Огород на подоконнике. Первые морозы

Даже если у вас нет собственной дачи — это не повод постоянно покупать овощи на рынке. При наличии желания можно организовать огород на подоконнике. Простому обывателю сложно представить, сколько всего можно вырастить, не выходя из дома.

В этом материале мы подробно расскажем о полезных растениях, плоды которых потом украсят ваш стол. При этом непременно предупредим о различных подводных камнях, которые подстерегают вас во время создания собственного мини-огорода.

Огород на подоконнике. Первые морозы© Depositphotos

Огород на подоконнике: что выращивать

Комнатные томаты

Лучше всего выбрать семена мини-томатов. На этикетках подобных регулярно можно встретить пометку «комнатные» или «балконные». Они практически не подвержены болезням, не занимают много места и не нуждаются в пасынковании (обрезке). А если вы еще и потратитесь на специальную лампу, то сможете собирать урожай практически круглый год.

Огород на подоконнике. Первые морозы© Depositphotos

При наличии вышеупомянутой лампы первую посадку семян можно совершать уже в январе. Вторая тогда будет приходиться на конец марта. Таким образом вы получите прекрасный урожай с июня по октябрь. Обзаведитесь горшком, объемом не меньше 4–5 л. Также томаты лучше всего растить на солнечной стороне.

Баклажаны

Выращивание баклажанов не сильно отличается от томатов. Здесь также нужно выбрать компактные гибриды и предоставить растению много света. Семена отправляйте в землю в феврале-марте. Горшок также нужен объемом не менее 5 л. При этом очень важно вовремя срезать плоды, чтобы образовывались новые завязи.

Огород на подоконнике. Первые морозы© Depositphotos

Сладкий горох

Карликовые сорта гороха, а нам нужны именно они, не вырастают больше 70 см. При этом обычный может достигать более 2 м. Сажать нужно сразу же в большой горшок, размером не менее 10 л. Лучше всего сделать это во второй половине апреля.

Огород на подоконнике. Первые морозы© Depositphotos

Очень важно, что гороху необходима опора, о которой стоит позаботиться еще во время посадки. Оставьте место для установки опоры после прорастания семян. Если говорить об уходе, то он весьма простой: полив, подкормка и подсветка, если выращивание происходит зимой.

Огурцы

При выборе сортов огурцов стоит обращать внимание на партенокарпические (не требуют опыления) и скороспелые. Урожай огурчиков можно собирать с июня по октябрь. При хорошем уходе одно растение будет регулярно давать до килограмма плодов.

Огород на подоконнике. Первые морозы© Depositphotos

Семена отправляют в грунт с марта по май. Для этого берут горшки объемом от 5 до 8 литров. Как и в случае с горохом, необходимо не забыть про опору или подвязку. А если вы решили приобрести опыляемые сорта, то вам придется проводить этот процесс собственноручно.

Зелень

Проще всего вырастить листовой салат. Очень часто вы можете увидеть в магазинах салат в небольших пластиковых горшочках. Дома достаточно обрезать листья немного выше, чем обычно. Избавьтесь от магазинного сосуда и оправьте салат в обычный горшочек. Уже через несколько недель у вас появятся свежие листочки.

Огород на подоконнике. Первые морозы© Depositphotos

Часто в различных блюдах хозяйки используют ароматные травы. А ведь многие из них отлично устроятся у тебя на подоконнике. К примеру, розмарин весьма неприхотлив. Главное, чтобы не было больших перепадов температуры. Мяту, тимьян и орегано можно вырастить как из семян, так и делением кустика.

Базилик и петрушку можно сеять круглый год. Они также весьма неприхотливы. А вот если хотите выделиться, посадите цейлонский шпинат. Семена оправьте в грунт в марте. Для этого выберите горшок, объемом 5 л. Есть белый и красный вид. И тот, и другой можно есть в сыром виде, но второй немного жестче, поэтому его можно отварить.

Огород на подоконнике: советы

Где выращивать?

Летом для большинства растений лучше всего подойдут восточные или западные окна. А вот с середины осени по середину весны своих любимцев лучше перенести на южную сторону. Северная часть дома может пригодиться разве что для чего-то не слишком прихотливого вроде зелени.

Огород на подоконнике. Первые морозы© Depositphotos

Полив

В принципе здесь нет больших секретов. Обычно частоту полива определяют по состоянию грунта. Он не должен пересыхать, но при этом стоит давать ему просохнуть. Чаще всего достаточно вливать воду два раза в неделю. Правда, на южной стороне периодичность меняется на практически ежедневную. Конечно, стоит позаботиться о дренажных отверстиях в горшках, они помогут не переборщить с водой.

Удобрения

Здесь всё зависит от растений. Зелень вроде салатов, петрушки или укропа растет сама по себе. А вот помидоры, баклажаны, огурцы, перцы и многолетние травы вроде розмарина нуждаются в подкармливании.

Огород на подоконнике. Первые морозы© Depositphotos

Подсветка

Дополнительный свет помогает выращивать растения в зимний период. В это время года без света можно неплохо справляться разве что с микрогрином. Все остальные растения будут благодарны вам за приобретенную специальную лампу.

Огород на подоконнике: кому он нужен?

В конце хочется отметить, что подобное хобби пригодится не только «травоядным».

Даже если вы весьма равнодушны к овощам, выращивание растений может стать отличной развивающей и долгоиграющей игрой для ребенка.

Малыш не только станет более ответственным, помогая ухаживать за томатами или огурчиками, но и будет просто в восторге от того, что они растут прямо у него на глазах.

Огород на подоконнике. Первые морозы© Depositphotos

Также небольшая грядка дома станет отличным дополнением в квартире любителей пить чай. Только представьте, что вы добавляете в этот прекрасный напиток веточку собственноручно выращенного тимьяна или мяты.

Огород на подоконнике. Первые морозы© Depositphotos

Искренне надеемся, что наши советы помогут вам вырастить полезные овощи, которым будут завидовать все гости. Наверняка этот материал соберет не одного опытного дачника, поэтому непременно делитесь своими наблюдениями с новичками. Им они точно пригодятся!

Предыдущая статья Следующая статья

Как сделать огород на подоконнике: растения для начинающих и идеи оформления

Мечта о круглогодичной даче более чем реальна, сделайте грядки прямо в квартире – на кухонном окне. Соорудить красивый огород на подоконнике своими руками можно в любое время года – главное правильно подобрать растения.

Если вы хотите круглый год любоваться зеленью, продумайте сочетания культур, очередность созревания и регулярно добавляйте новые саженцы. Узнайте, что лучше посадить в домашних условиях и как красиво оформить мини-огород на кухне.

Огород на подоконнике. Первые морозы

Инвентарь для выращивания комнатных овощей и трав

Прежде всего, продумайте тару для посадки растений. Все зависит от того, что вы хотите получить – декоративный мини-огород для украшения или только урожай. Для первого варианта придумайте дизайн, ориентируясь на фото, предложенные в разделе ниже. Для второго подойдут практически любые емкости:

  • керамические или пластиковые горшки разных конфигураций;
  • контейнеры для рассады (для однолетников можно взять даже торфяные);
  • пластиковые плошки;
  • стеклянные банки;
  • керамические кружки;
  • глубокие подносы (для зелени);
  • всевозможная упаковка;
  • одноразовая посуда.

Огород на подоконнике. Первые морозы

Для быстрорастущей зелени можно использовать недолговечную тару, а для растений, которые будут расти долго, выбирайте добротные емкости. Если горшок некрасивый или старый, посмотрите варианты и идеи украшения кашпо своими руками.

Для ухода за питомцами огорода на подоконнике купите пульверизатор для опрыскивания растений, небольшую лейку, ножницы для обрезки плодов и зелени.

Если композиция будет декоративной, поищите наборы для ухода за горшечными культурами, включающими миниатюрные лопатки, грабли и другие инструменты. Такой инвентарь украсит игрушечную мини-дачу.

Для создания тепличных условий, повышающих и ускоряющих всхожесть семян, используйте полиэтиленовые колпаки или пакеты.

Читайте также:  Какие есть тонкости посадки многолетнего лука через рассаду?

Огород на подоконнике. Первые морозы

Что можно выращивать в огороде на подоконнике

На оконных грядках можно выращивать небольшие растения с компактной корневой системой. Это томаты и огурцы отдельных сортов, сладкий и острый перец, зелень и некоторые другие овощи и фрукты. Если не хотите огород, сделайте экзотический сад из карликовых лимонов и мандаринов. Если места совсем нет, создайте мини-сад в горшке.

Огород на подоконнике. Первые морозы

Свежая зелень круглый год

Зелень для выращивания в квартире круглый год можно купить в специализированных магазинах. Внимательно изучайте этикетку: срок созревания, особенности посева и ухода.

Самая простая зелень для комнатного мини-огорода – кресс-салат. Это пряная травка нежного зеленого, сизого или желтоватого оттенка.

Вкус молодых листиков, в зависимости сорта, похож на горчицу, редьку или хрен. Кресс-салат богат витаминами, бодрит и укрепляет иммунитет. В пищу употребляют молодые побеги.

Семена быстро прорастают, а уже через пару недель можно собирать урожай, срезая ножницами.

Огород на подоконнике. Первые морозы

Укроп – традиционная зелень. Для выращивания укропа на подоконнике подойдут обильнолистные сорта, которые долго не выбрасывают зонтик. Лучше выбирать среднеспелые виды, так как скороспелы быстрее утрачивают привлекательность.

Петрушка – любимая и самая востребованная пряность на кухне. В огороде на кухонном подоконнике своими руками можно выращивать практически все виды листовой петрушки. Красиво смотрятся кудрявые невысокие разновидности.

Огород на подоконнике. Первые морозы

Базилик притягивает сильным пряным ароматом и оригинальным вкусом. Для выращивания на окне подходят низкорослые и декоративные сорта, например, «осмин», «маркиз», «карлик». Они быстро растут и смотрятся аккуратно.

Лук на подоконнике все выращивали еще в раннем детстве, используя банку с водой. Такой способ нельзя назвать декоративным, к тому же, банки занимают много места. Для выращивания в горшках из семян ищите сорта быстрого созревания. Хорошо сморится лук-шнитт, он красивый, отличается нежным ароматом и быстро радует результатом.

Огород на подоконнике. Первые морозы

Мята наполняет комнату успокаивающим ароматом, ее листочки добавляют в чай и различные блюда. Мята – многолетнее растение, посадив ее один раз, можно долго не думать о новом посеве. Чтобы куст выглядел красиво, его нужно правильно формировать. Компактные сорта для выращивания в горшках: «пеннироял», «жемчуг», «церемония».

Огород на подоконнике. Первые морозы

Чтобы сделать огород на подоконнике полезным, научитесь разводить зимой щавель, розмарин, чабер, мелису. Смело сажайте душицу, кинзу, тимьян, стевию.

Овощи для украшения и салатов

Рассчитывать на богатый урожай овощей для домашних заготовок не стоит. Но миниатюрные плоды радуют глаз и идеальны для украшения стола.

Огурцы – классика дачного жанра. Самоопыляемые гибриды – лучшие сорта огурцов для выращивания на подоконнике, иначе придется опылять цветки вручную. Если окна выходят на северную сторону, ищите тенелюбивые виды. Для квартирного огорода рекомендуют:

  • «комнатный Рытова»;
  • скороспелый «Маша f1»;
  • «престиж f1» с продолжительной урожайностью;
  • «балконный», подходящий для лоджий и балконов.

Огород на подоконнике. Первые морозы

Огурцы любят простор, поэтому выбирайте свободную тару – для одного саженца нужно примерно пять литров объема. Огурцам необходимы свет и тепло, особенно важно нейтрализовать нехватку природных явлений зимой.

Чтобы красиво оформить огород на подоконнике, важно правильно сформировать куст, обеспечив высокую опору. Обязательно прищипывайте лозу и удаляйте усы, чтобы растение не тратило на них силы и быстрее плодоносило.

Помидоры – идеальное растение для мини-огорода в квартире. Для выращивания томатов на подоконнике ищите карликовые сорта с маленькими плодами. Красиво смотрятся помидоры, собранные в грозди. Подходящие сорта:

  • «минибел» высотой около 30 см;
  • скороспелый «балконное чудо»;
  • ароматный «балконный красный» «бонсай микро», вырастающий всего лишь до 15 см;
  • простой в уходе «пиноккио».

Огород на подоконнике. Первые морозы

Ставьте горшки с томатами на освещенные окна, используйте дополнительную подсветку, чтобы световой период составлял 13-16 часов в сутки. Исключите сквозняки и полив холодной водой. Выращивать из семян долго, проще купить готовую рассаду.

Перец – любимец «оконных дачников». На подоконниках, как и на обычных огородах, выращивают перец сладких и горьких сортов. Селекционеры вывели маленькие сорта, которые идеальны для кухни и не требуют сложного ухода. Среди них есть плодовые и декоративные виды с плодами разных форм и оттенков.

Эту культуру легко вырастить из семян даже новичку – у нас есть подробная инструкция о выращивании комнатного перца, возьмите ее на вооружение.

Необычные культуры для комнатного выращивания

Что еще вырастить на подоконнике зимой, весной, летом и осенью, чтобы получить удовольствие и украсить дом?

  • Имбирь несложно получить из корня – поместите его в теплую воду на несколько часов для прорастания почек. Посадите в горшочек
  • Клубника декоративных ампельных сортов дает плоды в квартире даже зимой. Важно не забывать опылять цветки своими руками.
  • Земляника не так проста в выращивании на окне, но зато сморятся земляничные плантации очень красиво.
  • Редис отличается быстротой всходов, любит прохладу и регулярный полив.
  • Грибы в квартире тоже можно выращивать на подоконнике, для такого огорода идеальны вешенки.

Детский огород – интересный способ приучить ребенка к труду

  • Чтобы отвлечь ребенка от компьютера, постройте вместе с ним мини-дачу на окне у него в комнате или на кухне.
  • Чтобы сделать детский огород на подоконнике для начинающих, которым в дальнейшем ребенок будет заниматься самостоятельно, выбирайте питомцев, не требующих сложного ухода и много времени. В идеале растения должны:
  • быстро расти, иначе малыш устанет ждать результатов;
  • легко переносить отсутствие полива – ребенок может забыть об уходе, но очень расстроится, если питомцы засохнут;
  • быть красивыми и интересными в развитии, хорошо, если сын или дочь смогут наблюдать различные циклы созревания – от всходов до цветения и сбора урожая.

Не высаживайте слишком много растений, сделайте акцент на декоративное оформление. Для малышей можно придумать маленькую сказку с избушкой и героями, которые будут принимать участие в уходе и сборе урожая.

Самое детское растение – кресс-салат, его быстрые всходы вдохновляют на дальнейшие опыты. Детям очень нравятся маленькие помидорчики и цитрусовые с мини-плодами. От горького перца лучше отказаться, чтобы соблазн отведать урожай не закончился слезами.

Как повысить урожайность овощей и ускорить рост зелени

Чтобы выращиваемые на подоконнике овощи и зелень, чувствовали себя, как на грядках в полноценном огороде, нужно создать для них все необходимые условия.

  1. Старайтесь обеспечить отдельным контейнером каждый вид растений. У разных культур свои требования к почве, поливу, свободному пространству для корней.
  2. Хорошая почва – не экономьте на грунте и не собирайте землю в парке или на городских клумбах. Купите пакет земли в магазине, в такой почве есть все необходимое для развития культур. Для выращивания однолетников не придется даже прибегать к удобрению.
  3. Обеспечьте хороший дренаж – избыток влаги вредит корням не меньше засухи.
  4. Чтобы сеянцы быстрее проросли, предварительно замочите и прорастите смена. После высадки во влажный грунт накройте полиэтиленовым колпаком. Подробную схему проращивания ищите на упаковке с семенами.
  5. Дополнительное освещение – важный момент в зимнее время года, когда световой день не может обеспечить растения нужной порцией света. Для подсветки лучше всего использовать специальные фитолампы, излучающие нужный для фотосинтеза световой спектр. Если таких нет, сделайте светодиодную подсветку – она экономична и не опасна для нежных листьев.
  6. Опрыскивание водой – важная составляющая успеха. В комнате, а на окне над батареей особенно, воздух сухой, поэтому регулярно создавайте зеленым питомцам искусственные осадки.
Читайте также:  Заветный конверт с семенами для тестирования получен

Идеи оригинального оформления огорода на окошке

Большинству растений нравится на кухне – здесь тепло и влажно круглый год. Горшки всегда на глазах, а значит, вы не забудете про уход за ними.

  1. Конечно, можно просто выращивать зелень и овощи в обычных цветочных горшках, вкус и польза от этого никак не изменятся, но почему бы не превратить мини-огород в сказку, интересно обыграв композицию.

Черпая идеи оформления огорода на подоконнике на фото, не бойтесь вносить в дизайн свои дополнения и изюминки. Можно сначала нарисовать схему, обозначив на ней расстановку культур и элементов декора – заборчика, домика, лавочек, лесенки, фигурок животных.

Создавая мини-грядки, не забывайте учитывать возможность соседства различных культур. Например, огурцы и помидоры требуют разной влажности воздуха поэтому не стоит выращивать их в тесном соседстве.

Чтобы вместить на окне побольше емкостей, используйте стеллажи, этажерки и подвесные полки. Они удобны для низкорослых экземпляров и зелени.

Миниатюрный огород украшает кухню зимой и летом, а экологически чистую зелень можно добавлять в супы и салаты. Очень удобно, когда нужно буквально несколько листиков петрушки для бульона или листочек мяты в чай.

Такое хобби очень увлекательно и не занимает много времени, как настоящая дача или декоративный огород на приусадебном участке. Если интересно оформить композицию, то кухня станет уютнее, а гостям будет что показать.

Мини-огород – возделывание грядок с овощами и зеленью на подоконнике

Незаменим для возделывания домашнего огорода стеллаж, который можно приобрести или сделать своими руками. Снимите с окна мерки и соберите стеллаж нужного размера. По краю пустите бортик высотой 5 см, а снизу полок приделайте лампы.

Совет

Параметры стеллажа не должны препятствовать закрыванию окна шторами.

Чтобы выращивать в комнатном огороде плетистые или высокорослые культуры, вам понадобится шпалера. По сути, это опора, к которой будут подвязываться побеги по мере развития.

В зависимости от типа выращиваемых овощей делают горизонтальную или вертикальную шпалеру, вкручивая кольца в откосы окна шагом 20—30 см.

Один конец шпагата нужно продеть в колечко, а второй обмотать вокруг стебля растения.

Огород на подоконнике. Первые морозы

Какие овощи можно вырастить на подоконнике зимой

Среди наиболее неприхотливых овощей, которые можно выращивать дома, огородники отдали предпочтение следующим культурам:

  • огурцам;
  • томатам;
  • фасоли;
  • сладкому перцу и его горькому собрату;
  • крохотной моркови.

Важно не только выбрать растение для домашнего огорода, но и ответственно отнестись к подбору посевного материала, предпосадочной подготовке.

Огород на подоконнике. Первые морозы

Огурцы

Ароматные хрустящие зеленцы созревают очень быстро. Приблизительно через 2 месяца на плетях появятся первые плоды. Лучше подбирать кустовые сорта, переносящие нехватку света. Важнейший пункт при выборе огурцов – способность к самоопылению. Огурец для огорода на подоконнике должен быть раннеспелым, ведь при развитии в ограниченном пространстве рост растения замедляется.

Такими свойствами обладают следующие гибриды и сорта:

  • Конни F1;
  • Вавилон;
  • Сережа F1;
  • Грибовчанка;
  • Маша F1;
  • Зозуля;
  • Апрельский (очень популярный сорт);
  • Онежский F1.

Важно обеспечить огурцам досвечивание, беречь от сквозняка, обильно поливать, избегая застоя влаги. Поддерживайте температурный фон в зоне огорода на уровне 22—25⁰C.

Томаты

На томаты распространяются те же правила подбора сортов. Не стоит дома культивировать крупноплодные овощи: на созревание урожая куст затратит много времени и ресурсов.

Советуем обратить внимание на сорта для домашней культивации:

  • Балконное чудо – наиболее популярный сорт;
  • Лиза F1 – карликовый сорт;
  • Японский комнатный;
  • Комнатный сюрприз;
  • Бонсай;
  • Пиноккио – карликовый сорт.

Совет

Особенной популярностью пользуются ампельные сорта. Небольшие кустики, усыпанные сочными гроздьями плодов, смотрятся очень эффектно. Черри, Ильди, Талисма – лучшие представители группы, которые подойдут для оформления огорода на подоконнике.

Томатам нужна подсветка, свежий воздух, редкое, но обильное орошение, правильный температурный режим (23—27⁰C). Берегите культуру от сырости!

Огород на подоконнике. Первые морозы

Фасоль

Неприхотливая культура, нетребовательная к уходу. Фасоли нужна глубокая емкость объемом 2—3 литра, опора, периодические подкормки калийно-фосфорными удобрениями.

Огородники отдали предпочтение следующим культиварам:

  • Фатима – спаржевый сорт;
  • Виолетта – вьющийся сорт;
  • Маска, Триумф сахарный 764, Зеленостручковый 517 – кустовые сорта.

Прелесть культуры в том, что ее можно выращивать на подоконнике без досвечивания.

Огород на подоконнике. Первые морозы

Перец сладкий

Ждать урожая сочных плодов придется до полугода, но культивировать перец на подоконнике можно несколько лет. Придется обеспечить хорошее освещение, беречь неженку от сквозняка, поддерживать температуру на уровне 22—26⁰C. Важно периодически рыхлить грунт и осматривать кустики на предмет вредителей.

Отдайте предпочтение следующим сортам для домашнего огорода:

  • Патти-Иво – комнатный желтоплодный сорт;
  • Ода – сорт с фиолетовыми плодами;
  • Ласточка;
  • Юпитер F1;
  • Подарок Молдовы;
  • Калифорнийское чудо – высокоурожайный сорт.

Не забывайте во время плодоношения подвязывать побеги перца к шпалере. Под весом урожая они легко ломаются.

Огород на подоконнике. Первые морозы

Перец жгучий

Жгучий собрат нуждается в досвечивании, рыхлении, внесении подкормки, поддержании постоянной увлажненности субстрата. Урожай на подоконнике созреет через 65—90 дней, а куст прослужит до пяти лет.

Вырастить на подоконнике можно практически любой сорт. Идеальные представители:

  • Бабье лето – сорт с округлыми, как ягодки, плодами;
  • Курьез;
  • Огонек;
  • Кармен;
  • Змей Горыныч – очень урожайный сорт с выраженным жгучим вкусом.

Совет

Помните о недопустимости выращивания в одном помещении сладкого и горького перца. Результатом переопыления станет горький урожай.

Огород на подоконнике. Первые морозы

Морковь

Несколько капризная культура. Чтобы вырастить морковь на подоконнике, необходим глубокий горшок, регулярный полив, отсутствие прямых солнечных лучей. Субстрат подберите легкий и плодородный. После орошения мульчируйте грунт.

Для комнатного огорода подойдут следующие сорта моркови:

  • Амстердамская;
  • Софи;
  • Раунд Беби;
  • Внучка.

Урожай готов к уборке через 80—90 дней.

Горшечная зелень

Зелень в горшочке – идеальный вариант для начинающих огородников, ведь она очень неприхотлива. Горшочки лучше ставить на кухонный подоконник, где влажность немного выше. Просто посейте семена и ждите душистого урожая.

В комнатном огороде обычно выращивают:

Выгонка лука на подоконнике по силам даже детям. Головки можно поставить донцем в баночку с водой – и через 2–3 недели срывать сочные жгучие перышки. В грунте лучше выгонять небольшие луковицы или севок. Чтобы круглый год наслаждаться ароматным урожаем, периодически заменяйте старую зелень в домашнем огороде на молодые экземпляры.

Огород на подоконнике. Первые морозы

Выбор и подготовка посевного материала

Для огорода на подоконнике подходят далеко не все обитатели грядок. Ваш выбор – специализированные семена с пометкой «для горшечного выращивания». Семена серий «Урожай на окне» и «Домашний огород» созданы специально для возделывания в квартирных условиях.

Предпосадочная подготовка семян включает следующие пункты:

  • протравливание;
  • замачивание;
  • выбраковка.

Для дезинфекции огородники используют светло-розовый раствор марганцовки, в котором посевной материал выдерживают 30 минут. Также подойдет препарат «Фитоспорин». Семена в растворе выдерживают 2 часа.

Выложите семена на влажную ткань, наденьте сверху прозрачный пакет и поставьте в теплое место. Замачивание размягчит семенную оболочку, ускорит выход ростка.

После его появления следует подождать несколько дней, отобрать для посадки проросшие экземпляры.

Совет

Посадка, уход, подбор тары и субстрата осуществляются в соответствии с рекомендациями, указанными на упаковке с семенами.

Возделывание огорода на подоконнике – интересное и полезное занятие. Опытные дачники на небольшом пространстве подоконника возделывают даже экзотические фрукты, клубнику, авокадо. Наберитесь немного опыта – и сможете снимать урожай и с таких культур.

Читайте также:  Тёплый свитер и символ Нового года для крестного, чтобы согревал и тело, и душу

На окошке огород – витамины круглый год!

Огород на подоконнике – это модно, круто и полезно. Это прекрасная возможность получать свежие овощи и травы круглый год – собственноручно выращенные и экологически чистые. Мы расскажем, как это сделать с удовольствием и без особых хлопот.

Огород на подоконнике. Первые морозы

Если вы думаете, что наш список ограничится зеленым луком и листовым салатом – ошибаетесь. В нашем рейтинге неприхотливых растений томаты, сладкие перцы, огурцы, редис, морковь, пряные травы (базилик, петрушка, мята, укроп, эстрагон) и конечно же, микрозелень. Эти растения прекрасно чувствуют себя зимой на подоконнике и отапливаемой лоджии.

Все что понадобится – это контейнеры подходящего объема и свежие качественные семена. Выбирайте из каталога гибриды с маркировкой F1, а также упаковки с надписями «домашний огород», «горшечная культура» и тому подобные.

В нашем каталоге есть семена эффектных и щедро плодоносящих перцев и томатов. Кустики имеют компактную крону диаметром 30- 60 см. Острые перчики смотрятся как декоративные и способны украсить разноцветными яркими красками любое окно.

Огород на подоконнике. Первые морозы

Лучше всего довериться профессионалам и купить специализированные почвосмеси для каждого растения, которое хотите выращивать. Для повышения рыхлости и воздухопроницаемости рекомендуем добавить в готовый грунт агроперлит или крупный речной песок. Для дренажа понадобится мелкий щебень или керамзит.

Вам также понадобятся органические и минеральные удобрения. Можно купить универсальное. Для овощей лучше приобрести жидкий NPK-комплекс, содержащий в сбалансированных пропорциях азот, фосфор и калий.

Его можно использовать для корневых подкормок и листового опрыскивания. Если у вас мало времени на уход за зелеными питомцами, купите палочки пролонгированного действия (есть в нашем каталоге).

Помещенные в горшок, они постепенно отдают питательные вещества при каждом поливе. Действия хватает на 3 месяца.

Для посадки крупных растений лучше брать прямоугольные пластиковые емкости – они компактно устанавливаются на подоконник любой ширины и в них можно легко сделать дренажные отверстия. Для мини-перцев и ампельных томатов подойдут любые цветочные горшки, для пряных трав – плоские пищевые контейнеры.

Размещать растения желательно на южной или юго-восточной стороне дома. Если солнца недостаточно, организуйте искусственную подсветку. К слову сказать, она создаст в помещении дополнительный уют.

Огород на подоконнике. Первые морозы

Для огурцов понадобятся вертикальные опоры. Через 2-3 недели вы увидите, что растение начинает ветвиться. Для начала можно вставить в грунт китайские палочки для еды. По мере роста понадобятся более крепкие опоры. А через 7-8 недель вы уже сможете подать на стол молодые хрусткие огурчики.

  • Базилик любит тепло и простор. Заделывайте семена на расстоянии 5-6 см друг от друга.
  • Петрушку нужно поливать часто, не допуская пересыхания корневого кома. Любит опрыскивание теплой водой. Высевать можно с ритмом 1-2 см.
  • Укроп тоже любит влажность и еще – много света. Посев плотный, как у петрушки.
  • Микрозелень – кладезь витаминов, минералов и микроэлементов. На редкость неприхотлива. Ростки появляются через 2-3 дня. Через 7-10 дней проростки готовы к употреблению в пищу.

Огород на подоконнике. Первые морозы

Полезные советы

  • Перед посевом замочите семена в растворе Гетероауксина или другого стимулятора роста.
  • Не сажайте в одну емкость растения с разными потребностями во влаге.
  • Не размещайте рядом сладкий и острые перцы – они могут предать друг другу вкусовые качества.
  • Если в помещении сухой воздух, поставьте увлажнитель – это полезно не только для растений, но и для вашего здоровья.

Проект " Огород на подоконнике" группа раннего возраста

  • Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
  • «Детский сад Родничок»
  • Экологический проект
  • «Огород на подоконнике»
  • Тема: «Мы сажали огород»
  • (Возраст детей 2-3 года)
  • Огород на подоконнике. Первые морозы 
  • Подготовила воспитатель первой категории: Рубцова Анна Сергеевна
  • С. Хабары 2018

 Экологический проект «Огород на подоконнике»Тема: «Мы сажали огород»Проект реализуется с детьми 2-3 лет.Направленность: экологическое воспитание через познавательно-исследовательскую деятельность.Предпосылка: привлечь к работе проекта как можно больше детей; сделать проект сотворчеством воспитателя, детей и родителей.Вид проекта: познавательно – практический, среднесрочный.Актуальность проблемы: Дети раннего возраста в недостаточной степени имеют представления о растениях, о том, где они растут, о необходимых условиях их роста, их интерес к познавательно-исследовательской деятельности недостаточно развит.Участники проекта: Воспитатель, воспитанники, родители.Описание предметно – развивающего пространства: – групповое помещениегруппы раннего возраста « Пчелки». Оборудование для оформления «Огорода на подоконнике»: лист ватмана, картинки: солнышко, тучек, гнезда с птицами – развивающее пособие « коты на заборе», конструктор, бабочки, божьи коровки, посуда для посадки растений, лук – севок, горох, семена помидора, укроп, почва.

  1. Цели:
  2. – Воспитывать у детей желание участвовать в трудовой деятельности.
  3. – Научить с помощью воспитателя сажать растения;
  4. – Поливать растения под руководством воспитателя;
  5. – Дать представления о выращивании растений;
  6. – Наблюдение за всходами растений;
  7. – Воспитывать бережное и заботливое отношение к растениям;
  8. – Привлечь родителей к активной жизни детского сада в рамках организации и реализации проекта;
  9. – Формировать у детей познавательный интерес к растениям;
  10. – Организация художественно – продуктивной творческой деятельности.
  11. Задачи:
  12. Обучающие:
  13. – познакомить детей с предметным миром и правилами безопасного обращения с предметами;
  14. – формировать представления о правилах безопасного поведения в играх с почвой и водой;
  15. – формировать элементарные представления о правильных способах взаимодействия с растениями: рассматривать растения, не нанося им вред;
  16. – продолжать работать по обогащению непосредственного чувственного опыта детей в разных видах деятельности;

– формировать умение (побуждать) включать движения рук по предмету в процесс знакомства с ним: обводить руками части предмета, гладить их и т.д.;

  • – формировать умения называть свойства предметов: большой, маленький, и др.;
  • – формировать представления о пространственных соотношениях;
  • – формировать представления о простейших связях между предметами ближайшего окружения;
  • – формировать умение различать по внешнему виду овощи и фрукты;
  • – формировать умение слушать небольшие рассказы без наглядного сопровождения;
  • – приобщение детей к рассматриванию рисунков в книгах;
  • Воспитательные:

– воспитывать отрицательное отношение к грубости, жадности; развитие умения играть не ссорясь, помогать друг другу и вместе радоваться успехам, красивым игрушкам и т. п.;

– воспитывать интерес к труду взрослых. Расширение круга наблюдений детей за трудом взрослых. Привлечение их внимания на то, что и как делает взрослый, зачем он выполняет те или иные действия;

  1. – поощрять желания помогать взрослым;
  2. – привлекать внимание детей в помещении и на участке к тому, как взрослый ухаживает за растениями (поливает);
  3. – воспитывать бережное отношение к растениям, желания и умения заботиться о них.
  4. Развивающие:
  5. – развивать логическое мышление и зрительную память. Совершенствовать навыки диалогической речи;
  6. – формировать начальные навыки ролевого поведения; умения связывать сюжетные действия с ролью;
  7. – обогащать чувственный опыт детей в играх с дидактическим материалом;
  8. – привлекать детей к выполнению простейших трудовых действий;
  9. – развивать интерес к растительному миру;
  10. – развитие понимания речи и активизация словаря на основе расширения ориентировки детей в ближайшем окружении;
  11. – поощрение употребления усвоенных слов в самостоятельной речи.
Ссылка на основную публикацию