Черника – сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus) – это вид рода Вакциниум (Vaccinium), входящего в семейство Вересковые (Ericaceae).

Ботаническое описание

Черника - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение Черника - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение Черника - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение Черника - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение Черника - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение Черника - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение Черника - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение Черника - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Черника – это низкорослый кустарник высотой 10-50 см. Имеет главный ствол, от которого под прямым углом отходят ветви. Корневище ползучее, дает много побегов, проникающих в грунт на 5-6 см. Листовые пластины яйцевидной формы, кожистые, очередные, сплошные, по краю мелкопильчатые, на вершине заострены. Сверху листья светло-зеленые, заостренные, снизу бледные, осенью они приобретают красный цвет, а к зиме опадают.

Черника цветет в мае-июне. Цветки наклонены вниз. Они зеленовато-белого цвета, правильные. Венчик имеет пять зубчиков. Отгиб чашечки нераздельный. Имеет десять тычинок и один пестик. Завязь нижняя. Цветки опыляют в основном домашние пчелы и шмели.

Черника плодоносит в период с июля по сентябрь, ее ягоды съедобные и имеют кисло-сладкий вкус. Плоды яйцевидной или шарообразной формы, диаметром – 0,6-1 см. Ягоды черные или синевато-черные, покрыты восковым налетом, который легко стирается. Внутри ягода пурпурная, в среднем имеет 20 семян, но их количество может достигать до 40 штук.

В естественной среде черника произрастает преимущественно в северных районах, а именно в лесах и на болотах. Размножается вегетативно и семенами.

Как отличить чернику от голубики?

Черника и голубика относятся к одному роду Вакциниум, они очень похожи по внешнему виду, поэтому различить их не так-то просто.

 Различия между черникой и голубикой:

  • куст черники всегда невысокий (до 0,5 м), а куст голубики может достигать в высоту 1,5 м;
  • черника – это стелющееся растение, голубика же в большинстве имеет вертикальное направление роста;
  • у голубики стебель деревенеет по всей высоте, а у черники имеются зеленые побеги;
  • ягоды черники чуть меньше, чем у голубики;
  • у ягод черники мало светлого воскового налета;
  • ягоды черники появляются на кустах уже спустя 1-2 года, а плоды голубики лишь после 7 лет;
  • сок черники оставляет на руках, одежде яркие и стойкие пятна, а сок голубики бесцветный и немаркий.

 Нередко путаница между черникой и голубикой возникает из-за того, что в английском языке они имеют одинаковое название “blueberry”.

Черника - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение Черника - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Ягоды черники содержат мало фруктовых кислот, зато они богаты витаминами A, B, C, E, марганцем, флавоноидами, магнием, кальцием, калием, фософором.

Плоды черники едят в свежем виде, их используют для приготовления варенья, пирогов, киселей, наливок, смузи, десертов и т. д. Ее хранят в замороженном виде. Растение дает много нектара. Мед светлый и чуть красноватый. Листья черники используют для приготовления чая и отвара.

Черника улучшает зрение, кровоснабжение сетчатки глаз, пищеварение, обмен веществ,  снижает количество сахара в крови, выводит токсины. Ягоды обладают противомикробным действием, улучшают ночное зрение, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Размножение черники

Чернику можно размножать семенами, черенками и делением куста.

Размножение черники семенами

Для начала нужно подготовить семена: необходимо собрать спелые и здоровые ягоды. Плоды требуется размягчить, извлечь семена, промыть и высушить их.

Перед посадкой семена следует проверить на всхожесть: для этого нужно замочить их в стакане с водой. Те, которые осели на дно, можно сажать. Сажать семена следует в середине осени. Для этого подойдут неглубокие емкости, их нужно наполнить смесью песка и торфа. Семена необходимо заглубить на 3-5 мм в почву, полить и накрыть пленкой. Ежедневно посадки следует проветривать и опрыскивать.

Через несколько недель должны появиться всходы, после этого укрытие можно убрать. Зимой сеянцы нужно держать в хорошо освещенном помещении, в нем необходимо поддерживать температуру +5-10°С.

Весной емкости следует вынести на свежий воздух и оставить в полутени. Посадки следует регулярно поливать и удобрять.

Пересаживать сеянцы в открытый грунт можно лишь тогда, когда им будет 2-3 года.

Размножение черники черенками

В июне-июле нужно нарезать полуодресневевшие побеги длиной 4-6 см. Нижние листья требуется удалить, а верхние укоротить наполовину. Срез необходимо обработать стимулятором роста, после чего высадить побеги в емкости с торфяным или торфо-перегнойным грунтом. Сверху требуется насыпать слой (2-3 см) речного песка. Посадки нужно накрыть пленкой.

Когда появятся молодые листочки, укрытие можно снять. Весной или осенью можно произвести пересадку растений на постоянное место.

Размножение черники делением куста

Поскольку у черники ползучее корневище, кустарник дает большое количество прикорневой поросли. Когда куст станет слишком большим, можно размножить его путем деления.

В первой половине осени кустарник нужно выкопать и разделить на части острым ножом таким образом, чтобы у каждой части было несколько побегов и не менее 5 здоровых почек. После, не давая корневищу засохнуть, растения нужно высадить на постоянное место.

Посадка черники в открытый грунт

Где сажать чернику?

Для черники лучше всего подойдет участок, находящийся в затенении и закрытый от солнца высокими деревьями. Можно высадить кустарник и на хорошо освещенный участок, но в этом случае чернике потребуется дополнительный уход, а именно регулярное дневное опрыскивание.

Почва должна быть кислой, желательно, чтобы грунтовые воды проходили недалеко от поверхности.

Когда сажать чернику?

Если в вашем регионе довольно теплая и короткая зима, то сажать чернику нужно в период с августа по сентябрь. В средних широтах и холодных регионах высаживать чернику можно ближе к концу весны, когда уже прошли заморозки.

Учтите, что подготовка почвы к высадке черники может занять время, поэтому рекомендуется начать работы за 3 недели до высадки.

Подготовка грунта  к высадке черники

При высаживании нескольких кустарников между ними должно быть расстояние в 1,5 м, а ширина междурядий должна быть не меньше 2,5 м. Лунка должна иметь размеры 60х60 см и глубину 80 см. На дне требуется сделать дренажный слой с помощью керамзита или битого кирпича.

После для повышения кислотности грунта нужно смешать выкопанную землю с торфом в соотношении 2:1 и добавить порошковидную серу в расчете 1/4 чайной ложки серы на куст. Если почва слишком тяжелая, то в нее можно внести речной песок или перепревшую листву дуба.

Далее полученную землесмесь нужно высыпать в ямку и подождать 1-2 недели, чтобы грунт устоялся.

Посадка черники на участке

Лучше всего сажать саженцы возрастом 2-3 года. Перед посадкой куст необходимо полить, чтобы земляной ком напитался водой.

Каждую лунку, засыпанную землей, требуется полить ведром подкисленной воды: 1 чайную ложку лимонной кислоты нужно растворить в 10 л воды. После почву необходимо разрыхлить и сделать лунку. Далее в ямку нужно поместить кустарник, аккуратно разрыхлить земляной ком и расправить корни. После лунку следует засыпать подкисленной почвой.

Грунт вокруг растения требуется утрамбовать, а кустарник хорошо полить. Когда вода впитается, рекомендуется засыпать почву слоем мульчи (4 см): опилками, облетевшими листьями, хвоей и др.

В случае, если вы сажаете саженцы возрастом более 3-х лет, после высадки их ветви нужно укоротить до 20 см, чтобы черника быстрее прижилась.

Чернику нужно поливать примерно раз в 2 недели, в зависимости от климатических особенностей: если на улице засуха и жара, то количество поливов необходимо увеличить.

Важно следить за тем, чтобы грунт под кустарником был чуть влажным. При этом нельзя переусердствовать с поливом: застой воды может вызвать грибковые заболевания.

Рекомендуется раз в месяц в воду для полива добавлять щавель, лимонную или уксусную кислоту.

Если на кустарник часто попадают солнечные лучи, то днем растение необходимо регулярно опрыскивать.

Удобрение

Удобрять чернику следует минеральными и органическими удобрениями. В качестве органической подкормки можно использовать компост, перепревший навоз или торфяную крошку. Органической удобрение нужно вносить осенью, раз в 3 года: на 1 кв. м посадок необходимо использовать 3-4 кг подкормки.

Минеральное удобрение необходимо вносить ежегодно: небольшое количество раствора сульфата аммония, суперфосфата и калимагнезии. Черника негативно реагирует на хлор, поэтому его не должно быть в составе подкормки.

Обрезка

Кустарник нуждается в регулярной обрезке, благодаря которой он будет давать хороший урожай. Когда чернике будет 3-4 года, ее следует начать обрезать. Процедуру рекомендуется проводить в начале весны. Нужно обрезать слабые и больные ветви. Идеальный вариант – это 7-9 здоровых и хорошо развитых стеблей.

Чтобы ветви на стеблях были крепкими и сильными, их необходимо обрезать до 20 см. Эту процедуру рекомендуется проводить, когда кусту черники будет более 4-х лет.

Кроме того, необходимо вырезать боковые побеги с почками, поскольку они дают маленькие и поздние ягоды.

После того, как кустарнику черники исполнится 15 лет, ему потребуется омолаживающая обрезка. Для этого нужно обрезать все ветви кустарника до 20 см от поверхности грунта.

Черника выращивается не только ради ягод, но и в декоративных целях, в этом случае может проводить декоративная обрезка, позволяющая придать кусту разные формы.

Зимовка

Черника морозостойка, поэтому на зимовку ее укрывать не нужно. Но при этом для растения могут быть опасны весенние заморозки, если они намечаются, то лучше накрыть чернику укрывным материалом.

Заболевания и вредители

В целом черника довольно устойчива к болезням и вредителям, но несмотря на это, она может подвергаться их негативному воздействию.

Чернику могут поразить следующие заболевания:

  • Ржавчина. На листовых пластинах образуются темно-бурые пятна. Для лечения нужно опрыскать растение раствором «Фундазола», «Топсина-М» или бордоской смесью.
  • Серая плесень. Ягоды мумифицируются. Зараженные кусты нужно обработать фунгицидами: «Топсином-М», «Эупареном», «Фундазолом».
  • Мискосферелиоз. На листовых пластинах появляются черно-красные пятна. Для лечения нужно опрыскать растение раствором «Топсина-М» или «Фундазола».

Кроме того, у черники могут появиться такие заболевания, как: карликовость, красная кольцевая пятнистость, мозаика, нитчатость ветвей. К сожалению, фунгициды для борьбы с ними не помогут, поэтому кусты придется уничтожить.

Чернике могут нанести следующие вредители:

  • Щитовка. Насекомое имеет серо-коричневый цвет, обитает на листьях и побегах. Щитовка питается соком растений, поврежденные участки желтеют или краснеют, постепенно засыхают. Избавиться от насекомого можно механическим способом: сначала опрыскать их мыльной водой, а потом собрать вручную. После куст нужно обработать «Актелликом» или «Актарой».
  • Тля. Мелкое насекомое темно-коричневого или светло-зеленого цвета, оно покрывает изнаночную сторону листьев, бутоны, плодовые завязи и верхушки побегов. Тля питается соком растений, поврежденные части засыхают и отмирают. Отпугнуть насекомое можно путем опрыскивания кустов раз в 5-7 дней луковым или чесночным настоем. В борьбе с тлей помогут также инсектициды: «Адмирал», «Инта-Вир», «Конфидор-Макси» и др.
Читайте также:  Помогите определить розу. Какое у нее название?

Сбор черники

Собирать чернику рекомендуется в середине июля, когда она наиболее полезна. Можно собирать плоды лишь с тех кустарников, возраст которых не более 15 лет, т. к. именно в этих ягодах имеется наиболее высокое содержание лечебных веществ.

Собирать ягоды нужно в сухую погоду утром или вечером. Нужно срывать только здоровые, вызревшие и целые плоды темно-синего, практически черного цвета. Ягоды можно складывать в пластиковые емкости или плетеные корзины.

Вручную собирать ягоды довольно долго, гораздо быстрее с этим можно справиться с помощью комбайна – плодосъемника. По внешнему виду он похож на совок с длинными загнутыми зубчиками, расположенными на расстоянии 5-6 мм друг от друга.

Хранение черники

После сбора чернику нужно перебрать и убрать все поврежденные и незрелые плоды, листья, плодоножки, ветки и другой мусор. Простой способ сделать это: взять ведро воды, высыпать в него ягоды. Плоды опустятся вниз, а мусор всплывет. Но, к сожалению, такой метод эффективен не на 100%, поэтому после в любом случае придется перебрать ягоды вручную.

Чернику можно хранить разными способами: засушить, заморозить или сделать из нее варенье. Для засушки ягоды нужно тонким слоем распределить на листе и поместить их в духовой шкаф или печь.

Сушить чернику следует при температуре 40-50°С, пока они полностью не высохнут, плоды необходимо периодически перемешивать.

После чернику нужно положить в плетеные корзины, деревянные ящики или картонные коробки и убрать в сухое и темное место.

Для заморозки черники нужно помыть и высушить ягоду, после в один слой распределить на подносе и убрать в морозильник.

Если поднос металлический, то его потребуется сначала застелить кухонным бумажным полотенцем, чтобы черника не соприкасалась с металлом. Через 2-3 часа ягода полностью заморозится.

После этого ее рекомендуется разложить в пластиковые емкости или пакеты с зип-локом (застежкой) и убрать в морозильную камеру на хранение. Чернику можно есть на протяжении года.

Если вы хотите сохранить плоды более чем на год, ягоды нужно помыть и высушить, а затем поместить их в стеклянные банки, предварительно прокаленные в духовке в течение нескольких часов, после закупорить банки пробками и залить воском. Убрать их на хранение в темное и прохладное место.

Виды и сорта черники

Черника не имеет разновидностей. Она представлена лишь одним видом – черника обыкновенная или черника миртолистная. Бывает, что в магазинах предлагают так называемую «садовую чернику», но в этом случае растение является голубикой.

В магазинах можно увидеть различные сорта черники и голубики. Но из-за того, что внешне точно определить вид растения затруднительно, возникает путаница: под видом голубики продают чернику и наоборот.

Садовая и лесная черника: описание и уход

Черника обыкновенная низкая, с множеством ответвлений, морозостойкая. Встречается в сосновых лесах с кислой почвой и высоким уровнем подземных вод. Создать подобные условия на обыкновенном дачном участке практически невозможно, поэтому для садов выведены особые сорта.

На рынке и в питомниках саженцы черники редко встречаются (так называют голубику). На фото садовая черника и голубика выглядят одинаково, чтобы отличить, нужно потрогать ягоды (черника пачкает пальцы).

Черника - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Сорта черники

Лесная черника на сорта не делится. Кустики небольшие, ягодки маленькие, очень темные.

Кустовая садовая черника высокая (до 2-х метров), с мелкими, круглыми листьями, которые осенью становятся пурпурными или алыми. Длина тесно переплетенных корней до 5-и метров. Цветки одиночные, мелкие, с бело-зелеными лепестками. Плоды круглые, с сине-черной кожицей и плотной мякотью. Сок фиолетово-пурпурный.

Черника - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Популярные сорта черники садовой :

  • Patriot — 1,5 м, очень быстро растет, урожайность 5-7 кг;
  • Northland — 1 м, среднеранний, ягодки мелкие, но очень сладкие, урожайность 6-8 кг, можно использовать в ландшафтном дизайне;
  • Herbert – 2 м, для выращивания в южных областях, крупные ягоды созревают поздно, урожайность до 10-и кг;
  • Spartan – 2 м, ягоды средней величины, кисло-сладкие, урожайность 5-8кг;
  • Nelson- 1,5 м, ягодки небольшие, но сладкие, после созревания не опадают.

Для Подмосковья подходит черника садовая Bluecrop. Это сравнительно старый сорт, почти эталонный. Высота до 2-х метров, урожайность 9-12 кг. Ягоды кисло-сладкие, вес до 3-х г.

Вышеперечисленные сорта поставляются из Канады и США, в России выведены:

  • Зоркий глаз — высота 30-35 см, цветение в апреле, ягодки 0,5 г, кисло-сладкие;
  • Лесная жемчужина — высота 25-30 см, крона шарообразная, ягодки кисло-сладкие, сочные, собираются несколько раз;
  • Заздравная — высота 40 см, ягодки 0,3-0,5 г очень сладкие и сочные, этот сорт отличный медонос.

Огородники ценят сорт Топ Хат – гибрид черники и голубики. Его выращивают не только из-за вкусных ягод, но и как элемент ландшафтного дизайна.

Размножение садовой черники

Сажать на дачном или приусадебном участке лесную чернику не стоит. Если она и приживется, плодоносить все равно не будет.

Для начала не стоит покупать много саженцев садовой черники . В будущем можно размножить эту культуру одним из трех способов: семенами, черенками, делением кустов.

Семена садовой черники получить не сложно. Нужно размять несколько ягод, полученную массу залить водой и перемешать. Пустые семена и ненужные остатки сливаются, в емкость наливается чистая вода. Процедура продолжается до получения неокрашенной воды.

Всхожие семена остаются на дне. Их высаживают в ящички, заполненные торфом. Зимой всходы содержатся при температуре до +10 о С. В марте их пикируют, через год сажают на постоянное место.

Черника - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Саженцы черники садовой получают черенкованием или делением кустиков. Черенки — молодые здоровые молодые побеги, нарезанные летом. Для укоренения их втыкают в торф и накрывают полиэтиленом. Осенью саженцы пересаживаются в грунт.

Для размножения делением осенью нужно выкопать куст и разделить на несколько. На каждом саженце должно быть пять здоровых почек.

Посадка и уход за садовой черникой

Важно знать, в каком месте и как сажать чернику садовую . На большинстве дач сосны и ели не растут. Создавать тень способны любые деревья, кроме плодовых. Из черничных кустов часто делают бордюры (она неплохо переносит стрижку). Саженцы любого вида лучше сажать осенью (весной плохо приживаются).

Землю необходимо подготовить заранее. Почва должна быть без органических удобрений, для повышения кислотности нужен полив слабым раствором яблочного уксуса или щавелевой (лимонной) кислоты.

Черника - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Для каждого растения нужна ямка15х15 см, глубина 0,5-0,6 м. Расстояние между кустиками 2 метра. Выкопанный грунт перемешивается торфом, добавляет немного порошка серы. Глиняная почва разбавляется песком, очистками овощей, листьями дуба. Все эти работы необходимо провести 3-4 недели до посадки.

Хорошо приживаются саженцы двух и трех лет с объемными, влажными корневыми комьями. Перед укладыванием в ямки, корешки распрямляются, сверху насыпается смесь. После обильного полива желательно засыпать места высадки торфом (опилками, листьями). При пересадке кустов, которые старше трех лет, веточки укорачиваются до 20 сантиметров.

Агротехника выращивания черники

Посадка и уход за черникой садовой нетрудоемкие. Это растение почти не болеет и не привлекает насекомых.

Обрезать нужно трех, четырехлетние кусты. Вырезаются сломанные, больные, сухие, веточки. У идеального кустика до 8-и крепких веток, образующих скелет.

Черника - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Для омолаживания ветви с возрастом от четырех лет укорачиваются (максимальная длина 20 см). Полностью срезаются боковые отростки с почками, так как на них ягодки мелкие, чаще всего созревают.

Через 15 лет после высадки кусты обрезаются до 20-и см полностью. Обрезка делается весной. Санитарную вырезку можно проводить летом, но не осенью.

На садовом участке черника требует регулярного, умеренного полива. Почва должна быть достаточно влажная постоянно. При избытке влаги развивается корневая гниль.

При выращивании черникисадовой (не лесной) требуются минералы (калимагнезия и суперфосфат). Если почва недостаточно кислая, вносится порошок серы (если вокруг кустов насыпаны опилки, сера не нужна). Один раз в 2 года под кусты подсыпается смесь из торфа и песка или смесь листьев, высушенной травы и опилок.

Борьба с болезнями и вредителями

Черника иногда болеет монилиозом и белой пятнистостью. Эти заболевания развиваются из-за грибка. Профилактическое опрыскивание препаратами с медью проводится после цветения. Вирусы вызывают мозаику, карликовость, нитчатость. Больные растения нужно выкопать и сжечь.

Черника - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Из насекомых опасны щитовка и тля. Избавляются от них опрыскивание бордосской жидкостью. От птиц лучшей защитой считается сетка на специальном каркасе.

Отзывы о садовой чернике:

  • приживается хорошо;
  • урожайность высокая;
  • ягодки слаще, чем лесные;
  • если кусты разных сортов, свежие ягоды можно потреблять весь сезон;
  • урожайность высокая;
  • уборка легкая (не нужно наклоняться).

Чернику замораживают, на зиму готовят компоту, джемы, варенья. Опытные хозяйки умеют должно сохранять свежие ягоды. Стеклянные банки прокаливают в духовке, засыпают очищенную чернику, закрывают и заливают воском. В холодном погребе ягода хранится очень долго.

Садовая голубика.

Особенности садовой черники: правила посадки, выращивания и размножения

Садовая черника нередко встречается на дачах. Это очень полезная ягода, которая позволяет поддержать остроту зрения и решить ряд других проблем. Так как в естественной среде не каждый может чернику добыть, некоторые выращивают ее у себя на участке. Стоит подробнее изучить, какие есть правила выращивания растения и ухода за этой культурой.

Как выглядит садовая черника

Необходимо охарактеризовать внешний вид садовой черники, чтобы отличить ее от ближайшего родственника — голубики:

  1. Небольшой кустарник. Его высота варьируется в зависимости от сорта, но не превышает 50 см.
  2. Все ветви отходят от корневой системы под острым углом, как у растопыренно-ветвистых растений.
  3. Листья слегка поникшие, кожистые. Окрашены в ярко-зеленый цвет. Имеют овальную форму с мелкоигольчатыми краями. В ширину могут быть около 1,5 см, а в длину — 2,5 см.
  4. Период цветения — май. Бутоны белые, с зеленоватым оттенком. Это пятизубчатые бокальчики от 5 до 7 см в длину. Чтобы защитить пыльцу, бутоны направлены вниз.
  5. С июля по сентябрь прекращается цветение и завязываются ягоды. Они шаровидной формы, темно-синего цвета. Достигают 10 мм.
  6. Мякоть у ягод темно-пурпурная и сладкая. В ней содержится большое количество небольших семечек.
Читайте также:  Эта ипомея сфотографирована в Гурзуфе. Подскажите, что это за вид?

Справка. Сегодня существует большое количество сортов этой культуры. Разница заключается в высоте куста и урожайности. Однако сама ягода примерно одного размера. Она черного цвета, но иногда имеет голубоватый оттенок. Это значит, что на ней появился воск. Его необходимо убрать перед употреблением плодов в пищу.

Также есть древовидная черника, которую вывели селекционеры. Она достигает 2 метров в высоту. Сам куст довольно раскидистый, но ветки направлены вверх.

Характеристика сорта

Существует несколько особенностей сортов черники, о которых требуется помнить садоводам во время выращивания этой культуры:

  1. Растение предпочитает малоплодородные, но богатые влагой почвы. Поэтому необходимо предусмотреть своевременный полив.
  2. Кусты многолетние, их требуется периодически разрежать, чтобы получить плоды более крупные.
  3. Корневая система довольно разветвленная, поэтому кусты нужно высаживать на расстоянии около 50 см друг от друга.
  4. Отличные параметры морозостойкости. Это естественно, так как многие сорта выращиваются на Крайнем Севере.

Важно. Необходимо правильно выбрать сорт, чтобы он хорошо чувствовал себя на дачном участке.

У этой культуры есть немало полезных свойств, из-за чего многие хотят разводить ее на своих дачных участках. Стоит рассмотреть их подробнее:

  • повышение остроты зрения;
  • лечение простудных заболеваний;
  • улучшение работы ЖКТ;
  • ускорение обмена веществ;
  • профилактика ревматизма;
  • помощь в лечении желчного пузыря и печени;
  • восстановление менструального цикла;
  • снижение уровня сахара в крови;
  • усиление иммунитета;
  • эффективное жиросжигание.

Однако все равно существует несколько негативных нюансов, о которых также нужно помнить. Запрещено употреблять плоды черники в пищу в следующих случаях:

  • нарушение работы поджелудочной железы;
  • диагноз оксалатурия;
  • мочекаменная болезнь;
  • провоцирование запора при чрезмерном употреблении;
  • индивидуальная непереносимость.

Важно. Если планируете применять чернику в лекарственных средствах, рекомендуется консультация с врачом. Это позволит понять, насколько целесообразно ее использовать и есть ли какой-нибудь риск.

Так как многие садоводы заинтересованы в выращивании этой культуры на своем участке, стоит подробнее рассмотреть, как правильно выращивать чернику и ухаживать за ней.

Подготовка рассады

Необходимо использовать только качественные и здоровые саженцы, которые смогут прижиться. Поэтому необходимо учитывать следующее при их покупке:

  • приобретать нужно только у проверенных поставщиков;
  • куст должен быть здоровый, без видимых следов гнили;
  • корневая система должна быть достаточно развитой;
  • предпочтение стоит отдавать двухлетним побегам.

Важно. Корни черники требуют особого ухода после того, как их вытащили из земли. Их по-прежнему нужно держать во влаге, поэтому многие используют смоченную в воде тряпку. В этом случае растение сможет нормально пережить транспортировку.

Во время выращивания черники на дачном участке нужно предусмотреть несколько нюансов:

  • почва должна быть кислой, с уровнем pH 3,8–5, поэтому извлеченный из ямы грунт нужно перемешать с торфом в пропорции 2:1 (также можно добавить порошок серы);
  • требуется выбирать солнечный участок, желательно на южной стороне;
  • нужна защита от ветров, холодный воздух не должен застаиваться;
  • грунт должен быть довольно влажным, поэтому идеальные места для посадки те, где на глубине около 70 см есть грунтовые воды;
  • за год до посадки нужно обогатить почву и стабилизировать ее.

Это основные требования, о которых необходимо помнить. В противном случае растение погибнет и не сможет плодоносить.

Когда лучше сажать?

Время посадки напрямую зависит от климата в конкретно взятом регионе. Необходимо предусмотреть несколько факторов:

  1. При мягком субтропическом климате посадка проходит в конце лета или осенью.
  2. В условиях умеренного климата рекомендуется совершать посадку культуры в конце весны, так как предугадать наступление зимы довольно сложно.
  3. Необходимо, чтобы саженцы успели акклиматизироваться еще до наступления первых заморозков.

Справка. Рекомендуется высаживать кусты так, чтобы до холодов оставалось еще 3–5 недель. Это время необходимо для акклиматизации. В противном случае куст не успеет подготовиться к зиме и погибнет при наступлении первых заморозков.

Особых требований к посадке черники нет. Все происходит следующим образом:

  1. За год до посадки грунт стабилизируют и обогащают витаминами и минералами.
  2. При высадке сразу нескольких кустов нужно оставлять расстояние около 1,5 метров. Поэтому лунки выкапываются с этим учетом. Расстояние между рядами должно быть около трех метров.
  3. Размер лунки должен быть около 60 см. Ее готовят заранее, за 3–4 недели до посадки.
  4. Дренажный слой должен быть около 10 см.
  5. Высаживание куста в землю.
  6. Осуществление полива. Вода должна быть подкисленной. Для этого в нее добавляют лимонную кислоту (4 грамма) или яблочный уксус (100 мл) на 10 литров воды.

Важно. Запрещено выращивать чернику около плодовых деревьев или других культур, для подкормки которых используют органические удобрения.

Садоводы должны правильно ухаживать за черникой, чтобы она хорошо себя чувствовала и обильно плодоносила. Стоит подробнее рассмотреть все нюансы выращивания этой культуры.

Полив и удобрение

Полив нужно осуществлять постоянно, но растение не терпит застоя влаги в почве. Поэтому поливать надо, учитывая следующее:

  1. Верхний слой всегда должен быть сырым.
  2. На глубине 5–7 см почва должна периодически просыхать.
  3. Для поддержания верхнего слоя в нужном состоянии используют мульчу.
  4. После полива обязательны прополка и рыхление на глубину до 3 см.

Подкормка минеральными удобрениями три раза в течение сезона. Разводить его необходимо из расчета 1 ст. л. на кв. м. Добавляются удобрения исключительно в жидком виде.

Обрезка и подвязка куста

Обрезка бывает трех типов:

  1. Санитарная, когда удаляются только сухие и поврежденные побеги. Необходима осенью и весной.
  2. Формирующая. Делается на кустах после четвертого года, когда требуется проредить крону.
  3. Омолаживающая для растения, которому более 10 лет. Удаляются ветки, которым более шести лет.

Справка. Нередко выращиваются кусты черники на участке. Для них актуальны только первые два типа обрезки. Обрезать кусты нужно во время состояния вегетационного покоя.

Что касается подвязки, она необходима. Лучше использовать жесткую на высоте около 25 см.

Мульча

Мульчировать почву необходимо на зиму и в течение всего лета. Для этого используют:

  • торф;
  • мох;
  • покрывало или полиэтилен, чтобы прикрыть слой мульчи.

Она позволяет поддерживать верхний слой почвы всегда влажным, что является принципиальным при выращивании черники.

Болезни и вредители

Эта культура подвержена болезням и воздействию вредителей. Обычно можно увидеть следующее:

  • листья покрываются пятнами, потом увядают и опадают;
  • ветки и соцветия усыхают;
  • бутоны прекращают цвести, ягода опадает.

Срочно необходимо опрыскать чернику фунгицидами. Если есть следы гнили, их удаляют. В противном случае растение погибнет. Если обнаруживаются вредители, то применяются промышленные яды.

Способы размножения: фото с описанием

Существует два способа размножения: семенами и черенками. Стоит подробнее рассмотреть оба метода.

Как вырастить из семян?

Выращивание из семян сводится к следующему:

  • сначала семена дробят и достают из них мягкую часть;
  • потом их необходимо немного подсушить;
  • после этого происходит посадка в грунт.

Справка. Если сначала посадить куст в домашних условиях, а потом пересадить в открытый грунт, шансы на приживаемость будут выше.

Если черника выращивается черенками, то необходимо выполнить следующее:

  • отделить от побега черенок около 10 см;
  • обработать срезы раствором Корневина;
  • укоренить черенок в закрытой теплице;
  • в течение двух месяцев осуществлять обильный полив.

Культура боится жары и холода, поэтому необходимо огородить черенок.

Таким образом, садовая черника считается относительно неприхотливым растением, которое можно выращивать практически по всей России. Однако необходимо соблюдать несколько правил для получения хорошего урожая.

Как можно вырастить чернику в открытом грунте, посадка и уход

Многие люди интересуются, как именно растет черника. В естественных условиях это растение встречается в лесах. Однако сегодня усилия селекционеров привели к тому, что кусты можно сажать на садовых участках.

Сегодня существует немало сортов черники, которые отличаются устойчивостью к морозам. При этом культура довольно требовательна к условиям выращивания и нуждается в четком выполнении агротехнических рекомендаций.

Ботаническое описание культуры

Черника принадлежит к многолетним низкорослым растениям из семейства Вересковых. По высоте растение достигает 15-30 сантиметров. Ветви культуры образуют с главным стволом острый угол. Листья имеют яйцевидную форму и на зиму опадают. Для растения характерны ползучие корни, имеющие немало побегов.

Цветение начинается в мае. Цветки имеют зеленовато-белый оттенок. Венчик включает 5 зубчиков. Цветок наклонен книзу, что предохраняет пыльцу от сырости. Ягоды отличаются сине-черным оттенком и активно применяются в лекарственных целях. Иногда чернику культивируют, как декоративное растение.

Ареал произрастания

Черника встречается в хвойных лесах и в болотистой местности. Иногда кусты можно увидеть в смешанных посадках. В природных условиях ягода растет лишь в северном полушарии. Отыскать растение в теплом климате или в степной местности нельзя.

В России растение встречается в Сибири, Карелии, Тюменской области. Также оно растет на севере Урала и Зауралья. Чтобы вырастить чернику в Подмосковье, стоит выбирать специально адаптированные сорта садовой культуры.

В естественных условиях чернику можно встретить в Северной Европе и Восточной Азии. Ягода способна расти в местах с высокой или умеренной влажностью. В таких местностях встречается большое количество кустов. В некоторых областях ягода занимает площадь в несколько десятков километров.

Применение в ландшафтном дизайне

Довольно часто чернику применяют в декоративных целях. Чаще всего это растение используют для украшения тенистых мест садового участка. Кусты гармонично смотрятся с хвойными растениями. Иногда несколько кустов черники сажают на клумбах. Ягоды насыщенного оттенка выгодно оттеняют другие растения.

Полезные свойства ягод

Черника считается необыкновенно полезной ягодой:

  1. В составе присутствует множество органических кислот. К ним относят лимонную, молочную, яблочную. Эти компоненты благотворно воздействуют на органы пищеварения, помогают справляться с симптомами отравления, устраняют нарушения стула.
  2. Наличие в чернике минеральных солей марганца, калия, железа, фосфора поддерживает в норме работу организма человека.
  3. Листья растения помогают справляться с симптомами сахарного диабета.
  4. Наличие витаминов группы В, РР, С и каротина способствует укреплению иммунной системы. Ягоды благоприятно сказываются на состоянии глазной сетчатки.
  5. Большое количество антиоксидантов в составе ягод уменьшает вероятность развития патологий сердца и сосудов.
  6. Растение обладает бактерицидными свойствами. Это помогает устранять воспаления в почках и мочеполовой системе.
  7. Чай из черничных листьев справляется с головными болями и симптомами простудных заболеваний.
Читайте также:  Земляника из семян. Посев. Попытка №2. Фото

Лучшие сорта черники

Сегодня известно большое количество сортов этой ягоды. Они отличаются вкусовыми качествами, периодом плодоношения, внешним видом кустов.

Лесной

Дикая черника произрастает в лесу. Адаптировать растение к выращиванию на даче весьма проблематично. Это обусловлено повышенной чувствительностью корневой системы к пересадке. Также культура требует особых условий содержания. Потому ягоды обычно собирают в лесах.

Садовой

В саду можно выращивать специальные сорта кустовой черники:

  1. Bluecrop – один из самых удачных вариантов, который популярен у многих садоводов. Для этого кустарника характерна высокая морозоустойчивость. Культура способна переносить уменьшение температуры до -35 градусов.
  2. Patriot – куст достигает 1,5 метра и имеет не очень густую крону. Растение развивается достаточно быстро. Оно отличается чуть приплюснутыми плодами, которые обладают выраженным ароматом. Преимуществами сорта считаются устойчивость к морозам и хороший иммунитет.
  3. Herbert – это высокорослое растение, которое достигает 2 метров. Для этой огородной культуры характерно позднее цветение, что позволяет избежать возвратных морозов. Растение отличается высокой устойчивостью к морозам и засухе.
  4. Сhanticleer – самый ранний сорт, цветение которого начинается сразу после последних весенних морозов. Куст достигает 1,5 метра в высоту и дает хороший урожай.
  5. Spartan – достаточно высокий куст, который вырастает на 2 метра. Урожай поспевает в конце июля. С 1 куста удается собирать 5-8 килограммов плодов. Они имеют не очень крупные размеры, но обладают прекрасным ароматом и плотной мякотью. Растение не страдает монилиозом.

Помимо обыкновенной черники, существует санберри. Это однолетнее растение, которое было выведено на основе разных видов стелющегося паслена. Для культуры характерна хорошая урожайность и большие блестящие ягоды.

Необходимые условия

Чтобы выращивание черники было успешным, ей нужно обеспечить подходящие условия. Вырастить культуру поможет правильный выбор сорта в зависимости от климатических условий региона.

Климат

Существует множество домашних сортов растения, которые можно выращивать в различных климатических условиях. Кусты не страдают от воздействия низких температур зимой.

Если между сбором урожая и приходом холодов остается меньше 40-50 суток, ранние заморозки до -10 градусов могут спровоцировать поражение кустов. При этом поздние весенние морозы вряд ли принесут растению вред, поскольку черника цветет во второй половине мая.

Освещенность участка

В природных условиях черника растет в сосновых лесах. Садовые сорта стоит сажать на солнечные участки или в полутень.

Состав и кислотность почвы

Растение любит достаточно влажную почву. При этом желательно выбирать грунт с кислой реакцией.

Благоприятное и нежелательное соседство

При выращивании черники на даче ее не рекомендуется сажать возле плодово-ягодных культур или овощей, которые требуют применения активной органики для подкормки. Хорошим вариантом станут хвойные или лиственные деревья, которые не требуют использования удобрений.

Особенности посадки

Чтобы посадить на дачном участке чернику, стоит учитывать множество особенностей – состав грунта, сроки посадки, выбор места.

Сроки

Сажать культуру рекомендуется осенью или весной. Идеальным периодом для проведения посадочных работ считается октябрь и начало ноября.

Выбор места

Для культуры подходят полузатененные участки с повышенным уровнем влажности. При высаживании черники в солнечных местах ее наземную часть рекомендуется периодически опрыскивать.

Подготовительные работы

Черника плохо растет в обыкновенном садовом грунте. Если не обеспечить культуре подходящие условия, листья будут желтеть. В итоге куст погибнет. Потому почву рекомендуется заранее подготовить. Если посадка растения запланирована на октябрь, подготовительные мероприятия проводят не позднее сентября.

Для этого на каждый куст стоит сделать яму 1,5х1,5 метра. Глубина должна составлять 60 сантиметров. Если грунт легкий, достаточно смешать его с опилками, торфяной крошкой, дубовой корой. Стоит соблюдать соотношение 2:1.

Чтобы сильнее подкислить почву, стоит воспользоваться серным порошком. На 1 квадратный метр потребуется 150-250 грамм средства. Тяжелую землю стоит смешивать с речным песком. Перед высаживанием почва в лунке должна осесть.

Схема и технология высадки

Чтобы высадить кусты в один ряд, рекомендуется придерживаться дистанции в 1,5 метра. Для посадки в 2 ряда интервал между рядами должен быть 2,5 метра. Перед проведением посадочных работ корни кустов стоит выпрямить, а земляной ком – разрыхлить.

В лунку нужно налить воды, поместить в нее куст и присыпать землей. Грунт вокруг растения рекомендуется уплотнить и полить.

Сезонный уход

Чтобы выращивание черники на приусадебном участке было успешным, нужно обеспечить ей качественный уход. При посадке растения в открытый грунт должна четко соблюдаться агротехника. Выращивание черники на огороде требует своевременного полива, рыхления, обрезки.

Полив

Корни растения находятся на глубине 15-20 сантиметров. Чтобы обеспечить ему полноценное развитие, стоит уделять внимание качественному увлажнению грунта. Летом в засушливую погоду ягодную культуру рекомендуется поливать дважды в неделю. На 1 куст потребуется 1 ведро воды.

1 раз в месяц стоит проводить полив закисленным раствором. Это поможет поддерживать подходящие параметры кислотности грунта. При обильном орошении важно избегать избыточного количества влаги. Это станет причиной гниения корней и приведет к гибели культуры.

Прополка и рыхление

Корневая система растения находится возле самой поверхности грунта. Потому ближе к кусту процедуру стоит проводить очень аккуратно. Глубина воздействия не должна превышать 3 сантиметров. Немаловажное значение имеет своевременное удаление сорной травы.

Мульчирование

Проведение этой процедуры помогает уменьшить периодичность рыхления, сохраняет влагу в почве, предотвращает развитие сорняков и перегревание почвы летом.

Для проведения процедуры рекомендуется покрыть землю слоем опилок. Его толщина должна составлять 10 сантиметров. Опилки рекомендуется аккуратно смешать с почвой. При этом корневую шейку закрывать не стоит. Неплохим решением станет применение измельченных кухонных очисток.

Менее результативным способом считается использование листвы и соломы.

Внесение удобрений

Для обильного урожая важна правильная и сбалансированная подкормка. Из органических удобрений можно применять компост или навоз. Не менее удачным вариантом станет торфяная крошка. Такие подкормки вносят в верхний слой грунта каждые 2-3 года. На 1 квадратный метр применяют 3-4 килограмма вещества.

При выборе минеральных удобрений стоит отдавать предпочтение суперфосфату или калимагнезии. При низкой кислотности грунта под каждое растение рекомендуется вносить по 50-60 грамм серы.

Правильная обрезка

Черника часто сталкивается с излишней густотой наземной части. Формировать куст нужно каждый год. Процедуру начинают проводить с третьего года жизни. При обрезке стоит учитывать, что цветочные почки должны равномерно находиться на кроне. Пораженные и слабые побеги рекомендуется удалять.

Верхние фрагменты старых веток стоит прищипывать. На них должно оставаться 5-6 почек. Это помогает увеличить размер ягод. Взрослые побеги, которые дают урожай больше 4 лет, стоит срезать под корень. Кусты старше 15 лет требуют более радикального воздействия. Для этого рекомендуется полностью срезать верхушку и оставлять стебель высотой максимум 25 сантиметров.

Проводить обрезку культуры стоит в начале весны, до появления почек. Также манипуляцию можно осуществлять и осенью, после опадения листьев.

Защита от вредителей и болезней

При нарушении правил ухода за черникой есть риск атак вредителей. Обычно черника страдает от появления тли и щитовок. Эти паразиты питаются соком стеблей и листьев. Чтобы устранить вредителей, применяют инсектициды – Актеллик, Актару, Инта-Вир.

Нередко черника сталкивается с грибковыми инфекциями. К ним относят серую плесень, ржавчину, мискосферелиоз. В этом случае листья покрываются отверстиями, ягоды становятся мелкими, гниют корни. Справиться с патологиями помогают фунгициды.

Укрытие на зиму

Морозоустойчивые сорта не требуется укрывать на зиму. При этом обыкновенная черника часто страдает от воздействия низких температур. Избежать гибели растений поможет применение укрывного материала. Для этого используют мешковину, плотную ткань или пленку.

Пересадка

Пересаживать растение требуется в омолаживающих целях или при выборе более подходящего участка. Садовая черника легко переносит пересадку. У старого растения после проведения процедуры существенно увеличивается урожайность.

Чтобы пересадить чернику, растение стоит выкопать весной или осенью. Это стоит делать с большим комом земли. После этого растение переносят на новое место. Затем культуру рекомендуется присыпать землей, полить и покрыть мульчирующим слоем.

Старые кусты стоит омолодить при помощи обрезки. Для этого рекомендуется срезать все ветки, оставив 20 сантиметров пеньков.

Способы размножения

Черника размножается разными способами. Для этого можно применять черенкование, деление куста или семенной способ.

Из семян

Для получения семян стоит взять спелые ягоды и помять их. Полученную кашицу промыть в воде. При погружении в жидкость семена поднимутся на поверхность. Посевной материал стоит просушить и обеззаразить. Затем его помещают в горшки, наполненные торфом. Перед пересадкой растения на постоянное место их можно прорастить дома.

Делением куста

Чтобы развести культуру этим способом, материнское растение стоит выкопать и разделить на парциальные кусты. Желательно, чтобы они имели 5 неповрежденных почек. Высаживание культуры проводится обыкновенным способом.

Черенкование

Чтобы размножить растение черенками, стоит подготовить посадочный материал. Для этого рекомендуется выбрать наиболее мощные кусты, обрезать с них здоровые ветки. Полученные черенки поместить в емкости, наполненные торфом, и систематически поливать. Осенью черенки переносят в подготовленные лунки.

Особенности плодоношения черники

Черника цветет в мае или начале июня. Затем появляются плоды. Они отличаются правильной формой и диаметром 1-1,5 сантиметра. Кожура обладает иссиня-черным оттенком и покрыта сизым налетом.

Период сбора урожая наступает в августе или начале сентября. В среднем, с куста можно получить 7-10 килограмм ягод. В свежем виде они хранятся 1-1,5 месяца при температуре 0 градусов.

Черника – популярное растение, которое характеризуется хорошими вкусовыми качествами и приносит здоровью большую пользу. Сегодня существует множество сортов этой культуры, которые можно выращивать на дачных участках. Чтобы добиться хороших результатов, нужно четко придерживаться основных правил ухода за растением.

  • Задать вопрос
  • Выбрать сорт помидор
  • Выбрать сорт огурцов
  • Лунный календарь 2022

Подпишитесь на наши Социальные сети

Ссылка на основную публикацию