Зависит ли величина (вес) урожая помидоров от количества стволов?

Спрогнозировать точно будущий урожай довольно затруднительно, особенно, если речь идет об открытом грунте. Чем больше факторов влияет на скорость роста растений и развитие плодов, тем сложнее сделать точный расчет.

Поэтому все цифры для теплиц будут более точные, ведь в искуственных условиях намного меньше случайных переменных. Отличаются по урожайности также и отдельные сорта томатов, причем иногда очень значительно.

Какие сорта помидоров наиболее урожайные?
Какова урожайность помидоров в теплице?
Какой урожай принесут помидоры в открытом грунте?
Сколько помидоров можно собрать с куста?
Какая урожайность помидоров на 1 га?
Как можно повысить урожайность помидоров?

Какие сорта помидоров наиболее урожайные?

Плодородность помидоров зависит от почвы, ухода и климата. Выбирать растение стоит в зависимости от способа посадки – в теплицах или на открытом грунте.

  • К самым вкусным и плодовитым томатам, выращиваемым под пленкой и открыто, относятся:
  • – Аляска (хорош для использования в сыром виде);
  • – Княжна (вкусные без обработки);
  • – Ильич F1 (используются в салатах и консервировании, считаются одними из самых достойных по урожаю и вкусу, сажаются и на неприкрытой земле);
  • – Десертный Розовый (для салатов, возможна высадка в теплицу и в непокрытый грунт);
  • – Тютчев (используется для блюд в профессиональной кулинарии благодаря необычайному вкусу);
  • – Буденовка (салатный томат);

Зависит ли величина (вес) урожая помидоров от количества стволов?

  1. – Рома (для консервирования).
  2. Тепличные Тайфун F1 и Ураган F1 дают самый большой сбор, но считаются промысловыми – уступают по вкусовым качествам.
  3. Какова урожайность помидоров в теплице?

На защищенном участке нормальное плодоношение повышается в 2-3 раза. Опытные садоводы при должном наблюдении за состоянием растений получают с сотки до полутора тысяч килограммов. Стоимость таких овощей в силу затрат будет высока. «Благовест» на 1 кв. метр – приносит 15 кг плодов при обыкновенной обстановке на закрытой площади.

Если выбрать в сорте вкусовое преимущество, а не количественное, 1000 кг на сотку – предел мечтаний землевладельца.

Какой урожай принесут помидоры в открытом грунте?

На незащищенной почве при умеренных подкормках и стабильном поливе можно собрать 500 кг спелых томатов с одной сотки. При особенном режиме и затратах имеет место цифра «800».

Если бороться с пасынками и сорняками вовремя, то результат без больших финансовых вложений составит 600 кг. Но потребуется использовать простой перегной для усиления всасываемости минералов из земли, если их не добавлять самостоятельно.

Сколько помидоров можно собрать с куста?

Зависит ли величина (вес) урожая помидоров от количества стволов?

Какая урожайность помидоров на 1 га?

При должном уходе, но небольших денежных вложениях в среднем на 1 га приходится 10 тонн овоща в климате накрытой почвы. На свободном воздухе без стекла, пленки, чтобы собрать такую массу необходимо приложить все силы и внести немалые средства.

В условиях среднеплодовитых сортов, брошенных «на произвол судьбы» под небом, выйдет в три раза меньше дохода при редких поливах. Если профинансировать этот проект, закупив качественные семена урожайных сортов, обеспечивать их здоровье и подкармливать химическими ускорителями, то можно взять до 20 тонн помидоров с одного гектара.

  • Как можно повысить урожайность помидоров?
  • Нельзя забывать главные правила:
  • – перед высадкой в почву добавляют прикормки – семя быстрее наклюнется и взойдет;
  • – во время всего произрастания землю у корней обогащают биологическими добавками и органическими веществами под корень и на листья;
  • – помидоры сами вырабатывают яд от насекомых, поэтому не нужно лишний раз отравлять их;
  • – необходима профилактика от грибков вроде фитофторозы;

Зависит ли величина (вес) урожая помидоров от количества стволов?

  1. окучивать корни;
  2. – мульчировать растение (простой материал – навоз);
  3. – пасынковать – убирать ненужную поросль;
  4. – удалять нижние листья во избежание инфекций и для роста плодов.
  5. Богатые витамином С и провитамином А, калием, магнием, железом, кальцием, фосфором, цинком помидоры стоят усилий.

Как рассчитать количество кустов помидоров, чтобы хватило на год

Рассаду помидоров огородники начинают выращивать уже в марте. Часто возникает вопрос, сколько же требуется кустов, чтобы урожая хватило на все. Попробуем подсчитать и разобраться.

Зависит ли величина (вес) урожая помидоров от количества стволов?

Определяем потребности

Чтобы понять, сколько помидоров посадить весной, нужно хорошо изучить потребности своей семьи. Предположим, лечо и маринованные плоды идут на ура, а томатный сок домашние почему-то почти не пьют.

Временем потребления томатов с грядки можно считать период с начала июля до середины октября, при условии наличия теплицы. В день на семью из 4-х человек требуется от двух свежих помидоров до килограмма.

Кроме того, необходимо сделать заготовки на зиму. Обычно томаты консервируют: закатывают в банки в собственном соку, заливают маринадом.

Иногда их сушат или замораживают.

Сосчитайте количество закруток, которые вы сможете употребить в холодный сезон. Большое значение имеет наличие в квартире подвала или другого прохладного помещения. Если такое место есть, заготовок из томатов можно сделать в разы больше.

Изучаем сорта

Зависит ли величина (вес) урожая помидоров от количества стволов?

Пока есть время, изучите информацию о подходящих для вашей местности сортах. Ранние и среднеспелые виды обычно используют свежими и стерилизуют. Позднеспелые сорта могут храниться на застекленном балконе пару месяцев.

Очень важно то, являются ли гибриды индетерминантными. В теплице такие томаты дают фантастический урожай. Двух десятков кустов будет вполне достаточно для семьи на полгода.

Если вы переносите рассаду в открытый грунт приблизительно в середине июня, с каждого куста реально получить около 2 кг помидоров. В этом случае места на участке нужно выделить больше.

Прогнозируем урожайность

Многих садоводов волнует проблема урожайности томатов. Во-первых, не весь посадочный материал, заготовленный или приобретенный в магазине, окажется идеальным. Некоторые семена могут не взойти. Кроме того, погодные условия в средней полосе не всегда благоприятны для теплолюбивого овоща.

Ознакомившись с информацией на упаковке, нужно высчитать приблизительно 60%, это и будет объем готовой продукции.Конечно, при правильном возделывании: поливе, рыхлении и подкормках.

При желании попробовать новые сорта можно скооперироваться с единомышленниками и купить семена на двоих. Такой способ приобретения посадочного материала не ударит по бюджету. А выращенные впервые помидоры могут оказаться очень урожайными.

  • Зимина Татьяна
  • Распечатать

Урожайность и качество томата в зависимости от гибрида

На протяжении более 30 лет работы хозяйства основной культурой был огурец по занимаемым площадям (75-80%), продолжительности периода выращивания, урожайности и экономической эффективности. Томат выращивали в весеннем обороте на 15-20% площадей. Урожаи были не высокими, рентабельность низкая. В осеннем обороте по плану под томат занимали небольшие площади, так как урожайность была низкая. Коллектив хозяйства много и упорно работал по этой культуре. В результате подбора перспективных сортов и гибридов зарубежной селекции, изучения и внедрения в производство новых технологий, урожайность и эффективность томата возросли. Эта культура стала основной в культурооборотах, а в последние годы становится монокультурой. В 1995 году началось изучение и внедрение в производство малообъемного метода выращивания томата с капельным поливом. На площади 5,2 га получена урожайность 17,1 кг/м2. В 1999 году площади под малообъемной культурой возросли в 8 раз и составили 40 га. Урожайность увеличилась почти вдвое, а передовики получили около 40 кг/м2. С этого же года на площади 5,8 га начали изучать и внедрять в производство новые гибриды кистевого томата. С 2001 года изучаются гибриды сливовидного томата. Площадь под осенними томатами с 1996 года сократилась в 3 раза (с 60 га до 22 га), технология выращивания только на грунтах.

  • С 2001 года весенний томат на грунте не выращивают, полностью перешли на малообъемную культуру.
  • Таблица 8
  • Урожайность гибридов томата в ЗАО Агрокомбинат «Московский»
Гибрид Месяц Итого
IV V VI VII VIII IX Х XI
2009 год
Чио чио сан 0,5 4,5 5,0 4,5 2,9 1,9 0,7 0,3 20,3
Интуиция 0,8 4,1 6,5 6,1 4,7 2,5 1,6 1,4 27,7
Макарена 1,0 6,0 6,4 5,7 4,3 2,5 2,0 0,4 28,4
2010 год
Чио чио сан 0,3 4,5 5,0 4,0 3,2 1,5 1,2 0,2 20,1
Интуиция 0,3 4,4 5,6 6,6 4,0 3,2 2,5 1,6 28,3
Макарена 0,9 5,8 6,7 6,2 4,3 2,6 2,4 0,5 29,4

Из данных таблицы видно, что урожайность гибрида Интуиция в 2010 году по сравнению с 2009 годом выросла на 0,6 кг/м2, и составила 28,3 кг/м. Самая высокая урожайность за два года у гибрида Макарена 29,4 кг/м2 в 2010 году. У гибрида Чио чио сан в 2009 году урожайность снизилась на 0,2 кг/м2 и составила 20,1 кг/м2.

Качество определяется всеми особенностями и участвующими в удовлетворении спроса и потребностей того, кто проводит оценку. Производители добиваются, чтобы плоды томата имели хороший внешний вид и минимум видимых дефектов. Гибрид томата также должен быть высокоурожайным, устойчивым к болезням, легким для уборки и хорошо сохранять качество при транспортировке.

Для потребителей необходимо хорошее качество плодов, хороший внешний вид, плотность и вкус, а также важна питательная ценность.

Несмотря на то, что потребители покупают томат, основываясь на внешнем виде и плотности, повторные покупки зависят от качества при потреблении плодов в пищу. В ЗАО “Агрокомбинат «Московский» создан комплекс по предпродажной подготовке продукции.

Участие в подготовке товара принимают очень многие подразделения предприятия. Сбор продукции и сортировка, которыми занимаются отделения, является важным фактором в подготовке товара. И только после этого фасовка придает этим плодам дополнительную привлекательность.

Выбор упаковки происходит из анализа цены на упаковку и ее привлекательность. Необходимость предпродажной подготовки вызвана требованием времени. Улучшение качества – основная цель производителя продукции.

Программирование урожайности томатов по ФАР

Программирование урожайности по ФАР проводится по формуле (Каюмов М.К., 1995 ):

  1. V = 104* з * К * ,
  2. где Упу – потенциальный урожай, ц/га:
  3. 104 – коэффициент для привидения урожая в ц/га;
  4. з -КПД ФАР, %;
  5. Кm – доля товарной продукции в общей биомассе;
  6. Q – приход ФАР за период вегетации (кДж/см2);
  7. q – теплотворная способность 1 кг товарной продукции (кДж/кг.
Читайте также:  Появилось белое пятно на эхеверии. Что делать?

В условиях ЗАО АК “Московский” приход ФАР за период возделывания томатов в теплицах с ноября по декабрь составляет 185,75 кДж/см2, в т.ч. ноябрь -2,9; декабрь – 2,5; январь – 3,35; февраль – 6,3; март – 32,2; июль – 31,4; август – 24,3; сентябрь -14,2; октябрь – 6,7.

  • Кm для томатов = 11,74 ед. при влажности 94%
  • q= 15407 кДж/кг.
  • При использовании 1% ФАР урожайность томата составляет:

Уnу = 104 * 1% * 11,74 = 1415 ц/га плодов или 14,15 кг/с 1 м2.

При использовании 1,5% ФАР сбор томата с 1м2 составляет 21,22 кг/м2 плодов, при использовании 2% ФАР – 28,3 кг/м2, при использовании 2,5% ФАР – 35,4 кг/м. Эту величину принимаем за программированную урожайность.

Экономическая оценка производства различных гибридов томата

Рассмотрим экономические показатели тепличного комбината ЗАО Агрокомбинат «Московский».

Для экономической оценки гибридов томата использованы следующие показатели: урожайность, стоимость продукции с 1 м2, себестоимость 1 кг, прибыль с 1 м2, уровень рентабельности (табл. 9).

Таблица 9 Экономическая оценка гибридов томата. 2010 г.

Показатели Гибрид
Чио чио сан Интуиция Макарена
Урожайность с 1 м2 , кг 20,1 28,3 29,4
Цена реализации 1 кг, руб. 35,5 25,1 24,1
Стоимость продукции с 1 м2, руб. 713,5 710,3 708,5
Производственная себестоимость 1 кг, руб. 15,5 11,0 10,5
Себестоимость продукции с 1 м2, руб. 311,5 311,3 308,7
Прибыль с 1 м2, руб. +201,4 +198,2 +196,4
Уровень рентабельности, % 64,6 63,7 63,6

Из данных таблицы видим, что урожайность гибрида Чио чио сан самая низкая и составляет 20,1 кг/м2, но средняя цена реализации самая высокая – 35,5 руб., себестоимость продукции с 1 м2 составляет 311,5 руб., уровень рентабельности самый высокий 64,6%. А значит, гибрид Чио чио сан самый рентабельный несмотря на низкую урожайность (по сравнению с гибридами Интуиция и Макарена).

  Зависит ли величина (вес) урожая помидоров от количества стволов?

Сколько кг томатов с 1 сотки?

с сотки можно получить от 100 кг до 1,5 тонн.

Количество растений на 1 га составляет 33,67 тыс. Семена высеивают в хорошо подготовленный грунт на глубину 1 см, но не глубже, поскольку при более глубокой посадке в грунт и недостаточной энергии прорастания семян возникает проблема с их всхожестью.

Какая урожайность с одного куста помидора?

С куста вы получите в среднем всего 10-15 помидорок. Вроде как и мало. Но зато вес каждой помидорины будет около 0.3-0.5 кг, а отдельные экземпляры и до килограмма. Получается по опыту примерно 5 кило с куста, хорошая урожайность.

Сколько можно собрать помидоров с 1 сотки в теплице?

Если урожайность помидоров на открытом участке составляет в среднем 300−500 кг с сотки, то в теплице можно получить урожай гораздо больший: 1000—1500 кг с сотки защищенного грунта — далеко не предел.

Сколько можно собрать томатов с гектара?

Получается, что с одного гектара можно собрать до 50 тонн урожая. Цена килограмма плодов томата очень сильно отличается в летнее и зимнее время (что естественно), и поэтому в тёплое время года томаты можно продавать по 30 рублей за килограмм, а в зимнее – по 200 рублей.

Сколько кустов помидор на квадратный метр?

Их лучше высаживать по плотнее, по семь кустов на один квадратный метр; Среднерослые растения. Высота их может достигать не более 150 см. Их корневая система развита очень хорошо.

Сколько можно снять помидор с одного куста?

Нормы урожайности помидор с куста и квадратного метра

До пяти килограмм можно получить с детерминантных низкорослых видов, с высокорослых индетерминантных – в среднем 7-10 кг.

Сколько килограмм огурцов можно собрать с одного куста?

Герман F1 – до 25 кг с м2; Престиж F1 – до 28 кг с м2; Эколь F1 – до 9 кг с куста.

Сколько можно заработать на выращивании помидоров?

Примерно через 70 дней можно будет снимать урожай. С одного квадратного метра реально собрать от 10 до 25 килограмм томатов. Оптовая цена этих овощей составляет минимум 30 рублей за килограмм. Таким образом, в период плодоношения доход с 1 квадратного метра может достигнуть 750 рублей.

Как долго плодоносят помидоры?

Раннеспелые томаты – первый урожай с таких растений можно получить через 95 дней. Среднеспелые сорта помидор – созревание длится от 90 до 100 дней. Поздние сорта – помидоры созревают на таких растениях долго, первый урожай удается снять не ранее чем через 110-125 дней.

Сколько кг огурцов с 1 сотки?

Сорта огурцов и их урожайность

НазваниеУрожайность кг/м2Урожайность кг с 1 сотки
Аллигатор F1 9,4 940
Бочковой F1 10,5 1050
Дружная семейка F1 10,3 1030
Зозуля F1 8,0 800

Сколько кг помидоров можно вырастить в теплице?

Итак, сколько томатов будем сажать в теплицу? Оптимальное расстояние между растениями — 30 — 40 см. В моей теплице размером 3 на 6 метров три ряда. Оптимальное количество томатов в ней 30 — 35 штук.

Как вешать помидоры?

Он должен быть прочным и достаточно широким. Проволока, леска, суровая нить, тонкая бечевка – все это не годится для подвязки, так как будет врезаться в стебель по мере его роста, перетягивать его, и вы своими руками погубите растение. Лучше всего использовать разорванную на полоски ткань шириной 3-4 сантиметра.

Когда помидоры дают урожай?

Сроки сбора урожая определяются сроками созревания. Если сорт скороспелый, плоды созревают с середины июля до середины августа. Как правило, уже к началу августа отмечается пожелтение листьев, но при теплой погоде завязи еще успеют созреть.

Интересные материалы:

Маршак кто такой? Маршрутный лист что это? Маска подсети что это? Матч поинт что это такое? Материальная помощь на что можно попросить? Метрика что это такое? Международный язык это какой? Mi cloud xiaomi что это такое? Мьянма где это? Мьянма где?

Как вырастить крупные помидоры? 5 секретов от опытных дачников

Даже внешне крепкие, здоровые кусты томатов могут не дать желаемого количества спелых, ароматных плодов, ведь помимо естественных поливов и природных источников питательных веществ культура нуждается в дополнительном уходе. Чем полить помидоры для завязи плодов, как часто необходимо вносить подкормки и что еще необходимо томатам для нормального развития расскажет данная статья.

Показатели урожайности томата с одного куста

Томаты считаются одной из самых популярных овощных культур. Чтобы получить качественный и большой урожай помидоров, необходимо правильно подобрать сорт для определенных условий выращивания и тщательно ухаживать за рассадой. Какова урожайность томата с одного куста, в зависимости от видовых особенностей овоща? Можно ли повысить показатель в этой сфере, не навредив при этом плодам?

Показатели урожайности томата с одного куста

Плотность посадки в теплице

Сажать помидоры нужно начать с лунок. Для низкорослых оптимальный размер составляет 20-30 см, а для высокорослых 40 см. Лунками нужно заняться примерно за полторы недели до высадки рассады.

  Разнообразие сортов толстостенного перца: выращивание и уход

Схема посадки в теплице производится в зависимости от сорта овоща. Идетерминантные нужно высаживать не очень густо.

Высокорослые сорта идетерминантного типа займут много места в теплице, поэтому расстояние между кустами должно быть примерно 50-70 см, а междурядье должно быть около 40-55 см, ну а дорожка, которая разделяет ряды составляет – 100 см.

  • Плотность высадки для низкорослых сортов расстояние между лунками должно быть 20-30 см, а между рядами 50-60 см
  • Детерминантные сорта томатов, которые формируются одним стеблем, высаживают гуще – между рядами расстояние 50 см, а между самими растениями – 35 – 45 см.
  • : Сколько томатов можно посадить в теплице

Что влияет на урожайность

Не всегда забота и кропотливый труд помогают фермеру получить желаемую прибыль с овощной грядки. Случается, что один и тот же сорт томатов у разных хозяев плодоносит по-разному. Это зависит от следующих факторов:

Перед тем как остановиться на той или иной разновидности помидоров, следует проконсультироваться с садоводами, выращивающими растения в той же местности. Целесообразно ориентироваться на цифры, указанные на упаковках с семенами.

Показатели урожайности

Существуют стандартные показатели урожайности помидоров с грядки. Примерные показатели с одного куста за сезон при соблюдении установленных рекомендаций:

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Как правило, на пакетике с семенами указывается средняя урожайность данного растения. Она может быть выше или ниже заявленных цифр, но все же дает представление об истинной урожайности. Указывается при этом и средняя масса 1 плода.

Высокоурожайные сорта

Выбор высокоурожайных сортов велик

Чем подкормить при высадке рассады в открытый грунт

При пересадке томатной рассады на постоянное место многие садоводы и овощеводы используют стимуляторы роста, которые способствуют укоренению рассады на грядках и активизируют их рост.

Одним из самых популярных стимуляторов является Эпин Экстра. Для приготовления подкормки растворите 1 мл препарата в 5 л воды. Используйте для внекорневой обработки саженцев помидор.

Для корневых подкормок используются народные средства – луковая шелуха, банановая кожура или нашатырный спирт. Для подкормки растворите 1 чайную ложку препарата в 10 л воды. Поливайте ростки под корень.

Подкормка рассады томатов – это залог ее здоровья и активного роста. Для подкормок можно использовать как промышленные минеральные составы, так и народные средства, отличающиеся простотой и безопасностью применения. При использовании удобрений нужно помнить об осторожности, так как избыток питательных веществ может нанести серьезный вред томатных саженцев.

Читайте также:  Слива стенлей: описание и особенности выращивания сорта, правила посадки и хранение плодов, достоинства

Как повысить урожайность

Плоды в почве открытого грунта подвергаются опасности из-за нестабильных погодных условий и вредителей, поэтому они могут не успеть созреть до наступления заморозков. В теплице же период выращивания составляет от 5 до 7 месяцев, что гарантирует практически стопроцентное успешное формирование завязей и получение урожая.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

В открытом грунте продлить период сбора плодов с наступлением прохладной погоды помогут легкие укрытия в виде дуг с натянутым на них нетканым материалом.

Секреты по увеличению количества урожая:

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Томат требует высокой интенсивности солнечного освещения.В тех районах страны, в которых солнечных дней и тепла недостаточно, лучше отводить под томаты южные открытые склоны. Лучшие почвы для томата — легкие, богатые перегноем с нейтральной реакцией рh.

Растение выносит из почвы большое количество элементов питания. Больше всего выносит калия, потом азота.

Фосфора томат выносит в 5 раз меньше, чем калия, но трудно найти более требовательное растение к усвояемому фосфору, который в основном накапливается в плодах.

Особенности развития

Для обильного плодоношения томатов важен каждый фактор:

  • Температурный оптимум +22…+28 градусов, но не выше +35 днем и не ниже +18 °С ночью.
  • Комфортная влажность почвы должна быть 60-70 %, поддерживать параметр позволят регулярные поливы.

Оптимальным графиком поливов считается раз в неделю в обычное время, а в засушливый период процедуру учащают (каждые два дня или даже через сутки). В целом, рекомендуется ориентироваться на погодные условия, состояние растений, а также на прикорневой слой почвы, и тогда регулировать частоту и схему поливов индивидуально.

Кроме того, в вопросе поливов важно реагировать на погоду:

  • При затяжных дождях необходимо снять слой мульчи и почаще рыхлить почву вокруг кустов, также можно проредить листву внизу ствола, чтобы лишняя влага быстрее испарялась.
  • В засушливый период следует, наоборот, устелить землю слоем мульчи, а сами кусты лучше притенить от жаркого солнца специальной сеткой.

И одним из главных вопросов стоит конечно же варианты дополнительного прикорма, чтобы восполнить дефицит минеральных веществ. В вопросе чем полить помидоры для завязи остается то же правило: важно наблюдать за кустами и своевременно реагировать на изменения:

  • Листва плотная, сочная, обильная, красивого изумрудного цвета, побеги толстые, массивные, фаза цветения не наступает – подкормки азотом стоит приостановить;
  • Слишком бледный окрас и слабое развитие побегов – дефицит азотсодержащих веществ;
  • Листья приобрели характерный лилово-фиолетовый оттенок, корневая система слабая, фаза формирование завязей не наступает – недостаток фосфора;
  • Листовые пластины начинают подсыхать и жухнуть от края, плоды мелкие, плохо вызревают, вкус не соответствует стандарту – мало калия.

Также важны для томатов и другие макро- и микроэлементы:

  • Магний и марганец играют ведущую роль в процессе фотосинтеза, улучшают вкус плодов.
  • Кальций активизирует рост плодов.
  • Бор, йод усиливает вкусовые и ароматические свойства помидоров.
  • Цинк, сера, молибден участвуют в обменных процессах и синтезе полезных веществ и т.д.

Пополнить дефицит препаратов позволит внесение подкормок.

Поговорим об урожайности помидоров

Спрогнозировать точно будущий урожай довольно затруднительно, особенно, если речь идет об открытом грунте. Чем больше факторов влияет на скорость роста растений и развитие плодов, тем сложнее сделать точный расчет.

Поэтому все цифры для теплиц будут более точные, ведь в искуственных условиях намного меньше случайных переменных. Отличаются по урожайности также и отдельные сорта томатов, причем иногда очень значительно.

Плодородность помидоров зависит от почвы, ухода и климата. Выбирать растение стоит в зависимости от способа посадки – в теплицах или на открытом грунте.

  1. К самым вкусным и плодовитым томатам, выращиваемым под пленкой и открыто, относятся:
  2. – Аляска (хорош для использования в сыром виде);
  3. – Княжна (вкусные без обработки);
  4. – Ильич F1 (используются в салатах и консервировании, считаются одними из самых достойных по урожаю и вкусу, сажаются и на неприкрытой земле);
  5. – Десертный Розовый (для салатов, возможна высадка в теплицу и в непокрытый грунт);
  6. – Тютчев (используется для блюд в профессиональной кулинарии благодаря необычайному вкусу);
  7. – Буденовка (салатный томат);
  8. – Анастасия (употребляются с грядки, высаживаются в открытую почву);
  9. – Малиновый гигант (из-за больших размеров употребляются без закатывания; не тепличные);
  10. – Рома (для консервирования).
  11. Тепличные Тайфун F1 и Ураган F1 дают самый большой сбор, но считаются промысловыми – уступают по вкусовым качествам.

На защищенном участке нормальное плодоношение повышается в 2-3 раза. Опытные садоводы при должном наблюдении за состоянием растений получают с сотки до полутора тысяч килограммов. Стоимость таких овощей в силу затрат будет высока. «Благовест» на 1 кв. метр – приносит 15 кг плодов при обыкновенной обстановке на закрытой площади.

Если выбрать в сорте вкусовое преимущество, а не количественное, 1000 кг на сотку – предел мечтаний землевладельца.

Обеспечиваем полноценное питание

Судьба урожая томатов (как и огурцов) напрямую зависит от того, насколько правильно организовано питание, составляющие которого, их концентрацию и время внесения надо подбирать очень тщательно.

Признаки дефицита питательных веществ привожу ниже:

  • Дефицит азота: листья мелкие, желто-зеленой окраски, а жилки – красные с голубым отливом, стебли деревянистые, неестественные по виду.
  • Дефицит фосфора: фиолетовый налет по листьям, которые завертываются вниз. У рассады и молодых растений стебли полностью фиолетовые.
  • Недостаток калия: молодые листья мельчают, появляется курчавость. У старой листвы – по краям ожог с последующим отмиранием. Завязи просто перестаю развиваться. Растение быстро гибнет.
  • Дефицит молибдена: желтеют и закручиваются первой и второй пары настоящих листьев. У взрослых растений – отсутствие плодов при активном цветении.
  • Железодефицит проявляется в задержке роста, на растениях явный хлороз (пожелтение пластинки листа при зеленых прожилках). Если ситуация катастрофична – листья белеют, потом загнивают и куст гибнет.
  • Мало цинка в грунте – новые листья растут мелкие хлоротичные. Куст перестает цвести вообще.

Как повысить урожайность томатов – важные правила

Любой дачник мечтает о высоком урожае и отдаче от своих трудов. Но бывает так, что при всем старании и надлежащем уходе не получается добиться высокой или даже должной урожайности помидор. Почему так происходит и что делать, что собирать больше килограммов с одного куста?

Выбираем районированный сорт для вашего региона

Вы можете сколько угодно правильно поливать, пасынковать, колдовать над рассадой, но если вы выбрали сорт томатов, не подходящий для вашего региона и климата, отменного результата вы не добьетесь.

Как выбрать сорт томатов

Итак, если хорошего томатного урожая у вас не получается, изучите высаживаемый сорт – может он не подходит и необходимо его сменить?

Надлежащий уход за помидорами повышает шансы на отменный урожай

Можно сколь угодно долго рассказывать про грамотный уход и все равно всех секретов не раскрыть. Но самые главные азы должны быть соблюдены и выполнены без ошибок. У нас на сайте есть статьи про каждый этап ухода – выращивание рассады, полив, пасынкование и формирование куста, проветривание теплицы и так далее.

В первую очередь, надо избегать неправильных действий и грубых нарушений в уходе за помидорами.

Комфортные условия в теплице как создать

Если вы предпочитаете выращивать томаты в тепличных условиях, вам пригодятся советы, которые могут повысить урожай в закрытом грунте – под пленкой или поликарбонатом.

И, конечно, главный совет. Если вы выращиваете помидоры в открытом грунте и желаете увеличить количество собранных овощей, постройте теплицу и отныне высаживайте в ней.

Теплица на то и теплица, что в ней «тепличные» условия, которые оберегают, заботятся и защищают растения – от непогоды, заболеваний, перепадов температур.

Если места на даче мало и разгуляться негде, можно установить совсем небольшую теплицу-парник, которая займет территорию как раз ваших имеющихся томатных грядок на открытом грунте. При прочих равных условиях ухода и климата урожая помидор в теплице собирается в разы больше, чем с грядок под открытым небом.

Нормы урожайности помидор с куста и квадратного метра

Конечно, нужно знать к чему стремится и на что надеяться при выращивании этих популярных овощей, потому мы приводим ниже средние показатели урожайности по России.

Минеральное питание томатов: часть 1

Томаты

В условиях открытого грунта томаты могут выращиваться на почвах достаточно разнообразного механического состава: от легких супесчаных до средне- и тяжелосуглинистых. На почвах легкого механического состава урожай формируется и созревает раньше.

Оптимальная кислотность почвенного раствора pH (КСl) — 6,0-6,5. При более высоком или низком уровне кислотности минеральные вещества становятся менее доступными для усвоения растениями.

В условиях закрытого грунта томаты могут возделываться как в грунте (почве) на искусственных субстратах, так и на гидро- и аэропонике.

Температура является основным фактором, влияющим на прохождение стадий развития растений (табл. 1). Для выращивания томатов необходим диапазон температур от 10 до 30 °C.

Таблица 1. Требования к температуре на разных стадиях роста, °С

Стадия роста Минимум Максимум Оптимум
Прорастание 11 34 16-29
Вегетативный рост 18 32 21-24
Завязывание плодов (ночь/день) 10/18 20/30 13-18/19-24
Образование ликопина 10 30 21-24
Образование каротина 10 40 21-32

Одним из основных факторов, влияющих на фотосинтетическую продуктивность листьев, накопление сахаров и других сухих веществ растением, является интенсивность солнечной радиации. Интенсивность лучистого потока влияет на количество завязывания плодов и на урожайность в целом.

Стадии роста и развития растений томата в общих чертах можно разделить на 4 этапа:

  • время вегетативного роста — от посадки (посева) до появления первых цветков;
  • от первого цветения до первого завязывания плодов;
  • от начала роста плодов до их созревания;
  • от момента съема первого урожая до съема последнего урожая.
Читайте также:  Томат Сокровище инков F1

Для каждого этапа роста и развития характерны разные потребности растений в воде и питательных веществах. Продолжительность каждого этапа зависит от климатических и почвенных условий, способа выращивания, сортовых характеристик и т.п.

Томаты достаточно устойчивы к умеренной засухе, однако для обеспечения высокого урожая и товарного качества плодов в открытом грунте растениям требуется от 4 000 до 6 000 м³/га. При возделывании на легких почвах потребность в воде возрастает на 20-30%. Еще выше потребность в воде в условиях защищенного грунта составляет около 10 000 м³/га.

Так как более 70% корневой системы томатов располагается в верхних слоях почвы (20 см), предпочтительнее использовать систему капельного полива с устройством фертигации. Особые требования предъявляются и к поливной воде. Вода с низким pH (кислая) нежелательна, так как может привести к растворению токсичных элементов в почве.

Прежде всего это касается ионов алюминия (Al3+).

Умеренный водный стресс во время развития и созревания плодов улучшает их товарное качество (твердость, вкус и срок хранения), но может привести к уменьшению размера плодов. В целом нехватка воды замедляет рост и снижает потребление кальция, что в свою очередь вызывает гниение кончиков плодов (синдром BER).

Чрезмерный полив может привести к уплотнению почвы, а также к кислородному голоданию корневой системы и задержке развития растений. Поздний полив, перед уборкой урожая, способен ухудшить товарное качество плодов и даже вызвать гниение плодов.

Потребность в воде различается на разных стадиях роста и развития. Она возрастает от момента прорастания семян до начала завязывания плодов и достигает пика во время развития плодов, затем уменьшается в период созревания.

В среднем от посадки до первого цветения проходит 30 дней, первое цветение длится до 15 дней, завязывание плодов — 10 дней. Плод растет и развивается до стадии зеленой спелости 20 дней. В целом, в зависимости от сорта, климата и условий произрастания, плоды созревают за 45-70 дней от момента завязывания до их полного созревания.

На начальных этапах растения томата медленно поглощают азот и калий, быстро наращивая потребность в них на стадии цветения. Усвоение калия достигает пика во время развития плодов.

Азот больше нужен после образования первых плодов (рис. 1, 2). Оптимальное обеспечение растений фосфором (P), кальцием (Са) и магнием (Mg) необходимо на протяжении всего жизненного цикла растения томата.

Эти элементы поглощаются с относительно постоянной скоростью  (Huett, 1985).

Рис. 1. Динамика поглощения макроэлементов растениями томата, г/растение

Наиболее активно питательные вещества усваиваются растениями томата в первые 8-14 недель роста. Еще один пик наблюдается после удаления первых плодов, поэтому в начале вегетационного периода растению надо много азота, с дополнительной подкормкой после стадии формирования плодов.

Рис. 2. Ежедневное потребление питательных веществ растениями томатов (при урожайности 127 т/га (по Б. Бар-Йосе)

Самыми востребованными элементами минерального питания для томата являются калий, азот и кальций (рис. 3).

Рис. 3. Макро- и микроэлементный состав растений и плодов томата (Атертон и Рудич, 1986)

Калий участвует в строительстве клеточных стенок, является кофактором многих ферментов, активирует более 60 ферментов для синтеза белка, сахара, крахмала и т. д. Кроме того, калий стабилизирует pH клетки на уровне 7-8, проходит через мембраны, уравновешивает протоны во время процесса фотосинтеза и снижает восприимчивость растений к болезням.

Для оптимального уровня во всех основных органах растения калий должен поступать в достаточных количествах, в основном из-за ключевой роли катионов K+, уравновешивающих отрицательные заряды органических и минеральных анионов. Калий регулирует обменные процессы в клетках, способствует поддержанию осмотического давления, ответственен за тургор тканей (особенно замыкающих клеток устьиц).

В тканях флоэмы он регулирует отток метаболитов.

При оптимальном обеспечении калием увеличивается засухоустойчивость и зимостойкость растений, растет содержание сухого вещества, в том числе и сахаров, что улучшает лежкость плодов (Bewley and White, 1926; Шафик и Винзор, 1964; Adams et al., 1978).

Калий повышает устойчивость к бактериальным и грибным патогенам, вирусам и нематодам (Perrenoud, 1990).

При правильном питании калием уменьшается риск гнили соцветий и нарушений окраски плодов (Винзор и Лонг, 1968), улучшаются их вкусовые качества (Дэвис и Винзор, 1967).

Повышение нормы внесения калия увеличивает содержание в плодах томата ликопина (нециклический изомер бета-каротина), защищающего растения от солнечной радиации и окислительного стресса. В клетках ликопин выступает в роли предшественника всех каротиноидов, включая бета-каротин. Ликопин томатов важен в питании человека, так как он обладает онкопротекторными (противораковыми) свойствами.

Начало дефицита калия обычно характеризуется краевым хлорозом, переходящим в сухой кожисто-коричневый ожог на полностью сформированных листьях. По мере усугубления дефицита калия следует усиление межжилкового отмирания тканей — некроза, прогрессирующего от края листа к средней жилке (рис.

4). В дальнейшем большая часть межжилковой области становится некротической, жилки остаются зелеными, а листья скручиваются. При дефиците калия хлороз необратим, поскольку калий очень подвижен в растении. На молодых листьях симптомы нехватки элемента проявляются только в случае крайней недостаточности.

У плодов томата типичный дефицит калия характеризуется нарушениями развития окраски: «пятнистым» созреванием и формированием плодов «квадратной» формы.

Избыток калия вызывает угнетение роста растений. У молодых растений листья имеют светло-зеленую окраску, формируются удлиненные междоузлия. На поздних стадиях рост замедляется, на листьях появляются некротические пятна, затем они вянут и опадают.

Азот прежде всего вовлечен в синтез белков, ответственен за рост и развитие. Основным источником азота для растений являются соли азотной кислоты (нитраты) и соли аммония. В естественных условиях питание растений азотом происходит путем потребления аниона NO3- и катиона NH4+, находящихся в почвенном растворе.

Поступившие в растения минеральные формы азота проходят сложный цикл превращения, включаясь в состав органических азотистых соединений: аминокислот, амидов и белков. Синтез органических азотистых соединений происходит через аммиак. Нитратный азот не может непосредственно использоваться растениями для синтеза аминокислот.

Вначале нитраты подвергаются ступенчатому ферментативному восстановлению до аммиака через нитрит, гипонитрит и гидроксиламин:

HNO₃ (нитрат) → HNO₂ (нитрит) → (HNO)₂​​​​​​​ (гипонитрит) → NH₂OH (гидроксиламин) → NH₃​​​​​​​ (аммиак)

Восстановление нитратов происходит с участием ферментов, содержащих молибден, медь, железо и марганец, по мере использования образующегося аммиака. Нитраты безвредны для растений и могут накапливаться в их тканях в значительных количествах.

Форма поступления азота имеет большое значение для урожая томатов. Оптимальное соотношение аммония и нитратов зависит от стадии роста и pH среды выращивания. Не менее 50% общего азота следует вносить в виде нитрата (NO3-). Нитраты способствуют усвоению калия.

Растения, выращенные на среде с добавлением аммония (NH4+), имеют меньшую массу и больше признаков стресса, чем растения, выращенные на среде только с анионами нитрата NO3-. При увеличении нитрата аммония повышается электроемкость раствора (ЕС) и, как следствие, уменьшается урожайность.

Однако при удвоении нормы нитрата калия ЕС увеличивается, без отрицательного воздействия на урожайность, которая также возрастает, демонстрируя преимущество нитратного азота перед аммиачным (табл. 2).

Присутствие нитратов позволяет растениям минимизировать поглощение хлоридов из почвенного раствора или поливной воды.

Таблица 2. Влияние формы внесения азотных удобрений (NO3-: NH4+) на урожайность томатов (У. Кафкафи и др., 1971)

Соотношение NO3- : NH4+ Форма азота, г/растение ЭК,ммхо/см Урожайность, кг/растение
Нитрат калия Нитрат аммония
100: – 6,3 1,7 2,5
70: 30 6,3 4,4 2,4 1,98
63: 37 6,3 8,7 2,9 1,20
59: 41 6,3 13,2 3,5 1,00
100: – 12,6 3,1 3,43

Дефицит азота на томате проявляется симптомами хлороза зрелых листьев, на жилках и черешках можно увидеть легкий красноватый оттенок (рис. 5). В условиях дефицита азота более старые зрелые листья постепенно меняют характерную зеленую окраску и становятся более бледными.

Затем они равномерно желтеют (по всему листу, включая жилки), становясь затем желтовато-белыми. При слабом водном стрессе с прогрессированием дефицита азота более старые листья быстро увядают. Молодые листья на вершине растения сохраняют зеленый, но более бледный цвет и имеют тенденцию к мельчанию.

Снижается ветвление растений, побеги становятся более короткими и тонкими. Дефицит азота восстанавливается достаточно быстро.

Избыток азота вызывает хлороз, он развивается на краях листьев и распространяется между жилками, затем развивается некроз и сворачивание кончиков листьев, которые затем опадают. Симптомы весьма схожи с симптомами калийного голодания.

vk.com/psy_seeds/gardenanswers.com

Рис. 5. Характерный симптом дефицита азота

Фосфор входит в состав ряда органических соединений, нуклеиновых кислот, нуклеопротеидов, витаминов, фосфолипидов и многих других соединений, играющих центральную роль в обмене веществ. Фосфолипиды являются компонентами биологических мембран, присутствие фосфата в структуре обеспечивает их гидрофильность.

Многие витамины и их производные, содержащие фосфор, являются коферментами и принимают непосредственное участие в каталитических реакциях, ускоряющих течение важнейших процессов обмена (фотосинтез, дыхание и др.).

Фосфор также содержится в составе фитина (кальций-магниевая соль инозитфосфорной кислоты) — вещества, являющегося основной запасной формой фосфора растений.

Типичным симптомом дефицита фосфора у томатов является багровая окраска стебля, черешка и нижней стороны старых листьев. В условиях сильного дефицита листья могут приобрести сине-серый блеск (рис. 6).

При очень сильном дефиците жилки более старых листьев окрашиваются в бурый цвет. Тем не менее достаточно часто дефицит фосфора у томатов бывает сложно идентифицировать.

Основным визуальным признаком является карликовость или низкорослость растений, которые можно принять за более молодые растения.

vk.com/psy_seeds/prosad.ru/lux-standart.ru

Рис. 6. Характерные симптомы дефицита фосфора на листьях

При избытке фосфора наблюдается общее пожелтение старых листьев, края и концы листовых пластинок окрашиваются в более яркий желтый или коричневый цвет. Затем они некротизируются и опадают.

Окончание следует…

При подготовке статьи использованы материалы компании Haifa-group (Израиль). Перевод и адаптация — кандидат с.-х. наук Рябцева Т.В.

Ссылка на основную публикацию