Арбузы – сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Удовлетворить невыносимую жажду в солнечные летние деньки можно свежими ягодами, фруктами, выращенными на собственном участке. Арбузы содержат много витаминов и воды, поэтому они востребованы среди дачников и огородников.

Чтобы получить хороший урожай, необходимо знать полезные советы, соблюдать рекомендации по выращиванию бахчевых культур. Но урожайность зависит и от сорта ягоды. Существует 1000 разновидностей этой культуры. Статья ознакомит с самыми лучшими сортами арбузов, которые подходят для выращивания в средней полосе Сибири.

Сорта по сроку дозревания

Все сорта бахчевых имеют различные сроки созревания. Поэтому их выращивают как в южных областях, так и северных. На юге выращиваются любые сорта ягоды, а для Сибири подходят ранние культуры.

Лучшие сорта арбузов для выращивания на открытом грунте:

  • Ранние сорта поспевают очень быстро за 60-80 дней: «Сахарный малыш», «Лунный», «Огонек», «Зенит», «Принц Гамлет F1», «Регус F1», «Саги F1», «СандайСпешл», «Победитель 395», «ЕлоуБаттеркап F1», «Чарльстон-грей»
  • Среднеспелые сорта созревают за 80-90 дней. К ним относят сорта : «Черный принц», «Астраханский», «Волжанин», «Быковский-22», «Имбар F1», «Деликатес F1», «Кримсон Свит» — входят в число среднеспелых сотров;
  • Поздние сорта арбузов дозревают за 90 дней. Сорта: «Икар», «Холодок», «Червонный король», «Любимец хутора Пятигорска 286», «Мелитопольский 60».

Лучшие сорта арбузов

Каждый садовод желает получить хороший урожай. Для этого надо знать, какие сорта бахчевых являются сладкими и высокоурожайными. Представлено несколько лучших сортов арбузов

«Огонек»

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Преимущества:

  • Высокая урожайность;
  • Не требует постоянного ухода;
  • Не боится перепадов температуры;
  • Идеально подходит для выращивания в средней полосе России;
  • Созревает за короткое время;
  • Устойчив перед болезнями;
  • Поддается транспортировке и долгому хранению.

«Продюсер»

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюдПлоды сорта имеют овальную форму. Вес плода достигает 12-ти кг. Кожура светло-зеленого цвета, полоски на поверхности кожуры присутствуют, мякоть отличается сочностью и сладким вкусом.

Гибрид «Продюсер» актуален среди украинских и молдавских огородников. На созревание требуется 63-73 дня.

Гибрид наделен следующими положительными качествами:

  • Высокая урожайность;
  • Выращивается при минимальных затратах;
  • Дает хороший урожай на песчаных, супесчаных почвах;
  • Считается сортом раннего созревания;
  • Устойчив перед болезнями;
  • Поддается дальним перевозкам и долго хранится.

«Кримсон Свит»

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

«Кримсон Свит» имеет ряд достоинств:

  • Высокая урожайность;
  • Устойчивость к болезням;
  • Требует минимум затрат в выращивании;
  • Не портится во время длительной перевозки.

«Сахарный Малыш»

Преимущества:

  • Не боится перепадов температуры;
  • Долго хранится, переносит транспортировку;
  • Не прихотлив к особому уходу;
  • Устойчив перед болезнями.

Топ Ган F1

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Основные достоинства:

  • Переносит длительную транспортировку;
  • Имеет устойчивость к болезням;
  • Дает богатый урожай;
  • Выращивается при минимальных затратах.

«Чарльстон Грей»

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

  • Устойчив перед транспортировками;
  • Выращивается при минимальных затратах;
  • Высокая устойчивость к болезням, вредителям;
  • Дает богатый урожай.

«Лунный»

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Кожура плотная, светло-зеленого цвета с ярко выраженными полосками. Мякоть наделена ярким желтым цветом, сочностью и приятным сладким вкусом.

Положительные качества:

  • Богатая урожайность;
  • Быстрое созревание;
  • Имеет устойчивость перед болезнями, вредителями;
  • Поддается транспортировкам.

«Астраханский»

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Достоинства сорта:

  • Простой способ выращивания;
  • Поддается транспортировке;
  • Долго хранится;
  • Устойчив перед болезнями, засухой, вредителями;
  • Дает богатый урожай.

«Холодок»

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

В мякоти есть косточки светло-коричневого оттенка. Мякоть сочная, вкусная. Сорт выведен для черноземья. Созревает на протяжении 100-115 дней.

  • Поддается дальним перевозкам;
  • Не боится болезней, передов температуры;
  • Выращивается при минимальных затратах;
  • Долго хранится.

«Скорик»

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Мякоть радует сладким ароматом, сочностью. Цвет мякоти – красный. Выращивается в России, Украине, Молдавии. Средний срок созревания – 65-90 дней.

Преимущества:

  • Неприхотливость в агротехнике;
  • Хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния;
  • Не подвержен заболеваниям;
  • Дает хороший урожай;
  • Устойчивость к разным температурам;
  • Долго хранится.

«Фотон»

Раннеспелый, спустя 85 дней после посадки можно срывать с грядки. Ягоды достигают среднего размера, набирая вес до 6 кг. Форма – вытянутая. Мякоть достаточно сочная, приятна на вкус, имеет черные семечки. На зеленой кожуре вырисовываются полоски.

Достоинства:

  • Раннеспелый;
  • Неприхотлив к уходу;
  • Устойчив к болезням, транспортировкам;
  • Дает богатый урожай.

«Подарок солнца»

Раннеспелый, срок созревания – около 70 суток. Ягоды обладают круглой формой. Их масса – 4 кг. Подходит для выращивания в теплице и открытом грунте. Кожура хоть и тонкая, но крепкая.

Цвет корочки темно-желтый с полосками. Благодаря вкусовым качествам сорт пользуется популярностью.

Преимущества:

  • Быстрый срок созревания;
  • Устойчивость к болезням и перевозке;
  • Высокая урожайность.

Звезда

Сорт «Звезда» имеет средний срок созревания. Масса ягод может достичь 12 кг. Форма ягод цилиндрическая. Поверхность зеленая без полосок, могут присутствовать пятна. Мякоть обладает желтыс цветом и в ней присутствуют большие коричневые семечки. Листья сорта большие, слабоморщинистые.

Достоинства сорта:

  • Урожайность сорта высокая.
  • Долгий срок хранения. После сбора урожая плоды могут пролежать 50 суток.

Радость F1

Масса гибрида достигается до 3-х кг. Форма округлая. Корка не очень толстая, но плотная, имеющая темно-зеленый цвет, слабо выраженные полоски. Плети сорта простираются на небольшое расстояние. Цвет листьев — зеленый с сероватым оттенком. Мякоть розового цвета, качество вкуса высокое. У гибрида присутствуют небольшие семечки.

  • Славится хорошей урожайностью;
  • Длительным сроком хранения.

Шуга Бейби

Округлая форма плодов, корка отличается темно-зеленым цветом. Полосы на поверхности достаточно широкие. Масса – 2 кг. Внутри плода преобладает красная, сочная мякоть, небольшие семечки. Предельная степень урожайности – 200 центнеров с одного гектара. Цвет листьев серо-зеленый. Предназначен для выращивания в средней полосе России.

Достоинства сорта:

  • Высокая урожайность;
  • Прекрасно переносит весенние холода;
  • Сорт не разрастается по всему участку.

Волгоградец КРС 90

Плод арбуза имеет широкоэллиптическую форму, широкие полоски на поверхности, присутствуют небольшие пятна светлого цвета. Масса достигает 8 кг.

Корка толстая, твердая. Она скрывает вкусную, сочную мякоть темно-красного цвета, а также небольшие семечки коричневого цвета с пятнами.

Урожайность – 478 центнеров с одного гектара. Арбузы данного сорта выращиваются на севере Кавказа, в Нижневолжске. Срок полного созревания наступает через 65 суток.

Достоинства сорта:

  • Высокая урожайность;
  • Транспортируется на длительные расстояния и долго хранится
  • Гибрид устойчив к кратковременным перепадам температуры.

Прививание сортов

Чтобы вырастить адаптированную бахчевую культуру в прохладных районах можно использовать вегетативный способ размножения. Метод сложный, но дает хорошие результаты:

  • Устойчивость к холоду;
  • Быстрый рост благодаря сильным корням тыквы;
  • Увеличивается количество плодов;
  • Вырабатывается устойчивость к болезням, вредителям;
  • Устойчивость к засухе.

Если садовод не знает, на какой сорт тыквы лучше прививать арбуз, то нужно отдать предпочтение твердокорым, холодостойким сортам, подходящим для определенного региона. Лучше всего выбирать сорта «Баттернат», «Арабатская», «Мускат де прованс», «Россиянка». Прививку следует проводить в середине весны.

Заключение

Перечисленные сорта являются самыми хорошими и благоприятными для выращивания в средней полосе России. Садоводы довольны гибридами и пишут о них положительные отзывы. Гибриды отличаются неприхотливостью, прекрасно поддаются транспортировке. Их внешние данные значительно отличаются, но вкусовые качества одинаковые.

Посмотрите видео! Удачные сорта арбузов. Как определить созрел ли арбуз



Выращивание арбузов в открытом грунте: пошаговая инструкция

Не все дачники верят в то, что в условиях климата средней полосы можно вырастить теплолюбивый арбуз в открытом грунте. Мы хотим предложить вам подробное описание всех этапов работы и показать, что это под силу каждому.

Чтобы в августе-сентябре лакомиться собственноручно выращенными арбузами, надо знать несколько простых секретов их выращивания: выбрать правильный сорт, подготовить семена к посеву, создать оптимальные условия для рассады, высадить в подходящую почву. А теперь обо всем подробнее.

Шаг 1. Выбираем сорт арбуза

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд
Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Первое условие успешного выращивания арбузов в средней полосе России – выбор правильного сорта. Из-за небольшой длительности теплого периода в наших широтах большинство сортов арбузов, растущих в открытом грунте, просто не успеют созреть. По этой причине выбирать нужно только ранние и среднеранние сорта – со сроком созревания около 80 дней.

При покупке также стоит обратить внимание на такую характеристику, как холодостойкость – способность переносить похолодание, что очень важно в условиях нашего непредсказуемого климата. А вот большие размеры, вес и транспортабельность не должны являться основными при выборе семян, если, конечно, вы не собираетесь выращивать арбузы на продажу.

Наиболее полюбились дачникам следующие сорта и гибриды арбузов.

Сорт арбуза Огонек

Огонек – один из самых популярных среднеранних сортов арбузов. Мякоть сочная и сладкая. Плоды круглые, темно-зеленого цвета. Могут достигать 2,5 кг при соблюдении правильной агротехники. Производители рекомендуют оставлять на растении не больше 5-6 плодов, а остальные завязи удалять.

Сорт арбуза Сахарный малыш (Шуга бейби)

Сахарный малыш – сорт ультрараннего срока созревания: от появления всходов до сбора первого урожая проходит 65-80 дней. Плети короткие, до 2 м в длину. Плоды темно-зеленого цвета вырастают до 4 кг. Мякоть очень сочная, сладкая, с мелкими семенами. Сорт урожайный, устойчив к антракнозу и мучнистой росе.

Сорт арбуза Ультраранний

Как понятно из названия, Ультраранний – сорт раннего срока созревания: плоды начинают созревать примерно через 80 дней после появления всходов. Растение компактное, чем привлекает владельцев небольших участков. Плоды в хороших условиях могут достигать 4-6 кг. Мякоть сладкая, нежная, зернистая. Уход минимальный – редкий полив, рыхление, подкормки.

Арбуз Вересковый мед F1

Вересковый мед F1 имеет ранние сроки созревания и длительное плодоношение. Нуждается в формировании куста: боковые плети прищипывают на высоте 50 см, оставляя расти лишь главную плеть. Плод большой, овальный, темно-зеленый со светлыми полосками. Мякоть сладкая, сочная, ярко-красного цвета. Кора прочная, благодаря этому урожай хорошо хранится.

Между сортом и гибридом специалисты советуют отдать предпочтение второму. Во-первых, гибриды менее болезненно переносят колебания температур. Во-вторых, меньше поражаются болезнями и вредителями. В-третьих, гибридные плоды обычно созревают раньше сортовых арбузов. Однако, несмотря на преимущества гибридов, дачники с успехом выращивают в открытом грунте и гибридные, и сортовые арбузы.

Читайте также:  При транспортировке подморозила мужское счастье. Как его спасти?

Шаг 2. Готовим семена к посеву

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд
Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Как подготовить к посеву семена арбузов? Чтобы семена арбузов взошли быстрее, а рассада была здоровой, проводится предпосевная обработка семян. Она проходит в несколько этапов.

Дезинфекция. Цель дезинфекции – профилактика заболеваний и вредителей. Данная процедура помогает уничтожить возбудителей болезней и личинок насекомых, которые часто находятся на поверхности или под оболочкой семени. Дезинфекцию можно проводить разными способами.

Если до посева еще много времени, то можно заняться прогреванием. Поместите семена в тканевый мешочек и подвесьте возле батареи, температура которой около 30°С. Держите их там в течение 2 месяцев.

Более быстрый способ дезинфекции – обеззараживание с помощью перманганата калия (марганцовки). Сделайте насыщенный (фиолетовый) раствор марганцовки, заверните семена в марлю и поместите ее в раствор на 20 минут. После этого тщательно промойте под проточной водой и просушите.

Скарификация – следующий этап предпосевной обработки семян. Ее цель – повреждение жесткой оболочки семян, что приводит к их скорейшему прорастанию.

Семена многих культур могут обойтись без скарификации, а вот для арбузов, которым в средней полосе и без того приходится трудно, провести ее перед посевом все же стоит.

Для этого достаточно немного потереть каждое семечко “носиком” о наждачную бумагу.

Замачивание. Известный прием, который ускоряет появление всходов и помогает отбраковать нежизнеспособные семена. Заверните семена во влажную ткань (можно поместить их между двумя влажными ватными дисками) и положите в теплое место. Не допускайте высыхания, как и переувлажнения ткани. Когда семена проклюнутся, их можно высевать.

Шаг 3. Подбираем емкости и почву

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Важно перед посевом семян арбуза на рассаду правильно подобрать емкости. Рассада арбузов плохо переносит пересадку, поэтому сажать каждое семечко нужно сразу в отдельный контейнер.

Лучше, если это будет торфяной горшочек – тогда рассаду можно будет высадить, не вынимая из него.

Если торфяных стаканчиков у вас нет, приготовьте любой контейнер, объем которого больше 250 мл, а высота превышает 10 см.

Подготовьте почву для рассады, смешав в одинаковых пропорциях плодородную землю, перегной, торф и песок. За несколько дней до посева пролейте подготовленную почву раствором марганцовки. После этого используйте препараты, которые помогут заселить почву полезными микроорганизмами, например Фитоспорин.

Если вы собираетесь посеять небольшое количество семян, то проще будет купить небольшой пакет грунта, предназначенного для выращивания рассады. Он в предварительном обеззараживании не нуждается.

Шаг 4. Высеваем семена арбузов

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд
Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Когда нужно высевать семена арбузов на рассаду? Рассада до высадки в открытый грунт должна расти примерно 30-35 дней.

Добавим еще 3-4 дня, которые пройдут до появления всходов (если вы не проводили скарификацию и проращивание, то добавьте 10 дней). Высаживать на постоянное место рассаду арбузов нужно после того, как минует угроза возвратных заморозков, т.е.

в начале – середине июня. Таким образом, высевать семена в средней полосе можно начинать в конце апреля – начале мая.

Перед посевом полейте грунт теплой водой. Опустите семечко в почву, заглубив его на 3-4 см. Накройте контейнеры пленкой или стеклом и поставьте их в теплое место. Оптимальная температура для прорастания семян арбузов – 25-30°С.

Шаг 5. Ухаживаем за всходами

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

После появления всходов укрытие уберите, а контейнеры поставьте на несколько дней в прохладное, но хорошо освещенное место. Это поможет избежать чрезмерного вытягивания молодых растений.

В дальнейшем придерживайтесь следующего температурного режима: днем – 20-22°С, ночью – около 18°С. Не забывайте регулярно увлажнять почву, используйте для полива только теплую отстоянную воду.

Еще одно важное условие выращивания рассады арбузов – хорошее освещение. Для нормального роста рассады длительность светового дня должна быть не менее 12 часов. Если естественного света недостаточно, растения нужно досвечивать.

Через три недели подкормите сеянцы любым комплексным удобрением, которое предназначено для рассады огурцов. Вторую подкормку проведите через 14 дней после первой. На этот раз возьмите то же удобрение или добавьте к 10 л 5%-го раствора настоя коровяка 25 г суперфосфата и 15 г сульфата калия.

Шаг 6. Правильно заботимся об арбузах на грядке

Перед высадкой рассады в открытый грунт (у сеянцев в это время должно быть не менее четырех настоящих листочков) растения нужно закалить. Для этого в течение недели их приучают к более низким температурам: в комнате периодически открывают окна или контейнеры выносят на улицу. Длительность закаливания каждый день увеличивают.

Как выбрать место для посадки арбузов? Арбуз родом из Африки, поэтому он большой любитель солнца. Растение способно вынести непродолжительную засуху, а вот переувлажнение скажется на его развитии отрицательно и может привести к заболеваниям. Таким образом, участок должен быть солнечный, без затенения, сквозняков и застоя влаги в грунте.

Почву арбуз предпочитает легкую, плодородную, с нейтральным уровнем кислотности. Если грунт бедный, внесите в каждую лунку при посадке комплексное минеральное удобрение, например, азофоску 16:16:16 (15 г на растение) или заделайте его в грунт из расчета 30-40 г на 1 кв.м.

При посадке располагайте сеянцы на расстоянии 70 см друг от друга, между рядами – 100 см.

Накануне пересадки контейнеры хорошо полейте, чтобы грунт стал плотным и не рассыпался, когда вы будете вынимать земляной ком из горшка.

Опустите растение в подготовленную лунку, присыпьте землей и утрамбуйте. Посаженную рассаду полейте теплой водой. Если есть опасность похолодания, укройте посадки спанбондом. 

Уход заключается в редком поливе, рыхлении почвы и формировании (у некоторых сортов) куста.

Шаг 7. Защита от болезней и вредителей

Защита от вредителей. Арбузы часто страдают от тли, проволочника, лугового мотылька, совок и ростковой мухи. Лучшее в этом случае – предпринять профилактические меры и не допустить появления насекомых. Для этого можно использовать различные биопрепараты, например Фитоверм, который защищает от целого ряда вредителей.

В качестве профилактических подойдут и народные средства. Самое простое – удаление листов, на которых обнаружены личинки насекомых (потом листья нужно обязательно сжечь). Можно также обработать растения настоем чеснока. Для его приготовления измельчите 300 г чеснока и размешайте его в 10 л воды. Оставьте на час. После этого процедите и опрыскайте посадки.

Для защиты от проволочника опудрите листья арбуза золой.

Если же насекомых много, придется использовать химические инсектициды (Актару, Децис или Фуфанон-Нова, от бахчевой тли – Танрек).

Защита от болезней. Арбузы подвержены тем же болезням, что и огурцы: мучнистая роса, антракноз, пероноспороз, аскохитоз. Соответственно, профилактические средства будут те же – протравливание семян перед посевом, дезинфекция почвы, правильная агротехника и своевременное удаление поврежденных листьев и растений.

Если профилактические меры не помогли, для борьбы с заболеваниями воспользуйтесь такими препаратами, как ХОМ, Ордан, Абига-Пик.

Надеемся, нам удалось убедить вас в том, что ничего невероятно сложного в выращивании арбузов нет.

Как вырастить арбузы в открытом грунте – секреты посадки и ухода

Арбуз является однолетним травянистым растением из семейства бахчевых, имеющим мощную корневую систему.

Корни культуры охватывают объем почвы, составляющий 7 кубических метров, а их размер достигает 5 метров в длину.

Стебли арбуза обладают несколькими  уровнями разветвления, обширно разрастаясь по поверхности. Листья имеют пятилопастную форму, отличаясь крупными, сильно опущенными пластинами.

Плодом арбуза считается ягода, покрытая толстой кожурой зеленого цвета, достигающая размера от 35 сантиметров в диаметре. Мякоть определяется сочной рыхлой консистенцией, содержащей большое количество продолговатых семян темно-коричневого цвета.

Выращивание арбузов широко востребовано в декоративном садоводстве благодаря интересному внешнему виду растения и хорошему урожаю.

Сорта арбузов

Существует более 1000 видов арбузов, зависящих от климатических особенностей региона культивирования. В российском климате большую популярность имеют следующие виды:

  1. Арбуз столовый.
  2. Арбуз кормовой.

Оба сорта принадлежат категории «С» и включают в себя 2 подвида: шерстистый и арбуз обыкновенный.

Столовые и кормовые арбузы владеют схожими характеристиками, но отличаются некоторыми особенностями:

  • в столовых арбузах стебель обладает повышенной крепостью и имеет более короткое основание, его мякоть является сочной и сладкой, а у семян четкая окантовка;
  • у кормовых же арбузов длинный стебель и несладкие плоды с плотной зеленовато-белого оттенка мякотью и семенами без ободка.

Размножение растения

Способы размножения культуры варьируются в зависимости от условий посадки, однако оптимальным вариантом является выращивание семян на рассаду. Для этого семена погружают в 5 % раствор поваренной соли, отбирая наиболее тяжелые.

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Чтобы семена быстрее дали росток, производится замачивание:

  1. Этап пробуждения. Семена опускаются в воду, нагретую до 50 °C и промачиваются в течение 10 минут. Используя комнатную температуру, необходимо выдержать их во влажной марле 24 часа, до полного набухания.
  2. Этап закаливания. В дневное время суток семенной материал в смоченной марле помещается в холодильник, а в ночное время хранится в комфортной температуре в условиях комнаты. Закаливание проводится около 3 дней до проклевывания росточков.
  3. Этап проращивания. Осуществляется при комнатной температуре, систематично отслеживается степень роста. При проклевывании больше половины приступают к высаживанию в грунт.

Как выбрать саженец, готовый к посадке? Для этого стоит обратить внимание на уровень проклевывания ростка – чем больше он будет, тем лучше саженец созрел для высадки.

Где купить первоначальные семена для самостоятельного выращивания? Помощь в данном вопросе оказывают специализированные магазины, посвященные садоводству.

Почва (грунт)

Выращивание арбуза не предъявляет завышенных требований к кислотности почвы, но предпочитает плодородное и витаминизированное место посадки. Участок должен быть огорожен от ветра и не иметь консистенции из глины. Важно знать, что арбузы лучше приживаются на песчаной почве или супесчаном черноземе. При подготовке почвы требуется вскопать ее и удобрить навозом.

Читайте также:  Ипомея Шантеклер. Впечатления о сорте и его выращивании

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Морозоустойчивость, температура и освещенность

Особенностью сорта является предпочтение теплого температурного режима и большого количества света. Растение не боится засухи, однако абсолютно не обладает зимостойкостью, поэтому зимой возможно выращивание только декоративного сорта в домашних условиях. В случае неблагоприятных погодных явлений при высадке в открытый грунт важно прикрывать арбузы дуговыми парниками.

В комнатных условиях

Информация о том, как посадить арбуз в домашних условиях, заключается прежде всего в требовании интенсивного солнечного света, попадающего на ростки.

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Как вырастить арбуз дома:

  1. Емкость, имеющую размер от 10 сантиметров, заполняют землей с питательной смесью, оставляя до верха несколько сантиметров.
  2. Проклюнувшиеся семена посадить отдельно в горшочки, засыпать оставшееся пространство землей.
  3. Температура помещения должна составлять 20–25 °C, в целях закаливания снизить до 18 °C в течение 3 суток.
  4. Поливание проводится теплой водой каждые 2 дня.
  5. Спустя неделю вносят в почву удобрения.

По окончанию вышеизложенных действий рассаду высаживают в открытый грунт. В это время саженцы должны функционировать уже около 25–30 дней.

Осенняя и весенняя посадка в открытый грунт

Высадка семян в открытый грунт происходит весной и не доставляет сложностей – арбузы легко посадить на своем дачном участке, украшая его с декоративной стороны и получая полезные и вкусные плоды. Главное при уходе – выполнять условия, которые помогут растению эффективно развиваться.

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Небольшие хитрости для правильной посадки в открытое место:

  • высаживая арбузы, необходимо вымерять расстояние между лунками, которое должно быть в районе 100 сантиметров для обычных сортов и до 140 сантиметров для сортов с особо крупными плодами. Настолько крупное расстояние обусловлено тем, что арбузы имеют очень длинные плети, которые способны по мере роста вырастать до 2 метров, а для некоторых сортов – и до 140 см;
  • для экономии места на участке рекомендуется применять двухстрочную схему посадки, расположенную по диагонали. В таком случае расстояние между рядами составит также 100 сантиметров, а место между строчками высаженных арбузов равняется 50 сантиметрам;
  • лунка для семян уходит в глубину на 7 сантиметров. Выдержанная глубина посева семян обеспечивает полноценное закрепление корневой системы в земле;
  • в каждую из лунок одновременно помещается несколько семян для гарантированного всхода;
  • при проклевывании побега в лунке оставляется лишь один, самый крепкий саженец, а остальные – либо пересаживаются, либо удаляются в зависимости от состояния.

Что важно знать до того, как сажать семена арбузов в открытую местность: совершая высадку семян в Подмосковье, следует учитывать климатические особенности региона, выражающиеся в более холодном климате летом. Поэтому полезно осуществлять высадку арбузов в теплице, создавая им комфортную среду для прорастания и роста.

Болезни и вредители

Арбуз склонен к повреждениям многими вредителями, такими как:

  • бахчевая тля;
  • ростковые мухи;
  • паутинные клещи;
  • набеги саранчи или обитание муравьев.

В результате воздействия паразитов возникают заболевания, которые необходимо своевременно вычислять и устранять.

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Наиболее известными болезнями являются:

  • фузариозное увядание;
  • антракноз;
  • мучнистая роса;
  • заразиха.

Лечение растения происходит либо при применении химических средств, либо биологическими способами:

  • чтобы избавить растение от проволочников, вносят в землю 25 % порошок гексахлорана;
  • в борьбе с паутинным клещом саженцы обрабатываются 40 % фосфамидом, 20 % кельтаном или известковым отваром;
  • 40 % фосфамид или 30 % карбофос помогут для избавления от тли;
  • саранча и муравьи выводятся в результате опрыскивания 30 % карбофосом или 80 % хлорофосом;
  • избавиться от антракноза можно при помощи бордоской жидкости и 80 % цинебом;
  • от мучнистой росы спасет опрыскивание листьев коллоидной серой.

Для эффективного лечения повторить процесс обработки спустя неделю после внесения оздоравливающих средств.

Уход за растением

Чтобы арбузы разрастались быстро, ценно знать, как ухаживать за ними в открытой местности. Каких-то ключевых правил по уходу за культурой не существует, нужно лишь знать главные особенности ухода за арбузами, которые заключаются в своевременном поливе, обрезании побегов и правильном удобрении.

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Соблюдая вышеуказанные критерии, растение будет планомерно развиваться и приносить ароматные крупные плоды, богатые полезными микроэлементами.

Полив растения

Осуществляют полив побегов ежедневно, используя теплую воду. После того как завязались первые плоды, поливают растения один раз в двое суток, впоследствии перейдя на поливание раз в неделю. На следующий день после полива проводят осторожное рыхление земли для предоставления доступа корней к кислороду и окучивание растения.

Важно не переливать арбузы, так как эта культура, устойчивая к засухе и имеющая корни более одного метра в глубину. Полностью полив заканчивают тогда, когда плоды сменят матовый оттенок кожуры на глянцевый.

Обрезка, формирование и декоративность растения

Сорта арбузов являются широко востребованными в ландшафтном дизайне. Однако чтобы они выглядели эстетично весь срок цветения, данному фактору следует уделять отдельное внимание:

  1. Важно следить за своевременным обрезанием плетей, имеющих свойство разрастаться по всему периметру.
  2. Отслеживают, чтобы стебли арбуза не переплетались между собой и не загораживали свет, падающий на основание куста.
  3. По мере разрастания плодов арбузов удаляют все мелкие завязи, оставив только несколько наиболее крупных и жизнеспособных, и отщипнуть лишние плети.

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Проводят формирование культуры в теплый солнечный день, чтобы место среза быстро подсохло и восстановилось. Тогда арбузные плети будут выглядеть презентабельно на всем пике декоративности.

Удобрение

Внесение подкормок является обязательным условием хорошего разрастания плетей. Осуществляется витаминная подкормка каждые 10–15 дней. Для повышения эффективности целесообразно чередовать минеральные и органические удобрения, в совокупности представляющие полноценный комплекс полезных микроэлементов.

Чем следует удобрять арбуз (в расчете на 1 кв. метр):

  • 30 г мочевины;
  • 30 г аммиачной селитры;
  • 30 г суперфосфата;
  • 20 г калийных удобрений.

Не стоит увеличивать количество прикормок, ведь их переизбыток наносит вред растению: зелень преобладает над плодами, а сами арбузы оказываются перенасыщены нитратами. Повторное удобрение потребуется в период цветения и момент завязки плодов.

Урожай

Применение урожая имеет достаточно обширный список, однако, прежде чем его использовать, актуально убедиться в спелости ягоды. Пик созревания приходится на середину августа, определяют зрелость через глянцевый вид коры, усыхание прицветника и звонкость звука при простукивании.

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Сбор урожая происходит выборочно, осенью, по мере созревания. Особых требований как собирать урожай не имеется, однако главным правилом является то, что сбор плодов завершается до наступления заморозков. Хранение собранных плодов осуществляется в теплом затемненном месте, где и происходит полное созревание.

Употребление ягоды имеет противопоказания, которые важно учитывать. Недопустимо применять плод в пищу при:

  • поносе;
  • наличии камней в почках;
  • нарушениях в работе органов желудочно-кишечного тракта.

Арбуз имеет полезные свойства для жизнедеятельности организма благодаря присутствию в составе таких микроэлементов, как:

  1. Калий, для нормальной работы сердца и сосудов.
  2. Витамин С, для укрепления иммунитета.
  3. Витамин В, для стабилизации нервной системы.
  4. Витамин РР, для избавления от хронической усталости.
  5. Магний, для нормализации почечной деятельности.
  6. Фолиевая кислота, для улучшения умственных способностей.

Данные микрочастицы оказывают отличный мочегонный, жаропонижающий и противовоспалительный эффект и обладают повышенной питательной ценностью, сохраняя низкую калорийность. Кроме того, существует много интересных рецептов приготовления блюд из арбуза от создания варенья до закрутки солений.

Ознакомившись с информацией о том, где купить семена растения и как правильно высадить их; узнав секреты ухода – можно сполна наслаждаться вкусными сочными плодами и оздоравливать свой организм полезными микроэлементами.

Как посадить и вырастить арбуз в открытом грунте

Сложно найти огородника, который не пытался бы вырастить на своем участке арбуз, но осуществить это удается не каждому.

У одного семена не всходят, у второго сочный плод так и не успевает доспеть, а третий жалуется, что он начал гнить.

Из этой статьи вы узнаете, как правильно выращивать арбузы, и познакомитесь с основными агротехническими приемами и секретами опытных аграриев, которые помогут вырастить на огороде богатый урожай этой бахчевой культуры.

Описание растения

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Арбуз относится к категории однолетних травянистых растений. Его родиной считается Эфиопия. Побеги вьющиеся, ползучие. Их длина может достигать 3–5 м. Листовые пластины крупные (12–20 см). Мякоть плодов сочная, сладкая. Масса арбуза может достигать 20 кг.

Лучшие сорта арбузов с характеристиками

Благодаря кропотливому труду селекционеров, выращиванием арбузов сегодня можно заниматься не только в южных регионах, но и на территории Урала и Сибири.

Чтобы растение выросло здоровым, а плоды были крупными, сочными и сладкими, важно позаботиться о правильном уходе за бахчевой культурой. А перед тем, как сажать арбузы, нужно подобрать подходящий сорт.

Наиболее популярными сортами, которым чаще всего отдают предпочтение фермеры, считаются:

  1. «Огонёк» — раннеспелый вид бахчевой культуры. Собирать урожай можно спустя 71–80 дней после посадки семян. Масса плодов достигает 1,7–2,2 кг. Сорт неприхотливый. Нежная и сочная мякоть окрашена в оранжево-красные тона.
  2. «Подмосковный Чарльстон F1» — раннеспелый гибрид, плоды которого отличаются крупными размерами. Ярко-красная мякоть радует сладковатым привкусом. Тёмно-зеленая корка блестящая и гладкая. Вес арбузов находится в пределах 7–10 кг.
  3. «Скорик» — среднеранний сорт. Собирать урожай можно спустя 90–100 дней после посадки семян. Форма плодов шаровидная, масса достигает 2–4 кг. Ароматная мякоть сочная и сладкая.
  4. «Кримлонг F1». Форма арбузов удлиненная. Масса плодов составляет 9–10 кг. Кожура достаточно крепкая, благодаря чему урожай можно перевозить на большие расстояния. Сорт отличается устойчивостью к фузариозу и антракнозу.
  5. «Флорида F1» — среднеранний высокоурожайный сорт. Вес плодов находится в пределах 4–8 кг. Форма арбузов удлиненная, полосы на кожуре размыты.
  6. «Рафинад» — среднеранняя разновидность бахчевой культуры, шаровидные плоды которой окрашены в серо-зеленую мраморную палитру. Вес арбузов достигает 4 кг.
  7. «Большой сахарный» — один из наиболее популярных сортов. Собирать урожай можно через 90 дней после высадки семян. Вес округлых плодов достигает 10–11 кг. Сахарная и сочная мякоть окрашена в малиновые тона.
Читайте также:  Когда пикировать рассаду баклажанов?

Совет! При выборе сорта необходимо учитывать регион, в котором планируется выращивание арбузов.

Выбор сорта арбуза для выращивания в России

При выборе сорта стоит обращать внимание на регион выращивания арбузов.

  1. Для Сибири рекомендуются сорта «Сибирские огни», «Холодок», «Фотон».
  2. Для Урала подойдут холодоустойчивые скороспелые сорта «Огонек», «Подарок Северу», «Скорик». Плоды этих сортов вырастают большими и очень сладкими.
  3. Рекомендуемые сорта для выращивания арбузов на даче в средней полосе и Подмосковье — «Каристан F1», «Турбо F1», «Медовый Гигант».

При соблюдении правил ухода за арбузами вы можете рассчитывать на богатый урожай в любом регионе.

Выращивание арбуза рассадой

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Способ выращивания арбузов через рассаду позволяет собрать урожай на несколько недель раньше, чем при высадке семян сразу в открытом грунте. Расскажем о главных особенностях выращивания и ухода за рассадой.

Качество семян на рассаду

Для того чтобы выращивание арбузов принесло желаемый результат, агрономы советуют серьезно отнестись к выбору посадочного материала. Рекомендуется приобретать семена известных компаний, которые уже долгое время присутствуют на рынке. Также важно обращать внимание на срок годности посадочного материала. Семена должны быть заготовлены за 1–3 года до покупки.

После приобретения посадочного материала нужно заняться его калибровкой, в процессе которой потребуется отобрать семечки одинакового размера. Откалиброванные семена всходят дружно, что в значительной степени облегчает процесс ухода за посевами.

Подготовка почвы к посадке арбуза

Прежде чем приступить к выращиванию арбузов, нужно позаботиться о подготовке грунта на участке. Почву потребуется разрыхлить и внести удобрения. Ниже можно ознакомиться с технологией подготовки земли для выращивания арбузов в открытом грунте.

  1. Перед посадкой арбузов нужно определить уровень рыхлости почвы и ее кислотность. Тяжелую землю подкармливают биогумусом, а на участок с повышенным уровнем кислотности вносят меловой/известковый раствор.
  2. Чтобы повысить урожайность, рекомендуется через 7 дней после высадки семян добавить минеральную подкормку, в состав которой входит азот. Это позволяет активизировать рост саженцев и ускорить появление завязей на кустах.
  3. Внесение органики способствует насыщению грунта полезными микроэлементами. Птичий помет с перегноем равномерно распределяют по участку. Почву рыхлят и обильно увлажняют теплой водой.

Чтобы урожай был богатым, стоит систематически увлажнять землю травяным настоем, который предварительно перемешивают с небольшим количеством древесной золы.

Посадка семян на рассаду

За пару дней до высевания нужно прогреть семенной материал в воде и прорастить в мокром песке при температуре +24…+25 °С.

Как только на семечках начнут появляться ростки, пересадите их в отдельные емкости. Грунт после посадки обильно увлажняют, а емкости накрываются пленкой. Первые всходы появятся через 7 дней.

Пленку в этот период можно снять, а температуру в комнате снизить до +19 °С.

Уход за рассадой

Пересадку рассады в открытый грунт осуществляют спустя 30–35 дней после посева семян. На протяжении этого периода важно соблюдать следующие рекомендации опытных огородников:

  1. Систематически снимать пленку для проветривания.
  2. Когда появятся всходы, емкости с рассадой перенести на подоконник.
  3. Чтобы избежать вытягивания рассады, снижать температуру до +17 °С в пасмурные дни.

Возможна ли пикировка рассады арбуза

Бахчевые ни в коем случае нельзя пикировать: риск повреждения корневой системы слишком высокий.

Уход за арбузами в открытом грунте

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Выращивание арбузов в открытом грунте предполагает особо тщательный уход за культурой. Ниже можно ознакомиться с самыми важными агротехническими приемами, которые следует применять, чтобы получить богатый урожай.

Высадка арбузов в открытый грунт

Посадку молодых саженцев осуществляют в конце мая. В разрыхленном грунте выкапывают небольшие углубления. Расстояние между ямками должно быть не меньше 80 см. Агрономы рекомендуют располагать лунки по шахматной схеме.

В каждое углубление вносят подкормку, поверх подсыпают немного плодородного грунта. Саженцы аккуратно вынимают из емкостей и пересаживают в лунки. Грунт в месте посадки арбузов утрамбовывают и обильно увлажняют.

Полив

Бахчевая культура нуждается в умеренном увлажнении (2 раза в неделю). В период созревания плодов частота поливов сокращается. На каждый квадратный метр потребуется около 3 ведер воды.

Подкормка

Спустя пару недель после того, как рассада высажена в грунт, агрономы рекомендуют внести в почву раствор аммиачной селитры. На 10 л воды потребуется 20 г препарата. Также растение нужно подкормить в период бутонизации.

Прополка арбуза

При выращивании арбузов требуется удалять сорную траву на полях поэтапно:

  • сразу после того, как появились всходы;
  • спустя 10–12 дней после первого этапа;
  • в момент, когда кусты начнут стелиться по земле, а длина плетей достигнет 70–80 см.

Чтобы избежать повреждения корневой системы, последнюю прополку нужно проводить на глубине не более 4 см.

Опыление

Бахчевая культура опыляется насекомыми. Важно создать благоприятные условия для их появления на полях в период цветения. Эффективное опыление способствует повышению урожайности и качества продукции.

Женские и мужские цветки на растении отделены. Мужские более мелкие по сравнению с женскими, у них 5 тычинок. Завязь женских цветков с пятиконечным рыльцем опушенная. Мужские цветки образуют пыльцу, которая с помощью насекомых переносится на женские цветки, вследствие чего происходит полноценное опыление.

На опыление оказывают влияние следующие факторы:

  1. Погодные условия. Активность пчел снижается при температуре ниже +15 °С и сильном ветре, скорость которого превышает 15 м/с. В подобной ситуации необходимо позаботиться об установке на полях ульев с пчелами.
  2. Конкурентное цветение. Стоит избегать соседства полей бахчевой культуры с другими растениями-медоносами, которые могут быть более привлекательными для пчел.
  3. Инсектициды. Когда начинается цветение, необходимо отказаться от использования инсектицидных средств, так как такие препараты уничтожают диких и домашних пчел.

Стоит учитывать, что дождевание тоже негативно сказывается на процессе опыления, поэтому в период цветения необходимо избегать полива этим методом.

Формирование куста

Не менее важно правильно формировать кусты. Если высаживают крупноплодный сорт, то на главном побеге оставляют 3 ягоды. На мелкоплодных растениях можно оставлять по 6 завязей.

Как вырастить квадратный арбуз («японская» технология)

Как сажать арбузы, чтобы они вырастали квадратными? Для этого, согласно японской технологии, нужно поместить плод в специальную пластиковую или стеклянную форму. Плети бахчевой культуры при этом продевают через отверстия в коробе.

Когда плод вырастет и достигнет размеров емкости, его форма будет квадратной.

Обработка от болезней и вредителей

Чтобы бахчевая культура не болела и не подвергалась нападкам насекомых, стоит обработать растения химикатами, такими как карбофос и фосфамид. Важно систематически осматривать растения, чтобы своевременно выявить первые признаки заболевания и предпринять меры по защите культуры.

Сбор и хранение урожая

Сухой хвостик свидетельствуют о том, что пришло время собирать урожай. Плоды нужно срезать, используя нож либо секатор, оставляя при этом хвостик длиной до 5 см.

Хранить урожай нужно в подвале на подстилке из соломы. Также можно расположить плоды на стеллажах.

Способы посадки арбузов на участке

Арбузы - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд

Существует множество способов того, как вырастить арбуз. Ниже можно ознакомиться с наиболее популярными методами.

В ведре

если возможности посадить арбуз на даче нет, а полакомиться сочными плодами очень хочется, можно вырастить его в домашних условиях, посеяв семена в ведра и поставив их на балконе.

перед посадкой рекомендуется проделать отверстия в днище каждого ведра — они будут выполнять функцию отвода лишней влаги. важно обеспечить культуре достаточное освещение.

в остальном правила выращивания и уход за арбузами идентичны тем, что описаны выше.

на шпалере

еще один метод, как выращивать арбузы в открытом грунте, особенно актуальный для жителей северных районов. чтобы установить шпалеры, нужно:

  1. вбить колышки на грядке с двух сторон.
  2. натянуть веревку между ними.
  3. привязать дополнительные веревки, которые будут спускаться к кустикам.
  4. зафиксировать стебли растения.

как только диаметр плодов достигнет 10 см, нужно будет подвесить их в сетки, свисающие со шпалер.

под укрывной материал

жителям регионов с прохладным климатом стоит выращивать арбузы под укрывным материалом. поле, засеянное бахчевой культурой, накрывают агроволокном или пленкой, которую периодически снимают для проветривания. также выращивать арбузы можно в теплице, подвязывая растущие плети к опорным стойкам.

как сажать бескосточковые арбузы в грунт?

Как вырастить арбуз без косточек? Благодаря кропотливому труду селекционеров, современные огородники имеют возможность заниматься выращиванием арбузов без семечек. Ниже можно ознакомиться с особенностями посадки бессемянных гибридов.

  1. Наличие воздушных полостей не позволяет замачивать семена перед посадкой. Если проигнорировать данную рекомендацию, семенной материал начнет загнивать.
  2. Семечки высевают в теплую, хорошо прогретую почву.
  3. Грунт увлажняют по мере просыхания верхнего слоя земли.
  4. После появления всходов их прореживают в первый раз, а в фазе 3–4 настоящих листочков — повторно, оставляя самые сильные сеянцы на расстоянии 80–90 см друг от друга.

Особенности выращивания арбузов в разных регионах

На территории южных регионов (Краснодарский и Ставропольский край, Ростовская, Волгоградская и Астраханская области) бахчевые можно выращивать в открытом грунте. Количества теплых и солнечных дней здесь вполне достаточно для завершения периода вегетации растений и созревания плодов.

В более северных регионах стоит отдать предпочтение рассадному методу. Для высевания на полях подойдут только ранние сорта, выращивать которые можно под укрывным материалом.

Сложно найти человека, который не любит арбуз. Но прежде чем приступить к посеву бахчевой культуры, важно ознакомиться с основными правилами агротехники выращивания арбузов. Соблюдение описанных в статье приемов поможет вырастить из семечек здоровые и крепкие растения, которые вскоре порадуют вас обильным плодоношением.

Ссылка на основную публикацию