Купание на дачном участке или на природе – истории, советы, фото

Опубликовано Июн 6, 2019

В представлении каждого человека отдых на природе предполагает неспешные прогулки по зелёному лесу, цветущему лугу и заросшему берегу, а также купание и принятие солнечных ванн.

Но не всем владельцам загородных домов выпало счастье построить дачу рядом с рекой или озером.

Желание любоваться водной гладью и наслаждаться журчанием потоков привело к тому, что на даче создают и благоустраивают водоёмы: естественные или рукотворные.

Если на земле, приобретённой для строительства загородной усадьбы уже есть колоритный пруд, то его надо тщательно почистить и облагородить. Берега укрепить камнем, а чтобы избежать заболачивания участка, рядом посадить растения, вытягивающие лишнюю влагу из почвы.

Купание на дачном участке или на природе - истории, советы, фотоКупание на дачном участке или на природе - истории, советы, фотоКупание на дачном участке или на природе - истории, советы, фото

Природные водоёмы нуждаются в трудоёмком обслуживании. Дно необходимо систематически очищать от ила, а воду насыщать микроорганизмами, которые предотвращают её цветение.

Поэтому многие опытные домовладельцы осушают территорию с помощью дренажных систем и создают искусственные прудики на непромокаемом основании, оформление которых можно гармонично вписать в ландшафтный дизайн сада или двора загородного дома.

Купание на дачном участке или на природе - истории, советы, фотоКупание на дачном участке или на природе - истории, советы, фотоКупание на дачном участке или на природе - истории, советы, фотоКупание на дачном участке или на природе - истории, советы, фото

Берега искусственных водоёмов декорируют природным камнем, деревянными настилами и мостиками. Стиль мостика должен сочетаться с формой пруда и окружающими растениями.

Купание на дачном участке или на природе - истории, советы, фотоКупание на дачном участке или на природе - истории, советы, фотоКупание на дачном участке или на природе - истории, советы, фото

Рукотворный водоём может быть выполнен в виде живописного ручья. Форма и размер русла будут зависеть от фантазии дизайнеров и площади участка.

  • Изящные мостики над ручьями или прудиками выполняют не только декоративную функции, но и служат для переправы на противоположный берег.

Прудики можно дополнить водопадами. Это могут быть многоуровневые каскадные композиции или скромные падающие потоки.

Колоритные водопады отлично подходят для декорирования альпинариев. Сочетание флоры, камня и воды позволит создать в саду миниатюрный горный склон.

Водоём любой формы можно украсить фонтаном. Радужные струи, сверкающие под солнечными лучами в жаркий полдень, сделают воздух на даче более влажным. Это благотворно повлияет на здоровье людей и растений.

Чтобы получать максимальное удовольствие от созерцания воды, рядом с прудом устанавливают беседки, зоны отдыха и лавочки. На берегу приятно посидеть в кругу родных и друзей или в одиночестве с книгой.

Чтобы пруд рядом с зоной отдыха радовал и в тёмное время, его можно эффектно подсветить. Используют стационарные светильники или фонарики, работающие на солнечных батареях. Вечернее застолье будет более привлекательным, если рядом установить мангал для приготовления шашлыка или барбекю.

Если площадь участка позволяет, то можно создать красивый водоём, предназначенный для купанья. На берегу эффектного бассейна для желающих позагорать устанавливают солнцезащитные навесы и переносные шезлонги.

Чтобы небольшой искусственный водоём использовался для рыбалки, его заселяют речными обитателями. Подойдут неприхотливые промысловые породы, например, карпы, караси, лини или даже раки. Водоплавающие не погибнут и будут хорошо размножаться, если пруд расположить в тенистом месте участка и сделать его довольно глубоким.

  1. Водные растения на поверхности пруда, имеющие декоративную функцию, насыщают воду кислородом и создают необходимый биологический баланс для плавающих жителей.

Оформление берегов водоёма флорой зависит от предпочтений хозяев. Это могут быть зелёные кустарники, садовые цветы или низкорослые «плакучие» деревья. Прекрасно сочетаются с водой болотные виды: осока, папоротник, рогоз, аир. Выбор насаждений — их оттенков и формы — очень разнообразен. Но главное, чтобы растения не мешали друг другу и не загораживали водную гладь.

Водоём можно украсить и контейнерными цветочными композициями, которые устанавливаются на дно пруда или на его побережье. Они будут колоритно смотреться на фоне растений, посаженных в открытый грунт.

Водно-растительная композиция на дачном участке создаст приятные условия для отдыха и расслабления. Зеркальная поверхность пруда или подвижные струи снимут нервозность, улучшат настроение и помогут вернуть душевное равновесие.

  • Ольга Загайнова
  • Распечатать

Весенний пикник на природе с детьми: что с собой взять

Нельзя сказать, что выезд на природу стал обыденным событием. Пикник – это всегда праздник, приподнятость настроения и ожидание чуда. Но испортить это торжество чувств легко может забывчивость и неорганизованность. Ведь так легко забыть что-то важное.

Купание на дачном участке или на природе - истории, советы, фото

Чтобы сборы на природу не превратились в кошмар, а забытые мелочи не испортили отдых, предлагаем воспользоваться нашей инструкцией, которая поможет подготовить организационный пикник.

Пикник на природе: что взять

Как и любую подготовку, начинаем сборы на пикник с составления списка. Не игнорируйте этот простой совет.

Купание на дачном участке или на природе - истории, советы, фото

Потратив полчаса времени дома, можно избавиться себя от головной боли и мыслей, что же я забыл, и суеты во время сборов на природу.

У каждого свои предпочтения и финансовые возможности. Поэтому пользоваться готовыми списками будет нерационально. По крайней мере, его нужно будет проанализировать и дополнить в соответствии со своими желаниями.

Купание на дачном участке или на природе - истории, советы, фото

Начните составлять список за несколько дней до выезда на природу.

Это поможет вовремя сделать необходимые покупки и откорректировать меню.

  • К тому же будет время дополнить готовый список или вычеркнуть ненужное.
  • Купание на дачном участке или на природе - истории, советы, фото
  • Предлагаем познакомиться с основными ключевыми моментами, которые нужно учесть при сборах и составлении списка.

Место для пикника

  1. День поездки определен, все участники события дали свое согласие на участие в мероприятии на природе, пришло время определиться с местом, где будет проводиться пикник.
  2. Купание на дачном участке или на природе - истории, советы, фото
  3. И это буде первый пункт в списке важных дел по подготовке к пикнику.

Для пикника с детьми на природе найдите небольшую полянку на опушке леса или около водоема.

Но обратите внимание, чтобы рядом не было мест, представляющих опасность для малышей.

Купание на дачном участке или на природе - истории, советы, фото

Близость ям, канав, болот, нужно полностью исключить. Ведь любопытные крохи обязательно постараются исчезнуть из поля зрения родителей, чтобы изучить интересные места.

Если планируются спортивные игры или компания собирается довольно большая, лучше подыскать поляну побольше.

А вот для отдыха у водоема поинтересуйтесь заранее, можно ли в нем купаться.

Купание на дачном участке или на природе - истории, советы, фото

Поверьте, желающие окунуться в жаркий день появятся в компании спонтанно, даже если купание заранее не планировалось.

Для любителей комфорта советуем воспользоваться предложениями организаторов отдыха на воздухе.

  • Здесь можно арендовать не только место для пикника, но и все необходимые приспособления и атрибуты.
  • Купание на дачном участке или на природе - истории, советы, фото
  • К тому же в таких организованных местах, можно быть уверенным, что выбранное место никто не займет в нужную дату.

Как подготовить зону принятия пищи

Согласитесь, на природе люди собираются не только подышать свежим воздухом и поиграть в подвижные игры.

Купание на дачном участке или на природе - истории, советы, фото

Главная составляющая пикника – это вкусная простая еда. Поэтому придется позаботиться о зоне принятия пищи.

Проще всего придется тем, кто отправляется на пикник на автомобиле.

  1. У них есть возможность захватить на природу складные стульчики и небольшой столик.
  2. Купание на дачном участке или на природе - истории, советы, фото
  3. Наверняка, у любителей отдыха на природе уже давно имеется такой походный комплект.

Такое решение не подойдет тем, кто будет добираться до места пикника на общественном транспорте или пешком.

Для большой компании решение со столиками тоже будет не самым лучшим. Представьте, как 20 – 30 человек будет рассаживаться на открытом воздухе за миниатюрными столиками, выставленными в ряд.

Зрелище интересное разве что для прикольной фотоссесии, но не для удобства участников мероприятия.

Поэтому «приземляемся» и застилаем место для гостей одеялами, пледами, туристическими подстилками.

Учтите, если земля еще влажная или накануне прошел дождь, нужно под покрывала застелить клеенку.

Также стоит выделить зону еды. Для этого не обязательно брать скатерть или вычурную клеенку. Достаточно будет застелить яркую недорогую клеенку.

Главное, чтобы хватило места и всем гостям, и взятым на природу угощениям.

Читайте также:  Выращивание огурцов в открытом грунте: как вырастить овощную культуру правильно

Что нужно для пикника на природе: кухонные и бытовые мелочи

Откажитесь от идеи брать с собой обычные бумажные салфетки. Даже маленький ветерок разнесет их по поляне.

Постоянно думать, чем их придавить или накрыть, не лучший вариант. Поэтому пригодятся бумажные полотенца.

Они плотнее, больше по размеру и, к тому же, от рулона можно отмотать только нужное количество бумаги.

  • Также возьмите тканевые полотенца, которыми можно будет накрыть блюда или хлеб.
  • Пригодятся и влажные салфетки, которыми можно руки протереть не только от грязи, но и от жира.

Обязательно возьмите воду, которую можно будет использовать в техническом направлении.

Не всегда салфетки справятся с грязью на природе, а также еще нужно будет затушить за собой костер.

Продумайте, что будете брать из посуды. Однозначно, стекло и хрусталь даже не заносим в список.

Один из вариантов – это одноразовая посуда. Не обязательно останавливаться на пластике. Сейчас можно выбрать красивые и практичные бумажные тарелки, мисочки, стаканчики. Они абсолютно не токсичны и прекрасно утилизируются.

Они выдерживают соприкосновение с холодными и горячими блюдами, не выделяя при этом никаких токсинов.

Насчет столовых приборов мнения разнятся. Кому-то по душе пластиковые вилки, ножи, ложки, которые не нужно будет после пикника мыть и везти домой. А кто-то придерживается мнения, что такие приборы вредны, и берет с собой обычные приборы.

Если пикники проводятся часто, то целесообразно будет приобрести корзинку или чемоданчик для пикника.

В таких наборах предусмотрено наличие и шампуров, и всей необходимой посуды. Правда, когда собирается большая компания, одним чемоданчиком не обойдешься.

И не забудьте о кухонных мелочах. Будет неприятным сюрпризом обнаружить уже на природе, что дома забыли нож или штопор. Поэтому заранее вносим в список:

  • ножи кухонные, причем разные для мяса, хлеба и овощей;
  • штопор и открывалку;
  • консервный нож.

Также понадобятся мусорные пакеты. Кстати убирать мусор иногда приходится не только после пикника, но и перед ним.

Поэтому возьмите еще тканевые перчатки, чтобы не слишком запачкать руки.

  1. И конечно, возьмите все приспособления, которые нужны для приготовления пищи на огне.
  2. Если не хотите готовить на импровизированном мангале на костре, возьмите переносной.
  3. Также понадобятся шампура, решетка для барбекю.

И не забудьте про топорик, спички и средство для розжига костра.

Если пикник будет проходить в окультуренном месте, еще понадобятся дрова и уголь.

Весенний пикник на природе: какие взять продукты

Еде посвятите отдельный список. С одной стороны, сколько угощений на природу ни возьми, все будет кстати.

С другой, все же стоит продумать меню и заняться закупкой заранее.

Придется определиться с количеством всех участников сабантуя, чтобы понять, сколько нужно продуктов.

И обязательно учитывайте пищевые пристрастия гостей, а также присутствие детей на пикнике, что отразится на меню и списке.

Рассчитываем количество основных продуктов

Количество необходимых продуктов – вопрос довольно важный, на который порой не могут ответить даже опытные отдыхающие.

Поэтому отталкивайтесь от общепринятых норм.

Если на пикнике будете готовить шашлык, рассчитывайте, что на одного мужчину нужно брать 500 гр. мяса, а для женщин и детей – по 300 гр. Причем это правило распространяется не только на свинину, но и на любое мясо. Ведь не обязательно шашлык можно готовить из свинины. Подойдет и баранина, и говядина, и мясо нутрии, курицы.

Конечно, можно приготовить и рыбу на гриле, но только при условии, что дорога к месту пикника не займет много времени во время жаркого периода.

Рыба довольно быстро портится. Поэтому она больше подходит для угощения во время барбекю на приусадебном участке или даче.

Разнообразить меню и нейтрализовать жирность и тяжесть мясных продуктов помогут овощи.

Их понадобится как минимум по 200 гр. на каждого человека.  Учитывайте, что этот расчет взят именно для овощей в качестве закуски.

А вот для овощей, приготовленных на гриле, оптимально будет взять по 150 гр. на каждого гостя. Помните, что не все овощи можно запекать на открытом огне.

Лучшие закуски гриль получаются из баклажанов, кабачков, патиссонов, цуккини, белого лука, помидор, грибов-шампиньонов, болгарского перца.

Можно запечь и картошку в костре. Если не желаете испачкаться в саже, запаситесь фольгой, в которую и будете заворачивать картофелины.

  • И не забудьте про хлеб.
  • Даже если половина компании сидит на диете или приверженцы правильного питания, хлеб на природе уходит в немереных количествах.

Его любят запекать на костре, да и к овощам, мясу обязательно нужен хлеб.

Поэтому берите на каждого по 6-7 кусочков или же по 200 гр. хлебобулочных изделий.

Если предусмотрено в меню приготовление бутербродов, сэндвичей, понадобится дополнительно еще по 150 гр. хлеба.

Но можно воспользоваться готовыми булочками или нарезкой для тостов.

Для приготовления бутербродов понадобится сыр и мясная нарезка, которой берут из расчета по 150 гр. на каждого.

Отдавайте предпочтение простой и незатейливой еде. Не стоит на природу готовить сложные блюда, и уж тем более скоропортящиеся угощения.

Поверьте, гости вполне оценят ваш выбор и с удовольствием будут лакомиться бутербродами, овощами и мясом.

Ведь именно на такие угощения и рассчитывают, отправляясь на природу.

Все овощи и зелень лучше вымыть дома и разложить по контейнерам, но не нарезать заранее.

Не забудьте про соусы и приправы. Их как раз лучше приготовить дома. Горчицу, кетчуп, майонез можно брать в фабричной упаковке, а многокомпонентные соусы разлить по пластиковым контейнерам с плотными закручивающимися крышками.

Если на пикнике будут дети, продумайте меню и для них. Не стоит делать упор на сладости, особенно с кремом и другими начинками. Не берите шоколад, торты, пирожные.

Уместны будут фрукты, сухое печенье, крекеры.

Напитки для пикника

Лучший напиток для пикника – это обычная питьевая вода. Причем ее понадобится много.

Обычно берут воды из расчета по 2 литра на каждого. Есть несколько хитростей, как сохранить воду холодной, если нет переносной сумки-холодильника.

Саму воду можно предварительно заморозить прямо в бутылках. Только не наполняйте пластиковые емкости до верха, иначе они могут лопнуть.

  1. Также можно завернуть охлажденную воду в мокрые газеты и поместить в пакеты.
  2. Чтобы быстрее утолить жажду, а на природе после обильной еды и на солнышке пить очень хочется, капните в каждую бутылку немного лимонного сока.

А вот брать с собой сладкие напитки, компоты не стоит. Они будут провоцировать еще большую жажду.

Если пикник организуется по принципу домашних посиделок или в прохладное время года, не лишним будет запастись кипятком.

Здесь пригодится термос. Но еще понадобится чай в пакетиках, растворимый кофе и сахар в кубиках.

Одежда для пикника

Выбирайте подходящую одежду для пикника. Идеальной считается спортивная одежда и кроссовки.

Для отдыха на природе подойдет спортивный костюм из натуральных тканей. Причем, от должен иметь прилегающие к телу резинки. Это поможет защититься, прежде всего, от клещей.

Не помешает запастись и средствами от комаров, клещей. Учитывайте, что эти насекомые реагируют на разные препараты.

Поэтому не верьте рекламе и не приобретайте «универсальные» средства.

Помните о том, что даже первое весеннее солнышко может спровоцировать солнечный удар.

  • Обязательно возьмите головные уборы для всех членов семьи.
  • Если компания будет большая, положите в сумку еще пару запасных шляп или панамок.
Читайте также:  Посадка хризантем осенью: когда можно сажать и как обеспечить правильный уход

Кто-то обязательно забудет о таком важном атрибуте для отдыха.

И позаботьтесь о другой защите от солнца. Солнцезащитный крем, очки обязательно должны быть в списке.

Если есть возможность, возьмите и пляжный зонт или тент, который можно будет установить в месте отдыха.

Развлечения на пикнике

Какие выбрать варианты развлечений, будет зависеть от возраста и предпочтений компании. Но все же лучше заранее продумать несколько вариантов.

Для небольшой группы идеально подходят групповые подвижные игры. Играйте в волейбол, футбол на траве, выбивного, салки.

Если гостей будет много, лучше предусмотреть несколько развлечений, а то и развлекательную программу.

  1. Обязательно предусмотрите несколько спокойных игр, особенно если в компании присутствуют пожилые люди.
  2. Это могут быть нарды, карты, домино, другие настольные развлечения.

Для любителей музыки можно организовать настоящий бардовский пикник.

Возьмите с собой гитару и подготовьте песенный репертуар. Интересна идея танцевального вечера на природе.

Музыка для пикника на природе должна быть в этом случае закачана на телефон или CD-плеер. Также понадобятся колонки и аккумулятор.

Позаботьтесь о развлечениях для детей. Не оставляйте малышей одних.

Они, однозначно, найдут, чем заняться, но лучше, если взрослые будут по очереди заниматься детьми, а не все свое время посвящать общению с друзьями.

Тем более? дети очень любят совместные со взрослыми развлечения. Поиграйте с ними в прятки, ассоциации, организуйте запуск воздушного змея.

Совсем маленьким отдыхающим тоже обеспечьте досуг, для чего возьмите с собой игрушки, лопатки, ведерки, мыльные пузыри.

Отдых на природе: собираем аптечку

Однозначно, собираясь на отдых, мало кто задумывается о возможных опасностях. Ведь человек настроен на веселое времяпровождение, но никак ни на отдых с головной болью.

Но в жизни встречается всякое. Поэтому стоит собрать и аптечку. Лучше, чтобы всегда была готова дорожная аптечка, в которой лежат все необходимые средства и лекарства.

Если таковой не имеется, то соберите аптечку по нашему списку:

  • солнцезащитные средства;
  • средства от ожогов с пантенолом;
  • бинт и бактерицидный пластырь;
  • зеленка и перекись водорода;
  • стерильные и влажные салфетки;
  • жгут;
  • активированный уголь;
  • болеутоляющие препараты;
  • лекарства от головной боли;
  • сердечные препараты;
  • антигистаминные средства.

Обязательно возьмите препараты, которые рекомендованы доктором, если у членов семьи имеются хронические заболевания.

Это только на первый взгляд сборы на пикник – занятие легкое. На практике же многие уже к выезду полностью выбиваются из сил.

Сделайте свой отдых праздником – воспользуйтесь нашими простыми рекомендациями.

Видео: как организовать пикник

Что взять с собой на пикник: список необходимых вещей, идеи и полезные советы для дружеского и семейного пикника — как организовать удачную поездку?

Дружеский или семейный пикник — это положительные эмоции и прекрасное время, которое запомнится надолго. Но только в случае, если правильно собрать вещи и взять нужные продукты.

Приятно провести день на природе. Но порой, приехав на место назначение, понимаешь, что забыл дома что-то очень важное. Чтобы этого не случилось, предлагаем контрольный список необходимых вещей, которые нужно взять на пикник. С ним вы получите ценный инструмент для организации вашего отдыха.

Что взять на пикник для отдыха на природе с друзьями, семьей: список важных вещей, как организовать поездку?

Эти вещи обязательно нужно взять на пикник для любой компании:

  • Покрывало, в идеале водонепроницаемое
  • Клеенчатая скатерть
  • Головной убор и солнцезащитные очки (для прохладной погоды шапку, шарф и варежки)
  • Столик и складные стулья (по возможности)
  • Плед
  • Корзина или рюкзак для пикника
  • Мангал или переносная плита
  • Спички, несколько газет, жидкость для розжига
  • Чашки и стаканы разных размеров, в запасе
  • Поднос или большое блюдо
  • Столовые приборы (тарелки мелкие и глубокие, вилки, ложки)
  • Острый нож
  • Разделочная доска
  • Половник
  • Кухонные полотенца
  • Салфетки, сухие и влажные
  • Штопор
  • Пластиковая бутылка с водой для мытья рук
  • Консервный нож
  • Мешки для мусора
  • Котелок, кастрюля, шампура или решетка для гриля, уголь
  • Топорик

Важно: Возьмите с собой на пикник спортивный костюм или просто кофту даже в жаркий день, если собираетесь проводить больше половины дня на улице. Если же поездка запланирована на целый или несколько дней, то сделайте хотя бы один запас сменной одежды и возьмите теплые вещи.

Список

Предлагаем вам к прочтению статью «Как самостоятельно сделать водонепроницаемое и компактное покрывало для пикника?»

Средства личной гигиены:

  • Туалетная бумага
  • Мыло
  • Зубочистки
  • Женские принадлежности

Для развлечения:

  • Музыкальная система, радио, беспроводная блютуз колонка
  • Фотоаппарат
  • Портативное зарядное устройство
  • Книги, журналы
  • Настольные игры, карты
  • Подвижные игры (футбол, бадминтон и т.д.)
  • Водные или пневмонические пистолеты

Но есть несколько вещей, которые должны остаться дома! Чего не следует брать с собой: планшет, ноутбук, работу любого рода и все, что может вернуть вас в повседневную жизнь или вызвать плохие мысли.

План действий

Что взять с собой на пикник с ночевкой?

Для ночевки вы должны взять с собой на пикник такие вещи:

  • Свечи
  • Переносные фонари (включая топливо)
  • Средство от комаров личное, спирали
  • Спальные мешки
  • Карематы (туристические коврики)
  • Палатка

Для прохладных дней:

  • Термос
  • Термометры
  • Дополнительные одеяла

Для солнечных и очень теплых дней:

  • Сумка-холодильник с прохладными батареями
  • Зонтик от солнца
  • Крем для/после загара
  • Банные полотенца

Максимально комфортно обустройте место

Что взять с собой на пикник из аптечки?

У вас обязательно должна быть аптечка. Если говорить о важности, то она должна быть на первом месте в списке, что взять на пикник или выезд на природу.

Что взять с собой на пикник для аптечки? Положите в нее самое необходимое:

  • Бинт (стерильный, нестерильный)
  • Вата
  • Жгут, эластичный бинт
  • Лейкопластырь
  • Спирт
  • Перекись/Хлоргексидин
  • Нашатырный спирт
  • Йод/зеленка
  • Цитрамон, Анальгин
  • Спазмалгон/Кетанов
  • Пантенол
  • Левомеколь
  • Аспирин
  • Ибупрофен/Парацетамол
  • Нурофен/Панадол для детей
  • Но-шпа
  • Смекта
  • Активированный уголь
  • Валидол
  • Псило бальзам
  • Диазолин

Аптечка для отдыха

Что взять дополнительно на пикник, если с вами дети?

С детьми взять на пикник нужно дополнительные вещи:

  • Сменную одежду, хотя бы 3-5 комплектов (майка, шорты)
  • Штаны и кофта
  • Для маленьких детей памперсы или сменное нижнее белье до 5 штук (особенно, если рядом есть водоем)
  • Любимые игрушки ребенка (не более 3-5 единиц)
  • Дождевик
  • Сменная обувь
  • Круг, жилет для плаванья

Чтобы завлечь детвору и даже взрослых, организуйте на природе соревнования. В этом вопросе вам поможет статья, где вы найдете массу идей, загадок и развлечений не только для детей – «Как организовать квест: сценарии, идеи».

Не забудьте игрушки

Список продуктов, которые нужно взять на пикник: советы

Из напитков и пищевых продуктов взять на пикник нужно:

  • Воду без газа, газировку, соки, допустимы сладкие/алкогольные напитки. Лучше всего предварительно охладить в морозильной камере напитки и положить их в сумку-холодильник. Так они дольше будут прохладными. В прохладное время года или для вечера подойдет кофе или чай.
  • Небольшая баночка соли, перца, растительного масла, уксуса, майонез, кетчуп и любимый соус.
  • Хлеб и выпечку. Возьмите несколько видов хлеба. Не забудьте также взять булочки и лаваш.
  • Бутерброды и закуски. Их лучше делать уже на месте, но заготовьте паштет, плавленый сырок, любую намазку на ваш вкус, колбасные изделия. Пока будет готовиться основное блюдо многие заходят перекусить.
  • Канапе следует приготовить дома, транспортировать в пластиковых емкостях, в сумке-холодильнике. Это разнообразит ваш перекус.
  • Твердый сыр. Но не держите его долго на свежем воздухе, иначе он обветрится, а на жаре даже засохнет.
Читайте также:  Магнолии - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Важно: Использование мясных и колбасных блюд в теплое время требует осторожности! Обязательно используйте холодильник и не держите их долго на солнце, чтобы избежать отравления!

  • Яйца, сваренные вкрутую. Они сравнительно долго не портятся (в жаркое время до суток), сытные и полезные.
  • Консервы хранятся долго в любых условиях, а на природе безумно вкусная: шпроты, тушенка и т.п.
  • Сосиски отлично утолят голод и увлекут детвору, пока ожидаете шашлык.

Важно!

  • Овощи и зелень:
    • Помидоры
    • Огурцы
    • Картошка
    • Редис
    • Болгарский перец
    • Зеленый лук
    • Сельдерей
    • Листья салата
    • Шпинат
    • Укроп
    • Петрушка
    • Баклажан/кабачок
    • Грибы
  • Фрукты по сезону.

Совет: Овощи и фрукты можно предварительно вымыть дома, с целью экономного использования воды.

  • Печенье или вкусности для перекуса. Но старайтесь покупать или готовить печенье без начинок, чтобы оно не пропало на жаре. Или же положите его в прохладное место.

Важные советы:

  • Овощи стоит нарезать небольшими порциями и крупными кусками, чтобы они не стекли
  • Не делайте салаты с майонезом!
  • Упакуйте пищу в легкие закрывающиеся контейнеры
  • Храните еду в холодном виде с помощью замораживаемых пакетов со льдом или сумки-холодильника во избежание ее порчи

Не оставляйте беспорядок после себя. Утилизируйте все, что вы приносите на место для пикника.

Дополнительно могут потребоваться:

  1. Шашлык или маринованное мясо. По возможности храните его в сумке-холодильнике или обычной сумке, но вложите в нее бутылки с замороженной водой.
  2. Если вы планируете готовить первое блюдо на костре, сделайте запас нужных продуктов дома. Можно сварить уху, борщ, суп с фрикадельками или гороховый суп с копченостями. Готовятся первые блюда на костре по домашнему рецепту. Но благодаря свежему воздуху и приятному аромату от костра, их будут кушать даже самые капризные дети.

Удобная корзина

Рецепты блюд, которые стоит взять с собой на пикник!

Идеи закусок, которые непременно стоит взять на пикник для перекуса.

  • Закуска в вафельной корзине

Возьмите плавленый сырок и натрите его на мелкой терке. К нему потрите вареное яйцо. Добавьте майонез или классический йогурт, чеснок. Хорошо перемешайте. Выложите закуску в вафельные корзинки и украсьте половинкой оливки или зеленью.

  • Рафаэлло из плавленого сыра

Используя вышеуказанный рецепт, положите меньше майонеза (йогурта), чтобы закуска не была жидкой. Можно еще добавить тертый твердый сыр. Возьмите в руки 1 столовую ложку готовой закуски и скатайте шарик. Внутрь просуньте жареный арахис/маслину. Теперь обкатайте в предварительно натертых крабовых палочках.

Сварите 5 яиц вкрутую. Охладите их и разрежьте пополам. Аккуратно достаньте желток и положите его в глубокую миску. Приготовьте начинку: возьмите 200 грамм куриной печени и поджарьте ее вместе с луком на сковороде до полной готовности.

Измельчите готовую печень с помощью блендера, добавьте к растолченным желткам. Заправьте майонезом или йогуртом, солью и специями по вкусу, хорошо перемешайте. Начините белки начинкой и украсьте их с помощью половинок помидоров черри, зелени.

  • Канапе для пикника всей семьей

Возьмите шпажки/зубочистки и насаживайте на них овощи, мясо, ветчину и прочие ингредиенты на свое усмотрение, просто чередуя их. Предварительно порежьте их не маленькие кусочки 1*1 или 1,5*1,5 см.

Идеи для канапе:

  • Оливка + свежий огурец + филе красной рыбы
  • Маринованный шампиньон + твердый сыр + кусочек ветчины
  • Охотничья колбаса + плавленый сыр + помидор
  • Маслина + крабовая палочка + маринованный огурец

Канапе

Что можно не только взять на пикник, но приготовить на природе: рецепты

Все необходимые продукты взять на пикник из дому не получится. Да и пища, приготовленная на костре, выходит значительно вкуснее!

Плов на костре

Плов — это очень сытное и вкусное блюдо, которое можно готовить даже на природе. Особенно он актуален, если вы едите с ночевкой.

Что понадобится:

  • Мясо – 1 кг
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 кг
  • Пропаренный шлифованный рис – 1 кг (желательно промыть его дома)
  • 200 мл подсолнечного масла
  • Соль, перец, приправа для плова по 1 ст. л. (можно регулировать по своему вкусу)
  • Казан
  • Очищенная вода – 2,5 л

Процесс приготовления:

  1. Можно использовать свинину или баранину. Если вы не любите эти виды мяса, то следует выбрать куриное филе. Мясо можно предварительно замариновать с луком, чтобы оно было более сочное. Для этого нарежьте мясо небольшими кусочками, приблизительно 2*2 см, смешайте с луком (2 шт.), добавьте 2 ч. л. меда и 1 ст. л. горчицы.
  2. Налейте в казан подсолнечное масло, бросьте лук. Когда он значительно уменьшиться в объеме, добавьте морковь. Тушите минут 15, после чего соберите лук и морковь в отдельную миску. Поджарьте мясо в казане 20-30 минут, снова добавьте лук и морковь, соль и приправы, тушите 10 минут.
  3. Если вы этого не сделали, то помойте рис. Мойте его не менее 5 раз, чтобы вода была прозрачной. Добавьте рис в казан и залейте водой на 2 см выше, чем слой риса. Пока не перемешивайте, готовьте плов не менее получаса. Перед тем, как снимать его с огня, хорошо перемешайте и попробуйте на вкус.

Шурпа из тушенки

  • Вкуснейший шашлык для пикника
  • Шашлык оценят все отдыхающие, к тому же такое блюдо часто выступает основной составляющей мероприятия.
  • Что понадобится:
  • Мясо – 5 кг
  • Лук – 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Минеральная вода – 1 л
  • Соль, перец и приправы к шашлыку по 1 ст. л., регулируется по вкусу.

Приготовление:

  1. Купите свежую свинину. Выбирайте нежирное мясо, отлично подойдет ошеек. Количество мяса зависит от того, сколько отдыхающих. Берите не менее 1 кг ошейка на 3 взрослых человек.
  2. Мясо не нужно мыть. Нарежьте его кусочками 3*3 см и сложите в большую кастрюлю. Добавьте лук, нарезанный кольцами, специи, выдавите сок лимона, а отжатые дольки бросьте к маринаду, залейте водой. Хорошо перемешайте, поставьте в холодильник. Периодически доставайте мясо и перемешивайте его.
  3. Достаточно двух часов, но если мясо постоит в маринаде сутки, то будет еще сочнее, мягче и нежнее. Жарить на дымящем костре до готовности (мясо при проколе не должно сочиться).

Сосиски гриль

  1. Рыбный шашлык
  2. Необычно, но невероятно вкусно и быстро!
  3. Подготовьте:
  • Ленок – 1 тушка
  • Лук – 1 шт.
  • Уксус – 1ст. л.
  • Соль, перец, специи – по 0,5 ч. л. (регулируете по вкусу)

Приготовление:

  1. Разрезаем тушку на две филейные части. Шкуру не сниманием, кости и плавники обрезаем. Но все эти обрезки можно спокойно использовать для приготовления ухи.
  2. Нарезаем куски примерно 2*2 см. Учтите, кожу не очень легко резать.
  3. Лук шинкуем полукольцами, посыпаем рыбные кусочки, добавляем соль и перец. Данная рыба не требует дополнительных специй. Перемешиваем и выдерживаем 15 минут.
  4. Насаживаем на шампура, отправляем на мангал! В процессе готовки периодически обрызгиваем уксусом.

Ну и какой же отдых без печеной картошки в углях или без зажаренного хлеба на костре? Посидите у костра, покушайте и пообщайтесь на разные темы. Это особенное время, которое сближает родных, а дружбу желает еще крепче. Хорошего отдыха вам!

Видео: Что взять с собой на пикник — список важных вещей и продуктов

Ссылка на основную публикацию