Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

С середины лета потихоньку начинается сбор урожая. Редис, лук, чеснок, укроп, затем огурцы и пошло-поехало. Собирать то, что вырастил сам — всегда приятно, это еще и намного вкуснее, чем в магазине!

Богатый урожай с огорода, который собрали сегодня

Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

Сегодня был сложный, но очень продуктивный день! Собирали урожай всей семьей. Хвастаюсь своим урожаем: Помидорки черри, желтые помидоры, фасоль, болгарский перчик, тыквы, огурцы, укроп, лук, морковь и тыква! Еще много различной зелени, но не буду перечислять все, что есть. Хватит и на соления и на всю семью!

Картофель решили оставить на другую неделю. Это ведь самое сладенькое ????

Мой урожай разноцветного винограда

Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

Не могу налюбоваться на свой виноград. Зеленый и бардовый цвет очень классно смотрится, очень хочется уже его попробовать!

Кстати, именно этот сорт самый простой в уходе — нужно только правильно его расположить, что бы он не лежал на земле, а висел. Подрезать ростки и время от времени с ним разговаривать. Да, да, я разговариваю с виноградом, так он растет лучше, поверьте!

Урожай чеснока в 2021 году получился славным!

Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

Сегодня выкопал свой чеснок, получилось более чем достаточно, что бы обеспечить им и себя и своих близких. Ведь выращенные в своем огороде овощи — всегда вкуснее!

Хотел дать ему подрасти чуть больше, хотя бы на дня 3-4, но передавали очень сильные ливневые дожди, по этому пришлось выкопать сейчас. На втором фото — я их развесил у себя в подвале для просушки.

Наконец-то вырастил тыкву сквош!

Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022Наконец-то вырастил тыкву сквош!

Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022Наконец-то вырастил тыкву сквош!

У меня ушло около 3 лет, что бы получить хороший, качественный урожай тыквы сквош. Вся проблема была с вредителями — жуками, которые поедали плоды и листья. Но я их победил!

Мой урожай персиков — моя гордость!

Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022Мой урожай персиков — моя гордость!

Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022Мой урожай персиков — моя гордость!

Подрастают мои персики. Только посмотрите как их много! Это потому что выращены с любовью и соблюдением всех технологий ???? Так же я ежедневно осматривала дерево на наличие каких-либо болезней или вредителей (жуки, муравьи и т.д.) Скоро буду собирать их!

Черт возьми, да мне самой хочется уже потрясти дерево, что бы они упали на траву и съесть их! ????

Мои молоденькие огурчики. Люблю их!

Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

Подрастают мои малыши-огурчики. Выглядят как огурцы для детей! Хахахах!)) Это мой первый участок и моя первая посадка овощей. Мне это уже нравится! Когда видишь вживую плоды своих работ, которые буквально растут на ветке!

Собрали урожай, сегодня будет прекрасный стол!

Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022Собрали урожай, сегодня будет прекрасный стол!

Собрали урожай, сегодня будет прекрасный стол!

Мы купили у которого не маленький участок. Сначала хотели все засеять газоном и поставить там беседки, бассейны и прочую штуку для отдыха. Но все же решили выделить клочок под посадку овощей. И не пожалели! Собрали свой урожай, это очень круто!

Из того что собрали мы приготовим очень вкусный ужин, а землю под овощи будем расширять! ????

Что не так с моим болгарским перцем???

Как то раз мой друг посадил болгарский перец. Это его первая посадка чего-либо вообще в жизни. Скинул мне эту фотографию с текстом — Что не так с моим перцем??? Я покупал семена болгарского, а он совсем не похож на него!

Как же я смеялась. Ведь это и есть болгарский перец, я объяснила ему, что они не все вырастают такими, как на картинке упаковки. Он просто еще зеленый и скоро примет более «Болгарскую» форму ????

Вырастила Французский серый лук-шалот дома!

Французский серый лук-шалот выращиваем дома

Французский серый лук-шалот выращиваем дома

Французский серый лук-шалот (Allium oschaninii) Урожай! Вот-вот выяснится, стоит ли этот вид шумихи.

Предположительно, это должен быть «настоящий» лук-шалот. Не смогла найти ни одного в магазине, который подходил бы по описанию к этому чудо-луку, поэтому я заказала немного, чтобы вырастить; никогда не пробовала настоящего.

Также этот лук называется называется Жизель.

А вот мой чеснок дошёл! какой запах!

200 голов чеснока. Мой рекорд урожая чеснока. В следующем году хочу сделать 300. С грядки он очень вкусный и более ароматный.

Раздаю друзьям и родственникам, а так же уже спрашивают на продажу! Выращиваю с любовью и заботой, по этому он как с картинки!

Вырастила карликовую морковь. Она потрясная!

Очень люблю этот сорт моркови. Он идеально подходит для блюд ВОК, салатов и прочего, где овощи используются без нарезки. Кто-нибудь еще выращивает такую карликовую морковь?

Мой урожай кабачков. Неожиданно много!

Было в саженце 3 заготовки для посадки кабачка. Я разделил их на пополам каждый. И они все проросли!!! Хвастаюсь своим урожаем кабачков!

Это я уже раздал своим друзьям, что делать с этими — пока не знаю. Сделаю-ка я овощное рагу и драников из них.

Удивительный огород Игоря Лядова

Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.

В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем:

  • Плодородие почвы падает.
  • Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет.
  • Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.
  • Применение минеральных удобрений и ядохимикатов ведет к заражению почвы, воды, воздуха и продуктов питания, что приводит к болезням людей.
  • Традиционная агротехника, применяемая большинством садоводов, очень трудоемкая. А это снижает интерес к садоводству среди молодежи.

Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

Тем не менее, все эти проблемы достаточно легко решаются, если вместо традиционного земледелия применяется Природное. Такая агротехника не только сохраняет, она еще и восстанавливает плодородие почвы. Следствием является повышение урожайности садовых культур.

Минеральные удобрения не применяются, что сохраняет чистоту Природы и сохраняет здоровье человека. Ряд садовых операций в природной агротехнике применяется реже, чем при традиционной. А некоторые в ней совсем отсутствуют.

Все это снижает трудоемкость обработки земли и ухода за растениями.

На мой взгляд, важнее вернуться к природе и забыть постулат, будто почву нужно пичкать удобрениями, терзать лопатами и посыпать ядохимикатами. Естественное земледелие – это прежде всего, щадящая обработка почвы, защита её от перепада температур, возвращение питательных веществ, которые земля щедро отдала растениям.

Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

Каждый год весной, приезжая на свой дачный участок, мы сеем или высаживаем овощи на свои грядки. Размер грядки шириной от 1,4 метра до 2 метров, дорожки между ними от 20 см. до 40 см. максимум. Это называется традиционный способ посадки овощей на грядку.

Растение на таких грядках, особенно в середине, часто болеют, подвергаются загниванью, от этого плохо развиваются, овощи мелкие, долго не хранятся. Зато для вредителей ослабленное растение и хорошее питание, и возле него можно отложить потомство.

Полоть, обрабатывать такие грядки одно мучение.

Но на такой грядки я увидел одну положительную сторону. Крайние растение, относительно тех, которые расположены в середине, выглядели более достойны. Более крупные, не подвержены болезнью и их удобно пропалывать, прорежать и т.д.

Так же я задумался ещё над одним фактором. Одиночное дерево по аллеям в черте города, никто его не подкармливает, листву которое оно скидыват и то стараются убрать для внешнего вида и красоты.

Хотя это листва могла бы служить подкормкой дереву. Так за счёт чего это дерево существует и где оно берёт питание? За последние годы учёные установили, что растение около 60% берут питание из воздуха.

Это конечно интересно.

Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

Непредсказуемость нашего Дальневосточного климата, высокие перепады температур, ночных и дневных, засушливое или дождливое лето, чрезмерное выпадение осадков к концу августа и начало сентября подтвердило выбранные мной за долгие годы проб и ошибок приёмы возделывания овощей.

Читайте также:  Тагетес: сорта и виды, описание цветка, выращивание в открытом грунте и уход за тагетесом прямостоячим

Я пришёл к выводу о том, что нужно искать другой способ менее трудоёмкий, но при этом с возможностью получать более высокие урожаи. Я совместил две технологии.

  1. «Узкие гряды – уникальная технология овощеводства для малых площадей».
  2. «Агротехника природного земледелия».

Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

Я укрепился во мнении, что именно органика может раскрыть все возможности растений, экономя силы и время.

Только на хорошем компосте можно увидеть и оценить качество западных и отечественных сортов: большинство из них создаются для органической почвы. Уверен: от органики нам никуда не деться.

Всего то и делов: научиться компостировать и ещё устроить стационарные грядки – один раз на много лет.

Овощеводство на узких грядах была разработана Дж. Митлайдером в 70-е годы прошлого века и привезена автором в Россию в 1989 году.

Но слепое копирование приёмов и советов, даже самых лучших, ни к чему не приведёт. Должен быть творческий подход и к пониманию биологических закономерностей самой культуры, и процессов, происходящих при её возделывании.

У Митлайдера один недостаток (это моё мнение) при использовании минеральных удобрений вкус плода – неестественный. Чтобы исправить это – я вместо минеральных подкормок использую перегной, золу, навоз, настой трав и т.д. (я сторонник органических удобрений).

Я за чистый экологический продукт.

Но не надо воспринимать минеральное удобрение как отраву. Единственное соблюдайте дозу. Лучше не докормить растение, чем его перекормить.

Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

За что особенно благодарен я Дж. Митлайдеру – это за разработку узких грядок. Хотя Митлайдер не рекомендует ставить короб на узкие грядки, я всё таки сколотил короба. Сама природа подсказала мне это.

Весной многие дачные участки затопляет, вода не успевает сходить, в проходах стоит вода. Такая же проблема у нас и в конце августа и начале сентября – дожди льют днём и ночью.

Да и в середине лета дождь может лить 2 – 3 дня, а может за полчаса залить весь огород.

Поэтому поднятие грядки на 15-25 см. выше дорожки – решает эту проблему. Ширина гряды 60 – 100 см., длина произвольная. Промежуток между грядками 60 – 80 см. Это только кажется, что земля в проходах гуляет без пользы. Именно проходы и работают, да ещё как!

Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

Овощной контейнер – это высокая грядка, стенки которой сложены из кирпича, брёвен, бруса, доски, камня, шифера … Грядки вытягиваются с севера на юг.

Проходы между ними можно замульчировать песком, опилками, рубероидом и т. д. Я предпочёл газон, который раз в месяц стрижу триммером. Некоторые проходы я засыпал опилками.

Красота огорода никого не оставляет равнодушным. Сорняков нет, участок чист и красив.

Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

Ящик – короб заполняется органикой. Вниз кладутся растительные остатки (трава, солома, листва), затем компост или навоз, или проливаем настоями трав и тому подобное; в верхний слой кладётся земля с проходов. Таким образом, заполняется короб.

Каждая грядка – это 2 ряда овощей, посаженная вдоль краёв в шахматном порядке между овощами. В этой геометрии скрыт огромный резерв продуктивности, давно замечено: крайнее растение развивается чуть не вдвое лучше тех, что в середине – у них гораздо больше света и пространства для роста. А тут – все растения крайние.

Широкое междурядье и нужно для того, чтобы дать им свет и простор. Маленькая площадь органики даёт больше, чем большая площадь почвы. Тот, кто хотя бы один сезон поработал на узких грядах, убеждается в огромных возможностях этого метода и уже просто не может вернутся к традиционной технологии.

Работая на грядах, человек испытывает радость не только от хорошего урожая, но и от самого процесса выращивание овощей.

Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

Красота огорода, который больше похож на парк, никого не оставляет равнодушным. Сорняков нет, участок чист и красив.

В два ряда в шахматном порядки я сажу капусту, баклажаны, перец, томаты и т. д.

В четыри или в три ряда я высаживаю лук, чеснок, свеклу, салаты, редис, морковь и т.д.

Недостатки:

  • Требует материальных затрат в первый год на постройку грядки. Этот малюсенький недостаток делает контейнер недоступным большинству дачников.
  • Преимущества
  • Такая грядка работает несколько лет, можно сказать вечно (пополнять её отходами, растительными остатками, листвой и т. д.). После выкопки, сейте сидераты. При посадке не надо в лунку вносить ни компост, ни перепревший навоз. Такая грядка сама является компостом.
  • Перегной не вымывается, так как грядка огорожена.
  • По мнению многих агрономов 60–80 % растение получают питание из воздуха, поэтому большие проходы играют значительную роль в биологическом процессе растения. Культура получает хорошую освещённость и достаточный поток воздуха.
  • Около 30% растение получает питание с земли. Естественно что на узкую грядку расход органических и минеральных удобрений расходуется в 2 раза меньше, относительно стандартной грядки. При этом урожай на много выше вы получите с узкой грядки. Я проверял это в течении нескольких лет и это видно по моим фотографиям.
  • Содержит большой объём питательных веществ, запас влаги:
  • Удобен полив.
  • Нет застоя воды.
  • Не требует окучивания.
  • Не требует прополки – если грядку замульчировать.
  • Не требует перекопки, только рыхление на 7 – 10 см.
  • Можно производить раннею посадку, так как грядки весной прогревается быстрее, чем обычная.
  • На узких грядках легко делать севооборот. Где в прошлом году садили лук, в этом году можете посадить морковь или капусту. Грядки все одной ширины.
  • Урожайность повышается на 100% и выше.
  • Клубни, корнеплоды чистые без видимых признаков болезней.
  • Красива и удобна в работе.
  • Занимает минимум места, не создаёт грязи и беспорядка.

    Очень удобно делать укрытие пластмассовыми дугами, которые продаются в семеноводческих магазинах. Ставим 2 колышка с обоих сторон грядки и одеваем на них дугу. Расстояние между дугами около метра. В зависимости от длины грядки вы устанавливаете нужное количество дуг. Поверх дуг можно использовать укрывной материал или плёнку, пока не минует угроза заморозков.

    • Вот эта система узких грядок и позволяет мне получать постоянно высокие урожаи, независимые от капризов погоды и условий самого участка.

    Огородник: выращивание овощных культур

    Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

    Ревень — вкусное, лекарственное, многолетнее растение, молодые черешки которого, при приготовлении приобретают вкус антоновских яблок. Агротехника выращивания ревеня простая, поэтому каждый дачник-огородник может завести на своем участке 5-6 кустов.

    Овощи ­ От запора (слабительное) ­ Туберкулёз ­ Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

    Рассада на подоконниках начинает появляться когда за окном еще стоят сильные морозы и кружит метель. Однако длинный вегетационный период развития большинства овощных растений не оставляет огородникам выбора – подготовить семена и начинать выращивание надо заранее, чтобы к концу лета быть с помидорами и баклажанами.

    Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

    Выращивание рассады подразумевает определенную агротехническую цепочку: предпосевная подготовка семян, подращивание сеянцев, пикировка в кассеты, а затем пересадка в горшочки, не нарушающая корневую систему.

    Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

    Если вы никогда не пробовали выращивать лук рассадным способом, то он покажется вам пустым времяпровождением, которое сопряжено с дополнительными хлопотами. Куда проще купить лук севок и посадить его в назначенный срок или, чуть сложнее, прежде вырастить этот севок самостоятельно, а на второй год получить товарный лук.

    Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

    Выращивание рассады достойного качества весной – залог хорошего урожая осенью. Поэтому рассада должна быть крепкая, с толстым стеблем, мясистыми листьями и хорошо развитым корневищем, нормального роста. Статья поможет пройти тернистый путь выращивания рассады и предупредит от повторения распространенных ошибок.

    Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

    Рассада готова к высадке в открытый грунт, когда растения достигли оптимальной высоты, толщины стебля и количества листьев, при условии, что погодные условия позволяют приступить к работам: почва прогрелась, установилась теплая погода и миновала угроза заморозков.

    Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

    Рассада капусты помогает огороднику обойти погодные условия умеренного климата, которые не позволяют выращивать капусту в открытом грунте без предварительного выращивания рассады. Рассаду капусты можно выращивать в парниках, зимних садах и, конечно же, в квартире на подоконнике.

    Читайте также:  Как избавиться от вредителей домашних цветов: трипсов и паутинных клещей?

    Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

    Пикировка рассады — пересадка сеянцев (растений, выращенных из семян) в другое место (парники, теплицы) или другую тару (ящики, горшки, стаканчики) с целью увеличения площади питания для корневой системы растений.

    Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

    Чтобы получить ранний урожай цветной капусты надо позаботиться о выращивании рассады уже в марте, хотя она быстро растет и при посеве семян в открытый грунт

    Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

    Успех будущего урожая овощей во многом зависит от правильного выбора сроков посева семян на рассаду. Предлагаем три метода определения срока высева: агротехнический метод, метод обратного отсчета и метод определения сроков по формуле поправок.

    Торфяные горшочки и кубики для рассады можно купить в любом магазине или сделать самостоятельно. Плюсы торфяных горшков очевидны: ранний урожай, удобство транспортировки, легкость посадки в открытый грунт, минимальный стресс для рассады.

    При выращивании рассады перца огородники допускают множество ошибок, резко ухудшающих качество выращенной рассады, а иногда и приводящие к гибели сеянцев.

    Проволочник — личинка жука щелкуна — представляющая наибольшую опасность для сельскохозяйственных культур: картофеля, моркови, кукурузы и др. Проволочные черви, костянки – народные названия проволочника

    Томаты ­ Картофель ­ Лук ­ Капуста ­ Морковь ­ Вредители ­

    Огородники и садоводы-любители выращивают растения из года в год, не задумываясь о базовых принципах растениеводства, а зря! Знание о том, как растут растения поможет создать благоприятные условиях для зелёных питомцев, улучшить урожайность и облегчить уход за ними. Век живи — век учись!

    Плодово-ягодные культуры и орехи ­

    Если японскую редьку дайкон сейчас выращивают многие садоводы, то ее китайский вариант — лоба — практически незнаком даже любопытным овощеводам-любителям. В Китае такую редьку выращивают повсюду, и продается она на всех многочисленных базарах.

    Речь пойдет о выращивании семян однолетних самоопыляющихся культур. Вырастить маточники овощных культур и выделить из них семена не составляет большого труда, поэтому садоводы и огородники, как правило, обеспечивают себя семенами полюбившихся сортов.

    Валерианелла — самый ранний, вкусный, салатный овощ, популярный в Западной Европе, но незаслуженно безвестный в наших краях. А зря, полевой салат выдерживает любые холода, неприхотлив, полезен в качестве источника витаминов по весне. Статья расскажет как выращивать валерианеллу в саду и огороде.

    Брюква — растение семейства Крестоцветные выведенное в Средиземноморье при скрещивании листовой капусты и сурепицы. До появления картофеля на Руси брюква была одним из самых любимых овощей.

    Овощи ­ Гастрит ­ От запора (слабительное) ­ Колит ­

    Какой огород без чеснока? Любой дачный участок без его посадок — неполноценный. Да и без этого ароматно-едкого овоща невозможно обойтись на кухне: только после его добавки наши повседневные и праздничные блюда приобретают изысканный вкус!

    Успешное хранение картошки в зимний период зависит от правильной уборки, правильной подготовки мест хранения и правильной закладки картошки на хранение.

    Как Россия будет решать проблему дефицита овощей в условиях санкций

    Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022

    Капусту дадут соседи: овощеводы России рассказали «Блокноту», как поднять урожай.

    Россияне живут в ожидании новых цен на продукты. Правительство страны неоднократно заявляло о том, что дефицита на полках магазинов не будет. В ближайшее время эксперты ожидают подорожания овощей из так называемого борщевого набора.

    Власти отдельных регионов – например, губернатор Самарской области Дмитрий Азаров – подтвердили прогнозы экономистов. Но объяснили подъём ценника на плодоовощную продукцию ежегодной сезонной инфляцией, которая не связана с общей экономической ситуацией. Об этом сообщает «Блокнот Самара».

    «Да, будут сезонные колебания на определенную продукцию. В первую очередь – плодоовощную. Но и здесь мы продумали целый ряд мер», – заявил глава 63-го региона.

    Сельхозпроизводители тоже говорят: стоимость главных овощей в ближайшее время поднимется. Однако позже, примерно к концу марта, снова упадёт.

    Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022На начало марта цены в российских магазинах поднялись в основном на овощи не из борщевого набора

    «В конце первого месяца весны Иран и Узбекистан привезут к нам свой урожай капусты. Не исключено, что подешевеют и остальные популярные овощи – картофель, морковь, лук.

    Потому что у многих хозяйств нет специальных холодильников.

    Продукция начинает портиться, и для быстрой реализации цену скидывают», – объяснил «Блокноту» заслуженный работник сельского хозяйства РФ, глава сельскохозяйственной компании «Радуга» Николай Парыгин.

    Его коллега из Ульяновской области, фермер Александр Дорошенко сейчас больше всего переживает за семена:

    «Все привыкли брать семенной материал в Голландии. Потому что семенной фонд России за 30 лет заметно «усох». Он есть, но тут две проблемы. Первая – качество нашего семени оставляет желать лучшего. Конечно, есть проверенные сорта, известные ещё со времён Советского Союза. Их мало, да и каждые 5-7 лет линейку нужно обновлять».

    Дорошенко, который обрабатывает 100 гектаров земли, добавил:

    «Вторая беда – объёмы фонда. На всех овощеводов в нашей стране не хватает. И никто масштабно, скажем так – по-государственному, не стремился развивать семяпроизводство.

    А зачем, если всегда был готовый рынок в Евросоюзе. Для них это бизнес и от сотрудничества с нами те же Нидерланды не отказались даже после событий 2014 года, когда Европа ввела первые санкции.

    Пока же голландцы взяли паузу. И не говорят, до какой даты».

    Однако в будущее отечественные сельхозпроизводители смотрят скорее с оптимизмом.

    «Наше хозяйство ещё 8 лет назад, после кризиса 2014 года, занялось собственным семенным фондом. Чисто для себя, чтобы сократить зависимость от иностранцев. И многие компании так сделали.

    И сегодня, через годы, появились излишки материала. Фермеры готовы продавать лишнее по гуманным ценам, либо просто обмениваться.

    Так, глядишь, и сами выживем, и страну овощами накормим», – уточнил производитель из Ульяновска.

    Но, к сожалению, сельхозпроизводители ещё не определились, как быть с удобрениями.

    «В России мало своих гербицидов. Их закупают в Германии и Голландии. Расчёт идёт в евро. Большинство хозяйств в России используют комплексное удобрение «Диаммофоск». У меня 700 гектаров картофеля, 50 моркови, 30 свёклы, 10 капусты и 10 лука.

    На такие объёмы требуется 500 тонн удобрения. Если в рублях, то раньше мы закупали «Диаммофоск» по 23 тысячи за тонну, а в феврале оно уже стоило больше 50 тысяч. Как будет весной – никто не знает и не хочется загадывать», – добавил Парыгин.

    Чуть-чуть овощей из моего огорода 2022Из борщевого набора в магазинах России самым доступным по цене остаётся репчатый лук

    Не всё просто и с сельхозтехникой. Большинство российских овощеводов используют тракторы и комбайны иностранного производства. И зарубежный автопром недавно ввёл санкции в адрес нашей страны.

    «Вся техника импортная. Запчасти покупаем только за евро. Какой курс сейчас – вы знаете. Затраты, понятно, отражаются на конечной цене. Самостоятельно, без господдержки, мало кто сможет держать стабильную стоимость овощей без резких скачков», – поделился тревогой Николай Фёдорович.

    Тем не менее, овощеводы надеются на аналоги американских и европейских запчастей из государств, отказавшихся от экономических ограничений. Прежде всего, понятно, смотрят в сторону Китая.

    И Парыгин, и Дорошенко считают, что удержаться на плаву сельхозпроизводителям помогут льготные банковские кредиты. Некоторые банки с государственным участием уже заявили: такую возможность фермерам предоставят, но чуть позже. Сейчас банкиры формулируют свои предложения и консультируются с правительством России.

    Автор текста: Евгений Леонтьев

    Сергей Евсеев

    Дачники из-за страха нехватки продуктов решили заняться огородами – МК

    В соцсетях много групп и сообществ, где общаются подмосковные дачники. Сейчас самый распространенный запрос в дачных сообществах – как посадить и вырастить огород. Похоже, на фоне галопирующей инфляции и тотальных западных санкций москвичи испугались, что их холодильники опустеют, и решили заняться приусадебным хозяйством.

    «Думаю, нужно сокращать площадь, отведенную под газон, и разбить там огород. Чего зря земля пустует?», – пишет Татьяна из Москвы.

    Ей вторит другая участница группы Марина: «Хочу сократить декоративные посадки, а вместо цветов поставить парник. Кто знает, уже пора заниматься рассадой овощей?».

    Читайте также:  Как ухаживать за лимоном Мейера?

    Люди стали активно интересоваться друг у друга, когда начинают сажать ранние овощи, где купить хорошие семена, какие сорта картофеля лучше хранятся. Кстати, новую конъюнктуру очень быстро подхватили разные коучи или, как их еще называют, инфо-цыгане. В соцсетях стали все чаще появляться окна с рекламой типа: «Как обеспечить свою семью свежими овощами с приусадебного участка» и так далее.

    «По-моему, это совсем неплохо, что люди стали практичнее относиться к своей дачной недвижимости, — говорит председатель подмосковного СНТ Анастасия Маркова.

    – Надеюсь, они приведут в порядок свои участки, выкосят бурьян, уничтожат борщевик.

    У нас в поселке 50 участков, но только две трети владельцев регулярно приезжают и ухаживают за землей, остальные появляются от силы два-три раза в год поесть шашлыков с друзьями».

    «МК» решил выяснить, может ли среднестатистическая семья прокормить себя с помощью натурального хозяйства и чего это будет ей стоить? Комментирует Наталья Егоркина, автор блога о дачной жизни.

    – На самом деле вся Россия кормится со своих дачных участков, и только москвичи и питерцы покупают все продукты в магазинах.

    Конечно, новичкам вначале будет не просто, придется потратиться на семена, удобрения, необходимое оборудование, например, советую купить или построить самостоятельно теплицу.

    Но затраты, и финансовые, и трудовые, точно окупятся с лихвой, особенно если учесть, какие сейчас цены на продукты.

    Я бы посоветовал начать с малого – посейте на подоконнике зелень, если поймете, что возиться с землей вам нравится, можно усложнить задачу.

    Сейчас подошли сроки посева семян для рассады томатов, перцев, баклажан, ранней капусты, но тут нужно знать, какие сорта выбирать.

    Поэтому начинающим огородникам советую лучше приобрести готовую рассаду, только не на рынке у неизвестной бабушки, а в специализированном магазине или питомнике.

    И еще – имейте в виду, что огород потребует много вашего времени и внимания, без регулярного ухода (полива, прополки, удобрения) там вырастет только бурьян.

    11 ОВОЩЕЙ, КОТОРЫЕ НУЖНО САЖАТЬ В КРИЗИС, ЧТОБЫ НЕ ГОЛОДАТЬ

    Финансовый кризис – для многих повод задуматься об экономии. Продукты питания, составляющие, как правило, большую часть расходов, также попадают в этот список. Однако даже в такое время не стоит отказываться от крайне полезных для нашего организма овощей. Большинство из них можно вырастить на собственной даче.

    БОБОВЫЕ

    Бобовые культуры

    Бобовые культуры – продукт питательный и полезный. Кроме того семена их стоят не дорого, они неприхотливы – саженцы быстро прорастают, и не требуют особого ухода при выращивании. Самые распространенные варианты – горох, бобы и фасоль. Высушенную фасоль можно тушить, добавлять в супы и салаты, и даже делать из нее котлеты. Бобы вкусны в свежем виде. Зеленый горошек можно консервировать и замораживать, а также добавлять в салаты или употреблять в качестве гарнира.

    БАХЧЕВЫЕ

    Бахчевые культуры

    Все бахчевые культуры также крайне непривередливы. Высадив всего по несколько кустиков кабачков, патиссонов или тыквы вы обеспечите всю семью полезными овощами на целый год. Из тыквы варят варенье или припасают ее в свежем виде. В теплом помещении с невысокой влажностью овощ сохраняется больше 6 месяцев. Кабачки и патиссоны можно консервировать и замораживать.

    КАПУСТА

    Капуста

    Капусту выращивать сложнее, так как для этого понадобится рассада. Но в целом, все виды этого овоща помогут разнообразить меню в период кризиса. Например, если высадить по 10-15 кустиков ранней и поздней белокочанной капусты, вы получите овощ для свежего салата и сырье для зимних заготовок. Цветная капуста и кольраби более капризные в выращивании. Их часто поражают болезни и вредители, но созревшие вилки можно замораживать, а затем тушить, варить или запекать. Аналогичным образом выращивают капусту кале, брюссельскую и брокколи. Часть урожая употребляют сразу, а часть – морозят или консервируют на зиму.

    КАРТОФЕЛЬ

    Картофель

    Картошка – это главный овощ на нашем столе. Самостоятельное выращивание этой культуры поможет экономить на крупах. Но в отличие от бобовых и бахчевых, с ней придется повозиться. Это растение нуждается в нескольких рыхлениях, окучивании и обработке от колорадского жука. Однако уделив ему внимание, даже с небольшого участка вы сможете собрать несколько мешков урожая, что хватит для питания целой семьи на несколько месяцев.

    Репчатый лук

    Репчатый лук

    Процесс выращивания данной культуры прост. Достаточно поместить небольшие луковички на грядку и несколько раз прополоть всходы и разрыхлить почву вокруг них. В результате вы получаете крайне питательный набор овощей и зелени. Так как в процессе роста вы получаете сочные зеленые перья, который можно употреблять в свежем виде или заморозить на зиму, а при полном созревании – репчатый лук, который послужит витаминным запасом на период холодов, а также будет добавкой ко многим блюдам. После тщательной просушки он хранится долгое время.

    ЧЕСНОК

    Чеснок

    Принцип выращивания чеснока почти такой же, как у репчатого лука. Помимо самих ароматных головок, с грядки также можно получить и чесночные стрелки. Их можно отварить и потушить на сковородке со специями, а также можно мариновать и консервировать на зиму. После созревания вы получаете еще один овощ, богатый витаминами. Его также необходимо просушить на свежем воздухе, после чего он может длительное время храниться в сухом прохладном помещении.

    МОРКОВЬ

    Морковь

    Морковь присутствует во многих блюдах, поэтому ее определенно стоит посадить на даче. Однако чтобы получить хороший урожай данного овоща, необходимо учитывать некоторые нюансы. От посадки семян моркови до появления всходов проходит много времени. Чтобы ускорить процесс, за 10-14 дней до этого их помещают в марлевый мешочек и прикапывают в землю на глубину штыка лопаты. Непосредственно перед посевом семена извлекают. К этому времени на них образуются небольшие ростки, которые ускорят появление побегов на грядке. Когда же появятся массовые всходы, морковь нужно не только прополоть, но и проредить, чтобы корнеплоды были более крупными. Данный овощ может храниться 6-8 месяцев, не теряя своих свойств и свежести. Он вкусен в любом виде, а кроме того обогатит ваш рацион полезными микроэлементами.

    ОГУРЦЫ

    Огурцы

    Огурцы отличаются высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. В одной упаковке обычно находится около 30 семян, из большинства которых вырастает полноценный кустик, приносящий вкусные и сочные плоды. Этот овощ можно употреблять в свежем виде или законсервировать, засолить, замариновать. Если данному растению хватает света и влаги, урожай будет обильным.

    ПЕРЕЦ

    Перец

    Болгарский и острый перец выращивают рассадным методом. Эти овощи помогут разнообразить рацион и сделать заготовки на зиму. Например, сладкий болгарский перец можно консервировать или морозить. В последнем случае овощ очищают от плодоножки и замораживают целиком. В итоге получается заготовка для приготовления фаршированного перца. Острый овощ часто используют в консервировании, но для длительного хранения его лучше засушить.

    СВЕКЛА

    Столовая свекла

    Столовая свекла – еще один неприхотливый овощ. Достаточно поместить семена в небольшие бороздки, а появившиеся всходы – проредить. Всего с 5 рядов длиной 30-40 см можно собрать несколько мешков свеклы. Хранить ее лучше в прохладном подвале. В таком случае овощ останется плотным и свежим до следующего сезона.

    ТОМАТЫ

    Помидоры

    Помидоры считаются сложной в выращивании культурой, но все усилия будут вознаграждены богатым урожаем. Выращивают томаты рассадным методом.

    Начинающим дачникам стоит отдать предпочтение низкорослым сортам, которые не нуждаются в прищипывании и установке опор. Но, если хочется собрать больше урожая, лучше высаживать помимо этого и высокорослые сорта.

    Всего 20 кустиков томатов разных сортов дадут достаточно урожая для употребления в свежем виде, консервирования, приготовления домашнего томатного сока и соуса.

     27 декабря 2018, 18:43
     28 февраля 2021, 17:44

     27 декабря 2018, 18:43
     28 февраля 2021, 17:44

     684 просмотра

     684 просмотра

    Ссылка на основную публикацию