Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

Итак, о перчиках… Перчики выращиваем стабильно каждый год, под агроволокном, на обычной гряде. В сезоне 2021 г. к выращиванию перчиков подошли обдуманно, учитывая успехи 2020 года –  Сезон-2020. Перцовые хроники и совет Ольги  по подкормкам. И вот что у нас получилось…. Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии Перцочек Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии Учет) Наш звездный состав (изначально сеялось по 5 шт. каждого наименования):

  • Воловье ухо от Поиска = 3 кустика
  • Гурме от Биотехники = 2 кустика
  • Черный Маркони от Биотехники = 5 кустиков
  • Болгарский от СеДеК = 1 кустик
  • Чародей F1 от СеДеК = 2 кустика
  • Солнышко от СеДеК = 4 кустика
  • Калифорнийское чудо фиолетовое F1 от СеДеК = 3 кустика
  • Звезда Востока Красная F1 от СеДеК = 2 кустика
  • Алладин от СеДеК = 5 кустиков
  • Винни Пух от СеДеК = 3 кустика
  • беженец Звезда востока красная = 3 кустика
  • беженец Яблочный бум = 2 кустика
  • беженец Император = 1 кустик
  • беженец Купец = 2 кустика
  • беженец Халил = 1 кустик
  • безымянный беженец = 3 кустика
  • беженец Зорька = 1 кустик
  • беженец Подарок Молдовы = 1 кустик
  • фаворит Златень от Ваше Хозяйство = 5 кустиков
  • фаворит Кубович F1 от Ваше Хозяйство = 2 кустика

Примечание: беженец — это перчики, приехавшие от мамы, фавориты — это участники тестирования. Основной состав перчиков сеялся 30 января и 1 февраля. Винни Пух сеялся 26 февраля. Алладин повторно удачно высеивался 1 марта. В марте же сеялись и оба фаворита. Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии Март 2021 г. Подрастающее поколение переваливалось в просторные мешочки из агроспана 17, фаворитам были выделены особые места в виде пластмассовых стаканчиков с подвижным дном. Подкормка по инструкции ЖКУ «Здравень АКВА» для рассады («Ваше хозяйство»). Удобрение «Крепыш» в этом плане значительно ему уступил. Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии Апрель 2021 г. Высаживались перцы в два захода: 22 и 27 мая 2021 г. Все кустики располагались на одной, слегка утопленной вниз, гряде под агроволокном 30 все лето с приоткрытыми для проветривании торцами, в сентябре торцы закрыли. Это первый сезон, а котором ни один из перчиков не выпал. В первые 2 месяца полив производился по агроволокну путем дождевания, в последствии — под корень. Маленькие бутончики усеивали перчики уже со второй декады июня и к концу месяца наметились первые перчики.  Плюшка при посеве каждому перчику: биогумус/перегной + зола + ОМУ. Плюшки в течении сезона: 

  • при появление первых завязей (~ 20-е числа июня) — ЖКУ «Волшебная лейка» для томатов, перцев, баклажанов (Буйские удобрения);
  • начало июля — раствор золы;
  • третья декада июля, в период плодоношения: ЖКУ «Волшебная лейка» для томатов, перцев, баклажанов (Буйские удобрения);
  • начало августа — раствор смеси «Биоорганического грунта» и «Биокомпоста» (Буйские удобрения), разбавленной водой в соотношении 1:1;
  • середина августа — Здравень Универсальный Турбо БАНКА-БОЧКА (Ваше хозяйство).

Компаньоны перчиков:

  • Лук — Севок Штутгартер Ризен /Россия-Голландия (Дом Семян)
  • Баклажан
  • Укроп Зеленая Аллея (Дом Семян)

Соседи:

  • клубника + календула/подсолнечник
  • томаты

Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии Купец, 20 июня 2021 г.

Июль 2021 г.:

Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

Звезда Востока краснаяВыращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии Император Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии Купец Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии Безымянный перчик Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии Черный Маркони

    22 июля были сняты первые плоды (в целях прореживания), в т. ч. на дозревание. Перчикам была произведена первая стрижка. Чародей, Император, Подарок Молдовы, Купец Черный Маркони Август 2021 г. С августа месяца стабильный урожай при каждом сборе по 3 шт. с куста. Самый плодоносящий — Черный Маркони. Подвязку производила из остатков агроволокна — очень удобно и щадяще для растений. Первенец ботанической зрелости в естественных условиях Черный Маркони Еще один кустик Черного Маркони Наш урожай: 16 августа 2021 г. 20 августа 2021 г. 20 августа 2021 г. 20 августа 2021 г. Спустя 2 дня — активно краснеем В компании с пекинской капустой Конец августа 2021 г. Алладин Алладин Полностью закрыли торцы.

    Сентябрь 2021 г. Холодно и мокро, но перчики держатся. Малютки пытаются нарастить массу. Ветром сломало у многих верхушку. У Калифорнийского чуда фиолетового и Кубовича появляется вершинная гниль. Осень начинает играть красками и в перцовой гряде.

    Преображение Черного Маркони 

      Алладин Алладин Алладин Звезда Востока красная Воловье Ухо Болгарский Винни Пух Винни Пух И еще один Винни Пух) Середина сентября 2021 г. 12 сентября было убрано где-то 1/3 кустов, некоторые кустики завалились под тяжестью плодов и непогоды. Солнышко Болгарский Звезда Востока красная Винни Пух Калифорнийское чудо фиолетовый Винни Пух Чародей Гурме Солнышко Калифорнийское чудо фиолетовый Чародей Сентябрьский урожай

      Конец сентября 2021 г. Самые стойкие еще не теряют надежду…

      Под вуалью Алладин Предпоследний урожай Завершение сезона, октябрь 2021 г. В основном мы уже завершили сезон, несмотря на то, что на остаточный урожай по причине холода. Последний сбор урожая состоялся уже после первого заморозка, 6 октября 2021 г., а в середине октября убрали все растения в компостник. Впрочем, перчики, похоже, и не особо обратили  внимание на заморозки: некоторые прихватило, а некоторые держались очень неплохо.

      Начало октября 2021 г.

      Солнышко Винни Пух

      • Окончательная уборка урожая 2021 г.

      Слева-направо: Чародей, Воловье Ухо, Черный Маркони, Гурме Слева-направо: ряд Купец, ряд Яблочный бум, ряд Звезда Востока красная Слева-направо: Солнышко, Кубович, Зорька Последний ряд: Солнышко. Средний ряд: Гурме, Златень. Первый ряд: Златень. Букетик Алладина Дружная семейка

      Перчики 2021 г. В основном употреблялись в свежем виде и в салатах. Из горячих блюд безусловно — фаршированные бочонки и целиковые перчики.

      Запеченные бочонки Не понравились фиолетовые оттенки и кубовидные сорта/гибриды. Не очень удобен в обиходе Черный Маркони, а в заготовках теряет свою насыщенность.

      1. В числе зимних заготовок: замороженные и замаринованные целиковые перчики, лечо Помидорка, салат из пекинской капусты «Сонечка», салат Анкл Бенс и попробовали разнообразить луковую заправку перчиками.

      В общем и целом, с оптимистичными надеждами готовимся к новому сезону. И, конечно, же попробуем что-нибудь новенькое, за исключением, пожалуй, острых перчиков.

      А о приключениях перцев «Златень» и «Кубович F1» в рамках тестирования можно почитать тут: Подводим итоги. Перец сладкий “Златень” гряду позлатил и тут: Подводим итоги. Дачная экскурсия по незаявленным на тестирование культурам

      Запись размещена в разделах: личный опыт читателей, перцы, выращивание, развитие растений, плодоношение, сбор урожая, уход за рассадой, подкормки, сорта

      9 спасибо за запись   в избранное 870 просмотров

      Выращивание перца от А до Я — Дневник Огородника

      В этой статье описан весь цикл выращивания перца из семян. Ознакомитесь с характеристиками, условиями возделывания, уходом за растениями и уборкой урожая.

      Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

      Характеристика культуры

      Перец — многолетняя теплолюбивая культура, которую в условиях нашего климата возделывают как однолетнюю. Если на зиму растение поставить в теплое помещение, оно продолжит развитие и будет плодоносить.

      Хозяйственные признаки

      По хозяйственным признакам перец можно разделить на три группы.

      • Перец овощной, или сладкий, имеет крупные, массой 50-250 г, плоды с толстой мякотью. В народе этот тип перца часто называют болгарским, так как он распространился на юге России и Украины от овощеводов-болгар. В средней полосе и в северных областях России его выращивают через рассаду и высаживают в теплицы, а на юге — в Краснодар­ском и Ставропольском краях, Волгограде — сеют прямо в грунт, и он дает хорошие урожаи.
      • Перец стручковый имеет длинные, до 15 см, кону­совидные плоды ярко-красной окраски. Масса плода 12-15 г, мякоть тонкая, легко высыхающая. Вкус может быть сладким или слабоострым. Эта разновидность ис­пользуется для помола — производства паприки.
      • Перец острый используют как приправу при приго­товлении пищи. Обычно он мелкоплодный (масса пло­да 5-6 г), с тонкой мякотью очень острого вкуса. Наибо­лее острой является кайенская разновидность (Кайен­на — столица французской территории Гвиана в Южной Америке), поэтому часто острый перец называют кайенским. Этот перец более холодостоек, чем сладкий, и его выращивают в открытом грунте значительно севернее.

      Наиболее распространен на дачных участках пе­рец сладкий. Его плоды богаты сахарами, каротином витамином С и микроэлементами. Качество плодов зависит и от погодных условий — чем теплее и суше лето, тем выше содержание витаминов и других полезных веществ.

      Цвет плодов

      Плоды сладкого перца имеют широкий спектр насыщенных окрасок:

      • зеленые
      • желтые
      • оранжевые
      • красные
      • сиреневые
      • фиолетовые
      • черные
      • белые
      • коричневые

      Форма перца

      Форма также отличается разнообразием:

      • кубовидная
      • конусовидная
      • цилиндрическая
      • плоскоокруглая
      • округлая
      • овальная
      • сердцевидная
      • хоботовидная
      • округло-сплюснутая

      Сорта перца различаются по скороспелости

      У очень ранних сортов от всходов до технической спелости проходит менее 100 дней, у ранних 101-120 дней, у среднеспелых 121-135, у позднеспелых — 136-150, у очень поздних — более 150 дней. Для выращивания в открытом грунте подходят раннеспелые сорта и гибриды, в теплицах — средне- и позднеспелые.

      Появившиеся в последние годы на прилавках садовых центров импортные сорта из Голландии, США крупны и красивы внешне, но являются позднеспелыми и в наших природных условиях не успевают вызревать.

      ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА

      • для открытого грунта → Верность, Винни-Пух, Ласточка, Нежность, Подарок Молдовы;
      • для защищенного грунта → Белоснежка, Золотой дождь, Калифорнийское чудо, F1 Лисичка, Медаль, Почка, Сиреневый туман, Янтарь;
      • острые → Астраханский 147, Огненный вулкан, Слоновый хобот, Тульский F1

      Условия выращивания

      Для успешного выращивания перца необходимо несколько составляющих:

      Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

      • высококачественная рассада
      • хорошая освещенность на всех этапах роста
      • теплая и плодородная почва
      • высокая влажность без застоя воды
      • укрытие защитными материалами

      Особенность культуры такова, что для ее нормаль­ного развития не обязательно строить большую тепли­цу. Перец как раз лучше развивается в невысоких тон­нелях под пленкой, где хорошо удерживаются тепло и влага, но застой воды отсутствует.

      К тому же тон­нель легче раскрыть, если воздух прогревается выше 30 °С, потому что при 35 °С начинают опадать цве­точные бутоны. Крайне важна для перца и хорошая освещенность, потому что малейшее затенение ведет к снижению урожая.

      Читайте также:  Кошачьи эмоции - номинация Конкурса дачных фотографий

      Почва для рассады перца

      Почвенную смесь для рассады можно приготовить самостоятельно. В ее основе — листовая земля, сырья для которой в саду всегда достаточно. Листья деко­ративных кустарников и деревьев собирают в боль­шие черные полиэтиленовые мешки и складируют возле компостной ямы. Чтобы обеспечить доступ возду­ха, в мешке делают проколы.

      Почва созревает быстро, если листья постоянно влажные. Перед закладкой ли­стья можно опрыскать раствором биопрепаратов, это ускоряет процесс созревания. На ведро листовой земли добавляют полулитровую банку древесной золы, трех­литровый пакет торфа и полведра садовой почвы.

      Садовую почву для рассады летом обрабатывают специальным настоем. Готовят его так: бочку на две трети заполняют мелко рубленной ботвой бобовых, га­зонной травы и крапивы, заливают теплой водой, на­крывают крышкой и выдерживают на солнце две неде­ли, регулярно взбалтывая.

      Просеянную садовую почву высыпают в большую емкость, заливают настоем из бочки в пропорции 2:1 и накрывают полиэтиленовой пленкой. Землю один раз в неделю перелопачивают и при необходимости поливают настоем из бочки. На зиму почву засыпают в мешки и дают хорошо про­мерзнуть. Перед использованием ее на неделю за­носят в теплое помещение.

      Выращивание рассады перца

      Перед посадкой отбирают самые наполненные се­мена, замачивают их в розовом растворе марганцово­кислого калия на 20 мин., промывают и выкладыва­ют во влажную ткань, смоченную в воде.

      Выдержива­ют в ней на протяжении суток в теплом месте, после этого высевают в контейнеры по два семени.

      Емкости устанавливают в поддон, помещают в полиэтилено­вый мешок и ставят в помещение с постоянной темпе­ратурой воздуха примерно 25 °С.

      Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии Спустя 4-6 дней при температуре +25 с корешки стали просыпаться.

      Первые всходы

      Обычно через 7-10 дней появляются всходы. Под­дон с контейнерами сразу же переносят в самое светлое место в комнате и стараются поддерживать тем­пературу воздуха 23-25 °С днем, около 18 °С — ночью. Рассаду выращивают на подоконнике около 60-65 дней, высаживают в теплицу после окончания замо­розков (в средней полосе 8-10 июня).

      Посмотрите ускоренное видео “Как растёт сладкий перец”. 115 дней за 3 минуты ↓

      Перец плохо реагирует на повреждение корневой системы. Пикировка сеянцев этой культуры очень за­медляет их развитие, некоторые даже гибнут. Поэто­му для каждого растения лучше сразу готовить инди­видуальное «жилье»: сначала рассадные пластико­вые контейнеры размером 9x9x9 см, затем емкости 12x12x15 см для подросших перчиков.

      Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

      Для подкормок используют минеральные удобрения. Всходы поливают два раза в неделю под корень раствором калийной и кальциевой селитры по 1 г на 1 л воды. В рассадный период также желательно провести полив раствором микроэлементов.

      Не следу­ет переувлажнять рассадную смесь в горшочках, так как это приведет к усилению роста. Однако пересыхания также нельзя допускать, поскольку это вызо­вет задержку роста и преждевременное одревесне­ние стебля.

      Влажность почвы должна быть на уров­не 75-80%.

      Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии Рассада перца посеянная в кассеты. 55 дней от всходов. Готова для высадки в открытый грунт.

      Рассада готова к высадке, когда у растения сфор­мируются боковые побеги с 3-4 листьями, что происходит через 8-10 недель после посева.

      Сладкий и острый перец нельзя сажать рядом, иначе все плоды будут горькими. Перец являет­ся частичным самоопылителем, пыльца у него тя­желая, липкая и по воздуху переносится на рассто­яние не более 1 м. Однако перекрестное опыление все же возможно за счет на­секомых.

      Активность вещества капсаицин, обеспечивающего острый вкус перца, настолько велика, что его вкус ощущается даже при разведе­нии 1:2 ООО ООО. Достаточно пыль­це острого перца с брюшка и лапок насекомого попасть на рыльце слад­кого перца, как в плоде последне­го будет ощущаться острый вкус.

      Уход за растениями

      Лучшие почвы для перца — легкие, структурные, хорошо дренированные. Эта культура отзывчива на предпосадочное внесение перегноя или компоста из расчета 1-2 ведра на 1 м2. Перед перекопкой почвы в теплице вносят удобрения из расчета 60 г супер-фосфата, 30 г хлористого калия, 40 г аммиачной селит­ры на 1 м2.

      Как высаживать перец

      Нарезают гряды шириной 1 м, перец высаживают на них в два ряда, с расстоянием 60-70 см между ряда­ми. Расстояние между растениями в ряду 30-35 см для сильнорослых сортов и гибридов, 20-25 см — для сред­нерослых (5-6 растений на 1 м2).

      Для посадки выкапывают лунку глубиной 10-12 см, наливают в нее 1-2 л воды. Предварительно политую рассаду в горшочке осторожно переворачивают на ла­донь так, чтобы стебель был зажат между пальцами.

      Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

      Постукивая по дну, вынимают ком земли с корневой системой и высаживают в лунку. После посадки землю уплотняют, поливают и мульчируют торфом.

      В солнечную погоду растения после посадки желательно на 2-3 дня притенить, чтобы обеспечить лучшую приживаемость.Когда у растений появятся стебли, их подвязывают снизу шпагатом свободной петлей, а сверху прикрепляют шпагат к шпалерной проволоке.

      Первый цветок в развилке стеблей и все боковые побеги, кроме двух-четырех, удаляют до высоты 1 м. Лепестки венчика с завязавшихся плодов тоже необходимо удалять — так можно уберечь перцы от поражения завязей серой гнилью.

      Два раза в неделю каждый стебель обкручивают вокруг шпагата. Раз в две недели листья в тех местах, где плоды уже были собраны, надо удалять, чтобы свет поступал к цветкам и растения хорошо проветривались. Это облегчит сбор урожая.

      Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

      Как поливать перец

      Перец поливают 2-3 раза в неделю, не допуская пересыхания почвы, иначе растения начнут сбрасывать цветки и завязи. Раз в 3-4 недели растения подкармливают комплексными минеральными и органическими удобрениями: перепревший навоз разбавляют в воде 1:10, поливают из расчета 3-4 л на растение.

      При температуре выше 28-30 °С и высокой влажности воздуха и почвы теплицу в утренние часы надо проветривать. Для лучшего завязывания плодов рекомендуется слабо постукивать по стеблю растения.

      Если на растениях появятся вредители, перцы обрабатывают специальными препаратами. При этом нужно обязательно учитывать количество дней от обработки до сбора плодов (так называемый период ожидания — эта информация указана на упаковке препарата).

      Уборка и хранение урожая

      Плоды убирают, срезая их секатором или ножом вместе с плодоножкой. Важно знать, что, убирая пло­ды перца еще зелеными, то есть в стадии техниче­ской спелости, можно получить гораздо больший уро­жай, чем если убирать зрелые плоды (красные, жел­тые, оранжевые). До полного созревания проходит еще около 2,5-3 недель, а за это время разовьются новые плоды.

      Многие сорта и гибриды перца хранят в овощ­ном отделе холодильника при температуре 2-3 °С в течение месяца без потери вкусовых качеств. Хо­рошо сохраняется перец, оставленный на стебле. Для этого выбирают растения с большим коли­чеством плодов, с корнем выдергивают из зем­ли и подвешивают в помещении с температурой не ниже 0 °С

      Особенности выращивания перца и выбор лучших сортов для теплиц и открытого грунта

      Перец — растение, любящее тепло, влагу и хорошее питание. Он имеет длительный период вегетации. Поэтому выращивание перца в большинстве регионов страны требует рассадного метода или использования укрывных сооружений.

      Но даже в этом случае, плодов приходится ждать до пяти месяцев.

      Чтобы успеть вырастить богатый урожай, растению необходимо уделить максимум внимания, обеспечить его всем необходимым для полноценного развития и хорошего плодоношения.

      Как вырастить крепкую рассаду

      Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

      Перец требует много внимания

      Одна из особенностей перца – он плохо переносит пересадку. Поэтому его лучше выращивать без пикировки. Как посадить болгарский перец из семян, не прибегая к лишним пересадкам? В горшочках из торфа, в пластиковых стаканчиках (размером 60х60 мм или 80х80 мм) или высевая сразу в грунт.

      От семян до первых всходов

      Посев семян в почву осуществляют, если рассаду необходимо вырастить в большом количестве, а в теплице есть подогрев. Сроки посева могут изменяться в зависимости от региона:

      • на юге страны — 15–20 марта;
      • в северных регионах — 20–30 марта.

      Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

      Рассада в горшочках

      Сеют семена на глубину 15 мм. Ширина междурядий должна составлять 120 мм, расстояние между сеянцами зависит от всхожести семенного материала. На одном квадратном метре выращивают около 500 шт. молодых растений.

      Оптимальная температура почвы, которая способствует скорейшему появлению всходов — 20–25°C. Снижение ее на 10°C тормозит прорастание на две недели, а при 13°С перец останавливает развитие. Для рассады поддерживают оптимальную температуру: 15–17°C в темное время суток и 20–22°C днем.

      Совет: Хорошую всхожесть дают предварительно проращенные семена перца.

      Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

      Первые всходы

      Уход за рассадой и ее высадка

      Как вырастить сладкий перец, чтобы получить максимальный выход продукции? Важно поддерживать почву в оптимальном режиме увлажнения. Перец при недостатке влаги растет медленно, при избытке — болеет. Самое частое и опасное заболевание — черная ножка.

      Правильное увлажнение подразумевает полив почвы около пяти раз до появления всходов. Используют по 3 л воды на 1 м2, а затем поливают еще два раза по 7 л, пока не появится настоящий лист.

      До закаливания рассаду поливают, используя 15 л на один квадратный метр.

      Для полноценного развития рассады и взрослых растений необходимо поддерживать не только правильный водный, но и воздушно-газовый режим почвы, регулярно проводить рыхление междурядий.

      Закаливание рассады длится не более чем 10 дней, не допускается при этом ее длительное пребывания в условиях ниже 15°C. К возрасту 50 дней молодые растения должны достигать 20 см в высоту, иметь 8 листьев. Высаживают их на 60–65 день.

      Особенности выращивания в различных теплицах

      Перец в теплице высаживают плотностью 3–10 штук на 1 м2. Точное число зависит от силы роста куста и сроков выращивания. Схема посадки перцев в теплице может быть следующей: 70х40х30 см или 80х25 см. В теплицах, накрытых пленкой, перец размещают по схеме 80х40х16 см.

      Читайте также:  Как называется куст с бордовым стеблем?

      Совет: При высадке молодых растений в грунт стебель не заглубляют, а размещают на прежнем уровне.

      Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

      Так выращивают сладкий перец в промышленных теплицах

      Отапливаемая и неотапливаемая теплица

      К формировке перца применяют два кардинально разных подхода, которые зависят от типа теплицы. При одном из них прищипку и пасынкование не делают вовсе, при другом формирование куста является обязательным.

      Чтобы сформировать сладкий перец для получения хорошего урожая в теплицах, оборудованных отоплением, проводят такие мероприятия:

      1. На стебле до первого разветвления убирают все пасынки, боковые побеги, немного позже — листья.
      2. В первом разветвлении стебля удаляют цветок.
      3. На растении остается два побега. На каждом, по мере роста, оставляют самый крепкий, остальные прищипывают, оставляя одну завязь.
      4. За полтора месяца до окончания вегетации прищипывают верхушки скелетных побегов.

      Если теплица не отапливается, формируют куст, оставляя три стебля. Температуру воздуха для перца поддерживают в диапазоне 22–24 °C днем и 15 °C ночью, соблюдая относительную влажность — в пределах 60–70%. Не допускают сильного снижения или повышения температуры.

      Пленочное укрытие парника

      Выращивание сладкого перца под пленкой подразумевает высадку рассады на неделю или две позднее. В различных регионах страны это происходит с середины апреля — первых чисел мая. Оптимальные условия для высаживания рассады — температура почвы от 12°C (на глубине 10 см, в 8 часов утра).

      Для культивирования перца под пленочными укрытиями и в незащищенном грунте желательно использовать ранние и ультраранние сорта. Растения в таких условиях не формируют и не подвязывают. В укрытии обеспечивают вентиляцию, поддерживая стабильную температуру и влажность.

      Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

      Простейший пленочный парник для перца

      Пленку снимают в середине июня, а осенью снова укрывают культуры, продлевая плодоношение на целый месяц.

      Если опорой для пленки служит земляной валик, то такое сооружение не вентилируется, для поддержания комфортного микроклимата пленку перфорируют. Высота укрытия может быть небольшая, поэтому в нем растение находится до 4 недель.

      Оптимальные условия для получения щедрого урожая

      Без создания комфортных условий произрастания даже лучшие сорта сладкого перца не обеспечат хороший урожай. Основные требования предъявляются к температуре, поливу и питанию.

      Температурный режим и полив

      Перец — растение требовательное к теплу, лучше всего он развивается при температуре 25–28°C днем и свыше 16°C ночью. При 13°C семена не всходят, растение прекращает рост, при повышении до 30°C также останавливает развитие, пыльца стерилизуется, цветки и бутоны осыпаются. При -0,3°C перец погибает. Особенно болезненно воспринимают неблагоприятные температуры корни.

      Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

      Проветривание теплицы с посадками

      Растение имеет слаборазвитую корневую систему, располагающуюся неглубоко в почве — до 40 см. Перец не переносит даже небольшую нехватку влаги и поэтому нуждается в частых и регулярных поливах.

      При засухе количество завязи значительно уменьшается, плоды растут деформированные и мелкие.

      Но и переувлажнение, и резкие колебания влажности также негативно влияют на развитие, рост: растение начинает чахнуть и гнить.

      Как вырастить сладкий перец в неблагоприятных для него условиях? Правильный водный режим для перца подразумевает регулярный полив в небольших количествах.

      Почвенные смеси и подкормка

      Слабая корневая система перца, кроме правильного полива и частого рыхления почвы, требует полноценного «питания». Растение дает хорошую отдачу на суглинистых, слабокислых, хорошо удобренных и ухоженных почвах. Для получения высокого выхода важно обеспечить все необходимые макро- и микроэлементы.

      Почву желательно подготовить с осени. На одну сотку земли вносят до 80 кг перегноя, 600 г суперфосфата, 200 г сернокислого калия, а также 80 г аммиачной селитры.

      При выращивании перца в теплице или парнике, после освобождения от рассады и ранней зелени, в них досыпают почву, увеличивая ее слой на 25 см смесью компоста и перегноя, взятых в равных частях.

      После добавления около 100 г суперфосфата и 2 литров золы на 1,5 м2 почву перекапывают.

      Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

      Здоровым плодам нужен плодородный грунт

      Подкармливают через 10 дней после того, как перец высадили на постоянное место: для этого берут один литр коровяка на ведро воды. Чтобы укрепить корневую систему, в раствор добавляют 100 г суперфосфата. Второй раз подкормку проводят во время активного завязывания плодов, и третий — еще через 15 суток.

      Как не прогадать с выбором сорта

      При выборе сортов, необходимо в первую очередь отбросить устаревшую информацию. Например, такие широко известные сорта, как «подарок Молдовы» или «калифорнийское чудо» не дадут хороший урожай в средней полосе страны и тем более в регионах, расположенных севернее. Есть масса новых сортов, которые способны на гораздо лучшую отдачу.

      Критерии выбора сортов

      Покупая семена перца, выбирать лучшие сорта для Подмосковья можно среди находок отечественных селекционеров (выведенных с учетом короткого и не слишком жаркого лета) или среди самых ранних сортов зарубежной селекции. Разница между скороспелыми и позднеспелыми — целый месяц. У первых техническая спелость наступает на 110 день, у последних — на 140.

      Семена следует выбирать также по силе роста растения, по периоду плодоношения. Скороспелые сорта могут расти высотой 0,3 м, а могут достигать 1,3 м. Средние и поздние растения бывают высотой до двух метров.

      У карликовых период плодоношения обычно короткий – около одного месяца, у сильнорослых он может длиться до полугода.

      Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

      Разнообразие сортов сладкого перца

      Сорта сладкого перца различаются также по характеристикам плодов:

      • По форме. Бывают круглые, в виде конуса или хобота.
      • Массе. Плоды встречаются от нескольких до 500 граммов.
      • Толщине стенок. Это свойство влияет на вес и на вкусовые качества.
      • Окраске. Разнообразие цветов и оттенков не перестает удивлять: белые, изумрудно-зеленые, желтые, красные, фиолетовые и шоколадные плоды радуют глаз не хуже цветочных клумб.

      Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

      Разнообразие форм и расцветок острого перца

      Лучшие сорта для личного участка

      Семена ранних и низкорослых сортов, предназначенные для посадки и выращивания в средней полосе страны в незащищенном грунте:

      • «чардаш»;
      • «буратино»;
      • «фунтик»;
      • «юнга»;
      • «ерошка».

      Их урожайность не очень высокая — до 15 средних плодов с куста. Среди огромного выбора разных сортов, семена раннего сладкого толстостенного перца «чардаш» можно отдельно отметить за хороший товарный вид и вкусовые качества. Из ультраранних сортов популярность заслужили:

      • «медовый король»;
      • «первая ласточка»;
      • «галстук красный».

      Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

      Урожай перцев в теплице может быть выше, чем в открытом грунте

      Среднеспелые сорта перца отличаются вкусными плодами с хорошим товарным видом. Среди них:

      • «звезда востока»;
      • «леденец»;
      • «воловье ухо»;
      • «викинг»;
      • «русский размер»;
      • «воевода».

      Из поздних сортов, которые подходят для выращивания в необогреваемых и обогреваемых теплицах, а также в южных регионах страны можно назвать:

      • «аристотель»;
      • «париж»;
      • «аттила»;
      • «желтый колокол».

      Новые находки селекционеров появляются на рынке каждый год, радуя своим разнообразием. Чтобы не пропустить лучшие сорта, можно каждый сезон, в дополнение к известным и проверенным семенам болгарского перца, добавлять одну-две новинки.

      Выращивания перца – долгий, непростой, но увлекательный процесс, ведь за труды обязательно будет благодарность в виде достойного урожая.

      Агроволокна Agreen для выращивания болгарского перца

      Перец является однолетним растением, поэтому заниматься его выращиванием нужно каждый год. Это растение хорошо развивается в южных областях Украины. Но при правильном выращивании и использовании агроволокна Agreen болгарский перец дает хорошую урожайность на всей территории нашей страны.

      Выращивать перец довольно-таки сложно, поэтому этот процесс потребует много сил и времени. В промышленных масштабах болгарский перец выращивается на протяжении многих лет. Этот овощ приносит хорошую прибыль, если урожай собран в короткие сроки.

      Агроволокно позволит ускорить процесс созревания болгарского перца.

      Использование агроволокна Agreen имеет несколько преимуществ:

      • Защита от сорняков. Использование черного мульчирующего агроволокна Agreen позволит забыть о сорняках. Также оно помогает поддерживать оптимальную влажность в почве и правильный воздухообмен. Черное агроволокно для мульчирования почвы притягивает и аккумулирует больше тепла, что является важным фактором для роста и развития корневой системы болгарского перца.
      • Защита от заморозков. Белое укрывное агроволокно Agreen хорошо защищает рассаду болгарского перца от заморозков, которые случаются ранней весной довольно-таки часто. Накрытие болгарского перца при заморозках до -8°С поможет полностью сохранить будущий урожай.
      • Защита от неблагоприятных погодных условий. Укрывное агроволокно поможет защитить болгарский перец от сильных порывов ветра и града, который может повредить растения.
      • Защита от вредных ультрафиолетовых лучей. Агроволокно хорошо пропускает солнечный свет, который так необходим для роста болгарского перца, но при этом защищает от палящего солнца.
      • Защита от насекомых и птиц. Укрывное агроволокно защищает от птиц, которые стремятся попробовать сладкие и яркие плоды. Также летящий мусор при сильном ветре не сможет повредить кусты болгарского перца.

      Технология выращивания болгарского перца

      Перед тем как высадить болгарский перец в грунт, где он будет плодоносить, нужно позаботиться о рассаде. Рассаду вырастить не сложно, если придерживаться определенной технологии выращивания. В специальную емкость или контейнеры нужно высадить семена перца на расстоянии друг от друга не больше 3 см, глубина должна составлять 1 см.

      При таких условиях семена будут быстрее проростать. Уже через неделю Вы сможете наблюдать, как появляются первые ростки. За рассадой нужен постоянный присмотр. Если почва высохла, то нужно производить полив. Поливать болгарский перец желательно теплой водой. Если полив будет производиться холодной водой, то рассада замедлит свой рост или прекратит его вообще.

      Болгарский перец – теплолюбивая культура, поэтому, чтобы рассада хорошо росла, нужно, чтобы температура в помещении была в пределах от 23°С до 28°С. Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

      В начале мая, после появления первых листков, рассаду можно высаживать на постоянное место. Перед высадкой нужно подготовить почву. В нее нужно заранее внести удобрения и взрыхлить. При высадке рассады грунт должен быть влажным. Болгарский перец нужно высаживать в почву по уровень верхнего корня, чтобы не засыпать корневую шейку, поскольку это может спровоцировать развитие черной ножки и другие заболевания. Высаживается рассада на расстоянии 35-50 см друг от друга, расстояние между рядами должно составлять 50-70 см, в зависимости от сорта.

      Читайте также:  Уход за комнатным гранатом в домашних условиях: особенности пересадки и выращивания гранатового дерева

      После высадки рассады болгарский перец нужно накрыть агроволокном. Из-за того что агроволокно имеет разную ширину, подобрать подходящий вариант для укрытия очень легко. Ширина агроволокна может составлять от 1,6 м до 15,8 м. Длина может составлять от 5 м до 250 м. Также сейчас есть возможность приобрести агроволокно на отрез, тогда его длина может быть подобрана согласно ваших размеров.

      Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

      За период вегетации нужно сделать 2-3 подкормки болгарского перца. При этом агроволокно Agreen легко снимается и обратно натягивается над перцем. Рыхлить почву можно таким же способом, снимая или отодвигая укрывное агроволокно. Если Вы увидите, что агроволокно уже не нужно, то его желательно снять совсем и дать болгарскому перцу доспеть.

      Агроволокно сделано из прочных материалов и может использоваться на протяжении нескольких сезонов. Хранить агроволокно лучше в закрытом помещении, так его срок службы будет более длительным. На следующий сезон достаточно будет развернуть материал и укрыть посеянные грядки.

      Все свойства, которыми обладает агроволокно, сохраняться, и Ваши посевы будут надежно защищены от плохих погодных условий и насекомых.

      Уборка урожая

      Чаще всего плоды болгарского перца начинают собирать в стадии технической спелости. Это значит, что они еще имеют зеленый цвет или начали краснеть. Собранный наполовину окрашенный урожай доспевает очень быстро в ящиках, при температуре 12-14°С. Такая система сбора урожая даст возможность перцам, которые остались на кустах, вырасти больших размеров.

      Без отсутствия соседей на ветках они будут получать больше питательных веществ для роста.

      Плоды болгарского перца нужно срезать с плодоножкой, так он имеет хороший товарный вид и может храниться дольше. Если при выращивании использовалось черное агроволокно для мульчирования, то собирать урожай будет гораздо легче.

      Болгарский перец сразу после сбора может отправляться на продажу или же на стол для приготовления различных блюд.

      Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

      Использование агроволокна Agreen при выращивании болгарского перца не только ускорит процесс созревания на 30-35 %, но и сэкономит Ваше время и силы. Урожайность повысится, что порадует любого дачника и фермера.

      Вы сможете собирать урожай раньше конкурентов и получать большую прибыль при продаже продукции. Покупка укрывного ароволокна и агроволокна для мульчирования грунта полностью себя оправдывает.

      Средства, которые Вы затратите на покупку материалов, уже через сезон вернутся Вам в результате больших продаж продукции.

      Перец сладкий Агаповский: отзывы, фото, особенности сорта

      Перец Агаповский − надежный, проверенный несколькими десятилетиями сорт. Он рано приносит урожай, обильно плодоносит, не боится болезней и наделен ярко выраженным перечным ароматом. Культивар неприхотлив к условиям выращиваниям: хорошо себя чувствует на грядках под открытом небом, укрытый плёнкой и в тепличных конструкциях.

      Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

      Характеристика сорта и описание плодов

      Перец сладкий Агаповский зарегистрирован в Госреестре РФ с 1995 года. Относится к раннеспелым сортам.Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии После появления дружных всходов культура готова отдать урожай в технической спелости на 99-110 день.

      Растение формирует центральный стебель средней высоты, до 80 см. Кусты компактные, но сильнооблиственные, защищающие перцы от воздействия солнечных лучей. Культивар дружно завязывает плоды с пониклым расположением на стеблях. На одном кусте формируется до 25-30 полноразмерных перчин.

      В фазе молочной спелости овощи темно-зеленого окраса, по мере созревания набирают красный цвет (см. фото).

      Перцы кубовидной формой с тонкой шкуркой, но мясистой стенкой: толщина околоплодника 7-8 мм. Масса одного плода в среднем составляет 120 гр, длина − 10-12 см.

      В описании сорта оригинатор указывает, что сладкий перец Агаповский наделен сильно выраженным перечным ароматом. Этот факт подтверждают и отзывы потребителей.

      Культивар относится к одним из самых урожайных среди раннеспелых представителей этой пасленовой культуры. В условиях защищенного грунта с 1 кв. м. можно ожидать до 10 кг урожая.

      Плодоносить культура начинает с июля. Урожай собирают до конца сентября.

      Благодаря отменным вкусовым качествам, толстостенности и размерам плодов Агаповский имеет универсальное назначение в кулинарии: из него делают свежие салаты, замораживают, фаршируют, готовят первые и вторые блюда, консервируют.

      Особенности выращивания и ухода

      Период посадки семян на рассаду сорта Агаповский начинается с 20 февраля. При выращивании в открытом грунте посев можно производить позже на 10 дней. Сроки посадочных работ во многом зависят от региона.

      К моменту высадки на постоянное место огородник должен учесть, что рассада должна достигнуть возраста 60-70 дней.

      Пересадку в отдельные емкости в домашних условиях проводят в фазе одного листочка. Более поздняя пикировка перца приведет к сильному стрессу у сеянцев.

      В теплицы и под пленочные укрытия растения высаживают с середины по конец мая. На открытые грядки кустики перемещают в первой декаде июня. На кв. м. размещают не более 3-4 растений.

      В тепличных условиях Агаповский рекомендуется выращивать на шпалере с формированием в два стебля. На кустах удаляют все лишние пасынки и жёлтые листочки до первой развилки.

      Как и все сорта перцев Агаповский любит своевременные, обильные поливы теплой водой и подкормки. Удобрения достаточно вносить до 2-3 раз за сезон. Используют органику или минеральные комплексы (можно чередовать). Производитель рекомендует применять «Здравень-Аква» и «Здравень-Турбо». Для повышения иммунитета можно проводить обработки по листу препаратом Эпин или его аналогами.

      Основой ухода также служат регулярные прополки от сорняков и рыхление почвы для лучшей аэрации. Процедуры можно заменить мульчированием грунта соломой или специальной пленкой из агроволокна.

      Болезнеустойчивость сорта

      Сорт сладкого перца Агаповский редко подвергается заболеваниям, свойственным пасленовым. Если это и происходит, то только по вине огородника, который не соблюдал правила агротехники. Избежать проблем при выращивании помогут такие профилактические меры:

      • обеззараживание грунта перед посадкой;
      • соблюдение севооборота (на сажать после пасленовых);
      • размещение посадок на дальнем расстоянии от огурца;
      • поддерживание оптимальной влажности и температуры в теплицах.

      Предупредить атаку перцев вредителями поможет размещение рядом с культурой таких растений, как пижма, календула, бархатцы. Они выделяют аромат, который отпугивает паразитов пасленовых.

      Достоинства и недостатки

      По отзывам огородников, а также по характеристике и описанию оригинатора сорт Агаповский обладает следующими достоинствами:

      • раннее вступление в плодоношение;
      • подходит для выращивания в холодных регионах;
      • устойчив к температурным перепадам, болезням пасленовых;
      • приносит стабильный и богатый урожай на протяжении всей вегетации;
      • выделяется отличными вкусовыми характеристиками среди раннеспелых сортов;
      • подходит для всех видов переработок в кулинарии.

      Выращивание перца в укрытиях из агроволокна: сорта, развитие и плодоношение, уход. Фотографии

      Среди недостатков Агаповского сорта перца можно выделить необходимость подвязывания и формирования кустов в тепличных условиях культивирования.

      Сравнение с похожими сортами

      Перец Агаповский можно сравнить со следующими культиварами, зарекомендовавшими себя среди огородников:

      • Красный бок − раннеспелый перец, формирующий плоды, готовые к употреблению, на 100-105 день после всходов. Отличается крупноплодностью и толстостенностью: масса одного овоща доходит до 250 гр. Устойчив к основным болезням пасленовых.
      • Калифорнийское чудо относится к линейке среднеранних культиваров. Низкорослый куст формирует кубовидные, толстостенные красные плоды массой до 130 гр. Особенность культивара − высокая устойчивость к вирусу табачной мозаики.
      • Раннеспелый перец Красная шапочка отдает урожай после начала вегетации спустя 110-115 суток. Оригинатором выступает фирма Аэлита. Куст полуштамбовый, высотой 70-80 см. Плоды у этого сорта несколько крупнее, чем у Агаповского перца: в среднем набирают вес 200 гр., самые первые − до 250 гр. Растение хорошо переносит дефицит света и кратковременные похолодания. Урожайность с площади 1 кв. м. в условиях теплицы доходит до 10 кг.
      • Викинг идеально подходит для культивирования в северных регионах, благодаря адаптации к суровым погодным условиям. Рано вступает в плодоношение. Красные плоды цилиндрической формы в среднем набирают вес 100 гр. Культура относится к среднерослым.
      • Большой куш более ранний, чем Агаповский. Плодоношение начинается после появления сеянцев спустя 80-90 дней. Растение формирует центральный побег средней высоты с полураскидистой кроной. Масса плодов доходит до 300 гр. у самых крупных экземпляров. Урожайность при культивировании под укрывными конструкциями составляет 6 кг с кв. м.

      Отзывы огородников

      Андрей (Калиниград):

      «Среди всех сортов сладкого перца отдаю который год предпочтение Агаповскому. Очень радует своей урожайностью, еще ни разу не подводил. Выращиваю только в теплице. Несмотря на относительно не большую высокорослость, кусты нужно обязательно подвязывать, иначе они свалятся под тяжесть собственных плодов».

      Екатерина (Рязань):

      «Участок у меня небольшой. Но обязательно на нем выращиваю ежегодно помидоры, огурцы и болгарский перец. Среди любимых сортов числится Агаповский. Сажаю всего несколько кустиков под пленку, но урожай всегда достойный, а главное − ранний. Уже в июле добавляю в салаты свои перцы».

      Николай (Саранск):

      «В этом году выращивал Агаповский в теплице и открытом грунте, для сравнения. Первые перцы в укрытом грунте пошли уже в конце июня. В июле сорт начал плодоносить во всю. На открытых грядках растения, конечно, отставали в развитии, да и высажены они были на 2 недели позже. Но даже в открытом грунте перец неплохо завязался и принес хороший урожай».

      Агаповский − один из лучших ранних сортов перца, который ни в чем не уступает раннеспелым гибридам. Он подходит для выращивания во всех регионах, не болеет и отдает стабильный и богатый урожай.

      Ссылка на основную публикацию