Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков

  • Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков Вы готовите не хуже шеф-повара, если наберете 10/10 — ТЕСТ HTML-код Анна Количество прохождений: 2 171 4 139 просмотров – 26 января 2022 Пройти тест
  • Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков Новогодний стол: советские традиции популярные и сегодня HTML-код ochz Количество прохождений: 4 953 9 451 просмотров – 22 декабря 2020 Пройти тест
  • Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков Кулинарный тест по основным блюдам СССР HTML-код Андрей Количество прохождений: 10 605 129 036 просмотров – 13 августа 2020 Пройти тест
  • Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков Насколько хороши твои знания по кулинарии HTML-код Андрей Количество прохождений: 16 941 32 918 просмотров – 21 мая 2020 Пройти тест
  • Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков Угадаете страну по национальному блюду? HTML-код Андрей Количество прохождений: 46 215 88 361 просмотров – 21 января 2020 Пройти тест
  • Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков Тест, ответить на все вопросы которого смогут только те, кто на ты с кулинарией HTML-код Андрей Количество прохождений: 14 241 27 127 просмотров – 13 декабря 2019 Пройти тест
  • Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков Насколько хорошо вы разбираетесь в суши? Уверены что вы не наберете 10/10 HTML-код Владимир Количество прохождений: 5 622 16 988 просмотров – 10 сентября 2019 Пройти тест
  • Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков Определите, какие продукты животного происхождения, а мы проверим вегетарианец вы или нет HTML-код Владимир Количество прохождений: 8 020 19 152 просмотров – 26 августа 2019 Пройти тест
  • Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков Докажите, что вы истинный гурман, правильно определив, к кухне какой страны относится блюдо HTML-код Андрей Количество прохождений: 14 348 25 410 просмотров – 01 августа 2019 Пройти тест
  • Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков А что вы знаете о кухне мира? Сможете назвать страны, которым принадлежат эти блюда? HTML-код Андрей Количество прохождений: 16 550 28 428 просмотров – 26 апреля 2019 Пройти тест
  • А что вы знаете об искусстве приготовления еды? HTML-код Андрей Количество прохождений: 10 704 21 447 просмотров – 09 апреля 2019 Пройти тест
  • Насколько хорош ты в кулинарии? HTML-код Семён Количество прохождений: 55 295 94 121 просмотров – 24 марта 2019 Пройти тест
  • Тест по блюдам советской кухни: Только люди с хорошей памятью смогут пройти его на 11/11 HTML-код Андрей Количество прохождений: 204 451 334 117 просмотров – 05 марта 2019 Пройти тест
  • Докажите, что вы разбираетесь в мировой кухне, и назовите страны, в которых готовят эти блюда HTML-код Андрей Количество прохождений: 28 855 45 487 просмотров – 21 февраля 2019 Пройти тест
  • Насколько хорошо вы знаете кухню народов мира? HTML-код Андрей Количество прохождений: 13 501 27 815 просмотров – 13 февраля 2019 Пройти тест
  • Тест по названиям блюд СССР, которые удастся вспомнить далеко не всем. А вам? HTML-код Андрей Количество прохождений: 41 656 65 679 просмотров – 06 февраля 2019 Пройти тест
  • Если вы пройдете этот тест на знание продуктов на 10/10, то 2019 год будет для вас “вкусным” HTML-код Андрей Количество прохождений: 57 938 82 954 просмотров – 27 января 2019 Пройти тест
  • Кондитерский Тест: Угадайте легендарный торт – как он называется HTML-код Vyacheslaw Количество прохождений: 35 822 59 475 просмотров – 10 января 2019 Пройти тест
  • Испанская еда HTML-код Настя Количество прохождений: 2 468 5 724 просмотров – 21 декабря 2018 Пройти тест
  • Знаете ли вы что-нибудь о испанской еде? HTML-код Андрей Количество прохождений: 3 829 10 740 просмотров – 06 декабря 2018 Пройти тест
  • Творческий ли ты повар? HTML-код Андрей Количество прохождений: 12 079 29 084 просмотров – 05 октября 2018 Пройти тест
  • Угадай страну происхождения блюд HTML-код Андрей Количество прохождений: 9 969 20 757 просмотров – 11 сентября 2018 Пройти тест
  • Помнишь, что ели в Советском Союзе? HTML-код Андрей Количество прохождений: 421 696 725 262 просмотров – 10 сентября 2018 Пройти тест
  • Только настоящий шеф-повар пройдет этот кулинарный тест без ошибок HTML-код Андрей Количество прохождений: 8 453 33 492 просмотров – 07 сентября 2018 Пройти тест
  • Тест на знание деликатесов русской кухни HTML-код Андрей Количество прохождений: 41 827 104 130 просмотров – 27 августа 2018 Пройти тест
  • Cможешь ли ты отличить съедобное от несъедобного? HTML-код Андрей Количество прохождений: 64 438 99 999 просмотров – 21 августа 2018 Пройти тест
  • Тест для любителей курицы HTML-код Андрей Количество прохождений: 8 939 24 519 просмотров – 01 августа 2018 Пройти тест
  • А много ли вы знаете о пельменях? HTML-код Андрей Количество прохождений: 15 113 32 434 просмотров – 17 июля 2018 Пройти тест
  • Этот тест смогут пройти только настоящие сладкоежки HTML-код Андрей Количество прохождений: 6 768 14 518 просмотров – 02 июля 2018 Пройти тест
  • Угадай, в каком мультике подавали это блюдо? HTML-код Андрей Количество прохождений: 20 534 43 773 просмотров – 21 июня 2018 Пройти тест
  • Есть ли у вас талант кондитера? HTML-код Андрей Количество прохождений: 9 975 27 608 просмотров – 19 июня 2018 Пройти тест
  • Насколько вы хорошо знаете экзотические фрукты? HTML-код Андрей Количество прохождений: 10 037 25 826 просмотров – 14 июня 2018 Пройти тест

Кулинарные тесты

Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков 8 Марта, 05:23

Предлагаем вам ответить на 12 простых вопросов и узнать, так ли хорошо на самом деле вы знакомы с безграничным миром кинематографа. Готовы? Не забудьте поделиться результатом в х!

Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков 17 Августа, 2019, 17:23

Три коротких слова, которые дадут самое точное описание каждого знака зодиака.

#гороскоп #астрология #знакизодиака Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков 25 Января, 2020, 13:24

Говорят, что работа либо спокойная и комфортная, либо приносит вам деньги.

Неужели эти две вещи совместить невозможно? На эту тему можно философствовать долго, но вот стрессы и апатия – это уже вопрос, который не терпит отлагательств.

Тест на профессиональное выгорание и конфликты на работе поможет вам выявить и предотвратить психические расстройства, а также даст ответы на другие актуальные вопросы!

Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков 8 Марта, 12:55

Много ли вы читаете? Если ваш ответ “да”, то попробуйте справиться с нашим заданием по русской литературе, в котором мы собрали вопросы за 10 и 11 классы. Тест по родной русской литературе, в котором мы у вас спросим о Пушкине, Шолохове, Гоголе и Булгакове, ждет вас!

#литература #русская литература Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков 17 Марта, 19:27

Самые сложные вопросы со всего мира были собраны в этом тесте. Удастся ли вам набрать наивысший балл? Пройди наш тест и узнай!

Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков 5 Декабря, 2021, 13:49

Учёные убеждены: чем образованнее человек, тем меньше вероятность того появления заболеваний мозга с возрастом. Интеллектуальная деятельность способствует формированию дополнительной ткани, которая замещает повреждённую. Верить этому или нет — дело ваше.

Но мы предпочитаем профилактику и поэтому подготовили десять вопросов на общие темы. Помните, кто написал картину «Утро в сосновом лесу»? Не нужно обладать специальными знаниями, чтобы пройти наш тест. Давайте проверим, как хорошо вы знаете обязательный минимум образованного человека.

Стыдно не знать ответы на эти вопросы.

Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков 15 Марта, 05:25

В совершенстве знать какую-то одну тему – это профессионализм, а хорошо знать много тем – это эрудированность. Присутствие в человеке первого без второго будет малоэффективным, поэтому надо стараться развиваться всесторонне. Ответь на 15 вопросов и узнай, можно ли тебя назвать человеком просвещённым.

#логика #Эрудиция #собеседник Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков 17 Марта, 08:56

Если ты знаешь о своей планете, континентах и странах много интересной и познавательной информации, то тебя можно назвать знатоком географии, да и вообще, всесторонне развитым человеком. Но так ли это на самом деле? Чтобы проверить свой уровень развития и эрудицию, надо ответить на наши вопросы без ошибок. Поехали!

#география #знания #планета Земля Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков 18 Марта, 10:15

Как называется основная единица римской армии? Как с санскрита переводится Будда? Какому богу были посвящены Олимпийские игры? Надеемся, у вас хотя бы примерные ответы на эти нелегкие вопросы. Тест по культуре с ответами проверит, насколько вы эрудированный и образованный человек!

30 Января, 2020, 00:55

Любите читать? А как хорошо вы разбираетесь в классической литературе? Мы решили выяснить, как много людей до сих пор помнят авторов шедевров русской литературы.

13 Июня, 2019, 03:58

Материнский инстинкт оказался сильнее здравого смысла и рекомендаций врачей.

17 Марта, 00:06

“Если смешать синий и желтый цвета, то получится…” Итак, мы собрали топ-10 вопрос, ответы на которые должен знать каждый человек на планете. Ты же справишься?

14 Марта, 06:31

Побывайте в Царстве знаний и “унесите” много правильных ответов на интересные и редкие вопросы! Чтобы успешно пройти тест вам нужно будет правильно ответить как минимум на 7 вопросов – постарайтесь вспомнить уже известное и примените смекалку для трудных вопросов!

17 Марта, 04:15

Насколько хорошо работает ваша логика? В тесте вас ждут задачи, многие из которых направлены на поиск нужных слов и соответствий. Как всегда, без эрудиции далеко не уйдёшь – поэтому захватите и её!

«Что? Где? Когда?»: интересные вопросы/ответы

Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоковТакое блюдо по-французски называется попурри. Так же стали называть и музыкальное произведение, состоящее из различных мелодий известных опер, оперетт и песен. Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков

Она изготовлена мужчинами, но используют ее женщины. Этому обману уже более 200 лет, но мы до сих пор продолжаем платить за него деньги. Что находится в ящике?

Это бижутерия – украшения, изготовленные из недрагоценных камней и металлов. Ее расцвет пришелся на 18 век, когда была велика потребность в имитации драгоценных ювелирных украшений.

Впоследствии для изготовления бижутерии стали использоваться самые разнообразные материалы: стекло, дерево, кожа, пластмасса и пр.

Особо ценится бижутерия с хрустальными кристаллами Сваровски, которые благодаря особой технологии обработки трудно отличить от настоящих бриллиантов.

3. Вдали от города Снежногорска в глухом лесу стоит избушка для охотников и рыболовов, которую называют «зимовье»

Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков

Обычно, уходя оттуда после охоты или рыбалки, люди оставляют запас продуктов. Как можно сохранить свежий картофель, чтобы он не заморозился?

Читайте также:  Как правильно проращивать семя: способы, которые помогают лучше прорастить семена посевных культур

Картофель нужно положить в полиэтиленовый мешок, плотно завязать и опустить в воду под лёд. Поскольку у воды всегда плюсовая температура, то картофель может прекрасно храниться длительное время.

4. Самым популярным видом городского транспорта в Лондоне 19 века были кебы – наемные экипажи

Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоковСовременная реплика Хэнсомовского кэба с кучером

Однако во второй половине века появилось некое изобретение, которое вызвало бурные протесты среди английских кебменов. Какое?

Это был зонт, который вообще-то появился в Китае еще в 11 веке до н.э. и служил для защиты от солнца. Английский предприниматель Джонас Хэнвей впервые вышел с ним на улицу в дождь, и сразу же началось массовое производство этого особо актуального для Англии предмета. А кебмены просто испугались, что у них станет меньше клиентов.

5. Назовите и покажите тот предмет одежды, которого не было в гардеробе римлян до завоевания ими северных народов

Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоковТакой новинкой для римлян стали штаны, или, говоря современным языком, брюки. Название их у северных народов было схожим: у кельтов — «брака», у германцев – «брокес», у голландцев – «brock».

6. Эта техническая новинка появилась в Лондоне в 1911 году, однако лондонцы отнеслись к ней с опаской

Тогда дирекция для доказательства ее безопасности наняла инвалида на деревянном костыле, чтобы он продемонстрировал ее преимущества. После этого новинкой стали пользоваться все и продолжают до сих пор. Что это такое?

Это эскалатор на станции метрополитена, безопасность которого убедительно доказал инвалид на деревянном костыле.

7. В Японии, где часты землетрясения, железобетонные здания во время землетрясений разрушаются, а пагоды стоят. Почему?

Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоковВ каждой пагоде строители подвешивали сверху вниз специальную длинную деревянную балку, снабженную грузом на конце, причем частота колебаний этого своеобразного маятника подбиралась таким образом, чтобы балка во время землетрясения раскачивалась в противофазе с самой постройкой. Это позволяло гасить колебания, вызванные землетрясением. Этот же принцип используется сегодня в гасителях колебаний, установленных на высоких заводских трубах и телебашнях.

8. Японский концерн «тойота» выплачивает своему персоналу вознаграждение за изобретения и усовершенствования. За какие выплачивается самое маленькое вознаграждение?

Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоковВознаграждение, пусть и самое маленькое, выплачивается даже за те изобретения, которые не имеют практического приложения.

9. Предмет, находящийся в черном ящике, — это шедевр, который был изобретён ещё в Древнем Вавилоне и дошел до нас без изменений. Что это?

Это кирпич. Кирпичи появились в Древнем Вавилоне, и именно там на них впервые был утверждён соответствующий стандарт, что позволяло и позволяет возводить из кирпичей любые здания и сооружения.

10. Шведское озеро Холмсё было загрязнено кислотными дождями и промышленными отходами

Экологи предложили восстановить в нем жизнь, используя большое количество извести. Какой остроумный способ решения этой задачи нашли местные власти?

На берегу этого озера находится кондитерская фабрика. В ее дворе постоянно скапливается огромное количество яичной скорлупы – прекрасного известкового материала. Если эту скорлупу сбрасывать в озеро, то, как считают учёные, она постепенно очистит его от промышленных загрязнений.

11. В 1769 году жители американского Бостона обнаружили, что почта из Англии в Бостон доставляется на две недели позже, чем из Бостона в Англию. Кто оказался виновником этого нарушения?

Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоковВиновником было течение: в Англию суда плыли по течению, а из Англии – против течения. В 1769 году городским советом Бостона была направлена жалоба королю Георгу III, что почта из Англии постоянно задерживается. Б. Франклин, выдающийся американский политический деятель и ученый, который был в то время заместителем министра почты по колониям, решил выяснить причины этого и, изучив вахтенные журналы и карты китобойных судов, составил карту Гольфстрима – мощного теплого течения в Атлантическом океане.

12. В первой половине 15 века по всей Европе насчитывалось лишь несколько десятков тысяч рукописных книг, а к 1500 году число печатных книг составляло уже более 9 миллионов

Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков

Такому резкому увеличению количества книг способствовали три изобретения, сделанные в разные века:

  1. изобретение бумаги и использование её вместо дорогого пергамента,
  2. изобретение и совершенствование шрифтов, а также изобретение подвижного металлического шрифта, когда строки в наборной раме составлялись из заранее отлитых литер и знаков.

????????????  10 научных ответов на самые простые детские вопросы

Каким было третье изобретение?

Это было изобретение и распространение очков, что позволило менять (в основном уменьшать) размеры шрифтов. Правда, об очках писал еще в 13 веке английский ученый Роджер Бэкон, да и античные авторы упоминали шлифованные природные кристаллы, с помощью которых можно было улучшить зрение.

13. «Три орудия есть у врача»

«Три орудия есть у врача», – писал великий арабский учёный, философ и врач 10 века Авиценна. «Первое – нож, второе – растение, а третье – главное…» Какое орудие, по мнению Авиценны, было главным у врача!

Это слово. Недаром в Древней Руси людей, которые умели душевно разговаривать, уговаривать, заговаривать, успокаивать других, называли врачами от слова «врать». Правда, тогда оно означало просто «говорить».

14. Обычно мы используем столовые салфетки, или утиральники, как их называли на Руси. А как использовались такие салфетки в Древнем Риме?

В Древнем Риме каждому гостю подавались две салфетки. Той, которая поменьше, он пользовался во время еды. Как известно, пиршества в Древнем Риме были обильные, с десятками перемен блюд, а во второй салфетке, большего размера, гость мог унести угощение домой.

15. Как-то канцлер Германской империи Бисмарк отправился в России на охоту, но на первой же колдобине ямщик вывалил канцлера в грязь

При виде орущего на него канцлера ямщик сказал всего одно слово, и оно так понравилось «железному канцлеру», что он велел выгравировать его на своём фамильном перстне, а потом часто произносил в течение всей своей жизни. Что это за слово?

«Ничего!» В русском языке оно многозначно: ладно, пускай, всё равно, всё в порядке, так и быть, ничего страшного.

16. В 1989 году ему исполнилось 100 лет. Размеры одинаковые в трех измерениях – по 39,17 мм. Находится на глубине 9 м под землёй. Что это?

Копия эталона 1 кг, хранится в СШАЭто эталон одного килограмма — цилиндр из платино-иридиевого сплава, который хранится под Парижем в Международном бюро мер и весов, основанном в 1875 году.

17. Знаменитый замок Эльсинор, где разыгрывается действие трагедии «Гамлет», стоит на берегу пролива

Замок Кронборг также широко известен под именем «Эльсинор», как место действия пьесы «Гамлет» Уильяма Шекспира.

В 15–18 веках все корабли, проходившие через пролив, должны были уплачивать датским королям пошлину в зависимости от стоимости товаров. Причём каждый капитан сам сообщал о стоимости своего груза. Какой способ использовала королевская казна, чтобы это делалось абсолютно честно?

Датский король оставил за собой право покупки любого груза согласно той стоимости, которую называл капитан, и если она оказывалась подозрительно низкой, король тут же выкладывал названную сумму, а капитану оставалось только отплыть с пустыми трюмами.

Теги поста или какие разделы почитать еще:

Еда и кулинария

  • Главное
  • Статьи
  • Подкасты
  • Тесты
  • Эксперты

Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков

Этот тест для настоящих гурманов, для тех, кто разбирается в кухнях разных стран, для всех любителей и ценителей литературы и искусства, кулинарии и гастрономии.

Вопросов в тесте: 10 2 Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков

Познавательный тест о десертах. Любите десерты? А все ли вы о них знаете? Проверим…

Вопросов в тесте: 10 3 Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков

Весёлый тест от Леонида Каганова.

Вопросов в тесте: 6 0 комментариев

Тест о вкусном шоколаде и все, что с ним связано

Вопросов в тесте: 12 1 комментарий Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков

Самые популярные и любимые блюда – мясные. Для всех гурманов, кроме вегетарианцев.

  • Красивая подача, запах мясных блюд возбуждают аппетит задолго до того, как первый смачный кусочек ароматного кушанья попадает в рот, когда можно насладиться еще и вкусом талантливо приготовленного яства.
  • В каждой национальной кухне есть свои традиционные, проверенные веками, мясные блюда.
  • Попробуйте освежить свои кулинарные знания и навыки, ответьте на простые и каверзные вопросы теста.

Вопросов в тесте: 10 4 Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков

Познавательный тест. Столовый этикет считается искусством правильного поведения. Большая часть его правил проста и логична, потому что основана на концепции вежливости к окружающим. Проверьте свои познания в этой области, пройдя наш тест.

Вопросов в тесте: 10 1 комментарий Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков

Сортов и видов конфет существует великое множество, на любой вкус и предпочтения, особенно для сладкоежек. Хотите узнать, какую конфетку олицетворяете именно вы? Для этого пройдите наш тест, и станет ясно, кто вы: леденец, ириска, а, быть может, пралине?

Вопросов в тесте: 9 0 комментариев Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков

Как известно, вкус любого блюда определяют его составляющие. В каком-то рецепте их можно заменить другими, а в иных необходимо строго придерживаться рецептуры. Проверьте свои познания в данной области с помощью нашего теста.

Вопросов в тесте: 10 6 комментариев Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков

Первые грибы, согласно палеоботанике, появились на нашей планете более миллиарда лет назад. На Земле насчитывается около 60 тысяч видов грибов, из них — крупных, различимых глазом примерно 6500 видов. И, наверняка многие из вас знакомы с этими дарами природы. Попробуйте с помощью теста проверить, насколько хорошо вы разбирайтесь в грибной теме.

Вопросов в тесте: 10 0 комментариев Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков

Тест на эрудицию. Какой главный ингредиент блюда? Этот единственный вопрос звучит во всех частях этого теста.

Попробуйте вспомнить: без чего нельзя приготовить классическое блюдо.

Вопросов в тесте: 12 1 комментарий

Развлекательный тест. Всевозможные тематические предметы – непреложный атрибут любой кухни, домашней или промышленной. И будь то дуршлаг или же старая, добрая механическая мясорубка – без этих помощников порой не обойтись. Попробуйте с помощью нашего теста отгадать, что за кухонные предметы эпохи СССР изображены на фото.

Читайте также:  Виноград августин: характеристика сорта, особенности посадки и выращивания

Вопросов в тесте: 10 2

Вам кажется, что обладаете достаточным количеством знаний о полезной и вредной пище и вполне можете составить правильный рацион питания не хуже диетолога? Предлагаем пройти наш тест и узнать, так ли это на самом деле.

Вопросов в тесте: 10 0 комментариев

Проверьте себя с помощью нашего теста. Казалось бы, что сложного, взял готовый рецепт и легко приготовил желаемое блюдо. Но не так все просто, как кажется на первый взгляд, ведь тонкостей в кулинарии множество. Знакомы ли вы с самыми распространенными из них? 

Вопросов в тесте: 10 2

Проверьте себя с помощью нашего теста! Насколько хорошо вы знаете слоганы – этот вид рекламного искусства, продающий не только товар, но еще и формирующий определенный образ у потребителей? В этом тесте мы собрали наиболее известные шоколадные слоганы. 

Вопросов в тесте: 10 2

Познавательный тест про кофе. Кофе – один из любимых напитков многих людей, и в силу почтенного возраста успел обрасти огромным количеством интересных фактов, мифов, казусов, курьезов. А что вы знаете о кофе? Проверьте себя с помощью нашего кофейного теста!

Вопросов в тесте: 10 6 комментариев

Истории создания классических кулинарных сладких шедевров. Любите ли вы сладкие торты и пирожные? А все ли о них знаете? О том, как они появились, какая у них судьба…

Этот вкусный тест поможет узнать о самых известных десертах чуточку больше. Или вспомнить, налить чашку ароматного чая, кофе и отправиться в кулинарное путешествие, не выходя из дома.

Поехали!

Вопросов в тесте: 10 1 комментарий

Проверьте себя с помощью нашего теста. Чай – это, пожалуй, самый популярный напиток на планете. И нет ничего лучше, чем чашечка ароматного, свежезаваренного чая для того чтобы расслабиться или просто получить эстетическое вкусовое наслаждение. Много ли вы знаете о чае? 

Вопросов в тесте: 10 2

Этот тест поможет вспомнить или познакомиться со специями и приправами мировой кулинарии.

Мир специй так велик и многообразен, что нетрудно запутаться, куда какую приправу добавлять, чтобы подчеркнуть вкус блюда или, наоборот, завуалировать его изъян. 

«..

Удивительное дело: стоит только в самое незатейливое блюдо подбавить одно-единственное зёрнышко индейских пряностей — крохотную щепотку перца, сухого мускатного ореха, самую малость имбиря или корицы — и во рту немедленно возникает своеобразное, приятное раздражение. Между ярко выраженным мажором и минором кислого и сладкого, острого и пресного начинают вибрировать очаровательные гастрономические (вкусовые) обертоны и промежуточные звучания»

(с) Стефан Цвейг «Подвиг Магеллана»

Викторина о еде

Что вы на самом деле знаете о еде? Примите участие в викторине и узнайте! Здесь есть вопросы, касающиеся целого ряда связанных с пищей тем, включая фрукты и овощи, мясо, рестораны быстрого питания, кулинарию, знаменитые блюда, здоровье, питание и многое другое.

Проверьте свои познания в области, которая играет важную роль в нашей повседневной жизни. Приложите старания, отвечая на вопросы, проверяйте свои ответы и развлекайтесь, узнавая занимательные факты о еде, которые будут особенно интересны для детей.

Показать все ответы

Скрыть все ответы

1. Из какой страны происходит блюдо из риса под названием “паэлья”?

↓ Показать ответ

↑ Скрыть ответ

2. Как называется мясо оленя?

↓ Показать ответ

↑ Скрыть ответ

3. Люди – всеядные, травоядные или плотоядные?

↓ Показать ответ

↑ Скрыть ответ

4. Какой продукт используется в качестве основы для соуса гуакамоле?

↓ Показать ответ

↑ Скрыть ответ

5. Как называют овощи, фрукты, мясо, орехи, злаки, травы и специи, которые используются в кулинарии?

↓ Показать ответ

↑ Скрыть ответ

6. Правда или ложь? Индия является крупнейшим в мире поставщиком бананов.

↓ Показать ответ

↑ Скрыть ответ

7. Как называется сладкая субстанция, которую производят пчёлы?

↓ Показать ответ

↑ Скрыть ответ

8. Приманки, катушки, удилища, крючки, наживка и сети – для какого способа получения пищи используются все эти приспособления?

↓ Показать ответ

↑ Скрыть ответ

9. Правда или ложь? Рестораны Макдоналдс открыты в более чем 100 странах по всему миру.

↓ Показать ответ

↑ Скрыть ответ

10. В какой стране впервые появилась сеть ресторанов Пицца Хат?

↓ Показать ответ

↑ Скрыть ответ

11. Продукты, богатые крахмалом, такие как макароны и хлеб, часто называют одним словом, которое начинается на букву У. Что это за слово?

↓ Показать ответ

↑ Скрыть ответ

12. Правда или ложь? Транс-жиры полезны для вашего здоровья.

↓ Показать ответ

↑ Скрыть ответ

13. Как иначе называется маис?

↓ Показать ответ

↑ Скрыть ответ

14. Как называются фруктовые консервы, сделанные из цитрусовых, сахара и воды?

↓ Показать ответ

↑ Скрыть ответ

15. Правда или ложь? Существует сорт помидоров под названием бифштекс.

↓ Показать ответ

↑ Скрыть ответ

16. Какая жидкость в основном используется для производства молочных продуктов?

↓ Показать ответ

↑ Скрыть ответ

17. Кокосовая пальма лучше растёт в холодном или тёплом климате?

↓ Показать ответ

↑ Скрыть ответ

18. Правда или ложь? Приготовление пищи часто изменяет её химический состав.

↓ Показать ответ

↑ Скрыть ответ

19. Какие плоды используются для создания фонариков на праздник Хэллоуин?

↓ Показать ответ

↑ Скрыть ответ

20. Шифоновый, мраморный, день и ночь – это названия какого кулинарного изделия?

↓ Показать ответ

↑ Скрыть ответ

Показать все ответы

Скрыть все ответы

Оценка викторины:

106

26

Кулинарные вопросы и ответы на них от любителей и знатоков

Открыла пару литровых банок маринованного ассорти: огурцы, томаты, сладкий перец. А с внутренней стороны крышек сажистый налёт. Мариновала без уксуса, с лимонной кислотой. Банки стояли в холодильнике. Сам маринад светлый, прозрачный. Вкус…

Вопрос от нашей подписчицы Галины: У нас заболела яблоня. Скорее всего рак. И у нас очень близко грунтовые воды, а земля глинистая. Спилили все, осталась одна ветка. Было безумно жалко, так как яблоки очень вкусные. В одном из журналов  («Сад…

Обычно ставим фасоль на ночь отмачиваться, она увеличивается в несколько раз в размерах, быстрее варится. Но вот читаю-спрашиваю — надо ли при варке сливать воду, как с грибами (цветная даёт подозрительный тёмный цвет)?

Подскажите, пожалуйста, что я сделала не так. Всю жизнь квашу капусту, и она у меня всегда вкусная, а  в этом году  меня просто огорчает. Засолила сначала две банки трехлитровые. Как всегда, капуста, морковь, соль. Капуста очень сочная в этом…

Вопрос с пометкой срочно! Здравствуйте! Погода подвела, а шашлык замочен. Можно ли его пожарить на деревянных шпажках в духовке? Не загорятся ли шпажки? Спасибо.

Какая капуста подойдёт для голубцов?

Жена доверила пожарить картошку. В результате у меня получилось нечто. Картофель прилипал к сковороде (алюминиевая), и даже постоянно стоя у плиты, не удалось пожарить нормально картошку. Наверняка есть дачники, кто может объяснить, в чём проблема…

У меня в палисаднике чудесный куст жасмина. Каждое лето он усыпан ароматными белыми цветами. А можно ли использовать цветки садового жасмина в качестве чая?

Попадался совет в Интернете – водкой разбавленной поливать (самогоном, как вариант). Кто что думает по этому поводу? 

Решила сделать консервированные огурцы на зиму, а вот что из этого получилось. Одна баночка нормальная, а другая на третий день помутнела. Почему так произошло? Делала ведь все одинаково.

У меня скопилось много просроченного чая листового, потому что мы любим в пакетиках. Еще я собираю спитые пакетики чая на дачу. Пожалуйста, расскажите, как это все можно использовать в саде-огороде, куда сыпать в какой концентрации?

Заморозила малину и чернику в этом году. Никогда не пробовала использовать замороженные ягоды в выпечке (например, в шарлотке или маффинах, это то немногое, что у меня получается). Подскажите, пожалуйста, нужно ли ягоды размораживать перед тем,…

Есть мнение, что вода, в которой промывали крупу перед варкой каши, можно использовать в качестве удобрения. В ней содержатся некоторые весьма полезные для растений элементы: фосфор, магний, кремний, железо и другие, свойственные каждому виду…

Замораживаем ягоды (клубника, малина, черника, вишня и т.д.). Получится из понравившейся ягоды взять семена и вырастить растение? Кто-нибудь пробовал (спойлер: пробовал с промороженным горохом, пока не получалось)?

Нашла в хозяйстве грамм 100 затвердевшего мёда. Ножом отковыривыется, но кушать его некому. Можно ли его использовать в качестве удобрения для комнатных цветов и зимнего огорода? А может, летом на даче как-то пригодится?

Почему расплываются сырники при жарке на сковороде?

Можно ли в почву для рассады добавлять яичную скорлупу и использованную заварку?

Прорастет ли перец горошком, который мы используем в кулинарии?

Везде советуют использовать спитую заварку чая или кофе. А старые чай и молотый кофе можно использовать? Заваривать на питьё уже не будем, а выбросить жалко.

В статье Людмилы Быстровой (lucy5555) «Соль в аптечке, косметичке и на столе» упоминается пословица: Недосол на столе, а пересол на спине. Я давно искала разъяснение смысла этой пословицы в разных сборниках и словарях пословиц, но так и не…

Всегда было интересно про салатные сорта культур, таких как огурец и томат. У меня отлично салатные сорта идут в заготовки, а соседка говорит, что они годятся только в салат, что их надо употреблять в свежем виде. Для себя я решение приняла, а как…

Викторина ресторатор — ответы на вопросы!

Игра (приложение) ресторатор в контакте каждый день задает вам вопросы викторины. Если вы выберете правильный ответ, то получите один ингредиент. Викторина ресторатор — ответы на все вопросы викторины здесь!
Итак, ответы на викторину ресторатор в контакте:

Читайте также:  Сельдерей листовой Ажур: характеристики, выращивание, урожайнось. Фотогрыфии

Вопрос: Что такое помидор?

Ответ: Ягода

  • Вопрос: В каком ресторане подают тако?
    Ответ: в Мексиканском
  • Вопрос: Какого цвета соус бешамель?
    Ответ: Белый
  • Вопрос: Чем обычно запивают рыбу?
    Ответ: Белым вином
  • Вопрос: Откуда пришла паэлья?
    Ответ: Испания

Вопрос: Какого цвета яблоки Антоновка?
Ответ: Зеленого (все источники говорят, что они желтые, но создатели викторины об этом не знали!!)

  1. Вопрос: В каком ресторане подают суши?
    Ответ: Японском
  2. Вопрос: Какая страна знаменита своими булками?
    Ответ: Франция
  3. Вопрос: Что не является сортом лапши: удон, соба или мисо?
    Ответ: Мисо
  4. Вопрос: Как приготовить стейк по-чикагски?
    Ответ: С кровью
  5. Вопрос: Что входит в марципан?
    Ответ: Миндаль
  6. Вопрос: Какой фрукт по-другому называется “китайский крыжовник”?
    Ответ: Киви

Вопрос: Что готовят на Новый год в России?
Ответ: Курица.

Вопрос: Ягнятина – мясо молодого…
Ответ: Барана

Вопрос: Какого цвета мясо тунца?
Ответ: Розового.

  • Вопрос:Главный ингредиент Соуса Песто?
    Ответ: Базилик
  • Вопрос: Где национальный хлеб называется НАН?
    Ответ: В Индии
  • Вопрос: Из чего добывают агар?
    Ответ: Водоросли
  • Вопрос: Главный ингридиент борща?
    Ответ: Свекла
  • Вопрос: Национальное блюдо Румынии?
    Ответ: Мамалыга
  • Вопрос: Из чего сделан Драник?
    Ответ: Картошка
  • Вопрос: Чем заправляют крабовый салат в России?
    Ответ: Майо
  • Вопрос: Самый простой завтрак.
    Ответ: Яичница
  • Вопрос: Что такое трюфели?
    Ответ: Грибы

Вопрос: Фуагра?
Ответ: Закуска!

  1. Вопрос: В каком ресторане подают буррито ?
    Ответ: Мексиканском
  2. Вопрос: Где придумали майонез?
    Ответ: Во Франции
  3. Вопрос: Изюм – это сушенный…
    Ответ: Виноград
  4. Вопрос:Кофе которое готовитса без молока?
    Ответ:Еспрессо
  5. Вопрос:Из какой страны произошел бутерброд?
    Ответ:Германия
  6. Вопрос:Главные ингредиенты ЦАЦИКИ
    Ответ: Йогурт и огурец
  7. Вопрос:что такое РАТАТУЙ
    Ответ:вегетарианское блюдо
  8. Вопрос: Где растут финики?
    Ответ: На деревьях
  9. Вопрос: Какой популярный фрукт в России на НГ?
    Ответ: Мандарин
  10. Вопрос: Лярд – жир какого животного?
    Ответ: Свиньи
  11. Вопрос: Традиционный соевый соус – …?
    Ответ: Соленый

Вопрос:Какая из этих специй самая дорогая (Ваниль, кардамон и ??)
Ответ:шафрам

  • Вопрос:Что значит бланшировать овощи
    Ответ:поварить и тут же остудить
  • Вопрос:В каком ресторане можно найти ТАКО
    Ответ:в мексиканском
  • Вопрос: Из чего делают тофу?(вроде так)
    Ответ: Соевые бобы(соя) не помню точно
  • Вопрос: С каким мясом нельзя есть сыр?
    Ответ: ответ не известен
  • Вопрос: что просил Нафаня у бабы яги?
    Ответ: ватрушки
  • Вопрос:Из какой страны горчица васаби?
    Ответ:Япония
  • Вопрос:Шашлык национальное блюдо какой страны?
    Ответ:Кавказской
  • Вопрос: Что такое виноград?
    Ответ: Куст
  • Вопрос: Третье блюдо в советской столовой?
    Ответ: Компот
  • Вопрос: Тунец – это
    Ответ: морская рыба
  • Вопрос: Какая из этих рыб самая дорогая?
    Ответ: Стерлядь
  • Вопрос: В какой стране придумали майнез?
    Ответ: Франция
  • Вопрос: Что такое макиато?
    Ответ: Вид эспрессо
  • Вопрос: Чили — это
    Ответ: фрукты
  • Вопрос: Какое мясо нельзя есть сырым?
    Ответ: Свинина
  • Более подробно про ресторатор баги читайте на нашем сайте.

Кулинарная викторина для маленьких хозяюшек

● Какое искусство провоцирует переедание?
(Кулинария.)
● Как называется и документ, необходимый для получения лекарства в аптеке, и способ приготовления блюда?

(Рецепт.)

● Последней книгой Дюма-отца была именно эта книга. Какая?

  • (Книга кулинарных рецептов.)
  • (Дарья Донцова.)
  • (Джоаккино Россини.)
  • (Макароны.)
  • (Да, можно, если они вырваны «с мясом».)
  • (Маслом.)
  • (Второе.)

● Кто из современных авторов детективного жанра написал «Кулинарную книгу лентяйки»?
● Кто из великих композиторов был и великим кулинаром?
● Композитор-кулинар Дж. Россини придумал соус из пармезана и сливок с толикой мускатного ореха. Какое блюдо итальянцы щедро поливают соусом «Россини»?
● Кашу можно сварить из топора, а можно ли сварить суп из пуговиц?
● Чем кашу не испортишь?
● Тараторка – это специалистка по приготовлению болгарского холодного супа таратор или очень болтливая особа.
● Для приготовления какого, вовсе не людоедского, блюда необходим целый негр?
(Ви-негр-ет – винегрет.)
● Каких супов в России употребляется больше: холодных или горячих?

(Горячих, объясняется это нашим холодным климатом.)

● Ботва какого овоща используется для холодного русского супа ботвинья?

(Свёклы.)

● Закончите старинную пословицу названием блюда русской кухни: «Какова Аксинья, такова и …».

(Ботвинья. Это холодный суп из кваса с отварной свекольной ботвой, луком и рыбой.)

● Перед тем, как добавить свёклу, опытная хозяйка приправит борщ уксусом. С какой целью?

(Чтобы свёкла не потеряла свой цвет.)

● Обязательно ли добавлять в щи картофель?

(Щи – русское национальное блюдо, которое готовили ещё до появления на Руси картофеля. Поэтому в традиционные щи картофель не добавляют. Их варят из белокачанной свежей или квашеной капусты, капустной рассады, щавеля, шпината, крапивы на овощном или мясном бульоне.)

● В каком супе огурцы с перловкой встречаются?

(В рассольнике.)

Как называется бульон в ухе?
(Юшка.)
● Какой рукой нужно есть суп?

  1. (Суп нужно есть ложкой.)
  2. (Пюре.)
  3. (Окрошка.)

● Как называется вид супов из протёртых овощей?
● Как называют салат, залитый квасом?
● Кто придумал «гурьевскую кашу»?

(Крепостной повар Захар Кузьмин, которого граф Гурьев вместе с семьёй выкупил у майора Оренбургского драгунского полка Юрисовского. Очень уж графу понравилась каша, поданная ему на десерт.)

● Кашу из какой крупы на Руси называли чёрной кашей?

  • (Из гречки.)
  • (Перловую.)
  • (Перловая, «перл» – жемчуг.)

● Какую крупу российские солдаты прозвали «шрапнелью»?
● Какая крупа за изысканный цвет названа «жемчужной»?
● В 1912 году, в год столетнего юбилея, русскими кулинарами было придумано новое сладкое мучное блюдо. Какой оно было формы?

(Треугольной – торт «Наполеон». Треугольная форма повторяла форму головного убора Наполеона – треуголку.)

● Из чего готовят лангет: из говядины или рыбы?

(Из говядины. Это род котлеты из продолговатого кусочка мяса.)

● Цыплёнка-табака готовят на сковороде или в гриле?

  1. (На сковороде.)
  2. (Гриль.)
  3. (Цезарь.)

● «Куриный солярий» – это… Что?
● Именем какого древнеримского царя назван салат с куриным мясом?
● В Грузии это популярнейшее мясное блюдо называют мцвади, в Армении – хоровац, а в Азербайджане – кебап. А как называют его русские?

(Шашлык. Это слово употребляют только русские, позаимствовавшие его у татар ещё в XVIII веке для обозначения блюд на вертеле. Вертел у них назывался «шиш». Отсюда «шишлик», а по-нашему – «шашлык».)

● От чего можно отказаться, питаясь фасолью, поскольку её белок по своему составу очень похож на животные белки?

  • (Мясо.)
  • (Ленивые вареники.)
  • (Молоко кипящее.)
  • (Из творога.)
  • (Картофель.)
  • (Простокваша.)
  • (Ананас.)
  • (Шампур, вертел.)
  • (Сельдь, блюдо «Сельдь под шубой».)
  • (Вино.)
  • (Вареники.)
  • (Торт «Прага», Прага – столица Чехии.)
  • (Солонина.)
  • (Азу.)
  • (В Англии.)
  • (Чай.)
  • (Молоко, чтобы горячий чай не повредил дорогой фарфор чайной чашки.)
  • (Яблочной.)
  • (Немецкой.)

● Как называются вареники без начинки?
● Что на кухне убегает от плохой хозяйки?
● Сырники повара готовят из сыра или из творога?
● Какой корнеплод необходим для приготовления драников?
● Судя по названию, приготовить этот молочный продукт проще простого. Назовите его.
● Какой тропический фрукт не советуют использовать для желе, поскольку в нём есть вещества, препятствующие застыванию желатина?
● Как называется «пронзительный» инструмент для приготовления шашлыка?
● Какая рыба в праздничные дни надевает «шубу»?
● К рыбе принято подавать белое, а к мясу – красное. Что?
● Какая еда сама прыгала в рот ленивому Пацюку из гоголевской «Ночи перед Рождеством»?
● Какой город подают к чаю?
● Как на Руси традиционно называли засоленное впрок мясо?
● Как называется татарский «гуляш»?
● В какой стране традиционно в 5 часов дня устраивают чаепитие?
● Какой напиток, не приправленный молоком, англичане считают «просто отравой»?
● Что англичане сначала наливают в чашку, когда готовят напиток чай с молоком: молоко или чай?
● Пирог с какой фруктовой начинкой считается национальным английским блюдом?
● Национальным блюдом какой кухни являются сосиски с тушёной капустой?
● Какой популярный соус родился во время осады одного из французских городов?

(Майонез. По названию г. Порт-Махон (Port-Mahon) на Балеарских о-вах, 1756 г.)

● В какой европейской стране зимой традиционно готовят жареные каштаны?

  1. (Франция.)
  2. (Спагетти.)
  3. (Рис.)
  4. (Утка по-пекински.)
  5. (Форшмак.)
  6. (Гамбург – гамбургер.)
  7. (Пломбьер, Франция.)
  8. (Парма, Италия.)
  9. (Италия.)
  10. (Лобио.)
  11. (Из лепестков роз и одуванчиков.)
  12. (Чай.)
  13. (Кофе.)
  14. (Кофе.)
  15. (Кофе.)
  16. (Кумыс.)
  17. (Соль.)
  18. (Перец.)
  19. (Рагу.)
  20. (Безе.)
  21. (Рулет.)
  22. (Крахмал.)
  23. (Диета.)
  24. (Пикник.)
  25. (Наверное, нет.)

● Что итальянцы поедают многими километрами?
● Что подают в японских ресторанах вместо хлеба?
● Перед тем как подать на стол это блюдо из птицы, в китайском ресторане его по традиции разрежут на 108 кусочков. Что это за знаменитое блюдо?
● Название какого национального еврейского блюда из молотой сельди означает «предвкушение»?
● По названию какого германского города именуется говяжья котлета, вложенная в разрезанную пополам хрустящую булочку?
● Какому городу обязано своим названием мороженое пломбир?
● Какому городу обязан своим названием сыр пармезан?
● Какая страна подарила миру свой открытый пирог – пиццу?
● Как называется фасоль, приготовленная в Грузии?
● Из лепестков каких цветов варят варенье?
● Какой напиток пользуется наибольшей популярностью в Китае?
● Какой напиток великий композитор Людвиг Ван Бетховен всегда готовил для себя из 64 зёрен?
● Какому популярному напитку Бах посвятил одну их своих кантат?
● Какой напиток готовят в джезве?
● Конский кефир – это… Что?
● Музыкальная приправа – это… Что?
● Острая необходимость – это… Что?
● Тушеный салат – это… Что?
● Как называется пирожное, рождённое из пены?
● «Накрученное» кушанье – это… Что?
● Что превращает морс в кисель?
● Рацион, чтобы уменьшить талию, – это… Что?
● Как называется трапеза на природе?
● Является ли каша в голове пищей для ума?

Ссылка на основную публикацию