Перец сладкий Биг Бой

Перец Биг бой подходит для выращивания в теплице и в открытом грунте. Его спелые плоды красного цвета, большие и сочные, имеют яркий, сладкий вкус. Относится к раннеспелым сортам.

Перец сладкий Биг Бой

Характеристики сорта

Параметр Характеристика
Сорт Биг бой (Big boy)
Описание плодов Крупные плоды конусовидной формы. Поверхность плода гладкая, глянцевая, цвет в зависимости от стадии созревания от тёмно зелёного до красного.
Масса плода До 280 гр.
Окрас В период технической зрелости –  темно зелёный, при достижении биологической зрелости плоды становятся насыщенного красного цвета.
Форма цилиндрическая
Размер плода длина до 15-16 см., диаметр – 9-12 см
толщина стенки Толщина стенок у зрелого плода достигает 9 мм.
Вкус плода Перец обладает сочной, мясистой мякотью. Обладает характерным для сладкого перца вкусом.
Урожайность До 7 – 7.5 кг с 1 м²
Скорость созревания Ранний (раннеспелый) от появления первых ростков до полного созревания 105 – 115 дней
Высота куста  Мощный куст высотой до 70 см. не требует дополнительной опоры. Крона полураскидистая, листья небольшие, слегка морщинистые. Количество плодов достигает 6-8 штук.
Тип опыления самоопыляемый
Гнездность  3-4
Тип образования завязей Завязи образуются одиночно и попарно
Транспортабельность и лежкость Хорошая
Устойчивость к неблагоприятным условиям Сорт достаточно устойчив к агрессивным воздействиям внешней среды, однако при длительном воздействии низких температур может наблюдаться задержка в развитии растения и остановка образования завязей.
Устойчивость к болезням и вредителям Наблюдается низкая устойчивость к болезням и вредителям.
надо ли пикировать Пикировка при появлении 2-4 листьев
Рекомендуемые регионы выращивания Все регионы
Год включения в Госреестр РФ 2012
Оригинатор ООО ‘АГРОФИРМА АЭЛИТА’

Описание сорта

История сорта на данный момент насчитывает более 10 лет. Выведен агрофирмой «Аэлита». Мощный, полураскидистый куст с небольшими листьями не требует подвязывания. Плоды крупные, мясистые, цилиндрической формы с толстыми стенками и характерным сладковатым вкусом.

Перец сладкий Биг Бой

Растение предназначено для выращивания на приусадебных участках, как в открытом грунте, так и в условиях теплицы. С каждого куста можно собрать до 6-8 крупных плодов, весом до 280 гр. каждый.

Плюсы и минусы сорта

Достоинства Недостатки
Крупные мясистые плоды Низкая устойчивость к болезням, по сравнению с другими сортами.
Быстрое созревание
Отменные вкусовые качества
Невысокие кусты, не требующие подвязки
Долго сохраняет товарный вид
Высокая урожайность
Универсален в приготовлении

Советы по выращиванию сорта Биг бой

Высокую урожайности каждого куста можно получить при правильном уходе за растением начиная с посадки семян и до сбора урожая. Перец требует внимания и регулярного ухода. Агротехника не сложная, но некоторые тонкости стоит учитывать.

Перец сладкий Биг Бой

У сорта Биг бой достаточно мощный ствол и он может выдержать вес плодов, но опытные садоводы рекомендуют подвязывать перец для большей надёжности.

Когда сеять на рассаду

Семена переца биг бой нужно подготовить к посадке.

  • 20-30 минут подержать в растворе марганца;
  • Промыть в тёплой воде;
  • 2 часа подержать в питательном растворе.

Садоводы рекомендуют прорастить семена, прежде чем сеять в почву. Для этого дно любой плоской ёмкости устилается тканью, на неё выкладывают семена и смачивают раствором древесной золы. Важно не допускать высыхания и регулярно сбрызгивать раствором. Ёмкость накрыть крышкой или плёнкой. Оптимальная для проращивания семян температура 25-30ºС.

Перец сладкий Биг Бой

На рассаду семена высаживают в южных регионах в конце февраля, начиная со средней полосы и севернее в первой декаде марта. Пророщенные семена кладут в борозды глубиной 1 – 1.5 см. на расстоянии 3 – 4 см. Можно сразу высаживать в индивидуальные ёмкости.

Через сколько дней всходят семена

Если семена прорастить заранее, перец биг бой появится на свет уже к 5 суткам. Не пророщенные семена могут просидеть в земле до 2 недель. Молодым побегам для хорошего роста необходимо тепло, свет и влага. Поливать нужно обильно, минимум раз в неделю.

Перец сладкий Биг Бой

При появлении 1-2 пар настоящих листочков рассаду пикируют в отдельные ёмкости. Ближе к высадке на постоянное место не лишним будет процедура закаливания ростков. Сначала саженцы привыкают к прохладе с открытой форточкой, затем их можно вынести на 40 минут в день, постепенно увеличивая прогулки до 6-8 часов в сутки. В ночь перед высадкой рассаду оставляют на улице.

Когда и на каком расстоянии сажать в грунт

В теплицу высаживать рассаду можно уже на 50 день, а на постоянное место в открытый грунт на 65 – 70 день. Ростки к этому времени достигают 20-25 см в высоту и имеют 6-8 настоящих листьев. Но главный фактор – это температура, земля должна прогреться, а заморозки окончательно отступить.

Перец сладкий Биг Бой

Рекомендованное расстояние между кустами 35 на 50 см. При пересадке земляной ком лучше не нарушать. Лунку на половину заполняют землёй, обильно поливаю, затем нужно засыпать до конца. Заглублять корни не стоит.

Срок созревания

Перец достигает технической зрелости на 100-й день от появления побегов. В этот момент плоды ещё зелёного цвета, но уже имеют достаточно насыщенный вкус. К 115-му дню большая часть плодов достигает стадии биологической зрелости, и становятся насыщенного красного цвета.

Полив

Перец любит влагу, но излишне количество воды может навредить растению. Идеальный вариант – организация капельного полива. Поливать перец нужно в соответствии с погодными условиями. В жаркие дни иногда приходится поливать до 3 раз в неделю. При средней температуре около 20ºС достаточно одного раза в неделю.

Перец сладкий Биг Бой

Для полива можно использовать только тёплую воду. После высадки достаточно 1.5 литра на куст, постепенно увеличивается до 3.5. литров. Лучшее время – вечер или утро. Попавшие на листья капли воды в жару могут сыграть роль лупы и растение получит термический ожог.

Между поливами осуществляется прополка и рыхление почвы. Некоторые огородники считаю, что для формирования корневой системы нужно обязательно окучивать растение, другие наоборот считаю это вредным. В данном вопросе стоит придерживаться собственного опыта.

Чем и когда подкармливать

Перец хорошо впитывает в себя питательные вещества из почвы. Чтобы получить хороший урожай и красивые ровные плоды необходимо постоянно подкармливать удобрениями.

Первый раз удобрения вносят спустя две недели после пикировки. Для этого готовят смесь: на 10 литров воды 50г. суперфосфата и 5г. мочевины. Рассаду подкармливают ещё раз за несколько дней до посадки на постоянное место. На ведро воды добавляют 50г суперфосфата и 25 г. сульфата калия. В продаже есть и готовые смеси.

Перец сладкий Биг Бой

После высадки на грядку перец подкармливают через каждые 2 недели. Для растения требуется много фосфора и калия. После формирования завязей продолжают использовать минеральные удобрения с низким содержанием азота.

Надо ли пикировать

Для получения высокого урожая нужно правильно формировать куст. Пасынкованные проводится регулярно, все отростки и листья до первой развилки полностью удаляются. Формировать перец Биг бой нужно в два ствола.

Как только сформируются плоды, удаляются листья, закрывающие их от солнца. Рекомендовано удалять и лишние завязи. Если на кусте будет слишком много плодов, они получаться мельче.

Болезни и вредители

Перец Биг бой не отличается высокой устойчивостью к большинству специфичных болезней и вредителей.

Перец сладкий Биг Бой

Болезни, типичные для перца:

  • Фитофтороз. Это распространённое грибковое заболевание. Главный симптом – появление коричневых пятен на листьях и плодах. Чтобы избежать появления грибка нужны профилактические обработки фитоспорином;
  • Вертициллёзное увядание. Симптом – растения становятся вялыми и листья начинают засыхать. Это заболевание не поддаётся лечению. Остаётся только удалить с участка больные кусты и продезинфицировать землю;
  • Вершинная гниль. Для развития перца нужно много минералов. Белёсые мокнущие пятна легко лечатся внесением в почву кальциевой селитрой;
  • Чёрная ножка. Ещё одно грибковое заболевание характерное для паслёновых. У кустов чернеет основание ствола. Чтобы избежать болезни, достаточно профилактики. Ещё семена обрабатывают перманганатом калия. Затем, стоит избегать застоя влаги на участке с перцем.

Перец сладкий Биг Бой

Типичные вредители:

  • Колорадский жук. Это насекомое известно всем и не нуждается в описании. Жук может съесть всю листву, если с ним не бороться. При незначительным заражении можно собрать руками, а через некоторое время проверить посадки на наличие личинок. С большим количеством колорадских жуков помогут специальные химические препараты. Для сторонников всего натурального тоже есть выход – посадить рядом с перцем хрен, фасоль или календулу;
  • Паутинный клещ. Большое количество паутины появляется только на серьёзной стадии заражения. При наличии клеща листья начнут постепенно вянуть, а найти вредителя можно на оборотной стороне листочков. Справиться помогут специальные препараты.
  • Тля. Очень маленькое насекомое, питающееся соками растений. Заметить поражение на первых стадиях сложно. Если под кустами большое скопление муравьёв и остатки белых яиц. Справиться помогут специальные средства, из подручных средств поможет мыльный раствор вместе с золой.

Аналоги

Параметр Сорта
Семейство Биг от фирмы Аэлита Биг папа – насыщенного фиолетового цвета,Биг мама – оранжевого цвета,Биг гёрл – оранжевая, но меньше мамы по размеру.
По срокам созревания Винни-пух, Сибирский князь, Испанский сладкий, Белоснежка, Морозко, Купец
По форме Феррари F1, Маккаби, Красный слон, Богатырь, Белозерка, Алёша Попович

Перец "Биг бой": отзывы, фото, описание сорта, урожайность

Перец сладкий Биг БойОсобое внимание, как садоводов-любителей, так и опытных огородников привлекает интересный сорт сладкого перца «Биг Бой». Сочные плоды «Большого Мальчика» не могут оставить равнодушными, чтобы не вырастить ярку овощную рассаду у себя на грядках.

Читайте также:  Гидропоника для выращивания зелени в домашних условиях: способы выращивания, типы гидропонных установок

«Биг Бой» входит в небольшое «семейство» перцев, которое было выведено отечественной агрокомпанией «Аэлита».

Целая палитра самых пестрых красок представлена российскими перцами – красно- и желто-оранжевые «Большая Мама» и «Большая Девочка», насыщенно-фиолетовый «Большой Папа» и, конечно, ярко-красный или зелено-голубого оттенка «Большой Мальчик». Сегодня о «Биг Бое» нельзя услышать ни одного отрицательного отзыва.

Благодаря отменному вкусу и богатому содержанию комплекса витаминов в плодах перца, каждый любитель огородного хозяйства с удовольствием приобретает семена «Биг Боя» от успешно зарекомендовавшего себя производителя.

Сладкий перец «Биг Бой» — характеристика особенностей сорта

Перец «Биг Бой» привлекает своим оригинальным внешним видом. Спелые плоды цилиндрической формы – это практически «украшение» любого огородного участка.

Вес зрелого «Большого Мальчика» может достигать до 300 гр., а толщина стенки перца – до 0,8 см.

Перец «Биг Бой» обладает мягкими и приятными вкусовыми качествами, не отдает горечью, что позволяет использовать его в любых кулинарных целях – от приготовления легких летних салатиков, до фаршировки перца различными начинками и консервации в виде ароматного лечо.

Перец сладкий Биг Бой

Куст культуры имеет полураскидистую форму, которая вырастает до среднего уровня высоты. Листья по своей структуре слабоморщинистые, не слишком крупные по размеру.

При должном уходе за «Биг Боем» — обеспечения для растения своевременной подкормки, применение качественных минеральных удобрений и установление правильного режима полива, — можно получить урожай весом до 7,5 кг на кв.м участка. А оптимальные размеры плодов позволяют с легкостью организовать процесс транспортировки и хранения овощей.

О полезных свойствах перца «Биг Бой»

Плоды сладкого перца включены в рацион различных диет по восстановлению организма после его истощения, подверженным таким болезням, как туберкулез, анемия или заболеваний крови. Особо ценят «Большого Мальчика» в северном и центральном регионах страны, где люди в большей степени нуждаются в обеспечении витаминными комплексами и питательными веществами из-за суровых условий климата.

Преимуществом этого сорта перца является его способность сохранять в себе все полезные свойства даже по истечении длительного времени или после процессов термообработки и консервации. То есть в любое время года можно с легкостью получить дозу необходимых витаминов, открыв заготовленную баночку сладкого перца.

По количеству содержания в «Биг Бое» «полезностей» ни в какое сравнение не идут даже ягоды черной смородины или цитрусовых, привезенных из-за границы.Перец сладкий Биг Бой

Техника выращивания, посадки и ухода за сортом перца «Биг Бой»

Перец «Биг Бой» отличается своей способностью к завязке плодов, а значит, высаживания этого сорта у себя на грядках становится для любого огородника выгодным решением.

Растение низкорослого типа не требует много временных затрат на процесс формирования стебельков и листьев. Перепады погоды ему тоже не страшны.

Все же условия поступления должного уровня влажности и тепла необходимо тщательно поддерживать для любого вида перцев, чтобы получит качественный урожай.

Сроки высаживания рассады «Биг Боя»

Каждый регион из-за особенностей климата имеет свои временные сроки для преступления к работе по высаживанию перца. Для южной части страны оптимальным оказывается февраль, а по центральной и северной широтам огородники выбирают март.Перец сладкий Биг Бой

Для получения хороших результатов урожая, следует подходить к процессу высаживания поэтапным путем:

Даже в тепличных условиях необходимо обеспечить для рассады дополнительную «защиту», накрывая в ночное время кустики слоем специальной пленки, так как в течение первой недели после высадки, рассадка оказывается наиболее уязвимой перед воздействием внешних факторов. Прорастание семян «Биг Боя» происходит при температуре 20-25°C, понижение которой недопустимо. При достижении температурных условий отметки в 0, растение просто погибнет.

Важно соблюдать ряд определенных правил, чтобы получить рассаду хорошего качества:

  • поддержание необходимого уровня тепла;
  • содержание рассады в торфяных горшочках или ящиках;
  • проведение посадки парным методом для организации условий опыления перекрестным способом;
  • внесение различных комплексов удобрений: песка, опилок, огородного грунта или компоста;Перец сладкий Биг Бой
  • своевременное пересаживание растений в грунт вместе с остатками почвы на корешках во избежание их травмирования;
  • соблюдение грамотного режима полива;
  • обеспечение защиты рассады от слишком сильной затаенности и сквозняка;
  • высадка культуры в горшечную землю не глубже 2 см.

Совет: перед началом работ по размещению рассады в открытом грунте, стоит предварительно провести процедуру «закаливания» почвы. Для этого необходимо вынести ростки перца на воздух, разместив их в таких условиях, чтобы ветер и прямые солнечные лучи не затрагивали листья рассады во избежание остановки их правильного развития или получения ожоговых повреждений. Такое действие рекомендовано повторять неделю.

Сорт перца «Биг Бой» универсален: он пригоден как для выращивания в условиях теплицы, так и на открытом грунте. Использование пленочных укрытий больше подходит для северных регионов, где климатические условия довольно суровы.

В средней же полосе огородники предпочитают использовать для выращивания перца пространство на открытом воздухе, нередко прибегая к помощи лунного календаря, чтобы период созревания «Биг Боя» не пришелся на холодную погоду с заморозками.

Перец сладкий Биг Бой

Чтобы урожай перцев «Биг Бой» получился качественным и богатым, необходимо соблюдать ряд правил по уходу за овощной культурой:

  • Важно, высаживать перец двусторонним способом, используя шпалеры (опорные решетки).
  • Обязательно проводить разрыхление и мульчирование (защитные процедуры для почвы) для поддержания оптимального уровня влажности земли.
  • Растения стоит сажать по 4 шт. на 1 кв.м участка во избежание их излишней затененности.
  • Необходимо регулярно «сдабривать» грядки комплексами удобрений и обеспечивать защиту от возможного воздействия вредителей.
  • Тщательно следить за состоянием листиков растений, обрывая все лишнее после того, как плоды уже образовались. Ненужная растительность может помешать цветению перчиков.

Опытные огородники рекомендуют не высаживать сладкий перец вместе с горькими по вкусу сортами. Поскольку пыльца насекомых, распространяемая в равной степени на разные виды перцев, может в результате «исказить» вкусовые качества плодов, придавая «Биг Бою» горьковатый оттенок.

Отзывы огородников о сорте сладкого перца «Большой Мальчик»

Огородники, прежде всего, отмечают яркий вкус сорта перца «Биг Бой». Обилие комплекса витаминов, содержащихся в спелых овощных плодах, самым благотворным образом сказывается на здоровье организма.

Вот как отзываются любители ведения огородного хозяйства о «Биг Бое»:Перец сладкий Биг Бой

  •  «В первую очередь, перец «Биг Бой» хочется посадить на своей грядке из-за его внешне привлекательной яркой расцветки. Но после приобретения рассады сразу понимаешь, что цвет – это далеко не единственное преимущество этого сорта. Качество кустиков на высоте! А обалденный вкус спелых плодов просто впечатляет».
  • «Главное преимущество «Биг Боя» заключается в его неприхотливости – перец можно выращивать как в тепличных условиях, так и на открытом грунте».
  • «Плоды перца «Большого Мальчика» с плотной кожурой отлично подходят для кулинарных экспериментов. Идеально «Биг Бой» подходит для приготовления фаршированных блюд. Его можно кушать также и прямо с грядки, а замороженные или консервированные овощи будут радовать в зимний сезон»

Огородников также привлекает выгодное сочетание высокого качества овощной культуры вместе с адекватными расценками на рассаду и семена.

Перец "Биг бой": характеристика и описание сорта, отзывы, фото

  • В будущем году знатоки и ценители эксклюзивных сортов перца рекомендуют обратить внимание на Перец “Биг бой”, оранжевые, крупноплодные сорта и внимательно присмотреться к новым сериям, выпускаемым отечественными селекционерами.
  • Характеристика и описание сорта представляют собой несомненно интересное предложение для овощеводов, разводящих перец в качестве оригинального хобби, и для тех, кто выращивает его промышленным способом для коммерческих целей.
  • Отзывы об относительно новом произведении от фирмы, которая уже успела создать себе надежную репутацию, носят самый лестный характер, а фото сладкого перца – настоящие рекламные буклеты, агитирующие заняться его выращиванием.

Кустики средней высоты, полуштамбовые, плоды сочные и мясистые ярко-красного цвета, стенка до 8 мм толщиной – перец Биг бой со средней массой плода под 300 г, дающий при среднем уходе от 7 до 7,5 кг с кв. м. Основная характеристика – раннеспелый, при нормальной погоде созревает за 100-105 дней.

Описание сорта содержит заверения, что вкус у него бесподобный, и использовать, как источник витаминов, его можно в любом виде – от свежесорванного с грядки, приготовленного, консервированного до замороженного на зиму. Отзывы об агрофирме – самые благоприятные.

Перец сладкий Биг Бой

Немного о родословной сорта

Перец “Биг бой”– представитель очаровательного семейства, выведенного отечественной агрофирмой «Аэлита». Кроме Большого Мальчика, в серию вошли сорта Баг Папа, Биг Мама и Биг Герл. Как и все остальные полученные сорта, Биг Бой внесен в Госреестр Российской Федерации. В новинках от производителя – патиссон Большая удача, пастернак Белый Клык и семейство перцев:

  • фиолетовый Биг Папа;
  • ярко-оранжевая Биг Мама;
  • красненький Биг Бой;
  • насыщенно-оранжевая Биг Герл.

Для справки: Биг Бой – по-настоящему оригинальный сорт болгарского перца. Он традиционного цвета в состоянии технической спелости и в окончательном вызревании – темно-зеленого и темно-красного. Это можно увидеть на фото.

Условия выращивания и польза

Биг Бой – крупноплодный перец, с мясистыми плодами, в которых содержится огромное количество витаминов и микроэлементов. Болгарский салатный перец заслуженно входит в состав лечебных диет при истощении, выздоровлении от тяжелых заболеваний, анемии, туберкулезе и заболеваниях системы кроветворения.

Читайте также:  Гортензия крупнолистная заболела. Как ей помочь?

Он давно и прочно вошел в пищевой рацион не только жителей средней полосы, но и северных районов. Употребление в пищу салатного перца, особенно, в свежем виде, предупреждает возникновение авитаминоза и других болезней, связанных с недостатком витаминов. Отсюда и повышенный интерес к новым сортам, выпущенным на отечественный рынок.

Перец сладкий Биг Бой

Выбор сорта Биг Бой для выращивания болгарского перца – разумный шаг уже хотя бы потому, что это низкорослое растение детерминантного типа, у которого отличная способность к завязываемости плодов, и высокая устойчивость к погодным условиям и основным типам вредителей. Как и любой сладкий перец, он предпочитает при выращивании тепло и влагу и отрицательно реагирует на их дефицит.

Но за счет своей низкорослости он меньше тратит времени на выгонку стебля и листьев, и быстрее дает завязь плодов. В среднем, на суглинке или песчаной почве, при минимальном наличии требуемого тепла и хорошо дренируемой почве, можно вырастить до 8 кг урожая при плодах размером 160-200 г с толстой стенкой, наполненной мякотью и соком.

Если производить квалифицированный уход – поливать часто, но не обильно, подкормить и закалить рассаду, посаженную из качественного семенного материала, то урожай можно собрать ненамного больший, но зато плоды будут достигать до 300 г.

Считается, что витаминов больше в плодах технической спелости, только что сорванных с куста.

В тех перцах, которые долго хранятся, все равно витаминов больше, чем в знаменитой черной смородине и цитрусах неизвестно какой свежести, которые везутся из-за границы.

Вас может заинтересовать:

Сорт Биг Бой позиционируется производителем не только, как обладающий полезными свойствами, но и как сорт прекрасной лежкости, способный сохраняться длительное время.

Обратите внимание. Сорванный в состоянии технической спелости, сорт Биг Бой способен дозреть, приобрести красный цвет и свойства спелого, и при этом сохранить 100% привлекательный товарный вид.

Подготовка теплицы

Сроки высадки рассады зависят от климата региона, в котором будут производиться посадки. В теплых южных местах высадка семян в теплице может производиться в начале-средине февраля. В умеренных и холодных – в середине февраля – начале марта.

Нужно хорошо знать особенности климата и рассчитывать время для посадки таким образом, чтобы полностью прекратились заморозки. Но даже и при этом рассаду нужно будет закалять и укрывать на ночь пленкой ПВХ в первую неделю после высадки в открытый грунт.

Перец сладкий Биг Бой

Прорастание семян этого сорта оптимально производить при температуре + 20-25 градусов (есть сорта, которым нужна более теплая температура). Ее нельзя понижать ни в коем случае. При 0 градусов перец погибает, при +13 – останавливается на некоторое время в росте.

Важно! Семена перца нельзя хранить на холоде. Некоторые из них могут после такого хранения не взойти, а растения будут развиваться медленнее и хуже ожидаемого. Оптимальная температура хранения семенного материала у сладкого перца + 18-200С.

Для того чтобы рассада получилась качественной, необходимо соблюдать следующие условия:

  • температура в теплице не менее +20 (но не более +280С);
  • высадка производится в торфяные горшочки, пластиковые или деревянные ящики;
  • растения сажаются по два для перекрёстного опыления (парный способ посадки);
  • в ящики вносится смесь удобрений. компоста, песка и огородного грунта (песок можно заменить опилками, обработанными мочевиной);
  • при пересадке рассады нужно осуществлять ее вместе с комом земли на корнях, чтобы их не повредить;
  • на втором листе рассаду необходимо обязательно пикировать;
  • комбинированные удобрения вносятся через 3 недели после посадки и делается это 1 раз;
  • этот тип растений предпочитает частый, но не обильный полив (лучше капельный);
  • на ночь температуру понижают до +18-200С;
  • семена не следует заглублять более, чем на 2 см в почву;
  • обязательно обеспечивается отсутствие сквозняков и хорошее освещение.

Перед высадкой в почву любой сорт рассады болгарского перца непременно закаливают. Этой процедуры можно избежать только в теплых южных регионах, где в период пересадки температура уже достаточно теплая. Рассаду выносят на короткое время на улицу, и проделывают это в течение нескольких дней (7-10), постепенно расширяя временной интервал.

Перец сладкий Биг Бой

При этом, лучше ставить ее в месте, где не дует ветер и не попадают прямые солнечные лучи. Иначе нежное растение может остановиться в росте или получить ожоги листьев. Темно-красные плоды кубовидной формы Биг Бой дает относительно рано, и считается среднеранним сортом.

Высадка рассады

Биг Бой – универсальный сорт, пригодный для выращивания в тепличных условиях и в открытом грунте. В холодном климате отмечены отличные урожаи перца, полученные в тепличных условиях.

Жители средней полосы могут производить посадку по лунному календарю огородника, который выпускается каждый год. Готовую рассаду высаживают в открытый грунт при условии, что ночные заморозки прекратились.

Поэтому и определен приблизительный временной отрезок в 70-80 дней.

Для того, чтобы Большой Мальчик дал хороший урожай, ему необходимо обеспечить следующие условия:

  • светлый участок, на котором нет сквозняков и длительного открытого солнца;
  • частый, но не обильный капельный полив;
  • стабильную температуру без резких перепадов;
  • посадку на шпалеры (двухсторонняя);
  • обязательное рыхление или мульчирование почвы для сохранения влаги;
  • посадку из расчета 4 растения на 1 кв. м. (иначе они затенят друг друга, а сорт относится к среднераскидистым);
  • подкормка комплексными минеральными удобрениями без избыточного азота;
  • внимание к появившимся вредителям, потому что Биг Бой устойчив только к распространенным;
  • удаление лишних листьев после сбора плодов. чтобы растение цвело интенсивнее.

Интересно! Любители сладкого перца и его выращивания на собственных участках советуют не сажать сладкий перец рядом с горьким, потому что насекомые могут переносить пыльцу, и вместо сладости болгарский перец приобретает ярко выраженную горечь.

Уже в состоянии технической спелости перец можно употреблять в пищу, потому что в это время в нем сосредоточено наибольшее количество витаминов.

Почему именно Биг Бой

Болгарский перец из семейства «Бигов» – предпочтительный сорт не только для домашнего выращивания, но и для получения урожая в промышленном масштабе. Он обладает характерным вкусом болгарского перца с ярко выраженными особенностями, которые обеспечивает ему большое количество витаминов и сочная, сладкая мякоть со стандартной кожицей.

Он незаменим для употребления в пищу в свежем виде, в качестве составной части рациона при многих заболеваниях, прекрасно подходит для кулинарных надобностей и консервирования в виде многокомпонентных консервов. Как у культуры для выращивания, у него тоже есть свои приятные особенности:

  • достаточно крупные плоды;
  • стенка перца толщиной до 9 мм;
  • устойчивость к погодным условиям, особенно, по сравнению с импортными гибридами;
  • высокий уровень завязываемости плодов;
  • способность длительное время сохранять товарный вид;
  • отличная урожайность;
  • семенной материал от проверенного поставщика с прекрасной репутацией;

Ежегодно появляется большое количество новых сортов, в которых сложно разобраться садоводу-любителю. Но отзывы потребителей и рейтинги продаж семян говорят, что все больше людей предпочитает отечественное производство, которое дает демократичную по цене возможность приобрести свежий посадочный материал.

Перец сладкий Биг бой

Срок созревания: ранний, 105-115 дня
Форма, масса плодов: цилиндрическая, 260-280 г
Тип куста: детерминантный
Регионы для выращивания: повсеместно
Урожайность: 7.0-7.5 кг на кв. м.

Перец сладкий Биг Бой
Агрофирма «Аэлита» создала интересное сортовое семейство, которое включает перец Биг бой, герл, мама и папа. Овощи крупные, красивые и высокоурожайные. У каждого вида свои достоинства, которые привлекают садоводов и огородников. Группа отличается особой цветовой палитрой, в которой Бой характеризуется самой традиционной внешностью. Сорт был зарегистрирован среди российских селекционных достижений в 2012 г., и с тех пор только укрепил свои позиции.

Описание и характеристика сорта

Раннеспелый Биг бой имеет типичные характеристики культуры:

  1. Полуштамбовый тип куста обеспечивает среднюю высоту растений, которая на открытых грядках составляет 0.6-0.7 м, в укрытии может быть немного выше.
  2. Полураскидистая крона состоит из небольших листьев темно-зеленого оттенка со слабоморщинистой поверхностью.
  3. Крепкие стебли выдерживают вес плодов, не требуют дополнительной опоры.
  4. Одиночные или парные завязи формируются активно, перчики располагаются поникло.

Плоды сорта Бой Биг обладают следующими особенностями:

  • глянцевая блестящая поверхность;
  • цилиндрическая форма;
  • длина плодов 150-160 мм;
  • диаметр перцев 90-120 мм;
  • темный красный цвет кожуры по достижении спелости (см. фото);
  • толщина стенок 7.5-8.0 мм;
  • внутри располагается 3-4 семенных гнезда;
  • вес каждого в пределах 260-280 г.

Вкус у перца приятный, со сладковатым оттенком, без горечи. Сочная мякоть сохраняет товарный вид при транспортировке или хранении.

В овоще содержится большой объем аскорбиновой кислоты и минералов. Урожай используется для приготовления свежих блюд, консервирования, создания соусов или кетчупов. Плоды также сохраняют вкус и полезные свойства при замораживании.

В реестре зарегистрирована урожайность перца Биг бой до 7.5 кг на квадратный метр посадок под пленочным укрытием грунта.

Плодоношение сорта растянуто по времени, так как сбор овощей осуществляется с июля по сентябрь. Дозревание плодов в стадии технической спелости возможно не только на кустах, но и в помещении.

Читайте также:  Парники на дачном участке своими руками, идеи и советы

Сроки посадки и особенности ухода

Вид рассчитан на высаживание на личных огородах, при этом тип защищенности грунта зависит от климатических условий региона. На юге хорошая урожайность отмечена на открытых грядках. В средней полосе, Сибири или на Урале перец сладкий Биг бой следует растить под парником или в теплицах.

Вегетационный период сорта составляет 105-115 суток, после появления зеленых ростков.

Посев семян осуществляется за 60-70 суток до запланированного переноса на огород. Для средней полосы посевной период приходиться на март, а посадка в грунт на май или начало июня.

На каждый квадратный метр парника желательно размещать 3-4 куста. Рассаду Биг бой перца рекомендуется сажать по схеме 0.5 м между рядами и 35 см в ряду.

Необходимый уход за культурой включает:

  1. Подкормки каждые 14 дней, с использованием зеленых удобрений, а также применение фосфорно-калийных соединений дважды за сезон после появления завязей.
  2. Регулярное проветривание, без образования сквозняка.
  3. Еженедельный полив теплой отстоявшейся водой, совмещая с прополкой и рыхлением верхнего слоя почвы.
  4. Мульчирование слоем соломы или измельченного торфяного субстрата.
    Перец сладкий Биг Бой

Болезни и вредители

Большой бой устойчив к вирусной табачной мозаике, которая способна причинить значительный вред растению.

Информация производителя семян и отзывы огородников не указывают на наличие иммунитета от других заболеваний. Таким образом, дополнительно перец стоит обрабатывать против:

  • фитофтороза, восприимчивого к препаратам на основе медных соединений;
  • кладоспориоза, который уничтожается фунгицидами;
  • вершинной гнили, появляющейся из-за недостатка кальция.

Кроме того, растения могут пострадать из-за вертицилеза, черной ножки или фитоплазмоза, вылечить которые невозможно. Для профилактики важно дезинфицировать садовый инструмент, теплицы, грунт и посадочный материал.

Среди вредителей опасность для сорта Бой представляют:

  • колорадский жук;
  • паутинный клещ;
  • тля.

При появлении насекомых кусты обрабатываются инсектицидами биологического или химического происхождения.

Достоинства и недостатки

Характеристика и описание сорта позволяют определить достоинства перца Биг бой:

  • крупные, толстостенные плоды;
  • яркий вкус;
  • компактные невысокие кусты;
  • раннеспелость;
  • универсальность применения урожая;
  • длительная сохранность товарного вида;
  • хорошая урожайность.

Главный недостаток перчика – отсутствие устойчивости к большинству болезней культуры.

Другие сорта серии «Биг»

Крупноплодный перчик Биг бой представляет собой часть сортовой группы, в которую также входят:

  • Биг папа;
  • Биг мама;
  • Биг герл.

Самый оригинальный из всех – перец Биг папа, ведь плоды имеют оригинальный фиолетовый цвет. Такой оттенок соответствует технической спелости, по достижении биологического созревания становится коричневато-красными.

Форма овощей конусная, а масса небольшая – около 100 г, что сказывается на объеме урожая. С каждого метра посадок можно собирать по 5.0-5.5 кг как в закрытом грунте, так и на открытых грядках. Сорт вступает в плодоношение после 110-120 дней вегетации. Кусты средней высоты, полураскидистого вида.

Достоинством растений является высокая устойчивость к основным болезням культуры.

Сорт перца Биг мама выделяется высокой урожайностью от 7 до 8 кг с квадратного метра. В зависимости от типа укрытия грунта зависят габариты кустов. Без защиты растения не превышают по высоте полуметра, а под парником вырастают до 1 м, при этом формируя более раскидистую крону.

В теплицах кусты рекомендуется подвязывать на шпалеру и формировать в 2 стебля, удаляя цветок на первом разветвлении. Плоды красивые, оранжевого цвета, крупные, похожие на цилиндр. Средний вес перца составляет 120 г, а толщина стенок достигает 7 мм.

В отличие от остальной группы вид устойчив к похолоданию и слабой освещенности, поэтому семена можно сеять на 1-2 недели раньше.

Последний представитель группы – перец Биг герл. Сорт также раннеспелый с вегетационным периодом от 105 до 110 суток. В равной степени рассада приживается на открытом или закрытом грунте. Невысокие кусты полуштамбового типа не требуют подвязки или формирования.

Завязываются плоды очень активно, одновременно на растении присутствует 8-10 перчиков. Овощи крупные, с толстыми стенками, трапециевидные, весом до 200 г. Средняя продуктивность сорта – 6-7 кг на квадратный метр.

Среди достоинств отмечается устойчивость к болезням культуры и температурным скачкам.

Отзывы огородников о перце Биг бой

Татьяна, Нижегородская обл.:

«Этот перчик я сажаю совсем недавно. Больше всего нравятся хороший вкус и толстые мясистые стенки. Созревают плоды постепенно, поэтому чаще всего делаю с Биг боем свежие овощные салаты.

Уход за сортом стандартный, поливать можно не часто, но вот парник лучше ставить на солнечную сторону.

Особенно радует, что первый урожай появился уже в середине июля, так что почти все лето перцы можно с грядки есть».

Игорь, Ульяновская обл.:

«Биг бой – высокопродуктивный сорт, который очень хорошо растет в парнике. Рассаду правда приходится досвечивать, но в остальном выращивание совершенно простое. Отличный вкус у плодов, форма и вес почти всегда одинаковые.

Урожайность в среднем 2 кг с каждого куста. Растим всю цветовую группу для продажи, так как отлично смотрятся перчики из-за ярких оттенков.

Урожай прекрасно храниться, долго сохраняет товарный вид, а также не мнется при перевозке».

Анна, г. Брянск:

«Люблю болгарские перчики именно красного цвета. Экспериментировала с разными сортами, в этом году пришла очередь Биг боя. Урожай был достаточно хороший. Крупные перцы набирают до 300 г не только из-за габаритов, но и благодаря толстым сочным стенкам. Вполне возможно, что посажу сорт снова и рекомендую другим».

Красивый вид сладкого перца Биг бой достоин постоянного места в парнике, благодаря простому уходу и раннему началу плодоношения. Толстостенные крупные плоды с хорошим вкусом и универсальным применением отлично подходят для ежедневного употребления.

Биг Бой – сладкий перец российской селекции. Описание, плюсы, минусы, методика культивирования

В 2012 г. в раздел «перец сладкий» Госреестра РФ была внесена серия толстостенных сортов, созданная специалистами компании «Аэлита». В этот перечень входит Биг Бой, который также часто именуется «Большим Мальчиком».

Данная статья ознакомит читателя со свойствами этого овоща и принципами его выращивания.

Краткое описание мнений фермеров, представленное в заключительной части материала, позволит сравнить заявленные качества овоща с реальными результатами.

Перец сладкий Биг Бой

Описание сорта

Перец Биг Бой относят с среднерослым культурам.  Кусты умеренно раскидистые, обильно покрыты яйцевидной листвой. Их максимальная высота – 110 см. Во время цветении перец формирует цветки как мужского, так и женского типа. На растении спеет от 6 до 8 плодов.

При созревании изначально зеленый овощ принимает ярко-красный оттенок. По форме он напоминает цилиндр с округлыми выпуклостями по бокам (см. фото). Перец имеет массивные стенки, достигающие толщины 8 мм. Минимальный вес плода – 260 г.

Тип роста, высота куста Полуштамбовый, 90 — 110 см
Цвет зрелого плода Ярко-красный
Схема посадки 50х35 см
Вес, длина и форма плода 260 — 280 г, 10 — 12 см, цилиндрический
Срок созревания,  урожайность Раннеспелый (105 – 115 дней), 7 — 8 кг/м2
Место высадки ОГ/парник/теплица
Болезни Устойчив к вирусу табачной мозаики
По типу использования Универсальный
Тип цветения Смешанный

Преимущества и недостатки Большого Мальчика

При выборе сорта для высадки на участки немало фермеров предпочитают перец Биг Бой. Этот факт объясняется рядом позитивных характеристик:

  1. Растение способно противостоять вирусу табачной мозаики.
  2. Во вкусе плодов полностью отсутствует горечь.
  3. Перец сохраняет форму при размораживании, придает вкусовую привлекательность салатам, подходит для горячей обработки, консервирования.
  4. Технически спелые овощи способны дозревать поле срезания с куста, не теряя своих качеств.
  5. При транспортировке плоды не трескаются и не сминаются.
  6. Перец обладает достойной лежкостью.
  7. Урожайность культуры при соблюдении правил ухода достигает 8 кг/м2.
  8. Перец не относится к гибридам, поэтому образует пригодные для размножения семена.

Негативной стороной сорта является уязвимость к таким заболеваниям, как фитофтороз, черная ножка, кладоспориоз.

Перец сладкий Биг Бой

Особенности агротехники

Создатели овоща рекомендуют культивировать его рассадным способом. При выращивании сеянцев и последующем уходе за кустами нужно соблюдать несколько правил:

  • семена засевать не глубже 1 см;
  • саженцы содержать при температуре до 18 – 22 градуса;
  • рассаду перемещать на постоянное место по прошествии 70 суток со дня появления всходов;
  • сажать перец на грядки с суглинистым или песчаным грунтом;
  • принцип размещения кустов – парный;
  • поливать растение не реже 1 раза в неделю;
  • при подкормке минимизировать количество азотистых удобрений.

Совет. После высадки рассады в теплицу необходимо следить, чтобы показатель столбика термометра не поднимался выше 28ºС. При такой температуре неокрепший перец может погибнуть. Для спасения растения следует устраивать проветривания, притенять кусты во время наибольшей активности солнца.

3 декада февраля – 1 декада марта Конец мая Начало июня Устранение всех пасынков и листиков до первой развилки Июль — сентябрь
*сроки указаны для средней полосы России

Отзывы

Перец Биг Бой – обладатель большого количества хвалебных отзывов. О нем пишут следующее:

  • Культура формирует много цветков, отлично плодоносит. В высоту не достигла заявленного метра – поделилась садовод Татьяна.
  • Сорт урожайный – рассказал фермер Дмитрий.
  • Растение подходит для открытого грунта – отметил огородник Павел.
  • Перец оказался очень вкусным, несмотря на то, что запоздали с посадкой и собирали зеленые плоды – написала дачница Тамара.

Перец Биг Бой подходит для высадки с целью личного потребления и товарного выращивания. Культура показывает хорошую урожайность. Однако достижение положительных результатов возможно только при соблюдении агротехнических правил.

Биг Бой: видео

Ссылка на основную публикацию