Как называется дерево с плодами? Растёт на юге

Благодаря мягкому и теплому климату, фрукты в Сочи — самые вкусные и сочные. Главное — угадать со временем и приехать именно тогда, когда созреют любимые плоды. Тогда они принесут максимум пользы и удовольствия. Осталось выяснить, что именно стоит попробовать и где купить фрукты в Сочи.

 Какие фрукты растут в Сочи?

Не обязательно ехать за экзотикой в другие страны и на другие континенты. Все самые полезные и натуральные фрукты в Сочи. Кроме привычных нам вишни, клубники, шелковицы, винограда, персиков и яблок, здесь есть также фейхоа, инжир, мушмула, хурма, гранат и мандарины.

Как называется дерево с плодами? Растёт на юге

Те, кто впервые оказывается на курорте, не устают удивляться тому, какие фрукты растут в Сочи. Ведь в этом городе экзотические плоды доступны каждому, их много, и выращены они без применения каких-либо химических добавок.

Как называется дерево с плодами? Растёт на юге

Интересные статьи: Прекрасные отели  на Роза-Хутор Звездные отели Сочи

У каждого фрукта есть свои особенные свойства.

 Мушмула

Как и многие другие фрукты Сочи, этот попал на российский курорт из японских и китайских субтропиков. Плоды растут на дереве. Его легко распознать среди других: это высокое, вечнозеленое дерево с белыми цветами. Они источают запах миндаля.

Дерево мушмулы плодоносит очень непродолжительное время. Чтобы застать этот фрукт, лучше приезжать в мае-июне.

data-matched-content-ui-type=”image_card_stacked” Как называется дерево с плодами? Растёт на югеМушмула

Плоды вырастают гроздями. Они имеют тонкую желто-оранжевую кожицу. Внутри — сочная мякоть и крупные косточки (от 1 до 5). На вкус этот фрукт напоминает грушу с ярко выраженной кислинкой. Больше всего пользы мушмула доставит, если есть его в свежем виде.

В плодах содержится огромное количество различных витаминов: магний, железо, йод, калий, В6, а также витамин А, С.

Как называется дерево с плодами? Растёт на югеМушмула

Мушмула — сочный фрукт. Поэтому во время трапезы легко обрызгаться соком. С этим следует быть осторожнее, ведь такие пятная практически не отстирываются.

Стоимость мушмулы — 50-55 руб./кг.

 Фейхоа

На вопрос — какие фрукты растут в Сочи, местные жители обязательно похвастаются таким диковинным фруктом как фейхоа. На вид это темно-зеленый округлый плод. На вкус — кисло-сладкий.

Как называется дерево с плодами? Растёт на югеФейхоа

Фейхоа — очень ценный и полезный фрукт. Достаточно съесть всего один не большой плод, и в организм поступает суточная норма йода.

Фейхоа можно есть не только в сыром виде, но и в виде варенья, джемов, компотов и ликеров. Они получаются особенно вкусными — с легким землянично-ананасным вкусом.

Как называется дерево с плодами? Растёт на югеФейхоа

Это субтропическое растение созревает в конце октября — в ноябре. Хранить плод можно не более двух недель, поэтому его не так-то просто найти в продаже. Зато всегда можно найти продукты из фейхоа.

Фрукт фейхоа на вес золота, поэтому и цена за свежий продукт — не менее 200 рублей за 1 килограмм.

 Инжир

О том, какие фрукты растут в Сочи, можно рассказывать долго. На лидирующем месте по популярности находится инжир. У этого фрукта есть несколько названий. Самые популярные из них — винная ягода, смоковница, фиговое дерево. Плод растет исключительно в субтропическом климате.

Как называется дерево с плодами? Растёт на югеИнжир

Внешне инжир напоминает грушу, расцветка может быть от белого или розового до ярко-черного. Внутри — сладкая приторная мякоть с многочисленными съедобными косточками.

Инжир ценят за высокое содержание жизненно-важного калия.

Однако к длительным транспортировкам данный плод не предназначен. Его легко раздавить одним нажатием пальца, к тому же этот фрукт быстро портится.

Как называется дерево с плодами? Растёт на югеИнжир

Именно поэтому чаще всего встречается инжир в виде джема, пастилы или варенья.

Спелый инжир можно найти в продаже в сентябре. Обычно в Сочи хороший урожай этого фрукта, поэтому цена на него колеблется в пределах 70 — 100 рублей за кило.

 Гранат

В переводе с латыни — «зернистое яблоко». Ярко-красный круглый фрукт скрывает под своей кожурой множество семян с сочной мякотью. Их можно набирать в горсть и есть, выплевывая косточки. Или же можно просто выдавить сок.

Как называется дерево с плодами? Растёт на югеГранат

Если есть гранат дома, можно набрать чашку с водой и разрезать плод в виде креста так, чтобы ягоды оказались внизу.

Затем можно аккуратно счищать мембрану и кожуру.

Такие фрукты в Сочи, как плоды граната, созревают в октябре. При покупке обычно проверяю, чтобы гранат был твердым на ощупь, а кожица — слегка обтягивала зерна.

Как называется дерево с плодами? Растёт на югеГранат

Гранатовый сок врачи очень рекомендуют пить, чтобы избежать малокровия. За килограмм плода продавцы просят 120-140 руб.

 Киви

Киви иногда называют китайским крыжовником. Это растение вьется, словно лиана. Поэтому в Сочи часто встречаются беседки, обвитые зеленью киви. В октябре там свисают уже спелые плоды.

Киви

На первый взгляд киви похож на картошку с мелкими волосинками. Однако внутри плода — насыщенная зеленая сердцевина с мелкими съедобными косточками. Для организма киви — это ударная доза витамина С.

Чтобы понять, насколько спелый плод, его нужно пощупать — он должен быть слегка мягким. Впрочем, курортники в Сочи часто покупают еще не дозревшие, твердые киви. Дома они дозревают.

Киви

Цена — 70-80 рублей за кг. Фрукт можно хранить в темных холодных местах больше месяца — за это время он как раз поспеет.

Киви едят в основном в сыром виде. Также из него можно делать различные салаты, коктейли и ликеры.

 Хурма

Когда гуляешь в Сочи в начале ноября, можно увидеть деревья с ярко-оранжевыми плодами. Это спелая хурма. Данный плод, как и все фрукты в Сочи, вызревает только в субтропическом климате с достаточным количеством осадков.

Хурма

По вкусу хурма похожа на финик. Если плод удлиненной формы со светлой мякотью и ярко-оранжевым цветом, на вкус он наверняка будет вяжущим. Любителям сладкой хурмы стоит подождать, пока она не станет полужидкой, желеобразной.

Если задались вопросом — где купить фрукты в Сочи, за хурму уж точно не стоит переживать. Повсеместно в Сочи продают вяленый фрукт, который висит на рынках в виде гирлянды — на длинных веревках. Местные продавцы в шутку называют хурму сникерсом — таким тягучим и сочным получается этот фрукт.

Хурма

Созревшая хурма хранится не более 2 дней. Можно также купить немного недоспелый фрукт и оставить его на несколько дней в холодильнике — после оттаивания хурма теряет свою вязкость.

В этом плоде большое количество бета-каротина, клетчатки и витамина С, поэтому продукт очень ценят местные и гости курорта. Стоимость— в среднем 55 рублей за 1 кг.

 Мандарины

Мандарины

Традиционный новогодний фрукт в Сочи собирают, как и полагается, в декабре-январе. Мандарины очень долго хранятся, поэтому их транспортируют на большие расстояния. Но самые сочные и сладкие плоды можно попробовать только в Сочи.

Мандарины

Цитрус дарит силы и энергию, питает организм разнообразными витаминами и укрепляет иммунитет. За килограмм мандарин в сезон платят в среднем 60-80 рублей.

 Где в Сочи купить фрукты дешево

Традиционные и экзотические фрукты, которые произрастают в Сочи, стоят немного дешевле, чем в других городах России. Впрочем, плоды, как правило, растут в небольшом количестве, поэтому слишком низко цены не падают. Стоимость фруктов на данном курорте, как и в любом другом городе, зависит от урожая и сезона.

Все, кто не знает, где купить фрукты в Сочи, может отправиться на один из местных рынков города. Большой выбор на Центральном рынке. Здесь продают плоды не только непосредственно из Сочи, но также и из соседней Абхазии. Цены на этом рынке одни из самых низких. К тому же, можно поторговаться. Это идеальный вариант для тех, кто ищет, где в Сочи купить фрукты дешево.

Не менее популярный рынок находится на ул.Фабрициуса. Здесь не так любят торговаться, зато качество фруктов достойное.

Так же многим известна и любима ярмарка на Новой Мацесте. К тому же неподалеку расположена прекрасная набережная реки “Мацеста”, что позволит совместить покупки с приятной прогулкой.

По всему городу располагаются также не большие лавочки с овощами и фруктами. Цена на конкретный фрукт может отличаться между лавками. Поэтому лучше всего обойти несколько таких торговых точек, чтобы найти лучшее место, где в Сочи купить фрукты дешево.

В крупных супермаркетах фрукты лучше не брать — там они зачастую бывают безвкусные и водянистые.

Итак, если задуматься над тем, где в Сочи купить фрукты дешево, мой совет — идти на Центральный рынок.

Все фрукты, которые выросли на этом курорте, очень вкусные и полезные, поэтому каждый из них необходимо попробовать.

И даже если не найдете, где купить фрукты в Сочи в свежем виде, берите варенье или джем. В них, конечно, витаминов меньше, однако некоторая польза плода все равно сохраняется.

Фрукты в Сочи — это обязательная гастрономическая программа для каждого отдыхающего на курорте.

Дикорастущие Съедобные Ягоды

   Какие бывают съедобные дикорастущие ягоды, которые растут в лесу и на полях? В данной статье мы рассмотрим наиболее известные ягоды.

   Ягоды растут в основном в теплом  климате и составляют семейство диких растений. Некоторые ягоды можно есть сырыми, а некоторые из них должны быть приготовлены или обработаны, прежде чем они могут быть съедены. Преимущество ягод заключается в том, что они богаты витаминами и минералами.

Как называется дерево с плодами? Растёт на юге

Если вам известны съедобные лесные ягоды, не упомянутые в статье, просьба, написать их в х!

 

 Виды съедобных дикорастущих ягод

   Существует много видов диких ягод, хотя, не все из них являются съедобными. Более обширный список видов ягод в данной статье.

   Алыча:

Как называется дерево с плодами? Растёт на юге

Аро́ния черноплодная, или Черноплодная рябина: Это сильноветвящийся кустарник высотой до 3 метров. Не является близким родственником рябины.

Родиной является Восточная часть Северной Америки, откуда она распространилась и в Россию. Съедобную аронию впервые начал выращивать И.В. Мичурин, он вывел ее из многочисленных опытов.

Ягоды культурной рябины немного больше, чем ягоды дикорастущей аронии.

Как называется дерево с плодами? Растёт на юге

Барбарис: Вечнозеленый кустарник высотой 1-5 метров. В роде имеется 450-500 видов барбариса.  Распространен везде, кроме Австралии, в умеренном и субтропическом поясе.

В Европе, на протяжении многих веков, ягоды использовались в кулинарных целях, как заменитель  кожуры цитрусовых.  Ведь ягоды барбариса богаты витамином С. Сегодня в Европе они очень редко используются.  Страна, в которой они используются наиболее часто, является Иран.

Читайте также:  Кассеты для рассады: пластиковые, картонные и торфяные ячейки, преимущества и недостатки

  В Иране ягоды являются, как приправа для мяса птицы. Также из ягод можно изготавливать напитки, варенья, конфеты и пастилы.

 Как называется дерево с плодами? Растёт на юге

Боярышник: Боярышник представляет собой кустарник высотой 1-4 метров. Растение насчитывает около 1250 видов, распространенных в основном в Северном полушарии, главным образом в Северной Америке. Разводится как декоративное растение. Из боярышника можно приготовить различные напитки, джемы и т.д.

Как называется дерево с плодами? Растёт на юге

Брусника: Растет в хвойных и лиственных лесах. Она внешне похожа на толокнянку. Ее культивируют с успехом в различных странах. Так, например, с одной сотки получают около 50-6- килограммов ягод. Из брусники готовят начинки для конфет, морс, варенья. В медицине используют листья брусники.

Как называется дерево с плодами? Растёт на юге

Бузина черная: Кустарник или маленькое деревцо, которое достигает в высоту 3-10 метров. Растет в хвойных и лиственных лесах. Начинает цвести в мае-июне, а ягоды созревают только к августу-сентябрю.

Природным ареалом считаются Азорские острова, Северная Африка, Западный и Северный Иран, Турция, большая часть Европы, Закавказье, в России растёт на юге Европейской части. Бузина черная является целебным растением, в отличие от бузины красной, которая довольно ядовита. Из ягод бузины чёрной можно варить варенье, повидло, кисели.

В Англии из него делают традиционный напиток. В Швейцарии из него изготавливают сок. Также из него делают безвредный краситель и выращивают, как декоративное растение в садах и парках.

Как называется дерево с плодами? Растёт на юге

Вишня дикая: Домашняя вишня являются производным от дикой вишни. Вкус этих вишен может быть кислым, а также сладким и сочным. Они обычно встречаются по всей Европе. У дикой вишни плоды созревают в июне.

Их очень любят птицы, следовательно, вы можете увидеть птиц, слетающихся к дикой вишне. Это может быть также использован как знак съедобности ягод. После того как вы определили эти ягоды, вы также будете приходить за ними из года в год.

Вы также можете сделать из этих диких вишен вишневую наливку.

Как называется дерево с плодами? Растёт на юге

Водяника: Водяника является стелющимся кустарничком длиной более 1 метра. Существует только 1 полиморфный вид. Водяника распространена по всему Северному полушарию, также присутствует в Южной Америке. Ягоды водяники на вкус не очень приятные, кислые, но хорошо утоляют жажду. Едят в свежем виде. Готовят из ягод повидло, мармелад, напитки, варенья и используют как приправу.

Как называется дерево с плодами? Растёт на юге

Голубика: Голубика – это   кустарник, высотой до 1 метра. Он встречается во всех регионах Северного полушария с умеренным и холодным климатом, в тундре, лесной зоне, нередко на болотах, торфяниках.

В Евразии распространён от Исландии и Великобритании до российского Дальнего Востока и Японии (на юге ареал вида доходит до Испании, Италии, стран бывшей Югославии, Турции, Монголии). В Северной Америке — от Аляски до Ньюфаундленда и Калифорнии. Голубику очень легко спутать с черникой.

У голубики стебель древеснеет почти до верхушки, в отличие от черники, и у них имеется еще ряд отличий. Из голубики делают сок, варенья, вина.

Как называется дерево с плодами? Растёт на юге

Ежевика: Они могут быть найдены с июля по сентябрь, иногда до заморозков. Они лианы и могут подняться на более сильные растения. Их листья являются уникальными. Считается, что это очень агрессивные лианы, и, как правило, образуют заросли.

При созревании плоды имеют черный цвет. Неспелые ягоды вкуснее, чем созревшие плоды. Эти ягоды используют в приготовлении различных блюд, пирогов и пробок для вина.

Ежевика сизая: Это наиболее нежный из всех видов ягод. Следовательно, они должны быть съедены, как только их срывают. Они внешне похожи на ягоды ежевики, с той лишь разницей, что они выглядят более рыхлыми. Эти ягоды можно использовать для приготовления коктейлей.

Жимолость: Жимолость представляет собой кустарник высотой до 1 метра. Большинство видов жимолости распространено в умеренном поясе Северного полушария. Ягоды жимолости едят в свежем виде, но также можно приготовить из них пироги, компоты, соки, джемы, вина, варенья и сиропы. Про сок жимолости можете прочитать здесь.

Земляника: Они растут на склонах холмов и на открытых землях. Они созревают тогда, когда получают максимум солнечного света. Разница между дикими и домашними ягодами только во вкусе. Земляника имеет насыщенный вкус и также слаще, чем его домашний аналог.

Ирга: Ирга (коринка) это листопадный кустарник или небольшое деревцо высотой до 3 метров. Известно около 25 видов ирги. Распространена в умеренном поясе Северного полушария: Центральная и Южная Европа , Северная Африка , Кавказ, Северная Америка, Крым, Япония. Иргу используют в сушеном или свежем виде в пастиле, винах, компотах, соках и вареньях. Содержит витамин Р.

Калина: Калина представляет собой кустарник или небольшое деревцо высотой до 2-3 или 5 метров. Калина распространена в Европе, Америке, Азии и Северной Африке. Всего известно около 200 видов. Кору и плоды калины используют в медицине. Из калины делают кисели, варенья, соки, компоты, морсы, конфеты, желе, пекут пироги и варят каши.

Кизил: Кизил это небольшое дерево или кустарник высотой до 10 метров. Кизил растет в Малой Азии, Калифорнии, Японии, Средней и Южной Европе, Центральном Китае и на Кавказе. Кизил применяют в медицине. Из косточек плодов делают техническое масло. Плоды кизила едят в свежем виде. Из плодов делают кисель, компот, мармелад, варенье, джемы и различные напитки.

Клюква: Клюква представляет собой вечнозеленой стелющийся кустарник, длиной до 80 сантиметров. Распространен в районах тундры, лесотундры и лесной зоне Северной Америки, Азии и Европы. Всего насчитывается 4 вида. Ягоды клюквы употребляют в свежем виде.

В США и Канаде уже с 1820 года разводят клюкву в промышленном масштабе. Существуют свыше 100 видов напитков из клюквы. Клюква славится своим лечебным эффектом, но не рекомендуется ее употреблять, например, больным язвой желудка.

Из ягод готовят желе, соки, варенья, морсы, сиропы, кисели, вина, начинки для конфет, вина и пищевые красители.

Княженика: Княженика является травянистым растением высотой до 35 сантиметров. Плоды похожи на плоды малины или ежевики. Цветет в июне, а плоды поспевают в июле-августе. Плоды имеют кисло-сладкий вкус, похожий на ананас.

Блюда и приправы, сделанные из княженики, имеют сильные вкусовые качества. Растет в северной части Северной Америки и Евразии. Княженики можно употреблять в свежем виде. Княженика используется в медицине.

Из княженики изготавливают сироп, сок, варенье, желе, наливки, мороженое, мармелад и чай.

Костяника:  Травянистое растение распространенное в хвойных и лиственных лесах. Ареалом распространения  является центральная часть европейской части России, Сибирь и Кавказ. Цветет в мае-июне, а плоды созревают в июле-августе.

Куст достигает в высоту не больше 30 сантиметров. Костянику желательно употреблять в свежем виде.  Из костяники делают уксус, вино, квас, морс, кисель, компот, варенье, желе, сок, сироп и засушивают.

Костяника является полезной ягодой, она богата витаминами С и Р.

Крыжовник: Они родом из Западной Европы или северной Африки. Растет на каменистых склонах, также выращивается в садах. Нередко дичает и начинает расти в лесу. Эти ягоды имеют зеленый, красный или желтый цвет. Они используются в джемах, пудингах, киселей, вареньях, винах и мармеладах.

Малина: Они растут в дикой природе, а также в садах. Они имеют насыщенный вкус и обычно спрятаны под листьями растений. Они, как правило, цветут на солнце. Если вы можете собирать этот дикорастущий плод, он сможет заменить в ваших рецептах  другие ягоды, и ваше блюдо будет гораздо лучше и вкуснее. Малины используются также как альтернатива морошки и ежевики.

Можжевельник: Вечнозеленое хвойное дерево высотой до 18 метров. Ствол может достигать ширину до 30 сантиметров. Распространен от Арктики и по всему умеренному поясу, до гор тропической зоны.

Насчитывается около 70 видов. Цветет в апреле-мае, а созревают лишь к осени следующего года. Плоды можжевельника активно используют в медицине.

Талантливый кулинар способен приготовить из можжевельника вкусные блюда.

Морошка: Съедобные ягоды, плодоносит с мая по июль. Эти ягоды, как правило, растут в полузатененных местах. Оттенок этих ягод варьируется от оранжевого до оранжево-розового. Эти ягоды, родом из Америки, сигнализируют о начала лета и дают возможность уйти от зимней еды.

Облепиха: Облепиха это кустарник или небольшое деревцо, высотой до 6 или 10 метров. В Киргизии и Азербайджане имеются облепиховые рощи, высотой до 15 метров.

Распространен в Европе и умеренной зоне Азии. Из ягод облепихи делают компоты, кисели, соки, повидло, вины, мармелад, а из листьев облепихи готовят чай и кладут листья в супы и блюда для улучшения вкусовых качеств.

Из плодов делают облепиховое масло.

Рябина: Рябина представляет собой дерево высотой 4-15 метров, иногда до 20 метров. Всего насчитывается 84 вида и большое количество гибридных форм.

Читайте также:  Аэлитный Дед мороз мне подарочек принёс!

Рябина распространена в Америке, Европе и Азии, в основном в Северном полушарии умеренного пояса. Не стоит путать рябину с черной рябиной, так как это разные растения.

Из рябины делают квас, наливки, желе, вино, уксус и чайные сборы.

Смородина черная: Это ягода, которую можно есть в сыром виде, сразу как она созреет. Из них обычно делают джемы, желе, пудинги, мороженое. Очень часто, люди замораживают их для дальнейшего использования.

Терн:

Черника: Они получили свое название из-за своего цвета. Эти ягоды окрашены в синий, фиолетовый или черный цвет. Они встречаются в дикой природе, а также культивируются.

Цветки имеют форму колокольчика. Черничные кусты, как правило, плодоносят в мае. Дикие ягоды черники родом из Северной Америки. Но самые большие запасы черники находятся в России.

Они, как правило, потребляются в виде варенья.

Черемуха: Черемуха – это невысокие деревья. В природе растет в Северной Африке, Закавказье, Европе и в Центрально и Восточной Азии. На сегодняшний день черемуха растет в зоне умеренном климате. Едят ягоды в свежем виде. Из черемухи готовят наливки, настойки, начинки для пирогов, кисель.

Шелковица: Разница между шелковицей и другими  ягодами заключается в том, что они могут выжить в холодном климате, а другие могут расти и цвести только в теплых краях. Ягоды шелковицы бывают разных цветов, например, они могут черными, белыми и красными.

Шиповник: Шиповник (Дикая роза) это кустарник высотой до 2 метров. Рекорд принадлежит кустарнику, растущему в Германии на территории Хильдесхаймского собора, достигающего высоты 13 метров. Всего известно около 400 видов. Дикорастущие шиповники морозоустойчивы, засухоустойчивы и нетребовательны к почве.

Шиповник распространён в умеренной и субтропической зонах Северного полушария: Северная Африка, Северная Америка, Европа и Азия. Также завезли в Австралию и Новую Зеландию. Плоды шиповника используется как лекарственное и пищевое сырье. Из шиповника делают соки, настойки, приправы, супы, варенья и т.д.

Всего известно более 100 блюд.

   Если вы собираетесь на прогулку в лес, поле, то возьмите с собой на всякий случай пакет или сумку. Вдруг по дороге вам встретятся ягоды! Вы сможете сами наесться съедобными ягодами, или принести их домой и обрадовать свою семью!

растения и деревья произрастающие на юге – статьи – портал курорта Лазаревское

Безусловно, юг прекрасен и неповторим своей природной красотой. Множество водопадов, древние сооружения — дольмены, горы. На курорте растут экзотические фрукты, пальмы, а также редчайшие деревья и растения, которые можно встретить только здесь, на Черноморском побережье Кавказа. О них и пойдет речь.

Как называется дерево с плодами? Растёт на юге

Или как, еще его называют Самшит кавказский. Медленнорастущие вечнозеленые кустарники и деревца, вырастающие до 15 м (при благоприятных условиях иногда до 20 м).

Самшиты весьма неприхотливые растения: они растут на каменистых осыпях, на опушках лесов, в кустарниковых зарослях и темных лиственных лесах. Очень теневыносливы, но и теплолюбивы. В природе обитают на слабокислых почвах. Древесина самшита самая твердая и плотная из всех встречающихся в Европе.

Он тонет в воде, за что и получил еще одно прозвище, как «железное дерево». Это одно из самых древних декоративных растений, которые использовались для озеленения и в декоративном садоводстве.

Ценится за густую красивую крону, блестящую листву и способность хорошо переносить стрижку, что позволяет создавать из них живые изгороди и бордюры, а также долго сохраняющие форму причудливые фигуры.

В окрестностях Хосты он входит в тисо-самшитовую рощу, где на площади 301 гектар, сохранились сообщества тиса и самшита. Доживает до 600 лет, но растёт очень медленно. Примечательно, что его ствол, за год, прибавляет всего 1 мм. Диаметр у основания ствола достигает 30 см.

Самшит — превосходный медонос, дающий ранний взяток (на Черноморском побережье — в конце февраля — начале марта), хотя мед с него считается ядовитым.

Ареал самшитов постоянно сокращается вследствие рубок. Особенно большие территории самшитовых реликтовых лесов пострадали осенью 2009 года при строительстве олимпийской дороги Адлер — Красная Поляна. Было выкорчевано и закопано несколько тысяч стволов.

Занесен в Красную Книгу Российской Федерации.

Как называется дерево с плодами? Растёт на юге

В простонародье Тис получил такие названия как зеленица, негтючка, а за то что древесина этого дерева не поддается гниению его также называют кавказское красное дерево. В высоту достигает до 30 метров, а в диаметре ствола до 2 метров.

Растет относительно медленно, а продолжительность жизни этого «чудо-дерева» составляет, внимание, аж 2 тысячи лет. Кстати самый старый, двух тысячный тис произрастает в Хосте, в тисо-самшитовой роще. Имеет несъедобные ярко-красные ягоды похожие на крупные бусины.

Это двудомное растение, поэтому не все его экземпляры приносят плоды.

Тис ягодный, занимавший первоначально очень большую территорию, был почти полностью истреблен человеком из-за своей прочной и практически «вечной» древесины, обладающей сильными бактерицидными свойствами — ведь она убивает даже те микроорганизмы, что имеются в воздухе. Дом, в котором хотя бы потолочные балки сделаны из тиса, надежно защищен от болезнетворной инфекции, что чрезвычайно ценилось во время массовых эпидемий.

Древесина, кора и листья тиса содержат алкалоид таксин и потому ядовиты для человека и многих других животных, хотя, к примеру, зайцы и олени, поедают тис охотно и без вреда для себя. Известно, что человека можно отравить, подав ему вино в резном кубке из тиса. Чем старше хвоя тиса, тем она ядовитее.

В Древнем Египте из тиса делались саркофаги. А в некоторых странах древесиной тиса народ платил дань феодалам.

Считалось, что тень тисового дерева ядовита, поэтому нельзя спать в тени тиса. Тис часто использовался в качестве растения-оберега, так как по преданию нечистая сила сторонится этого растения.

Занесен в Красную Книгу Российской Федерации.

Как называется дерево с плодами? Растёт на юге

Она же альбиция шелковая, альбиция ленкоранская, а в народе еще ее величают ленкоранькой или мимозой. Само название происходит от имени итальянца Филиппо дель Альбицци, который познакомил в XVIII веке Европу с этим удивительным растением. Некоторые ученые считают, что родина этого растения – Азербайджанский город Ленкорань, что также отразилось на названии дерева.

Альбиция произрастает в сухом и теплом климате, однако в зиму способно выдерживать до 10 градусов мороза.

Дерево с причудливыми листьями, похожими на папоротник, и с ароматными розовыми или красными цветками. И, действительно, цветки очень душистые и приятно пахнут.

На Черноморском побережье Кавказа, нередко встречаешь людей, которые, сорвав несколько цветков альбиции идут, наслаждаясь приятным запахом.

В высоту дерево способно достигать до 10-12 метров, а толщина ствола до 80 см. Это очень светолюбивое растение и не может расти в тени других деревьев. В период цветения, с середины мая по сентябрь, дерево поражает своей красотой, так что пройти мимо и не сорвав несколько цветков очень трудно.

Как называется дерево с плодами? Растёт на юге

Вечнозеленое растение, достигающее в высоту от 30 метров, а в некоторых источниках и до  45 метров. В Росси распространено только на побережье Черноморья. Имеет крупно-белые цветки, обладающие очень стойким и приятным запахом. Период цветения этого дерева продолжается весь летний сезон, с мая по октябрь.

На юге часто можно встретить отдыхающих с цветком магнолии в руках и наслаждающихся приятным запахом. Так вот делать этого категорически нельзя, так как цветки этого дерева ядовиты и могут вызвать головную боль и головокружение. Также не рекомендуется приносить цветки домой.

Ну а если и принесли, то проветривайте помещение как можно чаще.

Но несмотря на свою ядовитость, крупноцветковая магнолия обладает и лечебными свойствами. В основном применяется для лечения гипертонии, расширяя кровеносные сосуды.  Это растение способно понижать артериальное давление, уменьшает сердцебиение и боли в области сердца.

Как называется дерево с плодами? Растёт на юге
Пицундская сосна относится к редкому и вымирающему виду. Родиной этого реликтового хвойного дерева считается Иран и Афганистан. Эта сосна малотребовательна к почвенному составу и влаге. На юге преимущественно произрастает на скалистых береговых склонах, что придает необычайно красивый ландшафт побережью Черного моря. Также этот вид можно встретить повыше в горах (до 700 метров над уровнем моря). Пицундская сосна вырастает высотой до 25 метров. Крона достаточно обширная, состоящая из редких ветвей. Древесина этой ценной породы идет на обшивку судов, дает много смолы и скипидара.Дерево занесено в Красную книгу Российской Федерации.

Липа кавказская

Как называется дерево с плодами? Растёт на юге
Очень крупное дерево, достигающее в высоту до 40 м и крупными листьями (до 14 см в длину). Что примечательно, лист липы кавказской имеет 2 оттенка цветов: сверху — темно-зеленый, а снизу светло-зеленый оттенок. Само дерево относится к долгожителям — срок жизни составляет до 300 лет. На Кавказе в виноделии из-за большого ствола (до 2 м) применяется для изготовления чанов для давки винограда.

Читайте также:  Южноамериканский цветок рео: размножение и уход в домашних условиях, ядовитый или нет

Пихта нордмана или пихта кавказская

Как называется дерево с плодами? Растёт на юге
Дерево названо так в честь профессора ботаники университета в Хельсинки, Александром Фон Нордманном. Пихта кавказская в среднем достигает 50 м, но известны случаи, при благоприятных условиях, до 80 м. В России произрастает только в Краснодарском крае. Это дерево очень долговечно. Возраст может достигать до 700 лет. Во многих европейских странах используется в качестве Новогоднего и рождественского дерева.

Съедобные дикоросы Крыма – плодовые деревья и кустарники

Выполняем обещание, данное в статье о плодовых деревьях, растущих в Крыму. Расскажем о крымских дикоросах. Впрочем не только о них, а вообще о фруктах и ягодах, которые встречаются в крымских лесахгорахстепях и парках.

Айва. Мелкую дикую или скорее одичавшую айву можно встретить на месте старых поселений, а также на городских улицах Крыма. Она твердая как камень, но варенье из нее получается не хуже, чем из садовой.

Алыча. Обычное растение и в лесах и на улицах городов. Чаще всего можно встретить такую как на фото – мелкую, ярко-оранжевую. Но есть и гораздо крупнее – со среднюю сливу, и других цветов – от почти белой до вишневой.

На вкус от кисло-сладкой до медово-сладкой. Мы ее едим свежей и варим варенье. Также она прекрасно подходит для компотов (сама и с другими фруктамиягодами), соков и настоек.

Барбарис обыкновенный. Хорош в варенье, сиропах, желе, соках, мармеладе, пастиле и настойках.

Мы ленимся его собирать, поэтому используем только как приправу к плову.

Боярышник. В Крыму несколько видов боярышника (восточный, Стевена и пр.)

Боярышник

Самый необычный из них – боярышник Поярковой с желтыми кисло-сладкими плодами. Его можно встретить только в окрестностях Коктебеля.

Бруссонетия бумажная. Гостья из тропиков, родственница шелковицы, и ягоды на вкус похожи. Можно встретить в Никитском ботаническом саду и южнобережных парках. Это фото сделано в Гурзуфе.

Бруссонетия бумажная

Бузина черная. Встречается по всему Крыму, идет на сок, компоты, варенье.

Виноград лесной. Фото спелого не нашли, взяли фото, сделанное на заброшенном винограднике, где привой (культурная лоза) погиб и от корня (подвоя) пошла дикая лоза, разрослась и вовсю плодоносит. Ягоды сладкие или кисло-сладкие, но совсем мелкие – семена да шкурка.

Ежевика. В Крыму 11 видов ежевики, плюс гибриды, плюс завезенные сорта, которые запросто дичают и растут где придется. Все сладкие, вкусные, урожайные, и плодоносят с середины лета и до морозов.

Ежевика

Груша. Мы не раз встречали груши, растущие сами по себе на месте исчезнувших поселений. В галерее первое и второе фото, сделаны у подножия Димерджи, третье – старая-старая груша на месте летнего дворца крымских ханов в балке Ашлама-Дере за Бахчисараем.

Груша в Ашлама-Дере

Груша лохолистная. Мелкие твердые грушки и голубовато-серые удлиненные листочки, похожие на листья лоха. Плоды твердые и терпкие. Попадаются сладкие, кислые и совсем горькие, как повезет. Квас из них отменный.

Земляничник. Есть мелкоплодный (бесстыдница, земляничное дерево красное). С него каждый год слазит кора, обнажая гладкий розоватый ствол. Растет часто прямо на голых скалах, где даже соснам не очень уютно. Цветет как ландыш, ягоды – как мелкая круглая земляника. Очень декоративное дерево, поэтому вкус его плодов, сладких, съедобных, но невкусных мало кого интересует.

Земляничник крупноплодныйЗемляничник крупноплодный

У земляничника крупноплодного цветы похожи, плоды крупнее и сочнее. Из них варят варенье, джемы и готовят ликёры (например, португальский Medronho). Впрочем, всё это мы вычитали, сами никогда не варили и не слышали, чтобы кто-то из знакомых их хоть как-то использовал.

Калина, это варенье, начинка для пирогов, настойки, наливки, желе, пастила, джемы и просто ягоды в сахарной пудре.

Кизил. В крымских лесах его много, вдоль рек вообще образует заросли. Размером, конечно, мельче садового, но ненамного и на вкус часто не хуже.

В прошлом году ходили в поход по реке Баге (ссылка). Дело было 1 сентября. Кизил уже поспел. Мы шли по сухому руслу и пробовали ягоды с каждого куста, и все были разные – очень сладкие, с кислинкой, кисло-сладкие, совсем кислятина.

Кизильник. В Крыму встречается несколько видов кизильников – крымский (эндемик, то есть встречается только у нас), черноплодный, цельнокрайный и разнообразные декоративные.

Кизильник в Никитском ботаническом садуКизильник в Никитском ботаническом саду

Кизильник съедобный, но никто его не ест и не собирает.

Лещина (фундук). Обычное дерево в крымских лесах. Образует вот такие куртины в несколько обхватов толщиной.

Спелый можно попробовать пособирать, но придется соревноваться с белками и другими лесными обитателями. Нам, если честно, попадались только червивые орехи.

Лох узколистный (дикая маслина). Устойчив к засолению почв, поэтому растет вдоль морского побережья, часто прямо на песчаных пляжах. Плоды мелкие, съедобные, сладко-мучнистые. К маслинам отношения не имеет, культурная родня – зизифус (унаби). Вот на него очень похож по вкусу.

Вычитали, что лох используется для приготовления муки, хлеба, кондитерских изделий, пастилы, сиропа и кваса. Но в реальности людей, которые лох собирают и хоть что-то из него готовят, не встречали.

Пираканта. Поразительно урожайный кустарник, осенью просто усыпан ягодами – желтыми, оранжевыми, темно-красными. Ягоды мелкие, сладковатые, почти безвкусные. Съедобные, но, как и кизильник интересуют только детей и птиц.

Рябина в Крыму встречается разных видов, в том числе есть эндемик – рябина крымская. У нас же в архиве нашлись фото двух необычных видов – греческой и крупноплодной.

Рябина греческая. Ягоды почти вдвое крупнее, чем у обыкновенной. Желтые или красные. Эту, неспелую сфотографировали на склонах Демерджи.

Рябина крупноплодная – выглядит непривычно, плоды, как гроздь груш или яблок, а листья рябиновые.

Тис ягодный. Попал в наш список этотреликт третичной флоры, потому что ягоды у него съедобные и сладкие, но только красная мякоть. А косточки в ягодах и все остальные части дерева очень ядовиты. Описываются случаи, когда люди получали отравление, вдыхая пыль при распиле его древесины или выпив вина из тисового кубка. Так что лучше обходить это дерево десятой дорогой.

Никитский ботаническйи садНикитский ботаническйи сад

Самая большая тисовая роща Крыма находится в Бельбекской долине в урочище Ешиль-Богаз – около 2000 деревьев. Живет дерево очень долго – в Крыму есть экземпляры заставшие не только киммерийцев, но и тавров, живших в Крыму примерно 3000 лет назад.

Терн (слива степная). Сладкие, но невозможно терпкие ягоды. Впрочем наливки, настойки и компоты из них очень даже ничего.

Шелковица (тутовник). Мы его и в статье о культурных плодовых деревьях упоминали, и решили включить в данный список, потому что в Крыму шелковица где только не встречается – и на центральных городских улицах и в затерянных уголках полуострова, где от человеческих поселений остались жалкие руины.

Шелковица

Это фото мы сделали в османской крепости Ени-Кале в Керчи (пока не объели, не ушли!).

Шиповник. В Крыму произрастает несколько видов, почти неразличимых для неспециалистов. Заметно отличается только роза чатырдагская – цветы у нее почти белые, а плоды практически черные. Этот шиповник вырос у генуэзской башни Чобан-Куле.

Шиповник

В советское время крымских школьников прямо классами отправляли на сбор этой лекарственной ягоды.

Эфедра (кизильча, степная малина). Лекарственное растение из которого производят эфедрин. Встречается в основном в Степном Крыму, часто на руинах античных поселений.

Эфедра лекарственная, полуостров ТарханкутЭфедра лекарственная, полуостров Тарханкут

Ее шишкоягоды съедобные, сладкие. Впрочем на вкус так себе, приторные и немного слюнявые. Когда готовили эту статью, вычитали, что они ядовитые. Посмеялись – едим ее с детства.

Яблоня. В Крыму растет дикая яблоня, которая называется яблоня ранняя, а также, видимо, масса форм яблони домашней, потому что встречали яблони мы в самых разных уголках Крыма, от ранеток до весьма крупных и по вкусу они были очень разными – от горьких и кислых, до вкусных и ароматных.

Яблоня

Наверняка еще что-нибудь забыли упомянуть, так что будем дополнять список.

Также планируем сделать такую же фото-подборку о ядовитых ягодах Крыма.

Хотите знать, какой он, настоящий Крым? Подписывайтесь на наш канал и заглядывайте на наш сайт ПоКрыму.ру. Будем рады вашим лайкам, друзья!

Ссылка на основную публикацию