Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии

Для засолки в бочках и консервирования, выбирают определенные сорта помидор. Каждый вид обладает своими характерными чертами, и нужно их использовать с максимальной выгодой. Так, для соления лучше выбирать томаты небольшого размера, с плотной кожурой. Плоды должны быть способными к длительному хранению и обладать еще целым рядом обязательных критериев.

Отличие помидор для засолки

Продукт для консервации выбирают по ряду критериев:

  • некрупный размер, легко проходящий через баночное горлышко;
  • плотная кожа, мякоть;
  • мелкие семена;
  • сладковатый вкус, появляющийся из-за повышенной концентрации углеводов;
  • устойчивость к патогенной микрофлоре;
  • способность к длительному хранению.

При посадке на участке нескольких сортов, засолочные размещают отдельно, что исключит путаницу при сборе урожая.

Преимущества выбора семян по регионам высаживания

Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии

Для получения качественных плодов при сборе, выбирают семкеа по региону выращивания. Растения, выведенные для сухого климата с высокой температурой воздуха, не смогут активно расти и развиваться в климатических условиях средней полосы, даже при посадке в теплице, соблюдении режима полива и подкормки. Будет снижен объем завязей, качество продукта, увеличен срок достижения оптимальной зрелости и произойдет сокращение периода хранения. Посадка на грядку, без дополнительного покрытия не безопасная. Ночные низкие температуры погубят культуру.

Принцип выбора семян

Для получения превосходных солений из помидор, семенной материал выбирают правильно:

  1. Размер. На кустах должны вырастать овощи, имеющие одинаковую форму, вес и характерные особенности. Это упростит процесс формирования банки на консервацию. При планировании цельноплодного размещения овощей выбирают продукт весом не более 100 г, например — Дамские пальчики или Черри.
  2. Срок вызревания. Помимо периода, за который томаты будут готовы к сбору, учитывают периодичность созревания. Для засолки выбирают те сорта, у которых плоды будут готовы к сбору одновременно. Это упрощает процесс заготовок на зиму.
  3. Уровень устойчивость к плесени и грибку. Это снизит вероятность порчи овощей до сбора.

Для выбора сорта для засолки и консервирования учитывают характерные особенности.

Преимущество выбора остается за засолочным материалом с повышенной концентрацией углеводов – сахара. Такая заготовка будет на 100% успешной по вкусовым свойствам.

Сорта для северных регионов

У холодостойких сортов важен срок вызревания. При выращивании овощей в регионах, где короткое лето, нужно выбирать скороспелый и ультраскороспелый вид, обладающий единовременным созреванием. Это позволит собрать урожай еще до того, как наступили заморозки.

В северных регионах, где короткое лето, выращивают типы, устойчивые к заболеваниям. Плоды подвергаются грибковой болезни, такой как фитофтороз и бурая пятнистость. Они способны погубить большую часть продукта.

Предназначение – производство продуктов малосольного вида или консервация. Основные особенности:

  • быстрая созреваемость – 90 суток;
  • неприхотливость к условиям содержания;
  • область посадки – регионы, обладающие неустойчивым климатом, расположенные на северной и западной частях страны, в том числе Дальний Восток, Сибирь, Ленинградская область.

Здесь выделяют 11 лучших сортов:

  1. Чайка. Сорт ультрараннего вида с превосходными на вид овощами, имеющими круглую правильную форму и средний размер. Мякоть повышенной плотности, а кожица с насыщенным красным цветом.Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии
  2. Кукла F1. Плоды округлы, розовые, весом до 200 г.
    Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии
  3. Забава. Это оригинальный вид растения, у которого вырастают помидорки продолговатой формы за 3 месяца с момента проращивания первого ростка. Кусты средние. Высота в пределах 70-100 см, что зависит от места выращивания. В теплице растение более активно растет и развивается.
    Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии
  4. Джина. Отличительная черта – обильное плодоношение, томаты до 300 г. Урожай вкусный, ароматный. Кожица плотная.
    Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии
  5. Крайний север. Спеет всего за 85 дней. Дружное созревание. Томаты 60-70 г.
    Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии
  6. Дон Жуан. Плоды продолговатые. Отмечается длительный период хранения, на протяжении которого не теряются вкусовые свойства.
    Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии
  7. Детская сладость. Продукт обладает сладким приятным вкусом. Культура среднеразветвленная, вырастающая до 100 см. При выращивании обязательно делают пасынкование. Продукт используют в засолках, консервации и заготовке сока.
    Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии
  8. Афродита F1. Универсальный детерминантный гибридный сорт. Срок зрелости наступает через 80 дней после высадки на гряды.
    Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии
  9. Бенито F1. Устойчивый к фузариозу гибридный сорт. Масса плодов 130-140 г. Томаты мясистые, сливовидной формы.
  10. Валентина. Засухоустойчив и вынослив. Плоды созревают одновременно. Томаты устойчивые к растрескиванию, из масса достигает 80-100 г.
    Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии
  11. Взрыв. Производный от Белого налива. Кустики раскидистые. Злость наступает через 100 дней после переносы на гряды.

Сорта для средней полосы и Подмосковья

Часто в солениях используют гибридные виды помидор. Для средней полосы можно комбинировать на грядках несколько сортов, имеющих разные характеристики.

Лучшие сорта:

  1. Де Барао Красный – классический вариант для консервации. Культура высокоурожайная и неприхотливая. Подходит для тепличных условий. Высота кустов – 200 см. Овощи весом в 120 г, вытянутые, что оптимально для засолочной процедуры.
  2. Адамово яблоко – высокоурожайный вид. Созревание одновременное. Плоды небольшого размера, круглые с правильным ровным контуром, размещены на сложных кисточках. Кожица гладкая, плотная. При соблюдении условий содержания и рекомендаций по уходу допустимо собрать порядка 5 кг продукта с 1 куста.
  3. Аделина – среднеранний сорт, высаживаемый на грядку без парника. Культура дает плоды не крупного формата, с продолговатой формой. Поверхность ярко-красная, присутствует приятный томатный аромат. Мякоть сахаристая и сочная. Достоинство в том, что Аделина активно растет и развивается даже в неблагоприятных условиях, так как обладает устойчивостью к болезням и вредителям.
  4. Акварель высаживают вне теплицы. Сорт совершенно неприхотлив и вырастает не больше 100 см. Плодоношение хорошее независимо от сезона, а помидоры будут небольшими, сочными и сладкими, отлично подходящими для консервации и изготовления домашнего сока.
  5. Алый Мустанг отличается от остальных сортов оригинальным цветом и его размещают в парнике и теплице. Растение дает хорошие крупные плоды, напоминающие форму перца. Садоводы отмечают повышенный уровень урожайности. Чтобы кустики не ломались, делают подвязку к опоре. В солении используют благодаря необычной форме.
  6. Земляк. Гибрид, имеет кистевую форму. Плоды красные, сливовидной формы.
  7. Амулет выращивают в теплице и на грядке без парника. Вызревание – 120 суток. Сорт характеризуют как кистевой и засолочный с плодами, по форме напоминающими сливу. Овощи обладают кожурой красного цвета и средней массой не более 100 г. Выявлена устойчивость к возникновению трещин при мариновании.
  8. Ирина. Сорт улучшенной селекции. Низкорослые кусты, масса плодов до 200 г.
  9. Засолочный деликатес имеет превосходные характеристики, высокую урожайность. Кусты небольшого размера, а посадку проводят в открытый грунт. Этому типу овощей не делают пасынкование. Недостаток – маленький объем урожая и отсутствие устойчивости к фитофторозу. Кусты негибридные, детерминантные, штамбовые и достигают в высоту не более 1 метра. Не требуется опора, а срок вызревания 100 суток. Отмечается устойчивость к фитофторозу, невысокая урожайность до 3,5 кг. Томаты некрупного размера весом в 100 г с вытянутой формой, напоминающей сливу с плотной кожурой, обеспечивающей защиту от грибка и не трескающуюся при мариновании.
  10. Аликанте. Алый цвет плодов традиционной формы. Устойчив к грибковым поражениям.

Сорта для южных регионов

Для южной части страны тоже есть подборка не менее интересных видов помидор, которые можно выращивать для приготовления заготовок на зиму.

Хорошо зарекомендовали себя:

  1. Де Барао Оранжевый. Этот сорт пригоден для всех видов солений и консервации. Вес продукта 110 г, при достижении созревания цвет преобразуется в насыщенно оранжевый. Куст не штамбового типа может расти длительное время и нет ограничения по его высоте, но бывает не более 2 м. Поэтому он плодоносит практически до заморозков. В процессе выращивания выполняют подвязывание к опоре и формирование в 2 стебля. Средняя урожайность – 8 кг.
  2. Донской F1. По рекомендации селекционера используют в консервировании. Овощи круглые, крупные с весом в 100-120 грамм. Кожура плотная, мякоть сочная, хорошо впитывающая вкус маринада. Растение не вырастает более 60 см, созревание дружное происходит за 95-100 суток. Этот вид специально выводился для территории южной части страны, а также подойдет для выращивания в Молдавии и на Украине.
  3. Веселый Гном – среднеранний. Выращивание позволит получить овощи в форме сливы, а вес не превышает 80 г на кустиках не более полуметра. При достижении зрелости они становятся красного оттенка. Исключено растрескивание и измельчение плодов к окончанию периода вегетации.
  4. Дамский угодник. Высокоурожайный раннеспелый вид, выращивание которого проводится в парниках, теплицах и на открытых грядках. Кусты крупного размера, требуется пасынкование и подвязывание к опоре. Продукт в 60 г удлиненный по форме с плотной мякотью и превосходным вкусом.
  5. Буратино дает томаты цилиндрической формы с своеобразным носиком и кисло-сладким вкусом. Вес в 150 г, мякоть нежная, однородная. Он подойдет для домашних засолок. Кожица не покрывается трещинами при обработке кипятком и последующем мариновании.
  6. Верлиока раннеспелая, неприхотливая по уходу с высокой степенью урожайности. Вид гибридный, выведенный в лабораторных условиях. Кусты высотой до полутора метров покрываются плодами плотной структуры округлой формы. Созревание массовое. Вес помидоров 90 г. Положительные качества – повышенный иммунитет к болезням, провоцирующим снижение плодоношения и возникающих преимущественно в конце сезона.
  7. Дачник – активно плодоносящая и дружно созревающая культура. Растет в теплице и на грядке без применения парника. Продукт красного цвета, округлой формы с плотной кожурой и равномерными контурами. Приятный кисло-сладкий вкус придает солениям необычные свойства. Томаты достигают веса в 150 г.
  8. Асвон F1. Некропны плотные помидоры, массой 70-90 г. Устойчив к заболеваниям.
  9. Золотые Пальчики. Это оригинальный вариант, чтобы засолить овощи на зиму. Особенности – продолговатая форма, высокий уровень плодоношения, яркий желтый цвет кожицы не крупный размер. Кожура достаточно плотная, что исключает трещины во время консервации. Мякоть сочная, вкусная со сладковатым привкусом.
  10. Банановые ноги – один из лучших сортов среди всех желтых помидоров, предназначенных для маринования на зиму. Особенности – насыщенный оттенок кожицы, необычный сладковатый вкус, в котором присутствуют цитрусовые нотки. Созревание дружное, а плоды вырастают на крупных кисточках.
Читайте также:  Как ухаживать за долларовым деревом в домашних условиях: как поливать замиокулькас, подкормка и размножение

Это далеко не весь список сортов томатов, которые можно применять для консервирования, малосольного маринования и соления.

Мы предоставили описания лучших вариантов, способных дать превосходный результат и полностью оправдать затраченные труды. Во время селекции сортов учитывают особенности светового дня, температуры воздуха, концентрации влажности и болезней, способных поразить плоды и кустики с ними.

Лучшие сорта томатов для теплиц – фото, названия и описания (каталог)

Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии
phonoteka.org

На первый взгляд, выращивать овощи в теплицах намного проще, ведь есть стабильные условия. И это действительно так, но нужно правильно подобрать сорт. Поэтому мы подготовили большой каталог лучших сортов томатов для теплиц с фото, названиями и описаниями!

Сорта томатов для теплиц из поликарбоната

Если на участке есть стационарная поликарбонатная теплица – то можно выращивать даже самые капризные сорта помидоров.

Евпатор

Сравнительно молодой гибрид ценят за высокую урожайность – до 40 кг с 1 квадрата. А еще он устойчив к нематоде, мозаике и большинству других болезней, но очень светолюбив.

Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии
embedy.ru

Чудо земли

Новички редко знакомы с этим сортом, а вот опытные огородники от него в восторге. Тут сочетается высокая урожайность, отличный вкус, стойкость к хранению и транспортировке, и полная неподверженность растрескиванию.

Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии
teplica-one.ru

Буденовка

Отечественный сорт созревает примерно за 110 дней после высадки семян. У него красивые крупные плоды необычной сердцевидной формы, которые употребляют в свежем виде.

Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии
prostayaferma.ru

Бобкат

Голландский гибрид отлично чувствует себя в поликарбонатной теплице, и в таких условиях может расти даже на Севере. Он устойчив к засухе, болезням и дает стабильный урожай, но относится к позднеспелым сортам.

Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии
agrotex-dnr.ru

Благовест

Еще один очень урожайный тепличный гибрид, который дает до 17 кг с 1 квадрата. Это рослый и неприхотливый сорт томатов, который любят и выращивают еще с середины 90-х.

Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии
lui-kafe.ru

Сорта томатов для парников и пленочных теплиц

Парники и пленочные теплицы хороши для сезонного использования, потому что потом их можно полностью убрать. В таких условиях чудесно растут следующие сорта.

Мидас

Высокорослый сорт с красивыми оранжево-золотыми плодами весом до 100 г. Их легко узнать по характерной удлиненной форме, которая напоминает томаты-сливки.

Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии
mwhome.ru

Силуэт

Универсальный гибрид совершенно неприхотлив к внешним условиям. Его округлые сплюснутые плоды ровного яркого цвета ценятся за безупречные товарные качества.

Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии
agro-start.com

Тривет

Ранний голландский гибрид дает округлые, но слегка ребристые плоды до 160 г. Этот сорт томатов можно выращивать даже в теплицах и парниках без подогрева.

Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии
agro-start.com

Ивет

Еще один ранний сорт дает первый урожай примерно через 45 дней после посадки. Плоды красные, красивые, среднего размера и легко хранятся до месяца.

Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии
vk.com

Алый мустанг

Интересные томаты так вытягиваются, что иногда напоминают огурцы по форме. Вес плодов около 200 г, и чаще всего они используются в свежем виде.

prostayaferma.ru

Самые высокоурожайные сорта томатов для теплицы

Даже привередливые сорта в теплицах обычно дают хороший и стабильный урожай. Но есть и безоговорочные лидеры!

Ураган

Раннеспелый гибрид средней ветвистости вытягивается до 2 м и плодоносит плоскими округлыми томатами. С кисти можно собрать до 10 кг плодов по 100-150 г каждый.

vseznayko.com

Поиск

Ранний сорт с довольно компактными кустами, которые редко вырастают выше 1 м. Его ценят за устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным условиям.

youla.ru

Розмарин

Рослый гибрид дает такие же рослые плоды до 400 г, которые идеально подходят для салатов благодаря нежной мякоти. С куста можно собрать до 11 кг урожая.

lui-kafe.ru

Семко-Синдбад

Урожайный гибрид отличается тем, что на кисти формируется рекордное количество томатов. Вес одного плода – не более 90 г, и они очень аккуратные, округлые, равномерного красного цвета.

erdus.club

Японский карлик

Один из самых урожайных низкорослых сортов томатов. При высоте около 50 см, в тепличных условиях на кустике вырастает до 50 плодов весом по 70 г.

7ogorod.ru

Ранние сорта томатов для теплиц

Помидоры в теплицах всегда дают урожай быстрее, чем в открытом грунте. А ранние сорта еще больше удивляют скоростью роста.

Волгоградский скороспелый

Урожай можно собирать примерно через 100 дней после появления первых ростков. Плоды округлые, но немного сплюснутые и ребристые, весом до 100 г.

agro-sales.ru

Мастер

Рослые кусты вырастают до 1,5 м и дают стабильный урожай примерно на 90 день. Плоды округлые, немного сплюснутые, с плотной и приятной мякотью.

ogorod-bez-hlopot.ru

Дружок

Ранний сорт в тепличных условиях славится еще и большим стабильным урожаем. Он устойчив к болезням и заморозкам, подходит для салатов и консервации, и не доставляет проблем даже новичкам.

dobryesemena.ru

Тайфун

Штамбовый гибрид вырастает больше 2 м, так что лучше растет на шпалерах. Плоды маленькие, до 60 г, но при этом сорт очень урожайный и дает до 9 кг на 1 квадрат.

dachamechty.ru

Колибри

Колибри – ранние томаты-сливки весом около 170 г с блестящей красной кожицей. Сорт ценен крепким иммунитетом и повышенной стойкостью к заболеваниям помидоров.

agrobazar.ru

Средние и поздние сорта томатов для теплиц

Если ты хочешь растянуть свежий урожай во времени, то сочетай ранние сорта со средними и поздними.

Ракета

Высокорослый сорт довольно капризен в содержании и нуждается в грамотном поливе и подкормках. Зато растения компактные, устойчивые к болезням и могут давать рекордные урожаи.

2sotki.ru

Русский размер

Высокий и рослый куст хорошо плодоносит и в отапливаемых теплицах, и под пленочным укрытием. Средняя масса плодов – около 650 г, но бывают и настоящие гиганты до 2 кг.

poradum.com.ua

Цитрусовый сад

Желтые томаты получили свое название за характерную форму плода, которая напоминает лимон. Они не очень большие, сладкие, вкусные и универсальные в применении.

7dach.ru

Французский гроздевой

Сорт совершенно неприхотлив к технологии выращивания и дает очень вкусные плоды необычной вытянутой формы. У них плотная кожура для транспортировки, но для роста им нужно солнце и тепло.

Читайте также:  3 спальни с разным настроением. Какую выбрали бы вы?

rastenija.org

Чудо рынка

Поздний и исключительно тепличный сорт растет на шпалере. Он дает обильный урожай из крупных мясистых томатов весом около 300 г, а иногда – до 600-800 г.

fermoved.ru

Крупноплодные сорта томатов для теплицы

Распространенный стереотип, что большие и сочные томаты из теплицы всегда безвкусные. И эти сорта – лучшее тому опровержение!

Король королей

Название говорит само за себя – плоды этих томатов бывают по-настоящему гигантскими, до 1 кг. При этом у них отличный вкус, так что среди крупноплодных сортов Король королей настоящая звезда.

orchardo.ru

Кардинал

Популярный и довольно неприхотливый салатный сорт дает красные сочные плоды до 800 г. Кусты довольно рослые, так что нуждаются в формировании и подвязке.

zen.yandex.by

Амана Оранж

Необычный сорт крупных желтых томатов включен в Госреестр всего в 2019 году. Но его оригинальные плоды весом до 1 кг с тонким фруктовым запахом и почти без семян точно заслуживают внимания!

sornyakov.net

Скорпион

Среднеспелый тепличный сорт не выращивают в открытом грунте. Зато в теплицах он дает большие плоды до 800 г насыщенного и яркого цвета, в зависимости от количества солнца.

grandgames.net

Мазарини

Идеальный крупноплодный сорт для промышленного выращивания. Первые плоды вырастают до 800 г, а последующие – до 600 г. С 1 квадрата можно собрать до 18 кг томатов.

emtomat.ru

Розовые сорта томатов для теплицы

Красивые розовые помидоры вкусные, сочные и мясистые. Обрати внимание на эти тепличные сорта!

Розовый слон

Сорт выведен специально для теплиц, и дает впечатляющий урожай даже у новичков без опыта. Томаты очень вкусные, рослые, красивой округлой формы.

newogorod.ru

Розовый спам

Это розовый гибрид сорта Бычье сердце со всеми его преимуществами, и с усиленной сладостью. Плоды вырастают не такими большими, до 250 г, хоть иногда и встречаются исключения даже до 1 кг.

2sotki.ru

Розовый микадо

Этот сорт не самый урожайный и не самый неприхотливый, но у него настолько вкусные плоды, что это компенсирует все недостатки. Томаты вырастают округлыми, сочными, сладкими, до 260 г.

fastbox.su

Цунами

Компактные кустики дают мясистые и сочные плоды причудливой приплюснуто-ребристой формы. Это отличный салатный сорт, который можно не подвязывать, но нужно пасынковать.

zen.yandex.ru

Розовый изюм

У этих томатов очень узнаваемая вытянутая форма плодов весом до 100 г. Сорт устойчив к вредителям и болезням, обильно плодоносит и максимально неприхотлив.

udipedia.ru

Сорта томатов для теплиц, не требующие пасынкования

Пасынкование – это удаление боковых побегов, чтобы все питательные вещества шли во благо урожая. Это стандартная процедура для томатов, но все-таки есть сорта, которым она не нужна.

Буян

Скороспелый сорт с гладкими и аккуратными цилиндрическими плодами до 100 г. Они сладкие, с легкой кислинкой, красного или яркого желтого цвета.

skolkogramm.ru

Данко

Гибридный сорт по характеристикам почти идентичен помидорам черри. Кустики низкорослые, а вот плоды – мясистые и больше, до 500 г. Причем с куста можно собрать до 7 кг томатов.

kartoska.ru

Гипербола

Универсальный среднеспелый сорт с вкусными яйцеобразными плодами для засола. Кусты вырастают довольно рослыми, так что нуждаются в подвязке.

prostayaferma.ru

Детская сладость

Раннеспелый тепличный сорт томатов ценится за отменные вкусовые характеристики. Он хорошо переносит долгую транспортировку и хранение, но для созревания нуждается в тепле.

skolkogramm.ru

В десятку

Неприхотливый желтый сорт с довольно крупными плодами до 200 г совсем не склонен к растрескиванию. Помидоры сладкие и универсальные, а кустики можно выращивать даже в Северных регионах.

2sotki.ru

Лучшие сорта томатов для теплиц в Подмосковье

При грамотном сочетании сортов и благоприятных условиях тепличные томаты в Подмосковье могут постепенно плодоносить весь сезон.

Де Барао

Очень высокоурожайный сорт с рослыми кустами до 2 м. Плоды небольшие, гладкие и овальные, причем могут быть не только красными, но и желтыми, розовыми или бордовыми.

zen.yandex.ru

Джина

Невысокий компактный сорт очень удобен, потому что не нуждается в подвязках и пасынковании. А еще он очень устойчив к большинству типичных заболеваний помидоров.

zen.yandex.ru

Сладкая гроздь

Скороспелый сорт чаще всего выращивают на консервацию или на томатный сок. Томаты устойчивы к болезням, а кусты дают до 50 небольших плодов, но нуждаются в подвязке.

azbukaplavania.ru

Аленка

Аленка легко переносит температурные перепады, которые случаются в Подмосковье. Сорт очень компактный, но урожайный, поэтому все равно нуждается в опоре.

dozaribar.ru

Андромеда

Ранний гибрид с невысокими кустами, но безупречными показателями урожая – до 10 кг. При этом масса одного плода достигает около 120 г.

emtomat.ru

Лучшие сорта томатов для теплиц для Урала и Сибири

Теплица защищает томаты от холодов и ветров, что особенно актуально на Урале и в Сибири. Но нельзя забывать о специфике почвы и количестве солнечных дней.

Буржуй

Неприхотливый среднеранний сорт дает красивые и аккуратные плоды весом до 400 г. В Сибири и на Урале его можно выращивать только в теплицах, но и урожай будет достойный.

klumbairk.ru

Король ранних

Один из самых скороспелых тепличных сортов в условиях Сибири и Урала. У него очень высокая устойчивость к грибку и заболеваниям, но он требователен к поливу и освещению. Первый урожай бывает довольно рослым – с плодами до 500 г.

prostayaferma.ru

Ажур

Высокоурожайный отечественный гибрид изначально выводили для Южных и Центральных регионов. Но оказалось, он отлично плодоносит на Севере в теплицах, и дает до 4 кг приплюснутых томатов с куста.

drummerblog.ru

Медовая сливка

Классический сорт ценится за неповторимый сладкий вкус с легкой кислинкой. А еще – за крепкий иммунитет, неприхотливость при выращивании и стойкость к болезням.

2sotki.ru

Аляска

Идеальный сорт для регионов с коротким и холодным летом. Кустики совсем компактные, но нуждаются в пасынковании и опоре, зато дают стабильный ранний урожай универсальных томатов до 100 г.

ginger-slim.ru

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Топ-17 лучших сортов помидоров для засолки и консервирования: фото, рейтинг, цена семян, преимущества

Компактный куст (высота 50 см) с умеренным ростом боковых побегов, средним количеством листьев. Считается лучшим низкорослым видом. Относится к популярному перечню «сорта для Сибири, Урала, Приморья». На каждом побеге формируется 5-6 завязей. Время до сбора урожая – 120 дней. При 5-8 ºC в темном месте плоды хранятся 2 месяца.

Параметры Описание
Рейтинг 9.8
Цена 35 руб. (15 семян)
Урожайность 12 кг 1 м²
Размер 80-90 (большие плоды, овальные, красного цвета, массой 200 г)
Преимущества Универсальный тип, не болеет фитофторой, устойчив к погодным условиям
Подходит Саженцы выращиваются на открытой территории, в теплицах

Домашний разносол

В поиске сорта томатов для консервирования опытные хозяйки давно выбрали Домашний разносол. Плотная мякоть, содержащая высокий процент сахаров, используется в заготовках.

Компактные посадки, украшенные большим числом среднеранних плодов. Вкусные плотные помидоры отличаются длительным хранением, комфортным выращиванием.

На стеллажах темного прохладного помещения томаты дозревают, сохраняют внешний вид, все свойства не менее месяца.

Параметры Описание
Рейтинг 9.7
Цена 15 руб. (20 семян)
Урожайность 9-10 кг 1 м²
Размер плодов 100-150. Красного цвета, овально-цилиндрические
Преимущества Неприхотливый ви, активное созревание всей кисти. Не страдает во время перепада температур.
Подходит Для выращивания в незащищенном грунте

Засолочный деликатес

Растения, районированные для посадок среди северных районов, представляют собой лучшие сорта томатов для консервирования, засолки.

Среднеспелый вариант детерминантного типа (высота до 1 м) одинаково успешно растет под пленочными укрытиями и среди открытых грядок, где урожайность выше. Высокорослые побеги необходимо подвязывать.

На них образуется большое количество гладких, цилиндрических овощей. Они не перезревают, не трескаются, но сильно повреждаются фитофторой.

Параметры Описание
Рейтинг 9.9
Цена 18 руб. (20 семян)
Урожайность 9-10 кг 1 м²
Размер плодов Около 80-100. Красные, вытянутой формы или «сливки», одинаковой величины по длине кисти
Преимущества Неприхотливый овощ, не требует удаления пасынков
Подходит Для открытого грунта, для укрытий
Читайте также:  Полезные советы для сада и огорода: секреты для дачи, народные средства по уходу за растительными культурами

Акварель

Сорт получен селекционерами Сибири с целью выращивания в теплицах как грунтовый вариант. Урожай готов к сбору через 3,5 месяца и не требует особых условий, ухода. Мощный ствол, усыпанный плодами, напоминает дерево. Особенностью считается устойчивость к верхушечной гнили, септориозу. Дозариваются плоды без потери вкуса, используются для засолки в бочке.

Параметры Описание
Рейтинг 9.9
Цена 30 руб. (20 семян)
Урожайность 9 кг 1 м²
Размер плодов 40-50. Красного цвета, с желтоватым пятном. Имеют вытянутую форму, не поддаются растрескиванию.
Преимущества Неприхотливый вариант, устойчивый к перепадам температур
Подходит Для открытого пространства, теплиц

Золотая пуля

Раннеспелый вариант детерминантного типа отличается желтыми яркими плодами, высотой куста до 60 см. Содержание полезных веществ и вкус позволяют использовать плоды для детского, диетического питания. Семена Золотой пули покупают, когда требуются сорта помидор для засолки.

Параметры Описание
Рейтинг 9.8
Цена 17 руб. (0,1 г)
Урожайность 5 кг 1 м²
Размер плодов 40-50. Желтого, оранжевого цвета, удлиненной формы
Преимущества Неприхотливый сорт, дозаривается за 5 дней без потери вкуса
Подходит Для открытого грунта, теплиц

Гибридный вариант оправдывает название, включен в популярные сорта помидор для домашних закаток. Невысокое детерминантое растение (50 см) характеризуется четко выраженным штамбом. За ним легко ухаживать (сорт иногда называют Лентяйкой). Плотная нежесткая кожура, высокое содержание сахаров и отличный вкус позволяют отнести его к вариантам для засолки и консервирования.

Выращивание томатов в теплице: сорта для консервирования и вяления. Фотографии

Параметры Описание
Рейтинг 9.8
Цена 17 руб. (0,1 г)
Урожайность 7-8 кг/1 м²
Размер плодов 90-100, овальные, красные
Преимущества Неприхотливый вид. Не ухудшается в условиях неблагоприятного климата.
Подходит При выращивании на открытых территориях

Рио Гранде

Вариант томатов для универсального использования. Растение мощное, высотой 1 м. Побеги нуждаются в подвязке. Поступление урожая растянуто во времени. Начинается через 120 дней со дня появления всходов и заканчивается с наступлением заморозков. Помидоры хорошо дозревают без изменений вкусовых свойств.

Параметры Описание
Рейтинг 9.8
Цена 11 руб. (20 семян)
Урожайность 7-10 кг
Размер плодов 90-100, красного цвета, похожи на толстостенную сливу
Преимущества Неприхотливое растение
Подходит Для открытого пространства, пленочных укрытий

Перцевидный

Индетерминантный гибрид среднего времени созревания. Существуют многочисленные типы перцевидных томатов разного цвета, размеров. Начало формирования созревших плодов – через 115 дней. Их применяют для переработки, приготовления салатов, употребления в свежем виде. Особенностью использования считается возможность фарширования из-за крепких мясистых стенок.

Параметры Описание
Рейтинг 9.8
Цена 15 руб. (за 0,1 г)
Урожайность 6.5-8 кг 1 м²
Размер плодов 90-120, мясистые, имеют необычную форму, напоминающую перец
Преимущества Неприхотливое растение, выращиваемое во всех регионах России
Подходит При размещении на открытых пространствах

Чудо света

Среднеспелый индетерминантный вид с высотой стеблей 2 м. Овощеводы называют его лимон-лианой за внешний вид желтых округлых овощей, заканчивающихся «лимонным носиком». Правильная агротехника занимает немало времени, но обильный урожай позволяет забыть о трудностях. При плохом уходе образуются полые помидоры. Используют для салатов (хорошие овощи консервируют, солят).

Параметры Описание
Рейтинг 9.7
Цена 16 руб. (0,1 г)
Урожайность 35 кг/1 м²
Размер плодов 70-100. Напоминает лимон.
Преимущества Засухоустойчивый высокоурожайный вид, не подвергается многим заболеваниям
Подходит Для теплиц, временных укрытий пленкой, открытых грядок

Челнок

Старинный супердетерминантный тип, который не укрепляют опорами, не формируют, не пасынкуют. Кусты небольшие (до 45 см). Даже среди отдельных северных районов России Челнок активно развивается на открытых территориях. Посадки успевают отдать максимальный объем до появления фитофторы. Урожай имеет универсальное применение.

Параметры Описание
Рейтинг 9.7
Цена 13 руб. (20 семян)
Урожайность 2.5 кг
Размер плодов 25-60. Перцевидный. Мякоть красная, сладкая, мясистая.
Преимущества Простой уход, устойчивость к понижению температуры.
Подходит Для открытого грунта

Сильнорослый куст, отличающийся наличием боковых побегов, больших расстояний между узлами с новыми соцветиями. Существует несколько разновидностей разного цвета.

Достоинствами сорта считаются внешний вид, урожайность. Агротехника выращивания относится к сложным. Отрицательным качеством сорта считается плохая переносимость других видов.

Вкусовые качества отличные, что позволяют применять томаты для засолки, консервирования.

Параметры Описание
Рейтинг 9.8
Цена 20 руб. (20 семян)
Урожайность 6 кг с куста
Размер плодов 80-120. Вытянутый. Урожай долго хранится.
Преимущества Теневыносливость, устойчивость к похолоданиям
Подходит При выращивании в открытом грунте, теплицах

Алые свечи

Индетерминантный вид томатов высотой до 2,5 м. Параллельно центральному стеблю растут мощные пасынки, которые надо регулярно удалять. Рекомендуется сохранить два стебля.

Для них требуется надежная подвязка. Растение длительного плодоношения характеризуется высоким урожаем универсальных плодов.

Помидоры для засолки и другого способа использования сохраняют форму, имеют привлекательный вид.

Параметры Описание
Рейтинг 9.8
Цена 25 руб. (20 семян)
Урожайность 12 кг 1 м²
Размер плодов 60-100. Цилиндрические, остроконечные. Цвет ярко-розовый.
Преимущества Устойчивый к распространенным болезням, вредителям. Урожай хорошо хранится.
Подходит Для укрытий из пленки, теплиц

Дамские пальчики

Популярный тип помидор с высотой куста 50-100 см. Это лучшие томаты для консервирования. Раннеспелые Дамские пальчики дают возможность получить мясистый, вкусный июньский урожай. Завязи формируются до глубокой осени. При выращивании в открытом грунте пасынкование кустов не проводят, что позволяет отнести Дамские пальчики к неприхотливым типам растений.

Параметры Описание
Рейтинг 9.9
Цена 14 руб. (0,1 г)
Урожайность 12 кг/1м²
Размер плодов 50-75. Вытянутые, длиной до 10 см. Крепкие, не растрескиваются. Цвет красный. Незрелые плоды имеют изумрудный оттенок.
Преимущества Устойчивый к погодным условиям. Урожай хранится до 4 месяцев.
Подходит Для посадок на открытых территориях, в теплицах

Кадет

Этот томат – засолочный, лучший образец для цельноплодного консервирования. Среднеспелые помидоры на засолку характеризуются одновременным созреванием. Считается неприхотливым видом, пользуется популярностью овощеводов. Овощи сладкие, вкусные, имеющие мясистую сердцевину. Низкорослые компактные растения не боятся плотной посадки.

Параметры Описание
Рейтинг 9.9
Цена 22 руб. (0,1 г)
Урожайность 5 кг/1 м²
Размер плодов 50-60. Форма овальная, удлиненная. Цвет красный.
Преимущества Устойчивость по отношению к основным болезням, вредителям. Высокое содержание сахаров.
Подходит Открытый грунт

Московский деликатес

Необычная форма, деликатесный вкус проявляет себя в салатах, свежем виде.

Плотная кожура, транспортабельность позволяют сохранить урожай плодов, похожих на болгарский перец, на протяжении нескольких месяцев.

С точки зрения трудоемкости выращивания сорт не относится к легким. Растение требует правильного формирования куста. Это влияет на урожай. Сбор плодов заканчивается поздней осенью.

Параметры Описание
Рейтинг 9.8
Цена 8 руб. (0,1 г)
Урожайность 25 кг/1 м²
Размер плодов 100-200. Цилиндрические, удлиненные. Цвет красный.
Преимущества Урожай долго хранится без изменения вкуса
Подходит Для теплиц, незащищенного грунта (только в южных районах)

Яблонька России

Для дачников, которые приезжают на участок только в выходные, найти лучший сорт для маринования, чем Яблонька России, сложно. Штамбовое растение высотой до 1 м, устойчивые толстые стебли. Подвязывают только для укрепления кистей с плодами, которых завязывается до 50 шт. Массовый урожай созревает через 100 дней после появления всходов.

Параметры Описание
Рейтинг 9.8
Цена 6 руб. (0.15 г)
Урожайность 7 кг/1 м²
Размер плодов 70-80. Шарообразные. Цвет красный.
Преимущества Не подвергается распространенным заболеваниям
Подходит Для незащищенного грунта

Красная шапочка

Супердетерминантный тип с высотой куста до 40 см, выращивается в открытом грунте, в теплицах, контейнерах, горшках дома. На крепких стеблях формируется много ярких овощей маленькой величины с тонкой кожицей. Созревший урожай применяют в салатах. Маленькие «ягодки» особенно любят дети.

Параметры Описание
Рейтинг 9.8
Цена 20 руб. (10 шт.)
Урожайность 2 кг/1 м²
Размер плодов 15-20. Круглые. Цвет красный.
Преимущества Повышенная стойкость ко всем заболеваниям томатов
Подходит Для незащищенных площадей, теплиц, балконов, подоконников
Ссылка на основную публикацию