Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. ФотоКакие сорта пекинской капусты посадить в Подмосковье или Сибири? Ранние, поздние, устойчивые к стрелкованию и цветушности сорта и гибриды пекинской капусты представлены в статье.Пекинскую капусту российские овощеводы стали выращивать на своих огородах сравнительно недавно. И этот вид капусты быстро стал популярным в России, а также во многих других странах мира. 

Пекинская капуста или китайский салат является подвидом репы, который первоначально культивировали только в некоторых китайских провинциях, но теперь это овощное растение можно встретить в рационе многих людей, которые еще некоторое время назад ничего не слышали о салатной капусте.

Сорта пекинской капусты для Сибири и для Урала

Овощеводы, проживающие на территории Урала и Сибири, также могут подобрать для себя ряд сортов пекинской капусты для выращивания в своих регионах.

Оранжевый мандарин F1

Скороспелый сорт пекинской капусты: время ее созревания с появления ростков до сбора – около 1,5 месяцев. Внешняя часть кочанов – насыщенно зеленая, на разрезе хорошо заметна ярко-желтая листва. Чаще всего этот сорт пекинской капусты используется для оформления салатов и закусок.

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. ФотоЭта пекинская капуста устойчива к стрессовым ситуациям, спокойно переносит низкие температуры. Поэтому Оранжевый мандарин также рекомендуется для выращивания в Сибири и на Урале.

Северная красавица F1

Этот раннеспелый гибрид пекинской капусты имеет крупные вилки весом 2,5-2,8 кг. Форма кочанов – бочкообразная. Их срок созревания – до 55 суток с момента прорастания семян.

Фото сорта пекинской капусты Северная красавица

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. ФотоГлавные плюсы Северной красавицы – не образует стрелок и высоко устойчива к мокрой гнили.

Сорт пекинской капусты Ча-Ча

Этот скороспелый сорт пекинской капусты выращивается безрассадным способом. От прорастания семенного материала до сбора кочанов проходит чуть больше 1,5 месяцев. Каждый кочан весит не менее 2,5 кг

Листва капусты этого сорта – рыхлая, нежно-зеленая. Ее используют для приготовления овощного салата или как гарнир ко вторым блюдам.

Гранат

Этот сорт пекинской капусты относится к среднеспелым сортам и отличается хорошей урожайностью. Кочаны – крупного размера, цилиндрические, весом около 2,0 кг, с темно-изумрудной листвой. Листва в середине – светло-зеленой окраски.

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. ФотоСорт капусты пекинской Гранат предназначен для выращивания в тепличных условиях, но он хорошо переносит резкие понижения температуры.

Сорта пекинской капусты для Подмосковья и для средней полосы

В Подмосковье пекинскую капусту выращивают многие дачники.Вам будет интересно!Как правильно выращивать капусту кольраби?

Капуста пекинская Марфа F1

Эта пекинская капуста является раннеспелым гибридом – с момента прорастания семенного материала до сбора урожая проходит около 1,5 недель. Средний вес спелых кочанов – до 1,5 кг.

Форма кочанов – цилиндрическая, слегка расширяющаяся кверху за счет специфического развития листвы.

Маноко F1

Очень ранний гибрид пекинской капусты, высокоурожайный, жаростойкий, устойчивый к стрелкованию. У капусты данного сорта листва – зеленая, на срезе изменяет свой цвет на желто-зеленый. Кочаны – цилиндрические, внутри расположена небольшая кочерыжка, пригодная для еды. Средняя масса капусты Маноко – до 1,5 кг.

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото

Пекинская капуста Маноко F1 спокойно переносит похолодания, может выращиваться в средней полосе и других регионах с аналогичными климатическими условиями на огородных грядках.

Горки F1

Горки F1 – это сорт пекинской капусты, устойчивый к стрелкованию. От момента прорастания семян до сбора урожая обычно проходит до 2 месяцев. Окрас листвы кочанов – нежно-салатовый, центральная ось – белая, масса кочана – до 2,5 кг.

Этот гибрид спокойно переносит похолодания, может лежать в течение нескольких дней после сбора.Лучшие сорта ранней белокочанной капусты

Ранние сорта пекинской капусты

Ранних сортов пекинской капусты достаточно много, поэтому овощеводы обязательно подберут для себя подходящий для посадки на своих овощных грядках.

Виктория F1

Сорт пекинской капусты раннего срока созревания, с момента прорастания семенного материала до сбора проходит два месяца. У кочанов приятный вкус, листва – пористая и рыхлая. Розетки – классического светло-салатового окраса, в разрезе – листва светлая, и своего цвета не изменяет.

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото

Листья этой капусты используются для приготовления овощного микса, не изменяют форму в процессе термической обработки. Одним из дополнительных качеств пекинской капусты Виктория является ее сочность – капустный сок активно выделяется при нарезании листвы.

Ричи F1

Кочаны капусты Ричи имеют массу около 2,5 кг. Листва собрана в плотную белую розетку, ее структура – пористая. Данный среднеранний гибрид пекинской капусты отличается высокой стойкостью к опасной болезни – слизистому бактериозу.

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото

Кочаны капусты Ричи можно использовать как гарнир к горячим блюдам или готовить из них овощные салаты.

Веснянка

Кочаны сорта Веснянка – небольшого размера, более короткие, чем у других сортов. Листва – ровная, темно-изумрудного цвета. Внутри есть кочерыжка, которую можно использовать в еду.

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. ФотоС момента прорастания семенного материала до сбора кочанов проходит чуть больше месяца – это скороспелый сорт пекинской капусты.

Поздние сорта пекинской капусты

Поздние сорта капусты пекинской отличаются хорошей лежкостью, высоким показателем урожайности и устойчивостью ко многим опасным заболеваниям.Цветная капуста – лучшие сорта с описанием и фото

Русский размер F1

Такое название данный сорт капусты получил за крупный размер созревающих кочанов – до 4 кг. Русский размер – это холодостойкий сорт пекинской капусты, который может произрастать практически на любых типах грунтов.

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото

Бирюза

Этот сорт поздней пекинской капусты отличается высокой урожайностью, его кочаны – овальные, полуоткрытые. Срок созревания урожая – до 3 месяцев с момента прорастания семенного материала.

Вес кочанов – 1,0-1,2 кг. Листва – пористая, светло-салатного окраса. Храниться собранный урожай может до 4 месяцев в прохладном темном месте.

Сорта поздней капусты для длительного хранения

Сорта пекинской капусты, устойчивые к цветушности и стрелкованию

Цветушность пекинской капусты и стрелкование – проблемы, с которыми сталкиваются большинство огородников. Прогресс не стоит на месте и селекционеры создают новые сорта пекинской капусты, устойчивые к стрелкованию и цветушности.

Гидра F1

Кочаны этого сорта капусты нужно использовать в еду как можно быстрее, так как даже при недолгом хранении они теряют приятный вкус и начинают гнить. Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото

Гибрид раннеспелый для выращивания в открытом и защищенном грунте. От всходов до начала уборки 50-55 дней. Кочаны – удлиненной формы со светло-изумрудной листвой, массой 1,0 – 1,2 кг. 

Гибрид Гидра обладает генетической устойчивостью к киле капусты, вирусу мозаики турнепса, толерантен к слизистому бактериозу. Плотность посадки 5-7 растений/м². Урожайность 6,0-7,5 кг/м².

Ника F1

Эта поздняя пекинская капуста – устойчивый к большинству болезней гибрид, который также стоек к цветушности и стрелкованию. Плоды обычно весят около 2-3 кг. Спелые кочаны используют для приготовления салатов, а также для заготовок на зиму.

Если кочаны хранить в прохладном темном помещении плотно прижатыми друг к другу, то они пролежат так несколько месяцев.

Бокал

Это – один из самых популярных сортов пекинской капусты среднего срока созревания, его кочаны собирают примерно через 2 – 2,5 месяца после прорастания семенного материала. Кочаны приобретают цилиндрическую форму по мере созревания. 

Листва – рыхлая и пористая. Главными достоинствами сорта Бокал является их стойкость к цветушности и стрелкованию. Показатель урожайности – высокий.

Гибрид Маноко F1

Суперранняя пекинская капуста, устойчивая к стрелкованию, фузариозу, побурению листьев кочана, внутреннему краевому некрозу. Очень популярный гибрид. Кочаны массой от 0,8 до 1,5 кг.Сорт Маноко обладает отличными вкусовыми качествами.

Лучшие сорта пекинской капусты: отзывы огородников

Мария, 44 года, г. БарнаулВ прошлом сезоне на пробу посадила раннеспелую пекинскую капусту Ричи. Могу сказать, что особых хлопот с ней не было – выращивала рассадным способом, после пересадки на постоянное место капуста быстро пошла в рост. И уже через пару месяцев я собирала головки весом около 1 кг. Правда, могу сказать, что долго головки этого сорта не хранятся.Ольга, 50 лет, г.

ПензаЯ уже несколько лет подряд высаживаю на своем огороде грядку пекинской капусты. В прошлые года сажала ранние сорта, и мы весь урожай съедали в виде салатов в течение лета. А в этом году посадила еще грядку позднеспелой пекинской капусты, чтобы заложить ее на хранение. Выбрала сорт Русский размер.

Кочаны в среднем выросли по 3-3,5 кг, заложили их в прохладный погреб на хранение, посмотрим, сколько они будут храниться.Татьяна, 49 лет, г. СаратовВ этом году соседка по дачному участку дала мне несколько кустиков рассады ранней пекинской капусты. Посадила у себя на пробу. Особых хлопот с ней не было – поливы, подкормки, удаление сорной травы.

А уже через 1,5 месяца собирали спелые головки. В основном использовали их для приготовления салатов, а также несколько раз тушила – очень вкусно. Буду сажать в дальнейшем.

Пекинская капуста отличается хорошим вкусом, ее можно применять для приготовления овощных миксов, овощных салатов, а также как гарнир к горячим блюдам.

А поздние сорта этой капусты могут храниться в соответствующих условиях до нескольких месяцев. Поэтому пекинская капуста становится все более популярной у российских овощеводов.

Здравствуйте, уважаемые садоводы и огородники! Меня зовут Ольга Ивановна, являюсь дачником с большим стажем. Свой огород люблю всей душой. К конструктивной критике отношусь с интересом, всегда готова обсудить любые вопросы.

Выращивание пекинской капусты

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото

Пекинскую капусту или же пекинский салат сейчас выращивают на своих участках многие огородники. Это растение не очень требовательное. Но чтобы получить хороший урожай зеленой капусты, нужно предварительно узнать особенности ее выращивания.

Прежде всего надо понять, когда лучше заниматься высадкой молодых растений. Огородники рекомендуют ориентироваться на погодные условия. Важно дождаться потепления. Почва во время посадки капусты в открытый грунт должна быть хорошо прогретой.

Как правило, высадкой растений занимаются в середине апреля. Летне-осенняя посадка проводится с середины июля и до начала августа. Выбирать более конкретные даты можно, ориентируясь на лунный календарь.

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото

Важную роль играет и то, в каких условиях будет расти капуста. При выборе места для посадки молодых растений важно обращать внимание на следующие моменты.

  • Почва. Пекинская капуста любит качественную плодородную почву. Поэтому грядки под ее посадку готовят еще с осени. В грунт вносят навоз. После этого огород перекапывают. Если этого не сделать, кочаны капусты, растущей на бедной почве, не будут формироваться.
  • Освещенность. Высаживать капусту в тени не рекомендуется. Из-за нехватки света кочаны не формируются. Поэтому грядки стоит располагать вдали от высоких заборов, деревьев или кустов. При этом стоит помнить о том, что растения не выдерживают и длительного воздействия прямых солнечных лучей. Поэтому в жаркие дни кусты рекомендуется притенять спанбондом.
  • Севооборот. Чтобы растения получали из почвы достаточное количество питательных веществ, очень важно соблюдать правила севооборота. Китайскую капусту обычно сажают после бобовых, лука или моркови. Плохими предшественниками для нее являются все крестоцветные.
Читайте также:  Первая декада марта. Замороженная ягода, сушеные яблоки, варенье

При высадке пекинской капусты важно выбирать для нее и правильных соседей. Такую капусту можно высаживать рядом со шпинатом или кресс-салатом. Недалеко от нее можно располагать и картофельные грядки. Чтобы защитить капусту от вредителей, рядом с ней часто высаживают пряные травы.

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото

В холодных регионах пекинскую капусту можно выращивать рассадным способом. Чтобы вырастить раннюю капусту в домашних условиях, сеять ее нужно во второй половине марта. Готовя урожай, который будет храниться до самой зимы, посадку семян проводят в конце июня.

Первым делом огороднику нужно подготовить семена и емкость. Покупной посадочный материал в предварительной обработке не нуждается. А вот собранные вручную семена нужно заранее прорастить.

Делается это очень просто. Семена надо уложить между слоями увлажненной марли или ткани. В таком виде их нужно отправить в теплое место на несколько дней. Емкости для высадки семян лучше подбирать отдельные.

Дело в том, что рассада пекинской капусты плохо переносит пересадку. Поэтому лучше всего подобрать для нее небольшие горшочки или стаканчики. Заранее нужно позаботиться и о подготовке почвы.

Специальную смесь можно купить в магазинах для садоводов или приготовить самостоятельно. Для этого в равных пропорциях надо смешать питательную почву и торф.

Далее почвосмесь надо обеззаразить, используя раствор марганцовки.

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото

Заполнив емкости грунтом, можно сразу же сажать в почву семена. В каждый стаканчик обычно помещают 2-3 зернышка. После посадки почву опрыскивают из пульверизатора холодной водой. Посаженная таким образом пекинская капуста растет очень быстро.

После появления всходов емкости с молодыми растениями помещают на подоконник или застекленный балкон. Если есть возможность, пекинскую капусту в это время можно также хранить в теплице. Рассаду нужно регулярно осматривать и поливать. За 8-10 дней до высадки в открытый грунт ее надо закалить. Для этого контейнеры с рассадой ненадолго выносят на улицу или на открытый балкон.

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото

Высаживать рассаду в почву можно через 2-3 недели после посева семян. Проводить эту процедуру нужно утром или вечером. В пасмурную погоду этим можно заниматься в любое время суток. Высаживать сеянцы нужно аккуратно. Для начала рассаду надо обильно полить. После этого сеянцы достают из горшков вместе с землей. Это надо делать аккуратно, чтобы не повредить хрупкие корни.

На участке предварительно выкапывают небольшие лунки. В каждую из них добавляют половину стакана золы. Далее в эти лунки помещают рассаду. Корни аккуратно присыпают землей. После этого растения обильно поливают. После посадки рассаду нужно защитить от солнца. Если не притенить сеянцы, листва может получить ожоги. Это приведет к гибели рассады.

Чтобы растения лучше приживались, их можно перед высадкой обработать стимулятором роста.

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото

Важную роль при выращивании пекинской капусты играет и правильный уход за ней. Агротехника включает внесение подкормок, регулярное мульчирование и полив.

Для подкормки пекинской капусты можно использовать как минеральные, так и органические удобрения. В среднем молодые растения подкармливают три раза за сезон. Впервые удобрения вносят в почву через 10-12 дней после пересадки сеянцев.

В это время можно использовать раствор куриного помета или коровяка. Его можно также заменить настоем травы или компостным чаем. Вторую подкормку проводят через 1-2 недели после первой. В это время удобрять растения можно дрожжами. Продукт разводят в воде, настаивают, а потом используют для полива растений.

Использовать дрожжевые удобрения нужно только в теплую погоду.

В противном случае никакой пользы от них не будет. Увеличить эффективность удобрения можно, добавив в емкость с дрожжевой подкормкой небольшое количество сахара или хлебные корки.

Внимание подкормке растений нужно уделить и тогда, когда они идут в цвет. Если капуста зацвела, значит, скоро на участке начнут формироваться кочаны. В это время растения можно подкормить борной кислотой.

Аптечное средство разводят в теплой воде, а потом используют для опрыскивания участка. Делать это нужно аккуратно.

Важную роль играет и полив капустных грядок. Поскольку эти растения являются влаголюбивыми, поливать их нужно очень часто и обильно. Воду для этого используют прохладную.

Если лето выдалось дождливым, количество поливов стоит сократить. В жару культуру, наоборот, поливают чаще.Опытные огородники знают, что белокочанную капусту перестают поливать за несколько дней перед уборкой.

Пекинскую при этом продолжают поливать вплоть до самого сбора урожая.

Чтобы капуста не начала гнить, после полива почву рекомендуется рыхлить. Делать это нужно аккуратно, стараясь не повредить корни растений. Окучивать пекинскую капусту нельзя. Вместо этого растения мульчируют. На это не уходит слишком много времени.

Как правило, капусту мульчируют торфом и сухой соломой. Вместо этого можно использовать подсушенные сорняки. Слой мульчи нужно регулярно обновлять. Если делать все правильно, почва будет достаточно увлажнена. Кроме того, ее не придется регулярно рыхлить.

Если капуста была высажена в почву рано, важно позаботиться о дополнительном укрытии для растений. Чаще всего для этой цели используют агроволокно.

Оно помогает защитить молодую зелень от перепадов температуры и резких порывов ветра. В дальнейшем капуста, выращиваемая в таких условиях, созревает раньше.

Эта технология также позволяет тратить меньше времени на борьбу с сорняками и полив капустных грядок.

Пекинскую капусту очень часто атакуют различные вредители. Наибольшую опасность для растений представляют следующие насекомые.

  • Крестоцветная блошка. Эти насекомые вредят всем сортам капусты. Повреждают растения они довольно быстро. Поэтому важно приступить к борьбе с вредителями как можно раньше. Лучше всего использовать для этой цели раствор, состоящий из 200 граммов сухой табачной пыли и двух литров кипятка. Продукт настаивают в течение нескольких суток, а потом процеживают. Получившееся средство разводят в воде. Некоторые огородники добавляют в емкость небольшое количество жидкого или натертого хозяйственного мыла. Далее продукт переливают в пульверизатор. После этого можно приступать к обработке растений.
  • Слизни. Эти вредители тоже часто встречаются на капустных грядках. Бороться с ними огородники предпочитают народными средствами. Если вредителей на участке не очень много, их можно собирать вручную. При желании капусту также можно обработать раствором на основе уксуса или настоем с горчичным порошком. Использовать эти продукты нужно раз в 3-4 дня. Делать это лучше всего вечером. Действуя по этой схеме, избавиться от вредителей можно очень быстро.
  • Тля. Опасность для культуры представляет и тля. Эти вредители атакуют капустные грядки очень часто. Но для борьбы с ними вполне можно использовать народные средства. Чаще всего растения обрабатывают настоями с резким запахом. Это может быть продукт, приготовленный на основе бархатцев, томатной или картофельной ботвы.

Обнаружив у себя на участке тлю, важно избавиться и от муравьев, которые занимаются ее распространением. Муравейники обычно просто поливают кипятком.

Планируя посадить на своем участке капусту, следует узнать и о болезнях, представляющих опасность для этих растений.

  • Кила. Это заболевание заметить достаточно просто. На корнях растений образовываются небольшие пузырьки. Со временем листва капусты начинает желтеть и увядать. Учитывая, что чаще всего эта болезнь поражает растения, высаженные в кислую почву, для профилактики грунт рекомендуется известковать. Если кусты были поражены слишком сильно, их рекомендуется удалить с участка. В следующем году на этом месте высаживать капусту не рекомендуется.
  • Слизистый бактериоз. Это заболевание обычно развивается в середине лета. Зараженные растения желтеют и покрываются налетом. От них начинает исходить неприятный запах гнили. Полноценно созреть кочаны не успевают, поскольку растения слишком быстро погибают. Для защиты капусты от этого заболевания ее в период вегетации рекомендуется поливать слабым раствором марганцовки. Грядки также стоит посыпать чистым пеплом. Если растения все же заболеют, их стоит уничтожить.
  • Ложная мучнистая роса. Данная болезнь может поражать как рассаду, так и взрослые растения. Листва покрывается плотными маслянистыми пятнами с сероватым налетом. Развитие капусты замедляется. Чтобы спасти свои грядки, их нужно опрыскать раствором медного купороса. В некоторых случаях в жидкость добавляют небольшое количество жидкого мыла. Обрабатывать участок таким средством стоит несколько раз подряд.
  • Чёрная ножка. Это еще одно опасное грибковое заболевание. Поражает оно молодую рассаду. Главный признак этой болезни – почернение стебля. Болеющее растение нормально развиваться не может. Оно плохо растет и со временем погибает. Поэтому очень важно не допустить развития этой болезни. Для этого почву и семена перед посадкой капусты обеззараживают. В дальнейшем молодой рассаде важно обеспечить правильный уход. В этом случае она будет расти здоровой и устойчивой к грибковым заболеваниям.
  • Серая плесень. Это еще одна грибковая болезнь. Поразить молодые растения она может на любом из этапов развития культуры. Листва зараженных растений покрывается коричневыми пятнами. Со временем они сереют и увеличиваются в размерах. Бороться с этой болезнью стоит, используя качественные фунгициды. Если спасти растение не удается, его лучше удалить с участка и уничтожить. Это поможет остановить распространение болезни.

При правильном уходе пекинская капуста редко болеет и почти не подвергается атакам вредителей.

Сбором капусты огородники обычно занимаются летом. Дожидаться полного завязывания кочанов необязательно. Срезая кочаны, огородники позволяют формироваться новым завязям. Полную уборку участка проводят осенью.

Собирать капусту нужно правильно. Лучше всего делать это в сухую погоду. Кочаны срезают у самой земли. Делать это нужно острым ножом. Если кочаны влажные, их рекомендуется просушить в хорошо проветриваемом помещении.

После этого капусту отправляют на хранение.

Обычно кочаны перемещают в погреб или подвал. Хранить капусту в таком виде можно около месяца. Увеличить срок хранения пекинской капусты можно, обернув ее бумагой или пищевой пленкой. Собранный урожай также можно заготовить. Сделать это можно несколькими способами.

  • Высушивание. Перед тем как сушить капусту, кочан нужно очистить от поврежденной листвы. После этого ее надо нарезать соломкой. Далее капусту помещают в электросушилку или духовку. Время сушки зависит от того, какой способ подготовки был выбран. Хранить высушенную капусту рекомендуется в плотных тканевых мешочках или бумажных пакетах. Использовать такой продукт можно в качестве приправы к различным блюдам.
  • Заморозка. Достаточно долго капуста хранится и в морозилке. Продукт также предварительно шинкуют и распределяют по контейнерам или пакетам. Продукт обычно используется для приготовления различных супов. Добавлять капусту в кастрюлю можно в замороженном виде.
  • Закваска. Если есть время, капусту можно заквасить. Для этого 5-6 кг капусты мелко нарезают. В емкость с зеленью добавляют уксус, воду, соль и сахар. Перемешанную продукцию помещают в банку или бочку. Сверху устанавливают гнет. Хранят капусту в теплом помещении. Уже через 2-3 дня капуста будет готова к употреблению. Такую капусту можно употреблять в свежем виде или использовать для приготовления салатов.
Читайте также:  Как быстро прорастить фасоль для посадки, еды или для школы в домашних условиях

В любом виде пекинская капуста сохраняет не только приятный вкус, но и свою пользу. Есть ее можно на регулярной основе.

Подводя итог, можно сказать, что любой огородник при желании может вырастить такую культуру на своем участке. Главное, уделять достаточно внимания уходу за растениями.

Пекинская капуста маленькое чудо выращивание

Ультраскороспелый (45-50 дней от всходов до начала уборки) гибрид для выращивания в открытом и защищенном грунте. Розетка листьев полувертикальная, листья зеленые, слабо морщинистые. Кочанчик некрупный, широкоэллиптический, на разрезе желтовато-белой окраски, массой до 0,5 кг.

Витаминная сочная зелень используется в свежем виде, для приготовления нежнейших салатов. За лето можно получить 2 урожая. Первый посев на рассаду производят с 1 по 10 апреля. Пикировка — в фазе семядолей. Высадка в грунт — в начале мая. Второй посев на рассаду производят 20 июня. Высадка в грунт 5 июля. Схема посадки: 60х40 см.

Описание и характеристика сорта

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото

Чудо на хранение F1 — продуктивный гибрид капусты, славящийся отличной лежкостью. Он относится к категории позднеспелых видов.

Период вегетации длится 140-160 суток (отсчет от посадки до полного созревания).

Кусты вырастают сильными, в диаметре достигают 50-60 см. В высоту овощ около 50 см, кустики стоят на кочерыжках средней длины.

Капуста белокочанная Чудо на хранение F1 приносит высокотоварные вилки, для которых характерны такие признаки:

Капуста применяется для салатов и квашения, в многочисленных кулинарных блюдах (борщи, голубцы, запеканки, пироги). Овощ можно замораживать, консервировать, солить.

Период лежкости составляет 8-9 месяцев. Капусту хранят при температурном режиме в пределах от -1 до 1 градуса.

Посадка

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото

Для первого урожая сеют на рассаду в первых числах апреля, для второго – 15-20 июня. Почву готовят из дерновой земли, торфа и речного песка, добавляют минеральные удобрения и древесную золу. Проращивают при температуре около +20, затем сразу снижают температуру до +14-17 или меньше, но не ниже +10. Освещают 12-13 часов. В стадии семядольных листиков пикируют или прореживают.

При длительном световом дне пекинская капуста рискует зацвести раньше времени и не сформировать товарных кочанов. Рассаду и взрослые растения нужно затенять, а грядки выбирать под деревьями или возле высокорослых культур.

Высаживают по схеме 60 на 40 см.

Про цветы — горшечные, садовые, кактусы, уход, советы, пересадка

Размножение

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото

Размножается декоративная капуста только семенами, но растение не должно относится к гибридам. Семена гибридов, собранные дома, не сохраняют свои цветовые и декоративные особенности. Заготовленные семена можно хранить на протяжении 5 лет.

Качественный посевной материал гибридов можно приобрести у фирм:

Что собой представляет декоративная капуста, а также про уход за ней, можно узнать во время просмотра видео:

Про овощи — технология выращивания, агротехника, советы,отзывы

Статья составлена по материалам следующих страниц:

Источник

Один из самых ранних сортов с питательными листьями — пекинская капуста Маленькое чудо F1: отзывы и описание

Капуста пекинская Маленькое чудо F1 – гибрид с нежными и очень вкусными листьями. Из них получаются аппетитные летние салаты, ценные, потому что гибрид созревает одним из первых среди сортов капусты.

Место посадки Сроки созревания Вид Предназначение Происхождение Период созревания Масса
Теплица, Открытый грунт Ультраскороспелый Пекинская (салатная) В свежем виде, Кулинария, Переработка Гибрид 45-50 0,5

Описание и характеристика сорта

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото

Пекинская капуста Маленькое чудо F1 растет в защищенном и открытом грунте. Можно получать по два урожая и выращивать ее конвейерным методом. Гибрид считается ультраскороспелым – от всходов до первого урожая проходит 45-50 дней.

  Почвогрунт это органическое удобрение

Кочаны бочонкообразной формы, маленькие – максимальный вес достигает 500 г. Верхние листья слегка морщинистые, светло-зеленые, прожилки белые. Внутри плоды желтовато-белые. Основной способ применения – в свежем виде, но можно добавлять в различные блюда.

Преимущества и недостатки

  • очень раннее созревание;
  • прекрасный вкус и нежные листья;
  • возможность получать два урожая;
  • иммунитет к табачной мозаике и киле;
  • содержание витаминов.

Минусы:

Урожайность

С 1 кв. м получают до 2,6 кг капусты.

Посадка

Для первого урожая сеют на рассаду в первых числах апреля, для второго – 15-20 июня. Почву готовят из дерновой земли, торфа и речного песка, добавляют минеральные удобрения и древесную золу. Проращивают при температуре около +20, затем сразу снижают температуру до +14-17 или меньше, но не ниже +10. Освещают 12-13 часов. В стадии семядольных листиков пикируют или прореживают.

Высаживают по схеме 60 на 40 см.

Выращивание и уход

Капусту поливают умеренно по мере необходимости под корень. Регулярно рыхлят почву.

Подкармливают дважды: сначала через 10 дней после высадки, азотным удобрением, например, раствором куриного помета 1:15, затем – во время образования кочанов, комплексными минеральными удобрениями с калием и фосфором.

Источник

Многолетний опыт выращивания пекинской капусты

Недавно решила посмотреть, что пишут на садового-огородных сайтах о культивации пекинской капусты. Прочитала и поняла, что практически все авторы сами этот овощ не выращивали. В моей статье — только собственный многолетний опыт.

В супермаркетах в продаже есть привозная капуста, по форме она чем-то напоминает мяч для регби.

Поэтому у потребителей сложилось ошибочное мнение, будто пекинская капуста выращивается только потому, что напоминает кочан обычной белокочанной. Только вот вкусом приятнее, листья нежнее, жилки не грубые.

Пекинская капуста – многообразие сортов

Я для себя условно разделила ее на группы.

Первая группа: листовая капуста . Я ни разу не видела на полках торговых точек листовой пекинской капусты, хотя такие сорта тоже есть. Они выгодны для выращивания ранней весной.

Зачем нужны такие листья? Так ведь в это время уже нет свежей кочанной капусты, хранившейся в погребах, всю съели. Квашеная еще есть, но на нее уже почему-то аппетита нет.

Ждать раннеспелой белокочанной капусты еще долго, а свеженьких витаминных вкусностей со своей грядки уже очень-очень хочется.

Например, сорт ‘Веснянка’ — листовой, дожидаться кочанов нет смысла, зато, как редис , готов к уборке через 35 дней после всходов.

Пекинская капуста, так выглядит удлиненный кочан в разрезе

Часто пишут, что пекинская капуста ‘Хибинская’ тоже листовая. Лгут, это полукочанный сорт.

Теперь поделюсь моим кулинарным ноу-хау : листья пекинской капусты, листья и корнеплоды редиса, зеленый лук, заправленные растительным маслом с яблочным уксусом, дадут уникальный по вкусу и полезности салат!

Ко второй группе я отношу кочанные сорта пекинской капусты, которые можно высевать в грунт весной или выращивать рассадой в теплице . У этих сортов есть особенность: они устойчивы к цветушности и стеблеванию (то есть цветоносная стрелка у них не торопится появиться), они спокойно переносят изменения погоды.

К примеру, гибриды ‘Весенний нефрит’ и ‘Весенняя красавица’. Их рекомендовано выращивать в защищенном грунте, так ведь и нам, огородникам, никто не мешает отвести для пекинской капусты уголок в теплице.

Эти же гибриды можно выращивать в домашних теплицах осенью, до прихода заморозков они успеют дать урожай даже под пленочными укрытиями.

  Для чего нужно подкормить брагу

К третьей группе отношу сорта и гибриды, которые лучше высевать в начале августа. В это время день становится значительно короче, а пекинская капуста любит короткий день. Выращенная в это время хороша для хранения. Это:

Особенности выращивания пекинской капусты

Пекинка — не совсем уж настоящая капуста, у нее совсем другое строение: она похожа на кочанный салат в детстве или листовой салат.

Все настоящие капусты могут переопыляться, давать жизнь гибридам, помесям. Пекинская вступать в брачные отношения с белокочанной или брюссельской капустой не спешит. Но привечает брюкву , репу и даже дикарку-сурепицу.

Пекинская капуста не любит пересадки . Если сеянцы выращены в ящичке, высаживайте их при сырой, не слишком дождливой погоде, так вы сведете к минимуму риск гибели рассады. Лучший способ выращивания — в стаканчиках из торфа или пластика, чтобы при перевалке не повреждать главный корень.

Рассада пекинской капусты

Пекинская капуста любит плодородную почву , но умеет накапливать нитраты в весьма солидных количествах. При этом ненужного ингредиента больше во внешних листьях с самой крупной жилкой, во внутренних листьях — меньше. Урожай при чистке терять хочется? Мне — нет.

Потому не покупаю голландскую — из-за большого количества вредных нитратов. Сами смотрите: в 1 кг пекинской капусты содержится до 4000 мг нитратов. Человек способен перенести только 400 мг, если его вес 80 кг. Получается, съев салат из 100 гр капусты, организм получит предельно допустимое количество.

Хотите такого салатика? Я — нет.

Значит, надо так готовить плодородную почву, чтобы лишить питомицу возможности создавать вредные для здоровья человека запасы нитратов. Это возможно при возделывании овоща по природным технологиям : землю не копать, не удобрять.

Еще одна особенность: нитратов копится тем больше, чем темнее в теплице (сумрачно и холодно). Вот почему лучше этот вид капусты выращивать на грядках.

Читайте также:  Плодоношение томатов Модный коктейль F1, Добрая фея F1, Де Барао царский и Смайлик от АЭЛИТЫ

Пекинскую капусту лучше выращивать в открытом грунте

Для уборки капусты нужно дождаться середины дня: в это время суток нитратов в ней меньше почти на треть. Если подкормили, то убирать или срезать на еду только через 2 недели.

Если выращивать капусту листовую, то можно снимать верхние листья , их быстренько заменят другие. Для кочанной капусты это будет непозволительно, если уж снимать, то нечасто.

Частый вопрос : почему кочаны пекинской капусты бывают рыхлыми, не набирают указанный на пакетиках вес? А все от погоды зависит: будет солнечно и тепло — вырастут широкие крупные листья, плотные кочаны. В пасмурное холодное лето кочаны все равно образуются, но рыхлые, в моей местности такие называют отресёлками.

Пекинская капуста жару не любит , горячие деньки — не для нее, учитывайте этот факт, намечая сроки посева.

Посев пекинской капусты

Щедрая рука огородника не очень экономит семена. Мы ведь знаем, что всхожесть может быть очень низкой, потому сеем больше и чаще, чем нужно.

Но все хорошо в меру: не стоит особо густо располагать семена в бороздке — для запаса хватит 2 семечек на 20 сантиметрах.

Прореживание нужно делать позже, когда начнут соприкасаться или смыкаться листья соседних растений, лишние просто срезаются для кухни: они еще малы и особенно нежны.

  Антисептик для дерева грядки

Мой опыт выращивания сортов

‘Хибинская’ . Очень люблю этот сорт, который преподносится как очень старинный. Старинности в нем меньше, чем слез у кота: он внесен в реестр и допущен по Российской Федерации в 1962 году.

Сорт полукочанный, очень скороспелый, всего 40 или до 50 дней до съема урожая на огородных грядках, а в теплице и того быстрее — всего 25 дней. Попробуйте найти другой с теми же характеристиками! Кочан — цилиндр удлиненный. Но есть одна особенность: для роста требуется повышенная температура. Другим сортам и гибридам достаточно +15 °C.

+18 °C, а для ‘Хибинской’ этого мало. И день должен быть короткий, северный. Это немудрено, ведь выведен сорт на Полярной опытной станции ВНИИ растениеводства в Мурманской области, в городе Апатиты. Это — первая световая зона, с белыми ночами. Так капуста в этих условиях не хочет давать хороший кочан.

А после окончания этих красивых ночей, когда день на самом деле короткий, радует отменным урожаем.

Мне эта капуста больше всех других нравится. Она в моем огороде удается редко, лишь в очень пасмурную хмурую погоду, когда непогода сокращает день, когда дождички редкие перепадают.

Капуста пекинская ‘Ча-ча’ . Считается, что этот гибрид завязывает кочан даже при длинном дне, потому можно выращивать с ранней весны до осени. Поскольку пекинская капустка скороспелая, то урожай ‘Ча-ча’ можно снимать каждые полтора месяца: то есть высевать на рассаду, а уже через 2 недели переносить в открытый грунт. При этом кочаны весомые — до 2,8 кг. Не знаю, не знаю…

Может быть, в купленном мной пакетике был не ‘Ча-ча’, а другой сорт? Потому что в разное время, но абсолютно все растения решили дать потомство (выбросили цветоносы), не дожидаясь появления кочанов.

Ника . И этот сорт мне по нраву, потому что в нашей световой зоне он дает устойчивые урожаи. Те же 2 месяца от полных всходов до первого кочана. Он закрытый! Овощ может довольно долго храниться в погребах .

Какая пекинская капуста хорошо хранится зимой

Есть сорта (таких большинство) с полуоткрытым кочаном: это урожайные, но недолго хранящиеся в погребах:

Они рекомендованы для свежего потребления. Сейчас расскажу, чем отличаются кочаны. Вот, смотрите на фото: они хорошо очищены от внешних покровных листьев, но видно, что кочан полуоткрытый, верхушки наружных листьев с «прической».

  • Полуоткрытые кочаны пекинской капусты
  • Есть сорта и гибриды, которые могут храниться, но не очень долго :

Есть сорта с сомкнутым кочаном , похожим на вилок белокочанной капусты. Вот их я храню: снимаю все кроющие листья, оборачиваю пищевой пленкой, отношу в погреб. Сохраняется порой до Нового года, порой — до февраля. Выращиваю сорт ‘Бокал’, у него кочан закрытый и плотный, без пустот. В закрытый кочан споры грибов и другие начала болезней не могут попасть, как и в капустный.

  1. Надеюсь, мой опыт поможет вам правильно выбрать сорта и гибриды пекинской капусты как для весенне-летнего потребления, так и для зимнего хранения.

Капуста Маленькое чудо F1: описание сорта, отзывы, урожайность

Многие кулинары предпочитают добавлять в свежие салаты не классическую белокочанную капусту, а пекинскую. Особенность данной разновидности состоит в том, что разрезанные головки быстро вянут.

Нередко потребители стараются приобретать овощи небольшого размера, такие как Маленькое чудо F1.

Статья ознакомит читателя с описанием данного сорта, позитивными и негативными качествами, правилами высадки и ухода за культурой.

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото

Описание компактного гибрида

Маленькое чудо F1 относится к гибридам русского происхождения. Капуста прошла полевые испытания на официальном уровне, занесена в Госреестр РФ более 10 лет назад. Селекционеры не ограничивают фермера при выборе места высадки культуры. Сорт пригоден для теплиц и других типов грунта.

Внимание! Гибрид не нужно высаживать для получения семян. Его плоды не способны обеспечить садовода качественным посадочным материалом.

Капуста образует полувертикальную розетку. Ее диаметр небольшой, примерно до 2,5 раз меньше длины кочана. Головки формируются из продолговатых, напоминающих широкий эллипс, листков. Платина листка нежная, с заметными бугорками и неровными краями. Кочерыжки снаружи и внутри не отличаются большими размерами.

Сверху капуста салатового цвета, без выраженного воскового блеска, присущего другим разновидностям (см. фото). В разрезе овощ кремоватого оттенка. Кочаны, по сравнению с другими пекинскими видами, плотные. Максимальный вес одного экземпляра – 0,5 кг.

Вид Пекинская
Кочан, кочерыжка Вытянутый, плотный для данного вида. Внутренняя – средняя, внешняя — средняя
Вес плода до 0,5 кг
Схема посадки 60х40 см
Срок созревания Раннеспелый (от посадки рассадного материала до сбора 45 – 50 суток)
Место высадки Не ограничено производителем семян
По типу использования Салатный
Болезни Нет склонности к киле, бактериозу, вирусу мозаики

Преимущества и недостатки

Фермеры и потребители ценят в капусте следующие положительные качества:

  1. Привлекательные органолептические характеристики – без резкого аромата, мягкие сочные листки, приятный окрас, аккуратный формат.
  2. Внушительные для овоща с небольшим весом показатели урожайности.
  3. Капуста может быть выращена в 2 оборота.
  4. Урожай достигает зрелости менее чем через 2 месяца после помещения рассады в грунте.
  5. Растение хорошо растет в теплице и без защиты почвы.
  6. Гибриду привита защита от наиболее губительных болезней.
  7. Капуста невосприимчива к недолгому похолоданию, засухе.

Список недостатков невелик:

  • при перевозке нужно принимать дополнительные меры для сохранности кочанов;
  • капуста хранится недолго;
  • после термической обработки листья становятся очень мягкими.

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото

Особенности агротехники

Для получения урожая в короткие сроки садоводам рекомендуется предварительно подготавливать рассаду. Капуста имеет хорошее качество, если фермер следует нескольким советам:

  • глубина посева семян не превышает 2 см;
  • пикировка рассадного материала проводится после появления первых 2-х листков;
  • рассада капусты выращивается на протяжении 30 – 40 дней;
  • полив осуществляется таким образом, чтобы земля возле кустов не была чрезмерно увлажненной;
  • срезают капусту после того, как листья сомкнутся вверху головки.
Первые 10 дней апреля или вторая половина июня Спустя 30 – 40 дней от посева Май или первая неделя июля Июнь или сентябрь
*сроки указаны для средней полосы России

Отзывы овощеводов

О качественных характеристиках сорта можно судить только исходя из отзывов опытных фермеров. Например, при обзоре лучших разновидностей овощей садовод Сергей называет Маленькое чудо F1. Он подтверждает, что капуста имеет достоинства, описанные производителем семенного материала.

Овощевод с многолетним стажем Людмила указывает, что плотность кочанов существенная. Она причисляет сорт к культурам с хорошим иммунитетом и ранней отдачей урожая.

Капуста Маленькое чудо F1 не хранится длительный период. Однако данный недостаток можно компенсировать, высадив сорт 2 раза за сезон. Овощ обладает достойным вкусом, его несложно вырастить.

Пекинка: видео

Один из самых ранних сортов с питательными листьями — пекинская капуста Маленькое чудо F1: отзывы и описание

Капуста пекинская Маленькое чудо F1 – гибрид с нежными и очень вкусными листьями. Из них получаются аппетитные летние салаты, ценные, потому что гибрид созревает одним из первых среди сортов капусты.

Место посадки Сроки созревания Вид Предназначение Происхождение Период созревания Масса
Теплица, Открытый грунт Ультраскороспелый Пекинская (салатная) В свежем виде, Кулинария, Переработка Гибрид 45-50 0,5

Описание и характеристика сорта

Пекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. ФотоПекинская капуста Маленькое чудо. Выращивание и уход. Характеристики сорта. Фото

Пекинская капуста Маленькое чудо F1 растет в защищенном и открытом грунте. Можно получать по два урожая и выращивать ее конвейерным методом. Гибрид считается ультраскороспелым – от всходов до первого урожая проходит 45-50 дней.

Кочаны бочонкообразной формы, маленькие – максимальный вес достигает 500 г. Верхние листья слегка морщинистые, светло-зеленые, прожилки белые. Внутри плоды желтовато-белые. Основной способ применения – в свежем виде, но можно добавлять в различные блюда.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

  • очень раннее созревание;
  • прекрасный вкус и нежные листья;
  • возможность получать два урожая;
  • иммунитет к табачной мозаике и киле;
  • содержание витаминов.

Минусы:

Урожайность

С 1 кв. м получают до 2,6 кг капусты.

Посадка

Для первого урожая сеют на рассаду в первых числах апреля, для второго – 15-20 июня. Почву готовят из дерновой земли, торфа и речного песка, добавляют минеральные удобрения и древесную золу. Проращивают при температуре около +20, затем сразу снижают температуру до +14-17 или меньше, но не ниже +10. Освещают 12-13 часов. В стадии семядольных листиков пикируют или прореживают.

При длительном световом дне пекинская капуста рискует зацвести раньше времени и не сформировать товарных кочанов. Рассаду и взрослые растения нужно затенять, а грядки выбирать под деревьями или возле высокорослых культур.

Высаживают по схеме 60 на 40 см.

Выращивание и уход

Капусту поливают умеренно по мере необходимости под корень. Регулярно рыхлят почву.

Подкармливают дважды: сначала через 10 дней после высадки, азотным удобрением, например, раствором куриного помета 1:15, затем – во время образования кочанов, комплексными минеральными удобрениями с калием и фосфором.

Пекинская капуста Маленькое чудо F1 – пока еще новый гибрид, который не очень широко выращивают. Но благодаря устойчивости к болезням и раннеспелости у него есть все шансы надолго поселиться на огородах и фермерских полях.

Ссылка на основную публикацию