Лимонник – сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Лимонник относится к семейству цитрусовых. Растение встречается в природе в Китае, на Корейском полуострове, в Японии, Сибири. Эта малоизвестная азиатская лиана хорошо растет в нашем климате.

Основное украшение растения – красные, круглые плоды, из которых можно делать настойки. В Китае лимонник так же популярен, как корень женьшеня.

Чем отличается лимонник китайский, посадка, выращивание и уход за растением подробно описаны в данной статье.

Описание растения

На Дальнем Востоке лимонник ценят за целебные свойства. Первая подтвержденная информация о его использовании в медицине поступила из китайской фармакопеи, более 2250 лет назад. Растение выращивают также, как декоративное, а ягоды и листья используют в фармацевтической промышленности, народной медицине, кулинарии. В нашей стране выращивают лимонник китайский, реже – красный.

Китайский лимонник (лат. Schisandra chinensis) или шизандра – декоративное растение, достигающее длины до 15 м (в нашей стране обычно не превышает 7-10 м), с ежегодным приростом около 1 метра.

Несмотря на то, что лимонник является лианой, он не имеет цепляющихся органов и поднимается по тонким опорам с помощью красноватых, гибких побегов. Его тонкие коричневые побеги диаметром 1-2 см обвивают опоры, поднимаясь на высоту 3-10 метров.

Некоторые побеги остаются на земле, они не приносят плодов. Первоначально побеги мягкие, красноватые, с возрастом они древеснеют, теряют эластичность.

Листья растения эллиптические, темно-зеленые, с ярко выраженными прожилками, длиной 6-10 см, шириной 5 см, посажены на короткие красноватые черешки. После растирания между пальцами листья приятно пахнут. Осенью листья становятся интенсивно желтыми, затем опадают почти одновременно.

Лимонник - сорта, посадка, выращивание, уход и размножениеЛимонник - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

На рубеже мая – июня на побегах появляются маленькие ароматные цветки. Цветки двудомные, мужские и женские, диаметром около 2 см, свисающие на длинных стеблях, ароматные. Лепестки цветов белые или кремовые, после цветения становятся розовыми. В отличие от плодов, цветы едва заметны, не представляют особой декоративной ценности.

Лимонник - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Из женских цветков развиваются сферические, мясистые кисти длиной 10-15 см, состоящие из 10-40 шаровидных красных ягод. Плоды лимонника поспевают с середины августа до середины сентября.

Лимонник - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Китайский лимонник также называют Wu Wei Zi, что в переводе с китайского означает фрукт с пятью вкусами. И действительно, вкус ягод лимонника характеризуют, как горький, сладкий, кислый, соленый и терпкий. Ягоды имеют аромат лимона.

Лимонник - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Выращивание и уход

Лимонник китайский легко выращивать, при условии, что растению созданы подходящие условия, проводят полив, подкормки. В дополнение к поливу и удобрению, лимонник в основном не требует ухода. Он хорошо переносит зиму, его выращивание не требует укрытия на зиму. Однако в районах с сильным ветром нужно сажать растение на защищенных от ветра участках.

Требования к выращиванию – почвы, позиция

Лимоннику нравятся почвы со следующими характеристиками:

  • плодородные,
  • гумусные,
  • слабокислые,
  • влажные.

Но лимонник не будет расти на болотистых подтапливаемых участках. Поэтому место посадки должно быть проницаемым и правильно дренированным.

Хорошо переносит низкие температуры и относительно устойчив к болезням и вредителям, но не переносит засуху, поэтому требует регулярного полива, особенно летом. Почва вокруг растения должна быть хорошо мульчирована.

Предпочитает солнечные и полутенистые позиции, но не при слишком ярком солнечном свете. Хорошее местом – северо-восток или северо-запад. Хорошо растет при посадке вдоль стен, заборов, высоких ажурных ограждений, в качестве лианы, покрывающей беседки и перголы. Сильный ветер отрицательно влияет на рост лианы, развитие листьев, плодов, поэтому следует выбирать защищенное место.

Лимонник - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Размножение и посадка

Лимонник можно размножать семенами, зелеными черенками, корневыми отводками. Но эти методы выращивания очень трудоемки, молодые растения трудно выращивать самостоятельно.

Растения, полученные из семян, начинают плодоносить через много лет (8-10) или вообще не плодоносят, а растения, полученные вегетативным способом, вступают в период плодоношения через 4-5 лет после посадки.

Кусты, размножающиеся из семян, дают только один тип цветка на растении – мужской или женский.

Посев семян

Семена, высеваемые сразу после сбора урожая (осенью), не требуют дополнительной обработки. Семена, высеваемые весной, должны сначала подвергаться стратификации (хранение при низких температурах).

Лимонник - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Ход работ:

  1. Семена для посева необходимо замочить в воде на 10-14 дней.
  2. Затем их смешивают с песком в соотношении 1:3 и помещают в комнату при комнатной температуре. Так хранят в течение месяца, смачивая каждые 2 дня.
  3. Необходимо провести стратификацию, для этого можно использовать холодильник (около 2 месяцев) или, зимой, снег (держим семена около месяца).
  4. Подготовленные таким образом семена высевают в специальный грунт или торф на глубину 2 см.

Отводками

Растение размножается отводкам. Для этого одну лозу пригибают к земле и присыпают небольшим количеством почвы. В этом положении лианы оставляют на год, за это время они должны образовать корни. Затем рассаду обрезают и выкапывают, стараясь не повредить нежные корни. Затем высаживают рассаду в яму с дренажом.

Лимонник - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Посадка

Саженцы можно вырастить самостоятельно или купить. При покупке саженцев стоит осмотреть их. Они должны продаваться в контейнерах, довольно высоких, покрыты интенсивно окрашенными листьями. Лучше отказаться от покупки саженцев с голым корнем, потому что они подвержены подсушиванию и повреждениям при транспортировке.

Саженцы высаживают на расстоянии:

  • минимум 50 см от стен;
  • группами по 2-3 растения с интервалами 1 метр.

Лимонник - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Растения сажают в предварительно вырытую глубокую яму с выполнением дренажа. Для этого готовят многослойный дренаж в посадочной яме:

  1. 1 слой – на дно ямы укладывают гравий или мелкую гальку;
  2. 2 слой – ветки, измельченная кора;
  3. 3 слой – песок;
  4. 4 слой – плодородная земля.

Чтобы сохранить почву влажной, защитить ее от высыхания, защитить корни и приземную часть растения, после посадки стоит обсыпать почву корой.

Лимонник – опыляемое растение, поэтому для опыления цветов необходима пыльца от другого растения лимонника, растущего рядом.

Обрезка, подвязка

Лимонник хорошо растет возле опор. Может расти без опор в качестве почвопокровного растения.

Лиана хорошо переносит обрезку. Обрезку проводят с 3-го года ежегодно ранней весной. Благодаря обрезке растение приносит больше плодов, становится гуще. Обрезают, сокращая прошлогодние побеги на 12-15 почек. Также обрезают больные, поврежденные, слабые побеги.

Первые 3 года кусту дают расти свободно. На 4-й год самые длинные побеги подвязывают к опоре, решетке или пускают на беседку, перголу.

Лимонник - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Полив, удобрение

Лимонник нуждается в большом (но не чрезмерном) количестве влаги в почве. Полив проводят довольно часто, но небольшими порциями. Важно вовремя поливать растение особенно в период цветения и завязывания плодов (июль – август), тогда порцию воды нужно увеличить. Засуха приходит к опаданию цветков, завязи.

В первый год выращивания лимонник нельзя удобрять. На второй год выращивания нужно 1 раз подкормить лимонник небольшой дозой удобрения. В последующие годы подкармливать лиану можно 2-3 раза.

Хороший эффект дает мульчирование почвы перепревшим навозом, измельченной компостированной корой. Достаточно тонкого слоя мульчи – 2 см. Можно внести минеральные удобрения, лучше использовать многокомпонентные удобрения длительного действия для плодовых культур.

Плодоношение

Лимонник начинает плодоносить через 4-6 лет после посадки. С одного растения можно получить 1-5 кг ягод. Лимонник также подходит для выращивания в горшке.

Ягоды созревают в конце августа или сентябре, их можно есть свежими или сушеными, можно приготовить соки, желе, вкусные настойки. Плоды имеют довольно кислый вкус, поэтому их не рекомендуется употреблять в сыром виде. Все части растения (побеги, листья и плоды) содержат схизандрин, укрепляющие вещества, витамин Е, легко усваиваемые микро- и макроэлементы.

Болезни и вредители

Лимонник – растение, устойчивое к болезням и вредителям. Для него может быть опасен только паутинный клещ, его трудно увидеть невооруженным глазом. Симптомы:

  • в начале лета при высоких температурах воздуха на зараженных листьях появляются пятна, со временем увеличивающиеся;
  • на тыльной стороне листа видна тонкая паутина.

Средства борьбы – опрыскивание с интервалом в неделю препаратами Catane, Magus.

Растение устойчиво к морозам – выдерживает температуру до 40 градусов мороза. Поэтому лимонник выращивают в Подмосковье, Ленинградской области и даже на Урале, в Сибири (в защищенных от ветра местах).

Читайте также:  Оранжереи на дачном участке и в саду своими руками, идеи

Иногда на листьях лимонника появляются серые круглые пятна, потом коричневые пятна появляются на стеблях. Это симптомы болезни антракноз. Зараженные побеги отмирают. Антракноз – грибковое заболевание. Для борьбы используют препарат Топсин, опрыскивания повторяют 3 раза с интервалом 7-10 дней.

Полезные свойства и применение

Вкусные и полезные ягоды нашли применение в медицине, косметологии, кулинарии.

В медицине

Лимонник становится известным и ценным растением, благодаря его активным веществам – лигнанам. Лигнаны, классифицируемые как фитоэстрогены, обладают сильными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Кора, побеги и листья растения содержат эфирные масла: цитраль, карен, терпинен, ацетат, линалоол, цитронеллол. Плоды растения содержат:

  • органические кислоты (лимонная, яблочная);
  • фитостеролы;
  • фосфолипиды;
  • пектины;
  • токоферолы;
  • дубильные вещества;
  • каротины;
  • схизандрин (шизандрин), укрепляющий нервную систему;
  • витамины С, Е;
  • микроэлементы – магний, железо, фосфор, калий, цинк.

Лимонник – средство от многих недугов. Он широко используется в китайской медицине в качестве средства для поддержки детоксикации и регенерации печени.

Содержит лигнаны (схизандрины и схизандролы), останавливающие некроз клеток печени, ускоряют ее регенерацию в случае вирусного гепатита, а также при воспалении, вызванном различными химическими факторами.

Он также эффективно снижает уровень аланинаминотрансферазы (ALAT).

Употребление ягод рекомендуется людям, страдающим от депрессии, имеющим проблемы с памятью, концентрацией. Препараты положительно влияют на остроту зрения, улучшают работу иммунной системы.

Внимание! Препараты из лимонника противопоказаны при гипертонии и заболеваниях сердца, беременным женщинам и детям до 12 лет.

Лимонник давно используется в Китае в качестве средства со следующими свойствами:

  • улучшающее умственную работоспособность;
  • эффективно борется с депрессией;
  • борется с раздражительностью, потерей памяти.
  • Активные ингредиенты, содержащиеся в ягодах, эффективно защищают нервные клетки от вредного воздействия свободных радикалов, повреждающих нейроны и приводящих к развитию таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона или болезнь Хантингтона.
  • Китайский лимонник, вместе с женьшенем и родиолой розовой, является одним из самых известных и ценных растений с адаптогенными свойствами. Его использование помогает достичь ряда положительных для организма эффектов:
  • повышает сопротивляемость организма;
  • уменьшает беспокойство;
  • улучшает настроение;
  • повышает выносливость к физическим и умственным нагрузкам.

Лимонник положительно влияет на зрение, обостряя его, расширяя поле зрения, увеличивая способность ночного видения и замедляя развитие близорукости и астигматизма.

Исследования показали, что китайский лимонник также:

  • регулирует уровень сахара в крови;
  • регулирует уровень холестерина;
  • обладает антигеморрагическим эффектом;
  • действует, как противоаллергическое.

В Корее его используют для облегчения сердечно-сосудистых симптомов, возникающих у женщин в период менопаузы.

Благодаря наличию гомизина, шизандра используется при лечении респираторных заболеваний, в частности одышки, кашля, хрипов. Идеально подходит для астматиков – очищает дыхательные пути, укрепляет сопротивляемость организма к вредным веществам, содержащимся во вдыхаемом воздухе.

В косметологии

Экстракты лимонника используются в производстве косметики. Кремы и бальзамы, содержащие экстракты этого растения, обладают рядом полезных свойств:

  • противовоспалительные;
  • увлажняющие;
  • восстанавливающие;
  • оказывают укрепляющий эффект на кожу, обеспечивают ее красивый цвет;
  • показывают большую эффективность в уменьшении пигментации.

Китайские мази с лимонником особенно рекомендуются людям с кожными проблемами – экземой, атопическим дерматитом, псориазом.

Эфирные масла, извлеченные из коры лимонника, используются в производстве духов.

В кулинарии

Как и женьшень, лимонник является одним из самых известных и ценных у китайцев растений. Сушеные ягоды служили пищей для китайских воинов во время военных экспедиций и для русских, корейских и китайских охотников тысячи лет назад. Сегодня ягоды используются в Европе известными поварами. Из ягод готовят:

  • джемы;
  • варенье;
  • желе;
  • соки;
  • домашние настойки.

Сушеные ягоды можно употреблять, как сушеную клюкву, в качестве здорового перекуса. Сок лимонника станет отличным дополнением к чаю. Высушенные листья можно использовать для приготовления настоя.

  1. Рецепт китайской лимонной настойки
  2. Для приготовления китайской настойки понадобится:
  • спелые ягоды лимонника – 1 стакан;
  • 1/2 стакана сахара;
  • 1 чашка спирта;
  • 1 стакан кипяченой воды.

Сахар следует залить водой, вскипятить, охладить. Затем добавляют ягоды. Плотно закрывают банку и оставляют на 4-6 недель в темном месте, периодически встряхивая.

Все о лимоннике китайском: посадка, уход и применение

Целебные свойства лимонника китайского известны с давних времен, а вот на его декоративные качества обратили внимание относительно недавно. Теперь растение широко применяется не только в народной и официальной медицине, но и в ландшафтном дизайне.

Его одревесневающие листопадные лианы, которые в длину достигают 10 м, используют в вертикальном озеленении. Они органично смотрятся на арках, перголах, оградах и стенах домов и беседок.

Весной шизандра китайская, так еще называют лимонник, украшает участок нежными белыми или розовыми цветами, летом укрывает от солнца зеленой листвой, а осенью добавляет краски в пейзаж красными плодами. Свою привлекательность лиана сохраняет до зимы.

Чем полезен лимонник китайский

Лимонник - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение
Лимонник - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Выходец с Дальнего Востока, лимонник китайский занимает свое достойное место среди лекарственных растений. Он налаживает функционирование нервной, кровеносной и пищеварительной систем, укрепляет гладкую и скелетную мускулатуру, улучшает зрение и повышает выносливость. Его полезных свойств – просто не счесть.

Неслучайно же сибирские охотники всегда берут сушеные ягоды лимонника с собой в тайгу. Проведенные в годы Второй мировой войны советскими учеными исследования подтвердили лекарственные свойства растения. Созданные на его основе лекарства применялись в госпиталях, а настойку из ягод давали летчикам перед полетами для повышения остроты зрения.

В ягодах лимонника содержится большинство необходимых человеку витаминов, макро- и микроэлементов, а приготовленный из его листьев травяной чай с ароматом и вкусом лимона неслучайно считается одним из лучших.

Применяется лимонник также в дерматологии и косметологии. Им лечат васкулит, псориаз, облысение, дерматоз и витилиго, включают в состав тонизирующих средств для кожи. Маски с соком и мякотью лимонника ее освежают и отбеливают.

И, конечно, из ягод лимонника готовят всевозможные джемы, кисели, напитки, начинку для конфет, а сок даже используют в виноделии.

Сорта лимонника китайского

Лимонник - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение
Лимонник - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Видов лимонника насчитывается свыше двух десятков, но дачниками “приручен” только один из них – шизандра китайская (Schizandra chinensis). Ее сортов пока выведено немного, первый из них (Садовый 1) уже практически не выращивают.

Наибольшее распространение получил среднерослый сорт Первенец (до 2 м высотой), плоды которого в виде кисти цилиндрической формы с мелкими ягодами ярко-красного цвета созревают к концу лета. Вкус их кислый с освежающими нотками. Этот сорт неприхотлив в уходе и хорошо растет в разных регионах.

Плод у лимонника китайского необычный – это многоягода, которая на первый взгляд напоминает гроздь мелких ягод. На самом деле это цельный плод, т.к. ягодки образуются на удлиненном цветоложе увядшего цветка.

Зимостойкий сорт позднего созревания Волгарь устойчив к болезням и вредителям, выносит небольшую засуху. Многоягода состоит из 14-15 несросшихся красных округлых плодиков, весом 0,4-0,6 г каждый. Обладает смолистым ароматом и кисловатым вкусом.

У зимостойкого, сильнорослого, устойчивого к засухе, жаре, болезням и вредителям сорта Миф плоды также кисловатые со смолистым ароматом. Ягодки на них чуть мельче, темно-красного цвета. Молодые побеги растения розоватые, а взрослые – светло-бурые. Сорт среднепозднего срока созревания.

В 2013 году выведен сорт Дебют с более крупными цилиндрическими плодами, состоящими из 25-30 ярко-красных несросшихся ягодок с толстой кожицей и весом по 0,7-0,9 г каждая. Вкус у них кисловатый со смолистым бальзамическим ароматом. Сорт среднего срока созревания, зимостойкий и среднеустойчивый к засухе и жаре.

Посадка лимонника китайского

Лимонник - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение
Лимонник - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Сегодня лимонник особенно распространен в Приморском и Хабаровском краях, в Сахалинской и Амурской областях. Но постепенно на него обращают внимание и садоводы других регионов.

Успех выращивания растения в средней полосе России зависит от ряда факторов, в которых место посадки играет одну из главных ролей. Хотя лимонник относительно теневынослив, но долго находиться в тени не любит. Из-за этого может не цвести и не плодоносить.

Поэтому высаживайте лиану в теплом, защищенном от ветра месте, освещаемом солнцем не менее 7-8 часов в сутки. В средней полосе лучше делать это с западной стороны построек, в южных регионах – с восточной: так лимонник будет находиться в тени часть дня.

Читайте также:  Как пробурить самодельную песчаную скважину под воду: материалы, инструменты, процесс самостоятельного бурения

Лимонник высаживают ранней весной (до распускания почек) или осенью (со второй декады сентября). Для посадки выбирайте двухлетние саженцы. Почвы лимонник предпочитает влажные, хорошо дренированные. Ведь в тайге, где он растет в естественных условиях, влага долго сохраняется под опавшей листвой. Однако длительное переувлажнение лиане также не на пользу.

Лучше всего лимонник растет на легких и средних суглинках. Грунт для посадки готовьте из дерновой земли, торфа, перегноя и песка в соотношении 1:2:1:1 с добавлением 200 г суперфосфата и 500 г древесной золы.

Под саженец выкопайте яму глубиной 40 см и 50-60 см в диаметре, на дно которой уложите слой дренажа (битый кирпич или щебень), сверху него – часть приготовленной почвенной смеси. На образовавшийся в яме холмик поместите растение, хорошо расправив его корни, и засыпьте его оставшейся землей. Место посадки обильно полейте и замульчируйте (слой должен быть не менее 10 см).

Лимонник китайский бывает трех типов: мужским, женским или однодомным (с мужскими и женскими цветами). Поэтому необходимо высаживать несколько растений, чтобы обеспечить его нормальное плодоношение.

Мужские и женские экземпляры можно отличить только по цветам: у женских – крупный зеленоватый пестик, у мужских – три тычинки. У однодомного лимонника женские цветы распускаются сверху лианы, а мужские – внизу.

Высаживать растения нужно на расстоянии около метра друг от друга.

Уход за лимонником китайским

Лимонник - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение
Лимонник - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Будучи лианой, лимонник нуждается в опоре. Обычно его выращивают на шпалерах, которые устанавливают в год посадки лианы. В качестве опор можно использовать и поставленные под углом лестницы. Без опоры растение приобретает форму куста и поздно начинает плодоносить.

Взрослая лиана в обычные годы хорошо переносит зиму без снятия с опор, а вот молодые растения нуждаются в укрытии. Первые три года их рекомендуют накрывать толстым слоем листьев и лапника.

Корни лимонника расположены неглубоко, поэтому рыхлить землю в приствольных кругах нужно осторожно, не глубже 5-6 см.

Землю под лимонником нельзя перекапывать – это может привести к гибели растения. Не любит лимонник и пересадку: даже незначительное подсушивание корневой системы может отразиться на нем негативно.

Прикорневую зону полезно мульчировать перегноем или листовым компостом. Это препятствует уплотнению почвы, которое лимонник не любит, и повышает его урожайность.

Из-за поверхностной корневой системы у растения низкая засухоустойчивость. Особенно страдают от нее молодые саженцы, которые первые весну и лето необходимо затенять, обильно поливать и не давать почве пересыхать. Взрослые лианы в отсутствие дождей следует еженедельно поливать и опрыскивать. Засуха наиболее опасна в период активного роста побегов и завязей.

И, конечно, нуждается лимонник и в регулярных подкормках. Питательных веществ растению после посадки хватает на три года, затем этот запас нужно пополнять. Весной перед распусканием почек лиану удобряют 30 г аммиачной селитры.

После цветения растению на пользу пойдет подкормка раствором настоя коровяка (1 л на ведро воды), а в конце лета ему нужны фосфорно-калийные удобрения: 60 г суперфосфата и 30-40 г сульфата калия на 1 кв.м. Каждые три года вносят 1-2 ведра перепревшего навоза или компоста на одно растение.

Обрезать лиану начинают на третий год после посадки, ведь при хорошем уходе она быстро растет, загущается и образует много корневых отпрысков. Из молодых побегов оставляют лишь 4-5, остальные обрезают над самой землей. Обрезку проводят осенью после опадания листьев.

  • Взрослым растениям периодически проводят санитарную чистку: обрезают старые малоурожайные лианы, заменяя их на молодые, удаляют все засохшие, слабые и лишние побеги, а боковые ветви укорачивают чуть выше 12-й почки.
  • Лимонник китайский практически не страдает от болезней и вредителей, и даже серая гниль плодов и мучнистая роса большого вреда ему не наносят.
  • Размножать растение можно семенами, черенками, отводками и корневой порослью.

Заготовки из лимонника китайского

Лимонник - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

фото с сайта medicom.de

Богатые полезными веществами плоды лимонника употребляют в пищу и свежими, и переработанными. Они имеют кислый вкус с характерным лимонным ароматом, поэтому в свежем виде их много не съешь.

Заготовки же делают из полностью созревших плодов. В средней полосе их сбор начинают со второй половины сентября и продолжают до холодов, т.к. ягоды лимонника не осыпаются. Срезать кисти нужно осторожно острым ножом или секатором, чтобы не повредить лиану.

Укладывать урожай ягод следует в неокисляющиеся емкости: пластиковые или эмалированные. Самый простой и эффективный способ заготовки плодов лимонника – это их сушка.

Для этого их рассыпают тонким слоем на картоне и в течение трех дней провяливают в хорошо проветриваемом помещении.

Затем перебирают, удаляя цветоложа, ветки и другой мусор, и досушивают в электросушилке или духовке при температуре 60°C с приоткрытой дверцей. Такая обработка сохраняет лекарственные свойства плодов в течение двух лет.

Высушивают также и листья растения, которые потом используют для приготовления тонизирующих напитков и чая (10 г на 1 л кипятка). Хранят сушеные листья и ягоды в воздухопроницаемой упаковке в прохладном месте.

Из плодов лимонника, кроме того, можно приготовить компот, сироп, ягоды в сахаре. Готовить нужно осторожно, чтобы не раздавить горькие семена. Для засахаривания свежих плодов сахара необходимо в 2-3 раза больше, чем ягод, для приготовления сока – в 1,5 раза больше.

Чтобы получить литровую банку компота, понадобится 650 г ягод 400 мл 25%-ного сахарного сиропа. Плоды заливают сиропом, банки стерилизуют в кипящей воде и закрывают. Хранят в холодильнике.

Можно также приготовить джем. Для этого вымытые ягоды лимонника ошпаривают, затем осторожно протирают через сито, чтобы не повредить семена. В 1 кг такого пюре добавляют 1,5 кг сахара и 100 мл яблочного сока. Полученную массу доводят до кипения, постоянно помешивая. Получившийся джем раскладывают по банкам и закатывают крышками. Он может храниться при комнатной температуре в темном месте.

Теперь вы знаете достаточно, чтобы вырастить такое неприхотливое растение, как лимонник китайский, у себя на даче. Он не только обеспечит вас чрезвычайно полезными плодами, но и украсит ваш участок.

Лимонник выращивание и уход

«Вечнозелёное многолетнее растение, наделяющее человеческий организм силой» — именно такое определение уже много веков закреплено за лимонником в китайской культуре. В Европе и в России это растение начали культивировать в XIX веке, а в годы Второй мировой войны его сушёные ягоды использовались для лечения раненых, восстановления их сил. Выращивание и уход за целебным лимонником китайским подробно рассматривается в этой статье.

Описание китайского лимонника

Растение является дальневосточной листопадной лианой, которая способна достигать длины 15 м и обвивать окружающие предметы. Плотные листья насыщенного зелёного цвета имеют клиновидную форму, длиной до 10 см и шириной до 5 см.

Куст зацветает в мае небольшими белыми цветами, которые в процессе цветения становятся розоватыми. Плоды — ярко-красного цвета, собраны в грозди и напоминают по размеру и цвету ягоды калины.

Корневая система лимонника

Описание и свойства корневой системы растения типичны для лианы — располагается на небольшой глубине (до 30 см) и выходит к поверхности грунта для образования новых побегов. Вокруг корневого стебля множество корешков с почками, которые способны образовать побеги на расстоянии около 0,5 м от основного растения.

Важно! Корни лимонника китайского очень нежные и не выдерживают пребывания на открытом воздухе. Поэтому саженцы хранят до посадки только в увлажнённом коме земли.

На какой год плодоносит лимонник

В зависимости от способа выращивания, лиана начинает плодоносить на 3-4 год при вегетативном способе размножения, и на 5–6 год — сеянцами.

Также очень важно наличие опоры для куста, так как лежащее растение ежегодно будет выпускать новые пасынки, не развивая существующие ветви.При выращивании в тени этот «вьюн» не даёт плодовых почек до 10–14 лет.

После начала плодоношения формируются лишь небольшие грозди ягод, которые не достигают состояния технической спелости.

Читайте также:  Как лечить рак - бактериальный и чёрный?

Агротехника выращивания

Выращивание растения не является сложным процессом, так как оно хорошо переносит не самые благоприятные условия.

Агротехнические тонкости заключаются в следующем:

  • подбор грунта;
  • подготовка посадочного материала и его высадка;
  • установка шпалер, обрезка, пересадка;
  • уход зимой.

Посадка в открытый грунт

Посадить описываемый вид в открытый грунт можно в районах с мягким климатом в начале октября, а в более суровых условиях (например, в средней полосе России) — весной, во второй половине апреля.

Какой нужен грунт

Для посадки культуры выбирают участки почвы с небольшой или нейтральной кислотностью. Если почва кислая, для выращивания подготавливают большую яму, в которую закладывают субстрат из перегноя, листового компоста и дерновой земли в одинаковых пропорциях.
Яме нужно устояться не менее двух недель, в течение которых внесённая почва осядет, и нормализует кислотность окружающего грунта.
Перед формированием почвенного слоя готовят дренаж: на дно ямы высыпают битый кирпич или вермикулит. Толщина слоя должна составлять не менее 10 см.

Важно! Перед посадкой можно добавить в яму 200 г суперфосфата и 500 г древесной золы.

Подготовка посадочного материала

Чтобы получить красивые насаждения среднего роста с правильно развитой корневой системой, рекомендуют перед посадкой на 20 минут замочить корневища в слабом растворе перманганата калия. Это поможет в борьбе с паразитами и закалит нижнюю часть лимонника. Также удаляют все травмированные или болезненные корешки, а слишком длинные отрезают острым секатором до середины длины.

Технология посадки

Опытные садоводы рекомендуют сажать на одном участке не менее трёх кустов на расстоянии одного метра друг от друга в ряд или в шахматном порядке. Садят двух-или трёхлетние саженцы, которые имеют высоту всего 15 см.

Стоит обратить внимание при засыпании ямы с лианой, чтобы корневая шейка находилась на одной высоте с уровнем утрамбованной земли.

Не стоит высаживать растение на расстоянии менее 1,5 м от стен дома или других хозяйственных построек, а также от заборов и высоких зарослей. Со всех этих объектов под лимонник может стекать дождевая вода или отражаться избыточное солнечное тепло.

Уход за лимонником

Несмотря на нетребовательность, этот садовый куст имеет некоторые пожелания по уходу в процессе роста. Для дачника эти манипуляции не представляют труда, поэтому ухаживать за растением смогут даже начинающие.

Что любит лимонник китайский

После посадки растение обильно поливают, а для исключения возможности растекания жидкости вокруг приствольной зоны делают небольшой радиальный валик из грунта.

После первого полива почву внутри валика мульчируют перегноем, опилками или сеном.

Кусты очень любят влагу, их нужно регулярно и обильно поливать, а в засушливые периоды можно организовать ежедневное опрыскивание зелёной массы. При этом используют воду, которая заранее была подогрета в течение дня, а все водные процедуры производят на закате солнца.

Читайте о пользе и вреде дальневосточного китайского лимонника.

Какие нужны опоры

Учитывая, что лимонник китайский является лианой для его роста и развития необходимо устанавливать опоры. Эти конструкции позволят растению получать большее количества тепла и солнечной энергии, что благоприятно сказывается на формировании и наливе ягод.

По мере роста лианы необходимо подвязывать стебли к проволоке киперной лентой или полосами из бинта или марли.

В качестве шпалер используют деревянные, стальные или даже бетонные столбы высотой около трёх метров.

50–60 сантиметров от общей длины закапывают в подготовленную яму, куда укладывают бут, щебень, небольшие камни для обеспечения устойчивости. Расстояние между столбами должно быть три метра.

Их устанавливают в тот же период (осень или весна), когда высаживают молодые кустики.

На опоры накручивают несколько рядов проволоки примерно на таких высотах:

Опоры для трех кустов лимонника: 1 – стальная труба; 2 – брусья; 3 – болт М10

Обрезка

Первую обрезку производят на 2-3 год после того, как растение было высажено на постоянное место роста. Выбирают 4–6 самых здоровых стеблей, а остальные обрезают острым ножом или секатором по самую поверхность грунта. Делают это глубокой осенью, после завершения листопада. Обрезку от излишнего загущения кроны можно проводить и в летнее время.

Проводить зимнюю обрезку лианоподобных растений строго запрещено. Дело в том, что в это время происходит активное движение соков и укорачивание стеблей приведёт к высыханию ветвей или гибели всего растения.

Санитарная обрезка производится по мере необходимости — удаляются повреждённые, больные или слаборазвитые побеги. Длинные побеги укорачиваются до 10–12 почек. Для омоложения нужно планомерно срезать побеги, которым уже 15 и более лет.

Узнайте также, как выращивать лимонник в Сибири.

Пересадка

Растение очень тяжело переносит пересадку на новое место. Если же производят деление куста, то пересаженный фрагмент будет очень сложно и долго приживаться.

Но бывают такие обстоятельства, когда без пересадки не обойтись. В таком случае заранее подготавливают посадочную яму, в неё засыпают дренаж, вносят перегной, суперфосфат и зола. Выкопанный лимонник нужно как можно быстрее переместить на новое место, присыпать корни почвой, утрамбовать и полить.

Уход в зимний период

Зимой растение можно укутывать агротканью или обвязывать лапником. Молодым кустам это не повредит, а взрослые могут обойтись без такой процедуры. Чтобы зайцы и прочие грызуны не повредили кору и древесину ствола, участок должен быть тщательно огорожен забором из досок, сетки-рабицы или хотя бы некрупной пластиковой сеткой.

Борьба с вредителями и болезнями

Вредители обходят лимонник стороной, поэтому у этого растения нет вредителей. А вот заболевания иногда поражают кустарник.

Основные болезни:

  1. Аскохитоз — проявляется в виде коричневых точек и очагов на листве, и обусловлен либо грибковой природой, либо бактериальной. В обоих случаях куст опрыскивают препаратами, содержащими в своём составе медный купорос.
  2. Рамуляриоз проявляется в виде округлых пятен на листьях. Обработка фунгицидом поможет избавиться от данного грибка.
  3. Мучнистая роса образует на листьях и побегах рыхлый белый налёт, который со временем темнеет и становится плотным. Помочь в борьбе с болезнью можно кальцинированной содой или купоросом.

Размножение китайского лимонника

Размножать растение можно семенами, приствольной порослью и черенками. Каждый из этих способов имеет свои преимущества и недостатки.

Предлагаем ознакомиться с информацией о размножении китайского лимонника.

Семенами

Размножение семенами производят осенью только что собранным материалом.

Выращивать можно согласно пошаговой инструкции:

  • семена очищают от мякоти ягоды и закладывают в сфагнум или торф на 6–8 недель;
  • после стратификации посадочный материал высаживают в контейнеры с грунтом, которые накрывают бумагой для защиты от ярких лучей солнца и создания парникового эффекта;
  • через 1–2 недели появятся ростки, которые нужно полить слабым раствором марганцовки, посадочные ёмкости необходимо убрать с «солнечного» подоконника;
  • после появления четвёртого листка ростки пересаживают в отдельные горшки большего размера;
  • перед высадкой в определённое место для доращивания в начале лета саженцы закаливают, вынося контейнеры с рассадой на несколько часов на балкон, приусадебный участок или в сад;
  • рассаду высаживают через 10 см друг от друга, создав, предварительно, в месте локации молодняка негустую тень;
  • на зиму саженцы укрывают хвойным лапником или агротканью;
  • пересадку на постоянное место производят через 2–3 года.

Порослью

Поросль может быстро расти сквозь грунт из корневых почек самостоятельно. Можно растить новые саженцы при помощи размножения отводками. Для этого качественный побег прижимают к земле, укрепляют и присыпают торфом. Через 2 года сформировавшиеся саженцы можно отрезать и рассаживать как новое растение.

Черенками

Ветку растения можно срезать и высадить в отдельную ёмкость с питательной почвой. Через два месяца появятся корни и можно будет пересадить росток в большую тару или в защищённый грунт. Через 2-3 года саженец готов к высадке на открытое пространство.

Лимонник китайский является интересным и неприхотливым растением, которое хорошо приживается практически на всех видах почвы и плодоносит гроздьями полезных ягод. Многие дачники выращивают и размножают этот ягодный кустарник, высоко оценив качество плодов и других частей растения.

Ссылка на основную публикацию