Что это за полынь?

Что это за полынь?Когда-то полынь была очень популярна, особенно в среде художников, которые своим любимым напитком выбрали абсент – алкоголь, содержащий полынь, анис и фенхель. У многих людей полынь и сегодня ассоциируется исключительно с абсентом, но у этой травы есть куда больше преимуществ, чем служить только лишь сырьем для алкоголя. И надо сказать, наши прабабушки знали об этом.

Общая характеристика

Полынь, или чернобыльник, распространена по всей Европе, Северной Америке, Западной Азии и Северной Африке. Это растение из семейства сложноцветных часто можно увидеть на солнечных холмах, пустошах, лесных полянах, горных склонах.

Чернобыльник – это высокий многолетник с прямым разветвленным стеблем, покрытым пушком, и серебристыми листьями. Цветет эта трава желтыми цветками, собранными на вершине стеблей в маленькие неброские корзинки.

В период цветения растение выделяет смолу, которая защищает его от насекомых.

Как лекарственное растение полынь была известна еще в древнем Вавилоне и Ассирии, а отец медицины Гиппократ упоминает ее в своих трудах как зелье от желтухи и болезней желудка. В Алжире спиртовой настой полыни принимают как лекарство против малярии.

А еще это растение известно как универсальное средство против вредителей. Интересно, что в давние времена сок полыни добавляли в чернила, чтобы отпугивать от книг мышей. Чтобы отогнать от разных тканей моль, их также сбрызгивали соком травы.

А букеты из этого растения, расставленные в помещении, помогут избавиться от мух. Интересно, что пользу о полыни могут ощутить и домашние питомцы. Если кошкам или собакам докучают блохи, животных достаточно выкупать в сильном отваре чернобыльника.

Этим же отваром можно дезинфицировать раны у животных. А садоводам и огородникам настой полыни придет на помощь, когда надо избавиться от надоедливых гусениц.

Кроме того, в давние времена люди верили, что это горькое растение защищает от колдовских чар. Считалось, что растущая в саду полынь отгоняет от дома злых духов.

Химический состав

Существует много разновидностей полыни и далеко не все из них обладают целебными свойствами. К тому же некоторые разновидности трудно различать между собой. В фитотерапии используют богатые химическими компонентами ветки, листья и цветы травы. Листья полыни, например, содержат гликозиды, эфирное масло, флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты, витамин С.

Что это за полынь?Недавно проведенные исследования указали на наличие в листьях полыни специфических соединений, которые собственно и придают растению горький вкус. Помимо этого, оказалось, что эти вещества также обладают спазмолитическими и антисептическими свойствами. Среди других компонентов, содержащихся в полыни, были найдены флавоноиды, дубильные вещества и минералы, в частности, растение содержит очень много калия.

Не менее полезно для человека и масло полыни, которое получают путем паровой перегонки из листьев и цветков травы. В эфирном масле чернобыльника содержится 28 активных ингредиентов, и они составляют 93% общего химического состава вещества. Но среди химических элементов в полыни есть и опасный туйон, который, однако, в процессе производства алкоголя удаляется из растения.

Польза для человека

Полынь обладает антибактериальным эффектом, очищает почки, снимает лихорадку, активизирует метаболические процессы, стимулирует аппетит, улучшает пищеварение, благотворно воздействует на мочевыделительные и желчные протоки.

Одно из наиболее известных преимуществ этой травы – способность устранять паразитов, в том числе кишечных. Кроме того, полынь содержит вещество, известное как артемизинин, обладающий антималярийной активностью. И это еще не все полезные свойства растения.

Исследования указывают на то, что полынь способна ингибировать развитие раковых клеток, а также является полезным лекарством при анорексии, анемии, вздутии живота и расстройстве желудка. Чернобыльник издревле известен как лекарство при нарушениях пищеварения и метеоризме.

Кроме того, горький вкус травы способствует лучшему производству желчи и желудочного сока, а чай из полыни обладает свойствами энергетика.

А теперь поговорим о научно подтвержденных свойствах полыни.

Лечит малярию

Малярия – серьезное заболевание, вызываемое паразитами. Инфицирование происходит через укус зараженного комара. Артемизинин, содержащийся в полыни, является мощными противомалярийным средством. Попадая в зараженный организм, это вещество способствует выздоровлению. ВОЗ рекомендует препараты на основе полыни людям, страдающим от разных форм малярии.

Артемизинин, помимо прочего, обладает свойствами антиоксиданта, который выводит из организма свободные радикалы. А это также является дополнительным плюсом в антималярийной терапии.

Обладает противораковыми свойствами

Что это за полынь?Согласно последним исследованиям, благодаря уже упоминаемом артемизинине, полынь снижает риск образования злокачественных опухолей и тормозит их разрастание. Эффективность растения доказана лабораторно на примере раковых клеток молочной железы. Интересно и то, что на фоне потребления чернобыльника здоровые клетки не испытывают никаких изменений, а вот опухолевые умирают в течение 16 часов.

Выводит из организма паразитов

Полынь является одним из самых известных веществ для выведения эндопаразитов, в частности круглых червей и остриц. Острицы – одни из наиболее распространенных паразитов в мире, которые очень легко передаются. Нематоды и черви менее распространены, но они более опасны для здоровья.

Поражение ленточными червами проявляется сильным зудом, кашлем, одышкой, болями в животе, диарей, тошнотой, кровью в стуле и потерями веса, несмотря на правильное питание. Паразиты встречаются у большинства животных, и порой передаются людям. Благо современная фармакология предлагает много вариантов лечения паразитов.

Но это не значит, что «химия» – единственная панацея. Прежде чем прибегнуть к помочи химиндустрии, можно испытать способ, которым пользовались наши прабабушки. Речь идет об экстракте полыни. Пожалуй, самый эффективный народный способ от паразитов – это употреблять смесь черного ореха, гвоздики и полыни.

И надо сказать эффективность такого лекарства также нашла подтверждение в научных лабораториях.

Помогает лечить болезнь Крона

Данные научных исследований указывают на то, что употребление экстракта полыни трижды в день помогает снижать симптомы этого заболевания. Положительный эффект был зафиксирован у 90% больных, участвующих в опыте.

Но следует сказать, что это только первые предварительные исследования. Но действие чернобыльника на организм, страдающий аутоиммунными заболеваниями, уже успело впечатлить ученых.

Исследователи продолжают открывать новые свойства этой травы.

Обладает антибактериальным и противогрибковым действием

Лабораторные исследования подтверждают, что эфирное масло полыни оказывает сильное влияние на бактерии, вирусы и грибы. Его действие настолько мощное, что уничтожает даже вирулентные бактерии, такие как кишечная палочка и сальмонелла.

Кстати, ежегодно в мире жертвами сальмонеллы становится несколько миллионов человек, особенно уязвимы дети и пожилые люди. Бактерия кишечной палочки является причиной многих болезней. Она может вызвать диарею, инфекционные заболевания мочеполовой системы, заболевания дыхательных путей и другие.

Полынь помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы, уничтожая бактерии.

Что это за полынь?Также эффективность экстракта травы была определена и против грибков. Наиболее эффективным является эфирное масло полыни, которое к тому же обладает свойствами антиоксиданта. Исследования указывают на то, что эфирное масло этого растения подавляет рост грибков рода Candida. И это очень важно, поскольку в последние годы кандидоз стал всеобщей проблемой. Эти грибки могут атаковать весь организм – ротовую полость, кишечник, половую систему. Но употребляя полынь, можно избавиться от болезни.

Защищает тонкий кишечник

Исследования показали, что полынь восстанавливает естественную микрофлору кишечника. Известно, что употребление антибиотиков плохо сказывается на состоянии микрофлоры кишечника. Ученые, сравнивая эффективность антибиотиков и фитопрепаратов, пришли к некоторым интересным выводам.

Оказалось, что такие травы как полынь, орегано, тимьян являются эффективными в лечении кишечных заболеваний. Положительный эффект от лечения травами ощутило 46% участников опыта. К тому же травы, по сравнению с антибиотиками, не вызывают дисбактериоз и не сказываются на работе пищеварительного тракта.

По мнению ученых, лечение этими травами, почти настолько же эффективное, как использование аптечных медикаментов.

Полынь в народной медицине

Это горькое растение нашло применение в народной медицине многих стран. Для лечебных целей чернобыльник собирают с июля по сентябрь. Сырье сушат естественным образом в хорошо вентилируемых, но затемненных местах.

Когда-то измельченные свежие листья полыни, смешанные с яичным белком, накладывали в виде компресса на ушибы и раны. Примочки из сока полыни использовали для лечения воспаленных глаз. Недуги желудка, неприятный запах изо рта травники лечили настоями из чернобыльника. Это же лекарство давали людям с любыми заболеваниями печени.

Настои и настойки из этой травы применяли для лечения желудка, пили при отсутствии аппетита, хронических гастритах и болезнях кишечника, вызванных сниженной секреторной работой желудка. Кроме того, полынью лечили метеоризм, кишечные колики, дисфункции поджелудочной железы, а настой полыни использовали для выведения паразитов, в том числе вшей и кишечных.

Читайте также:  Печки для дачи на дровах: современные, для небольших дачных домиков, виды конструкций

Натуральные лекарства из чернобыльника

Что это за полынь?Для улучшения аппетита трижды в день за полчаса до еды полезно выпивать по чайной ложке вина из полыни. Лечебное вино готовят из 3-5 столовых ложек измельченной травы и половины стакана 40% спирта. Ингредиенты смешивают и настаивают 24 часа. Затем добавляют 1 л белого вина и оставляют на ночь. Утром процедить и можно употреблять.

Настойка из полыни сохраняет все целебные свойства травы. Но чаще всего это лекарство применяют при болезнях пищеварительной системы. В частности, при диарее, болях в животе, несварении. Готовят настойку следующим образом.

Бутылку наполнить молоденькими листиками травы и залить спиртом. Настаивать в теплом месте в течение недели, после чего процедить. Крепость готовой настойки можно снизить, добавив в нее воду. При сильной диарее это лекарство принимают по столовой ложке каждые 3 часа.

В других случаях достаточно употреблять по 1 столовой ложке в день.

А вот еще один популярный рецепт настойки из чернобыльника, которую травники советуют пить по столовой ложке 2-3 раза в день для очищения крови и при расстройствах желудка.

В сосуд положить 3 сухие веточки полыни, 5 соцветий зверобоя с листьями, 1 лист герани, 8 зерен черного перца, 10 изюминок, 10 г зеленого чая, 1 столовую ложку меда и литр водки. Сосуд закрыть, обернуть тканью и на 2 часа положить в кастрюлю с горячей водой.

Затем смесь настаивают неделю, после чего процеживают через несколько слоев марли.

Использование в пищевой промышленности

Еще в Древнем Египте полынь добавляли в качестве приправы к продуктам питания, а точнее к алкоголю. Преимущественно к винам. Традиция использования чернобыльника в приготовлении спиртных напитков продолжилась во Франции в XIX веке.

В то время популярностью, особенно в богемной среде, пользовался абсент. Однако в те времена абсент содержал в себе много ядовитого вещества туйона, который губительно влияет на центральную нервную систему, вызывает зависимость.

Сегодня абсент более безопасен.

Иногда полынь в качестве пряной травы добавляют в жирные мясные блюда, в том числе к гусю, утке или ягненку. Считается, что небольшое количество этой травы улучшает вкус готового блюда. Также свежие листья добавляют в некоторые коктейли.

В Марокко, например, небольшой кусочек листика чернобыльника традиционно добавляют в смесь мяты и зеленого чая. Такой напиток оставляет по себе необычное горьковатое послевкусие. Но в этом деле главное не переборщить, иначе чай станет очень горьким и с неприятным запахом.

Удивительно, но горький вкус чая из полыни сохраняется, даже если его развести в пропорции 1:800. Но именно из-за горечи эту траву в микродозах когда-то так часто добавляли в разные соусы.

Сегодня полынь используется преимущественно для приготовления горьких настоек, вермутов, ликеров, ароматизированной водки.

Как правильно собирать и заготавливать

В высушенной полыни туйон либо вообще не содержится, либо есть в ничтожно малом количестве, что делает сухое растение безопасным для употребления.

Лечебный настой из чернобыльника готовят из половины чайной ложки сухой травы и стакана кипятка, смесь настаивают 15 минут.

Можно дать и немного больше травы, но в таком случае получается очень горький настой, который невозможно пить. Это же касается и напитка, выдержанного больше 15 минут.

Но каким бы горьким ни был чай из полыни, добавлять в него подсластители нежелательно, так как сахар влияет на лечебные свойства травы. Минимизировать горький привкус можно с помощью мяты и аниса, которые добавляют к чаю. Полынь пьют маленькими глотками.

Возможные побочные эффекты

Полынь не принадлежит к тем травам, которые можно без вреда пить в течение продолжительного времени. Чрезмерное увлечение напитком или увеличение дозы может вызвать отравление.

Важно знать, что для приготовления чая следует брать только высушенное растение, в котором содержится очень мало эфирного масла и туйона.

К тому же лучше не заниматься самостоятельной заготовкой полыни, а купить траву для чая в аптеке.

В спиртовых настойках может содержаться некоторое количество туйона, поэтому перед покупкой такого препарата важно тщательно изучить этикетку, описание и инструкцию по применению. Специалисты не советуют самостоятельно готовить спиртовой настой полыни, поскольку в домашних условиях проконтролировать концентрацию туйона невозможно.

Применение препаратов из чернобыльника дольше, чем 4 недели может вызвать тошноту, рвоту, бессонницу, головокружение и судороги. В некоторых случаях употребление очень больших доз полыни может спровоцировать мышечный паралич, повреждение почек, рвоту, спазмы желудка, задержку мочи и даже смерть.

Не следует принимать эту траву во время беременности и кормления грудью. Вещества, содержащиеся в этой траве, стимулируют работу матки и могут вызвать преждевременные роды или выкидыш. Запрещена полынь людям с аллергией на растения из семейства сложноцветных, лицам с эпилепсией или заболеваниями почек.

Помимо этого надо знать, что чернобыльник снижает эффективность противосудорожных препаратов.

Один из самых известных продуктов, содержащих полынь, это абсент.

Также эта трава известна как мощный антипаразитарный препарат, она обладает противомалярийной активностью, помогает лечить желтуху, бессонницу, анорексию и многие другие расстройства.

Меж тем нельзя забывать, что помимо пользы, это растение может принести и вред. Несоблюдение рекомендаций врачей, самолечение или чрезмерное увлечение горьким чаем могут иметь на самом деле плачевные последствия.

Полынь – это… Что такое Полынь?

Сюда перенаправляется запрос «Настойка полыни». На эту тему нужна отдельная статья.

Полы́нь (лат. Artemísia) — род травянистых или полукустарниковых растений семейства Астровые (Asteraceae).

Название

Латинское название происходит, скорее всего, от др.-греч. αρτεμής — здоровый, по целебному действию растения наружно и внутренне.

Объяснения от имени Артемиды (Дианы), покровительницы девиц, помогающей им в женских болезнях, при которых и употребляется полынь, или от имени греческой царицы Артемизии считаются более позднего происхождения, чем само название, почему и имеют менее оснований[1].

Другие народные названия — емшан или евшан (из чагат., туркм. jaušan, казах. жусан) — то же, что и полынь. Это слово упоминается в Ипатьевской летописи под 1201 годом[2]. История получила известность после того, как А. Майков переложил её на стихи.

Распространение и экология

Распространены по всему северному полушарию, в умеренном поясе Евразии, в Северной и Южной Африке, Северной Америке.

На территории России и сопредельных стран отмечено около 180 видов, встречающихся почти повсеместно. Полыни наиболее распространены в степях и пустынях Казахстана, Средней Азии, в Закавказье, на Украине.

Ботаническое описание

Полыни — дву- и многолетние (реже однолетние) травы и полукустарники высотой 3—150 см, с толстым деревянистым корнем.

Стебли обыкновенно прямые. Всё растение имеет более или менее густое беловатое или сероватое опущение, часто серебристые или войлочные.

Листья всего чаще лапчато- или перисто-раздельные, очередные, рассечённые, реже цельные и цельнокрайные, доли мелки и тонки. Нижние листья более крупные, чаще на длинных черешках, средние и верхние — мельче, менее рассечены, обычно сидячие.

Цветки чрезвычайно мелки, чаще жёлтые, иногда красноватые, собраны в мелкие соцветия — головки — яйцевидные, чашевидные или почти шаровидные корзинки 1-10 мм диаметром с черепитчатыми листочками обёртки.

Соцветия состоят из тончайших трубчатых обоеполых цветов, причем краевые нитевидны и однополые пестичные; все соцветие окружено черепитчатой поволокой. Головочки цветов собраны в длинные кисти, колосья или метелки.

У одних видов в корзинках 1 ряд пестичных трубчатых краевых цветков и более многочисленные обоеполые цветки диска (подрод Artemisia); у других цветки диска тычиночные (подрод Draclinculus) или все цветки в корзинках — обоеполые, трубчатые (подрод Seriphidium).

Плод — гладкие, мелкие семянки без хохолка.

Сведения о полыни в России в конце XIX — начале XX веков (по Энциклопедическому словарю Брокгауза и Ефрона)

Классификация (по Брокгаузу)

Для удобства группировки и обозрения видов все они разделены (по де-Кандоллю) на четыре группы:

  • 1) Dracunculus, Дракункул, с голым цветоложем и не плодущими краевыми цветами.
  • 2) Seriphidium, Серифидиум, с голым цветоложем и всеми цветами обоеполыми и плодущими.
  • 3) Abrotanum, Абротан, с голым цветоложем и плодущими краевыми цветками.
  • 4) Absinthium, Абсинт (греч. απίνθιον — невыпиваемый), с волосистым цветоложем и всеми цветами плодущими.
    • К первой группе относятся: Полынь полевая, или нехворощь, А. campestris L., чернобыль, чернобыльник, так она называлась во времена Брокгауза и Ефрона, теперь так называется только полынь обыкновенная, A. vulgaris L.;[3][4] встречается весьма часто на каменистых и пустынных местах; она с приподнимающимися жесткими темными стеблями, мелкорассеченными двояко- и трояко-перистыми темно-зелеными шелковидными листьями и мелкими красноватыми головками цветов, известных в медицине под именем Semen A. rubrae; эстрагон, змеевик, A. Dracunculus L. (от dracon, по змееобразной форме корня), сибирская форма с прямым деревянистым стеблем и нераздельными узколапчатыми голыми листьями, употребляемыми в домашнем хозяйстве для приготовления уксуса-эстрагона и маринадов, разводится на огородах.
    • Ко второй группе относятся азиатские виды, многие цветочные головки которых составляют известное глистогонное «цитварное семя» (Semina Cinae или Santonici); сюда принадлежат: татарская полынь, A. Santonica L., или русская цитварь, Semen Santonici russici, растущая на юге России; Адеппская цитварь, A. Vahliana Kostel, из Малой Азии и Персии; Африканская, или варварийская, цитварь, А. Sieberi Bess., настоящее цитварное семя, Semina Cinae или Sem. contra.
    • К третьей группе принадлежит обыкновенная полынь, A. vulgaris L., быльник, бурьян, чернобы́льник[4] , растущий во всей России и Средней Европе весьма часто как сорное растение у домов, заборов, дорог, канав и т. п. Чернобыльник, согласно Далю, также имеет народные названия коники, быльник м., быль ж., быльё ср., быльняк, будыльник, и просто бурьян.
Читайте также:  Минерал агроперлит: свойства, состав, применение для комнатных растений и недостатки вещества

Её прямой гибкий стебель снабжен перисто-рассеченными листьями, сверху темно-зелеными и гладкими, снизу серо-зелеными, тонкопушистыми; буроватые головки цветов собраны в длинные кисти; корень весьма употребителен от хронических нервных болезней, причиняемых глистами, при падучей болезни и при расстройстве отправлений женского организма. Римская полынь, A. pontica L., или александрийская (собственно понтийская или черноморская), в Средней и Южной Европе; она во всех частях менее предыдущей, с двоякоперисторассеченными листьями и желтоватыми цветами.

    • Наконец, полынь — Божье дерево, A. abrotanum L.(от греч. άβρος — красивый или άβροτος — бессмертный, по своим целебным действиям), растущее во всей Южной Европе и России — кустарник с прямостоячими метельчатыми стеблями, узколинейными двоякоперисторассеченными листьями и маленькими шаровидными головками цветов.

Врачебное применение имеют более других видов листья последнего вида (Herba abrotani), верхушки веток и стеблей римской и обыкновенной полыни (Summitates Absinthii pontici et Artemisiae) и корень обыкновенной (radix А.).

Все виды полыни богаты эфирными маслами, которые и отдают в спиртовых настоях (Полынная водка).

Полыни на территории России

В России более 80 видов полыни. Местами, на Ю. и В. Европейской России и в Западной Азии мелкие виды полыни образуют на сухих и бесплодных каменистых степях огромные сплошные заросли, состоящие всего чаще из невысоких видов A.

maritima (приморская), A. nutans W. (поникшая, или кивающая) и других; подобные «полынные степи» особенно распространены в области киргизов, в Средней Азии, и начинаются уже за Волгой, с Астрахани и Оренбурга.

Весьма многие русские виды ожидают ещё своего применения.

Из стеблей некоторых китайских и японских видов, относящихся к группе Abrotanum, особенно A. chinensis L. (Полынь китайская) и А. Моха Bess. (Полынь Мокса), приготовляется так наз.

«мокса», или горючие цилиндры, употребляемые от ломоты и ревматизма. В садоводстве — несколько более красивых видов, напр. A. chamaemelifolia Vill.

, Полынь ромашколистная, густоветвистый южно-европейский вид, редко цветущий.

Значение и применение

  • Ряд видов имеет лекарственное значение, особенно цитварная полынь, а также Полынь горькая (A. absinthium). Используется преимущественно в желудочных средствах. Ранее применялись настойки полыней, как противоглистное средство. Настойки, настои и экстракты, приготовленные из листьев и цветущих облиственных верхних частей побегов П. горькой, используют как средство для возбуждения аппетита.
  • Полынь эстрагон, или тархун (A. dracunculus), разводят как пряное растение, сырьё для производства напитков. Горькая полынь входит в состав аппетитного чая.
  • Экстракты и настойки полыни входят в состав некоторых крепких алкогольных напитков (абсент) и вин (вермут).
  • Некоторые полыни очень декоративны и используются в ландшафтном дизайне.
  • Эфирное масло некоторых видов полыни используется в парфюмерии и косметике. Извлекают его, настаивая на спирте, а также путём гидродистилляции. Отдельные виды разводят для получения эфирных масел, например полынь лимонную и полынь таврическую.
  • Некоторые виды, например Полынь белоземельная (A. terrae-albae), Полынь Лерха (A. lerchiana), Полынь малоцветковая, или чёрная (А. pauciflora), Полынь развесистая (А. diffusa), имеют значение как кормовые растения для овец, коз, лошадей и верблюдов, особенно ранней весной, осенью и зимой.
  • Ряд видов — пескоукрепители, например П. джунгарская (A. songarica) и песчаная полынь. Как сорные известны полынь однолетняя (A. annua), Полынь таврическая (A. taurica), Полынь австрийская, или полынок (A. austriaca), и др.

Классификация

Таксономия

Полынь входит в семейство Астровые (Asteraceae) порядка Астроцветные (Asterales)

Виды

Основная статья: Виды рода Полынь

Род, по некоторым данным, насчитывает от 200 до 400 видов, некоторые из них[5]:

Примечания

  1. Энциклопедический словарь Ф. А. Брокгауза и И. А. Ефрона. См. раздел Ссылки.
  2. Макс Фасмер. евшан. Этимологический словарь русского языка (1950). Архивировано из первоисточника 14 февраля 2012. Проверено 3 августа 2010.
  3. http://bse.sci-lib.com/article121965.html В статье БСЭ говорится, что чернобыльник — это именно полынь обыкновенная, Artemisia vulgaris.
  4. 1 2 Ударение в словах «чернобыль» и «чернобыльник» из толкового словаря Ушакова
  5. По данным сайтов GRIN (см. раздел Ссылки), ITIS и NCBI (см. карточку растения).
  • Род 1550. Полынь — Artemisia L. // Флора СССР. В 30 т / Начато при руководстве и под главной редакцией акад. В. Л. Комарова; Ред. тома Б. К. Шишкин и Е. Г. Бобров. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1961. — Т. XXVI. — С. 425—631. — 938 с. — 2400 экз.
  • Атлас лекарственных растений СССР, М., 1962
  • Аксёнова Л. Полынь — горькая, полезная, красивая // Цветоводство. — 2008. — № 6. — С. 58—61.

Полынь: вся лекарственная ценность травы от Запада до Востока – Medaboutme.ru

Полынь — красивое растение с сильным запахом, растущее по всему миру. В азиатской и восточной альтернативной медицине полынь использовали испокон веков. Европейцы же успели познакомиться и с «темной стороной» полыни. MedAboutMe разбирался в достоинствах и недостатках этого выдающегося по всем статьям растения.

Человечество и полынь

Свое родовое название Artemisia полынь получила в честь богини-охотницы Артемиды. Всего семейство объединяет почти 400 видов полыни. Друг от друга они отличаются некоторыми деталями, но самое главное — составом эфирных масел.

Упоминания о полыни встречаются еще в свитках древних египтян, датируемых 3550 г. до н.э. Полынь имела для них не только лекарственное, но и религиозное значение.

Это растение упоминается также в трудах Плиния, который предлагал использовать ее в качестве глистогонного средства против круглых червей — и это свойство полыни было много позднее подтверждено наукой.

Полынью предлагалось также намазываться от комаров, блох и прокладывать ею одежду для защиты от моли.

Но только в XVI веке, после того, как алхимик и хирург Иероним Бруншвиг описал метод паровой дистилляции, человечество стало использовать полынь «по полной программе»: относительно безобидные отвары сменились вытяжками эфирных масел — основного сокровища полыни.

Полынь алкогольная и наркотическая: абсент

Как связаны полынь и Ван Гог? Великий художник был алкоголиком и горячим приверженцем абсента. А абсент — это очень крепкий алкогольный напиток (75-86% этанола), одним из ключевых компонентов которого является экстракт горькой полыни (ранее добавляли также римскую полынь, Artemisia pontica).

В полынном экстракте содержатся наркотические вещества туйон (монотерпин) и его изомер изотуйон. Ранее считалось, что туйон является аналогом каннабиноидов — веществ, определяющих наркотические свойства конопли.

Однако сейчас ученые думают, что туйон блокирует рецепторы одно из нейромедиаторов центральной нервной системы – гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК).

И именно благодаря туйону, абсент является галлюциногеном, а также вызывает приступы немотивированной агрессии.

Историки уверены, что именно чрезмерное пристрастие к абсенту довело талантливого и востребованного Ван Гога до трагической смерти.

 Врачи даже выделяют в отдельную форму алкоголизм, развивающийся из-за злоупотребления абсентом — абсентизм (не путать с социальным понятием «абсентеизм»).

Для этого заболевания характерны приступы головокружения, эпилептоидные припадки, зрительные и слуховые галлюцинации. У людей с абсентизмом часто наблюдались приступы параноидальной шизофрении.

Горький вкус напиткам из полыни придает гликозид абсинтин. Чтобы его забить, была разработана целая процедура употребления абсента с кусочком сахара. Парижские кафе даже ввели специальное время для абсента (с 17 до 19) — «зеленый час».

В конце концов, растущая популярность абсента, а с ней и его дурная слава, привели к тому, что в начале XX века напиток был запрещен сразу в нескольких европейских странах. И только в 2004 году запрет был снят. Сегодня, по нормам Евросоюза и США, содержание туйона в абсенте не должно превышать 10 мг/кг — это в 10 раз ниже, чем в напитке времен Ван Гога.

Читайте также:  Виды комнатных растений: разновидность и название домашних цветов, какие дома без цветов

Абсент — не единственный алкоголь, получаемый из полыни. Еще во времена Шекспира Англия и Ирландия готовили из Artemisia maritima своего рода эль. Этот напиток даже упоминается в нескольких пьесах великого драматурга.

Полынь горящая: мокса

Полынные прижигания (мокса) — древний восточный метод лечения, популярный в Китае и в наши времена. В его основе лежит сжигание спресованной сухой полыни в области акупунктурных точек. При этом происходит мощное точечное тепловое воздействие (порядка 45°С) в сочетании с вдыханием эфирных масел от сжигаемой травы. Часто к полыни добавляют имбирь или девясил.

Для терапии используют разные формы моксы — полынных заготовок:

  • конусы, которые устанавливаются прямо на кожу;
  • полынные сигары, которые можно держать в руке и регулировать температуру воздействия;
  • ракушки-моксы, которые размещаются на веках;
  • иглы-моксы.

Полынные прогревания позволяют снять спазм, уменьшить болевые ощущения, улучшить кровоток в обрабатываемом участке и др. Приверженцы данного метода считают, что инфракрасное излучение, которое дает тлеющая полынная сигара, в сочетании с действием дыма на кожу дает лучший эффект, чем обычные медицинские инфракрасные излучатели.

Полынь антималярийная: артемизинин

Из Китая же пришло спасение от одной из самых проблемных для человечества болезней — малярии. До недавнего времени эта болезнь, причиной которой является малярийный плазмодий, уносила тысячи жизней. В 1950-е годы мировое сообщество признало провал попыток остановить малярию – паразиты научились противостоять хлорохину, которым тогда лечили болезнь. А в 1972 году китайские ученые выделили из однолетней полыни (Artemisia annua L.) вещество артемизинин (qinghaosu). Еще через несколько лет исследований, в 1979 году, исследователи получили сертификат на артемизинин, который был признан эффективным препаратом для борьбы с малярией. В 2005 году Всемирная организация здравоохранения объявила о запуске стратегии применения комбинированной терапии на базе артемизинина.

Артемизин также оказался полезен при лечении так называемой речной слепоты — тяжелой болезни, распространенной в некоторых районах Африки.

Полынь и аллергия

Полынь содержит эфирные масла и обладает резким и сильным запахом. Ничего удивительного в том, что для некоторых людей она является не благом, а очень сильным аллергеном, негативно влияющим на здоровье. Полынь любого вида в период цветения представляет собой серьезную опасность для людей, страдающих от поллиноза. Это сезонная проблема, поэтому вне цветения полынь не представляет опасности для окружающих.

Полынь и польза для здоровья

Из полыни делают травяные чаи, настойки, отвары, получают из нее эфирные масла. В полыни содержится множество полезных для здоровья веществ, помимо эфирных масел: тритерпены, флавоноиды, дубильные вещества, кумарин и др. Полынь обладает сосудорасширяющим и успокоительным действием, мочегонным, антисептическим и антигрибковым. В список заболеваний и болезненных состояний, при которых испокон веков использовалась полынь, входят:

  • болезни желудочно-кишечного тракта, такие как диарея и запоры. Полынь используют также для снятия спазмов и уменьшения воспаления, улучшения пищеварения и стимулирования аппетита. Исследования даже доказали ее лечебный эффект при болезни Крона;
  • инфекционные заболевания: паразитарные инфекции, стригущий лишай;
  • болезни репродуктивной системы. Полынь облегчает менструальные боли и уменьшает кровотечения в этот же период;
  • болезни нервной системы. Полынь оказывает успокоительное действие на пациентов, страдающих от эпилептических припадков, приступов тревожности, уменьшает проявления истерии и лечит бессонницу.

Препараты из полыни также обладают антиоксидантными свойствами, поэтому ее применяют как наружное средство для лечения ушибов, зуда и карбункулов.

  • Полынь по праву ценится и учеными, и врачами, и приверженцами альтернативной медицины.
  • Полынь разных видов очень отличается друг от друга, прежде всего, по составу эфирных масел. Не стоит самостоятельно пытаться собирать и использовать ее в домашних условиях — это может быть как бесполезно, так и опасно для здоровья. Следует также учитывать, что полынь может вызывать аллергию.
  • Полынь редко применяется в чистом виде: обычно ее смешивают с другими растениями, корректирующими ее действие. Для обычного человека это значит, что не стоит бесконтрольно применять препараты на основе полыни без рекомендации врача.

Полыни горькой трава : инструкция по применению

  • Общая характеристика
  • Польши горькой трава содержит горькие гликозиды (абсинтин, анаб- синтин и артабсин), эфирное масло, флавоноиды, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, витамин К, каротин.
  • Состав
  • Полыни горькой трава, измельченное сырье.
  • Описание

Цветочные корзинки, кусочки стеблей и листьев различной формы, проходящие сквозь сито (5600).

В сырье видны кусочки листовой пластинки зеленовато-серого или серебристо-серого цвета, покрытые многочисленными прижатыми волосками; кусочки слегка ребристых войлочноопушенных зеленовато-серых стеблей, обычно в продольном сечении, с беловатой рыхлой сердцевиной; кусочки цветочных корзинок, покрытых черепитчатой обверткой, листочки которой опушены прижатыми волосками; кусочки беловатого цветоложа, покрытого чешуйчатыми пленками; отдельные трубчатые и воронковидные цветки желтого цвета. Запах ароматный, сильный, своеобразный

  1. Фармакотерапевтическая группа
  2. Лекарственные средства для повышения аппетита.
  3. Фармакологические свойства

Средство растительного происхождения. Настой полыни горькой травы рефлекторно усиливает секрецию желудочного сока, оказывает желчегонное действие, способствует повышению аппетита.

  • Показания к применению
  • Внутрь: в комплексной терапии функциональных расстройств пищеварительного тракта (отсутствие аппетита, диспепсия).
  • Противопоказания

Повышенная чувствительность к лекарственному средству, а также к растениям семейства астровых (сложноцветных), таким как, арника, амброзия, пижма, полынь, астра, хризантема.

Беременность, период лактации, детский возраст до 18 лет; эпилепсия, повышенная желудочная секреция, гиперацидный гастрит, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, язвенный колит, рефлюкс-эзофагит, острый холецистит, обструкция желчевыводящих путей, холангит, заболевания печени.

Способ применения и дозировка

(1 чайная ложка) травы помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) кипяченой воды комнатной температуры, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (водяной бане) 15 мин. Охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.

Взрослые принимают внутрь в теплом виде по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 30 мин до еды. Не принимать более 2 недель.

  1. Продолжительность приема определяется врачом индивидуально с учетом характера заболевания, достигнутого эффекта и переносимости лекарственного средства.
  2. Перед употреблением настой рекомендуется взбалтывать.
  3. Побочное действие

Аллергические реакции при повышенной индивидуальной чувствительности. При длительном применении может вызвать изжогу, гастралгию, тошноту, рвоту, диарею. В случае возникновения побочных реакций, в том числе не указанных в данной инструкции, следует прекратить прием настоя и обратиться к врачу.

Передозировка

При передозировке оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему (головная боль, головокружение, тремор, судороги, галлюцинации).

В случае появления симптомов передозировки необходимо прекратить применение лекарственного средства и обратиться к врачу. Лечение симптоматическое.

  • Применение у детей
  • Применение у детей в возрасте до 18 лет не рекомендовано в связи с отсутствием достаточных данных.
  • Применение во время беременности и кормления грудью

В связи с отсутствием достаточных данных принимать во время беременности и лактации не рекомендуется. Туйон, входящий в состав полыни горькой травы, может оказать неблагоприятное влияние на течение беременности.

  1. Взаимодействие с другими лекарственными средствами
  2. Прием препаратов травы полыни может повлиять на эффекты лекарственных средств, действующих через GABA рецепторы.
  3. В случае одновременного приема других лекарственных средств необходимо проконсультироваться с врачом.
  4. Меры предосторожности

Пациентам с желчнокаменной болезнью и заболеваниями желчевыводящих путей перед приемом лекарственного средства необходимо проконсультироваться с врачом. Не следует принимать лекарственное средство более 2 недель. Если во время приема лекарственного средства симптомы сохраняются или происходит ухудшение состояния необходимо обратиться к врачу.

Влияние на возможность вождения автомобиля и работу с техникой

Прием лекарственного средства может повлиять на способность управлять автомобилем и работать с механизмами. В случае возникновения нарушений со стороны нервной системы пациентам не следует управлять автотранспортом и работать с движущимися механизмами.

  • Особенности применения
  • Принимают внутрь в теплом виде за 30 мин до еды.
  • Условия и срок хранения

Хранить в защищенном от влаги и света месте при температуре от до . Хранить в недоступном для детей месте. Приготовленный настой – при температуре от до не более 2 суток.

Срок годности – 2 года. Не использовать по истечении срока годности, указанного на упаковке.

Упаковка

По50 г и в пачке картонной с внутренним бумажным пакетом. Предусмотрено вложение листка-вкладыша в пачку.

  1. Производитель
  2. ООО «Калина».
  3. Адрес
  4. Республика Беларусь,
  5. 211019, Витебская область,
  6. Оршанский район, д. Пищалово
  7. Тел. (0216) 54-81-68
Ссылка на основную публикацию