Укрытие винограда на зиму: как надо укладывать и чем накрывать растение осенью перед холодами

Как укрыть виноград на зиму – способы, советы, основные ошибки

Каждый садовод сталкивается с необходимостью защитить свои владения на период холодов и морозов. Ведь на ветках и побегах растений находятся наиболее уязвимые места — почки, ожидающие очередного вегетативного периода для пробуждения. Виноград не стал исключением.

Когда нужно укрывать виноград

Согласно технологии выращивания виноград может выдержать падение температуры воздуха до -15°С при условии, что почва недостаточно промерзла. Снижение температуры ниже указанной отметки приведет к гибели виноградных глазков – образований, объединяющих почки и обеспечивающих их развитие. При потеплении надземная часть может восстановиться.

Корневая же система растения менее устойчива к холодам. Температура почвы ниже -6°С приведет к вымерзанию корней, что будет означать окончательную гибель всего куста.

Во избежание потери виноградников стоит приступить к утеплению прикорневой части. Точных временных рамок проведения этой процедуры нет. Стоит ориентироваться по погодным условиям. Если в течение короткого периода было несколько холодных ночей или были первые заморозки, можно смело приступать к укрытию.

Наиболее уязвимыми к заморозкам являются однолетние побеги. Поэтому их стоит готовить к зиме уже с сентября.

Виноград предварительно стоит подготовить к укрытию:

  • Обрезать не вызревшую, от плодоносившую, слабую лозу;
  • Укоротить слишком длинные лозы;
  • Удалить с виноградника опавшую листву;
  • Избавиться от сорняков;
  • Произвести рыхление почвы на глубину около 20см, стараясь не задеть корневую систему;
  • Удобрить фосфорно-калийной или калийной подкормкой;
  • Обильно полить;
  • Во избежание набегов грызунов обработать раствором железного или медного купороса;
  • Связать в пучки виноградные лозы (если требуется);
  • Подготовить материал, требующийся для укрытия.

Способы укрытия

Существует множество способов укрытия винограда. При выборе, стоит ориентироваться на климатические и почвенные условия в регионе (температурный режим, присутствие резких перепадов температуры, количество выпадающих осадков за сезон) и на наличие покрывающих материалов.

Лапником

Этот способ заключается в укладывании пучков лозы в заготовленный и заранее подстеленный хвойный лапник. После чего следует пришпилить лозу по центру к земле вдоль грядки, при помощи крючков из проволоки. Сверху лозу накрыть лапником из хвойных деревьев. Сверху укрепить получившееся сооружение досками, которые поверх следует утеплить пленкой или рубероидом.

Данный вид укрытия имеет следующие преимущества:

  • Предотвращает возникновение некроза;
  • Лоза не соприкасается с землей, поэтому остается сухой на протяжении всего холодного периода;
  • Данная конструкция создается и разбирается весной без особых усилий.

Матами из камыша

Виноградари, имеющие возможность достать камыш, используют его в качестве накрытия, сплетая из этого засушенного растения настилы (маты) толщиной как минимум 7см.

Два куста винограда необходимо связать вместе и нагнуть к земле (расстояние между грунтом и лозами должно составлять около 15см), закрепив их небольшими железными дугами. Бока дуг защитить досками, сверху дуг расположить маты из камыша.

Такое укрытие имеет ряд плюсов:

  • Камыши не загнивают, а остаются до весны сухими;
  • Лоза в таком укрытии не мерзнет и не преет;
  • Виноград защищен от грызунов, так как они предпочитают не селиться в камышах.

Землей из междурядий

Земляные укрытия наиболее распространены среди садоводов. Это наименее затратный и сравнительно простой способ. Выбирая данный вид зимнего хранения, стоит учесть, что при таком укрытии виноградные лозы становятся очень чувствительными к морозу.

Метод состоит в следующем: землю стоит брать из междурядий, отступая не менее 0,5 метра от куста, чтобы не повредить корневище. Подготовленную лозу покрывают слоем земли в 30см. Земля должна быть рыхлой и влажной. Влажность позволит дольше сохранить тепло, испарения воды будут согревать виноград.

В малоснежных регионах рекомендуется увеличить толщину земельного насыпа. Для территорий с суровым зимним климатом следует применять послойное укрытие. Слои земли в 10 см чередовать со слоями соломы или опавших листьев.

Воздушно-сухое

Данный способ укрытия подходит для регионов с суровыми зимами, где земля глубоко промерзает.

Подготовленный виноград (обрезанный, обработанный, обильно залитый) пришпиливают к земле проволочными крючками или железными скобами. Расстояние между землей и лозами должно составлять 15-25см.

Грунт под лозами утепляют – застилают имеющимися материалами: соломой, опилками, хвойными ветками, тростником, листьями. Главное, чтобы используемый утеплитель был сухим.

Вокруг сооружают каркас, на который натягивают и закрепляют пленку, не забывая про небольшие отдушины по бокам для нормальной циркуляции воздуха.

Преимущество данного вида укрытия состоит во влагоотталкивающей способности пленки. Благодаря отсутствию влаги виноград защищен от гниения в период оттепели или обморожения при сильных заморозках.

Опилками или стружкой

Также проверенный и действенный метод. Подготовленные и связанные в пучки виноградные лозы нагибают и укладывают на землю, закрепляя скобами либо крючками. Затем их засыпают опилками или стружкой. Расход на один куст составляет примерно 2-3 ведра.

Поверх насыпи застилают стеклотканью. Также можно использовать полипропиленовые мешки. Стеклоткань или мешки нужно надежно закрепить по бокам. Использовать для этого можно любые подручные средства: придавить кирпичами, досками; засыпать землей и т.д.

Снеговое

На территориях, где довольно снежные зимы и стабильный климат часто используют способ укрытия снегом. Для этого садоводы выдерживают виноград на шпалере достаточно долгое время, но подготовив и обработав его заранее.

Только поздней осенью виноградные лозы снимают, нагибают к земле и пришпиливают. В таком положении они дожидаются выпадения снега.

Если толщина снежного покрова невелика, ее следует увеличить, добавив снега с прилегающих территорий.

Частые ошибки

Малоопытные или начинающие виноградари зачастую допускают следующие ошибки:

  1. При выборе способа укрытия не ориентируются на сезонные климатические условия своего региона и на сорт выращиваемого винограда;
  2. Не успевают вовремя укрыть виноградники, подвергая их морозам;
  3. Слишком много земли используют, засыпая саженцы поверх пленки;
  4. Недостаточно утепляют почву под лозой;
  5. Не окучивают корневую систему виноградного куста;
  6. Не обрабатывают от грызунов и болезней перед укрытием;
  7. Используют для утепления землю, находящуюся непосредственно под лозой, тем самым, оголяя корневую систему.

Данные ошибки могут лишить садовода урожая или вовсе уничтожить виноградные кусты. Лишь правильный уход в теплый период и подходящее хранение в холодный позволят наслаждаться плодородием виноградников из года в год.

Источник: https://agroportal.online/sad/kak-ukryt-vinograd-na-zimu.html

Как укрыть виноград на зиму?

Виноград издревле сопровождает человека, утоляет жажду, веселит душу, лечит тело. С переходящим успехом лозу возделывают и в России, начиная с конца 16 века.

Успех был переходящим потому, что в отдельные снежные зимы, он удачно сохранял корневую систему (под снегом) от высоких отрицательных температур, весной формировал надземную массу и урожай.

Со временем пришло понятие, что для условий России нужны сорта винограда с особенными свойствами: повышенным противостоянием корневой системы отрицательным температурам и повышенной устойчивостью лозы к зимним морозам.

Выведенные сорта для средних и северных регионов России способствовали его продвижению на Север, и сегодня виноград формирует неплохие урожаи и на Урале, и в северных регионах.

Но генетическая память винограда о прошлом по-прежнему требует условий для выращивания, близких к условиям, где зарождалось виноградарство: необходимое количество тепловых температур, достаточное освещение и укрытие от поздне-осенних и зимних холодов.

Перепады температуры чаще вызывают гибель не вызревшей виноградной лозы и молодых саженцев. Чтобы избежать потерь, необходимо на зимнее время укрывать виноградник, особенно столовых сортов, и делать это нужно правильно.

Виноград зимой.

Подготовка винограда к зимним холодам

Виноградари со стажем в своем хозяйственном арсенале имеют целый набор зимних укрывных приспособлений: спанбонд, мешковину, маты, солому, сетки, деревянные стеллажи, доски и т.д.

В зависимости от региона возделывания, длительности холодов, снежного покрова, весенних и осенних особенностей погоды, укрытие виноградников на дачах и придомовых участках используют разные типы укрытий.

Подготовка виноградных кустов к укрытию

Кусты винограда необходимо подготовить к укрытию. В противном случае корни и лозу могут погрызть грызуны, на неправильно укрытых плетях появится плесень и другие грибковые заболевания, погибнут глазки и т.д. Чтобы правильно подготовить кусты к зимовке, необходимо выполнить следующие подготовительные работы:

  • При сухой осени кусты винограда обильно полить.
  • В сентябре кусты винограда подкормить калийными или фосфорно-калийными удобрениями.
  • После опадения листьев провести обрезку не вызревшей лозы. Она отличается зеленой или зеленоватой окраской. Не вызревшая лоза винограда всегда зимой вымерзает.
  • Кроме санитарной обрезки не вызревших побегов винограда, сформировать нагрузку, оставив 2-3 почки сверх нормы для весеннего контроля.
  • Кусты винограда обработать 3-х % раствором медного или железного купороса, растворами других препаратов от болезней и вредителей.
  • Подготовить к укрытию надземную часть виноградных кустов. Снять с проволоки, побеги связать в рыхлые пучки.
  • Подготовить траншеи (если по технологии предусмотрено) под укладку лозы винограда для укрытия.
  • Подготовить укрывной материал.

Обеззараживание укрывного материала

  • Используемые для укрытия винограда материалы спанбонд, мешковину, маты необходимо сразу после снятия укрытий весной высушить, очистить и обработать рабочими растворами противо-грибковых препаратов. Аккуратно сложить до осени в сухом месте, недоступном осадкам.
  • Деревянные настилы, рубероид, соломенные и камышовые циновки также тщательно обработать 5-7% раствором медного купороса или другими составами от болезней и вредителей. Сложить аккуратно под навес.
  • Осенью, перед укрытием винограда, все подготовленные материалы пересмотреть. Сгнившие выбросить и уничтожить.
  • К осени заготовить недостающие покровные камышовые или соломенные маты, солому, можно осенний листовой опад, хвойный лапник. Опавшие листья высушить, обработать препаратами от грибковых заболеваний и вредителей.
  • Заготовить и высушить пучки трав-инсектицидов от вредителей, в том числе грызунов (пижму, полынь, ноготки, бархатцы и другие). Стеблями трав-инсектицидов можно перестлать листья, солому, циновки. Можно пересыпать дустом или переложить ядовитыми приманками от грызунов и других вредителей.

Осенняя подготовка винограда к укрытию. 

Типы укрытий для виноградной лозы можно разделить на несколько способов:

  • около штамбовое прикапывание винограда,
  • полуукрытие винограда,
  • полное укрытие виноградной лозы на холодный период.

Независимо от региона нуждаются в укрытии молодые 1-2 летние саженцы, европейские сорта, неустойчивые к перепадам температур, гибридные формы.

Около штамбовое прикапывание винограда

На юге приступают к укрытию винограда примерно в середине ноября. После подготовки и проведения всех необходимых мероприятий по подготовке надземной массы к зимнему периоду проводят укрытие корневой системы винограда.

Так как корни винограда начинают вымерзать при -5..-7°С, то при первых заморозках в пределах 0.. – 2-4°С, вокруг штамба формируют земляной холм.

Для около штамбового укрытия винограда используют землю из междурядий. Укрытие землей проводят так, чтобы полностью была укрыта головка куста винограда и нижняя часть штамба. Формируют холм диаметром не менее 30 см и высотой 10-25 см (ориентируясь на возраст куста и корневую систему).

Хорошо вызревшая лоза морозоустойчивых сортов винограда выдерживает морозы до -15°С. После укрытия корневой системы, лозу просто снимают с опоры и укладывают на нижнюю проволоку или через подстилку (доску, фанеру) на землю. Если морозы не превышают -15°С, то больше никаких укрывных работ не выполняют. Если идет дальнейшее понижение температуры, то срочно проводят укрывные работы.

Читайте также:  Зелень на подоконнике круглый год: какие культуры выбрать и как правильно выращивать из семян

Полуукрытие винограда

В некоторых южных регионах и в средней полосе России используют для защиты от заморозков полуукрытие куста. Его отличие в том, что защищается от морозов только часть куста наиболее близко расположенная к почве.

Учитывая, что холод накапливается в приземном слое, у кустов винограда укрывают головку, нижние рукава и основания побегов. Выше расположенные части растений защищают покровными материалами, укутывая их в защитный костюм из соломы, спанбонда, старых покрывал. Защита должна составлять не менее 4-х см.

Чтобы ветер не обрывал обертку, ее укрепляют шпагатом. Все работы выполняют аккуратно, чтобы не обломать почки.

Можно надземную массу винограда укрыть другим способом. По бокам куста сделать неглубокие траншеи. Снятые плети пригнуть к земле, пришпилить и тоже присыпать землей. Над землей могут остаться дуги побегов. Их оставляют открытыми или укрывают различными материалами.

Используют маты, старые одеяла, пледы, спанбонд или агроволокно. Накрывают осторожно, чтобы не обломать почки. Поверх укрытия натягивают пленку, закрепляя ивовыми дугами или шпагатом, и присыпают ее края землей.

Оставляют внизу отдушины, чтобы при тепловых осенних перепадах температуры кусты винограда не заплесневели.

Вызревшую лозу молодых кустов винограда можно просто уложить в выкопанные неглубокие траншеи и присыпать 10-15 см слоем земли. Чтобы в углублениях междурядий, где брали для засыпки почву, не скапливалась вода, обязательно перекапывают это место.

Невысокие кусты винограда можно аккуратно связать в рыхлый пучок и обернуть утеплителем. Получится зимняя одежка для куста.

Молодые саженцы винограда на зиму укрывают бутылками. Удобнее всего использовать 3-5 литровые прозрачные бутылки. Обрезают дно и загоняют нижнюю часть бутылок в землю. Откручивают пробку. Бутылку со всех сторон засыпают землей.

Укрытие винограда под соломой. 

Полное укрытие винограда

Полное укрытие виноградных кустов проводят в регионах, где температура в зимние месяцы опускается ниже -20°С. После выполнения всех подготовительных работ, укрывают головку куста землей.

Снимают со шпалеры виноградную лозу, осторожно связывают в рыхлый пучок и укладывают на подготовленную подстилку из шифера, досок, фанеры. Они служат изоляцией для лозы от земли.

Лозу обязательно нужно изолировать от земли.

Пришпиливают к земле дугами, чтобы связанная лоза винограда не горбилась высоко над землей. Уложенную надземную часть растений укрывают заранее подготовленным укрывным материалом: мешковиной, пледами, камышом, соломенными циновками.

Укрывной материал обязательно должен быть натуральным, искусственные материалы не держат тепло. Лоза может погибнуть. Аккуратно подтыкают укрытие. Сверху натягивают пленку-утеплитель и закрепляют ее дугами–скобами или П-образными конструкциями.

Концы пленки присыпают землей, и следят, чтобы пленка не соприкасалась с почками. Оставляют обязательно продухи-зазоры, чтобы лоза не запарилась.

Некоторые виноградари подготовленную лозу пришпиливают дугами к почве и засыпают слоем земли в 15-30 см, а при выпадении снега забрасывают еще и снегом.

Если нет возможности снять лозу винограда со шпалеры или другой высокой опоры, то лозу укутывают и прикрепляют к опоре. При этом корни защищают отдельно, но тщательно.

Насыпают холм земли, укрывая головку, нижние рукава и штамб, обкладывают лапником и обвязывают шпагатом. Закидывают снегом и следят, чтобы он шапкой накрывал лапник. Не допускают его оголения.

Иначе виноградная лоза может вымерзнуть.

В холодных регионах с продолжительными морозами готовят из лапника или деревянного щита подобие домика или коробки, который засыпают сухими листьями или соломой. Сверху укрывают соломенными циновками, матами и прикрывают шифериной или тяжелой доской. Весной сооружение разбирают и освобождают куст.

Такими сооружениями рациональнее укрывать молодые или небольшие кусты винограда. Можно такое укрытие сделать и для снятой со шпалеры лозы, увязанной в рыхлые пучки.

При засыпке укрытия листьями или соломой, да и при любом другом виде укрытия, обязательно у основания штамба разложите отравленные приманки против грызунов и переложите набивку стеблями растений-инсектицидов. Грызуны в такой домик не придут.

Открытие винограда весной

Открывать виноград начинают в третьей декаде апреля – начале мая. С наступлением устойчивого потепления нужно пленку снять, чтобы не образовался конденсат, способный погубить набухающие почки. Все укрытие винограда убирают, когда появятся первые ростки.

Снятие укрытий лучше проводить вечером или в пасмурную погоду, чтобы молодые ростки и почки не получили солнечный ожог. Всю набивку собирают и сжигают или передвигают в междурядья и присыпают землей. Мульча перегниет и будет служить органическим удобрением.

С наступлением устойчивых положительных температур отгребают землю и освобождают основание штамба винограда, нижние рукава, поднимают на опоры лозу. В этот же период проводят контроль состояния лозы. Граблями вспушивают землю для притока кислорода к корням.

Если кусты были просто укрыты рубероидом или пленкой и засыпаны снегом, то снежный покров сгребают, оставляя только постоянное укрытие.

В теплые дни пленку или рубероид можно снять, просушить и ночью опять накрыть кусты винограда до установления постоянных положительных температур.

Сохранение винограда при выращивании в холодных регионах требует затрат труда и сил. Поэтому на дачах лучше выращивать зимостойкие сорта, которые не требуют сложных защитных сооружений и могут обходиться без укрытий или только под защитой корневой системы.

Зимнее укрытие винограда

Не укрывные сорта винограда для выращивания на даче

Морозоустойчивые сорта винограда в южных регионах на зиму вообще не укрывают.

Для южных регионов и районов средней полосы можно рекомендовать следующие не укрывные сорта: Лидия, Восторг, Изабелла, Виктория, Кристина, Страшенский, Лора, Аметистовый, Онтарио, Экстра, Талисман, Аркадия, Негруля и другие.

Эти же сорта с частичным или полным укрытием на зиму можно успешно выращивать и в северных районах. Они выдерживают морозы до -25°С. По материалам некоторых виноградарей приведенные сорта винограда выдерживали температуры до -35-40ºС.

Из более современных сортов винограда обязательно отдайте дань уважения сорту Саманта. Необычайно устойчив к болезням и морозам, с красивой крупной кистью, необычного вкуса. Из ранних сортов лучшими и наиболее распространенными считаются сорта винограда Ананасный, Рогачевский.

Из группы изабельных сортов выделяется гибрид Буффало. При арочном формировании Буффало формирует урожай более 100 кг с куста. Необычным вкусом отличаются сорта винограда Нежный и Люсиль.

Ягоды Люсили интенсивно розовые с сильным цветочным ароматом, у сорта Нежный ягоды розово-фиолетовые с приятным мускатным ароматом и вкусом.

Источник

Источник: https://6cotok.org/1019461946268715081/kak-ukryt-vinograd-na-zimu/

Укрытие винограда на зиму

Сибирские виноградари доказали, что даже суровые зимы не помешают садоводу с умелыми руками и знаниями. Во что же “одеваются” к зиме виноградники на Алтае? Это интересно не только сибирякам!

Юрий Гузеев, виноградарь-практик из Алтайского края рассказывает:

Климат в  Бийске, где расположен мой сад,  – резко континентальный. Температура зимой –20…–25°С обычное явление, да и 40-градусные морозы –  не редкость.

Впрочем, от оттепелей, на  которые жалуются москвичи, мы тоже не застрахованы: в  январе может дождь пойти, а в феврале – снова бураны вперемежку с морозами.

Поэтому опыт бийских виноградарей интересен всей стране: на наши конференции съезжаются гости из регионов.

Не бойтесь экспериментировать

Когда мы только начинали заниматься виноградарством, пользовались рекомендациями знаменитого Ростислава Шарова. Но  со  временем каждый виноградарь сам  определил для себя подходящие методы.

Мы спорили, бывало, как лучше сделать ту или иную операцию, а  потом поняли: каждый из нас достигает неплохих результатов, потому что не только изучает опыт корифея Шарова и специальную литературу, но и учитывает особенности собственного участка, в  первую очередь почвы.

Мой  опыт больше подходит тем виноградарям, чьи участки расположены на супесчаной почве, но надеюсь, и  все остальные найдут для себя что-то полезное.

За месяц до укрытия винограда

К середине сентября должны быть уже сняты грозди, проведена обрезка. Новички-виноградари обязательно интересуются, как правильно обрезать куст. Самый простой способ: оставить по три  отплодоносившие лозы справа и слева, обрезая ту часть, которая не вызреет, а  также лишние побеги. В  это же время заготавливают черенки.

В середине сентября я начинаю поливать виноград – на легкой почве это необходимая операция. Каждый куст получает по 20 ведер воды. Много? Ничуть. Земля должна пропитаться влагой на большую глубину. Зимой вода по почвенным порам поднимется в виде водяного пара, и ее тепло согреет почву и  корни растения.

“Шуба” для винограда

Непосредственно укрытием винограда начинаем заниматься после 10 октября. Я  обхожусь без канавок (у меня около 90  кустов винограда – более 70 сортов), а укладываю связанные в пучки лозы на землю и  присыпаю почвой – слоя 5–10 см вполне достаточно, по моим наблюдениям.

Некоторые виноградари сначала укутывают куст мешковиной, затем засыпают землей  – слоем от  5 до 35 см – или накрывают плотными деревянными щитами толщиной 25–30  мм, поверх которых расстилают рубероид или полиэтиленовую пленку для защиты от талых вод. Конечно, пленка и  рубероид должны быть надежно закреплены, чтобы их не  сдуло ветром.

Опытные виноградари в течение зимы следят за высотой снежного покрова, при необходимости снег дополнительно накидывают слоем до 60  см для утепления виноградника.

Интересен, на мой взгляд, способ сплошного укрытия виноградника белой полиэтиленовой пленкой – исследования ученых показали, что под ней сохраняется температура на 1,5 градуса выше, чем под черной.

В течение длительного времени считалось, что именно под черной пленкой температура выше (в силу цвета должна притягивать солнечные лучи), и  некоторые садоводы применяли для укрытия винограда именно ее.

В общем, каждый “шьет” своему винограднику “шубу” по-своему. Нынешней весной многие виноградари жаловались, что лоза замерзла. Думаю, они ошибаются  – именно неправильное укрытие куста на зиму привело к  подмерзанию корней виноградного растения.

Не забудьте про  снегозадержание

После того как укрыли корни землей, надо обязательно побеспокоиться о  снегозадержании. У  нас в Сибири снегопады сопровождаются сильными ветрами, метелями, которые могут снять с  виноградника снежную “шубу” до грунта. Оголенные почвы промерзают в  несколько раз сильнее и  глубже укрытых снегом.

Если у   вас открытый участок, для снегозадержания установите со стороны господствующих ветров деревянные щиты высотой не менее 1,5 м. Их ставят вертикально на расстоянии 2–3 м от крайнего ряда, после чего  закрепляют вбитыми в почву кольями.

Хорошее снегозадержание обеспечивают посадки яблонь  – ранеток и  полукультурок, слив, груш, облепихи со стороны господствующих ветров. Там, где наблюдается выдувание снега, его нужно уплотнять, слегка приглаживая лопатой (речь идет о свежевыпавшем снеге, уплотнить его нужно до метели).

Важно помнить

Укрывать нужно не столько лозу (проверено: она выдерживает до –18…–25 °с), сколько корни. При этом не следует брать почву, чтобы укрыть лозу, в непосредственной близости от виноградного куста  – тем самым оголяются корни, как следствие  растение погибает.

Распространенные ошибки

  • Желая укрыть виноградник понадежнее, неопытные садоводы накидывают почву очень толстым слоем, но узкими валиками непосредственно над лозой. Утепляющий материал также кладут поближе к  лозе, не заботясь о корневой системе. При таком укрытии в  малоснежную зиму мороз подбирается к  растению не сверху, а  сбоку. Укрывать надо не только лозу, но и весь куст.
  • Виноград вымерзнет, если для укрытия растения почву брать рядом с ним. Почву берут на расстоянии 1–2 м от головы (основание куста) – в противном случае велик риск, что почва глубоко промерзнет в зоне корневой системы.
Читайте также:  Скважина своими руками: виды, способы, оборудование, приспособления для бурения, поиск водяных горизонтов

Попробуйте заглубленную посадку

Ростислав Шаров рекомендовал проводить посадку винограда заглубленно в траншею  – таким образом образуется постоянная укрывная канавка шириной 30–50 см, глубиной до 20–30 см.

Стенки канавки можно укрепить шифером, камнями, досками – так они прослужат много лет, экономя время и труд садовода при защите растений от морозов, заморозков и  при поливах. На зиму лозы укладывают в траншею и засыпают землей. Делать “горку” над поверхностью почвы при этом не требуется.

Заглубление является более эффективным и  постоянным способом защиты винограда, поскольку позволяет надежно защитить корневую систему растения.

Готовим лозу к укрытию

Оставленные лозы и  рукава лучше связать некрепко в   пучок. Связывать нужно в  наклонном положении в направлении роста рукава и   лоз  – так будет легче пригибать виноград ко дну канавки перед укрытием на зиму или весной   – при угрозе возвратных заморозков.

Иногда лозы оказываются сильно выгнутыми вверх  – такие нужно прижать металлическим крючком (лучший способ изготовления: взять использованный сварочный электрод и  согнуть таким образом, чтобы “ручка” составляла примерно 2/3 длины электрода; расстояние между “ручкой” и краем крючка  – не более 5  см).

С  помощью крючков лозу прижимают ко дну канавки, и  садоводу не приходится насыпать дополнительный слой грунта.

Узнать о том, какие работы по Лунному календарю можно запланировать в декабре, январе и феврале, можно из других статей нашего сайта. Также обратите, пожалуйста, внимание, на информационный блок слева от текста. Расположенные в нем ссылки ведут на статьи смежной тематики.

Источник: https://www.supersadovnik.ru/text/ukrytie-vinograda-na-zimu-1003373

Что делать с виноградом осенью • уход, обрезка и укрытие в зиму

Виноград требует особого внимания осенью, он любит солнце и тепло. Как ухаживать за виноградом перед укрытием на зиму, чтобы не навредить правильной зимовке. Рассмотрим так же, как правильно готовить виноградник к зиме.

Содержание:

  1. Обрезка
  2. Подкормка
  3. Опрыскивание
  4. Укрытие на зиму

Обрезка лозы винограда

Сначала необходимо провести обрезку виноградника. Начинать работы нужно после пожелтения и опадания листьев. Если на лозе остались засохшие желтые листочки, но они не облетают, можно оборвать их самостоятельно. В это время прекращается сокодвижение в лозе.

Часто возникает вопрос, можно ли обойтись без обрезки? Нет, без обрезки виноград ослабнет, потеряет много питательных элементов, а это скажется на будущем урожае, и может погубить его во время долгой зимы.

Обрезку проводят, соблюдая следующие правила:

  • На кусте необходимо оставить только здоровые лозы, толщина которых не более 1,2 см.
  • Большие и толстые ветки нужно удалить, поскольку они практически не дают урожая, потребляя большое количество полезных веществ.
  • Обрезка проводится ближе к стволу, оставляя 6-10 почек на плодоносящей ветке, на побегах старых лоз оставляют по 4 почки.
  • Обязательно удаляются все поврежденные и больные ветки.
  • Все срезы делают таким образом, чтобы они были обращены внутрь растения. Нужно удалять все стрелки, которые не будут плодоносить.
  • После среза ненужных веток, срезы обязательно обрабатываются противогрибковыми препаратами.

Чем подкормить виноград осенью

Рекомендуется провести подкормку винограда осенью перед укрытием на зиму. Если дождей нет, кусты нужно полить, вылить под каждый около 200 литров воды, чтобы увлажнить почву на глубину до 80 сантиметров. Это обязательно, иначе почва промерзнет, корни пострадают, и виноград может погибнуть. Если дожди идут, не стоит утруждать себя поливом.

Смесь для первой подкормки садоводы могут подготовить самостоятельно:

  • По 2 грамма марганцовки, борной кислоты, цинка сернокислого.
  • 10 г калийной соли
  • 20 г суперфосфата
  • 1 г йодида калия (добавляется, если в почве много песка)

Все компоненты нужно развести в 10 литрах воды.

В ноябре проводят вторую подкормку:

  • В ведро с водой добавляют 25 г удобрения с фосфатом и 25 г удобрения с калием.

Такие подкормки необходимы для того, чтобы виноград мог восстановить силы, повысить сопротивляемость инфекциям. Ведь очень много сил и питательных веществ он теряет во время плодоношения.

Чем опрыскать виноград 

Виноград нужно защитить от вредителей, а также от болезней, которые могут возникнуть осенью, в период, когда виноград наиболее этому подвержен.

Рекомендуется обрабатывать лозу и для профилактики. Кусты виноградника опрыскивают готовыми средствами, для обработки можно использовать бордоскую жидкость, купорос (медный или железный). Некоторые применяют гашеную известь. А еще существуют народные средства.

Применение химических составов

Фунгициды помогут защитить виноградники от любых грибковых заболеваний. Это средство, которое давно применяется при выращивании винограда.

Бордоская жидкость. Она применяется чаще всего, ее в готовом виде можно приобрести в любом магазине для садоводов. Только нельзя переборщить с консистенцией раствора. Подойдет только 1% раствор, если раствор будет большей консистенции, он может причинить ожоги виноградной лозе.

Можно приготовить удобрение дома. Для приготовления используют 120 г гашеной извести и столько же медного купороса. Эти элементы добавляют в ведро воды и тщательно перемешивают.

Железный купорос. Не рекомендуется перед зимой обрабатывать виноград железным купоросом.

Несмотря на то, что это средство отлично справляется с насекомыми и другими вредителями, но железный купорос значительно ослабевает растение. А ослабленное растение может зимой погибнуть.

Если нет крайней необходимости, стоит подождать до весны. А весной провести опрыскивание, взяв на 10 литров теплой воды около 600 грамм купороса.

Медный купорос. А вот медный купорос эффективно использовать осенью. На 10-литровое ведро воды нужно взять полстакана средства. Гранулы нужно тщательно размешать в воде, дабы они полностью растворилось. На один виноградный куст берут два литра раствора медного купороса.

Гашеная известь. Это самый старый способ защиты от всевозможных инфекций. Необходимо сначала приготовить раствор, развести негашеную известь в воде (на два литра воды нужно взять килограмм извести). В эту смесь добавляют еще десять литров воды и хорошенько размешать. Раствор наносят на лозу кисточкой. Нанесенный раствор будет защищать растение от возникновения плесени.

Препарат «Картоцид». Обработка этим препаратом поможет уберечь растения от настоящей и ложной мучнистой росы.

Народные средства для обработки

Многие садоводы до сих пор используют народные методы для осенней обработки виноградника. Они эффективны и совершенно безвредны, это доказало их тысячелетнее применение.

От мучнистой росы. Свежескошенную траву сваливают в кучу. Она должна сопреть до того состояния, когда в середине кучи появится серая плесень. После этого траву заливают водой, тщательно перемешивают, потом процеживают. Полученным раствором нужно обработать лозу.

От паутинного клеща. Готовят раствор из 10 литров горячей воды и пары килограммов зеленой картофельной ботвы. Смесь должна настояться.

От серой гнили. Лозу обрабатывают дважды йодным раствором (5% йод + литр воды).

От инфекций. Для приготовления раствора берут полведра луковой шелухи, заливают водой, затем кипятят 20 минут. Раствор сутки настаивают. Добавляют воды, чтобы получилось 10-литровое ведро смеси. После добавления 20 грамм меда можно проводить опрыскивание винограда перед укрытием на зиму.

Укрытие винограда на зиму

После того, как виноградник будет обрезан и проведено опрыскивание, виноградные лозы укладывают на глубину 30 сантиметров. Сверху нужно насыпать 20-сантиметровый слой почвы.

Почву берут с другой части сада, чтобы не оголить корневую систему. Такой способ укрытия применяется часто, но он имеет один недостаток. Если осень будет дождливая, ливни смоют земляное укрытие, куст раскроется и может замерзнуть.

В тех регионах, где температура зимой часто меняется, снег, лед то тает, то намерзает снова, нужно использовать более серьезные материалы. Это может быть специальная материя, акрил или агроволокно. Укрыть нужно корни, лозу.

Накрыв виноградник соломой, опавшей листвой, можно создать воздушную подушку. Сверху весь куст закрывают пленкой, края ее закрепляют кирпичами. Вместо пленки можно использовать шифер. Ранней весной укрытие нужно своевременно снять, чтобы кусты не сопрели.

Можно закрыть виноградник специальными щитами со скатами, торцы которых нужно прикрыть толем и присыпать грунтом. Такая конструкция будет служить не один год, она надежно защитит от морозов, легко выдержит слой снега.

Источник: https://VseProDachu.ru/sad-ogorod/yagody/vinograd/uxod-za-vinogradom-osenyu.html

Укрытие винограда на зиму – способы, обработка и обрезка осенью

Специфика и все тонкости укрытия винограда на зиму будут подробно рассмотрены в предлагаемой статье.

Когда следует укрывать кустарники

Укрытие винограда особенно важно при выращивании данного кустарника на территории Урала, Подмосковья или Поволжья, поскольку этим регионам свойственны существенные перепады температурного режима, что может сказаться не только на урожайности на будущий сезон, но и полностью погубить растение.

Конкретный период, когда виноград необходимо укрыть, зависит от климатических особенностей места его выращивания, поэтому ниже приводятся примеры условий, в которых виноград не может существовать, следовательно, будет нуждаться в укрытии:

  1. Температурный режим до -15°C большинство сортов способно переносить, но при дальнейшем ухудшении условий большая часть глазков погибает всего за 3 – 4 дня. При опускании температуры до -20°C происходит гибель абсолютно всех глазков даже на взрослых и достаточно крепких растениях.
  2. Корни винограда являются еще более теплолюбивыми, поэтому не рекомендуется их длительное нахождение в условиях температурного режима ниже -6°C, поскольку это может привести к значительным повреждениям их мочковатых частей. При этом обморожение внешних частей растения позволяет ему восстановиться с наступлением оттепели, но переохлаждение корней зачастую приводит к гибели всего куста, поэтому данному моменту нужно уделить особое внимание.

На основе указанной информации можно сделать вывод, что при выращивании винограда в регионах, где температура зимой никогда не опускается ниже отметки -16°C, в укрытии не нуждаются никакие сорта. Однако в местах, где температурный режим ниже -20°C является обычным явлением, требуется обязательное укрытие сортов, которые не отличаются повышенным уровнем морозостойкости.

При этом опытные садоводы отмечают, что при невозможности точно спрогнозировать и предугадать точность скачков и перепадов зимней температуры, лучше все-таки перестраховаться и позаботиться о безопасности растения.

Подготовка винограда

Для обеспечения хороших условий кустарник недостаточно будет просто укрыть, предварительно он должен пройти определенный процесс подготовки.

Начинающие садоводы иногда пропускают этот этап, что является грубой ошибкой, поэтому ниже приводится список рекомендаций, соблюдение которых позволит сохранить виноград даже после наиболее суровых и холодных зим:

  1. Предварительно куст подвергается обрезке, но она будет отличаться от стандартной процедуры, поскольку потребуется удалить все побеги, которые были подвержены каким-либо заболеваниям или поражены паразитами. После этого он должен будет пройти обработку фунгицидами, которые уничтожат все имеющиеся патогенные организмы, а также обеспечат комплексную защиту от риска повторного заражения. Процесс является достаточно простым, поскольку достаточно будет опрыскать кустарник раствором медного или железного купороса с концентрацией 3-5% из пульверизатора. Осуществлять данную процедуру рекомендуется непосредственно после обрезки, что позволит препарату равномерно распределиться по всем его областям. В результате растение будет готово встретить надвигающиеся холода в полностью здоровом состоянии, что позволит ему легче перенести суровые погодные и климатические условия.
  2. Подкормка различными разновидностями удобрений органического и минерального типа позволяет проводить подготовку к зиме на протяжении всего сезона. Подобные меры необходимы для поддержания винограда в тонусе, поскольку расход питательных веществ под укрытием будет происходить гораздо быстрее, а кусту необходимо сохранить и определенный запас сил на весенний период.
  3. Сохранение для зимовки под укрытием только хорошо вызревшей лозы, узнать ее можно по характерному коричневому окрасу, наличию коры и значительному утолщению, а также сохранению внутреннего тепла при наступлении первых холодов. Молодые отростки должны быть отрезаны, поскольку шансов пережить зиму у них не так много, но растение будет тратить значительное количество сил и питательных веществ на попытки их сохранения, а из-за такого неоправданного расхода может не хватить сил на развитие в весенний период. Помочь укрепиться винограду можно при помощи специальной подкормки, поливая его смесью из сернокислого калия и обычной древесной золы, однако необходимо следить, чтобы в составе используемого средства полностью отсутствовал хлор.
Читайте также:  Как пересадить фиалку в домашних условиях правильно: пошаговая инструкция, выбор горшка и способы пересадки

Способы укрытия винограда в зависимости от климата

От климатических условий в конкретном регионе зависят не только сроки укрытия, но и его способы. Все основные разновидности, практикующиеся в различных местностях, детально рассматриваются ниже.

Окучивание

Подобная методика отличается легкостью реализации, что является существенным плюсом для садоводов с незначительным опытом выращивания и ухода за виноградом.

Однако она подходит только для неморозостойких сортов в южных регионах страны, где обычно не наблюдается длительных и суровых зим.

Связано это с тем, что большинство почек все равно остается в незащищенном состоянии и может погибнуть при слишком низких температурах.

Суть данного способа заключается в следующем:

  1. Вокруг куста должна быть организована насыпь, ее высота может составлять от 10 до 25 см.
  2. Перед окучиванием куст подвергается стандартной процедуре подготовки, которая заключается в его обрезании и профилактической обработке.
  3. Почва возле куста значительно увлажняется, поскольку в организованном укрытии влага не только не подвержена замерзанию, но и будет выделять дополнительное тепло, что улучшит термический эффект.
  4. В зависимости от размеров растения его можно укрыть ведром или любой пластиковой емкостью, а также организовать шатер из плотной бумаги или мешковины, который будет затем засыпан грунтом.

Полуукрытие

Данная методика может быть реализована в средней полосе, но при условии, что зимы в данном регионе не отличаются сильными заморозками и очень низкими температурными режимами, поскольку частично растение останется в незащищенном состоянии.

Этому способу присущи следующие особенности:

  1. Для создания укрытия используется слой грунта, при этом защищаются только части растения, которые расположены наиболее близко к земле, к ним относятся: головка кустарника, нижние основания отростков и рукава.
  2. Оставшаяся часть куста укрывается только вспомогательными материалами, чаще всего для этих целей используется достаточно плотная ткань или солома.
  3. Толщина защитного слоя в зависимости от предполагаемых климатических условий может составлять от 2 до 4 см.

Полное укрытие

Полное укрытие является самой эффективной методикой, поскольку при соблюдении ее технологии весь куст целиком получает комплексную и надежную защиту даже от самых суровых морозов. Благодаря высокой степени надежности, этот способ рекомендуется практиковать в регионах, которым свойственны сильные перепады температурного режима и длительные зимы.

Создаваемое укрытие будет иметь следующие особенности:

  1. После опадения всей листвы естественным способом, куст должен быть обрезан, собран в один пучок и связан для фиксации формы, а также надежно прижат к поверхности грунта.
  2. Все растение целиком накрывается утепляющим материалом, пленкой для сохранения термического эффекта и засыпается грунтом.
  3. Рекомендуется использовать специальные металлические дуги, которые надежно прижмут всю конструкцию и не позволят ей развалиться или деформироваться в зимний период.

Пошаговая инструкция по укрытию винограда на зиму

Для того чтобы даже те дачники, которые обладают малым опытом в выращивании и уходе за виноградом, смогли качественно и надежно укрыть свой кустарник на зиму, ниже приводится подробный алгоритм всех действий, позволяющий реализовать данный процесс:

  1. Первоначально куст подвергается внимательному визуальному осмотру, позволяющему обнаружить все больные или пораженные паразитами отростки, которые сразу же подвергаются удалению. При обрезке рекомендуется оставить не более 6 – 10 почек, при этом все они должны располагаться на побеге, который уже успел хорошо вызреть.
  2. Под кустом размещается подкладочный материал, делать это нужно внимательно, чтобы исключить прямые контакты любых частей винограда с его поверхностью.
  3. Куст собирается в пучок, который необходимо осторожно, чтобы не нанести повреждений, связать. Подобные меры позволят зафиксировать его форму на всю зиму, а находящееся в таком компактном состоянии растение будет гораздо проще укрыть, позаботившись, чтобы все его части получили одинаково качественную защиту.
  4. Теперь необходимо организовать воздушную прослойку, для этого куст обильно присыпается листьями. Некоторые дачники используют для этих целей паклю, что делать не рекомендуется, поскольку она может привлечь внимание мышей, которые любят вить в данном материале свои гнезда.
  5. Куст оборачивается выбранной разновидностью укрывного материала, при этом с торцовых сторон должны быть оставлены небольшие проходы, которые необходимы для обеспечения естественной вентиляции. Это является очень важным моментом, поскольку без движения воздушных масс виноград может сопреть, если зима будет сопровождаться минимальным выпадением снега.
  6. Виноград необходимо пришпилить при помощи прутьев или проволоки, допускается также придавливание конструкции кирпичами, но делать это нужно осторожно, чтобы не нанести винограду повреждений.
  7. На финальном этапе вся созданная конструкция засыпается грунтом, начинать следует с краев, но при этом требуется не забывать оставлять небольшие отдушины для обеспечения вентиляции.
  8. Последним слоем укрытия станет снег, но им виноград укроется уже самостоятельно при наступлении зимы.

Материалы, используемые для укрытия

Чаще всего для этих целей используется:

  1. Лапник, являющийся стандартным укрывным материалом, который применяется для многих теплолюбивых растений и кустарников, особенно если они выращиваются в лесном регионе. Преимуществ у него достаточно: обеспечение естественной вентиляции в укрытии, защита от солнечных ожогов в весенний период, наличие колючих иголок для отпугивания грызунов и прочих нежелательных гостей, а также возможность удерживания и сохранения снега для дополнительного утепления. Однако при использовании лапника нужно быть осторожным, поскольку осыпание хвои способно сильно окислить грунт или распространить по участку различные заболевания, опасные для выращиваемых культур.
  2. Листва является еще одним хорошим материалов, но она должна быть хорошо высушена и не принадлежать плодовым деревьям, поскольку в таком случае возникает риск занесения инфекции или распространения различных паразитов. Большинство садоводов рекомендует использовать дубовые листья, однако в любом случае необходимо учесть, что потребуется создание дополнительной защиты от влаги, а весной предстоит проведение ряда работ по уборке.
  3. Хворост – это доступный материал, однако сам по себе он не слишком хорошо сохраняет тепло и по большей части выполняет функции по удержанию снега, поэтому возникает дополнительный риск гибели винограда во время бесснежных зим. Среди других достоинство можно выделить, что хворост фактически никогда не преет, очень медленно гниет и пропускает через себя воздух, что позволяет не оставлять дополнительные отдушины.
  4. Солома является хорошим материалом, но необходимо учитывать, что она обладает такими же недостатками, как и листва, за исключением сложной уборки весной. Ей также потребуется обеспечение дополнительной защиты от влаги, а также она может привлечь грызунов, которые будут устраивать в укрытии свои гнезда.
  5. Сухие стебли растений по принципу применения не отличаются от соломы, но необходимо дополнительно следить, чтобы в них не было семян.
  6. Мешковина является распространенным материалом, но необходимо учитывать, что она будет очень высыхать в случае намокания, к тому же потребуется убедиться, что при ее изготовлении не были использованы синтетические примеси, в противном случае виноград будет лишен естественной вентиляции, что приведет к кислородному голоданию.
  7. Опилки обеспечивают хорошую тепловую изоляцию, однако применять их рекомендуется только при окучивании и во время мульчирования грунта, в остальных случаях они способны оказывать влияние на уровень кислотности почвы, слеживаться, запревать или задерживать процесс оттаивания земли в весенний период.
  8. Торф не является самостоятельным материалом, но может быть отличным дополнительным компонентом при окучивании или мульчировании грунта. Главным недостатком является чрезмерное впитывание влаги, изменение уровня кислотности почвы и образование на ее поверхности корки, через которую плохо проходит воздух.
  9. Обрезки доски и прочие остатки строительных материалов можно использовать только при наличии уверенности, что в них отсутствуют синтетические примеси или потенциально опасные химические вещества, испарения которых способны погубить укрытый виноград.

Укрытие однолетнего винограда

В большинстве случаев при укрытии однолетнего винограда рекомендуется использовать методику окучивания, которая рассматривалась выше. Однако иногда зимы являются столь суровыми, что воспользоваться данным способом не представляется возможным, тогда лучше всего применять пленку.

Особенности этого процесса приведены ниже:

  1. Виноград после обрезки должен быть уложен в специальные траншеи, которые подготавливаются заранее.
  2. Сверху виноград укрывается слоем земли, толщина зависит от особенностей сорта: большинству европейских разновидностей требуется не менее 25 см, однако для морозостойких кустарников его можно сократить до 15 см.
  3. Сверху кусты открываются пленкой, что позволяет избежать риска гниения в случае намокания верхних слоев грунта. При этом необходимо проследить, чтобы она не касалась почек, поскольку это может привести к их повреждениям или получению ожогов во время весенней оттепели.
  4. Пленка по краям закрепляется при помощи металлических шпилек или деревянных колышков, что не позволит ей изменить своего месторасположения.

Распространенные ошибки

  1. Мнение, что чем толще земляной слой, тем лучше укрытому винограду, является ошибочным. При насыпе слишком большого количества грунта возрастает риск гибели кустарника.

  2. Многие садоводы укрывают только внешнюю часть винограда, но забывают, что корневая система нуждается в утеплении едва ли не больше самого куста.
  3. Использование для насыпи грунта, который находится в непосредственной близости от винограда.

    Для этих целей подходит только та земля, которая находится минимум в нескольких метрах от кустарника.

  4. Выбор неправильного способа укрытия, который не соответствует погодным условиям конкретной местности.

Советы садоводов

  1. Виноград необходимо не передержать под укрытием, как только температурный режим стабилизируется, всю конструкцию и насыпь нужно устранить.
  2. Виноград требуется закаливать, это зачастую позволяет ему гораздо лучше переносить холодные зимы, чем самое качественное укрытие.

  3. При использовании материалов, которые не пропускают воздух естественным путем, необходимо не забыть обеспечивать искусственное вентилирование укрытия.
  4. Не допускается ранее укрытие винограда, осуществлять его нужно только после листопада.

    В противном случае возникает высокий риск образования грибковых заболеваний или выпревания.

(Пока оценок нет)
Загрузка…

Источник: http://vogorode.com/kustarniki/yagodnye/ukrytie-vinograda.html

Ссылка на основную публикацию