Виноград восторг: описание сорта, сортовое разнообразие, посадка и уход

Виноград сорт Восторг: описание, общая характеристика, посадка, уход

Виноград Восторг: описание сорта, сортовое разнообразие, посадка и уход

15 марта 2016 13:41 Оставить комментарий

Содержание

1. Сорт винограда Восторг. Описание сорта, история.
2. Характеристика винограда Восторг, его вкус и урожайность.
3. Размножение винограда Восторг.
4. Посадка винограда.
5. Уход за виноградом Восторг.

Сорт винограда Восторг

Виноград сорта Восторг

Виноград является древнейшим символом богатства, плодородия и изобилия, а виноградная лоза — символом жизни, возрождения.

И вырастить это удивительное растение хочется соответствующим — с богатым, обильным урожаем ягод, способным выжить в сложных климатических условиях и возродиться весной здоровым и готовым вновь отлично плодоносить.

Всем этим критериям вполне отвечает виноград сорта «Восторг», конечно, при условии соблюдения всех правил посадки, выращивания, полива, сбора.

История

Сорт был создан российскими учеными методом селекции, когда при смешивании пыльцы нескольких сортов винограда выделялись их лучшие свойства: хорошая переносимость сложных климатических условий, в том числе морозов – от сорта «Заря Севера», скороспелость – от «Русский ранний», прочность кожицы и, вследствие этого, пригодность к транспортировке – от «Долорес». В результате получился сорт не укрывного винограда, подходящий для выращивания в сложных погодных условиях Дальневосточного, Сибирского, Уральского и Центрального регионов России, а также в Прибалтийских странах и Республике Беларусь.

Характеристика винограда Восторг

Грозди Восторга

Гроздья «Восторга» отличаются большим разнообразием: от конической формы до совершенно бесформенного вида. Сами ягоды овальные, белого цвета, со специфическим «загаром» на стороне, обращенной во время роста к солнцу.

Вкус «Восторга»

У сорта очень высокий показатель сахаронакопительной способности – от 19% до 26% при низком уровне кислотности – от 5 до 9 г/л. Это делает его очень аппетитным, хрустящим и сладким.

Урожайность сорта

Срок произрастания куста «Восторг» от посадки до сбора урожая составляет около 4 месяцев, поэтому в середине августа уже можно приступать к сбору винограда. Хотя, благодаря своему качеству долгого сохранения на кусте, урожай спокойно можно будет собрать и в конце сентября.

Размножение винограда Восторг

Виноград сорта «Восторг» можно размножать несколькими способами:

  1. Прививанием черенка к подвою старого куста, на многолетнем запасе древесины. Самый эффективный способ, так как дает возможность черенку быстро расти, ведь отпадает необходимость накапливать нужные для роста вещества (они уже имеются), и корневая система уже сформирована. Прививание можно проводить круглогодично. Созревание плодов при данном способе размножения происходит быстрее, чем при размножении саженцами.
  2. Размножение саженцами. Самый простой способ, с получением ожидаемого результата, ведь «что посеешь – то и пожнешь». Вырастет тот сорт, саженец которого посадили, в отличие от первого способа, когда привитый куст может унаследовать часть свойств подвоя.
  3. Размножение побегами от плодоносящего взрослого куста. Самый качественный побег прикапывают около штамба взрослого куста, а когда он укоренится и станет расти как самостоятельный куст – перерубают место их соединения и пересаживают.
  4. Выращивание из косточки. Самый трудоемкий способ, для которого подойдут далеко не все косточки, а лишь очень крепкие и новые. Требуются: плодородная почва из 1 части песка и 2-х частей перегноя, предварительное проращивание, регулярные полив, подкормка, рыхление, утепление, закаливание.

Особенности первого способа размножения

Берут хорошие черенки с зеленым местом среза, имеющие по 2-3 глазка, и парафинируют для сохранения влаги – опускают на несколько секунд в растопленный парафин. Нижнюю, опускаемую в раскол подвоя часть, обрезают с 2-х сторон и минимум на сутки помещают в воду или в раствор с корневым стимулятором «Гумат».

Старый куст удаляют, оставшийся после него пенек высотой 10 см зачищают и неглубоко раскалывают. Черенок помещают в образовавшуюся щель и плотно зажимают. Подвой с зажатым черенком хорошенько обмазывают сырой глиной. Штамб обильно поливают и мульчируют вокруг него почву. Рядом с подвоем устанавливают опору для нового растения.

Посадка винограда Восторг

Лоза винограда Восторг

Виноград данного сорта можно сажать 2 раза в год – весной и осенью.

  • При высадке весной куст успевает привыкнуть к месту высадки, окрепнуть, что позволяет ему хорошо перенести зиму. Важно: полив должен быть регулярным, так как почва весной менее увлажнена, чем осенью.
  • При высадке или прививании осенью основным условием является надежное укрытие черенка на зиму, что позволит ему при потеплении начать быстрый рост. Хорошо бы установить над ним объемную емкость без дна, засыпать песком и укрыть хвоей или мхом.

Где и как лучше сажать

Лучше всего высаживать на открытой не затененной местности, на небольших возвышенностях, с южной или юго-западной стороны дома, который защитит растение от ветра и сквозняка.

Часть листьев желательно обрывать, чтобы ягодам хватало света. Почва – чернозем или легкие суглинки, не болотистая, иначе переизбыток влаги приведет к гниению или заражению филлоксерой.

При недостатке влаги требуется еженедельный самостоятельный полив.

Уход за виноградом

Перед цветением, до образования плодов, виноград для профилактики борьбы с вредителями и заболеваниями, в частности – поражением филлоксерой, опрыскивают специальными препаратами.

Вылечить уже зараженный филлоксерой куст крайне затруднительно, приходится его удалять.

Хорошая мера профилактики – прививание черенка к здоровому и устойчивому к заболеваниям подвою, например, к Берландиери Х Рипариа Кобер 5 ББ.

Интересные статьи

  • Сорт винограда Сканворд: основные характеристики, уход, посадка
  • Виноград сорт Лора (Флора): описание, характеристика, посадка, уход
  • Масло виноградной косточки применение в кулинарии. Польза и вред масла
  • Виноград сорт Аркадия: описание, характеристика, уход
  • Виноград Долгожданный: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
  • Виноград девичий пятилисточковый: описание, посадка и уход, размножение
  • Виноград Юбилей Новочеркасска и Новочеркасская роза: описание сортов, основные характеристики, уход и размножение
  • Виноград Красохиной: краткое описание сортов, основные характеристики

Категория: Сорта

Источник: http://sort-vinograd.com/vinograd-sort-vostorg-opisanie-obshhaya-xarakteristika-posadka-uxod.html

Виноград Восторг: описание сорта с характеристикой и отзывами, особенности посадки и выращивания, фото

Виноград — вкусное и полезное лакомство, которое известно человечеству уже более 7 тысяч лет. Ягоды винограда содержат в себе антиоксиданты, множество витаминов и минералов. Это растение считается южной солнцелюбивой культурой.

Однако существуют несколько тысяч сортов винограда, характеристики которых отличаются и разными условиями выращивания, и сроками созревания, и количеством урожая.

Среди этого многообразия виноградных культур существует сорт под громким и многообещающим названием Восторг.

История выращивания сорта винограда Восторг

Виноград Восторг появился в результате сложной селекции, его родителями выступают сразу три сорта: Заря Севера, Долорес и Русский Ранний. От первого из них Восторг получил такое свойство, как превосходная морозостойкость, от второго — устойчивость к транспортировке, а от последнего перешло качество вызревания урожая в ранние сроки.

За уже немалый срок выращивания Восторг зарекомендовал себя как неприхотливый, вкусный, дающий высокий урожай и отлично переносящий холодные зимы виноград. С успехом культивируется в центральной России, регионах Урала, а также в Сибири и на Дальнем Востоке. Любят Восторг и виноградари стран ближнего зарубежья — Беларуси и Прибалтики.

Виноград Восторг выращивают в центральной России, регионах Урала, в Сибири и на Дальнем Востоке

Описание и характеристика сорта

Сорт обладает яркими отличительными чертами, и они действительно способны привести садовода в полный восторг.

Внешний вид и качества растения:

  • куст средней высоты, обладает толстым стволом и мощными ветками. Листья на лозе крупные, светло-зелёного цвета с ярко выраженными зазубринами;
  • гроздь большая или очень большая, чаще правильной конической формы, однако может быть и бесформенной, что не является дефектом и не влияет на качество урожая;
  • сорт самоопыляемый;
  • имеет иммунитет к большинству заболеваниям — различным грибкам, гнилям, милдью, оидиуму. Но уязвим к филлоксере;
  • обладает отличной устойчивостью к зимним морозам до -25оС даже при отсутствии дополнительного укрытия;
  • хорошо переносит засушливые периоды;
  • вызреваемость достигает почти 100%;
  • может выращиваться как в небольших частных садах, так и в промышленных масштабах.

Описание плодов и характеристики урожайности:

  • в среднем с 1 га виноградника можно снять 120 центнеров урожая, при этом одна кисть достигает веса от 500 г до 2 кг;
  • короткий срок созревания — 110–120 дней, что позволяет получить урожай в условиях непродолжительного лета;
  • ягоды имеют правильную овальную форму. Окрашены в белый или слегка зеленоватый цвет, который на плодах, обращённых к солнечной стороне, может переходить в золотистый;
  • вес одной виноградины колеблется от 6 до 12 г;
  • кожица на плодах плотная, при сборе урожая ягоды не деформируются, благодаря чему отлично переносят перемещение на большие расстояния;
  • плоды обладают сочной и хрустящей мякотью, сладким, нежным вкусом, имея при этом высокие для винограда показатели сахаристости — 20–26%;
  • нет необходимости быстро снимать урожай после созревания, грозди отлично сохраняются на лозе до 2 месяцев;
  • ягоды используются для еды в свежем виде, а также для производства вин, соков, изюма.

Вкусный Восторг любим и детьми, и взрослыми

Посадка и выращивание

Восторг не является очень прихотливым сортом. Чтобы получить качественный урожай, необходимо придерживаться общих правил выращивания винограда.

Место и время для посадки

Оптимальным для посадки будет участок на южной либо юго-западной стороне, который не затеняется высокими деревьями и различными постройками, без сквозняков и застоев холодных воздушных масс. Почва для будущего виноградника должна быть плодородной — отличным вариантом являются чернозёмы и рыхлые суглинки.

Для обеспечения винограда питательными веществами за 2 года до высадки грунт регулярно удобряют органическими и минеральными подкормками. Земля должна быть умеренно увлажнена, переизбыток воды будет провоцировать загнивание растений.

Поэтому глубина залегания грунтовых вод должна быть от 2,5 м.

Высаживать Восторг можно и весной, и осенью. Но опытные садоводы больше предпочитают осеннюю посадку. Причиной этого является морозоустойчивость сорта. И молодые саженцы с собственной корневой системой, и привитые растения одинаково хорошо переносят свою первую зиму, их необходимо только дополнительно укрыть. С наступлением тепла они начнут активный рост.

Посадка винограда весной даёт возможность кусту хорошо адаптироваться к новому месту и наилучшим образом развить корневую систему. Но в этом случае нужно обеспечить саженцам хороший уход — особенно своевременный полив, так как весенняя почва только начинает накапливать влагу и не сможет обеспечить ею молодой виноград в полной мере.

Молодой виноград очень скоро вырастет в большой сад

Способы размножения винограда

Виноград размножают саженцами или прививают на подвой. Второй способ более предпочтителен, так как в этом случае практически полностью исключается риск заболевания филлоксерой. Также прививка обладает рядом других достоинств:

  • виноградный куст быстро развивается, так как черенку нет необходимости наращивать собственную корневую систему и обрастать древесиной (всё это ему даёт подвой);
  • плодоносить привитый виноград начинает уже на следующий год;
  • прививание практически не привязано ко времени года, исключить стоит лишь зимний период;
  • процедура позволяет омолодить виноградные посадки или спасти куст после какого-либо повреждения, например, нанесённого стихией или животными;
  • если позволяет размер подвоя, на нём можно укоренить несколько сортов, тем самым экономя место в саду.

Для подвоя выбирают высокорослый или среднерослый сорт. Для Восторга наилучшим образом подходит подвой Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ, который устойчив к холодным температурам и грибковым заболеваниям, а также к филлоксере.

Читайте также:  Астрофитум: описание видов, уход за кактусом козерогий и астериас, каприконе и амириостигма

Если прививка планируется весной, то подготовку черенков необходимо начать до наступления заморозков:

  1. Будущие привои срезаются острым продезинфицированным ножом со здорового, хорошо плодоносящего куста. В длину они должны быть около 10–12 см, в толщину — не меньше размера обычного карандаша, иметь по 2–3 глазка.

    Черенки срезают со здорового, хорошо плодоносящего куста

  2. Обеззаразить срезанные растения можно, выдержав их полминуты в 3%-м растворе медного купороса, а после просушить.
  3. Хранить подготовленные черенки следует при температуре не более 5оС, завёрнутыми во влажную материю или полиэтилен. Подходящими местами могут стать холодильник, не сырой подвал или погреб.

    Черенки до прививки следует хранить во влажном материале в прохладном месте

  4. Не забывайте в течение зимы периодически осматривать срезанные ветки и с помощью марганцовки удалять плесень, если вдруг она появилась на растениях. Также не допускается пересыхание черенков. Если они потеряли влагу, следует поместить их в воду на 30 минут, а после этого снова обернуть материалом, в котором они хранились.

Весной прививают виноград только после того, как на привое появятся почки, для их развития подготовленные ветки ставят в ведро с водой. Температура воздуха должна устояться и быть не менее 15оС. Оптимальным временем считается утро или вечер в тёплую, но не жаркую погоду.

Подготовка подвоя для весенней прививки производится осенью и заключается в обрезке старого куста и зачищении пенька. Существует несколько способов прививки.

Окулировка

Используется, если подвой и привой обладают примерно одинаковой толщиной. На привое делают косой срез на 1,5–2 см выше или ниже ближайшей почки. Аналогичный срез делают на подвое. Обе веточки соединяют между собой в местах срезов.

Затем это место оборачивают тканевым материалом и фиксируют шпагатом или пластырем. Этот метод рекомендуется для опытных садоводов, так как требует определённого опыта, чтобы обеспечить правильное прилегание срезов.

Иначе есть риск того, что привой не приживётся.

Прививка в расщеп

Является самым популярным способом прививки не только винограда, но и различных плодовых деревьев. Подойдёт даже новичкам в садоводческом деле.

Ветку, на которую будет делаться прививка, обрезают секатором на расстоянии 5 см от узла. Затем с использованием ножа проделывают поперечный надрез глубиной 3–4 см, в который помещают кончик черенка, заточенный под клин.

Расщеп стягивают и фиксируют бечёвкой, а место прививки прикрывают тканью.

Видео: прививка в расщеп и окулировка

Подземная прививка в расщеп

Этот способ может использоваться в ранние сроки, например, если необходимо сделать прививку до начала мая. Ствол привоя окапывают на 20 см, удаляют лишние корни. В центре среза делают поперечный разрез (расщеп) на 4 см, в который вставляют 1–2 ветки привоя.

Концам этих веточек придают клинообразную форму, как и в предыдущем методе. Место прививки следует замазать глиной, можно прикрыть полиэтиленом. Сверху лозу окучивают песком, который обеспечит кусту защиту от холодных температур или внезапных весенних заморозков.

Прививка с помощью сверла

Является более усовершенствованным способом расщепа. Отверстие для прививки проделывают не ножом, а с помощью сверла, которое предварительно нужно продезинфицировать. Используемый в этом способе штамб должен быть широким, глубина отверстия — такая же, как и при обычном расщепе.

Ветку для прививки очищают от коры в том месте, который будет вставляться в просверлённую часть. После того как привой и подвой совмещены друг с другом, эту часть лозы засыпают стружкой и скрепляют глиной. Преимущество способа в том, что просверлённое отверстие обеспечивает плотное прилегание частей растения между собой.

А это, в свою очередь, увеличивает приживаемость винограда.

Летняя прививка винограда

Летом прививка может осуществляться «чёрным в зелёное» или «зелёным в зелёное». В первом случае используется материал, заготовленный осенью. Веточки необходимо оживить, поместив в воду на несколько дней.

Для прививки используют только те привои, на которых за это время появятся почки. Рекомендуется использовать метод расщепа, обращая внимание на совпадение периода вегетации подвоя и привоя.

Подходящим периодом будет время с середины июня до середины июля.

При способе «зелёным в зелёное» не требуется заранее готовить прививочный материл. Используются ветки, которые срезают с лозы прямо перед прививкой. Время проведения — июнь и июль.

Прививка методом «зелёным в зелёное» не требует заранее подготавливать материал

Осенняя прививка винограда

Прививка осенью может проводиться с конца августа до начала октября. Учитывайте, что температура воздуха не должна быть ниже 15оС. Для прививки используется старый куст, который хотелось бы обновить. Подвой обрезают практически до основания, по максимуму удаляя ветки. Срез протирают влажной тряпкой и обрабатывают дезинфектором, далее на нём делают расщеп.

Привой подготавливают, как и весной — помещая в воду со стимулятором роста, после чего ждут появления почек и усиков. Использование нескольких черенков увеличит шансы на успех.

Для максимального сохранения влаги и обеспечения дополнительной защиты от холода после процедуры необходимо окучить растение смесью из земли и песка или засыпать соломой, опилками, еловыми ветвями.

Высадка саженцев

Саженцы винограда бывают двух типов: одревесневшие и вегетативные. Первые — это годовалые растения с одеревеневшим стволом, обладающие развитой корневой системой и почками.

Их высаживают с конца марта до последних чисел апреля. Вегетативные саженцы выращивают с февраля в горшках, и их корневая система ещё молодая и неокрепшая.

Высаживать эти кустики нужно в более тёплое время — конец мая или июнь.

Пошаговый процесс посадки винограда:

  1. Для посадки подготавливают яму, которая имеет одинаковые параметры по ширине и глубине — 60–80 см.

    Яма для посадки винограда имеет одинаковые параметры по ширине и глубине — около 60–80 см

  2. На её дно выкладывают дренажный слой, затем — питательный субстрат из смеси земли и перегноя, который следует утрамбовать.
  3. Поверх этого слоя добавляются 300 г суперфосфата и 3 л древесной золы, перемешанных между собой.
  4. Завершающим этапом является засыпка почвы пополам с песком для формирования небольшого холмика.
  5. Сажают виноград примерно через месяц после подготовки лунки, когда холм земли осядет.
  6. Перед посадкой корни саженца выдерживают в глиняной болтушке, затем кустик устанавливают в лунку.

    Саженцы с закрытой корневой системой устанавливают в лунку вместе с комом земли на корнях

  7. Корни следует хорошо расправить и засыпать землёй.
  8. Когда верхний слой будет утрамбован, растение поливают тремя вёдрами отстоявшейся воды.
  9. Через некоторое время почву можно взрыхлить и укрыть мульчей.

Доступная схема посадки виноградного саженца

Уход за виноградом Восторг

Уход за Восторгом не вызывает у садовода больших трудностей и включает в себя полив, удобрение и обрезку лозы:

  • несмотря на то что Восторг хорошо переносит засушливые периоды, влага ему обязательно требуется, особенно в период цветения и завязывания плодов. В это время, а также если стоит очень жаркая погода, нужно поливать виноград 1 раз в 3 дня. Однако, если регион выращивания отличается большим количеством естественных осадков, необходимо с помощью дренажной системы отводить лишнюю влагу;
  • этот сорт винограда хорошо отзывается на подкормки. Удобрять его можно калийно-фосфорными составами, разведёнными в воде. Частота подкормок — 1 раз в месяц;
  • обрезку Восторга можно проводить и весной (до того, как распустятся почки), и осенью, оставляя на побегах до 10 глазков. Чем меньше глазков будет оставлено (но не менее 3–4), тем крупнее будут кисти и ягоды. Если обрезка производится осенью, то лучше оставить на треть побегов больше, чем рекомендуется. Это даст возможность растению быстрее восстановиться после суровой зимы, не потеряв в урожайности. Также перед началом цветения следует прищипывать побеги для того, чтобы виноград не разрастался, и питательные вещества в большинстве своём доставались соцветиям;
  • виноград Восторг относится к сортам, которые нет необходимости укрывать на зиму. Но для молодых растений всё-таки рекомендуется это делать.

Отзывы

При минимальных затратах времени и средств виноград Восторг с лихвой способен отблагодарить своего хозяина. Если вы проживаете в средней полосе России или более суровых регионах, то это не повод лишить себя собственноручно выращенных сладких ягод. А также, возможно, приготовить из них вкуснейший сок или домашнее вино.

Источник: https://berrys.guru/mestnye-yagody/vinograd/vinograd-vostorg-opisanie-sorta-foto.html

Подробное описание сорта винограда восторг

Лидирующие позиции в рейтинге популярности занимает виноград Восторг за крупные плоды, высокий уровень плодоношения, хорошие характеристики вкуса и легкость в уходе.

По сроку созревания виноград Восторг принадлежит к категории столовых раннеспелых сортов. Техническая спелость плодов наступает от 110 до 120 дней после начала вегетации. Сбор урожая приходится на середину августа.

Кусты формируют мощную корневую систему, которая растет вертикально на глубину до 2 м. Украшает растение листва средней величины светлого зеленого цвета. Кусты с сильными бесформенными либо коническими гроздьями умеренной плотности, которые достигают в весе примерно 500 г. А при должном уходе и благоприятной погоде масса одной грозди может быть 1,5-2 кг.

Побеги характеризуются отличным вызреванием, из них плодоносящих — 70-85%. На один побег приходится в среднем до 1,6 грозди. Обрезку лозы следует осуществлять на уровне 6-10 глазков. Нагрузка на одно растение не должна превышать более 45 глазков, что позволит получить грозди рекордных размеров.

Кисть винограда восторг крупным планом

Главной особенностью сорта считаются янтарные ягоды, которые имеют форму овала.

На стадии технической спелости они приобретают белый оттенок с загаром со стороны солнца и отличаются красивой прозрачностью и ароматом с мускатным послевкусием.

Сочные крупные ягоды наделены хрустящей сладкой мякотью и кожурой умеренной плотности. Средний размер ягоды составляют примерно 2,7х 2,4 см, а вес одного плода колеблется от 6 до 7 г.

Показатели сахаристости винограда составляют 17-26%, а уровень кислотности равен 5-9г/л. Дегустаторы оценили этот сорт в 8,6 баллов.

Размеры виноградин в сравнении со спичечным коробком

Сорт винограда Восторг обладает массой положительных характеристик, к которым относятся:

  • стабильная и высокая урожайность, что составляют 120 центнеров с гектара;
  • красивая форма гроздей и превосходные качества вкуса плодов;
  • способность в быстром наращивании вегетативной массы;
  • хорошая укореняемость и неприхотливость в выращивании и уходе;
  • высокий иммунитет к основным болезням, свойственным виноградной культуры;
  • морозостойкость, способность переносить понижение температурных показателей до -25̊ C;
  • продолжительная сохранность плодов на кустах без потери вкуса и товарного вида;
  • успешно транспортируется на дальние расстояния;
  • возможность выращивания в качестве декоративного растения, не требующего дополнительного укрытия.

Кроме весомых преимуществ, сорт имеет и недостатки:

  • склонность к перегрузкам, поэтому нужна правильная загрузка куста с целью его более продуктивного использования;
  • подверженность нападению филлоксеры.

Наиболее популярны 4 вида этого сорта:

  1. Мускатный. Этот сверхранний столовый гибрид получен при скрещивании сортов Восторг и Фрумоаса Албэ. В плодоношение растение вступает через 2-3 года после посадки. Вегетационный период 105 суток. Сбор урожая можно проводить уже в начале августа. Крупные ягоды круглой формы. Кожица белого цвета, которая становится янтарной при достижении полной зрелости плода. Мякоть отличается плотностью, сочностью со сбалансированным вкусом и легким мускатным ароматом. Сахаристость – до 25%, кислотность 7 г/л.
  2. Красный. Сорт выведен посредством скрещивания двух сортов: Восторг и Оригинал. Спелость плодов наблюдается через 110-120 суток после формирования почек. Характерная особенность этого вида — крупные ягодки продолговатой формы, окрашенные в красный с примесью розового цвет и имеющие кисло-сладкий вкус.
  3. Белый. Этот вид представляет собой высокоурожайный, ранний сорт винограда. Длительность его вегетационного периода — 115 суток. С августа и до последних чисел сентября можно активно наслаждаться сбором созревшего урожая. Круглые плоды с плотной шкуркой белого или светлого зеленого цвета с наличием воскового налета и золотистого загара. Насыщенный вкус отличается гармоничностью и особой сладостью. Сахаристость достигает 25%, кислотность до 9 г/л.
  4. Черный. Это гибрид, получен при использовании таких гибридных форм как Восторг белый, Кардинал Молдовы, Тимуровец. Этот ранний гибрид отличается высоким процентом урожайности. От образования завязей до съема урожая проходит 109-125 суток. Крупные ягоды с нежной, сочной, сладкой, немного терпкой мякотью и темно-синей почти черной плотной тонкой кожицей. Сахаристость 17–19%, кислотность — 6 г/л.
Читайте также:  Землеройка: описание зверька и его разновидности, где живёт и чем питается

Восторг белыйВосторг красныйВосторг мускатныйВосторг черный

Виноградную культуру можно высаживать весной и осенью.  Опытные виноградари советуют посадку проводить в осеннее время, поскольку сорт прекрасно переносит холод и максимальное количество выпавших осадков. За зиму растения укореняются, приживаются и уже к весне активно начинают расти.

Выбирая место для посадки нужно учитывать как эстетичный вид садового участка, так и потребности растения для его нормального роста, развития и формирования урожайности:

  • южная сторона участка, освещенная солнечным светом, защищенная от сильных ветров и сквозняков;
  • глубина стояния грунтовых вод не превышающая 2,5 м;
  • лёгкий суглинок или чернозём глубиной до 70 см.

Схема посадки винограда восторг

Этапы процесса посадки:

  1. Сделать лунки под саженцы, размеры которых должны обеспечить свободное расположение системы корней растения. Расстояние между посадочными единицами должно быть не меньше 4 м, чтобы избежать переплетения и затенения.
  2. На дно лунок насыпать дренаж, в качестве которого может быть гравий, щебень или битый кирпич.
  3. Слой дренажа засыпать гранулированными минеральными удобрениями или органическими субстанциями.
  4. Установить колышек, который будет в процессе роста лозы винограда служить надежной опорой.
  5. Наверх насыпать немного плодородной почвы, чтобы сохранить хрупкие молодые корни растения от обжигания удобрениями.
  6. Высадить саженцы, опуская их в лунки так, чтобы место ответвления побегов находилось выше 3 см над поверхностью земли.
  7. Засыпать плодородной почвой, плотно утрамбовывая, чтобы избежать образования пустот.
  8. В конце посадки хорошо полить, воспользовавшись водой комнатной температуры и замульчировать грунт вокруг приствольного круга, применив торф либо перегной.

Только что посаженный саженец винограда

Выполнения необходимых мероприятий по уходу позволяют растению в кратчайший период вступить в плодоношение и в течение длительного времени формировать качественные урожаи.

Для этого следует проводить следующий комплекс основных операций:

  • соблюдать условия по влажности почвы, систематически поливая растения до и после цветения, когда начинают наливаться плоды, подготавливаясь к созреванию;
  • осуществлять формировку куста, что поможет стимулировать рост растения с целью повышения урожайности.
  • обрывать слишком густые листья уже на взрослом кусте для обеспечения достаточного поступления света к гроздьям;
  • вовремя обрабатывать растение от нашествия вредителей и поражения болезней, используя проверенные защитные средства;
  • для лучшего роста и плодородности вносить питательные элементы перед цветением, когда сформировались плоды и в момент активного созревания;
  • позаботиться об укрытии молодых кустов винограда на зиму, чтобы сберечь растения от сильных морозов и резких перепадов температур.

При грамотном уходе виноградное растение откликнется за заботу и отблагодарит щедрым урожаем сочных и сладких плодов, которые приведут всех в полный восторг.

Полив молодой виноградной лозы

Выращивание винограда возможно несколькими способами:

  1. Прививанием черенка к подвою старого куста, на многолетнем запасе древесины. Этот метод хорош тем, что черенкам не нужно время на накопление ресурсов. Все что им необходимо для интенсивного развития – укрепиться на подвое. Культивированный путем прививания виноград начнет быстрее приносить плоды.
  2. Размножение с помощью саженцев. Этот способ считается простым и результативным. Из заготовленных в осеннее время черенков весной можно пересаживать уже готовые саженцы, имеющие все качества, свойственны маточному растению.
  3. Размножение побегами от плодоносящего взрослого куста. Для этого выбрать сильные здоровые побеги и прикопать их недалеко от штамба взрослого растения. Спустя время они укоренятся и начнут развиваться как самостоятельные единицы. После этого можно отделить их и пересадить на постоянное место.
  4. Выращивание из косточки. Это сложный метод, так как для этого следует использовать только крепкие и свежие косточки. А также потребуется плодородный субстрат, время на процесс прорастания и много внимания со стороны виноградаря.

Готовые черенки для размножения винограда

Болезни и вредители

Согласно описанию Восторг хорошо противостоит распространенным заболеваниям и опасным вредителям. Даже при всех достоинствах культуры, необходимо осуществлять целый ряд мероприятий в целях профилактики по защите растения от инфекций и грибков. Для этого следует выполнять опрыскивания специальными средствами на протяжении вегетативного сезона.

Обработки химическими препаратами прекратить за 30 дней до сбора урожая. Если в этот период обнаружены признаки болезни, тогда купировать их водным раствором соды с мылом.

Опытные и начинающие виноградари успешно возделывают виноград Восторг, поскольку он полностью оправдывает свое название. Причина заключается в крупности плодов, высокой отдачи урожая, дружном плодоношении и морозостойкости. А красивые привлекательные виноградные лианы украшают садовые беседки, изгороди и другие элементы придомовой территории.

Источник: http://profermu.com/sad/yagody/vinograd/sort-v/vostorg.html

Виноград Восторг белый: описание сорта, фото, отзывы,

Высокие характеристики практически по всем основным показателям делают сорт винограда Восторг одним из самых востребованных среди садоводов и виноградарей.

Основные характеристики сорта Восторг

Этот сорт столового винограда – результат скрещивания гибрида, полученного из Зари Севера и Долорес с видом Русский ранний. Итогом стал сорт, востребованный как у новичков, так и опытных заводчиков этой культуры.

  • Кусты винограда рослые, раскидистые, с конической формы плотными гроздьями.
  • Ягоды сладкие, с высоким содержанием сахара (20–26%). Кожица плодов хрустящая, в меру плотная и жёсткая. Сами ягоды крупные с характерной овальной формой и диаметром в 24–26 мм.
  • Средний вес единичного плода – 6–7 грамм.
  • Цвет белый с небольшим золотистым оттенком с солнечной стороны. Виноградари называют его загаром.
  • Гроздья крупные, весом от 500 до 2000 грамм.
  • Чем меньше на кусте глазков, тем более впечатляющий вес кистей винограда.

Урожайность

При правильной нормировке куст может давать особо крупные грозди.

  • С одного куста можно с лёгкостью получить до 5–8 кг сочных сладких ягод. Плодоношение сорта отличается не только обильностью, но регулярностью.
  • Потенциальная продуктивность с одного куста составляет 65–85%, поэтому на одном побеге в среднем формируется 1,4–1,7 кисти винограда.

Сбор урожая производится в середине августа, однако способность этого вида долго дозревать на кусте позволяет «додержать» виноград до сентября.

Достоинства

Ягода не трескается при передержке на лозе и хранится в помещении без потери товарного вида в течении месяца и более.

Среди основных достоинств сорта многие заводчики отмечают:

  • вкусовые качества (гармоничная сладость с тонким послевкусием и ароматом муската);
  • долгий срок хранения винограда на кусте без потери во внешнем виде или вкусовых качествах (до 1,5 месяцев);
  • высокая степень транспортабельности;
  • лёгкое размножение посредством черенков;
  • быстрое повышение продуктивности с помощью грамотного полива и подкормок;
  • хорошая адаптивность;
  • высокая урожайность;
  • морозостойкость и засухоустойчивость;
  • высокая стойкость к таким заболеваниям, как серая гниль и милдью.

Этот сорт имеет одни из лучших показателей по морозостойкости. Он не только переносит температуры до -25 °С без укрытия, но и плодоносит после этого без снижения урожайности.

и недостатки

Однако не обошлось и без ложки дёгтя.

Выбор и посадка саженцев

При выборе посадочного материала следует обратить внимание не только на лозу и лист, но и на корневую систему. Она должна быть хорошо развитой, без повреждений и признаков заболеваний.

Здоровые саженцы винограда имеют темно-зеленые листья и коричневое древко.

Весна или осень — когда сажать?

  • При посадке осенью у куста будет больше времени на адаптацию и приживание. Осенняя почва более увлажнена, а «крещение морозами» позволит юной лозе выработать хорошую климатическую стойкость.
  • В случае весенних работ больше времени потребуется уделять поливу растения.

Выбор места

Выбирайте для виноградника место подальше от высоких деревьев и кустарников.

Склоны и холмы – одни из лучших мест, так как они защищены от ветров и непродуваемы. В качестве грунта идеально подойдут чернозём или лёгкий суглинок. При недостатке питательных веществ почва на протяжении нескольких лет может удобряться органикой.

Стоит обратить внимание и на глубину залегания грунтовых вод. Они не должны находиться выше 2,5 метров, иначе это отрицательно повлияет на развитие корневой системы растения.

Особенности посадки

Для сильнорослых оно составляет 6 метров, для слаборослых – 4 метра. При посадке винограда на приусадебном участке можно создать красивейшие арки. Однако саженцы не должны высаживаться ближе, чем 70–80 см от фундамента дома.

Яма для винограда готовится заранее, не менее чем за 2–3 недели до посадки.

Лунка для саженца, выкопанная на глубину 0,7 метра, выстилается дренажным материалом, затем добавляется перегной или любое другое органическое удобрение.

Многие садоводы также используют золу, суперфосфат и различные виды калийных удобрений.

После внесение подкормок в центре ямки из почвы формируется небольшой холмик, куда и высаживается саженец с хорошо расправленными корнями.

Далее лунка окончательно засыпается грунтом, который слегка утрамбовывается и проливается. Как показывает практический опыт, посадочный материал укореняется легко.

Если у вас ещё нет шпалеры, воткните при посадке длинные колья – этого будет достаточно для подвязки винограда в первый сезон вегетации.

Обрезка

Полив и подкормка

Для подкормок винограда лучше использовать водорастворимые удобрения, вносимые через систему дренажного полива.

Сорт хорошо переносит засуху, поэтому частого увлажнения грунта не требуется. Достаточно полить виноградник в июне за неделю до цветения, и за 8–10 дней перед началом плодоношения.

Что касается подкормок, то как правило, они вносятся вместе с водой во время полива. В период роста культуре могут понадобиться минеральные удобрения. Однако, если речь идёт о молодом кустарнике, то запаса, полученного в процессе посадки ему хватит на 3–4 года.

Обработка от вредителей

Но все же не стоит пренебрегать профилактическими мерами против заболеваний и паразитов. Главный бич – это виноградная тля или филлоксера. Для предупреждения нападения этого вредителя на виноградник проводится профилактическая обработка грунта перед посадкой инсектицидами.

Но также два раза в сезон может проводиться опрыскивание листьев во избежание распространения филлоксеры. Самое первой опрыскивание необходимо провести до начала цветения культуры.

Зимовка винограда

Молодые побеги рекомендуется накрывать!

Сорт зимостоек и легко переносит низкие температуры до -25 °C. Однако в случае молодого кустарника, высаженного осенью имеет смысл провести мероприятия по его укрытию перед зимовкой.

Готовится лоза к зиме следующим образом:

  • с побегов удаляется 8–10 глазков;
  • лоза снимается и крепится к земле;
  • при необходимости куст укрывается плёнкой, мхом или ельником.
Читайте также:  Капуста агрессор: описание сорта и его характеристика, особенности выращивания и ухода, отзывы

Последние меры необходимы в случае малоснежной зимы и сильных морозов.

Применение сорта

Виноград Восторг Белый считается универсальным сортом.

Для виноделия берётся полностью созревший виноград, собранный в сухие и тёплые дни. Необходимо обязательно следить, чтобы при производстве в чан не попали не дозревшие или гнилые ягоды. Самое простое домашнее вино созревает уже к середине зимы и имеет крепость не более 5°. Более интересные варианты получаются при добавлении сахара, воды и сока других сортов винограда.

Отзывы и выводы

Он устойчив к климатическим условиям, заболеваниям, паразитам и вредителям. Высокая сахаристость и гармоничный вкус с мускатным оттенком делают сорт любимым лакомством, как в свежем виде, так и в переработанном. Грозди долго хранятся на кусте, обладает хорошей лежкостью и транспортабельностью.

Этот сорт легко разводить и выращивать, он не требует дополнительного укрытия на зиму и частого полива, поэтому подходит для первого опыта начинающих виноградарей.

Источник: https://frukti-yagodi.ru/vinograd-belyj-vostorg-opisanie/

Белый сорт винограда: Восторг

Главная / Сорта винограда / Столовые

Любимый многими фермерами сорт винограда Восторг появился в результате скрещивания трёх сортов: вначале Заря Севера и Долорес, а затем получившийся гибрид был соединён с сортом Русский Ранний. Конечным итогом стал столовый сорт белого винограда с ранним (110-120 дней) сроком созревания.

Общее описание сорта

Назначение столовый
Сахаристость сорта 19-26 %
Кислотность сорта 5-9 г/л
Форма грозди коническая
Вес грозди до 2 кг
Форма ягод овальная вытянутая
Вес ягод 10-12 г
Цвет  ягод бело-желтый
Описание вкуса сочный сладкий

Этот сорт имеет высокие показатели практически по всем параметрам и часто вызывает действительно восторженные отзывы фермеров.

Характеристика ягод

Сочные крупные ягоды имеют хрустящую кожуру умеренной плотности, в меру жёсткую. Мякоть сладкая, сахаристость 19-26%, кислотность — 5-9 г/л. Ягоды Восторга овальной формы, большого размера: диаметр одной ягоды 24-26 мм; средний вес от 6 до 7 г. Цвет ягод белый, бело-жёлтый. Сторона, обращённая к солнцу, часто имеет золотистый загар.

Ягоды овальной формы растут плотно, образуя крепкую гроздь конической формы весом от 500 до 2000 г. Наибольший вес грозди достигается при небольшом (до 30) количестве глазков на кусте.

В среднем один куст имеет 65-85% плодоносящих побегов и даёт 5-8 кг винограда. Урожайность сорта высокая — 120 центнеров с одного гектара.

Описание морозостойкости

Особо отмечают способность лоз Восторга переносить заморозки. После морозов до -25°С даже не накрытый куст продолжает плодоносить без потери урожайности.

Также он отлично хранится и перевозится; не мнётся и не гниёт в дороге, сохраняет свою форму и отличный товарный вид.

Удачная селекция этого сорта успешно продолжается: при скрещивании сорта Восторг с Фрумоаса Албэ получился Восторг Мускатный, а в комбинации с Виллар Блан — Восторг Идеальный; по описанию оба сорта сильно схожи с исходным Восторгом, по форме ягод и их белому цвету.

Описание посадки саженцев

Время высадки белого винограда — осень или весна. Посаженные осенью, перед наступлением холодов, кусты спокойно зимуют, за это время укрепляют корневую систему и в новом сезоне отлично плодоносят и густо разрастаются. Если же высадка производится весной, то кусты требуют более тщательного наблюдения и ухода.

Для посадки кустов винограда Восторг советуют выбирать солнечные места, защищённые от холодного ветра. Солнечный свет крайне важен, без него ягоды не смогут вызревать и получать загар. Рекомендуется даже обрывать слишком густые листья на уже взрослом кусте, чтобы обеспечить достаточное поступление света к гроздьям.

Частота посадки кустов зависит от силы их роста: среднерослые кусты высаживают через каждые 4 метра, а сильнорослые — через 6 м.

Техника высадки саженцев сорта Восторг следующая: необходимо вырыть кубической формы яму длиной, шириной и глубиной по 80 см, на дно её засыпать мешок перегноя. Затем добавить пепла и суперфосфата и досыпать почвой с добавлением песка.

Далее в центре ямы сформировать холмик, на который «посадить» черенок, равномерно распределив корни. Укореняются саженцы, как правило, легко.

Помимо способа из описания выше также можно высаживать этот сорт в форме стаканчиков либо же на грядку-школку.

Сильнорослые кусты хорошо вьются и подходят для увивания арок.

Описание обрезки винограда

Как и другие плодовые столовые сорта винограда,например Кодрянка, Талисман или Муромец, Восторг можно обрезать очень коротко. Недостатков короткой обрезки является то, что она проводится, как правило на сортах, у которых плодоношение осуществляется преимущественно на глазках внизу лозы.

Обычно короткая обрезка виноградной лозы заключается в оставлении всего лишь 1-2 глазков, но для столовых сортов обрезка должная составить 2-3 глазка. Не надо учитывать нижний глазок, как правило, его оставляют. Итого обрезка данного сорта проводится на 4 глазка, с учетом гибели в зимнее время.

Описание полива и удобрения

Сразу после посадки саженцы необходимо полить несколькими вёдрами воды. Впоследствии частый полив не требуется; Восторг легко переживает засуху. Полива дренажным способом обычно достаточно. Подкормки также следует давать по дренажу; в период роста этому винограду требуются минеральные удобрения.

Дополнительный полив необходим до и после цветения, которое происходит в июне. После каждого полива землю укрывают мульчей из любых материалов, чтобы избежать быстрой потери влаги.

Многие фермеры особо отмечают тот факт, что белый Восторг отлично противостоит таким распространённым заболеваниям винограда, как серая гниль и ложная серая гниль (милдью и оидиум). Однако листья имеют слабость перед филлоксерой, в связи с чем им требуется опрыскивание фунгицидами два раза за сезон.

Подготовка к зиме

Осенью виноград нужно подготовить к зимовке. Для этого с каждого побега удаляют 8-10 глазков, затем снимают лозу и укрепляют её на земле. Обычно снег надёжно защищает виноград в зимний период, однако если начинаются бесснежные морозы, стоит соорудить укрытие. Укрывать можно как плёнкой, так и соломой, ельником, мхом и другими естественными материалами.

Домашнее вино

Знающему виноделу из одного только описания становится видно, что этот виноград прекрасно подходит для изготовления домашнего вина. В его ягодах нет слизи, он обладает достаточной сахаристостью и кислотностью.

Для вина подходит уже созревший виноград. Собирать урожай следует в сухие тёплые дни. Недоспелые и переспелые ягоды испортят процесс. При изготовлении вина крайне важно следить за тем, чтобы в массу не попали гнилые или потрескавшиеся ягоды. Плотные грозди Восторга нужно перебирать особенно тщательно.

Подготовленные виноградины помещают в большую ёмкость и давят. Давить можно как с веточками, так и без них. В первом случае вкус вина будет более терпким, а во втором — более мягким.

Отжатый сок собирают в большие бутыли и ставят в прохладное место для брожения. Самое простое слабенькое вино крепостью до 5 градусов поспевает уже к середине зимы. Но процесс изготовления вина можно разнообразить, добавив сахара, воды и смешав сок разных сортов. Также для получения разного вина используют сок как с первого, так и со второго отжима.

Как правило, у каждого, кто занимается изготовлением домашнего вина, есть свой фирменный рецепт, позволяющий лучше раскрыть вкус исходного винограда и украсить его. Мы предлагаем вам попробовать наш рецепт домашнего шампанского.

Загрузка…

Источник: http://vvinograd.ru/sorta-vinograda/stolovye/vostorg.html

Виноград Восторг: описание сорта, размножение, посадка и уход

Многие дачники при выращивании винограда стремятся к получению хороших урожаев. Не у всех это получается, и на это существует масса причин. Это теплолюбивое растение считается довольно капризным в выращивании и отличается длинным вегетативным периодом.

Поэтому очень важно грамотно подобрать сорт, отдавая предпочтение надёжному и проверенному.

Особого внимания заслуживает фото и описание сорта винограда Восторг, отличающегося высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами, а также устойчивостью к негативным погодным условиям и болезням.

Особенности сорта

Виноград Восторг – это результат скрещивания нескольких сортов: вначале были соединены Долорес и Заря Севера, после чего полученный гибрид был скрещен с Русским Ранним. Форма ягод – овальная.

Они достаточно крупные и умеренно плотные с хрустящей кожурой. Сахаристость составляет 20-25%, а кислотность – 4-10 г/л. Сорт винограда Восторг отличается плотным расположением ягод.

Как видно на фото ниже, тяжёлые грозди (от 500 до 2000 г) имеют коническую форму.

Плодоносящие побеги занимают 60-83% куста, что позволяет получать с каждого из них по 6-9 кг винограда. На больших участках урожайность может достигать до 120 ц/га.

Причем ягоды на кустах не перезревают на протяжении долгого времени, не теряя при этом свои вкусовые качества и товарный вид.

Важной особенностью сорта считается его способность стойко переносить морозы: даже неутепленные на зиму кусты не боятся снижения температуры до -25°С. Вымерзаний кустов практически не наблюдается, а при плодоношении урожайность не снижается.

Описание сорта Восторг было бы неполным без перечисления других его достоинств:

  1. Быстрое созревание, которое может наблюдаться ещё в конце июля.
  2. Высокая устойчивость к болезням, в частности, серой гнили. Ягоды практически не растрескиваются, поэтому осы их повреждают редко.
  3. Несмотря на то, что этот виноград выращивается в разных зонах, на его дегустационную оценку это не влияет — она остаётся стабильной и составляет 8,3-8,5 баллов.
  4. Благодаря богатому геному сорта удалось получить другие гибридные формы Восторга.

Популярные виды

Фаворитом у виноградарей и просто любителей этой ягоды считается Восторг белый. Срок его созревания составляет примерно 115 суток.

Кроме высокой устойчивости к болезням и морозостойкости, он считается очень полезным, так как содержит большое количество витаминов, необходимых организму человека.

Кроме того, Восторг белый имеет в своём составе антиоксидант, который врачи рекомендуют в качестве профилактики заболеваний сердечнососудистой системы и, а также такой серьёзной болезни, как рак толстой кишки.

Мускатный Восторг получен в результате скрещивания Восторга с Фрумоасой Албэ. Он является сверхранним, посколькудлительность его вегетативного периода составляет всего 105 дней.

Урожайность почти всегда высокая, поэтому часто кусты перегружены.

В этом случае прибегают к урожайному нормированию, при котором регулируется количество глазков: 18-24 в корневой системе либо, а при привитой лозе – 38-40.

Плодовый, черный вид получен в результате скрещивания сортов: Русского Раннего, Долореса и Зари Севера. Этот вид является скороспелым. Его вегетативный период – 110-120 суток. Куст очень высокий, имеет крепкие корни.

Чтобы получить хороший урожай плодового черного винограда, очень важно контролировать число плодовых гроздей на кустах. Еще один вид – красный – получен при скрещивании Восторга с сортом Оригинал. Как видно на фото, они имеют крупные продолговатые ягоды.

Вид является очень морозоустойчивым.

Способы размножения

Существует несколько способов размножения винограда Восторг. Одним из самых эффективных из них считается метод прививания черенков к старым кустам.

У черенка появляется возможность быстро развиваться и расти, поскольку для этого у него есть все необходимые вещества. Огромным плюсом является также сформированная корневая система.

При использовании этого способа, в отличие от размножения саженцами, можно рассчитывать на быстрое получение плодов.

Источник: https://mega-dacha-svoimi-rukami.ru/vinogradarstvo/vinograd-vostorg-opisanie-sorta-razmnozhenie-posadka-i-uhod.html

Ссылка на основную публикацию