Что такое органическое земледелие и как его начать на даче с нуля: принципы системы и основные достоинства

Органическое земледелие на даче

июня 21, 2014

Метод выращивания экологически чистых растений в последнее время приобретает все большую популярность. Рассмотрим основные принципы, которые должны соблюдаться для получения экологически чистой продукции.

Важное отличие овощей, фруктов и ягод, полученных в результате органического земледелия, и продуктов на их основе в том, что при их выращивании и производстве не допускается применение достижений «химии» – пестицидов и минеральных удобрений.

При отказе от пестицидов нужно иметь в виду, что они значительно повышают урожайность и качество продукции.

Для ряда культур в случае появления опасной болезни или вредителя вы станете перед дилеммой: использовать химические препараты или же рискнуть остаться без урожая.

Еще один момент: для получения органической продукции отказ от «химии» предусматривает отказ от протравленных семян.

По ряду культур придется ограничиться менее качественными отечественными семенами, что может сказаться на урожае.

Также для получения экологически чистой продукции органические удобрения должны вноситься в строго регламентированных дозах, с сертифицированных по органическим стандартам ферм.

Могут возникнуть сложности и с местом выращивания. Оно должно находиться подальше от автострад и крупных промышленных объектов. Не подходят для него также бывшие колхозные поля, на которых раньше интенсивно применялись минудобрения и пестициды.

Как выращивать?

Для органического земледелия лучше выбирать культуры, наиболее легкие для подобного типа выращивания. Это овощи, как правило, с коротким периодом вегетации. Например, при выгонке лука на перо продукцию можно получить за 45-50 дней.

Аналогично выращивают раннюю капусту, редис, салат, шпинат, зелень. Репутацию самых сложных культур в органическом земледелии получили те, вегетационный период которых более длительный.

В этом случае применяют его сокращение, например, с помощью ранней рассады и накрывания сеянцев агроволокном.

Мы предлагаем вам найти компромисс между концепцией органического земледелия и классическим выращиванием. Речь идет об использовании биопрепаратов вместо пестицидов, а также органических удобрений и ЭМ-препаратов вместо или вместе с минеральными удобрениями. Наиболее актуальный вопрос здесь – использование биопрепаратов, с разновидностями которых мы вас и познакомим.

Грибные биоинсектициды

Представляют собой суспензию со спорами гриба. Споры, попадая в кишечник вредителя, прорастают и вызывают его гибель. Препараты лучше использовать в момент появления личинок, а повторно – через 5-7 дней. Не лишним будет перед обработкой провести дождевание растений.

В первую очередь надо отметить препараты на основе авермектинов – продуктов жизнедеятельности грибов Streptomyces avermitilis – «Аверсектин», «Авертин N», «Абамектин», «Вертимек».

Они слаботоксичны для теплокровных животных и человека и им присвоен 3-й класс опасности (умеренно опасные). Для снижения опасности уменьшают концентрацию действующего вещества до 10 мл препарата на 1 л воды.

Чтобы еще более снизить токсичность, используют синтетические авермектины – «Ивермектин», «Фитоверм», «Актофит», «Акарин», «Агравертин». При обработке соблюдайте правила безопасности – защищайте органы дыхания и руки.

Существуют препараты и на основе других грибов: «Боверин» (Beauveria bassiana), «Вертициллин» (Verticillium lecanii), «Микоафидин-Т» (Entomophthora thaxteriana), «Басамил» (Paecilomyces lilacinus).

При хранении биопрепараты не должны попадать под прямое солнце. При обработке и доставке заверните емкость в темную ткань. Хранить биопрепараты нужно в подвале или холодильнике.

Вирусные биоинсектициды

Не токсичны для теплокровных животных и человека, рыб, пчел, не фитотоксичны.

Сегодня доступно около 20 подобных биопрепаратов, название которых содержит слово «Вирин-» и наименование объекта, против которого рекомендован инсектицид.

«Вирин КБ» применяется против капустной белянки, «Вирин КС» – против капустной совки, «Вирин ЛМ» – против лугового мотылька, «Вирин ОС» – против озимой совки, «Вирин ЯМ» – против яблочной моли и т. д.

Срок последней обработки при использовании вирусных биопрепаратов – 1 день, главный их минус – узкий спектр действия. Они действуют лишь на 1 вид насекомых, в лучшем случае – на несколько близкородственных. К тому же эффективны они против личинок младших возрастов. На препараты угнетающе действует солнечный свет, опрыскивание проводят вечером или пасмурную погоду.

Бактериальные инсектициды

Готовятся на основе бактерии Bacillus thuringiensis. Выпускаются в виде смачивающегося порошка, который может храниться до 1,5 лет. При их использовании меньше риск аллергии, бактерии безопасны для человека, животных и растений.

Для всех бактериальных препаратов («Бацикол», «Бикол», «Битоксибациллин», «Лепидоцид») есть общие правила применения. Рабочая суспензия готовится не более чем за 2 ч до начала обработки. Ее проводят при температуре не ниже +13 °С.

Срок ожидания – 1 день до уборки.

Биофунгициды

В отличие от борьбы с вредителями, применение биопрепаратов для борьбы с болезнями сложнее. В ряде случаев точно поставить диагноз сложно даже агроному.

К тому же против некоторых болезней биопрепараты эффективны лишь частично. Однако многие средства действуют сразу против ряда болезней.

Все биофунгициды можно разделить на 3 группы – созданные на основе грибов, на основе бактерий, а также группа других средств с антисептическим действием.

Грибные биофунгициды

Между грибами разных видов в процессе эволюции сформировались разные отношения, одно из которых – антагонизм, когда развитие одного вызывает гибель второго. Грибы-антагонисты способны подавлять возбудителей грибных болезней.

Так, на основе гриба Trichoderma создан «Триходермин» (против корневых и плодовых гнилей), на основе Ampelomyces quisquаlis -«Ампеломицин» (против мучнистой росы), на основе Coneothyrium minitas – «Кониотирин» (против белой и серой гнили), на основе Gliocladium virens – «Глиокладин» (против корневых гнилей).

К недостаткам грибных биофунгицидов относят: узкий спектр действия (они эффективны против 1-2 болезней), короткий срок хранения. Они не выносят прямых солнечных лучей, а для прорастания их спор необходима капельно-жидкая среда и температура +24-26 °С.

Биопрепараты и энтомофаги против болезней и вредителей

Вредители Биопрепарат против него или энтомофаг
Тепличная белокрылка Энкарзия, макролофус, «Боверин», «Вертициллин»
Паутинный и другие клещи Фитосейулюс, «Актофит»
Тля «Вертициллин», божья коровка 7- и 13-точечная, галица-афидимиза, златоглазка
Озимая совка, луговой мотылек, репной белан Трихограмма, «Энтобактерин» (на основе кристаллообразующих бактерий группы Bacillus thuringiensis)
Луговой мотылек, совки, пяденицы, репной белан, моль, огневка «Дендробациллин»
Колорадский жук, капустная муха «Бтитоксибациллин» (БТБ)
Грызуны (полевка, крысы) «Бактороденцид» зерновой
Нематоды, гельминты в грибном компосте «Нематофагин» (на основе гриба Arthrobotrys oligospora)
Болезни
Корневые гнили «Триходермин», «Планриз»
Фитофтороз «Фитоспорин-М», «Фитодоктор», «Микосан»
Мучнистая роса «ТиовитДжет», коллоидная сера
Другие грибковые болезни «Микосан», «Пентафаг»
Вирусные болезни «Вирин-НШ» (на основе вируса полуедроза непарного шелкопряда)

Бактериальные биофунгициды

Можно разделить на 2 вида. Одни вносят в почву, где они заселяют корнеобитаемую среду, угнетая действие патогенных грибов. Препаратами другой группы опрыскивают растения в течение вегетации. В этом случае они выделяют антибиотики, уничтожающие патогенные грибы. Действующим веществом биопрепаратов является живая культура бактерий.

Например, на основе бактерии Pseudomonas созданы «Гаупсин» (от комплекса болезней), а также «Планриз» и «Псевдобактерин» (против корневых гнилей).

На основе Bacillus subtilis – «Бактофит» (против мучнистой росы, корневых гнилей и фитофторы), «Алирин-Б» (против корневых гнилей, серой и белой гнили, мучнистой росы, аскохитоза, альтернариоза и антракноза огурца, фитофторы), «Гамаир» (против пятнистостей, бактериальных ожогов, рака, некрозом) и препараты от комплекса болезней «Фитодоктор» и «Фитоспорин-М».

Препарат «Алирин-С» создан на основе Streptomyces felleus и тоже рекомендован против корневых гнилей. Особняком стоит «Пентафаг», представляющий собой смесь 5 штаммов бактериофагов. Его нельзя отнести ни к препаратам на основе грибов, ни на основе бактерий. Он рекомендован против вирусных, грибных и бактериальных болезней.

Другие средства

Отдельно выделяют всевозможные вещества с антисептическим действием. Например, для опыливания растений, а также окуривания подвалов и теплиц в конце вегетации применяют молотую серу.

Обычно ее используют в смеси с известью-пушонкой, тальком (1:1). Против мучнистой росы огурцов и других тыквенных применяют опрыскивание суспензией коллоидной серы в концентрации 0,5-1,0 %.

На основе ее создан популярный препарат «Тиовит Джет 80 WG».

Кроме серы используют препараты на основе растений или живых организмов, содержащие антибиотики или антисептики. Так, отвары чеснока и лука применяют против мучнистой росы. Препарат «Новосил» – экстракт хвои пихты сибирской уменьшает заболеваемость грибными, бактериальными и вирусными болезнями.

Существуют препараты на основе азотсодержащего полисахарида, который получают из хитина панцирей крабов и других ракообразных, – хитозана. Это препараты «Нарцисс» (против нематод и корневых гнилей) и «Экогель» (для повышения иммунитета к корневым гнилям и грибным заболеваниям).

Их вносят в виде внекорневых и корневых подкормок с интервалом 14-15 дней.

Юрий Слепцов
Обсудить статью на форуме

Источник: http://dom-sad-og.ru/organicheskoe-zemledelie-na-dache/

С чего начать органическое земледелие?

Надеюсь, что осознание необходимости нового хозяйствования у вас есть, и это очень важно. Без этого все эксперименты будут рассматриваться с позиции: «А вот с химией и минералкой было лучше, а эко-земледелие лишь все испортило… Пойду-ка я немножко селитры подсыплю, не помешает». ПОМЕШАЕТ и еще как помешает!!!

Без осознания важности эко земледелия (органического земледелия) вы «забудете», что земля от длительного использования химии и минеральных удобрений устала и НЕ МОЖЕТ ВОССТАНОВИТЬСЯ ЗА ОДИН СЕЗОН ПОЛНОСТЬЮ. Вероятнее всего урожай в первый год будет меньше…

Но, спокойствие, только спокойствие… Решение есть и конец лета-осень — это самый лучший момент для закладки «фундамента» органического земледелия.

Ваши участки могут быть:

  1. После традиционного огородничества, где не было узких грядок и где земля на зиму оставалась «черной», то есть не покрытой;
  2. Абсолютно новые, где всегда (или очень длительное время) росли сорняки или луговые травы;
  3. Такие же участки, как во 2-м варианте, но с тем отличием, что несколько последних лет травы скашивались и оставлялись на земле в качестве мульчи. Можно сказать, что эти травы были также и в роли сидератов.

Для лучшего перехода на эко-земледелие лучшего варианта, чем 3-й, не придумаешь (это мое мнение). Да, потрудиться первое время и тут придется, но самое важное, что земля здесь максимально подготовлена к эко огородничеству и садоводству. Кто-то возразит, что и здесь будут вредители. Да, наверняка, особенно, если на участке есть пырей, но все можно исправить.

Кстати, именно 3-й «вид» участка у одного из читателей, который и попросил рассказать о том, с чего начать органическое земледелие. Именно благодаря ему я начинаю данный цикл статей, поэтому не стесняйтесь задавать вопросы в комментариях. Также буду рада узнать о ваших достижениях в эко земледелии, ведь я тоже руководствуюсь принципом «Век живи — век учись»

Что важно в эко-земледелии?

  1. Постоянные грядки. Сделайте их один раз и навсегда. Лучше, чтобы это были узкие грядки, расположенные с севера на юг. Иногда их располагают и в других направлениях, но на это тоже есть свои причины (расскажу об этом в статьях также). Можно использовать и «грядки Хольцера», теплые грядки, высокие грядки. Но в большинстве случаев подойдут именно простые узкие грядки.

    Помните о том, что нельзя ходить по грядкам. Поэтому грядки должны быть сделаны таким образом, чтобы их можно было обрабатывать без хождения по ним.

  2. Землю нужно кормить. В этом помогут сидераты и мульча. К слову, эти же приемы помогут и напоить землю. Сидераты в основном помогают «поить» зимой-весной, так как задерживают снег на участке, а мульча — основной помощник летом, ведь она создает «конденсационный» полив.
  3. Если вам так хочется рыхлить землю, то это должно быть не глубже, чем 5-7 см. В этом будет хорошим помощником плоскорез Фокина или другой ручной культиватор (например, культиватор Стриж).
  4. Избегайте монокультур. То есть не сажайте на грядке лишь одну картошку или морковь, свеклу, помидоры… Старайтесь разнообразить посадки и организовывайте смешанные посадки.
  5. Земля без укрытия на зиму — это все равно, что спящий человек в холодной комнате без покрывала. И если вы закаленный и можете выдержать и без покрывала (мало ли, всякое бывает), то поверьте, земля не любит закаляться. В таком случае будут только выветриваться полезные вещества, гумус, влага не будет задерживаться и, как следствие, плодородие будет ухудшаться.
    Так что запомните! Землю после уборки урожая следует засеять сидератами. Можно и мульчей укрыть, но лучше-таки сидераты.
  6. И еще раз напоминаю: никакой химии и минералки на грядках!!!
Читайте также:  Где купить саженцы в москве и подмосковье: крупные саженцевые питомники, адреса и ассортимент плодопитомников

О важных моментах вы осведомлены, теперь о том, с чего все-таки начинать органическое земледелие. Для начала важно понимать где и что у вас будет расти. Где будет сад, а где огород. Как будут расположены грядки. То есть необходимо распланировать участок. Обычно на это требуется время, а как-то не хочется упускать возможность осенней закладки огородного «фундамента».

Поэтому можно начинать и по-другому. Начните, например с посева сидератов. Хорошо, если это будет горчица, сурепица озимая, озимый рапс. Может быть и рожь, но она аллелопатична, то есть сразу же после нее плохо растут другие культуры (правда выход и в этом случае есть).

Посеять сидераты можно либо по всему участку, если хотите обезвредить его от вредителей, либо в тех местах, где предполагаете организовать грядки. Во 2-м случае следует эти грядки уже и наметить до начала посева, то есть опять возвращаемся к планированию.

Горчицу нужно сеять в августе-начале сентября, чтобы успела вырасти хорошая биомасса. Поэтому, если не успеваете до этого времени разметить грядки, то можете вырастить сидераты на всем участке.

Для любителей чтения полезной литературы советую обратить внимание на книгу «Городим огород в ладу с природой» автор Б. А. Бублик. Первая глава 2-й части так и называется «С чего начать?»

Источник: http://sadovodka.ru/posts/5934-s-chego-nachat-organicheskoe-zemledelie.html

С чего начать органическое земледелие на собственном огороде

Термин «органическое земледелие» (ОЗ) стал использоваться сравнительно недавно. Нельзя сказать, что он возник по какой-то конкретной причине, просто обстоятельства сложились таким образом, что необходимо было принять конкретные меры, которые бы помогли не только повысить урожайность, но и получить экологически чистую продукцию.

Что подразумевает органическое земледелие

Теперь же множество огородников ломают голову над тем, с чего начать органическое земледелие на собственном участке. Действительно, сейчас это является единственным способом питаться натуральными продуктами, ведь рынки и супермаркеты не могут порадовать таким предложением.

В больших фермерских хозяйствах, которые являются кормильцами населения нашей страны, активно используются химические средства защиты. На овощных посадках количество сезонных обработок достигает 5 раз, а на насаждениях садовых культур и того больше — от 8 раз за весенне-летний период.

Какой же продукт поступает на полки магазинов? Красивый, но зачастую безвкусный и лишённый того самого вкуса детства.

Принцип органического земледелия призван в корне изменить ситуацию. Он предусматривает полный отказ от использования химических препаратов. Направленный на возрождение плодородия почвы, он способствует выработке у растений сильного иммунитета, который обеспечивает надёжную защиту от вредителей и болезней.

С чего начать органическое земледелие на собственных грядках

Первое, что вам предстоит сделать на пути к органическому земледелию — отказаться от всего того, чему вы раньше подвергали свой огород.

Наверняка в вашей жизни был такой прекрасный аттракцион, как перекапывание. Хорошо, если он проводился весной, но некоторые предпочитают перекапывать почву и осенью.

Поэтому, если вы всё ещё думаете с чего начать органическое земледелие, вот вам первый шаг — уберите подальше лопату.

Органическое земледелие несёт в себе следующий посыл — земля представляет собой живой организм. Почвенные микроорганизмы — её неотъемлемая часть, которая отвечает за плодородие.

Копая, вы нарушаете всё то, что выстраивает природа в образе микроорганизмов и дождевых червей. В результате этого гумус не образовывается, почва уплотняется, плодородие снижается.

Огромную значимость дождевых червей обосновал ещё Чарльз Дарвин, и поверьте, с тех пор мало что изменилось.

органическое земледелиеплоскорез Фокина

Единственным инструментом, который понадобится вам для работы в огороде является плоскорез. Сейчас можно найти много видов, но оригинальное изделие — плоскорез Фокина, получивший название от своего создателя.

Трудно поверить, но незамысловатый инструмент позволяет выполнять до 20 различных операций. С его помощью можно рыхлить, окучивать, делать лунки, бороздки, подрезать сорняки, и много другое.

Работая данным инструментом, вы занимаете анатомически правильное положение, поэтому не ощущаете болей в спине и усталость.

Рекомендуем прочитать нашу статью «Отзывы о бензиновых культиваторах помогут Вам в нелегком выборе Вашего помощника».

Основные принципы ОЗ

Несмотря на то, что отказ от перекапывания почвы является основным принципом органического земледелия, существуют другие, не менее важные моменты. Приятно то, что для того, чтобы начать органическое земледелие не требуется приобретение дорогостоящих средств. Природа всё сделает сама, нужно только создать ей для этого благоприятные условия.

рожьгорчица

Важным элементом ОЗ является мульчирование — укрытие почвы. Для этого можно использовать различные материалы: бумагу, солому, скошенную траву, сорняки, опилки, сосновые иголки, лесную подстилку. Как видите, вариантов масса. Мульча прекрасно удерживает влагу в почве, препятствует росту сорняков, увеличивает эффективность полива.

Отказ от химии предполагает использование натуральных удобрений. Здесь также выбор довольно широк: навоз крупного рогатого скота, птичий помёт, сброженный настой травы.

Ещё одно важное правило — посев сидератов. Прежде всего, это бобовые культуры, горчица, рожь. Их высевают в августе-сентябре, а с наступлением холодов подрезают плоскорезом и заделывают в почву. Такая процедура способствует повышению гумуса на грядках, который отвечает за плодородие.

Придерживаясь простых принципов, вы сократите к минимуму работы в огороде, получите огромный урожай и обеспечите свою семью натуральными продуктами.

Источник: https://papamaster.su/s-chego-nachat-organicheskoe-zemledelie/

Органическое земледелие на даче: мифы и реальность

Со слов автора. Есть желание поделиться с вами нашим с женой видением, да и конкретным опытом касаемо органического земледелия, которое еще называют «природным земледелием». Как разумно внедрять в жизнь органическое земледелие на даче, об этом мы сейчас и поговорим.

Агротехника такого земледелия направлена на бережное отношение к земле, как к живому организму, на улучшение плодородия за счет возврата органики, сидерации, мульчирования, севооборота, а также на получение натуральных, экологически безопасных продуктов питания без использования химических удобрений и средств защиты растений.

А технологи органического земледелия обещают нам большие урожаи при меньших, чем в классическом земледелии, трудозатратах

Но все ли так просто, как вещают нам ведущие мастера и пропагандисты органического земледелия?

Органическое земледелие на даче

Когда мы впервые задумали применить на практике органическое земледелие на даче, мы были людьми наивными, как и все, нуждались в той самой безопасной пище, и при этом имели мало свободного времени, но огромное желание заниматься выращиванием растений.

Поэтому мы перелопатили множество литературы, чтобы узнать, что же это такое: органическое земледелие на даче и с чего начать его осваивание. Все это нам надо было понять и осмыслить.

И мы сразу же принялись за увлекательное и хорошее дело: органическое земледелие с нуля.

Органическое земледелие с нуля

Взяли в пользование 12 соток земли под Одессой, которые несколько лет никто не обрабатывал.

Из них 2 сотки были под деревьями и кустарниками, 1 сотка — под земляникой, а оставшиеся 9 соток плотно устелены сорняками, так что предстояло осваивать целину.

Впереди нам светила благородная цель: мы претворяем в жизнь бережное и любовное отношение к земле, которое называется в литературе «Органическое земледелие на даче».

Посадки были, как и полагается, загущенными и спланированными с учетом аллелопатических свойств соседствующих растений. Через недельку появились первые всходы, а затем — сорняки, которые пришлось прорывать вручную, так как по мульче плоскорез Фокина не работал. И так несколько раз за сезон.

Потратили много сил и времени, а результат был никакой. Из посаженных выжило около 7% культурных растений, которые дали, мягко говоря, скромный урожай, точнее — его почти не было (не считая 5-ти морковок и 5-ти арбузов весом по 100 г).

Тем не менее, мы продолжали работать, так как нам полюбился труд на земле и свежем воздухе. А полученный опыт очень пригодился.

И вопрос «как вырастить?» уже не актуален, сейчас стоит вопрос «куда девать урожай?»

Ну а теперь мы поведаем вам обо всем по порядку, как в действительности надо начинать органическое земледелие на даче с нуля, а не то, что рассказывают в книжках, или на семинарах. В жизни, оказывается, не совсем так, как на книжных листах. А как же все на самом деле происходит в органическом земледелии?

Урожай Алексея и Надежды Чернявских

Мифы органического земледелия

1: «Землю нельзя ворошить».

Мы назвали процесс, при котором земля не ворошится, «одичанием почвы». А это значит, что в ней заводится столько насекомых, животных и сорняков, что они не дают расти и плодоносить не единому культурному растению.

Вот вам и природное земледелие! Кроме того, если у вас на участке целина, то один раз вам придется ее вспахать, так как вручную целину не победить. А уже после первой вспашки можно обрабатывать почву поверхностно.

Тогда и арбузы будут, и кукуруза.

2: «Замульчированные растения поливать не нужно».

Проведя множество экспериментов, мы пришли к выводу, что мульча таки сохраняет влагу, но ненадолго, особенно в засушливых местах. Поэтому, если вы хотите получить урожай, практикуя органическое земледелие на даче, то влаголюбивые растения придется поливать, даже если они замульчированы, просто это нужно будет делать реже .

3: «Мульчировать нужно все растения, чтобы на огороде не оставалось голой земли».

На самом деле мульчу любят далеко не все растения. Так, для кукурузы, арбузов, дынь, арахиса и чуфы мульча недопустима. Эти культуры любят «горячую и чистую землю». Кроме того, кукуруза, арахис и чуфа нуждаются в окучивании, которое при наличии на земле мульчи, сделать очень сложно.

4: «Органическое земледелие для ленивых».

Старую пословицу «Без труда не выловишь и рыбку из пруда» многие слышали, ее пока еще никто не отменял. А для людей, для которых органическое земледелие на даче стало делом жизни, точно знает, о чем эта пословица.

Как мы выяснили, если нужен результат, то придется потрудиться! Рыхлить грядки, сажать семена, добывать и стелить мульчу, прорывать и полоть сорняки, окучивать, пасынковать, поливать, собирать и перерабатывать урожай, в конце концов, и все это труд! Стоит поддаться лени — и полноценного урожая вы не увидите!

5: «Совместные и загущенные посадки отпугивают насекомых-вредителей и привлекают насекомых-хищников ».

Совместные и загущенные посадки — это посадка разных видов растений в одну грядку плотно друг к другу. Практика показала, что вредителей в огороде действительно становится меньше, но они все равно есть, и их всегда достаточно, чтобы уничтожить ваши растения. А вот ухаживать за культурами в такой грядке очень сложно.

Плюс близко посаженные растения угнетают друг друга, что существенно снижает урожай. Поэтому органическое земледелие на даче предполагает чередование грядок с разными культурами, например: грядка картофеля, затем — грядка укропа, после — грядочка бархатцев или календулы, дальше — грядка с горохом, и снова картофельная грядка.

В таком варианте колорадского жука в картошке очень мало, прошелся веничком по ботве — и в тазик смел паразита.

Быстро, эффективно, удобно и экологично, а значит, и безопасно

6: «Биологические средства защиты растений лучше и безопасней, чем химические».

Мы не используем ни те, ни другие. На сегодняшний день человечество уже по полной пожинает плоды применения химии в сельском хозяйстве (убитые земли, насекомые-мутанты, погибшие пчелы, пищевые отравления и аллергии у людей, загрязненные воды мирового океана и т. д.).

А какие плоды принесут нам биологические препараты, нам еще неизвестно, ведь это дело времени. Вспомните, когда на рынке появились химические средства защиты, люди этому сильно радовались, им казалось, что проблема решена. Но боролись они с последствием, а причина — монокультура, осталась.

Сегодня народ радуется биологическим препаратам! А что будет завтра?

Читайте также:  Как вырастить розы из черенка букета: способы размножения и полезные советы выращивания в домашних условиях

Химические и биологические средства защиты несут пагубные последствия для экологии всей планеты и каждого человека. Никто не знает, чем все закончится, даже ученые!

7: «Делайте так — и все будет, как у нас»

Еще одна изощренная ложь, на которую ведутся доверчивые земледельцы.

В ходе наших многочисленных экспериментов и на основании полученного опыта мы пришли к выводу, что в природе нет ничего одинакового! И, повторив опыт, получить точно такой результат вряд ли получится.

Даже на одной грядке, при одинаковой агротехнике, используя одинаковое земледелие, удобрение одинаковое, мульчирование, сидераты, одни и те же растения плодоносят по-разному.

В мире существуют разные почвы, разный климат, микроклимат и т.д.

Даже отношение и настроение человека, работающего с растением, использующего исключительно натуральное земледелие, играет огромную роль и может повлиять на результат! В общем, не нужно ждать результатов таких же, как на картинках, пропагандирующих органическое земледелие на даче, и тогда при несоответствии результата разочарование не отобьет у вас желание двигаться дальше!

Любите свою землю, изучайте ее специфику и характер, наблюдайте — и с добрыми мыслями делайте свои выводы. Не верьте, а проверяйте. И тогда органическое земледелие на даче себя оправдает, и у вас обязательно все получится!

Источник

Источник: https://6cotok.org/1128116813985221014/

Природное земледелие на садовом участке. Практика

Методы природного земледелия. Интенсивные грядки–«Активная мульча». Система–«Компостные дорожки». Сидерально–беспахотные агротехники. Земледелие или Агрохимия.

Природное земледелие для начинающих

Интересно рассмотреть в одной статье три варианта агротехники «природного земледелия», или просто, три агротехники, относящиеся к Земледелию.

«А». Интенсивные грядки – «Активная мульча» — (А.И. Кузнецов, Н. Сморчкова – на малых площадях.)

«Б». Система – «Компостные дорожки» — (О. Телепов, Бубновская – Терещенко).

«В». Сидерально – беспахотные агротехники – «Сидераты без Сидерации» – (В.Т. Гридчин).

Методы природного земледелия

«А»  Интенсивные грядки Н. Сморчковой —  Мульчирование на грядке прикорневой зоны свежей органикой  в большом количестве  весь вегетационный период.

Траву укладываем весь летний сезон, толстым слоем, она не должна касаться стеблей растений.После уборки культурных растений мульчируем грядки толстым слоем органики.

 Для  значительного  роста урожайности, процессы, происходящие в природе можно усилить, давая много органики в летний период и создавая лучшие условия для их протекания.

Травы должно быть достаточно и  докладывать ее нужно часто, она должна быть измельчена и всегда хорошо увлажнена. Подробнее —  «Активная мульча. Мульчирование свежей травой»

Разницу между грядками и работой у Кузнецова и Сморчковой – очень коротко – можно объяснить так:

КУЗНЕЦОВ – «трудная» органика, опилки, и холодный климат. Приходится уделять серьезное внимание бактериальным препаратам и грибам (сапрофитам и симбионтам). Мульчу возможно укладывать один раз на весь сезон.

https://www.youtube.com/watch?v=G9Z_2CxhkbI

СМОРЧКОВА – «легкая» органика, травяная сечка, теплый климат. Сапрофиты хорошо разводятся самостоятельно, без особенного внимания человека. Но быстро съедаемую мульчу требуется часто пополнять в период вегетации растений.

Видео. Результаты природного земледелия

 «Б» Постоянное мульчирование прикорневой зоны и компостирование органики в проходах между постоянными грядками.  (Круглогодичное компостирование в специально созданных «микроагроландшафтах»)

Постоянное мульчирование и компостирование в дорожках между грядками томатов.

Олег Телепов, из Омска, когда-то начал чередовать на огороде обрабатываемые и не обрабатываемые, но плотно мульчированные полоски, пронаблюдал и описал жизнь растений на их границе.

В этом случае,  стабильность процесса почвообразования,  рост плодородия и питание растений, обеспечивает главным образом, компостная дорожка. А мы получаем значительную свободу действий с мульчей и работой на грядке.

Новосибирские ученые построили и исследовали такую систему чередующихся обрабатываемых грядок и постоянных компостных дорожек на больших площадях, с использованием техники, торфа, навоза, и подселением в дорожки дождевых червей.

«Компостные дорожки Олега Телепова»

«В»В «Сидерально-беспахотной» агротехнике новое органическое вещество не приносят извне, а постоянно выращивают на грядке, когда вегетация сидератов не мешает вегетации культурных растений.

Отказ от перекапывания корневой и зеленой массы сидератов обеспечивает наиболее полный круговорот органического вещества «по природному типу», или, Биодинамику по Тарханову.

Начало августа. Грядка под озимый лук, за ней дорожка, и грядка под яровой лук. Все засеяно РАЗНЫМИ сидератами, и по-разному.

Стараемся получить и максимальную пользу, и максимально удобные грядки, об этом я рассказал «Сидераты в природном земледелии».

Природное земледелие на практике

Варианты «А», «Б», «В» — отличаются друг от друга по срокам и по способу внесения нового органического вещества на грядки, и по виду этого вещества.

«А» — Мульча становиться «активной» прямо на грядке, свежая органика укладывается весь вегетационный период культурных растений. Новая органика укладывается поверх старой и поддерживается во влажном состоянии.

«Б» — В «Компостные дорожки»  укладывается совершенно любая органика, новая поверх старой и в любое время.  Органика может использоваться мелкая, крупная, как свежая, так и частично гумифицированная.

Появляется время и новая органика, — она укладывается поверх старой, между постоянными грядками.

«В» Вариант сидерально-беспахотной агротехники. Грядка озимого чеснока поздней осенью –

Середина октября. Озимый чеснок посеян одновременно с сидератами (в августе).Чеснок в сидеральной грядке –при совместном, одновременном севе, сидераты не мешают вегетации озимого чеснока.

Чисто внешне, и по доступности для того или иного огородника, варианты «А», «Б», «В», — очень отличаются друг от друга.

Но, по сути, все они относятся к Земледелию, а не к «минерально-машинному» или «органическому» Сельскому Хозяйству.

В этих вариантах, и урожайность, и полноценное, естественное питание растений, обеспечиваются сохранением и повышением естественного почвенного плодородия.

Во многих других агротехниках необходимая урожайность обеспечивается за счет снижения естественного почвенного плодородия, но поддерживается на высоком уровне средствами Агрохимии.

Процесс питания наших растений, (качество нашего урожая), очень различается в агротехниках Земледельческих и Агрохимических.

Полезно помнить, что Наши Растения, — существа подневольные. Это мы свободны выбирать, как и чем они будут питаться, какое качество урожая нам нужно. Мы выбираем, заниматься нам Земледелием или Агрохимией.

Земледелие или Агрохимия

Полезно знать, что «Земледелец» — не какое-то «хвалебное» или «доброе» слово. А «Агрохимик» — не «ругательный» и не «пугательный» термин. И «Агрохимия» — вовсе не порошки из пакетов, которыми можно «подсластить» или «отравить» растения и собственную пищу…

«Земледелие» и «Агрохимия» — это две очень разные Технические (агрономические) Науки, базирующиеся, построенные на различных Естественных Науках.

На полях и огородах эти Технические Науки проявляют себя в конкретных агротехниках.

Любой полевод, овощевод, хлебороб, огородник-дачник, неизбежно выбирает ту или иную агротехнику, тот или иной вариант питания для своих растений, вариант работы с почвой. И даже определения «ПОЧВА» и «ПЛОДОРОДИЕ» различны в разных науках и имеют разный смысл в разных агротехниках.

И мешки с удобрениями, это еще не Агрохимия, а всего лишь мешки с удобрениями.

А вот «Черный пар», когда земле дают «отдохнуть».  Не пашут ее, а лишь мелко культивируют, вычищают от вредных прожорливых сорняков, естественно «обогащают минеральными элементами» без «всякой химии из мешков» — это — чистая агрохимия.

И любимая многими перекопка грядок под зиму, или весной, — то же, Агрохимия.

И прекрасный навоз, и чудесная солома, закопанная в чудесную землю, – то же, Агрохимия.
И бушующие на огороде сидераты остаются инструментом Земледелия лишь до тех пор, пока они не закопаны в землю. А после перекопки они превращаются в инструмент Агрохимии…

И все это, по своему, влияет на характер питания растений, на качество урожая.

Сидераты, навоз, лопата, (не являясь «минеральными удобрениями»), могут становиться инструментами АГРОХИМИИ – могут разрушать почвенное плодородие и нарушать полноценное питание растений.

Современная практика минеральных «подкормок» вообще родилась позже самой АГРОХИМИИ, а современная наука АГРОХИМИЯ зародилась раньше научного земледелия. Примерно до 1875 года АГРОХИМИЯ существовала под «брендами» СЕЛЬХОЗСТАТИКИ или ПОЧВОВЕДЕНИЯ (устар., упразднено в 1876г.).

В конце 19-го века Российская наука подарила миру новое (более полное, современное) понимание того, что такое ПОЧВА. Появилось современное ПОЧВОВЕДЕНЬЕ, понятие о биосфере и биосферных процессах. Тогда начали закладываться понятия о динамических (термодинамических, биодинамических) процессах и системах в живой природе.

Каждый делает свой выбор между Земледелием и землепользованием – Агрохимией. И каждый Земледелец выбирает удобную для себя Земледельческую агротехнику, либо использует разные агротехники для разных культур, или элементы разных агротехник.

На ваши вопросы я отвечу в комментариях.

Белгород.

© Виктор Гетман(2016) – страница автора.

Источник: http://vogorode.pro/prirodnoe-zemledelie-na-sadovom-uchastke-praktika/

Органическое земледелие — зачем это нужно и с чего начать

Стоит ли на своем приусадебном участке заниматься органическим земледелием или отдать предпочтение традиционным методам ухода за почвой, с применением большого количества различных минеральных удобрений?

Когда я создавала данный блог и искала ему название, мне вдруг пришли в голову именно эти слова – огород без хлопот. Потому что все, что связано с дачей, приносит мне настоящую радость, хлопаты не замечаются, на них не обращаешь внимание. Но все-таки работать хочется поменьше! И ведь можно сделать так, чтобы работы было меньше, а всех остальных дачных радостей – побольше.

И сначала зададим себе вопрос – все ли устраивает нас в нашем способе ведения нашего сада-огорода

  • Возможно, нам становится все труднее выращивать достойные урожаи на своем огороде, потому что земля становится все хуже, и непонятно как ее улучшать – ведь приобретать удобрения (навоз, например) становится все труднее и дороже?
  • Возможно (для дачников довольно «продвинутого» возраста) уже просто физически становится тяжело так много работать?
  • Возможно, просто уже все надоело и хотелось бы побольше времени посвящать отдыху на своем любимом участке?

Так вот и давайте попробуем начать огородничать по-новому. На самом деле это вполне доступно любому из нас. И работать придется меньше, и отпадет потребность в необходимости приобретать навоз или удобрения, и уж тем более не будет надобности загрязнять почву химией, а урожаи будут только радовать…

Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?

  1. Экологически чистую продукцию – это самое главное. Ведь мы сейчас и так потребляем столько некачественных продуктов, напичканных всевозможными химическими добавками, так зачем же нам самим портить свои продукты, если есть возможность произвести в своем огороде не только абсолютно безвредные, но и очень полезные продукты.

  2. Если мы начнем вести наше хозяйство по методам органического земледелия, почва на нашем участке постепенно восстановит свое плодородие, и будет давать урожая в разы больше чем при обычном способе. Притом восстановится самым естественным образом.

  3. Устраивая таким образом свой сад – огород, мы постепенно превратим обычный унылый огород с ровными рядами грядок и голой землей между ними в цветущий райский уголок.

    Ведь все здесь будет устроено по естественным законам природы, а следовательно, он и превратится в естественный уголок природы – в нем появится больше ее обитателей – обитателей в почве, которые и будут заботиться о ее плодородии, полезных насекомых, бабочек, птиц.

  4. При ведении дачного хозяйства по методам органического земледелия, мы значительно сократим площади, необходимые для получения нужной нам продукции. Попросту – земля будет давать гораздо больше урожая с той же площади, что и сейчас.

    Значит, освободится место, которое мы можем использовать по своему усмотрения – сделать просто лужайку с газоном, где будут играть наши дети и внуки, устроить уголки отдыха с качелями и гамаками, сделать спортивную или детскую площадки, соорудить бассейн – да все что угодно, по нашему усмотрению — посадить больше цветов и красивых кустарников и таких полезных хвойных растений, утраивать горки, рокарии, миксбордеры.

  5. Мы сократим не только место под грядки, мы сократим время, необходимое для работы на участке. Давайте подумаем о будущем, ведь мы не молодеем, как ни крути. А чем старше мы становимся, тем труднее работать. Так почему бы уже сейчас не заняться облегчением своего труда в будущем? Приложив сейчас больше усилий, мы получим хозяйство, при котором работать придется гораздо меньше, зато больше времени можно будет просто жить в саду и наслаждаться всеми дачными радостями.

Так вот, чтобы работа на даче не была каторгой, а приносила только радость, чтобы не делать постоянно одну и ту же тупую работу – копать, поливать, рыхлить – на протяжении всего лета — именно в этом нам может помочь органическое земледелие.

Конечно, перейти сразу на этот способ не получится, для этого нужно несколько лет, но я думаю, это стоит того. Хотя, если напрячься, можно и за один сезон сделать очень много. Но вот чтобы восстановить естественное плодородие почвы, которое мы бездумно уничтожали на протяжении многих лет, а то и десятилетий, время понадобится.

С чего начать переход на природное земледелие?

Вот как раз сейчас у нас и есть время, чтобы обдумать все хорошенько, если хотите – составить план. Можно только на этот дачный сезон, а можно и на несколько лет вперед.

Как внедрить все принципы органического земледелия, с какого начать?

Чтобы меньше копать — делаем постоянные грядки

Начнем по порядку с первого принципа – перестать копать почву. Почему не надо копать, и какой вред это приносит земле – большая тема отдельного разговора, и об этом читайте в этой статье.

Сейчас разговор о том, как перестать копать, и что уже этим летом можно сделать в этом направлении.

Один из способов – устраивать стационарные грядки. То есть грядки, которые всегда будут находиться на одном и том же месте, а вот культуры в них каждый год нужно сеять и сажать разные – чтобы соблюдался севооборот.

Лучше всего, чтобы это были огороженные грядки. И кстати, сейчас уже многие огородники именно так и делают. Но даже просто грядки, которые находятся всегда на одном и том же месте, требуют гораздо меньше работы.

Бывает и такое

Например, мне приходилось наблюдать у соседей такую картину – перекапывают – лопатой! – весь участок, на котором будут находиться грядки. И снова, каждый раз проводят одну и ту же работу – размечают границы грядок, протаптывают дорожки, делают гряды…

Когда-то и мы делали так же. Но очень быстро поняли, что незачем делать мартышкин труд – и стали копать – вилами! только непосредственно место под грядки. Потом кое-какие грядки огородили досками – еще лучше. На дорожках между грядками у меня стала разрастаться чудесная травка полевица побегоносная. И уже и работы стало поменьше, и ходить босиком по травке между грядками одно удовольствие.

В чем же плюсы таких грядок?

Во-первых, даже если на первых порах и придется еще копать (только вилами), то копать гораздо меньше. А можно и просто порыхлить плоскорезом. Но конечно, земля, за долгие годы копания и поливов становится тяжелой и плотной – просто так ее не порыхлить.

А вот если на такую грядку в течение всего лета, или после уборки урожая ранних овощей складывать различную органику – прежде всего, выполотую траву – почва под этой органикой постоянно будет влажной, и к концу сезона станет более рыхлой, в ней заведутся черви, начнут размножаться микроорганизмы – и уже на следующую весну ее вполне можно будет просто подрыхлить плоскорезом Фокина.

Можно наметить себе сделать за сезон 2-3 такие грядки. Или хотя бы одну сделать весной, остальные – осенью. В общем, как вам удобнее, главное, не надо сильно надрываться — делаем все постепенно и с радостью.

Почему копать лучше вилами, а не лопатой?

Да просто потому, что лопатой мы уничтожаем многих почвенных обитателей, и прежде всего главных наших помощников в восстановлении плодородия почвы – дождевых червей.

Лопатой мы переворачиваем пласты почвы – нижний слой наверх, верхний вниз – таким образом мы буквально разрушаем жизненное пространство обитателей почвы и уничтожаем их.

Представьте, что какой-то великан огромной лопатой копанет наше с вами место обитания и перевернет все вокруг – наши улицы, дома, всю нашу жизнь… Представили? Каково? То же самое мы делаем со средой обитания почвенных жителей.

Что еще можно запланировать на первый год перехода на органическое земледелие?

Составить план севооборота на своем огороде

Уже с этой весны начать применять сидераты – до высадки рассады, или после уборки ранних овощей – редиса, салатов, другой зелени.

В конце июля освобождаются грядки после уборки лука, чеснока, гороха, других овощей – продумайте уже сейчас, как использовать это пространство – начать делать на нем стационарные огороженные грядки, или, если пока нет такой возможности, засеять сидератами – овсом, горчицей, фацелией.

Начинаем собирать органику

Это конечно же все выполотые сорняки – ни в коем случае не вывозим их с участка, а складываем на освободившиеся грядки – пусть мульча улучшает почву под ней.

Продумаем сейчас, где и что можно еще взять. Это могут быть опилки, шелуха, листья и многое другое – сейчас есть время поискать, узнать, где это можно взять.

Перестаем применять химические препараты и удобрения

Из многих сорняков можно готовить инсектицидные настои и отвары (это одуванчики, полынь, тысячелистник, пижма и многие другие), и лучше использовать их в профилактических целях. Также есть в продаже различные биопрепараты, которые можно использовать и как стимуляторы и удобрения, и для борьбы с вредителями. А еще лучше самим готовить удобрения из настоев различных трав.

Как видите, сделать можно многое, нужно только начать. И главное – не надо бояться что-то менять.

Для меня это вообще один из жизненных принципов – я постоянно вношу в свою жизнь что-то новое, что-то меняю – так мне интересней жить. Это творческий подход к жизни.

Дачная жизнь и дачная работа тоже требует творческого подхода, и внедрение в своем саду принципов органического земледелия – очень увлекательный творческий процесс.

Источник: https://hozyaistvo.com/posts/19-organicheskoe-zemledelie-zachem-eto-nuzhno-i-s-chego-nachat.html

Как применить органическое земледелие на своем участке

На пороге третьего тысячелетия человечество впритык приблизилось к границе самоуничтожения, из-за истощения запасов некоторых видов природных ресурсов, избыточного загрязнения окружающей среды, синтетическими химикатами разной природы, необоснованного или бесконтрольного использования ГМО, потребления некачественной, часто вредной, продукции, по причине ухудшения качества и состояния окружающей среды в целом. Выращенные при интенсивных (предусматривающих применение в больших количествах ядохимикатов и синтетических минеральных удобрений) технологиях продукты, в состав которых входят ГМО, все чаще являются причиной аллергических, онкологических и хронических заболеваний.

Разнообразные синтетические наполнители, вкусовые добавки особенно вредят детям и молодежи.

К тому же, растущие дозы синтетических минеральных удобрений и ядохимикатов (пестицидов) не обеспечивают адекватного увеличения урожая, а, наоборот, приводят к отравлению, ухудшению качества почвы, условий для полезных грунтовых организмов, снижению плодородия.

Об этом каждый раз громче напоминают небезразличные врачи, гигиенисты, представители потребителей, экологи. В целом в стране отсутствует (или не действует) независимый объективный контроль над производством и качеством продукции.

Обеспокоенные таким положением вещей люди обращаются к экологически безопасным способам природопользования и объединяются в ассоциации, общества, клубы органического, экологического, естественного земледелия.

Что такое органическое земледелие?

Это использование естественных процессов, явлений, живых организмов или продуктов их жизнедеятельности, внедрение мероприятий, которые способствуют ходу естественных процессов в агросистемах с целью получения здоровой, качественной продукции.

Оппоненты естественного земледелия утверждают, что нельзя достичь высоких урожаев растениеводства без агрохимикатов и уберечь урожай от вредителей и болезней. Но наука и практика органического земледелия свидетельствуют о противоположном.

Урожаи можно существенно (даже в 2-6 раз) увеличить при условиях улучшения качества продукции и сохранения оптимального состояния окружающей среды.

Основные принципы и методы ведения органического земледелия

Поверхностное возделывание почвы на глубину 4-12см, в зависимости от предшественника и культуры. Традиционная пахота или перекапывание лопатой, во время которых переворачивается пласт, более глубокие слои почвы оказываются на поверхности, наоборот, являются нерациональными по нескольким рассуждениям.

Во-первых, разрушаются так называемые грунтовые капилляры, сосуды, по которым вода легко поднимается из нижних слоев в верхние. Кроме того также по ним поступает воздух к корням растений.

Во-вторых, погибает большинство полезных живых грунтовых организмов: в глубоких слоях почвы преобладают бактерии, грибки, самые простые водоросли, развивающиеся без доступа атмосферного воздуха (анаэробы), а в верхних слоях преобладают виды (аэробы), которые без доступа воздуха не могут существовать.

Переворачивание пласта резко изменяет условия жизнедеятельности «населения» почвы. Для восстановления предыдущего оптимального состояния грунтовой совокупности живых организмов нужно определенное время и энергетические затраты.

Поверхностное возделывание почвы и уход за растениями рекомендуется проводить плоскорезом — орудиями, которые осуществили революцию в земледелии благодаря разнообразным возможностям, простоте, легкости, удобству, энергосбережению и сравнительно низкой стоимости.

Использование эффективных микроорганизмов (ЭМ).

Они ускоряют перегнивание органических материалов и отходов до образования компоста — ценного органического удобрения, продуцируют стимуляторы роста, антибиотики, повышают иммунитет растений к неблагоприятным условиям, вредителям и возбудителям болезней, способствуют очистке почвы от вредных микроорганизмов, обогащению его стимуляторами. ЭМ широко применяются также в животноводстве для очистки воздуха хлевов, в быту (очистка канализационных стоков, устранения неприятных запахов, чистки помещений, посуды, стирки), в целом для оздоровления окружающей среды.

Компостирование органических отходов: соломы, ботвы, травы, листьев, бумаги (всего, что способно перегнивать) с помощью ЭМ.

Создание «живого», плодородного слоя почвы. Отказ от синтетических агрохимикатов: минудобрений, пестицидов, стимуляторов роста.

Основное внимание уделяется выращиванию сидератов (зеленое удобрение), использованию биологических агротехнических методов защиты растений, органических удобрений (навоза, биогумуса, торфа, компостов), — самого главного фактора воссоздания плодородия почв, ориентации на биологические методы добывания азота из атмосферы.

Мульчирование — укрытие почвы с целью предупреждения ее высыхания, сбережения влаги, улучшения условий, для корневой системы растений, уничтожение сорняков. В органическом земледелии почва всегда должна быть накрыта.

Для этого используют разные органические материалы (траву, сорняки, опилки, кору, бумагу), которые, перегнивая, обогащают почву питательными веществами. Применяют также агроволокно, темную полиэтиленовую пленку многоразового использования.

Использование качественных элитных семян, выращенных по технологии органического земледелия. От качества семян на 20-30 % зависит будущий урожай.

Применение экологически безопасных энергосберегающих технологий переработки и хранения продукции.

Преимущества органического земледелия:

  • получение здоровой экологически чистой продукции;
  • удешевление продукции, уменьшение расходов на удобрения и средства защиты растений;
  • повторное использование органики, решение проблемы утилизации мусора, очистки окружающей среды;
  • создание здоровой плодородной почвы;
  • очистка от вредных микроорганизмов бытовых помещений, хлевов, канализации, территории;
  • труд как удовольствие, наслаждение.

Смело переходите на органическое земледелие и природа вознаградит вас неоднократно!

Источник: https://buduvseznat.ru/organicheskoe-zemledelie

Ссылка на основную публикацию