Уход и выращивание фундука: как правильно организовать посадку ореха, чтобы получить хороший урожай

Выращивание ореха фундука приносит резидуальный доход

Фундук – это неприхотливое растение, которое требует элементарных условий. В Италии его еще называют «дерево для ленивых», так как оно не требует особенно ухода. Если правильно подобрать сорта, то большие урожаи можно получать как в северных, так и в южных зонах. А срок хранения окультуренной лещины в скорлупе имеет продолжительность 3-4 года в сухом и прохладном помещении.

Базовый расчет прибыльности бизнес идеи:

  1. Средняя урожайность фундука – до 2-ух тонн с одного гектара.
  2. Выход ядер в среднем 50%.
  3. Оптовая закупочная цена на ядра ореха начинается от 5800$ за одну тонну.

Цена растет с каждым годом, потому что ее стимулирует постоянный рост потребности.

Чем полезен фундук? Данный вид орехов непревзойденный лидер по количеству полезный свойств среди других продуктов питания. Так как и все орехи, фундук стимулирует работу головного мозга и улучшает потенцию.

Но главное его преимущество – это идеально сбалансированные 20 аминокислот плюс идеальное сочетание белка и витамина E увеличивает жизненные силы человека и прекрасно помогает от хронической усталости. Спортсмены очень ценят это продукт, когда нужно восстановить свои силы после многократных физических нагрузок.

В ста граммах фундука содержится 620 калорий. Это отличный показатель энергетической ценности продукта. Для сравнения жареные картофельные чипсы содержат в тех же 100г. 530 калорий.

Самые урожайные сорта фундука

Чтобы составить конкуренцию зарубежным поставщикам орехов, необходимо выбирать сорта, которые дают приближенный к мировым стандартам урожай:

  • плоды округлой формы с насыщенно-коричневой блестящей скорлупой;
  • жирность – примерно 70-72%;
  • выход ядра – около 60%.

Важно учесть также климатические условия для выращивания фундука: сорт должен быть зимостойким, засухоустойчивым.

Обзор лучших кустов культурной лещины:

Название сорта Описание куста Описание ореха Урожайность
Черкесский Сильнорослый, раскидистый, до 6 м в диаметре; относительно засухоустойчив и зимостоек Плоды раннего срока созревания*; собраны в пучки от 5 до 12 штук; жирность – 70%, выход ядра – 53% 15 кг с куста, или 10 ц/га**
Ата-Баба Сильнорослый, с шаровидной, чуть приплюснутой кроной, до 4 м в высоту Плоды поздние, плоско-округлые, жирность – 68,3%; ядра – 53% 15-16 кг с растения, или 10 ц/га
Кудрявчик Раскидисто-пониклый, до 3,5 в высоту, до 5 м в диаметре Плоды ранние, собраны в пучки до 15 штук; с темно-коричневой тонкой скорлупой; выход ядра – 53%; жирность – 70% 17-18 кг с куста, или 11-12 ц/га
Керасунд Раскидистый, до 5 м в высоту и в диаметре Ранний сорт, плоды собраны в пучки по 3-4 штуки; ядра – 54%; жирность – 72% 8 кг с растения, или 8-9 ц/га
Первенец Раскидистый, среднерослый, до 3,5 м в высоту; высоко зимостойкий Среднего срока созревания; соплодие – 2-5 орехов, ядра – более 50%; жирность – 57% 6 кг с куста, или 8 ц/га
Московский ранний Компактный, до 3 м в высоту; высоко морозостойкий Плоды ранние, выход ядра – более 50%; жирность – 65% 4 кг с растения, или 8 ц/га
Кудрайф Слаборослый, до 3,5 м в высоту, с округлой, средне загущенной кроной; высоко зимостойкий Среднего срока созревания; выход ядра – 52%; содержание жира – 70% 3-4 кг с куста, или 7-8 ц/га

* Фундук раннего срока созревания плодоносит в августе (2-3 неделя). Среднего срока – 4 декада августа – 1-2 декада сентября. Позднего – конец сентября – начало октября.

Технология выращивания фундука

Для выращивания окультуренной лещины с целью создания реликвийного бизнеса нужен собственный участок земли. Если брать в аренду, то только с последующим выкупом, то есть в лизинг.

Дело в том, что извлечь прибыль из фундучного сада получится лишь через пару лет. Первые орешки на кустах появятся спустя 2 года, а плодоносить на полную мощность почнут не раньше чем через 3 года.

Поэтому вкладывать средства в арендованную землю рискованно.

Уход за фундуком не требует больших знаний и усилий. Это неприхотливое растение в уходе, но для получения лучших урожаев необходимо соблюдать простые правила агротехники.

Требования к агротехнике фундука:

  1. Почва. Особых «пожеланий» нет. Лучшие варианты – различные черноземы и серые лесные грунты. Не любит фундук песчаных, заболоченных и засоленных почв. Кислую землю желательно известковать (на 1кв. м – 500 г извести). Кусты неплохо растут на задерненных участках. Но отзываются благодарно на регулярную вспашку. Осенью – на глубину 15-18см. Во время вегетации – 4-5 раз на глубину 10-12см.
  2. Время посадки саженцев. Осень. Конец октября. Саженцы фундука отличаются коротким периодом покоя. Поэтому при высадке весной большая часть саженцев погибает.
  3. Схема посадки. Варианты расположения кустов зависят от их размеров, склонности к образованию поросли. Возможна посадка рядами. Схемы – 3X5 м, 5X4 м, 6X6 м. В Турции, занимающей 1-ое место по товарному выращиванию фундука, применяется гнездовой метод посадки. До 5 кустов располагают по кругу диаметром в 1м. Впоследствии растения формируют в штамбы. При рядовой организации выращивания фундучного сада на 1 га земли помещается 500-700 кустов. При гнездовой – до 1400.
  4. Посадка. Ямы готовят заранее, приблизительно в конце августа. Глубина – 30-50 см. Каждый саженец поливают (20-25л. воды). Когда вода впитается, почву вокруг кустика мульчируют.
  5. Полив. Требуется только в районах с засушливым климатом.
  6. Обрезка дерева фундука. Задача – удалить сломанные, сухие и больные ветки, всю поросль, проредить куст. Обрезаются все 4-5-летние побеги. Когда снижается прирост, ослабевает урожайность, срезают всю надземную часть растения.
  7. Удобрения. Рекомендуется хорошая заправка почвы органикой и минеральными составами перед посадкой. В 1-ый год – 1-2 подкормки аммиачной селитрой (на кв.м – 15-20 г). В последующие годы – навоз (3 кг – на кв. м), нитрат аммония (40 г), суперфосфат (40 г), сернокислый калий (30 г).
  8. Защита от вредителей и заболеваний. Уборка и сжигание опавших листьев, сухих и поврежденных веток. Глубокая осенняя перекопка почвы. Профилактическое опрыскивание инсектицидами. Удаление червивых орехов.
  9. Сбор урожая. Когда орех сам выпадает из обертки – он готов. Оптимальное время – плюски только начали менять окраску. Если потрясти куст – орешек упадет.
  10. Сушка и хранение. Сначала орехи складируют в сухом помещении вместе с обертками. Когда скорлупа приобретет коричневую окраску, орехи перебирают и очищают от оберток. Досушивают при комнатной температуре, разложив тонким слоем. Если орешки издают характерный звук, они уже готовы. На хранение их помещают в бумажные или тканевые мешки.

Выращенный фундук может храниться 3-4 года в прохладном помещении (3-6°). Влажность – 12-14%.

Реализация орехов

Орехи окультуренной лещины не нуждаются в рекламе. Их постоянно закупают и чаще всего на экспорт для перепродажи в Европейские страны. Там спрос растет быстрыми темпами ежегодно. Особенно осеню, часто можно встретить объявления о закупке мелкими и крупными партиями. Кто еще покупает фундук кроме перекупщиков? Например:

  1. Больше всего во вкусном фундуке нуждаются фабрики по производству шоколада, конфет и кондитерских изделий. Это будут основные оптовые покупатели.
  2. На втором месте находятся продуктовые магазины. Партии закупаемого ими товара будут меньше.
  3. По розничной цене фундук можно реализовывать населению.

Выращивание миндаля как бизнес-идея востребованного продукта.

Выращивание орехов – это инвестиции в будущее. Ожидайте от данной бизнес-идеи не быстрой, а длительной и стабильной прибыли, не требующей больших усилий. Стоит только первый год хорошо потрудится и десятками лет наслаждается плодами своего труда.

Источник: https://businessideas.com.ua/business-ideas/vyrashchivanie-funduka

Как вырастить фундук из ореха

Вам понадобится

  • – зрелые семена фундука;
  • – легкий супесчаный грунт;
  • – деревянный ящик;
  • – песок;
  • – вода;
  • – фанерный лист;
  • – перегной.

Инструкция

Правильно подберите сорт фундука, чтобы он прижился в условиях вашего сада.

Для выращивания в средней полосе России опытные селекционеры обычно рекомендуют гибриды, сочетающие в себе крупноплодность и морозоустойчивость (такие как «Панахесский , «Тамбовский ранний и «Тамбовский поздний , «Комсомольский и некоторые другие).

Можно посадить на даче и лещину, однако есть риск, что она не приживется вдали от леса.

Подберите для посева полностью вызревшие семена. Их обычно собирают в период с сентября по октябрь. За качественными орехами обращайтесь не на рынок, а к знакомым садоводам или в специальный питомник.

Приступайте к посеву фундука сразу после сбора семян. Сажайте побольше орехов, чтобы в дальнейшем у вас была возможность отбраковать нездоровые или слабые сеянцы. На 1 кв.м хорошо взрыхленного участка земли высейте полсотни семян, заделав их на глубину 7-8 см. Оптимальным грунтом для фундука считается легкий, супесчаный.

Если осенняя посадка по каким-либо причинам не заладилась, весной обязательно проведите стратификацию семян (помогите им быстрее прорасти). Для этого нужно в течение трех-четырех месяцев подержать орехи в деревянном ящике, наполненном влажным песком (одна часть семян и три части субстрата).

Следите за температурой сыпучего грунта, чтобы она оставалась в пределах от +1 до +10 градусов.Перемешайте песок и орехи один раз за время стратификации, чтобы обеспечить посевному материалу необходимый доступ кислорода. Рекомендуется высыпать грунт вместе с семенами на сухой фанерный лист, все хорошенько размешать и снова убрать в ящик.

Сажайте подготовленные к весеннему посеву орехи на глубину 5-6 см. По словам ботаников, фундук – неприхотливая культура. Однако нужно убирать с грядки сорняки и время от времени рыхлить почву. При засухе для нормального роста и развития сеянцев необходим их полив. Через год высота маленького орешника может достичь примерно 15 см, а его корневая шейка – толщины в 3 мм и более.

В этом случае можно пересадить фундук на постоянное место, добавив в яму ведро перегноя. Если же ваш сеянец еще слишком мал, задержите пересадку до следующего года.

Обратите внимание

Если вырастить фундук из ореха, то он может не сохранить всех свойств сорта. На окрепший молодой орешник рекомендуется привить черенок сортового фундука.

Полезный совет

Не забывайте, что фундук – растение перекрестноопыляемое. Чтобы орешник хорошо развивался и плодоносил, желательно посадить на одном участке несколько разных сортов. В средней полосе в качестве опылителей обычно используют фундуки «Первенец», «Тамбовский ранний» и «Тамбовский поздний».

Источники:

  • Гибридный фундук
  • как посадить фундук

Источник: https://www.kakprosto.ru/kak-66319-kak-vyrastit-funduk-iz-oreha

Фундук на дачном участке – секреты высокого урожая

Одним из модных растений в саду в последние годы стал фундук. Его орехи не только вкусны, но и полезны, и их можно без труда вырастить на дачном участке самостоятельно. Как это сделать?

Фундук – достаточно теневыносливое растение, однако лучше всего развивается на освещенных участках. Культура предпочитает плодородную суглинистую почву слабощелочной или слабокислой реакции.

На торфяно-болотных, песчаных и тяжелых глинистых почвах растение себя чувствует очень плохо и практически не развивается.

Из-за того, что корневая система у фундука поверхностная, он также очень чувствителен к уплотнению почв.

Посадка фундука

К посадке саженцев приступают ранней весной или осенью. Яму копают размером 70х70 см. В нее добавляют 20-30 кг перегноя или хорошо разложившегося компоста, 200-300 г суперфосфата и 120-150 г хлористого калия.

Также в посадочную яму желательно добавить почву из-под старых кустов орешника (можно взять в лесу), так как в ней есть необходимая для жизнедеятельности растений микрофлора.

Сажают таким образом, чтобы корневая шейка находилась на 3-4 см выше уровня почвы. Саженцы со слабой корневой системой сажают чуть глубже, чтобы у них образовались дополнительные корни. Расстояние между растениями – 3-4 м.

После посадки фундук поливают водой и мульчируют перепревшим навозом или торфом. Побеги укорачивают до 4-6 почек.

Уход за фундуком

Уход за растениями заключается в рыхлении и мульчировании почвы в приствольных кругах, поливе растений в засушливый период и подкормке.

В первый год после посадки молодые растения подкармливают аммиачной селитрой из расчета 15-20 г на 1 кв.м. Первую подкормку проводят в апреле, вторую – в начале июня. В последующие годы на 1 кв.

м приствольного круга вносят 3-4 кг навоза, 40-50 г суперфосфата, 25-30 г сернокислого калия и 40-50 г аммиачной селитры.

Фундук

Формировка

При формировании фундука в виде куста следят за тем, чтобы в нем было не более 6-8 побегов. Поломанные ветви и ненужную корневую поросль удаляют.

Через несколько лет после посадки проводят омолаживающую обрезку кустов на 3-4-летнюю древесину.

С 15-20-летнего возраста начинают постепенно заменять старые скелетные ветви молодыми, ежегодно вырезая не более 2-3 старых ветвей.

Для формирования фундука в виде деревца выбирают одну сильную, вертикально растущую ветвь, а все остальные вырезают. Затем на этой ветви на высоте 50-70 см от земли формируют 4-5 равномерно расположенных скелетных ветвей. Прикорневую поросль при этом постоянно удаляют.

https://www.youtube.com/watch?v=OBpVvepce0Q

Чтобы приостановить рост корневой поросли у фундука, из резины можно вырезать круг диаметром 50 см, проделать в центре отверстие, соответствующее размеру стволика, а от него сделать разрез наружу. Круг следует надеть на основание дерева, на разрез наложить полоску резины и засыпать все это 5-6-сантиметровым слоем почвы.

Источник: http://sad.usadbaonline.ru/ru/2014mar/grow/3168/

Как вырастить фундук на дачном участке

Фундук, посадка фундука и выращивание фундука

Кто не любит эти удивительные орешки с ярко выраженным ореховым вкусом? Как правило, мы покупаем фундук на рынке или в магазинах, а если попробовать выращивание фундука на даче? Что ж, это вполне реально. Нужно только знать некоторые нюансы выращивания фундука и ухода за этим ореховым растением.

Читайте также:  Ладанник средиземноморский — растение-феникс: описание, распространение, применение

Строго говоря, фундук – это общее название сортов лещины крупной, выращиваемой в садовой культуре как в частном хозяйстве, так и в промышленных масштабах.

Выращивать лещину начали еще жители Древней Греции, а вот сам фундук, как продукт гибридизации, появился около 600 лет назад. На территории нашей страны впервые начал выращивать фундук и выводить новые сорта и гибриды И.В.Мичурин.

С тех пор это орехоплодное растение успешно продвигается все дальше на север, завоевывая сады и сердца любителей экспериментального растениеводства на собственном участке.

Структура растения

Фундук представляет собой многоствольный кустарник высотой до 5-8 метров. На одном растении имеются и мужские, и женские цветки, что говорит о его однодомности. Первые похожи на удлиненные березовые сережки, которые появляются ранней весной в начале или середине марта. Вторые – это цветочные почки небольшого размера, распускающиеся чуть раньше листвы.

Раскидистый кустарник хорошо удерживается в почве благодаря мощной корневой системе. Именно это свойство позволяет специально выращивать фундук для укрепления склонов участка от смыва и выветривания. Однако топтаться по поверхности около штамбового круга не стоит, орешник не любит чрезмерного уплотнения почвы.

Из-за двухрядного расположения листьев фундук имеет хорошую облиственность. Одним из удивительных качеств этого растения является его способность регулировать собственную освещенность.

Плоды бывают округлой или удлиненной формы и образуются в скорлупе, которая в свою очередь, находится в футляре из сросшихся прицветных листьев.

Фундук, посадка фундука и выращивание фундука

Полезные свойства

Фундук обладает, пожалуй, самым полным набором необходимых человеку аминокислот. Ядра орехов содержат до 20% растительного белка, который является хорошей заменой мясному, поэтому орехи занимают одну из главных позиций среди продуктов питания в рационе вегетарианца.

Наличие различных микроэлементов, калия, кальция и углеводов позволяет использовать его для профилактики многих заболеваний (онкологических, сердечных, внутренних органов). Неоспорима популярность фундука в кулинарии, ядра его орехов используют для придания особого вкуса множеству видов выпечки, конфет и даже спиртных напитков.

Большим спросом фундук пользуется и в косметологии – ореховое масло применяется для производства разных масок и кремов.

Выбор участка и посадка фундука

Посадка фундука не вызывает каких-либо осложнений, но чтобы выращивание фундука на собственной даче не превратилось в постоянный источник плохо решаемых проблем необходимо выбрать самый подходящий участок и подготовить почву для посадки.

Если на месте предполагаемой посадки фундука почва хорошо структурирована и достаточно питательна, то никаких манипуляций с ней проводить не надо, а вот если ваш дачный участок расположен на кислых, соленых или обедненных грунтах, то следует предварительно удобрить такую почву, внеся в посадочную яму перегной и минеральные добавки.

Если изначально предоставить растению все требуемые условия, то выращивание фундука принесет одно удовольствие.

Место для посадки фундука следует выбирать с учетом освещенности и открытости. Растение любит хорошую инсоляцию и опыляется ветром, поэтому и участок для его посадки должен быть максимально открыт.

Однако следует иметь в виду, что постоянные сильные ветра могут просто сдуть пыльцу с кустарника, и тогда опыление будет незначительным.

Поэтому желательно посадку фундука производить под защитой от преобладающих ветров.

Обычно посадку фундука производят осенью двухлетними саженцами, у которых уже хорошо развита корневая система.

Яму копают достаточно глубокую (40-50 см), чтобы в период укоренения и первоначального роста корни имели достаточное питание и доступ кислорода. С верхним слоем почвы перемешивают ведро перегноя и 100 г.

суперфосфата, помещают смесь на дно ямки в форме горки, на которую и высаживают фундук. При посадке фундука не забывайте хорошо полить саженец.

Небольшой секрет посадки фундука.
Если поблизости с вашим участком есть лесные насаждения, в которых растет обыкновенная лещина, то перед посадочными работами сходите в лес и наберите немного земли из-под нее (только не с поверхности).

Затем поместите эту землю в посадочную яму, перемешав ее с приготовленной почвенной смесью. Дело в том, что вокруг мелких корней лесного ореха образуется так называемая микориза, выполняющая защитные и питательные функции для корневой системы.

И эта микориза с нивелирует все неблагоприятные для ореха условия в месте посадки фундука.

Чтобы ежегодно иметь урожай этих вкусных орехов следует на одном участке сажать не менее двух-трех сортов фундука. Так как растение перекрестно опыляемое, то женские цветки одного растения нуждаются в опылении пыльцой растения другого сорта. Такое выращивание фундука позволит обеспечить максимальную его урожайность.

Фундук, посадка фундука и выращивание фундука

Выращивание фундука и уход за ним

Удобрение

При выращивании фундука в первые три года жизни укоренившегося саженца органические удобрения можно не вносить (при условии наличия не обедненной плодородной почвы в месте посадки), так как хватает тех, что были использованы при посадке фундука.

А вот минеральные подкормки для успешного выращивания фундука нужно проводить регулярно. Весной – азотные, осенью – фосфорные. В качестве первых можно использовать мочевину, распределяя ее по поверхности и заделывая в верхний слой приствольного круга.

Распространенным видом вторых является суперфосфат, который разводят в воде и поливают кустарник «под корень».

Полив

В засушливое без дождливое лето для успешного выращивания фундука необходимо 2-3 раза хорошо полить его. Можно при посадке фундука на расстоянии 50 см от стволика установить обрезок трубы диаметром 50 мм, через которую в дальнейшем и производить полив. Но не стоит переувлажнять почву, фундук не любит застоя воды.

Обрезка

Фундук может расти без ежегодной обрезки, так как его крона имеет свойства само формировки. Необходимо только вырезать засохшие ветки и ненужную поросль. При желании можно сформировать штамбовый вид растения, оставляя при выращивании фундука всего один ствол. Но такая обрезка требует специальных агротехнических знаний и никак не влияет на урожайность.

Вредители фундука

Основным вредителем фундука является белка. Вернее не столько вредителем, сколько уничтожителем урожая. Одно животное может оставить все деревья в саду без орехов. Поэтому при выращивании фундука нужно принимать меры по защите посадок от этого лесного гостя.

Фундук, посадка фундука и выращивание фундука

Среди насекомых особенно опасны ореховый усач, долгоносик и листоед. Методы борьбы – химические и механические. Кустарник можно опрыскивать ядохимикатами весной и после сбора урожая, а также простукивать ветки фундука для сброса жуков и личинок на землю. После такой обработки обязательно нужно сгрести верхний слой почвы вместе с сухой травой и опавшими листьями и провести утилизацию.

Выращивание фундука несложно и проведенные вовремя мероприятия по уходу за ним позволят получить высокий урожай этих вкусных и полезных орехов.

Источник: http://xn--c1ac3aaju.net/308-funduk-na-dache.html

Как выращивают фундук дачники-огородники

Окультуренная форма всем известной лещины – это любимый многими орех фундук, выращивание которого не требует особого подхода. Но чтобы вырастить роскошный куст фундука на своем участке, стоит немного узнать о самом растении и принципах его выращивания.

Куст вырастает до 3 метров высотой, имеет прочную корневую систему, что позволяет ему приживаться на неудобных и малоплодородных земляных участках. Листья и плоды немного крупнее, чем у лесных орехов. Цветение кустарника начинается еще до распускания листьев. Плоды растут группами по 3-6 штук.

В Турции, Украине и других странах фундук выращивают для промышленного использования. Его полюбили высаживать на своих участках садоводы и приверженцы ландшафтного дизайна.

Он красиво смотрится вдоль забора, но все же главная ценность растения – это плоды. Ядра фундука богаты белками – до 18% и жирами – 50-60%, содержат углеводы, много витаминов и разные виды аминокислот.

Употреблять ядрышки полезно для мозговой деятельности, они придают сил и энергии.

Выбор места и посадка

Растение любит влажную почву, хорошее освещение. Но слишком заболоченная, сухая или соленая почва не подойдет. Выращивание ореха фундука возможно и на склонах, и на ровных участках. Оптимально для куста подойдут места, защищенные от сильных порывов ветра, с высокой влажностью.

Чтобы рассчитать, сколько места понадобится для зрелого куста, учитываете плодородность земли на участке. Чем богаче грунт минералами, тем большим разрастется куст фундука. Если в грунте есть известняковые залежи, то такая земля непригодная для его выращивания.

Почву под посадку ореха вспахивают осенью на глубину до 18 см. В период вегетации требуется очистка от сорняков и небольшое разрыхление земли несколько раз за весь период на глубину 10 см.

Лучшая пора для посадки – осень. Для выращивания садов фундука, землю нужно интенсивно взрыхлить на глубину 30-40 см. Если планируется посадка фундука осенью, то рыхлить нужно весной, и наоборот.

Для быстрейшего получения урожая рекомендуется ежегодно делать ямы с удобрениями, в которые можно закопать компост, коровий навоз, и добавить в почву фосфорно-калийные удобрения.

В основном выращивание фундука происходит через посадку саженцев. Расстояние между деревцами должно быть 5-6 м.

Но когда планируется изгородь в виде ореховой рощи, нужно расстояние сократить до 2-3 м. Яму для посадки копают кубической формы, стороной примерно 60-70 см.

Последовательность посадки:

  1. по центру дна ямки делают холмик,
  2. обрабатывают саженец в глиняном растворе,
  3. размещают корни по холмику,
  4. засыпают грунтом,
  5. утрамбовывают почву,
  6. делают углубление для полива,
  7. засыпают опилками или травой,
  8. на высоте 15-20 см над землей срезают саженец,
  9. подвязывают саженец к опоре.

При посадке нужно полить каждое растение из расчета по 20 л на дерево, а в сухие периоды – дополнительно по 10 л каждому.

Как выглядит растущий фундук?

Цветы фундука опыляются перекрестно. Поэтому, чтобы был высокий урожай, нужно высаживать несколько разных сортов кустарника. Один сорт дает очень маленький урожай. Увидеть, как растёт фундук, поможет фото на нашем сайте.

Плоды фундука появляются через 4-5 лет. В больших промышленных садах урожай достигает 10-60 центнеров на 1 га. Собирать плоды нужно, пока они не выпали из оболочки, в конце августа. Ветки куста гибкие, для обрывания орехов их можно нагибать крючком и необязательно пользоваться лестницей.

Периодически куст фундука нужно обрезать. Чтобы правильно сформировать крону, в середине куста лишние побеги вырезают, а боковые отгибают в стороны и укрепляют в нужном положении. Так растение больше освещается и проветривается. Начать формирование нужно до появления первого урожая на 3-4 году.

В последующем обрезка веток и побегов нужна, чтобы прореживать куст, удалять поврежденные ветки. Вторая обрезка происходит на 5-6 году. Через 15-20 лет куст фундука нужно омолодить, чтобы урожай оставался прежним.

По 2-3 старых ветки удаляют каждый год на протяжении 2-3 лет. Обрезку веток лучше делать поздней осенью или зимой. Если правильно и периодически проводить омоложение куста, то фундук будет приносить урожай до 180 лет.

Размножение происходит через деление куста, корневые саженцы, прививки или семена. Кроме культивирования фундука в виде куста, в Европе и США практикуют выращивание штамбовых деревьев.

Черенки или глазки фундука прививают на древовидную лещину. В промышленном выращивании штамбовые деревья удобны для механического сбора урожая и дают больший урожай.

На частном участке штамбовые орехи сэкономят место.

Сорта фундука для выращивания в саду:

  • Косфорд – это фундук, фото которого показывает его красоту и силу. Сорт устойчив к болезням, обильно плодоносит, сильнорослый, созревает в конце августа.
  • Ранний трапезудский – тонкая скорлупа, заостренный орех, созревают в июле, в одиночестве не плодоносит, куст обычного размера.
  • Римский – крупные плоды с бороздками, высокая маслянистость ядра, устойчив к болезням, куст сильнорослый, регулярно приносит урожай при запылении.
  • Миндалевый – плод светлый, ядро со вкусом миндаля, куст умерено растет, созревает в середине августа.

Как вырастить куст из ореха

Если вы хотите быстро и без проблем вырастить куст на своем участке, вам будет полезна краткая инструкция, как посадить фундук из ореха:

  • берите спелые качественные орехи;
  • сажайте после сбора урожая большее количество;
  • семена вкладывайте на глубину 7-8 см;
  • регулярно удаляйте сорняки и поливайте;
  • через год саженец должен вырасти высотой 15 см – тогда его можно пересаживать на постоянное место;
  • если такая высота не достигнута, подождите еще год;
  • до пересадки положите ведро удобрения в яму.

До того, как вырастить фундук из ореха, учитывайте, что он может потерять свойства своего сорта. Когда куст уже окреп, нужно сделать прививку сортового фундука.

Главным вредителем фундука является ореховый долгоносик. При поражении плода в орехах заводятся личинки, и урожай осыпается раньше времени. Для избавления от них нужно проводить обработку растения весной и в середине июня. Если на побегах завелся фундучный усач, то такие ветки нужно срезать и сжигать для уничтожения паразитов.

Источник: http://VseOrehi.ru/funduk/vyrashhivanie-funduka-kak-pravilno-posadit-orex.html

Фундук: выращивание на приусадебном участке

Что любит фундук?

Сажаем саженцы правильно

Размножение фундука

Знаете ли вы, что самый калорийный из всех орехов – ФУНДУК? Ядра этих орехов содержат 65-72% высококачественного масла, 16-21% белка, 3,5% сахара, витамины В и В, минеральные вещества. Ядра имеют хороший вкус. Едят их сырыми, сушеными, поджаренными. Отвар листьев пьют при гипертрофии предстательной железы, орехи используют при мочекаменной болезни.

К тому же фундук используют для закрепления склонов, а краснолистные формы – в декоративных целях. Особенно красиво смотрится он в солитерных посадках. Если площадь участка позволяет, посадите в центре газона лишь одно растение с пурпурными листьями, и оно будет выглядеть великолепно.

Все эти достоинства и объясняют растущий интерес садоводов к такому растению как фундук, выращивание его доступно всем, а пользу он приносит немалую.

Читайте также:  Быстрорастущие деревья в ландшафтном дизайне: хвойные, лиственные и плодовые типы, декоративные кустарники

Фундук или лещина – растение раннего цветения.

В середине или во второй половине апреля, когда еще не сошел снег, и не распустились листья на деревьях, лещина торопится отцвести: сережки мужских цветков вытягиваются, разрыхляются, и облака пыльцы легко переносятся ветром с одного куста на другой. Для нормального плодоношения орешник нуждается в перекрестном опылении, поэтому на участке нужно высаживать два-три куста.

Сеянцы зацветают на 5-7 год, саженцы – на 3-4-й. Плод ореха округлой или удлиненной формы с твердой скорлупой, сверху покрыт плюской (оберткой) из сросшихся кроющих листьев. Созревают плоды в сентябре и легко выпадают из плюски.

Цветковые почки орешник закладывает ежегодно, но из-за неблагоприятных условий плодоносит периодично. Урожай сухих орехов колеблется от 0,5 до с куста. Наибольший урожай дает в возрасте 10-15 лет. Стволики куста живут 25-40 лет.

Что фундук любит

Лещина устойчива к низким температурам. На севере может выдерживать морозы до – 50°С. И даже если она подмерзнет, то в течение последующих двух лет быстро восстанавливается.

Культурная форма лещины хорошо приспосабливается к условиям произрастания. Она теневынослива, но лучше растет и плодоносит при достаточном освещении. При слишком сильном затенении наблюдается засыхание молодых ветвей и резкое снижение урожайности.

Она хорошо растет на достаточно влажных серых лесных почвах с низкой или нейтральной кислотностью, отзывается на содержание в почве извести. Если почва кислая и подзолистая, то за год до посадки или перед ней вносят известь из расчета на . Землю перекапывают на полтора штыка лопаты.

Затем делают ямы 60×50 см, заполняя их верхним слоем почвы. Одновременно вносят удобрения ( суперфосфата, калийной соли), заделывая их в верхнем и среднем слоях. Осень – лучшее время посадки.

На садовом участке кусты орешника можно разместить возле хозблока, с теневой стороны домика или у входа на участок, а можно посадить вместо изгороди по краю участка. Так как посадить фундук не так уж сложно, все чаще дачники обзаводятся этим полезным растением.

Сажаем и ухаживаем за саженцами правильно

Как посадить фундук правильно? Посадку проводят 2-летними саженцами, желательно с комом земли. Растения поливают, и, когда вода впитается, лунки мульчируют торфом или перегноем. Схема размещения саженцев 5×4 или 4×4 м.

Для усиления роста прикорневых ветвей и дальнейшего формирования куста надземную часть саженцев после посадки обрезают на высоте от поверхности почвы. Первые 5-6 лет между кустами можно выращивать овощи, бахчевые культуры или землянику.

Когда орешник заплодоносит, после смыкания кустов почву содержат под естественным задернением, но обязательно скашивают траву. Поначалу почву систематически рыхлят на глубину 5-, мульчируя скошенной травой, под зиму перекапывают на 10-.

Корневая система лещины хорошо развита, имеет большое количество мелких разветвлений. Располагается поверхностно, но отдельные корни проникают в почву на глубину 1 . Корни лещины имеют микоризу, то есть особые почвенные грибы, которые могут заменить всасывающие волоски корня, поэтому при посадке растений на новых участках в лунку добавляют 100- почвы, взятой в лесу из-под ее кустов.

В саду лучше использовать комплексные удобрения (нитрофоска) на молодых насаждениях до 5-6 лет из расчета 30-40-г, на плодоносящих -до на 1 мг. Органику вносят раз в

2-3 года из расчета на . Желательна подкормка мочевиной 0,5% концентрации во время завязывания плодов и роста завязей. Полив для ореха требуется только в засушливые годы. Тогда поливают 3-4 раза. Первый раз сразу после цветения, второй – в июне, третий в июле во время наполнения ядра, четвертый полив -влагозарядковый – после листопада.

Формирование растений

Как вырастить фундук знают многие, а вот как правильно его формировать? Плодоносящие кусты должны иметь 8-10 стволиков, равномерно расположенных в основании. Загущающие и затеняющие побеги и ветви, а также поломанные, слабые и недоразвитые своевременно удаляют.

При обрезке и формировании кустов нужно особенно тщательно следить за тем, чтобы каждая ветвь хорошо освещалась. А начинают с прореживания на 3-5 год после посадки. На кустах, правильно сформированных в молодом возрасте, дальнейшая резка состоит в ежегодном удалении пневой поросли, сухих и механически поврежденных стволов и ветвей.

На плодоносящих кустах нельзя укорачивать однолетние побеги, так как именно на них формируется урожай.

После 20-25 летнего возраста кусты омолаживают, удаляя ежегодно 2-3 ствола и оставляя взамен 2-3 молодых побега. Это делают постоянно в течение нескольких лет.

Убирают орехи в сентябре, когда они приобретают светло-коричневую окраску и начнут выпадать из плюски. Собранные орехи сушат. Для этого их расстилают тонким слоем в помещении с хорошей вентиляцией и часто перемешивают.

Главные вредители лещины – ореховый долгоносик, почвенный клещ, гусеницы, тли, щитовки, – поселяясь на почвах, листьях, цветах и плодах, ослабляют растения, задерживая их рост и снижая урожай. Кусты, защищая от них, опрыскивают Инта-Виром.

Первый раз до распускания почек, второй – после распускания листьев. Против грибных болезней ядра делается обработка коллоидной серой в концентрации 1,5-2%.

Размножение фундука

Возможно размножение лещины семенами, отводками и корневой порослью. Для размножения семенами берут орехи, собранные с лучших кустов, высеивают осенью или весной. Осенний посев проводят в конце сентября на хорошо убранную и рыхлую грядку. Глубина заделки 4-, расстояние между рядами .

На погонный метр рядка высеивают от 40 до 50 орехов. Рядки мульчируют перегноем. Для весеннего посева орехи необходимо стратифицировать в течение 3-4 месяцев. Для этого их смешивают с песком, торфом или опилками и выдерживают до посева в снегу или подвале с температурой + 1… – 5°С.

Перед тем, как поместить семена в подвал, их выдерживают две недели при температуре +18-22°С. Стратифицированные семена высевают в грунт в начале мая. Всходы появляются дружно. Семядоли на поверхность не выносятся и остаются в почве. Уход за сеянцами заключается в рыхлении почвы и систематическом поливе и удалении сорняков.

Однолетние сеянцы к осени достигают высоты 20-, иногда до . На постоянное место сеянцы высаживают в 2-х летнем возрасте.

Для получения отводков однолетние ветви весной укладывают в неглубокие канавки и пришпиливают крючками к почве. Верхушку ветки длиной 10- вертикально подвязывают к колышку. Когда из почек пришпиленной ветки начнут расти побеги, их окучивают.

Отводки орешника укореняются медленно. Чтобы ускорить корнеобразование, основания растущих побегов перетягивают двумя-тремя кольцами мягкой проволоки. Укоренившиеся отводки отделяют от маточных кустов и доращивают в течение еще одного года.

Корневая поросль возникает в зоне корневой шейки или недалеко от нее. У основания корневых побегов образуется несколько разветвленных корешков.

Такие побеги весной осторожно отделяют от маточных кустов и переносят на новое место посадки. Для того, чтобы вызвать рост однолетней поросли, спилите часть куста.

Для садоводов-любителей это самый приемлемый вариант, так как вырастить фундук из поросли проще всего.

На зиму скелетные ветки лещины пригибают к земле. Это предохранит мужские сережки от подмерзания. С наступлением зимы ветки засыпают снегом, а весной после его таяния поднимают.

Источник: https://dachnyk.ru/pub/sad/orexi/funduk.html

Бизнес на выращивании орехов (сентябрь 2018) — как открыть с нуля, примеры и готовый план с расчетами для начинающих

Тренируйте мозг с удовольствием

Начать развиваться

Ореховый бизнес подходит людям, имеющим опыт в сельском хозяйстве. Обычно деревья высаживают владельцы фруктовых садов. До плодоношения пройдет не менее 5 лет, поэтому ореховый бизнес практичнее сочетать с другими видами сельскохозяйственной деятельности. Зато при достижении успеха можно будет рассчитывать на долгосрочную прибыль, ведь орехи всегда пользуются спросом.

  • Плюсы и минусы бизнеса на выращивании орехов
  • Технология выращивания орехов на продажу
  • Какое оборудование понадобится?
  • Как сделать бизнес по выращиванию орехов прибыльным?
  • Сколько нужно денег для старта
  • Какой ОКВЭД для бизнеса по выращиванию орехов
  • Какие документы нужны для открытия фирмы
  • Какую систему налогообложения выбрать для бизнеса на выращивании орехов
  • Нужно ли разрешение

Плюсы и минусы бизнеса на выращивании орехов

Среди основных плюсов бизнеса на орехах:

  • высокая ликвидность продукта и хорошие закупочные цены;
  • деревья не слишком требовательны, при хорошем уходе урожай гарантирован;
  • бизнес вполне может быть семейным, посаженные растения будут плодоносить десятилетиями;
  • орехи любых сортов можно выращивать вместе с другими культурами (плодовыми деревьями, ягодными кустарниками, овощами, пряной зеленью).

Несмотря на очевидные преимущества, выращивание орехов имеет и недостатки, которые надо учитывать. К ним относятся:

  • высокая стоимость закупочного материала;
  • медленный рост деревьев;
  • первый урожай можно получить только через несколько лет;
  • для обработки крупных плантаций потребуется наемный персонал.

Технология выращивания орехов на продажу

Собственный сад позволяет выращивать самые разные сорта орехов. Среди популярных вариантов — фундук или лещина, грецкий орех, каштан.

Стоит помнить, что орехи лучше всего растут в теплых регионах, в зоне рискованного земледелия на хороший урожай рассчитывать не приходится.

  1. Грецкие орехи. Популярные и вкусные. Выращивание грецкого ореха достаточно прибыльно. С 1 га посадок в удачный год можно получить до 3 т неочищенных орехов. Бизнес очень долгосрочный, сад вполне может стать семейным бизнесом и передаваться по наследству. При этом стоит готовиться к долгому ожиданию, первый урожай можно будет получить не ранее чем через 5 лет. Растения нуждаются в ярком солнечном свете и просторе, на 1 га можно разместить не более 100 деревьев. Молодой орех устойчив к климатическим перепадам и способен перенести кратковременное понижение температуры, взрослые деревья более теплолюбивы, в затяжные холода они снижают урожайность. Пока грецкий орех растет, под ним можно выращивать другие культуры, развитию дерева это не мешает. Когда растение достигнет 4 лет, почву под ним нужно очистить. Растение нуждается в плодородном, но легком грунте с хорошим дренажем. Необходим обильный полив без застоя влаги в почве, а также своевременное внесение комплексных минеральных удобрений.
  2. Лещина — нетребовательный кустарник. Лещина, или орешник, хорошо растет не только в теплом, но и в умеренном климате. При правильном уходе посадки стабильно дают хороший урожай, растения долго не вырождаются и не нуждаются в обновлении. Основное требование лесного ореха — питательная почва, богатая фосфором и азотом. Избыток калия существенно снижает урожайность. При посадке в грунт вносят золу, перегной, за сезон кусты несколько раз подкармливают суперфосфатом и мочевиной. Урожайность орешника зависит от сорта. На 1 га можно разместить от 300 до 600 кустов. Чтобы они не вырождались, рекомендуется высаживать разные сорта и периодически обновлять кусты. Переопыление поможет поддерживать высокую урожайность и крепкий иммунитет растений.
  3. Каштан. Южный деликатес. Каштаны очень распространены в странах Западной и Восточной Европы. Их можно запекать или обжаривать, а затем есть в качестве легкого перекуса. Из спелых ядер готовят разные блюда, от супов до кондитерских кремов. На 1 га размещается 120-130 деревьев с пышной густой кроной. Каштаны дают плотную тень, вырастить другие культуры под ними практически невозможно. С 1 дерева собирают до 150 кг орехов, при этом плодоносить каштан начинает через 4-6 лет после посадки. Растения нуждаются в хорошо дренированной почве, обильном, но нечастом поливе и комплексных минеральных удобрениях, которые вносят 3-4 раза за сезон.

Какое оборудование понадобится?

В промышленных садах убирать урожай вручную невыгодно. Приобретите универсальную уборочную машину, с ее помощью можно снимать не только орехи, но и фрукты с плодовых деревьев. Машину можно взять в лизинг и даже арендовать на сезон.

Такой подход поможет сэкономить, что особенно важно в первые годы работы. Для работы на больших плантациях понадобятся дополнительные руки. Необязательно постоянно содержать рабочих, достаточно нанимать их во время посадки и уборки. Для упрощения полива можно оборудовать автоматическую систему, от прополки поможет мульчирование почвы опилками, шелухой подсолнечника, торфом или агроволокном.

Собранные орехи перебирают и просушивают. Затем следует фасовка и доставка покупателям. Проще всего продать весь урожай перекупщикам, однако гораздо выгоднее фасовать орехи самостоятельно и предлагать непосредственно в торговые сети.

Для повышения дохода рекомендуется:

  • дополнить ореховый сад другими культурами;
  • приобрести линию для фасовки очищенных орехов;
  • наладить контакты не только с мелкой розницей, но и с сетевыми магазинами и общепитом;
  • зарегистрировать собственную торговую марку, чтобы выгодно отличаться от конкурентов;
  • отвести часть сада под питомник и продавать молодые саженцы.

Создав сад, вы сможете получать стабильную прибыль, параллельно подыскивая новые варианты сбыта. Со временем дело можно дополнить, организовав собственную переработку. Это существенно увеличит доход и откроет новые бизнес-горизонты.

Сколько можно заработать

Одним из главных недостатков бизнеса по выращиванию орехов является тот факт, что первый урожай (а значит, и прибыль) вы получите только через пять лет после посадки саженцев. Уровень урожайности вашего сада зависит от разных факторов, но в среднем, с одного гектара можно получить не меньше 3-х тонн грецких орехов, 10-15 т – каштанов и 2-5 – лещины.

На примере грецких орехов, можно посчитать, сколько денег зарабатывает организатор данного бизнеса. На относительно небольшом участке (10 га) вполне реально в течение сезона собрать 30-50 тонн орехов. Если за каждый килограмм оптовые покупатели заплатят 1,5 долл., то общая выручка фирмы будет на уровне 45-75 тыс. долл.

С этой суммы вы должны заплатить зарплату персоналу, купить удобрения и агрохимию, рассчитаться за обработку земли, полив деревьев и т.д. Как правило, сумма издержек не превышает 20-30 тыс. долл./в год. Значит, чистая прибыль хозяйства будет около 15-55 тыс. долл.

Если вы организуете переработку орехов и займетесь реализацией ядра, размер полученной прибыли увеличится, как минимум, в два раза.

Читайте также:  Выращивание многолетних люпинов из семян: когда сажать растение, правила посадки и ухода, методы размножения

Сколько нужно денег для старта

Основные статьи расходов на организацию бизнеса по выращиванию орехов включают:

  • арендную плату за земельный участок и помещения для офиса/склада;
  • приобретение посадочного материала, удобрений и агрохимию;
  • расходы на регистрацию бизнеса и налаживание каналов сбыта;
  • покупку оборудования;
  • административные расходы;
  • зарплату персонала.

Общая сумма указанных издержек, для хозяйства с земельным участком до 10 га, составляет 20-35 тыс. долл. Кроме того, у вас должен быть бизнес-план для деятельности вашей фирмы на 5-летний срок, пока не вырастет первый урожай.

Какой ОКВЭД для бизнеса по выращиванию орехов

Для основного направления вашего бизнеса (выращивание орехов) предусмотрен код ОКВЭД 01.13.32, но не забывайте о том, что ваша фирма, после посадки саженцев и до первого урожая, будет заниматься другими направлениями предпринимательской деятельности (для них также нужно выбрать соответствующие коды).

Тренируйте мозг с удовольствием

Начать развиваться

Какие документы нужны для открытия фирмы

Перечень документов, необходимых для выращивания орехов, зависит от выбранной организационно-правовой формы и масштабов деятельности фирмы. Например, если вы планируете работать с оптовиками и супермаркетами, тогда нужно зарегистрировать ООО, чтобы проводить операции с НДС.

Для реализации орехов заграницу, необходима соответствующая лицензия, а предпринимателям, которые будут продавать орехи небольшими партиями или сдавать скупщикам, можно работать, как ИП.

Кроме того, вам понадобятся разрешения СЭС и пожарной инспекции, договора с контрагентами, а также трудовые контракты с персоналом.

Какую систему налогообложения выбрать для бизнеса на выращивании орехов

Предприниматели, которые будут продавать орехи оптовикам или зарубежным партнерам, должны работать и платить налоги на общих основаниях. Для крестьянско-фермерских хозяйств предусмотрен единый с/х налог (6% от разницы между валовыми доходами и расходами), Всем остальным ИП и юр. лицам, лучше всего написать заявление в ФНС о выборе УСН.

Нужно ли разрешение

Если ваша фирма будет сотрудничать с зарубежными компаниями, тогда вам нужно получить лицензию на внешнеэкономическую деятельность. Для выращивания и реализации орехов внутри страны никакие лицензии или дополнительные разрешения не требуются.

Часто в поиске перспективного бизнеса предприниматели ищут что-то оригинальное, даже на первый взгляд невероятное, или о

2711

Выращивание

Почти бесплатная аренда земли под ферму раков и мидий

Ни для кого не секрет, что собака друг человека, она не только может подарить массу положительных эмоций, но и сущеcтвен

1994

Выращивание

Бизнес идея — разведение породистых собак

Притча о приносящей богатство курице несущей золотые яйца известна всем с раннего детства, а вот что бы золотые яйца нес

2280

Выращивание

Бизнес идея — выращивание цыплят с помощью брудера

Говорят, что забыть эти удивительные цветы не под силу ни одному человеку, который однажды увидел их великолепные бутоны

2932

Выращивание

Бизнес идея — выращивание орхидей

Бизнес по выращиванию черники на приусадебном участке В годы Второй Мировой войны британская бомбардировочная авиация с

3865

Выращивание

Бизнес-идея — выращивание черники

Выращивание моркови как бизнес – это прибыльное дело, относящееся к овощеводческой отрасли. При этом вам не понадобятся

6544

Выращивание

Бизнес на выращивании моркови

Все более популярным становится бизнес на гидропонике – выращивание сельхозкультур в специальных жидких субстратах, соде

9556

1

Выращивание

Бизнес на гидропонике в закрытых помещениях

Одним из прибыльных видов деятельности на сегодняшний день, особенно для начинающих предпринимателей, является выращиван

3972

Выращивание

Бизнес на выращивании цветов в теплице

Источник: https://vipidei.com/proizvodstvo/vyrashhivanie/orexovyj-biznes/

Все о выращивании фундука » посадка, уход, фото, как вырастить и собрать урожай – «Блог Флориум.юа» 2018

Содержание:

  • Фундук – ценный орех
  • Фундук. Посадка и уход
  • Популярные сорта фундука

Фундук – ценный орех

Итальянцы называют фундук «растением для ленивых». В этой стране находиться наибольшее количество насаждений этих деревьев. А все благодаря тому, что орешки фундука – это ценный и питательный продукт.

Зачем стоит выращивать фундук?

  1. Высокая урожайность. С одного куста можно собрать 5-8 кг ценных орешков. В саду достаточно иметь три-четыре дерева, чтобы обеспечить среднюю семью орехами. Еще не менее важное преимущество – это дороговизна плодов (они пользуются большим спросом у кондитеров).
  2. Простота выращивания. Основной уход за фундуковыми деревьями заключается в вырезании корневой поросли, сборе урожая, ну и поливе в сильную засуху. Фундук не прихотлив, к почве не предъявляет никаких требований; не подойдут ему только сухие песчаные и глинистые почвы. Фундук хорошо растет даже там, где другие растения отказываются расти.
  3. Питательность и полезность. В орешках фундука содержится огромное количество макро- и микроэлементов, аминокислоты, витамины. Лечебными свойствами обладают не только орешки, но и скорлупа, листья и даже кора.
  4. Длительный срок хранения. Орешки можно хранить год-два без потери вкусовых качеств. Главное хорошо высушить и правильно хранить. Главное положить орешки в сухое место.
  5. Декоративность дерева. Дерево фундука обладает высокой декоративностью во все времена года. В зимне-весенний период дерево украшают серьги, летом широкие листья, зеленые или с оттенком красного, осенью орешки. Пыльца соцветий фундука является ценным кормом для пчел ранней весной.

Фундук. Посадка и уход

Для выращивания фундука пригодны любые почвы, но для получения высокого урожая рекомендуем сажать саженцы на достаточно плодородные, увлажненные участки. Местность предпочтительней ровная.

Подходят и склоны, только не южные, так как на южных склонах фундук скорее зацветает, и часто страдает от весенних заморозков.

Фундук имеет поверхностную корневую систему, поэтому может использоваться для укрепления склонов.

Так как растение «чужеопыляемое», высаживать в саду нужно несколько сортов для лучшего опыления. Деревья одного сорта не дают урожая. Если посадку осуществляете в саду, саженцы сажайте не расстоянии 4 м друг от друга. Для больших участков приобретайте сорта-опылители, которые сажаются по определенной схеме.

Лучший срок посадки  фундука  – осень, примерно за месяц до наступления холодов и замерзания почвы. Можно также выполнять посадку в весеннее время. Весенняя посадка должна быть закончена  в  течение 3-5 дней до начала полевых работ.

Саженцы высаживают  в  ямки 70х70х70 см. При весенней посадке ямы копают осенью,  а  для осенней посадки за 1,5-2 месяца до посадки.

Выкапывая яму, верхний плодородный слой почвы складывайте в одну сторону, нижний – в другую. Яму делайте округлой формы. Во время посадки саженцев в каждую посадочную яму внесите ведро перегноя или компоста, 150 г суперфосфата и 50 г селитры. Удобрения перемешайте с верхним плодородным слоем почвы и засыпьте в яму в виде холмика.

Прежде всего, вбейте в яму кол, к которому нужно будет привязать молодое деревце. Саженцы внимательно осмотрите. Выявив поломанные или поврежденные корни, обрежьте их до здоровой ткани, острым секатором. Сразу после посадки саженца на постоянное место его укорачивают на 15-20 см от поверхности почвы.

Делается это для того, чтобы восстановить равновесие между надземной частью саженца и его  корнями.  Если этого не делать деревце тяжелее укореняется и плохо растет в первый год.   После чего обмакните саженец в земляной жиже (консистенция густой сметаны) и сразу же опустите в посадочную яму.

Равномерно распределите корни по холмику и засыпьте их плодородной почвой.  Слегка стряхните деревце, чтобы почва заполнила все пустоты. Сажайте на такую глубину, чтобы корневая шейка осталась на уровне почвы, при этом учтите, что почва со временем осядет.  После посадки почву хорошо утрамбуйте.

Деревце привяжете к колу, используя тканевую веревку.

Вокруг саженца сделайте небольшую лунку, чтобы вода во время поливов не вытекала. Деревце полейте двумя-тремя ведрами воды, чтобы почва увлажнилась на глубину залегания  корней. Если посадку проводите осенью, саженец на зиму, окучьте землей на высоту 30 см.  Мы рекомендуем сажать фундук в местах, защищенных от сквозняков и сильных ветров.

Важно! Следите за посадками. Личинки майского жука любят полакомиться корешками фундука, и не только. Порог опасности: две личинки на квадратный метр. Если их больше – надо их сначала побороть, а потом сажать фундук. За год до посадки сеют в качестве сидерата гречку или люпин, так как они для личинок хруща ядовиты. В противном случае следует использовать химические препараты.

Популярные сорта фундука

Фундук Cosford – ранний сорт, был выведен в Англии, в 1816г. Куст данного растения сильнорослый, с высокой и густой кроной. Он среднеустойчив к низкой температуре. Листья тёмно-зелёные, овальной или яйцевидной формы, слегка шероховатые, широкие и крупные, длиной около 14см, шириной 12 см. Краснеют листья осенью. Сережки многочисленные, коричневого цвета, гибкие и длинные.

Плодовая оболочка данного растения немного длиннее, за орех. У основания плотно примыкает к ореху, сверху довольно широко открыта, неровная и сморщенная. Орехи данного сорта крупные, продолговатые, на концах немного приплюснутые и нежно закругленные. Они довольно хорошо выпадают.

Скорлупа желто-коричневая, достаточно тонкая, по мере созревания цвет меняется на красно-коричневый. Основание средней величины, четырехгранное или многогранное, светлое. Ядро покрыто коричневатой, волокнистой оболочкой. Средне заполняет скорлупу.  Оно сочное, ярко кремовое, очень вкусное.

Орехи данного сорта начинают созревать в сентябре

Фундук Rode Zellernoot  – листопадный кустарник. Главной особенностью данного растения – это насыщенная бордово-красная окраска листвы, которая сохраняется практически весь сезон, при выращивании куста на солнечном месте. Декоративные соцветия, которые называют серёжками, появляются очень рано, ещё до распускания листьев. Они также имеют красноватый цвет.

В этот цвет окрашены и орешки, которые появляются в сентябре. Это средне рослый, прямостоячий кустарник, высота которого достигает 4-5 метров. Диаметр кроны данного растения – около 4-х метров. Листья крупные, длиной  до 12 см, ближе к осени начинают зеленеть. Если растение выращивать в тени, то окраска листьев буде тёмно-зелёная, с красноватым оттенком.   Плод этого сорта продолговатый.

Фундук «Webb’s Prize Cob» (Corylus avellana ‘Webb’s Prize Cob’). Новый надежный сорт. Он выведен в Англии. От других сортов он отличается сильным ростом и обильным плодоношением вкусных, сладких орехов. Кроме того, данное растение хорошо закрепляет склоны и откосы.

Лещина обыкновенная или лесной орех, или фундук — древовидный кустарник до 3 м высотой. Является однополым растением. Его ветви дуговидно расходятся в стороны. Кора темно-серого цвета. Листья крупные, очередные, обратнояйцевидной формы, при основании сердцевидные.

Цветки распускаются в марте-апреле до появления листьев. Они маленькие, невзрачные, однополые. Тычиночные цветки в повислых сережках, длиной 3-8 см. Пестичные цветки – в шаровидных почках.

Плод – деревянистый светло-коричневый орех, коорый созревает в августе-сентябре. Орехи сидят в трубчатой надрезанной обертке-плюске и собраны по 1-5 штук. Они идеально подходят для еды зелеными или полностью созревшими.

Плоды характеризуются высокими вкусовыми и пищевыми качествами.

Фундук Lang Tidlig Zeller — или Лещина обыкновенная (Орешник) – листопадный плодородный кустарник. Рост умеренный. Имеет раскидистую форму кроны, с искривленными закрученными побегами. Кустарник медленнорастущий. Высота растения 3-4 м, ширина 3-4 м.

Листья темно-зеленые, крупные, округлые, осенью приобретают оранжево-желтую окраску. Ранней весной фундук цветет, появляются изящные сережки. Осенью созревают ценные плоды-орешки. Плод – округлый или продолговатый. Именно этим плодам и цениться фундук. Мякоть плода очень вкусная и полезная. Время созревания орехов август-сентябрь.

Фундук Geant de Halle – листопадный плодородный кустарник. Один з наиболее урожайных сортов. Кустарник крупный, симметричный, конической формы. Листья темно-зеленые, крупные, слегка лопастные, округлые, осенью приобретают оранжево-желтую окраску.

Ранней весной фундук цветет, появляются изящные сережки. Осенью созревают ценные плоды-орешки. Орехи очень крупные. Они собраны в пучки от двух до пяти. Орехи конусовидной формы. Время созревания середина сентября. Именно этим плодам и цениться фундук. Мякоть плода очень вкусная и полезная. Сорт десертный. Плодоношение регулярное и обильное из года в год.

Фундук Nottingham Fruehe — или Лещина обыкновенная (Орешник) – листопадный плодородный кустарник. Высокоурожайный сорт. Кустарник высотой и шириной 1,5-2,5 м, симметричный, конической формы. Листья темно-зеленые, крупные, слегка лопастные, до 12 см длиной, имеют опушение по жилкам. Осенняя окраска желтая или оранжево-желтая.

Цветет ранней весной до распускания листьев. Очень изящны многочисленные повисающие мужские сережки Осенью созревают ценные плоды-орешки. Орехи очень крупные. Они собраны в пучки от двух до пяти. Орехи конусовидной формы. Время созревания середина сентября.

Именно этим плодам и цениться фундук. Мякоть плода очень вкусная и полезная. Сорт десертный. Плодоношение регулярное и обильное из года в год. Фундук имеет поверхностные корни, потому чувствителен к уплотнению почвы.

Растение требовательно к плодородию (нуждается в плодородных почвах) и влажности почвы, чувствительно к засухе и засолению. Фундук – растение теневыносливое, но в плотной тени не плодоносит. Куст морозоустойчив. Подходит для одиночных и групповых посадок.

Обладает высокой популярностью в ландшафтном дизайне. Зона морозостойкости 5.

Фундук Fertile de Nottingham – сорт поздний. Имеет раскидистую форму кроны, с искривленными закрученными побегами. Кустарник медленнорастущий. Высота растения 1,5 м, ширина 2,5 м.

Листья темно-зеленые, крупные, слегка лопастные, округлые, до 12 см длинной, осенью приобретают оранжево-желтую окраску. Ранней весной фундук цветет, появляются изящные сережки. Осенью созревают ценные плоды-орешки. Плод – округлый или продолговатый. Именно этим плодам и цениться фундук. Мякоть плода очень вкусная и полезная.

Источник: https://blog.florium.ua/vse-o-vyrashhivanii-funduka/

Ссылка на основную публикацию