Домашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. Фото

Дача  »  Огород

Кому из нас не хотелось после закрытия летнего сезона продлить наши дачные хлопоты? Наконец выпал шанс! Я предлагаю попробовать вырастить комнатные перцы.

Домашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. Фото

Фото Цвета99

Где взять комнатные перцы?

Семена негибридных семян комнатных перцев можно собрать самостоятельно, после созревания плодов на корню и «дозаривания» сорванного плода в течение 1-2 недель. Посев комнатных перцев можно делать как в традиционные сроки – в феврале, так и в октябре-ноябре. Поздней осенью перчики всходят также через 5-10 дней, как и весной.

Рассаду перцев можно всегда купить на Сибмаме в разделе «Дачный базар», даже в октябре.

Домашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. Фото

Фото Цвета99

Сорта комнатных перцев

Для комнатного выращивания выведено множество сортов – как острые, так и сладкие перцы; как высокие (например, сорт Табаско высотой до 90 см), так и низкие кустики (например, сорта Радуга, Всё небо в звездах, Маленькое чудо – эти сорта вырастают невысокими, сантиметров 30-40). Дома можно выращивать как созданные специально для  комнатного выращивания перчики, например, сорт Алладин, так и обычные тепличные сорта.

Чили (Мини-Чили, он же Чили-мини) – очень декоративный перчик, но можно его использовать и в кулинарию.

Домашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. Фото

Фото Тася: «Это мой чили-мини-перчик».

Домашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. Фото

Фото томасян, сорт Чили-мини.

Палец Петра – острый, немного ароматный, с кислинкой, забавной формы. Высота куста до 65 см.

Домашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. Фото

Фото томасян – сорт Палец Петра

Домашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. Фото

Фото Lust23 – сорт Палец Петра

Домашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. Фото

Фото Конарейка: «Это сладкий перец Сладкий банан, три штуки уже сняла».

Домашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. Фото

Фото Конарейка: «Сладкий перец из семян магазинного перца».

Домашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. Фото

Фото x_i_m_e_r_a  – сорт Чёрная жемчужина, острый декоративный перчик.

Домашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. Фото

Фото Цвета99: «Конфетти, семена магазинные. Так он цвёл». Тоже декоративный острый перец.

  • Фото Lust23: «Capsicum Maya Variegata – не самый плодовитый сорт, но самый красивый куст!»
  • Фото x_i_m_e_r_a:  тоже сорт Capsicum Maya Variegata.

Фото Lust23. Сорт Шоколадная крошка, высота около 55 см. Вкус как у болгарского перца, а цвет – как у шоколада.

  1. Фото x_i_m_e_r_a, сорт Шоколадная крошка.

Фото Lust23: «Три сорта перцев – Свечки, Mambo оранжевый, Capsicum Maya Variegata. Кустики по 10-15 см в высоту. Первый слабоострый (как по мне – в самый раз острый), ароматный, Мамбо оранжевый – просто адски острый, пестролистный только завязывает перчики, еще не пробовала».

  • Фото PavlyaMavlya – сорт Колокольчик.
  • Фото томасян – сорт Медуза.
  • Фото томасян – сорт Prairie Fire.

Как выращивать комнатные перцы?

Выращивание комнатного перца почти не отличается от выращивания обычного садового перца – неважно, горького ли, сладкого ли.

Семена сеем в стаканчики 100 мл – 200 мл, высотой около 5 см. Накрываем и ставим до проклёвывания в тёмное тёплое место.

Сразу после появления всходов держим под лампой для рассады часов 12-16 в общей сложности, начиная с 7 часов утра, а ночью ставим в прохладное место, но не ниже +18.

Если окно выходит на восток или юг, то досветку включаем часов с 16-17 примерно до 22 часов. Если лампы нет, ставим на самый солнечный подоконник.

  1. Фото ard.
  2. В случае вытягивания рассады применяем препарат “Корневин”.

Если садовые перцы многие выращивают по два сеянца в стаканчике, то комнатные растим только по одному в ёмкости. Пересадку в большие горшки на 1.5 – 2 литра делаем, когда корни оплетут почти весь стаканчик.

Прищипывать и обрезать комнатные перцы не надо, потому что листья будут защищать от избыточного света ламп для растений. Особенно важна досветка синим спектром – в начале роста кустов и вплоть до начала роста плодов.

Фото Lars_son от октября: «У меня завязался перчик на Пестролистном красавце».

Надо быть внимательными и не пересвечивать перчики, ведь от переизбытка света они могут скидывать листья и цветы. Сибмама ard пишет о своём опыте: «Как спустила ниже 25 см от лампы, так и пошли зеленеть, цвести и поспевать.

Пока не сообразила спустить, столько листьев и цветов скинули. Уже хотела выкинуть кустики и выключить светильник. Ведь под 1Вт стояли нормально, а 3Вт – пересвет! Хотя мощность и ток у светильников одинаковые. Надо уметь считать ФАР (фотосинтетически активная радиация).

А как считать, мне даже умные мужчины не сказали».

Фото ard

Чем подкармливать комнатные перцы?

Лучше всего подкорм производить специальным комплексным удобрением для перцев, так как в таком удобрении все микроэлементы сбалансированы. Перекорм одним из микроэлементов сложно будет исправить.

Фото ard: «Слева – перекормленный гидрофосфатом калия кустик, справа – не успела перекормить. Отравила его перекормом, листья стали меньше, желтеют и опадают. Кальций не усваивается.

В прошлый раз отпаивала фильтрованной водой без особого успеха. Сейчас отстоянной водопроводной водой, она и слабощелочная, и кальция достаточно.

Перестал листья терять и приходит в себя быстрее, чем от фильтрованной».

Надо ли опылять комнатные перцы?

О своём опыте рассказывают сибмамы. _Elenka_: «Когда у меня был перчик, я его опыляла, сам не завязывался.

Еще тот, что не цветёт, можно стимулировать (если корни в порядке, и сам он хорошо выглядит). Есть препарат “Завязь” – он для огородно-садовых перцев, но можно и домашние обработать.

Там калия, фосфора много – для стимулирования цветения. Когда не могу найти монофосфат калия – использую для подкормок “Завязь”».

  • Фото Lust23 от августа.
  • Цвета99: «У меня летом перцы стоят на лоджии и опыляются сами».
  • Фото Цвета99: «Оранжевый надо обязательно пересадить, он в таком маленьком стаканчике!»

Naranja пишет 23 октября: «Цветёт вовсю, а завязи нет. Сейчас вот “поработала пчёлкой”, жду», а уже через три дня перчики завязались.

Фото Naranja

В октябре-ноябре часто бывает, что побеги наращивают рост вбок и активно завязывают при этом плоды. Такие веточки лучше не обрезать, отдельно укоренить и вырастить плоды на них не получится. Надо поставить подпорку под такие ветки или просто прищипнуть кончик. Обрезка сильно навредит и так испытывающему стресс растению.

Фото Naranja

Когда созревают комнатные перцы?

  1. При посадке в январе-феврале, при условии правильной досветки, у нас завяжутся плоды не ранее июня.
  2. Фото Lars_son в июне: «Это мой первый опыт».
  3. В августе плоды уже будут готовы для употребления в салаты.

Фото Бэйби от конца августа: «Зреет мой перец. У меня перчик тоже сам опыляется и плодики завязывает».

  • Фото от октября Цвета99, плодоношение продолжается.

Фото Цвета99 от 21 ноября: «Вот эти были посеяны весной. Желтые из голландских перчиков, а красненькие выписывала. Фирму не помню».

Борьба с вредителями комнатного перца

Главный вредитель перцев, как на даче, так и дома – тля. Она нападает на растения даже зимой. Брызгаем от тли мыльным раствором (можно с золой), слабым настоем чистотела или чеснока. Можно применить “Фитоверм” (троекратно).

Фото Digay

Что делать с кустом комнатного перца после сбора урожая?

Выкорчевывать куст перца после сбора урожая не надо, даже если начался листопад. Можно пересадить его в горшок большего размера, и через некоторое время куст опять начнёт плодоносить.

  1. Фото Цвета99
  2. Плоды можно использовать как для заготовок, так и высушить и перемолоть для использования в качестве сухих специй.
  3. Фото Каролiнка
  4. Кусты перца после основного сбора урожая можно использовать в декоративных целях.
  5. Фото Каролiнка
  6. В случае, если плоды начали засыхать, можно оборвать засушенные и использовать их в кулинарии.
  7. Фото от октября PavlyaMavlya
  8. Фото Naranja
  9. Горький перец можно класть на землю в цветочные горшки, чтобы не заводились мошки.
  10.  Фото OLega от октября
Читайте также:  Огурец Ребятки с грядки F1

Можно ли есть плоды декоративного острого комнатного перца?

Lars_son пишет о своём опыте: «У меня растет декоративный, он же съедобный и очень жгучий перчик. На год не оставляла – не пробовала, но цветёт и плодоносит долго. По поводу добавки его в борщ… Это на любителя, если острое только очень любите, т.к. жгучий перчик даже в сухом виде очень жжется».

Фото Lars_son – декоративный перец.

А вы выращивали комнатный перец? Будете пробовать в этом году?

24.10.17,  Надья Новосибирск

   Показывать сначала старые Какая подборка шикарная!!! Большое спасибо всем! Я в восторге от выращивания перчиков! Выращиваю Филиус Блю, есть семена Можно собирать перчики с кустика ? Волшебница здоровско!) а я хочу попробовать и сладкие вырастить) ОCC

спасибо за теплые слова!)

интересная статья, спасибо! Выращиваю острые, растут очень хорошо Люб@вушка ОлесяВова

))))

Еще…о главном…когда пробуете перчик, помните, что самый кончик у него не острый, а часто даже кажется сладким. Так вот…не стоит сразу весь перчик запихивать в рот,даже если вам кажется что остроты -то и нет. Самая острая часть в перце – семена и межсемянные перегородки. Мы долго бегали с высунутыми языками и выпученными глазами, когда пренебегли вышеописанными правилами. Еще и рот прополаскивали. И за лицо не стоит браться руками после того как работали с плодами. )))

Кстати, недавно был завоз семян в магазины типа “Семена успеха”. Можно найти что-нибудь этакое…

????Зимние теплицы в квартире: 5 лучших способов увеличения урожайности

Совсем немного времени осталось до Нового года, и можно как раз успеть вырастить зелень и овощи к праздничному столу.

А помогут нам в этом зимние теплицы, с помощью которых на подоконнике в квартире мы вырастим своими руками хрустящие огурчики и ароматные травы. Сегодня в обзоре редакции Homius.

ru расскажем о пяти лучших способах для увеличения урожайности в мини-садиках, а также рассмотрим все тонкости выбора семян, посадки и выгонки овощных культур и зелени в зимнее время.

Домашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. ФотоЧтобы вырастить огурцы к Новому году, необходимо выбирать специальные сорта, предназначенные для комнатной посадки

Особенности зимнего выращивания на подоконнике

От подготовительного этапа полностью зависит всхожесть культур и их урожайность. Основные требования подходят практически ко всем посадкам в домашних условиях.

Подбираем ёмкости для рассады

Ёмкости для рассады и горшки должны быть глубокими, желательно, чтобы они были снабжены крышечками для создания парникового эффекта.

Многие опытные огородники для этих целей используют обычные пакеты из полиэтилена, которые снимают сразу после появления первых ростков.

Выгонку овощных культур можно делать сначала в небольших пластиковых стаканчиках и после 5-6 листиков пересадить их в более глубокие ёмкости.

Домашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. ФотоВ продаже можно подобрать специальные теплички с регулируемым воздухообменомДомашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. ФотоДля проращивания семян можно использовать контейнер из-под торта, но в дневное время обязательно проветривать всходыДомашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. ФотоЧасто для высадки семян используют яичную скорлупу

Что нужно знать при выборе грунта

Следующий этап – подготовка грунта для рассады, желательно использовать специальный субстрат – он уже наполнен всеми необходимыми на первое время питательными микроэлементами.

Если привезти землю с дачного участка или накопать её во дворе, высока вероятность поражения всходов личинками, которые могут поразить и комнатные растения.

В любом случае, самостоятельно подготовленный грунт обязательно проливают раствором марганцовки или прокаливают в увлажнённом состоянии на противне в духовом шкафу.

Домашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. ФотоЕмкость на ⅔ заполнить грунтом, пролить и высадить растения. По мере их роста подсыпать землюДомашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. ФотоВсе ёмкости необходимо подписать, чтобы на будущий год выбрать наиболее плодоносящий сортДомашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. ФотоВместо грунта можно использовать для проращивания торфяные таблетки

Как поливать всходы

Перед посадкой необходимо подготовить ёмкость для полива молодых всходов. Желательно, чтобы это была леечка с тонким длинным носиком или насадкой, а также понадобится пульверизатор для поддержания влажности около тепличек.

Домашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. ФотоЛеечка с душевой насадкой будет мягко увлажнять почву и не повредит слабые всходыДомашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. ФотоОбязательно нужно периодически рыхлить верхний слой почвы для хорошего воздухообменаДомашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. ФотоКапельный полив можно сделать своими руками, для этого пластмассовую трубочку вставить в заранее проделанную дырочку в крышке пластиковой бутылки

Лайфхак для качественного выращивания зимнего огорода – фольга

Следующий совет многих удивит, но он значительно ускоряет всхожесть, а также упрощает уход за побегами. Необходима обычная фольга, которую используют для выпечки.

Её нужно закрепить за растениями: с одной стороны горшков будет окно и естественный свет, с другой – фольга, она отражает ультрафиолетовые лучи, и побеги не станут наклоняться в сторону стекол.

Если её не использовать, ёмкости придется периодически поворачивать к солнцу.

Выбираем освещение для тепличек

В зимний период световой день очень короткий, и всходам не хватает естественного освещения. Обязательно нужно сделать дополнительную подсветку и включать её днем в пасмурную погоду ив вечернее время. Для этого подойдут люминесцентные источники или специальные фитолампы. А также нужно установить термометр для контроля температурного режима в течение дня.

Особенности выращивания на подоконнике овощей

Кажется, что вырастить свежие овощи в домашних условиях нереально, но опытные огородники опровергнут такие суждения. Перед тем как приступить к работе, нужно ознакомиться с особенностями проращивания каждой культуры. Важно помнить, что горшки с самоопыляемой рассадой необходимо периодически встряхивать во время цветения, чтобы они самостоятельно опылились.

Тонкости выбора огурцов

Для зимнего огорода на подоконнике подойдут самоопыляемые сорта огурцов, приспособленные к росту в тени. Кроме того, необходимо отдавать предпочтение кустовым растениям, которые компактно разместятся в горшке и им не потребуется подвязка. Важно установить дополнительную подсветку для хорошего роста и повышения урожайности.

Можно порекомендовать следующие сорта:

  • «Легенда F1»;
  • «Конни F1»;
  • «Клавдия F1»;
  • «Атлет»;
  • «МариндаF1».

Обязательно необходимо поддерживать температурный режим в границах 20°-24° – в прохладное время огурцы попросту не завяжутся.

Кроме того, нужно обеспечить хороший полив по мере высыхания почвы и опрыскивать рассаду дважды в день. Перед высадкой семена лучше предварительно замочить для ускорения проращивания.

При соблюдении всех условий урожай можно собрать через 1,5 месяца после посева семян.

Особенности выращивания томатов

Вырастить зимой томаты на подоконнике мечтает любой. Это неприхотливая культура, для получения урожая следует поддерживать температурный режим 17°-24° и поливать по мере высыхания почвы. Основное отличие от огурцов – рассада не боится сквозняков, поэтому рекомендуется периодическое проветривание комнаты.

Для зимнего огорода подойдут следующие сорта:

  • «Балконное чудо»;
  • «Черри»;
  • «Талисма»;
  • «Бансай»;
  • «Флорида».

А также подойдут любые низкорослые или карликовые самоопыляемые растения. Периодическая подкормка и соблюдение всех условий выращивания позволят получить урожай через 3 месяца после высадки.

Совет! Чтобы сформировать ровный куст, горшки с рассадой следует ежедневно поворачивать разными сторонами к окну.

Соберем урожай сладкого и острого перца

Выращивание перца не сложнее, чем томатов, единственное – спелых овощей придется ждать около 3-4 месяцев. Для зимнего сада подойдут самоопыляемые сорта ранней урожайности.

Читайте также:  Первая декада марта. Замороженная ягода, сушеные яблоки, варенье

Культура очень боится сквозняков, поэтому проветривание в зимний период крайне нежелательно, лучше горшки разместить в другой комнате подальше от томатов.

Для растений важна рыхлая почва, хорошая освещенность и тепло.

Совет! Острый и сладкий перец в одной комнате выращивать нельзя, так как произойдет их переопыление.

Какую зелень можно вырастить зимой на подоконнике

Как проращивать лук на перо нас учили ещё в школе – это самое простое и полезное растение для зимнего салата. Кроме того, для зимних тепличек подойдут следующие травы:

  • кресс-салат, его можно собирать уже через 14 дней. Оптимальная температура для выращивания – 18°;
  • листовой салат – следует выбирать сорта, пригодные для зимнего проращивания. Для него важно дополнительное освещение и умеренная влажность;
  • петрушка – ей также нужна будет подсветка в пасмурную погоду. Первая зелень пригодна к срезке уже через 1,5 месяца;
  • базилик, розмарин – им требуется температура 20°-25°, хороший дренаж и умеренный полив;
  • отлично в домашних условиях растут укроп и мята.

Чтобы зелень всегда была на столе в зимний период, необходимо не сразу высаживать все семена, а с промежутком в 4-7 дней, тогда и вызревать они будут постепенно.

Заключение

Нет никаких преград, чтобы зимой радовать близких ароматными овощами и пряными травами. На подоконнике можно создать мини-огородик и наслаждаться его ростом.

Поначалу кажется сложным и трудным весь процесс подготовки и выращивания, но это только на первый взгляд.

К этому увлечению обязательно следует привлекать близких, возможно, у вас появится совместное хобби в ожидании прихода весны.

Расскажите нам в х, был ли у вас опыт выращивания овощей и зелени и какой получился результат – нашей редакции это интересно.

И напоследок, обязательно посмотрите видео правильной высадки семян томатов и зелени.

ПредыдущаяСледующая

Выращивание острого перца на подоконнике

Выращивание острого перца в домашних условиях не такое уж сложное дело. Острый перец «Маленькое чудо» был выведен в Голландии и давно уже прижился у нас в России. Это растение компактно и характерно активным плодоношением, за счет чего кустики с перчиками разных цветов несут ещё и декоративную функцию.

Содержание:

  • Применение
  • Выращивание плодов к зиме
  • Способ получение плодов к маю
  • На заметку

Применение

Плоды такого перчика можно применять, как в кулинарии, так и в медицинских целях. Зрелые плоды можно настоять на спирту, и данный настой применять при ревматизме, радикулите, болях в пояснице.

Выращивание плодов к зиме

Существуют определённые правила выращивания острого перца в домашних условиях.

Посев семян лучше производить в феврале. Для этого необходима примерно двухлитровая чистая ёмкость, которую следует обработать кипятком. На дно горшка уложите дренаж в виде керамзита, но подойдет и щебень или древесный уголь.

Поверх дренажа засыпаем почву, состоящую из перегноя, листовой земли и песка в соотношении 5:3:2.

Перед посадкой семян почву нужно пролить кипятком и после того, как она остынет, в небольшие лунки 1-1,5 см посеять заранее замоченные и уже набухшие 2-3 зернышка перца.

Домашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. Фото

Горшок с посаженными зернами накройте полиэтиленом или стеклом и поставьте в теплое место. Когда дней через 5-7 появятся ростки, переставьте горшок на солнечное место окна. При появлении первых настоящих листочков перчики можно распикировать в отдельные горшки, а лучше убрать лишние, чтобы не тревожить корни.

Когда растение подрастет до 20 см, прищипните макушку. Это нужно для лучшего разветвления кустика, в которых и будут образовываться плоды.

Не забывайте регулярно поливать растение и периодически подкармливайте своего питомца удобрениями, тогда вы обязательно дождётесь урожая на своем подоконнике.

Способ получение плодов к маю

Наблюдая за развитием домашнего перца, любители из Ивановской области пришли к интересному выводу, что в наших северных условиях можно изменить сроки созревания перца на подоконнике. Они используют весенние, наполненные яркими солнечными лучами дни для цветения и созревания плодов.

Высевают перец под осень в плошки на подоконнике. Создают перцу не очень комфортные условия, чтобы он не успел набрать цветы в период до Нового года, чтобы не истощил силы свои на рост в самые темные «глухие» дни.

Так сберегают растение от вытягивания побегов. В момент, когда дни начинают прибывать, перец переносят на светлое окно (восток или юг). Растение вскоре зацветает и приносит в среднем 10 красивых стручков.

Да плоды такие богатыри, каких никогда не бывало под осень.

Домашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. Фото

А сразу после того, как снят урожай, растение выкидывает еще пару энергичных побегов и цветет вторично. Ко второй половине сентября созревает еще один урожай, при этом из 20 стручков только три были небольших размеров. Таким образом, за сезон с одного кустика снимают около 30-ти стручков, почти в 5 раз выше среднего урожая!

Главным секретом высокого урожая является то, что к моменту самого первого цветения (в начале февраля) перец осеннего срока высева успевает развить хорошие мощные корни. Начиная с марта и заканчивая началом октября, то есть в период обильный солнцем, перец активно завязывает плоды и использует силы для их налива.

Отплодоносившее растение можно осенью не выбрасывать, пустить его под зиму. Зимой, в начале января его надо пересадить в новый субстрат, старые побеги обрезать наполовину, затем перенести горшок на светлое окно (восток или юг). Такой уход может принести до трех урожаев за сезон.

На заметку

Когда высаживаете перцы, все же их лучше не пикировать, так как они болезненно реагируют на пересадку. А к перевалке они хорошо относятся. Когда всходы разойдутся, просто отщипните лишние слабые всходы. Еще важные момент – не пропустите время, когда корешки начнут тесниться в горшочке и прорастать наружу.

Для рассады, безусловно, лучше всего подойдут торфяные горшочки. Для нормального роста перцы переваливают в просторные контейнеры и горшки 30-50 см высотой. На дно посадочных емкостей обязательно положите дренаж (слой керамзита, битый кирпич).

Домашний огород. Зимний эксперимент: перец острый и томаты. Фото

Иногда для опоры созревающих плодов ставят подпорки, опрыскивают кустики теплой отстоянной водой от паутинного клещика.

Для получения хорошего урожая перцы рекомендуют выращивать в два ствола, постоянно формируя их с помощью прищипки. На каждом стебле оставляют сильный побег, а слабые прищипывают над первым листом. Хотя перцы самоопыляемые как и томаты, но лучше периодически растения встряхивать, чтобы опыление было эффективнее.

Перец – такой же многолетник как и томаты черри, куст может радовать вас урожаем целых пять лет. Такими же способами можно выращивать на подоконнике и сладкий болгарский перец. Представляете, какое удовольствие наблюдать, как на ваших глазах наливается спелый стручок, когда за окном «нелетная» погода!

Выращивание острого перца на подоконнике

Практически все сорта острого перца возможно вырастить на подоконнике либо застекленном балконе.

Исключение составляют лишь группа высокорослых сортов этой культуры, которым в помещении городской квартиры будет все-таки тесновато.

Конечно, плоды у комнатных перцев получаются не такие крупные и мясистые, как у огородных растений. Зато они быстрее созревают и обладают таким же приятным пикантным вкусом.

Сегодня в продаже можно встретить декоративные сорта острого перца, предназначенные специально для домашнего выращивания. Но пусть вас не вводит в заблуждение слово «декоративный». Плоды у таких сортов вполне съедобные, только кустики уж очень симпатичные, поэтому им дали такое почетное звание.

Читайте также:  Гибискус домашний: описание комнатного цветка и его виды, выращивание и уход, способы размножения

Выращивание острого перца на подоконнике: посев и посадка

Размножают домашний перец двумя способами: посевом семян и черенкованием.

Семена высевают в отдельные плошки в январе-феврале. В этом случае перевалку в более просторные горшки делают в апреле-мае, когда на растениях уже появятся цветы и первые завязи.

Чтобы собрать свои семена с перца, на растении оставляют один-два плодика до полного созревания. Далее их срывают и извлекают семена.

  • Подготовку посевного материала проводят по следующей схеме:
  • • сортируют семена в однопроцентном растворе соли (всплывшие экземпляры выбрасывают);
  • • прогревают их в при температуре 60 градусов в течение 20 минут (например, в термосе);
  • • обеззараживают в малиновом растворе марганцовки в течение 20 минут;
  • • замачивают в любом стимуляторе роста (по инструкции);
  • • выдерживают в течение 1-2 суток во влажной ткани при температуре +25 градусов до наклевывания.

Субстрат для выращивания острого перца на подоконнике готовят из торфа, перегноя и листовой земли (2:2:1). На ведро смеси вносят пару горстей древесной золы и столовую ложку суперфосфата. Альтернативный вариант — дерновая земля, перегной (либо торф), песок, зола, взятые в соотношении 1:1:0,5:0,1.

Накануне вечером емкости заполняют почвосмесью и поливают (убедитесь, что они снабжены дренажными отверстиями). На следующий день в них помещают семена по две-три штуки на емкость, накрывают стеклом либо пленкой и убирают в теплое место. Глубина посева — 0,8-1 сантиметр.

Проросшие семена перца всходят на 7-10 день, но плошки следует начинать проверять уже через 5 дней после посева.

Семена перца также сеют в торфяные таблетки — это позволяет провести пересадку максимально щадяще

С первыми всходами со стаканчиков убирают стекло/пленку и переносят в светлое теплое (+18…20) место. В фазе 2-3 настоящих листочков более слабые растения в емкостях удаляют с помощью маленьких ножничек.

Получить свежие саженцы перца можно и путем укоренения черенков. Для этого у взрослых растений берут верхушечные черенки с 3-4 листочками, длиной от 5 сантиметров. Их погружают в фильтрованную либо дождевую воду и надевают сверху полиэтиленовый пакетик (либо 1-2 раза в день в течение недели опрыскивают из мелкодисперсного распылителя).

Через 2-3 недели на черенках появляются белые корешки и как только они достигнут длины около одного сантиметра, их высаживают в стаканчики объемом 300 миллилитров.

Когда перчики, выращенные из черенков, подрастут их пересаживают в более вместительные горшки, кашпо или контейнеры. Пересадку растений, полученных из семян, проводят в фазе 6-8 настоящих листьев.

Перцы переносят в новые емкости вместе с почвенным комом, чтобы как можно меньше травмировать корни. При этом их заглубляют до семядольных листочков.

Емкости, предназначенные для выращивания комнатных острых перцев, должны быть объемом не менее трех литров и иметь в днище отверстия для доступа воздуха и стока лишней воды. Кроме того, на их днище нужно положить дренаж слоем 2-3 сантиметров. На роль дренажа сгодятся битый кирпич, мелкий гравий, толченая яичная скорлупа.

Поливы, подкормки и обрезка

Ухаживать за комнатными перчиками легко: им требуются лишь регулярные поливы, рыхления почвосмеси и подкормки.

Перцы сильно страдают от пересыхания почвы в горшочках, так что их щедро орошают по мере высыхания грунта теплой фильтрованной либо дождевой водичкой. Но если в помещении жарко, растениям может потребоваться даже ежедневный полив.

Острый перец на подоконнике выращивают при температуре +20…22 градуса днем и не ниже +12 градусов ночью. Чтобы растения не страдали от сухого воздуха в зимний период, их каждую неделю опрыскивают из пульверизатора. При этом распылитель держат на расстоянии примерно 15 сантиметров от кустиков.

Зимой комнатному острому перцу не хватает естественного освещения, из-за чего растения скидывают листья, слабо цветут и плодоносят. Чтобы это предотвратить, над перчиками на высоте 20-30 сантиметров подвешивают люминисцентные лампы мощностью не менее 20-40 ватт, а также устанавливают светоотражающий экран.

Если обеспечить дополнительную подсветку не удается, то в зимние месяцы домашние перцы выращивают при умеренно прохладной температуре (+15 градусов) на южном или юго-восточном подоконнике. При сильном морозе растения отодвигают от оконного стекла, а чтобы они не перегревались, батарею центрального отопления прикрывают свернутым в несколько слоев старым одеялом.

В середине февраля—марта (в фазе 3-4 настоящих листочков) молодые домашние перчики подкармливают полным минеральным удобрением (Агрикола, Кемира Люкс, Кемира Универсал, Растворин, нитрофоска, вытяжка золы, суперфосфат).

Для этого кустики сперва слегка поливают, а затем вносят питательный раствор. Для его приготовления 1 чайную ложку удобрения разводят в 5 литрах воды.

«Минералку» можно заменить сильно разведенным органическим удобрением (например, настоем коровяка либо травяным чаем, 1:25-30).

Осенью и зимой острый перец на подоконнике подкармливают каждые три недели, а в весенне-летний период подкормки вносят чаще, с интервалом в 14-15 дней.

Вообще я считаю, что в комнатном овощеводстве следует придерживаться принципа — растения лучше недокормить, чем перекормить. Ведь переизбыток удобрений в почве может даже привести к гибели зеленых питомцев.

В феврале проводят омолаживающую обрезку двухлетних кустиков перца. При этом у них укорачивают побеги примерно наполовину. Это позволяет в полтора — два раза увеличить урожайность растений. После обрезки кустики желательно опрыскать Ростком, Эпином либо Новосилом.

В период цветения для лучшего образования завязей растения обрабатывают Завязью либо опыляют ватным диском/салфеткой вручную. Ручное опыление проводят где-то через сутки после распускания цветка. Для этого мизинец оборачивают ватным диском либо бумажной салфеткой, аккуратно снимают пыльцу с тычинок цветка и переносят ее на пестик того же цветка.

Более простой метод улучшения качества опыления заключается в регулярном (5-10 раз в день) постукивании по главному стеблю растения.

Болезни и вредители острого перца на подоконнике

Чаще всего подоконный перец страдает от черной ножки и болезни увядания.

Черная ножка — главный губитель рассады этой культуры. Чтобы предупредить ее появление, достаточно поддерживать в помещении с перцами оптимальную влажность и температуру.

Болезнь увядания в основном вредит взрослым растениям перца. Ее симптомами является усыхание и сбрасывание листочков и побурение сосудов на стебле. Как правило, эта болезнь приводит к гибели растений.

В домашних условиях острый перец часто поражается тлей и паутинным клещом. Для борьбы с ними применяют простое, но надежное натуральное средство — настой древесной золы.

Для его приготовления 0,5 стакана золы заливают 5 литрами горячей водички (температурой около +50 градусов), тщательно перемешивают и настаивают в течение 10-12 часов. После этого настой фильтруют и опрыскивают растения перца на подоконнике. Опрыскивания повторяют до полного исчезновения вредителей.

Уборка урожая

Урожай миниатюрных плодиков снимают постепенно, по мере их созревания. По завершении плодоношения кустики переваливают в новые горшочки со свежей почвосмесью. Пересадку проводят вместе с земляным комом, стараясь как можно меньше беспокоить нежные корешки.

Одновременно на каждого кустике комнатного домашнего перца может зреть от 20 до 50 плодов, а за сезон их общее количество доходит до 100.

При тщательной заботе перец способен расти и плодоносить на подоконнике от трех до четырех лет.

Ссылка на основную публикацию