Бахчевые – сорта, выращивание, уход. польза и противопоказания, рецепты

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Продолжить чтение  

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Продолжить чтение  

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Продолжить чтение  

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Продолжить чтение  

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Продолжить чтение  

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Продолжить чтение  

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Продолжить чтение  

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Продолжить чтение  

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Продолжить чтение  

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Продолжить чтение  

Тем, кто выращивает арбузы в открытом грунте, будет интересно узнать, какую внекорневую подкормку можно использовать для улучшения завязывания плодов.

Продолжить чтение  

Чтобы получать кабачки в течение всего сезона для семьи из 5-6 человек, достаточно посадить 3-4 кустика. Главное – замульчировать поверхность грунта толстым слоем органики.

Продолжить чтение  

Предлагаю сегодня поговорить о проблемах выращивания кабачков. Многие сейчас подумают: а что не так может быть с кабачками, ведь это одно из самых простых и неприхотливых растений? Однако следует признать…

Продолжить чтение  

В настоящие время огородники научились выращивать арбузы в теплицах, поскольку этот процесс оказался не сложнее, чем выращивания огурцов. Но чтобы добиться успеха, нужно знать основные правила выращивания этих больших ягод, и мы готовы поделиться с вами нашими знаниями.

Продолжить чтение  

Хочу поделиться с вами несколькими секретами, которые помогут вам получать отличные урожаи кабачков. Если вы последуете моим советам, то ближе к середине лета вам просто надоест собирать кабачки – так их будет много.

Продолжить чтение  

Люффа (лат. Luffa), или луффа, или люфа – род травянистых лиан семейства Тыквенные, ареал которых охватывает субтропики и тропики Азии и Африки. В роду более 50 видов. Некоторые из них популярны в культуре.

Продолжить чтение  

Овощ патиссон, или тарельчатая тыква, является разновидностью тыквы обыкновенной. Это травянистый однолетник, широко известный в культуре, но не встречающийся в дикой природе.

Завезенные из Америки в Европу патиссоны уже в XVII веке приобрели такую популярность, что через два столетия их стали выращивать даже в Сибири.

Название растению дали французы, образовано оно от слова pate (пирог), и связывают это название с формой плода.

Продолжить чтение  

Растение тыква обыкновенная (лат. Cucurbita pepo) – вид травянистого однолетника рода Тыква семейства Тыквенные, который относят к бахчевым культурам. Родина растения – Мексика. В Оахакской долине она растет как минимум 8000 лет.

Еще до нашей эры тыква получила распространение в Северной Америке по долинам рек Миссури и Миссисипи. В Старый Свет тыкву завезли испанские моряки в XVI веке, и с тех пор она широко культивируется не только в Европе, но и в Азии.

Рекордсменами по выращиванию тыквы являются Китай, Индия и Россия.

Продолжить чтение  

Тыквенные (лат. Cucurbitaceae) – семейство цветковых двудольных растений, насчитывающее 130 родов и около 900 видов. Большая часть тыквенных – многолетние и однолетние травы, но есть среди представителей семейства полукустарники и даже кустарники.

Произрастают тыквенные культуры в странах с теплым климатом.

Плоды многих тыквенных культур (дыни, арбузы, огурцы, тыквы) съедобны, из некоторых изготовляют музыкальные инструменты (лагенария), губки и наполнитель (люфа), а есть виды, которые выращиваются как лекарственные или декоративные растения.

Продолжить чтение  

Секреты выращивания больших арбузов – подробная инструкция

Всем известно, что сегодня покупать овощи на рынке у неизвестных людей достаточно рискованно по многим причинам.

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Но выход есть: вырастить овощи у себя на участке. Однако в средней полосе, где лето короткое для созревания арбузов и дынь, сделать это довольно трудно. Но возможно!

Хочешь ранний урожай? Рассаду на окне сажай!

Не все знают, что бахчевые, которые общепринято в средней полосе России высаживать семенами в почву в начале июня, вполне можно начать растить уже в марте-месяце на своём окне.

Почему люди мало используют сей способ? Да просто пересаживать рассаду огурцов, дынь, арбузов очень сложно – их корешки нежны и довольно чувствительны к различного рода травмам.
Именно для этого рассаду бахчевых готовят в специальных торфяных горшочках, которые высаживают потом прямо в них.

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

А если таковых не имеется, то можно сделать ёмкость… из обычной бумаги!
На флакончик, например, дезодоранта диаметром 3-4 см наматывают полосу листа шириной 9-10 см таким образом, чтобы с краю оставалось свободным около 4 см. Это будет донышко ёмкости. Её нужно смять таким образом, чтобы получился стаканчик. Затем ёмкость аккуратно снимают с шаблона и заполняют землёй. Туда и высаживают семечко.

Уход за рассадой обычный: солнечный свет, регулярный полив. Важно только не заливать водой стаканчик, чтобы он не размок прямо на окне.

В конце мая – начале июня рассаду можно высаживать в грунт так же прямо в стаканчике. Во время полива он размокнет в земле, и корни свободно проникнут вглубь. Тем более это полезно потому, что бумага (или торфяной стаканчик) некоторое время предохраняют корни от холода. А необходимость проникновения сквозь стенки ёмкости – некоторая «зарядка» для них. Так они станут крепче и сильнее.

Росточек укроет матрёшка-теплица – пусть он мороза совсем не боится!

Можно сажать семена и сразу в грунт. Делают это также в конце мая. А чтобы наши всходы не замёрзли, их укрывают пластиковыми бутылками. Причём тут есть одна хитрость.
Срезанной снизу литровой баклажкой укрывают семечко или всходы, слегка утапливая её край в землю. Можно окучить её край песком. Крышку лучше всего снять – она будет мешать при поливе.

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Когда всходы уже не умещаются под нижней бутылкой, её убирают, оставляя только верхнюю. Её можно держать над рассадой до середины июня.

Вот вам маленький совет: арбузам нужен солнца свет!

Бахчевые культуры очень восприимчивы к теплу и свету – это не секрет. Поэтому высаживать их следует только на открытом пространстве, где нет затенений.

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Вьётся, вьётся мой арбуз – будет сладким он на вкус!

Чтобы кустики бахчевых не заполоняли землю вокруг, не мешали прополке и поливу, им лучше всего сделать опору – пусть ползут себе вверх, цепляясь своими усиками! Это и эстетично, и удобно, и предохраняет побеги от загнивания.

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Поливая поливай, да не сгнои весь урожай!

Ещё одна проблема для огородников средней полосы России – гниют иной раз плоды, лежащие на земле, просто беда! Особенно при наступлении прохладных и дождливых дней.
И чтобы предотвратить сей казус, опытные бахчевики подсыпают у корневой шейки растения кучку песка – горку такую в 2-3 см. Можно воспользоваться сеном или соломой.

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

А ещё многие подкладывают под плоды дощечки. Иные даже надевают на них сетки и подвешивают к опорам – и кустикам не трудно удерживать их, и с землёй они не соприкасаются, и черви да слизняки до плодов не доберутся.

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты
Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты
Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Бахчу в сторонке поливаем – с обильным будем урожаем!

В северных областях грунтовые воды частенько залегают довольно близко к поверхности. А корни бахчевых усиленно растут в глубь. Но, достигая водоносного слоя, они начинают гнить.
Хитрые огородники придумали, как обмануть природу. Если поливать растение не у корней, а несколько в сторонке, то можно избежать сей неприятности. В этом случае корни станут разрастаться вширь, чувствуя влагу.

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Плети лишние срезаем – урожаю не мешаем!

Чтобы получить максимально вкусные плоды уже в августе, нужно позаботиться об этом заранее. Для этого следует произвести обрезку лишних плетей – на них растение тратит свои силы, а вызреть абсолютно все завязавшиеся плоды в условиях средней полосы не смогут, это проверенный факт.

Читайте также:  Паутинный клещ: как распознать вредителя и чем обработать растения

Поэтому у арбузов нужно вырезать все боковые плети, оставив лишь главную – на ней формируются женские цветы. Оставляют на одном кустике не более 6 завязей.

У дынь же следует убрать главную плеть над 6 листом. Так же не стоит позволять растению «кормить» более 5-6 плодов.

Воспользовавшись полезными советами, которыми делятся опытные эксперты, даже начинающий огородник сумеет побаловать свою семью бахчевыми, выращенными собственноручно.

Видео про выращивание арбузов  20-35 кг

Бахчевые культуры: список растений, разнообразие и характеристика видов, советы по уходу

Родиной бахчевых культур являются тропические и субтропические широты, поэтому им необходимы легкие песчаные земли. Бахча не может состоять из чернозема. А вот климатические условия большого значения не имеют.

Плоды из семейства Тыквенных хорошо растут и на юге, и на Дальнем Востоке. Исключением являются районы Крайнего Севера.

Сложности в получении урожая возникнут при посадке арбуза и дыни, но для этих растений существуют технологии выращивания в теплицах.

Характеристика бахчевых разновидностей

В список растений, произрастающих на бахче, относятся арбузы, дыни, кабачки, патиссоны, тыквы. Большинство из них имеют стелющиеся по грядам длинные лианы с крупными листьями и желтыми одиночными цветами. Они хорошо переносят засушливую погоду, так как их мощная и крепкая корневая система может «добывать» влагу из самых глубоких слоев почвы.

Бахчеводство — наука несложная. Культуры требуют много солнца и тепла, погода в момент произрастания должна быть жаркой и сухой. Но при приобретении семенного материала важно обратить внимание на срок вегетационного периода. Если район высадки предполагает стремительное лето, высаживают только ранние виды с циклом созревания не более 90 дней.

Арбуз

Существует огромное разнообразие сортов такой бахчевой культуры, как арбуз. Помимо того, что есть деление на столовые и кормовые виды, эта ягода различна по весу, форме, цвету мякоти и кожуры, вкусовым особенностям, месте и методу выращивания.

Общая характеристика растения:

  1. Стебель, напоминающий лиану – длинный, гибкий, вьющийся, округлый, может достигать 5 м в длину.
  2. Листья широкие, крепятся к стволу короткими черешками. Листовые пластины крупные – длина около 25 см, ширина — 20 см.
  3. Цветки желтые — 2,5 см в диаметре, однополые.
  4. Плоды овальные, круглые, квадратные, пирамидальные.
  5. Мякоть с многочисленными семенами – желтая, красная, розовая.

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

На сегодняшний день выращено более 1000 разновидностей самой крупной ягоды в мире, и все они не похожи друг на друга. Необычными могут быть не только форма, но и содержание. Удивляют недавно выведенные бессемянные плоды. Их выращивают, применяя особую технологию опыления.

Условно выделяют следующие группы арбузов:

№п/п Вид Описание Фото
1 Колоцинт Растение имеет круглые листья, крупные цветы, маленькие плоды. Кожура созревшего арбуза желтая, плотная. Мякоть белая с легким желтоватым оттенком. Обладает множеством полезных веществ. В некоторых странах применяется в качестве лечебного средства. Годен для приготовления порошков, экстрактов, из семян выжимают масло Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты
2 Обыкновенный Самая большая видовая группа арбузов, однолетник. Форма эллипсоидная или округлая, кожура от зеленого до темно-зеленого цвета с полосами или без них. Мякоть красная, белая, желтая. Имеет повышенное содержание сахара, размер зависит от места выращивания. Семена темные, плоские, стебли по типу ползущей лианы, листья ворсистые, жесткие около 22 см. Отличные вкусовые качества Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты
3 Квадратный Аналогичен обыкновенному. Необычная форма способствует легкой транспортировке и хранению. Кубическая конфигурация получается за счет особенностей выращивания: когда будущий арбуз достигнет размера большой луковицы, его накрывают кубом из фанеры или дерева Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

В районах с холодным климатом для увеличения периода созревания не высаживают семена непосредственно в почву. Первым этапом выращивания арбузов является посадка рассады ранней весной. Только в таком случае получают к середине сентября полноценно вызревший продукт.

Дыня

Ароматный плод относится к семейству Тыквенных. Мякоть содержит большой показатель легкоусвояемых сахаров, клетчатку, витамины, минералы и прочее. Рекомендована для употребления при ухудшении здоровья:

  • сердечно-сосудистой системы;
  • при воспалениях мочеполовой системы;
  • почек и желчного пузыря;
  • нервной системы;
  • при сбоях иммунной системы;
  • как противопаразитарное (антигельминтное) средство.
  • В отличие от арбуза, который считается ягодой, дыня признана овощем.
  • Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты
  • Дыня является отличным вспомогательным средством при многих заболеваниях, она рекомендована медиками как компонент питания. Но все-таки и у этого ароматного плода существуют противопоказания:
  1. Не рекомендуют диабетикам, так как в продукте содержится до 13-15% сахаров (в зависимости от сорта). Если больной имеет заболевание 2 степени, можно употреблять горький сорт, он снижает показатель глюкозы.
  2. При болезнях печени.
  3. Дети до года.
  4. С большой осторожностью тем, у кого имеется гастрит и язва.
  5. Диарея и другие расстройства ЖКТ.
  6. При заболеваниях селезенки, плоды употребляют с медом.

Дыня на 90% состоит из воды, дополнительно в ней присутствует огромное количество углеводов. Поэтому диетологи рекомендуют употреблять ее как самостоятельное блюдо, не смешивая с другими продуктами.

Тыква

Форма плода может быть самой разнообразной – круглой, овальной, маленькой (декоративной) или большой, иметь сверху жесткую корку, а внутри мякоть. Все эти параметры зависят от сорта и условий произрастания. Плоские семена около 3 см имеют питательную и лечебную ценность.

Тыква — очень важное сельскохозяйственное растение, ее легко выращивать, в последующем не возникает сложностей с хранением. В кулинарии овощ применяют для изготовления пюре, супов, для сладкой выпечки, повидла, сока и т. д.

Овощ используют при следующих заболеваниях:

  • анемии и других типах малокровия;
  • мужской слабости;
  • сердечно-сосудистых нарушениях;
  • болезнях нервной системы;
  • различных расстройствах ЖКТ;
  • ожирении;
  • хроническом туберкулезе и т. д.

Однако существует ряд противопоказаний и ограничений:

  1. Не употребляется при диабете всех степеней.
  2. Сырые плоды и сок запрещены при язве.
  3. Сок в чистом виде не пьют при нарушениях работы ЖКТ.

Организм некоторых людей плохо переносит любые сорта тыквы, возможна аллергическая реакция.

Кабачок и патиссон

В список бахчевых культур дополнительно входят патиссоны и кабачки. Они сходны по вкусу, наличию питательных и минеральных веществ, полезным свойствам для организма и противопоказаниях.

Польза овощей:

  1. Кожа патиссона содержит антиоксиданты, которые избавляют организм от свободных радикалов, препятствует развитию онкологии, сохраняют молодость.
  2. Имеют в составе калий, необходимый для сердечной мышцы и нормализации давления.
  3. Оба овоща содержат клетчатку, которая снижает риск возникновения новообразований в прямой кишке.
  4. Патиссон служит природным источником вещества фолат. Он важен при делении клеток и синтезе ДНК.
  5. Контролирует уровень желчи и гликогена.
  6. Благодаря мочегонному свойству выводят лишнюю жидкость и соли натрия, вызывающие ее задержку.
  7. Патиссоны полезны как вспомогательное средство при раке простаты.

Медицина утверждает, что и в кабачке, и в патиссонах содержится довольно большое количество витаминов (С и группы В). Но необходимо помнить, что данные, представленные в различных источниках, соответствуют свежим овощам.

Вредные свойства кабачка и патиссона:

  1. Консервированные производные бахчевых не рекомендуют к употреблению тем, у кого сахарный диабет.
  2. Не показаны гипотоникам.
  3. Не следует употреблять при расстройствах пищеварения и проблемах ЖКТ.
Читайте также:  Цветок магнолия: описание дерева и популярные виды, где растет, посадка и уход за растением

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Выращивание культур семейства Тыквенных

Существуют кардинальные отличия посадки и выращивания овощей в зависимости от региона. Если на юге достаточно посадить семечки в почву, совершить минимальные манипуляции по уходу и спустя время собирать урожай, то в центральной части страны и на Дальнем Востоке необходимо произвести предварительные работы как перед высадкой, так и для выращивания бахчевых.

Опытные бахчеводы советуют сеять семенной материал на рассаду уже в марте. До лета ее держат в квартире на подоконнике. И только в конце мая — начале июня высаживают на подготовленную грядку. Пересадку осуществляют предельно аккуратно, поскольку корневая система бахчевых очень хрупкая и нежная. Подойдет способ переваливания земляного кома.

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Нюансы бахчеводства в холодных регионах

И арбузы, и дыни, и кабачки выращивают практически везде. Для того чтобы это было возможно, специалисты советуют:

  1. В средней полосе страны высаживать бахчевые в землю, но при этом каждый росток прикрывать разрезанной пополам пластиковой бутылкой. Крышку перед поливом следует снимать. Поверх 1,5-литровой бутылки установить 5-литровую емкость, отрезав дно. Когда растение перерастет маленькую тару, ее стоит убрать, оставив большую. Так получится мини-теплица для каждого ростка.
  2. Для того чтобы овощ наливался солнечным светом, бахчу следует обустроить на открытом пространстве без затененных участков. Но при сильном солнцепеке растения ненадолго стоит прикрыть большими листьями лопуха или использовать легкий тент.
  3. Для удобства в уходе и экономии пространства лиану лучше заводить на опоры. Вдоль грядки с посадками нужно воткнуть шесты, на них натянуть в 2-4 ряда проволоку, и по этой опоре пускать стебель.
  4. Во время затяжных дождей плоды, лежащие на земле, начнут загнивать, поэтому под них необходимо подложить небольшие дощечки, пенопласт, соорудить песчаные холмики, создать какую-либо другую предохранительную подушку.
  5. В центральных и восточных регионах очень часто грунтовые воды залегают близко к поверхности. Потому разросшиеся корни, достигнув их, начинают загнивать. Если изначально поливать растение не под куст, а немного вдалеке, корневая система не будет уходить вглубь, а разрастется в стороны.
  6. На бахчевых обязательной обрезке подлежат возникшие плети. Оставляют один большой стебель-лиану с цветами.
  7. Прищипку осуществляют после 6 цветка. Если оставить больше, плоды будут мелкими и невкусными.

Весь уход за бахчевыми после посадки семенного материала или рассады в открытый грунт заключается в обильном поливе, прищипке, внесении удобрения, предохранении от загнивания и защите от болезней.

Меры борьбы с заболеваниями

Первым этапом борьбы с болезнями бахчевых культур становится обеззараживание семян перед посадкой. Протравливание проводят с помощью раствора медного купороса или сернокислого цинка.

Другие меры представлены в таблице:

Заболевание Признаки Причины Лечение
Фузариоз Грибок проникает в корневую систему и визуально его на первых стадиях обнаружить невозможно Переувлажнение и ночное снижение температуры до +16° Растение следует удалить, почву обеззаразить медным купоросом
Антракноз На листьях появляются пятна желтого и бурого цвета, далее они увеличиваются, распространяются, образуя язвы, плоды загнивают Возбудитель – грибок, изначально находящийся в земле Точечное опрыскивание бордоской жидкостью. Курс состоит из 3 процедур с промежутком в неделю. Грунт обеззараживают марганцовкой или медным купоросом
Корневая гниль Мокнущие пятна бурого и черного цвета начинают распространяться снизу листа, переходят на побеги, со временем поглощают все растение Сильно разнящиеся показатели температур и влажности, излишнее внесение прикорневых удобрений Лечат только на первой стадии: воду для полива заменяют на раствор марганцовки, корни достают из земли, обрабатывают сначала медным купоросом, потом присыпают золой, и обработав почву, закапывают. В запущенных вариантах бахчевые уничтожают
Бактериальная пятнистость На плодах проявляются пятна, водянистые на ощупь и желто-зеленые по цвету. Со временем они разрастаются, превращаются в наросты, лист чернеет, плод гибнет Болезнь переносят насекомые Препаратов для лечения нет. В первичной стадии обрезают все листы. Если не помогает, растение подлежит уничтожению
Мучнистая роса Листья выглядят так, будто присыпаны мукой. Со временем грибок приобретает коричневый цвет, превращается в нарост Заболевание грибковое, находится в земле или на семенах Кусты обрабатывают Каратаном, Байлетоном, Топазом, зараженные части обрезают и сжигают
Мозаичная болезнь На листьях появляются обширные светлые участки, в дальнейшем растение деформируется и гибнет Вирусная болезнь передается с насекомыми, зараженными инструментами и семенами При первичных признаках 2 раза опрыскивают Карбафосом с разницей в 7 дней
Ржавчина листьев Растение обсыпается бесформенными бугорками ржавого цвета. Из растрескавшихся бугорков высыпаются споры в виде порошка Заражение грибами-ржавчинками в результате переизбытка азота и повышенной влажности Пораженные части растения срезают и уничтожают, далее все обрабатывают фунгицидами
Оливковая пятнистость На плодах появляются мокнущие пятна серо-зеленого оттенка, листья становятся хрупкими, за 10 дней культура гибнет Невыведенная инфекция в земле На первой стадии применяют бордоскую жидкость. Если время упущено, обрабатывают Абиго-Пиком, Оксихомом. Курс 3 раза, интервал 7 дней

Выращивание любых разновидностей бахчевых культур в России не представляет большой сложности. Достаточно соблюдать элементарные правила и вовремя проводить профилактику болезней.

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Бахчевые культуры: разнообразие видов, особенности посадки и ухода

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Особенности бахчевых культур

Выращивание бахчевых культур имеет некоторые особенности, так как эти растения являются выходцами из тропических и субтропических стран и высокий урожай можно получить только при создании оптимальных показателей температурного режима и стабильно-невысоком уровне влажности. Такое сочетание температуры и влажностивозможно обеспечить исключительно в теплице, обустроенной специальным оборудованием, но на территории южных регионов нашей страны бахчевые прекрасно растут и плодоносят также в условиях открытого грунта.

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Список основных бахчевых растений включает в себя такие продовольственные культуры, как дыни и арбузы, а также кабачок и тыкву. И если вырастить хороший урожай тыквы и кабачка не представляет сложности даже для начинающих овощеводов, то получить качественные плоды теплолюбивого арбуза и дыни достаточно трудно.

Урожай этих культур употребляется в пищу в свежем виде, но также используется в качестве кормовых растений и в медицинских целях. Несмотря на некоторые ботанические особенности и сходное строение плодов, в мякоти бахчевых содержится значительное количество калия, кальция, натрия, магния, железа, фосфора и серы, а также основные витамины.

Значительная часть бахчевых культур обладает стелющейся и достаточно длинной стеблевой частью, а также характеризуется большими листьями и крупными желтыми цветками.

Однако существуют и получили широкое распространение в условиях приусадебного овощеводства также относительно компактные, кустовые формы бахчевых растений.

Наличие мощной корневой системы позволяет растениям легко переносить засуху.

Как выращивать бахчевые (видео)

Виды бахчевых культур

В условиях приусадебного овощеводства наиболее часто выращивается несколько видов бахчевых культур. Агротехника таких растений несколько отличается от традиционных способов выращивания других популярных овощных культур.

Вид Латынь Популярные сорта и гибриды Особенности Описание плода
Арбуз Citrúllus lanátus «Астраханский», «Огонек», «Американец», «Сибирские огни», «Благодатный», «Сибирская роза», «Кримсон-свит» и «Подарок северу» Однолетнее теплолюбивое травянистое растение Плоды имеют шаровидную, овальную, уплощённую или цилиндрическую форму с белой, жёлтой или тёмно-зелёной корой и рисунком, представленным сеткой, полосами или пятнами
Дыня Cucumis melo «Золушка», «Десертная-5», «Дубовка», «Ирокез», «Золотистая», «Северная канталупа» и «Харьковская ранняя» Однолетнее теплолюбивое и светолюбивое растение, обладающее устойчивостью к засолению грунта и засухе Плоды шаровидной или цилиндрической формы, тёмно-зелёного, жёлтого, коричневого или белого окрашивания, с наличиемзелёных полос на поверхности
Тыква Cucurbita «Акорн», «Улыбка», «Спагетти», «Веснушка», «Миндальная», «Алтайская», «Голосемянка», «Кустовая оранжевая» Однолетняя стелящаяся по земле травянистая культура из семейства тыквенных Плоды обладают твёрдым внешним слоем или корой, а также характеризуются наличием многочисленных сплюснутых, обрамлённых толстым вздутием семян
Кабачки Cucurbita pepo var. giromontina «Грибовский-37», «Мячик», «Цукеша», «Искандер-F1», «Ролик», «Зебра» и «Аэронавт» Кустовая разновидность хорошо известной в нашей стране тыквы обыкновенной Обладает продолговатыми плодами зелёного, жёлтого, чёрного или белого цвета. Длинные плети отсутствуют
Патиссон Pâtisson «Белый-13», «Чебурашка», «Диск», «Зонтик», «Родео», «Солнышко», «Фуэте» и «НЛО оранжевый» Однолетнее культивируемое травянистое растение кустовой или полу-кустовой формы Плоды могут иметь разную форму и окрашивание. Форма может быть колокольчатой или тарелочной, а окрашивание поверхности — белое, жёлтое, зелёное, иногда с наличием пятен или полос
Читайте также:  Приз за Конкурс домашних секретов "Лайфхаки для Золушки"

Дыни и арбузы относятся к категории особенно требовательных к условиям выращивания растений, и обладают продолжительным вегетационным сроком, что делает их популярными преимущественно на территории южных регионов страны.

В центральной России осуществляетсяпосадка скороспелых и холодостойких сортов, а также выращивается рассада.

Посев семян предполагает предварительную и обязательную подготовку, а также использование пленки с целью защиты растений от весенних, возвратных заморозков.

Главным условием получения высокого урожая является правильный выбор сорта культуры, а также соблюдение правил посадки и технологии выращивания.

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Правила посадки

Как показывает многолетняя практика овощеводов-любителей, посев лучше всего осуществлять двухлетними или трёхлетними семенами, которые способны раньше зацветать и характеризуются ускоренным процессом вызревания урожая. Высев свежего семенного материала предполагает проведение обязательного предварительного трёхдневного подсушивания при температурном режиме в пределах 30-35ºС.

Рекомендована посадка семян гнездовым способом.

Предварительно обязательно должна осуществляться глубокая перекопка почвы, внесение основных удобрений, удаление сорной растительности, а также подготовка посадочных лунок, расстояние которых друг от друга зависит от сортовых и ботанических особенностей высеваемой бахчевой культуры. Удобрение в виде фосфорно-калийных комплексов, а также перегноя или компоста, можно вносить непосредственно в посадочные лунки.

Особое значение имеет правильный выбор участка под посадку и выращивание теплолюбивых растений рассматриваемой группы. Лучше всего располагать посадки на некоторой возвышенности, на участках, максимально хорошо освещаемых и прогреваемых солнечными лучами, без наличия застой влаги и холодных воздушных масс.

Как посадить кабачки (видео)

Технология выращивания

Многие соотечественники предпочитают не приобретать овощную и плодовую продукцию на развале или рынке, а выращивать популярные и полезные бахчевые культуры самостоятельно, в условиях приусадебного огородничества. В этом случае надеяться на получение не только высокого, но и качественного урожая можно только при строгом соблюдении агротехники:

  • пересадка рассады нежелательна, что обусловлено слишком нежно корневой системой, поэтому выращивание рассадного материала следует осуществлять непосредственно в торфяных рассадных горшочках;
  • при уходе за рассадой следует обеспечить растениям хорошее солнечное освещение и регулярные оросительные мероприятия;
  • рассаду можно пересаживать на постоянное место в последней декаде мая или в первых числах июня, а сроки посадки варьируются в зависимости от региона культивирования;

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

  • чтобы предотвратить гниение плодов, лежащих на земле, необходимо подсыпать к корневой шейке растения песок или подкладывать под плоды солому;
  • очень важно своевременно и грамотно обрезать лишние плети, что не позволит бахчевой культуре растрачивать силы и направит основной поток питательных веществ на вызревание урожая;
  • на каждом растении желательно нормировать количество завязей и оставлять, в зависимости от вида и сорта, не более 3-8 завязей.

Важно помнить, что абсолютно все бахчевые культуры обладают повышенной восприимчивостью к теплу и освещению, поэтому их посадка и выращивание осуществляются исключительно на открытых пространствах без затенений.

Бахчевые - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Болезни и вредители бахчевых культур

Очень часто основной причиной снижения общих показателей урожайности и гибели растения становится не неправильный уход, а поражение бахчевой культуры патогенной микрофлорой или растительными паразитами, среди которых бахчевая тля, слизни, дынная муха и проволочники. К числу самых распространённых болезней бахчевых можно отнести мучнистую росу, грибковые поражения и гнили.

Именно по этой причине необходимо регулярно производить осмотры посадок на предмет выявления повреждений и поражений, а также соблюдать севооборот и своевременно бороться с сорной растительностью.

При необходимости осуществляются обработки бахчевых культур в вегетационный период химическими препаратами, среди которых хорошо зарекомендовали себя такие современные средства, как «Инта-Вир», «Актеллик», «Карбофос», а также «Фитоверм» или «Топаз».

Как защитить бахчевые от дынной мухи (видео)

Советы по выращиванию обильного урожая бахчевых культур

Советы по выращиванию обильного урожая бахчевых культур

Бахчевые культуры выращиваются на многих огородах. Обеспечив растениям правильный уход, можно получить первоклассный урожай крупных, здоровых плодов. Но, чтобы добиться подобного, следует придерживаться советов бывалых дачников.

Советы по выращиванию обильного урожая бахчевых культур

Защита от заморозков

Чтобы защитить молодые растения от низких температур, бахча прикрывается на ночь укрывным материалом. Днем он убирается. Полиэтилен или агроволокно размещается на металлическом или деревянном каркасе. Укрывный материал не только защищает культуры от низких температур, но и создают микроклимат подходящий для наилучшего роста, развития бахчевых.

Советы по выращиванию обильного урожая бахчевых культур

Выбор участка

Дыни, арбузы, прочие бахчевые культуры предпочитают солнечные участки. Опытные дачники не советуют высаживать растения в тени зданий, деревьев, высоких кустарников, так как их рост, урожайность снижается.

Высаживайте растения в плодородный грунт, насыщенный органикой и минеральными удобрениями. Они вносятся при осенней перекопке, насыщая почву весь необходимым спектром питательных веществ.

В период роста, созревания плодов, их нужно прикрыть, чтобы защитить их от прямых солнечных лучей. Для этой цели можно воспользоваться газетами или лопухами, которые укладываются в жаркие дни на дыни и арбузы.

Советы по выращиванию обильного урожая бахчевых культурКак избавиться от проволочника народными средствамиВыращиваем крыжовник. Ветки ломятся от урожая

Защита от гнили

Если стоит прохладная, сырая погода, велик риск появления гнили плодов. Чтобы уберечься от подобного, положите под дыни, арбузы дощечки или куски фанеры. Их наличие предотвращает соприкосновение плодов с сырым грунтом. Также возле шейки растений можно насыпать несколько горстей песка.

Советы по выращиванию обильного урожая бахчевых культур

Правильный полив

Чтобы корневая система росла не вглубь, а вширь, увлажнение проводится не под корень, а по бороздкам, выкопанных между растениями. Требуется умеренный полив. При чрезмерном увлажнении, велик риск появления гнили и грибка.

На следующий день после полива, грунт качественно рыхлится. Бахча мульчируется опилками, измельченной травой.

Советы по выращиванию обильного урожая бахчевых культур

Обрезка

Чтобы ускорить формирование, созревание плодов, часть боковых побегов удаляется секатором или острым ножом. Старайтесь, чтобы на каждом растении было не более 5-6 дынь или арбузов.

Соблюдая перечисленных выше советов, можно вырастить крепкие, здоровые бахчевые культуры. Уберечь растения от непогоды и различных заболеваний. Ускорить созревание арбузов и дынь. Получить множество крупных, вкусных плодов правильной формы.

Чтобы всегда быть в курсе последних новостей блога, подписывайтесь на:

Ссылка на основную публикацию