Урожай баклажанов на северо-западе. Успехи 2022 года. Фото

Выращивание баклажанов — непростой процесс. Растения требовательные и хрупкие, важно соблюдать некоторые правила. Одно из основоположных, о которых нужно помнить при закладке семян — расписание благополучных и неблагополучных дней в соответствии с Лунным календарем.

Учитывая его данные, можно добиться высоких результатов и получить крепкий, хорошо плодоносящий молодняк. Обязательно также читайте про то когда и как сажать перцы и томаты.

Урожай баклажанов на северо-западе. Успехи 2022 года. Фото

Кроме даты посева важен и правильный уход за саженцами. Им необходимы определенные условия содержания, своевременные подкормки и профилактика заболеваний.

Все самые благоприятные дни для посадки баклажанов на рассаду в 2022 году в январе, феврале, марте и апреле

Влияние Луны на все живые процессы, происходящие на Земле, научно доказано. Главная причина — воздействие на магнитное поле нашей планеты со стороны ее гравитационного спутника.

Каждое состояние (фаза), в котором пребывает Луна, относительно Солнца, изменяет магнитное поле нашей планеты. Это сказывается на процессе формирования и роста всех представителей флоры.

Всем знакомо постоянное чередование нескольких лунных фаз. Они меняются в период, полного круга вращения спутника вокруг Земли. Этот период составляет 29,53 суток.

Урожай баклажанов на северо-западе. Успехи 2022 года. Фото

Второй фактор, который влияет на все процессы: это период, называемый звездным месяцем, Луна проходит все знаки зодиака. Он составляет 27,32 суток. В своей совокупности эти факторы и приводят к тем или иным изменениям, происходящим в живой природе.

Процесс высадки должен проводиться с учетом рекомендаций, составленных в соответствии с циклом:

Январь. Редко кто в середине зимы занимается рассаживанием баклажан, но все же дни укажем на всякий случай. Благоприятными будут 3-17, а неудачными — 2 и 18.

Февраль. Этот месяц подходит только для южных районов. Подходят поздние сорта культуры. В соответствии с Лунным календарем:

  • Благоприятны: 2-15 февраля. Эти дни выделяют и для пикирования рассады.
  • Существует также несколько неблагоприятных дней — 1 и 16 числа.

Урожай баклажанов на северо-западе. Успехи 2022 года. Фото

Март — оптимальный месяц в большинстве регионах (учитывая климатические условия). Успех во многом зависит от правильно выбранного дня по отношению к циклу Луны.

  • Благоприятны: 3-17 марта.
  • Неудачными могут стать 2 и 18.

Апрельский (+ пикирование):

  • Можно проводить: 2-15 апреля.
  • Запрещается: 1 и 16 числа.

В подмосковье

Теплолюбивое растение требует особых температурных условий. В подмосковье климат не особо благоприятный для этой культуры. Баклажаны выращивают рассадным способом, обеспечивая своевременную высадку в домашних условиях, с переносом молодых отростков в грунт.

Урожай баклажанов на северо-западе. Успехи 2022 года. Фото

Семена заделывают в землю во второй половине февраля, начале марта. В незащищенный грунт высадку производят после окончания заморозков, не раньше середины мая. Для климатических условий Подмосковья подойдут неприхотливые гибридные сорта: «Жизель», «Король севера», «Король рынка».

В сибири

Сибирь отличается собственными климатическими особенностями, более суровым температурным режимом. Эти факторы нужно учитывать при выборе сроков.

Урожай баклажанов на северо-западе. Успехи 2022 года. Фото

Выбор даты зависит от общих климатических особенностей региона, но немалое влияние оказывают и частные погодные условия. Рассаду нельзя переносить в грунт до тех пор, пока почва не прогреется до 20 градусов.

Учитывая эти особенности, закладывать семена в землю, в сибирском климате лучше во второй половине февраля-начале марта.

В немалой степени точный срок определяется и сортом. В климатических условиях Сибири хорошо растут и плодоносят «Фиолетовое чудо», «Щелкунчик», «Робин Гуд».

На Урале

Урал отличается специфическими климатическими условиями, часто усложняющими выращивание овощей. В регионе достаточно короткое лето, поэтому хорошо растут там неприхотливые и устойчивые к температурным перепадам сорта.

Урожай баклажанов на северо-западе. Успехи 2022 года. Фото

Стоит отдавать предпочтение ранним или гибридным видам. Благоприятен уральский климат для сортов: «Деликатес Грибовский-752», «Ротонда», «Днестровец».

Это раннеспелые, среднеспелые сорта и разновидности, имеющие длинный вегетационный период. Они успевают созреть, дать хорошие плоды в течение непродолжительного теплого периода в регионе.

Учитывая возможный риск поздних заморозков, присущий этому региону, растения следует вначале высаживать под пленку. Более надежный вариант – в теплице.

Если в планах высадка в грунт, стоит строго соблюдать рекомендации относительно сроков. Выбрать время, когда гарантированно не будет заморозков. Поэтому семена нужно закладывать в почву не ранее конца февраля – начала марта.

Позже это делать не стоит, если выбранный сорт имеет длительный вегетативный период. Растения не успеют полностью вызреть до первого похолодания. В открытый грунт их перемещают ближе к середине июня, чтобы риск ночных заморозков уже отсутствовал.

В ленинградской области

Ленинградская область отличается влажным климатом с частыми перепадами температур. Для этой местности более всего подходят сорта «Северный», «Медвежонок», «Егорка».

Они обладают свойствами, важными для этой местности: быстро созревают, довольно устойчивы к небольшим температурным перепадам. Учитывать нужно и тот факт, будет ли молодняк размещаться в теплице или его планируют переносить в открытый грунт.

На рассаду косточки закладывают в грунт, начиная с начала февраля, при наличии отапливаемых теплиц. Этот период продолжается до мая. Более точно месяц можно определить с учетом выбранного сорта.

Урожай баклажанов на северо-западе. Успехи 2022 года. Фото

В связи с длительным вегетационным периодом культуры, лучшим периодом для засева в Ленинградской области считается период с середины февраля до начала марта. Но в зависимости от сорта или погодных условий, срок может незначительно сдвигаться.

Рекомендую посмотреть видео (обязательно до конца), много нового узнаете:

Как правильно (полная инструкция)

Культура требовательна к условиям, обладает хрупкой структурой. Чтобы получить здоровые, крепкие экземпляры, предпочтительнее выращивать поросль дома.

Процесс включает определенную подготовку семян, непосредственно сам посев и дальнейшие меры. Каждый этап развития соотносится с климатическими условиями региона и данными Лунного календаря.

Урожай баклажанов на северо-западе. Успехи 2022 года. Фото

Без пикировки

Определяя оптимальный срок, нужно учесть продолжительный вегетационный период. Он составляет 100-150 дней.

Подросшие растения должны помещаться на грядку с середины июня, если сорт раннеспелый, и во второй половине мая, если позднеспелый.

Косточки нужно тщательно отобрать, оставив только наиболее сильные и перспективные. Далее их нужно подготовить в соответствии с инструкцией, подобрать подходящие емкости. Для варианта без дальнейшей пикировки подходят стаканчики и кассеты.

Процесс предусматривает следующие действия:

  • Подготовить емкости, сделав на дне отверстие для дренажа;
  • Заполнить стаканчик или кассету земляной смесью, оставив немного места сверху;
  • При помощи колышка или черенка ложки сделать лунку глубиной примерно в 0,5 см;
  • Положить в лунку семечко и слегка присыпать почвой. Утрамбовывать не стоит;
  • Поставить на поддон емкости с семенами.

Урожай баклажанов на северо-западе. Успехи 2022 года. Фото

Далее, нужно соблюсти подходящие температурные условия. Сбрызнув из пульверизатора, чтобы слегка увлажнить почву, емкости накрыть пленкой или стеклом. Поместить в  теплое место.

Оптимальные температурные условия на этом этапе 25-28 градусов. Удобнее поставить их рядом с батареей. Как только появятся первые ростки (не раньше чем через 8 дней), пленку снять, емкости разместить в светлое место.

На этом этапе температуру воздуха нужно снизить. Ночью стоит поддерживать 14-16 градусов, днем поднимать до 25. Перепады температуры будут способствовать укреплению ростков и предотвратят сильное вытягивание молодых растений.

Метод не предусматривает пикировку. Это объясняется особенностью корневой системы. Она достаточно слабая и легко травмируется при подобных манипуляциях. Для получения крепкой рассады и хорошего урожая, лучше избегать микроповреждений корневой системы.

Выращивание и уход в домашних условиях

Уход не имеет существенных отличий от других видов огородных культур. Правда, срок будет дольше. Период выращивания составляет от 60 до 75 дней.

Урожай баклажанов на северо-западе. Успехи 2022 года. Фото

Необходимо поддерживать температурный режим, график полива и подкормок. Ростки очень уязвимы, поэтому их нужно надежно защитить от сквозняков. Примерно за 3 недели их постепенно приучают к свежему воздуху и естественным солнечным лучам.

В теплые дни ненадолго, выносят на балкон. Нужно следить, чтобы растения не получили солнечный ожог или не попали на сквозняк. Если предстоит высадка в теплицы, закалять их не нужно.

Как ухаживать

Освещение. Особое внимание следует уделять созданию постоянного и качественного освещения. Сеянцы нуждаются в ежедневной подсветке на протяжении 10-12 часов. Чтобы обеспечить им такие условия, можно поставить емкости с молодыми растениями на южные окна. Дополнительную подсветку обеспечивают при помощи светодиодных фитоламп.

Температура должна быть относительно постоянной, без резких колебаний Не должна опускаться ниже 13 градусов. Днем оптимальный показатель 22-25 градусов, ночью – 17.

Полив. Оптимальный уровень влажности почвы – одно из важнейших условий здорового развития растений. Обе крайности вредны для роста и будущего плодоношения. Поливать нужно понемногу 3 или 4 раза в неделю. Влага не должна попадать на стебель и листья. Это может привести к образованию гнили или плесени. Поливают у основания стебля.

Подкормка. С подкормками можно не торопиться, если перед закладкой семечек почву удобрили. Как правило, по внешнему виду ростков видно, нужны ли им дополнительные удобрения.

Начинают подкормку с органических и комплексных удобрений. Их нужно вносить очень осторожно, вливая в жидком виде в почву прямо под корень. Следует избегать попадания средств на листья. Позже можно перейти на комплексные удобрения в сухом виде. Их разводят в воде в указанных пропорциях, так же поливают под корень.

Читайте также:  Фикус али: болезни и вредители растения, уход в домашних условиях

Когда растения подрастают, состав подкормок можно сменить. Включают удобрения с большим количеством фосфора и калия позже, как ростки окрепнут. Важно соблюдать рекомендуемую дозировку.

Профилактика болезней

Чувствительные, нежные растения подвержены многим болезням. Чтобы обезопасить их, нужно еще на этапе сеянцев провести профилактику.

Самая распространенная болезнь — черная ножка. Чтобы предотвратить заражение грибком, нужно избавиться от переувлажнения и закисания грунта, обеспечить хорошее освещение, устранить перепады температур.

Увядание – еще одна серьезная проблема. Это не самостоятельное заболевание. Иногда оно проявляется как результат деятельности микроорганизмов. Но чаще вызывается недостатком минеральных веществ, в том числе азота, и влаги в почве.

Если увядание сопровождается пожелтением листьев, можно сделать вывод о недостатке калия. Чтобы устранить проблему, нужно внести соответствующую подкормку. Нередко увядание становится важным симптомом серьезного заболевания фузариоза.

Болезнь довольно опасна. Если ее не лечить, растение может постепенно погибнуть. Возбудитель фузариоза вначале затрагивает только сосуды листьев. Если не принять меры, он распространяется далее.

Важны профилактические меры. Главная – предварительная обработка семян и почвы. Предварительно первые обрабатывают, специальные вещества нужно вносить и в почву. Почвосмесь рекомендуют промораживать или протравливать предварительно.

Вянуть они могут и при недостатке свежего воздуха или при повышенной сухости в помещении. К подобному эффекту может привести слишком низкая температура воздуха или чрезмерный полив. Поскольку причин может быть много, следует проанализировать особенности ухода.

Что делать, если желтеют листья

Пожелтение — симптом, сигнализирующий о различных проблемах. Одна из самых распространенных — привыкание к новому месту. Если это единственная причина, цвет листочков быстро восстанавливается.

Более серьезная причина кроется в наличие заболевания, называемого листовой мозаикой.

О нем говорят характерные желтые пятна на листьях. Причины появления болезни разнообразны: чрезмерное или недостаточное освещение, резкое понижение температуры или сквозняк. Неподходящая почва, например, с избытком торфа в грунте, также может привести к пожелтению.

Высоких урожаев вам, уважаемые читатели!

Перечень лучших сортов баклажанов на 2022 год, плюсы и минусы и какой выбрать

Теплолюбивые баклажаны выращивают во многих областях России. Это растение прихотливое, требует выполнения условий выращивания и агротехники. Рассмотрим подборку лучших сортов баклажанов на 2022 год, разного срока созревания, разновидности для теплиц, предназначенные для различных областей, с классической и круглой формой плодов, самые урожайные.

Самые лучшие баклажаны для открытого грунта на 2022 год

Срок созревания культуры влияет на выбор сорта. Ранние баклажаны поспевают первыми и дают продукцию, которую можно употреблять в пищу и реализовать с выгодой. Среднеспелые и позднеспелые можно перерабатывать и консервировать.

Ранние

Сорт Вкус грибов предназначен для культивирования в ЛПХ. Его характеристики:

  • короткий плод, диаметр средний, белый цвет шкурки;
  • мякоть не горькая, беловатая;
  • вес – 150-180 г;
  • урожай – 4,8-6,4 кг/кв. м;
  • завязывает плоды независимо от температуры.

Урожай баклажанов на северо-западе. Успехи 2022 года. Фото

Недостатки: не предназначен для выращивания на полях в производственных объемах.

Фиолетовое чудо – компактное растение средней высоты. Характеристики:

  • безшипный;
  • плод классической формы, в спелом виде фиолетовый;
  • зеленоватая мякоть, не горькая;
  • вес баклажана – 100-350 г;
  • урожайность – 5 кг с кв. м;
  • невосприимчивость к клещу и увяданию.

Урожай баклажанов на северо-западе. Успехи 2022 года. Фото

Не хранятся длительное время.

Среднеспелые

Плоды этой группы сортов собирают в середине лета. Они могут некоторое время храниться, поэтому считаются боле универсальными, чем ранние.

Растения Черный опал:

  • высокие, среднераскидистые;
  • дают среднего размера баклажаны, классического темно-синего цвета;
  • беловатая мякоть, не горькая;
  • вес по 150 г;
  • вкус хороший;
  • урожай – 5,5-7,0 кг/кв. м.

Урожай баклажанов на северо-западе. Успехи 2022 года. Фото

Недостатки: рекомендуется выращивать только в личных хозяйствах.

Фарама обладает такими достоинствами:

  • редкие шипы;
  • крупные плоды по 155-203 г;
  • беловатая вкусная мякоть;
  • товарная продукция на уровне стандарта – 2,9-3,4 кг.

Минусы разновидности: раскидистое и высокое растение.

Поздние

Плоды таких сортов хорошо выдерживают хранение, хоть и поспевают поздно.

Урожай баклажанов на северо-западе. Успехи 2022 года. Фото

Разновидность Софья имеет следующие характеристики:

  • классической формы плоды;
  • редкие шипы;
  • нет горечи, белоснежная мякоть;
  • крупноплодность – до 800 г;
  • урожай – 7,4-7,7 кг.

Недостатки: высокие, развесистые кусты.

Сорт Альбатрос и его плюсы:

  • буро-коричневые баклажаны, крупные – 252-352 г;
  • мякоть не горькая, плотная, белая;
  • прекрасные вкусовые качества;
  • урожайность – 6,4-6,5 кг.

Минусы: не устойчив к макроспориозу, столбуру и антракнозу.

Какие сорта выбрать для телицы?

Баклажан Аметист предназначен для приусадебных, огородных и фермерских хозяйств для высаживания под пленкой.

Урожай баклажанов на северо-западе. Успехи 2022 года. Фото

Достоинства:

  • рано созревает;
  • плоды средней величины, блестящие, грушевидной формы, фиолетовые;
  • без горечи, белого цвета;
  • вес – 240-280 г;
  • урожайность – 6-7,5 кг с кв. м.

Не рекомендуется к выращиванию в производственных масштабах.

Для сорта Торпеда характерны такие преимущества:

  • плоды предназначены для переработки и кулинарии;
  • шкурка фиолетовая, глянцевая, форма баклажан цилиндрическая;
  • зеленоватая мякоть;
  • вес – 150-200 г;
  • с метра грядок можно получить 7,2 кг.

Урожай баклажанов на северо-западе. Успехи 2022 года. Фото

Недостатки: растение высокое и развесистое.

Лучшие баклажаны на 2022 год в зависимости от региона

При выборе того или иного сорта нужно учитывать характеристики, которые влияют на способность растения переносить климатические условия местности. Баклажаны специально выведены для регионов России, где они будут расти успешно.

Для средней полосы

Бибо – это урожайный баклажан, который имеет достоинства:

  • овальные, компактные и равномерные плоды по 190-200 г;
  • шкурка белая;
  • нет горечи;
  • вкус отменный;
  • транспортабельность;
  • урожайность – 4,8 кг;
  • не болеет фузариозом.

Урожай баклажанов на северо-западе. Успехи 2022 года. Фото

Недостатки: много шипов на чашечке.

Сорт Алексеевский обладает плюсами:

  • нет шипов;
  • молочная мякоть, горечь отсутствует;
  • отличный вкус.

Выраженных недостатков у разновидности нет.

Для Сибири и Урала

Сорта для холодных регионов с неблагоприятным для теплолюбивой культуры климатом должны стойко переносить негативное погодное воздействие.

Урожай баклажанов на северо-западе. Успехи 2022 года. Фото

Сорт Алмаз обладает плюсами:

  • отсутствие шипов на чашечке;
  • длинный, узкий плод, который удобно использовать в консервировании;
  • вес – 100-164 г;
  • плотная, не горькая мякоть зеленоватой окраски;
  • вкус после переработки отличный;
  • дружное формирование пасынков;
  • урожайность товарных плодов – 2,1-7,5 кг/кв. м.

Недостатки: не устойчив к мозаике и столбуру.

Белая ночь и ее характеристики:

  • среднего габарита плод;
  • кожура белая;
  • шипы нечастые;
  • не горчит, в середине плоды беловатые;
  • средний вес плодов – 200-220 г;
  • урожайность – 5,6-6,0 кг/кв.м.

Урожай баклажанов на северо-западе. Успехи 2022 года. Фото

Недостатки: плохая завязываемость при температурных колебаниях.

Для Подмосковья

В Подмосковье баклажаны лучше растут в теплицах, но можно их выращивать и на улице, на грядках. Например, сорт Жизель, который имеет достоинства:

  • длинные плоды с фиолетовой расцветкой кожицы;
  • плотная, белая мякоть;
  • крупноплодность – 310-409 г;
  • урожайность – 11,6-17,6 кг с кв. м;
  • товарной продукции можно собрать 92-99 %.
  • Минусы: наличие шипов.
  • Разновидность Агат характеризуется такими преимуществами:
  • длинный и толстый плод;
  • поверхность сильно глянцевая, окраска фиолетовая;
  • безшипность;
  • мякоть не горькая, светлая;
  • однородные плоды весом 250 г;
  • урожайность – 6,8 кг;

Минусы: не выращивается в промышленных масштабах.

Выбор сортов на 2022 год по разным критериям

Кроме общих характеристик, при выборе сорта нужно смотреть и на другие критерии. Например, кто-то не любит, когда внутри много семян, поэтому его заинтересуют бессемянные сорта. Некоторые огородники специально выбирают редкие разновидности и проводят эксперименты по их выращиванию.

Другие ищут урожайные баклажаны, которые бы оправдывали выращивание и приносили прибыль. Есть и любители необычной формы плодов, которые предпочтут круглые баклажаны.

Лучшие сорта баклажан без семян

Малосемянный сорт Максик имеет плюсы:

  • раннеспелость;
  • средние по длине и длинные узкие плоды;
  • редкие шипы;
  • зеленоватого цвета не горькая мякоть;
  • отличный вкус;
  • урожайность – 3,5-4,5 кг/кв. м.
  1. Минусы: недостаточно хорошо воспринимает скачки температур.
  2. Фиолетовое чудо и его плюсы:
  • шипов нет;
  • не горькая середина;
  • цвет зеленоватый, шкурки – классический, темно-синий;
  • масса – 100-130 г;
  • урожайность – 5 кг.

Сорт слабо устойчив к поражению паутинным клещом.

Редкие сорта

Нововыведенные сорта не так распространены, как те, что выращивают несколько десятков лет. Но многим присущи свойства, которые делают их интересными для огородников.

Сорт Мечта огородника, кроме раннеспелости, имеет следующие преимущества:

  • компактные и выровненные плоды по 150-180 г;
  • безшипность;
  • светлая мякоть, не горчит;
  • вкус после приготовления отличный;
  • урожай – по 5,6-5,7 кг/кв. м.
  • Недостаточно устойчив к заболеваниям при перепадах температур.
  • Баклажан Эпик также раннеспелый, у него отмечаются такие достоинства:
  • умеренные по длине и диаметру плоды;
  • шипов почти нет;
  • не горчит, мякоть приятная беловатая;
  • вес – 220-230 г;
  • урожай – 5,8 кг.

Минусы: не устойчив к ВТМ.

Самые высокоурожайные представители

Сорт Фаворит отличается тем, что дает с 1 кв. м открытых грядок или теплиц свыше 5 кг плодов. Его характеристики:

  • растение среднее по высоте и ширине;
  • безшипность;
  • плотная, светлая мякоть;
  • вес – 307 г.
Читайте также:  Зимует ли книфофия в Подмосковье?

Недостатки: для выращивания только в ЛПХ.

Сорт Бегемот отличается тем, что вырастает до 1,5-2,1 м. На таком кусте вырастают плоды по 322 г. Другие его характеристики:

  • длинные плоды – до 20 см;
  • урожай с каждого кв. м – 17,3 кг;
  • товарная продукция на уровне 99 %;
  • может храниться в комнатных условиях.

Недостатки: необходимы обработки от заболеваний, требователен к агротехнике.

Круглые баклажаны на 2022 год

Популярный сорт Гелиос известен тем, что его плоды после приготовления приобретают вкус, напоминающий грибной. Мякоть плотная, белая, не темнеет после того, как шкурка будет снята. Достоинства сорта:

  • нет горечи;
  • вес плодов по 300-700 г;
  • неприхотливость к условиям выращивания.
  1. Недостатки: небольшое количество плодов.
  2. Бумбо выращивают на личных участках и фермерских полях. Плюсы разновидности:
  • можно готовить блюда и консервировать;
  • глянцевые, с белой окраской плоды;
  • крупные – по 0,6-1,2 кг;
  • урожайность – 7 кг с кв. м.

Недостатки: выращивание только под пленкой.

Количество сортов и гибридов баклажан с разными характеристиками позволяет выбрать из многообразия тот вариант, который подойдет больше всего для региона или будет отвечать другим пожеланиям овощевода.

Многие обращают внимание на форму баклажан, некоторые отдают предпочтение классической удлиненной, другие выбирают округлую.

На личном огороде можно растить сорта различного срока созревания, ранние послужат для употребления летом, средние – для переработки, поздние – для хранения.

Большинство сортов растят по стандартной для культуры агротехнике, только некоторые из них устойчивы к холоду, поэтому в холодных областях рекомендуется высаживать растения в теплицу. Что касается урожайности, то основная масса сортов дает урожай, достаточный для требований ЛПХ.

Лучшие сорта баклажан 2022 для открытого грунта: средней полосы России, Подмосковья, Сибири и Урала

Изначально, местом рождения баклажанов были тропики, отличающиеся жарким субтропическим климатом. В Россию же культурные растения попали не сразу, а только спустя время, когда селекционеры усилили сорта, сделав их устойчивыми к различному роду заболеваниям, умеренному климату, меняющемуся от времени в холодную сторону.

Представленные на сегодняшний день породы, отличаются не только внешним видом и вкусовыми качествами, но и скоростью сбора поспевших плодов, наличием отметки «F» на упаковке, говорящей о гибридных формах и вариантах культивирования.

И если еще в 90-е годы было сложно представить уход за крепкой рассадой на открытом грунте в некоторых регионах, сейчас — это не относится к разряду проблем современных садоводов. Лучшие сорта баклажан для открытого грунта 2022 средней полосы России, Подмосковья и Сибири, предлагаются, как самоопыляемые, так и классические.

Выбор в пользу покупных, экзотических или коллекционных сортов, выведенных селекционерами, зависит от желания садовода, доступных для траты средств и главное — региона, где находится дачный участок.

Выбор сортов в 2022 году

Чтобы определиться с выбором сорта для проращивания на участке, следует взвесить все положительные и отрицательные стороны.

К примеру, самые лучшие сорта баклажанов для открытого грунта, могут представлять собой низкорослые или высокорослые кусты, требующие подвязки.

Плоды, как и ботва, завязываться спустя 85-130 дней, в зависимости от скорости поспевания сорта. Внешний вид — может варьироваться по форме, длине и цветовой гамме.

Говоря о вкусовых качествах, можно выделить, как овощи с горьким привкусом, так и плоды со сладким и нейтральным вкусом. Селекционеры постарались найти различные решения, которые придутся по вкусу даже людям, предпочитающим деликатесные блюда в ежедневном рационе.

Для средней полосы России в 2022 году лучше всего выбирать сорта баклажанов, подходящие для открытого грунта (грядки), обладающие лучшими качествами. А именно такими, как:

  • стойкая выносливость к болезням и вредителям;
  • варьирующиеся сроки поспевания;
  • яркий или наоборот, нейтральный вкус;
  • ровный окрас кожуры, с переливами или же неровностями;
  • урожай больше среднего;
  • выносливость к перепаду температуры и легким заморозкам.

Самыми лучшими можно назвать новые сорта гибридов, выделяющиеся полной мерой достоинств. Единственным их недостатком остаётся невозможность повторного выращивания из семян. При желании сэкономить, лучше выбирать классические разновидности, с возможностью хранения и посадки семян из уже собранных плодов баклажанов.

Лучшие сорта баклажанов 2022 для открытого грунта, описание + фото

Несмотря на мнение многих людей на городских форумах, селекционеры уверяют, что лучших сортов культурных растений не существует. Урожайность зависит не только от заявленных данных на обратной стороне упаковки и полноценного ухода, но и климата региона.

Для средней полосы России наиболее подходящими вариантами станут самоопыляемые плоды. В Подмосковье, Воронежской и Липецкой области, Ростове-на-Дону и Краснодарском крае, рекомендованы для проращивания гибриды скороспелых плодов, имеющие стойкий иммунитет к болезням.

А для Сибири — исключительно разновидности, способные перенести внезапное похолодание.

По вкусу, размеру и цвету, растения могут отличаться. Самое главное, не экспериментировать лишний раз и использовать новинки в сочетании с привычными разновидностями баклажан, прижившимися на огороде в прошлые годы.

Низкорослые сорта

Наиболее удобными для выращивания, являются низкорослые культуры, не требующие подвязки. Такие баклажаны имеют толстый, устойчивый стебель штамбового типа и крупную листву, достигающую длину не больше 1/2 метра.

В сравнении с высокорослыми баклажанами, эти впитывают удобрение не в ботву, а в завязавшиеся плоды, растущие в оптимальном месте — грядке открытого типа с дополнительным утеплением при необходимости.

№1 — Блэк бьюти

Для небольшого места на огороде, хорошо подойдет миниатюрный сорт, имеющий иммунитет от популярного заболевания — «табачной мозаики».

По заявлению селекционеров, чёрная красавица имеет необычную форму, напоминающую капельку воды, правда не прозрачную, а чёрную с легким черничным отливом. Вес — очень массивный, более 250 г. По вкусу собранные овощи ни капли не горчат, а главное — подходят для приготовления любых вторых блюд, закусок и даже заготовок на зиму.

№2 — Сизокрылый голубь

Для Сибири хорошо подойдет устойчивый для холодной погоды сорт, разработанный сибирскими селекционерами. Холодоустойчивая порода без содержания горечи, имеет слегка удлиненную, при этом округлую форму, слегка напоминающую грушу.

Вес каждого плода превышает 170 г, а длину — не менее 40 см. Плодоношение начинается спустя 105-115 суток после всходов. Сбор урожая с одного кв.м. достигает около 5-7 кг.

Отличительной чертой является плотная мякоть, без горечи и пустоты.

№3 — Северянин

Универсальным сортом для Средней полосы, Северо-Запада, Урала и Сибири, хорошо подходят баклажаны небольшого размера, растущие, как грозди винограда на одной ветви. По вкусу — имеют нежную мякоть с малым количеством семян. Вес плода не превышает 180 г, если верить отзывам людям, занимающимся земледелием в холодном регионе России.

№4 — Фиолетовый шар

Если хочется придать огороду «изюминки», стоит присмотреться к экзотическому сорту, напоминающему внешне томат. Крупная мякоть округлой формы, отличается от помидоров лишь тёмно-фиолетовой кожицей с зеленоватым отливом.

Внутренняя плоть — кремового, ближе бежевого тона. Завязь происходит на каждом кусте. На каждой ветке образуется сразу от 4 до 7 плодов, идентичного размера.

При должном уходе, мякоть — нежная, но в то же время плотная, без присутствия горечи.

№5 — Японский карлик

Как и другие лучшие сорта баклажан в 2022 году для открытого грунта, Японский карлик является коллекционным видом новосибирской селекции. В отличие от большинства, выращивается в загустение вместе с другими баклажанами. По отзывам садоводов, идеальнее всего прорастают шесть плодов на одном кв. метре. Пасынковать культуру не нужно. Уход — простой, не требующий частого удобрения.

Вес — около 270 г. Размер — не более 20 см.

Высокорослые сорта

В 2022 году можно сажать на открытом грунте и лучшие баклажаны высокорослого типа.

Самое главное — не забывать их подвязывать и пасынковать, вне зависимости от того, посадили их в средней полосе России или же Подмосковье.

Длина от одного метра до двух, без ухода вряд ли подарит начинаемому садоводу ожидаемый урожай. А вот опытному дачнику, скорее наоборот, окупит всю трату времени и сил.

№1 — Белая ночь

Несмотря на высокий рост, минимальный объем куста, позволяет разместить баклажаны на небольшой территории. Плотная посадка вблизи друг от друга, позволяет собрать необычные плоды белого цвета в объеме 7-8 кг на 1 кв.м.

Как и снаружи, внутри баклажан остаётся белого цвета. Вкусовая гамма схожа с мякотью кабачков, горчинка полностью отсутствует.

Белая ночь в зрелом виде содержит минимум калорий, а главное — славится в народе целебными свойствами. Её используют в свежем и приготовленном виде для лечения сердечно-сосудистых заболеваний и проблем урологического характера.

№2 — Мария

Более сложный сорт, отличающийся ветвистостью и мощным стеблем. Как и в других случаях, ботва — зеленая, плоды покрыты фиолетовой кожицей, а в разрезе мягкие с белоснежной начинкой.

Читайте также:  Выращивание растений на даче: правила, особенности и советы в клубе

Внешний вид — ровный, классической формы. Вес плода не превышает 200 г.

От прорастания до сбора плодов проходит примерно 90-98 дней, в зависимости от региона.

№3 — Пучковое семейство F1

Новинкой прошлых лет остаётся гибридный сорт, имеющий средний вес плодов, прорастающих на одной ветви. Раннеспелый сорт устойчив к переменчивой погоде, различного рода заболеваний и вредителям.

Разновидность отличается высоким ростом и урожайностью, приходящейся на 9-10 кг с 1 кв. метра.

Цвет, вкус и форма — без особенностей.

№4 — Саламандра

Достижением русских селекционеров стал инновационный сорт с красивым названием «Саламандра». На 1 кв. м. при правильном уходе, вырастает от 8 кг качественного продукта. Период созревание с первых всходов зависит от региона, но редко превышает больше 96 суток.

Отличительных особенностей нет. Как и любая другая культура, имеет высокую урожайность, стандартный, можно даже сказать — «традиционный» цвет, отсутствие семян в мякоти и отсутствие горечи, не требующей дополнительного выведения в холодной воде.

№5 — Шаровидный

Отличные вкусовые качества, высокое поспевание и крупные плоды — это всё про лучший сорт баклажана для открытого грунта средней полосы. Шаровидный сорт, отличающийся увесистостью, хорошим разветвлением и глянцевой поверхностью, позволяет использовать плоды для приготовления горячих закусок и бутербродов.

Быстроспелые сорта

Для ускоренного роста баклажанов следует выбирать только скороспелые сорта, отличающиеся готовой спелостью уже через несколько месяцев после первых всходов. Если рассматривать более подробно — через 65 суток после высадки на открытый грунт.

№1 — Валентина F1

Коллекционный сорт полученный в Голландии, как нельзя лучше прорастает на территории России. Выращивание на улице позволяет получить красивый и вкусный продукт, вне зависимости от климатических условий региона, — будь там жара или прохладная, не устойчивая для выращивания теплолюбивых растений погода, баклажаны легко могут прижиться и даже принести не плохие плоды.

На 1 кв. м. приходится 4-5 кг урожая. От высадки на грядку до полного созревания зрелых плодов, проходит не более 60 дней.

Внешний вид и вес — стандартные, не отличаются яркой окраской. Отличительной особенностью является преимущество, выделяющее этот гибрид от других сортов. Валентина F1 защищена на уровне генного типа от табачной мозаики.

№2 — Вкус грибов

По названию можно понять, что баклажаны этого сорта имеют грибной вкус, плотную, но нежную мякоть. И хоть традиционного грибного аромата у этой породы нет, готовить овощную культуру можно в качестве закуски, салатов, вторых блюд и даже икры. Многие садоводы даже умудряются сочетать «Вкус грибов» для зимних заготовок, гармонируя вкус с лесными опятами, рыжиками и даже боровиками.

Сорт выделяется своей среднерослостью, удлиненной грушевидной формой и молочной мякотью. Весовая гамма не превышает 160 г.

№3 — Галина F1

Далеко не ранний сорт, славится среди дачников отличной всхожестью. Плодоношение начинается спустя 93-96 дней от первых всходов. Оттенок — фиолетовый с чёрным отливом. Форма визуально напоминает цилиндр, достигающий 280 г чистого веса.

Гибрид легко переносит жару и переохлождение. Если температура не падает ниже 10-12 градусов тепла, завязи с ботвы не спадают, а лишь останавливаются на время в развитии, восстанавливаясь в созревании при восстановлении температурных показателей.

№4 — Зелененький

Еще один экзотический сорт баклажанов, относящийся к разряду лучших раннеспелых сортов культурного растения. Имеет тонкий вкус благородных грибов, красивую глянцевую зелёную кожицу и светлую мякоть. Вес каждого плода — солиден и может достигать 290 г.

Среди преимуществ, садоводы сталкивающиеся с выращиванием «Зелененьких», отмечают сохранение вкусовых качеств и отсутствия горечи, даже после термической обработке и приготовления.

Растения относятся к разряду низкорослых. Высота каждого может достигать не более 60-65 см. После полного созревания, плоды получают небольшую, как будто обрезанную грушевидную форму.

№5 — Робин гуд

Выбирая лучшие сорта среди самых скороспелых в 2022 году, стоит рассмотреть достижение агрофирмы Манул, разработавшей под авторским контролем урожайный и ультраранний баклажан «Робин гуд». По опыту прошлых лет, садоводы оставляют отзывы об этом сорте, как универсальном, идеально подходящим, как для средней полосы, так и Подмосковья и Воронежской области.

Допустима засадка сразу 4-6 растений на одном кв.м.

Форма — слегка заостренная. Масса — не более 290 г.

№6 — Скороспелый 148

Для прорастания в Сибири и на Урале в открытом грунте, следует выбирать скороспелые, холодостойкие и без содержания горечи овощные культуры. Такие, как «Сибирский скороспелый 148».

Выпускает продукт компания «Уральский дачник», разрабатывающая для садоводов специальные сорта, созданные специально для зоны рискованного земледелия.

По заверению производителя, разновидность отличается неприхотливостью, устойчивостью к болезням и вредителям.

Вес каждого плода колеблется от 170 до 210 г. Цвет — ярко-фиолетовый. Форма — грушевидная, слегка цилиндрическая.

№7 — Уральский экспресс

Для Уральской неустойчивой погоды, абсолютно не подходящей для выращивания теплолюбивых растений в открытом грунте, идеальным решением станет сорт из серии агрокомпании «Уральский дачник», под красивым названием «Уральский экспресс».

Из преимуществ разновидности баклажанов можно отметить: иммунитет к паутинному клещу и колорадскому жуку, густая листва, уберегающая плоды от изнурительной жары и неустойчивого похолодания.

Плоды — среднего размера, окрашенные в практически чёрный цвет. Форма — цилиндрическая. В разрезе мякоть светлая, вкус — нейтральный.

№8 — Эпик F1

Достижением голландских селекционеров можно назвать гибрид Эпик с буквенным обозначением F1. Он не прихотлив к прорастанию в условиях северных и южных регионах, а так же центральной и средней полосы России.

С одного кв. метра возможно собрать более 7 кг здорового продукта, не подверженного вирусом табачной мозаики. Окраска плода — тёмно-сиреневая, приближенная к черной. Вес продукта не превышает среднего значения.

Видео + обзор:

Лучшие сорта баклажан 2022 по регионам для открытого грунта

Чтобы получить хороший урожай, следует придерживаться простому правилу — выращивать только те разновидности овощных культур, которые легко смогут прижиться в климате определенного региона. Такой подход убережет от промахов, позволив садоводу собрать максимум кг выращенного продукта.

Самые урожайные сорта

В список лучших урожайных сортов, приносящих максимум плодов, входят 10 разновидностей, популярных в прошлые годы среди дачников. Актуальностью пользуются, как гибридные, разработанные искусственно сорта, так и классические, улучшенные со временем от различных болезней и возможностью прорастания в средней полосе России, благодаря самоопылению.

  • Мулат F1;
  • Е Стар F1;
  • Молочник;
  • Робин Гуд;
  • Десерт Голиафа;
  • Снежок;
  • Заморский полосатик;
  • Анет F1;
  • Эскимо F1;
  • Клоринда F1.

Новые сорта

Ежегодно селекционеры предлагают различные сорта баклажанов, отличающиеся безупречным вкусом, высоким урожаем и повышенной выносливостью. Однако, чтобы быть уверенным в описании, указанном на обратной стороне, стоит выбирать сорта прошлого года, опробованные садоводами и получившими лицеприятные отзывы.

В список вошли гибриды с условным дополнением F1: Пучковое семейство, Эскимо, Белый рыцарь, Анет. Говоря о классических видах, можно выделить: Царская икра, Восточный принц и Пальчиковый.

Белые баклажаны, сорта

Как и в моде, индустрия агрокомпаний не стоит на месте, предлагая потребителям не только «синенькие», но и «беленькие» баклажаны, визуально похожие на кабачки. Они могут иметь вытянутую, овальную и даже цилиндрическую форму, тонкий или выраженный аромат, нежную или плотную мякоть, подходящую для консервации.

Среди популярных на 2022 год остаются:

  • Сосулька;
  • Белый рыцарь (F1);
  • Лебединый;
  • Снежок;
  • Вкус грибов;
  • Молочник;
  • Белая ночь.

Крупные сорта

  • Большие плоды вырастить можно не только в тепличных условиях, но и в условиях открытой грядки, если климатические условия приближены к южным регионам, со стабильной, не меняющейся время от времени погодой.
  • F1: Тиррения, Галинэ, Черный великан, Изумрудный, Анет.
  • Классика: Снежок, Большой увалень, Шаровидный и Матросик.

Для Сибири

В холодном регионе наиболее подходящим вариантом станет прорастание семян, ориентированных для Урала и Сибири. Холодная температура в летний период, спадающая на 15-20 градусов в ночное время, подходит только для морозостойких пород, легко справляющихся в нестабильными циклонами.

  • Фиолетовый кафтан;
  • Северянин;
  • Сибирский принц;
  • Эпик F1;
  • Вера;
  • Сердцевидный;
  • Фиолетовый шар.

Для Подмосковья, Воронежской и Липецкой области

Чтобы в средней и центральной части России вырастить скороспелые сорта, следует присмотреться к разновидностям: Бычий лоб, Робин гуд, Клоринда F1, Король Севера F1, Карлсон.

Реальные отзывы

Я проживаю в Воронежской области и уже несколько лет выращиваю баклажаны на грядке. По своему опыту могу выделить несколько сортов, дающих хороший урожай. Однако, лучше всего приживаются 2 сорта: Эпик F1 и Клоринада F1. Оба являются гибридными.

Несмотря на огород, находящийся в средней полосе, предпочитаю работы сибирских селекционеров. Сорта больше приспособлены для непогоды, а главное — выдерживают даже кратковременные заморозки.

Фото + названия:

Ссылка на основную публикацию