Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии

Если на упаковке с семенами вы прочли, что перед посевом семена нуждаются в стратификации, то пугаться не стоит. Это не просто, а очень просто. Рассказываем про три способа, как самому в домашних условиях провести эту несложную процедуру. Выберите тот способ, который подойдет именно вам.

Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии

Многолетним, луковичным и древесным культурам, в природе произрастающим в средней полосе, в степной зоне, а также в горных районах. Это

Многолетники

  • анемоны
  • бузульник
  • клопогон
  • дельфиниум
  • синеголовник
  • лаванда
  • горечавки
  • примулы (1-2 месяца при +5 градусов),
  • хохлатки,
  • адонис,
  • аквилегия (2-3 недели при +5 градусов),
  • тоунсендия Джоунса (1-1,5 месяца при +5 градусов)
  • печеночница,
  • прострел
  • хоста
  • волжанка
  • эдельвейс
  • клематис (3-4 месяца при +5 градусов)
  • астранция (1-2 месяца при +5 градусов)
  • кермек остроконечный (1 месяц при +5 градусов)

Кустарники и другие древесные культуры

  • барбарис
  • бересклет
  • лох
  • бузина
  • бирючина
  • дерен
  • калина
  • магония
  • пион древовидный
  • пузыреплодник (3-4 месяца при +5 градусов)
  • сирень
  • снежноягодник
  • шиповник
  • туя (1 месяц при +5 градусов или 12 часов в воде)

Что представляет из себя стратификация семян? Или “на кой черт” она нужна?

Стратификация – это защита семян от раннего прорастания. Вот представьте себе: по осени с примулы осыпались семена, осенью влажно и тепло, и вот семена прорастают, а тут “вдруг, как обычно неожиданно пришла” зима и -20 градуса мороза и ВСЕ(. Семена гибнут, ничего по весне уже не всходит. На этом конец вашим примулам.

Вот для этого и нужна стратификация – это защитный механизм от ранней всхожести. Т.е. пока зима не пройдет, семена не взойдут, они должны обязательно полежать в холоде определенное время и стартом к прорастанию станет потепление.

В домашних условиях обычно достаточно обеспечить 1,5-2 месяца холодных зимних условий, чтобы семена “решили”, что зима прошла и можно спокойно прорасти.

А, если кому интересно подробнее про ингибиторы и механизм, который не дает прорасти семенам зимой, читайте наш материал: Зачем нужна стратификация, скарификация и промораживание семенам?

Представляем вам три способа стратификации семян, от самого простого к посложнее, но тоже простому

1. Стратификация семян в холодильнике без грунта

Если у вас мало места в холодильнике, а подходящего сугроба тоже не найти, то предлагаем вам способ, который максимально экономит место. Кроме того, он подойдет тем, кому надо поставить на стратификацию не один лоточек с примулкой, а много разных семян.

1 шаг. Приготовьте все, что вам понадобюится для постановки семян на стратификацию: семена, ватные диски, воду, этикетки для подписи сортов, пакетики и контейнер.

2 шаг. Разложите семена по ватным дискам, подпишите этикетки.

3. Намочите ватные диски с семенами водой и разложите их по пакетам. Не забывайте сразу класть этикетки, иначе потом вам будет сложно разобраться с семенами.

Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии

Мастер-класс по стратификации семян в холодильнике

4. Готовые пакетики с семенами сложите в контейнер и уберите его в холодильник на 1,5-2 месяца, до 3х. Обычно время стратификации указано на упаковке с семенами, многолетникам требуется меньше времени, кустарникам больше. Но, как правило, 1,5 месяца вполне будет достаточно.

Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии

Мастер-класс по стратификации семян в холодильнике

2. Стратификация семян в холодильнике с грунтом

1 шаг. Приготовьте, все что вам понадобиться для стратификации: грунт для рассады, плошка для рассады, семена для посева.

2 шаг. Насыпьте грунт для рассады в контейнер, полейте (или насыпьте снег) и разложите семена. Если вы сеете семена по снегу, то мелкие семена сами втянутся в грунт вместе с тающим снегом, при посеве по грунту, семена надо присыпать сверху грунтом или песком.

3 шаг. Закройте контейнер с семенами: это можно сделать с помощью крышки или поставить контейнер в пакет.

4 шаг. Уберите контейнер с семенами в холодильник.

Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии

Мастер-класс по стратификации семян в холодильнике

3. Стратификация семян в сугробе с грунтом и без

1, 2 шаг. Как в предыдущем варианте. Посейте семена в контейнер с грунтом.

3 шаг. Закройте контейнер крышкой. Для стратификации семян на улице в снегу лучше использовать специальные контейнеры для горячей еды. В таких контейнерах продают еду в пунктах быстрого питания, в них не только основа “утепленая” но и крышка, они сделаны из специального вспененного пластика. Под обычной пленкой семена могут замерзнуть.

4 шаг. Закопайте контейнер в сугроб и ждите)

Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии

Мастер-класс по стратификации семян в сугробе

В первом варианте поставить на стратификацию можно больше семян при ограниченном месте, зато во втором и третьем после стратификации семена уже не надо будет сеять, они прорастут в своих контейнерах. После стратификации по 1 варианту, семена надо ПОСЕЯТЬ в грунт.

Влажные семена сеять сложнее, чем сухие, поэтому каждый волен выбрать способ, который ему наиболее удобен. Если вы живете на даче и у вас есть подходящий сугроб около дома (который не перероет ваша собака), то третий вариант наиболее удобен со всех точек зрения.

Иллюстрации к материалу: ООО “Издательский дом “Гастроном”, Shutterstock/fotodom.ru Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии

Стратификация — это имитация зимних условий, которая необходима или желательна для дружного …

Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии

Выращивание многолетников из семян – это возможность значительно сэкономить на посадочном материале …

Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии

Если у вас возникают проблемы с размещением рассады на подоконнике, попробуйте посеять часть семян …

Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии

Какая рассада должна занять место на ваших подоконниках в январе и феврале, что посеять? Выращивание …

Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии

Не всегда семена – это просто семена. Приходя в садовый центр, мы с удивлением узнаем, что семена …

Молочные пакеты, пустые пластиковые бутылки, стаканчики из-под сметаны, упаковки из-под яиц и даже …

Предлагаем вам наш простой и точный календарь с датами посева цветов и овощей на февраль 2021 года. …

Простой и точный календарь с датами посева цветов и овощей на март 2022 года. Продолжаем сеять …

Сеянцы овощей и цветов очень нежные и их легко можно повредить даже простой водой. Как же правильно …

Подзимние посевы и посадки овощей и цветов. Как высевать семена поздней осенью?

Подзимний посев овощей в теплице. Выращивания чеснока зимой в теплице

Чеснок имеет хорошую репутацию как профилактическое средство простудных заболеваний. Также это употребляемый по всему миру пищевой продукт, который имеет специфический вкус и запах. Посадка чеснока зимой в теплице позволяет защитить овощ.

https://www.youtube.com/watch?v=MYXlW49j7s0

Интересные факты о выращивании чеснока :

  1. Некоторые сорта этого растения могут образовывать стрелки – небольшие шарики на вершине стебля. Яровой вид к этому не способный.
  2. Яровой чеснок сажают ранней весной. Это необходимо для правильного развития растения.
  3. Глубина углублений овоща должна быть такой, чтобы головка не доставала до поверхности грунта 3 см. Более глубокая посадка негативно отразится на получении урожая.
  4. Зимние сорта сажают осенью перед наступлением морозов. Глубина посадки в этом случае напрямую зависит от состояния почвы.
  5. Для хороших урожаев нужно, чтобы овощи получали достаточно природного света. При этом важно следить за температурным режимом.
  6. Стрелки нужно обламывать на периоде завывания. Иначе чеснок получиться мелким, так как все питательные вещества пойдут на формирования семени.
  7. Из стрелок можно приготовить лекарство для помидоров. Настой из стрелок является эффективным средством от фитофтороза.

Растение достаточно требовательное к плодородной почве, поэтому земля в теплице для него является идеальным вариантом. Уход за чесноком обязательно должен включать регулярный полив и подкормку. Также он любит жаркий и сухой воздух.

Усиленный полив нужно осуществлять, когда растение интенсивно растет. В период созревания увлажнять почву вообще не следует. Обычный уход включает прополку и рыхление.

После образования 3-4 листиков происходит первая подкормка быстрорастворимыми удобрениями. Спустя 2 недели можно осуществлять вторую подкормку. Второй раз удобряют нитроаммофоски.

Сорта овощи подзимний посев. Как правильно посеять овощи под зиму

Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографииПодзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии

а стоит ли рисковать?

этот вопрос предстоит решить каждому огороднику лично. но стоит обратить внимание на несколько явных преимуществ подзимнего посева овощей. давайте озвучим их:

  • он позволит получить урожай на 2-3 недели раньше, чем весенний, а если накрыть всходы пленкой (либо другим укрывным материалом), можно ускорить созревание еще на 7-12 дней. В итоге получается почти месяц!;
  • семена, которые провели в земле всю зиму, хорошо закалились, прошли естественный отбор (слабые погибли), а значит, и растения будут крепче, здоровее;
  • при подзимнем посеве можно забыть о тревоге по поводу засушливой весны: как только начинает таять снег, семена набухают и дружно трогаются в рост, используя весеннюю влагу на 100%, в то время, когда весенние посевы еще только планируются.

Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии Семена за зиму хорошо закалились, значит, растения будут крепче, здоровее

  • устойчивость к заморозкам, болезням и вредителям: молодые ростки овощей и зелени подзимнего посева без потерь переносят кратковременный минус (из личного опыта могу сказать, что температура -3°С не причинит им ни малейшего вреда), а ранние всходы не подвергаются нападению морковной мухи и крестоцветной блошки, которые в это время еще спят.

подзимний посев – ранние витамины с огорода

к весне мы уже успели израсходовать запас витаминов, накопленный за весну, лето и осень, когда свежих ягод, овощей и фруктов было в изобилии. заложенные на зимнее хранение фрукты и овощи, какие бы идеальные условия им ни были созданы, к весне теряют значительную часть полезных веществ.

каким же образом нам восполнить образовавшийся дефицит?Можно покупать дары природы в супермаркете или на рынке. Конечно, если вы доверяете порядочности производителей. Или приобрести в аптеке комплекс витаминов в таблетках (и здесь не стоит забывать о качестве).

Но есть еще один способ: посеять под зиму овощи и зелень на своем огороде.Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографииЛистовые и кочанные салаты , руккола, укроп, петрушка, шпинат, лук-выборок на перо, редис, свекла и морковь – как вам звездный состав для весеннего витаминного салата? Вы же помните о том, что молодые листья и черешки моркови и свеклы – кладезь витаминов? Их – тоже в салат! Под зиму можно сеять также цветную, пекинскую и краснокочанную капусту, салатную горчицу, сельдерей (на зелень), огуречную траву и пастернак.

Читайте также:  Это гриб трюфель? Или это что-то другое?

когда сеять, и как это делать правильно

пожалуй, срок посева – самый важный вопрос. но точную дату вам не назовет никто, срок придется самим выбирать. здесь нужно уловить момент, когда вот-вот наступят устойчивые холода: оттепель после подзимнего сева крайне нежелательна, поскольку семена могут прорасти и с приходом морозов погибнуть.

Начинать сев можно уже при 0°С, но если есть вероятность повышения температуры, лучше подождать. Главный критерий – подмерзающий верхний слой почвы. Даже если вчера было +5°С, а сегодня сразу -5°С, можно смело сеять.Еще важно правильно устроить грядку .

Для нее нужно местечко повыше, где с приходом весны почва быстрее просыхает и хорошо прогревается. Участки, на которых весной долго не сходит снег и застаивается вода, для подзимних посевов не подходят.Учтите: грядку для подзимних посевов готовят заранее. Почву перекапывают, вносят удобрения.

Какие именно – решать вам, тут мнения огородников расходятся. Некоторые предпочитают вносить компост или перегной , другие – фосфорно-калийные удобрения. Главное, чтобы почва для подзимнего посева была плодородной и легкой – тяжелые почвы за зиму сильно уплотняются.Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографииНа грядке делают бороздки глубиной 3-5 см, накрывают ее укрывным материалом, чтобы осадки не размыли бороздки, и в них не попали семена сорняков. Заранее заготавливают сухой грунт и мульчирующий материал. Совершенно сухие семена сеют в бороздки (для подзимних посевов расход семян увеличивают в 1,5-2 раза!), сверху присыпают сухим грунтом на 1,5-2 см, затем мульчирующим материалом слоем 2-3 см. По весне мульча предотвратит появление корки на поверхности почвы и защитит корневую систему от резких перепадов температур. Затем грядку накрывают лапником, ветками с сухой листвой или сухим листовым опадом (на опад уложите небольшие ветви, чтобы его не разнесло ветром). Толщина этого укрытия – 15-20 см. Поливать подзимние посевы не нужно!

сорта овощей для подзимнего посева

учитывая, что при посеве под зиму семена находятся в суровых условиях, они должны иметь хорошую всхожесть, быть крупными, полновесными. поэтому лучше купить качественные сортовые семена, чем пользоваться своими – это не тот случай, когда экономия оправдана. можно приобрести дражированные семена: дополнительная защита уменьшит риск их гибели.

Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии Для подзимних посевов семена овощей выбирайте особенно тщательно Выбирайте сорта, которые под воздействием низких температур не образуют цветоносы или образуют, но очень низкий процент от общего количества.

Сорта свеклы для посева под зиму

'Подзимняя А-474' Среднеранний сорт, созреет за 55-100 дней после появления всходов. Ценится за холодостойкость, устойчивость к церкоспорозу и цветушности (образованию цветоносов), высокие вкусовые качества и лежкость при хранении .

' Холодостойкая 19 ' Среднеспелый сорт, от появления всходов до сбора урожая пройдет 65-75 дней. Высокие вкусовые качества, устойчив к холоду, цветушности, хорошо хранится. ' Египетская плоская ' Среднеспелый сорт, 95-120 дней от всходов до технической зрелости.

Ценится за стабильно высокую урожайность, отменные вкусовые качества, устойчивость к образованию цветоносов. Районирован повсеместно. ' Полярная плоская К-249 ' Сорт районирован для северных регионов, корнеплоды сформируются через 50-90 дней после всходов.

Ценится за высокую устойчивость к холоду, цветушности, вредителям (корнееду).

Сорта редиса для посева под зиму

Главные критерии выбора: устойчивость к холоду, стрелкованию, недостаточной освещенности.Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии При выборе семян редиса учитывайте, что они будут посеяны под зиму! 'Жара' Раннеспелый сорт, выборочно собирать корнеплоды можно через 15-18 дней после появления всходов. Ценится за стабильно высокую урожайность, нежный слабоострый вкус. 'Заря' Высокоурожайный раннеспелый сорт (18-25 дней). Высокая устойчивость к пониженной освещенности. 'Розово-красный с белым кончиком' Высокоурожайный сорт, отличные вкусовые качества, один из самых популярных у огородников. Среднеранний (25-30 дней), с очень красивыми округлыми корнеплодами: ярко-розовыми, с белоснежным кончиком.

Сорта моркови для посева под зиму

Отдайте предпочтение устойчивым к образованию цветоносов сортам.Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии Для посева под зиму выбирайте устойчивые к цветушности сорта моркови 'Нантская 4' Очень популярный беспроблемный сорт, высокоурожайный, районирован практически повсеместно. Высокие вкусовые качества, ранний срок созревания (60-65 дней). 'Витаминная 6' Среднеспелый сорт (85-110 дней), устойчив к цветушности. Высокие вкусовые качества, очень сочная мякоть с высоким содержанием каротина. 'НИИОХ 336' Сорт районирован для северных регионов, высокоурожайный, среднеспелый (98-110 дней), с высоким содержанием каротина. Требует раннего прореживания всходов.Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографииК сожалению, в одной статье невозможно описать сорта всех овощей и зеленных культур, пригодных для подзимнего посева. Поэтому еще раз напомню качества, которыми должен обладать сорт, выбранный для посева под зиму:

  • устойчивость к холоду, образованию цветоносов, недостатку освещения;
  • короткий вегетационный период.

По этим признакам вы и сами легко сможете выбрать подходящие сорта по своему вкусу.Думаю, эти публикации тоже будут полезны всем, кто собрался сеять под зиму:

  • Что посеем, что пожнем? Выбираем семена овощей для подзимнего посева
  • Три способа подзимнего посева семян
  • Когда сеять горох. Поговорим о заморозках и зимующих сортах

Знаю, что материал про овощи, но ведь не хлебом единым…)

  • Подзимний посев и стратификация травянистых цветочных многолетников и однолетников

Удачи всем в посевах под зиму и богатых весенних урожаев!

Видео Подзимний посев овощей и других растений. Как правильно

Подзимний посев цветов. Технология подзимнего посева цветов 

При подзимних посевах норму высева семян увеличивают для однолетних видов — на 50—100%, для многолетних — на 20—25%. Семена сеют сухими, заделывают их мельче, чем при весеннем посеве. Мелкие семена (львиный зев) заделывают на глубину 0,5—1 см, средние (астра китайская, алиссум морской) — на 2 см, крупные (календула) — на 4—5 см.

Наступившие холода не дадут посеянным семенам прорасти раньше срока. За зиму верхний слой почвы может сильно уплотниться, поэтому весной семенам может быть трудно пробиться через образовавшуюся корку. Во избежание такой ситуации посевы с осени мульчируют почво­смесью (в равных пропорциях компост, перегной и песок либо торф с песком).

Наш совет:

Не забудьте поставить этикетки и отметить места подзимнего посева, чтобы случайно не затоптать их или не перекопать весной.

Поливать осенние посевы совершенно не обязательно и даже вредно, так как неожиданное осеннее потепление может вызвать преждевременное прорастание набухших семян. А весной им вполне хватит влаги от растаявшего снега.

Гораздо проще проводить зимний посев, когда выпадет не менее 25—30 см снега, его утаптывают, делают бороздки и прямо по снегу высевают семена.

Мульчируют высеянные рядки незамерзшей почвосмесью. А для защиты от птиц участок забрасывают снегом.

Чтобы не спутать весной всходы посевов с сорняками, некоторые практики рекомендуют высевать семена в емкости (например, деревянные или пластиковые ящики) и прикапывать их на грядке вровень с землей. Контейнеры с посевами можно установить на расстеленный на земле нетканый материал в защищенном от ветра и солнца месте, накрыть их сверху таким же нетканым материалом и засыпать снегом.

Как только весной сойдет снег, грядки и клумбы с посевами нужно укрыть пленкой или лутрасилом, чтобы уберечь их от птиц и весенних дождей, которые могут смыть семена.

После прорастания семян пленку снимают.

Весной нельзя допустить пересыхания всходов, поэтому их регулярно поливают, особенно если снега было мало. Когда появившиеся всходы дадут 2—3-й лист, растения прореживают.

Повторное прореживание делают через 2 недели, учитывая оптимальное расстояние для определенных видов цветов.

Подросшие сеянцы растений, которые хорошо переносят пересадку, можно распикировать и пересадить на постоянное место.

Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии

Подзимний посев перца. Свекла

Свекла рекомендуется к осенней посадке из-за достаточно длительного вегетационного периода, достигающего у отдельных сортов до 130 дней.

Ее посев осуществляют при наступлении на улице устойчивых холодов с температурой — 2… — 4 °С, которые в некоторых климатических зонах наблюдаются уже в конце октября — начале ноября.

Тут главным правилом выступает необходимость угадать время посева таким образом, чтобы семена не взошли, а лишь набухли, иначе их ждет гибель.

Для подзимнего посева выбирают специальные сорта устойчивые к холодам, либо сорта ранних сроков вызревания устойчивые к стрелкованию. Высевают семена сухими, на глубину около 3 — 5 см, на расстоянии 5 — 10 см друг от друга, с междурядьями в 30 — 40 см.

Всходы свеклы подзимнего посева. 

Перед посевом грядки удобряют органикой (5 кг на м кв.) и фосфорно-калийными удобрениями (15 г на м кв.), если почвы кислые — вносят доломитовую муку (5 л на м кв.).

Обязательно для свеклы и соблюдение севооборота. Ее нельзя высаживать после моркови, капусты, а рекомендовано после томатов, лука, огурцов, картофеля и перца.

Для того, чтобы получить урожай с высеянных под зиму грядок на неделю раньше, свеклу можно накрыть пленкой, и снять ее с появлением первых ростков.

Много свеклы сажать с осени не стоит, так как она не имеет высоких показателей лежкости.

Стратификация семян в домашних условиях – основные правила успеха

Покупая семена многих многолетних растений, надо учитывать тот факт, что они имеют твердую оболочку, которая размягчается/растрескивается под воздействием влаги и холода. В природной среде семена осенью падают на землю и под снежным покровом готовятся к прорастанию весной. Некоторые терпеливо залегают в почве два-три сезона, выжидая пока росток сможет пробиться к солнцу.

Семена, требующие стратификации, имеют следующие растения:

  • большинство деревьев и кустарников;
  • ряд декоративных злаков;
  • многие цветущие растения: аконит, аквилегия, аризема, анемона, горечавка, дельфиниум, морозник, колокольчик, клематис, ирис, лаванда, примула, прострел, лихнис, астильба, гайлардия, наперстянка, рудбекия, молочай, камнеломка, гиацинтовые бобы, гелиопсис, флокс, шалфей и др.
Читайте также:  Приму в дар черенки ивы Хакуро Нишики

Информация о необходимости и длительности стратификации содержится на упаковке и может составлять от одной недели до 3-4 месяцев. Для таких семян процесс стратификации нужно сымитировать искусственным путем.

Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии

Этот способ подходит для семян, нуждающихся в короткой стратификации. Температура в холодильнике (на балконе, в погребе) не должна быть выше +4°. Далее нужно действовать, как указано на упаковке. Например, семена люпина и дельфиниума отлично прорастают после сухого охлаждения –– их можно поместить в холод прямо в бумажном пакете.

Другие семена оборачивают влажной салфеткой (для набухания), кладут в полиэтиленовый пакет и регулярно опрыскивают ткань, не допуская пересыхания. Если семян не слишком много и есть свободное место, можно сразу сделать посев в рассадные емкости, накрыть пленкой и выдержать в холоде срок, указанный на упаковке.

Далее контейнеры с семенами достают и перемещают на светлый подоконник для прорастания.

Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии

Этот способ подходит для семян, нуждающихся в длительной стратификации. Смешайте семена с влажным питательным грунтом в соотношении 1:3, поместите в лотки из вспененного полистирола и засыпьте слоем снега толщиной не менее 30 см. Необходимо выбрать безветренный участок, чтобы снежный покров оставался невредимым. Доставать лотки из-под снега можно в середине марта.

Возьмите пластиковые емкости с дренажными отверстиями. Посейте семена в рыхлый питательный субстрат и прикопайте контейнеры на участке, присыпав опилками и толстым слоем снега.

Если вдруг зимой случится оттепель, влага сможет просочиться через верхние отверстия, повышая влажность грунта, и стечь через дренажные, не позволяя семенам и почве закисать. Весной вы высвободите емкости из-под снежного плена, и рассада потихоньку тронется в рост.

Возможно, к этому времени вы даже увидите, что некоторые из семян уже дали зеленые ростки.

Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии

Важно: в северных регионах России, где зимняя температура опускается ниже 30°, методы открытой стратификации применять нельзя – семена промерзнут и погибнут.

Совет. На местах прикопки поставьте «флажки», чтобы легко найти контейнеры весной. Положите в каждую емкость непромокаемую бирку с названием растения и датой посева семян – так вы сможете разместить саженцы на участке согласно выбранной вами планировке.

Остаётся лишь напомнить, что посадка семян – один из самых важных этапов в выращивании растений. И каждый огородник должен понимать, что к этому периоду надо подойти с максимальной ответственностью – ведь именно от того, насколько правильно будут высажены семена, зависит дальнейший рост, плодородие и качество растения.

4 способа стратификации семян в домашних условиях, взойдет все!

Зимнее время самое подходящее для подготовки посевного материала к новому сезону. Семенам отдельных растений (в большей степени многолетников), потребуется стратификация, без которой они попросту не смогут прорасти в положенный срок и нужного результата не получится.

Процесс заложен самой природой и касается биологической сущности растения. Это прием, когда искусственно создаются определенные теплые или холодные условия, ускоряющие процесс прорастания. Узнать, каким семенам требуется стратификация, а каким нет можно из справочной литературы и при покупке семенного материала.

На упаковке с семенами всегда имеется необходимая информация.

Используя этот прием, мы побуждаем семена растений к всхожести, ускоряем процесс, чтобы заполучить, например, более раннее цветение или созревание.

Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии

Chiot's Run / Flickr.com

Различают стратификацию холодную: семена располагают в среду, имитирующую длительный период (от одного месяца до полугода) холода при +0°С и влажности около 75%. Холодную стратификацию применяют к семенным многолетним культурам – цветочным, овощным, косточковым и семечковым.

Применяется также стратификация тепловая. Она чаще всего кратковременна и применяется в основном к овощным культурам. В этом случае пробуждение происходит при размещении семян в  нагретой (до +22°С) и влажной среде. Например, поместив семена томатов, огурцов, перцев, баклажанов на несколько дней в подогретую воду, вскоре получаем проросшие ростки, готовые к высадке.

Отдельные растения, например, аквилегия стратификацию могут проходить как холодным, так и тепловым способом. В первом случае помещаются семена в емкость с влажным субстратом и отправляются в холод на месячный срок. Во втором – целый месяц семенной материал держат увлажненным в условиях высокой температуры (до +35°С).

К отдельным видам растений, с так называемыми туговсхожими семенами (боярышник, калина, слива и др.) применяется комбинированная стратификация, где как бы имитируется смена сезонов года. Семена помещаются то в тепло при +25°С на несколько (до четырех) месяцев, то в холод при +0…+4°С, также на длительный период (5-6 месяцев).

Самой трудной считается стратификация ступенчатая. Заключается она в смене высоких и низких температур. Подходит для отдельных разновидностей пионов, многолетней лианы – актинидии и т.д.

  • Например, семена лианы первые два месяца держат в тепле при +20°С, следующие два – в холоде при +3…+5°С и затем вновь возвращают в тепло.

Семена аквилегии, примулы, аконита также не взойдут дружно и полноценно без многократного размещения их то в тепло, то в холод. Семена этих растений ежедневно в течение недели в дневные часы держат в теплой (около +18°С) воде, а на ночь перемещают в морозильник. После такой процедуры всходы появляются без проблем.

В условиях дома для проведения холодной стратификации подойдет холодильная установка или другое подходящее место, имеющее низкие (+0…+4°С) температуры.

Сухие семена или, посаженные в емкости, размещаются на полках, где в соответствии с сортом и видом проводят какое-то определенное время. Успешно пройдут стратификацию семена, прикопанные в снегу.

Еще один приемлемый способ, который применяется в естественных условиях и частенько используется дачниками, это подзимний сев.

Подзимний посев семян растений на стратификицию. Описание способа, фотографии

Marion Patterson / Flickr.com

Польза стратификации, особенно многолетних культур, достаточно весомая. Корневая система растений, чьи семена стратифицированы, всегда более крепкая, мощная, способна к получению лучшего питания.

Всходы таких растений получаются наиболее дружными, а побеги – сильными. У растений снижен риск появления болезней, повышена устойчивость к вредителям.

Семена лучше переносят температурные понижения в весенний период, им не страшны возвратные заморозки.

Поэтому, не стоит пренебрегать приемом стратификации, ведь это одна из первых ступенек на пути к получению здорового и крепкого растения.

Стратификация – зимовка для семян

В природе все живое развивается циклами: фаза активности сменяется периодом покоя. Растение отцветает, на месте соцветия формируется плод с семенами, которые, созрев, падают в землю.

Снег укрывает семечко на долгий холодный период покоя, а весной талые воды и солнечное тепло пробуждают спящие силы внутри крошечного зерна, и зарождается новая жизнь.

Это в природе. А у нас дача – все под контролем, т.е. ни одного нужного семечка мы на землю не уроним, все разложим по пакетикам, коробочкам и сохраним в надежном месте.

А магазины? Сколько семян ждут месяцами на витринах садово-огородных магазинов! Этим семенам никакая зима не страшна, но она многим культурам необходима, ведь законы природы никто не отменял…

Роль Творца, сменяющего времена года в пределах отдельно взятого дачного хозяйства, берет на себя человек. Его волей разным семенам отводятся разные сроки зимовки, контролируется температура и назначается время пробуждения. Сегодня говорим о стратификации.

  • Стратификация – это та самая зимовка, необходимая многим семенам для того, чтобы зародыш, дремлющий под оболочкой, стал крепче, сильнее и смог весной выбраться из-под защитного слоя семечка; чтобы он вырос здоровым и дал хороший урожай.
  • То есть, по определению, в стратификации нуждаются те растения, родиной которых являются регионы с явно выраженными сезонами – теплым и относительно холодным.
  • А плодовым и декоративным культурам из тропиков, где круглый год лето, такие температурные испытания ни к чему.

Что происходит во время стратификации

Купив семена в магазине, мы получаем спящий зародыш, который без воздействия влаги может уснуть навсегда. Поэтому важнейший фактор стратификации, помимо температуры, – влажная среда. То есть просто положить магазинный пакетик с семенами на полку холодильника недостаточно – чуда не произойдет.

На зимовку мы укладываем семена во влажный песок, вермикулит, торф, мох, садовую или покупную землю, в смесь всех перечисленных компонентов или в любом их сочетании.

Для стратификации подойдет даже просто увлажненная салфетка, ватный диск. Кому как удобнее, главное, чтобы семечку было влажно – это важно. Не мокро, а именно влажно.

Под воздействием влаги оболочка семени постепенно разбухает, и росток легче выходит на свободу, как только ему станет тепло и светло. Чем плотнее оболочка, тем длительней может быть стратификация.

Но плотность кожуры – не единственный фактор, влияющий на всхожесть. У специалистов есть термин – ингибиторы, т.е. вещества, тормозящие какие-либо процессы.

У некоторых семян есть такие «тормоза», они обеспечивают своевременное пробуждение зародыша, не раньше, чем закончится период покоя – зимовка.

  1. То есть, до тех пор, пока семя не переживет период холодной спячки, ингибиторы будут препятствовать пробуждению зародыша – они не позволят семечку прорасти.
  2. Таким семенам стратификация жизненно необходима, потому что за время влажного воздействия низких температур эти «тормоза» ослабевают, действие ингибиторов постепенно прекращается, росток способен появиться на свет.
  3. Вот, оказывается, в чем дело. А мы, по своему незнанию, жалуемся на низкое качество посадочного материала и остаемся без урожая…

Каким культурам требуется стратификация семян

Стратифицируют и овощные, и ягодные, и плодовые растения. Очень многие декоративные культуры требую стратификации семян.

Огород

Стратификация необходима корнеплодам семейства зонтичных – моркови, корневой петрушке, сельдерею и пастернаку – от месяца до полутора.

Семена репчатого лука и порея обязательно стратифицируют около полутора месяца.

Читайте также:  Лук Ялтинский. Итоговый отчет

Всходов клубники и земляники без стратификации можно и не дождаться. Конкретные рекомендации по отдельным сортам – на упаковке производителя.

Сад

  • Практически все косточковые – сливы, персики, вишни, черешни – требуют длительного периода прохладной зимовки, не менее 4-5 месяцев.
  • Яблоням и грушам достаточно 90 дней во влажном холоде.
  • Шиповник, виноград, миндаль, черемуха, бузина, рябина, лимонник – от трех месяцев до полугода.
  • Боярышник стратифицируют до восьми месяцев.

Декоративные

Все хвойные деревья, выращиваемые из семени, требуют холодного покоя перед началом вегетации. Например, кедру нужно не менее 3 месяцев зимовки.

От нескольких дней до нескольких недель охлаждения необходимы для многих цветочных культур, среди которых

  • фиалки,
  • вербена,
  • дельфиниум,
  • лаватера,
  • морозник,
  • различные сорта флоксов,
  • многие колокольчики,
  • алиссумы,
  • аквилегия,
  • цикламены,
  • аконит,
  • клематисы,
  • маргаритка,
  • львиный зев,
  • резеда и многие другие.

Практически нереально без стратификации дождаться всходов розмарина и лаванды.

Как правильно провести стратификацию семян

Прежде чем разбирать технологию процесса, следует оговориться, что стратификация бывает холодной и теплой: одним семенам нужна низкая температура, другим – прогрев, стимулирующий более дружные и здоровые всходы.

Правда, есть такие оригиналы среди растений, которым подавай и то, и это: после прогрева в холод, да не один раз.

Такой комбинированной тепловой обработке подвергают актинидии, некоторые сорта пионов, примулы.

  1. Но поскольку большинство культур предпочитают стабильную прохладу во время покоя, рассмотрим именно холодную стратификацию.
  2. Перед тем как определить семена на зимовку, их замачивают (у каждого вида свои предпочтения) на некоторое время в фунгицидах (для профилактики заболеваний) и/или стимуляторах («Эпин», «Циркон» и прочие антистрессовые допинги для растений).
  3. Чуть набухшие после замачивания семена укладывают во влажный субстрат – выбор из вышеперечисленных компонентов достаточно богатый.

Лучшая тара – пластиковый контейнер с крышкой.

  • Если семян много, берут сложенную в несколько слоев марлю или натуральную ткань, нарезанную полосами, увлажняют, раскладывают рядами посадочный материал, сворачивают в рулон и укладывают в полиэтиленовый пакет.
  • При длительных сроках стратификации такие рулоны полезно периодически разматывать и проверять состояние семян, поддерживать влажность ткани.
  • Бывает, что и прополоскать ее надо, если какое-то семечко испортится и пойдет плесень.

Самый распространенный способ – холодильник.

  1. Хранят контейнеры или рулоны с посевами в овощных ящиках или на верхних полках, где они меньше всего мешают.
  2. Удобен вариант подпола или другого подвального размещения: температура и влажность в таких хранилищах постоянны.
  3. В регионах с достаточно теплыми зимами такие закладки с посевами хранят прямо в огороде, в сугробе, или прикопанными под зиму в грядке.
  4. А еще в кочерыжках от капусты, как в капсулах, хранят семена: сердцевину из кочерыжки вынимают, складывают семена, затыкают куском кочерыжки, как пробкой, и закапывают до весны поглубже, примерно на штык лопаты.
  5. Надежно, и в холодильнике места не занимает, но весной надо найти этот клад, так что не забудьте пометить, где копать, если решитесь на такой оригинальный способ.
  6. Когда к весне срок зимовки семян закончится, их достают из холода, дают постепенно прогреться до комнатной температуры, промывают и сеют.
  7. Настоящие фанаты-огородники не лукавят, когда говорят, что их дачный сезон начинается осенью, а зимой им скучать вообще некогда – огород требует постоянных забот.
  8. Одна из таких хлопотных процедур – стратификация, без которой никуда, раз уж так в природе все предусмотрено.

Стратификация семян в домашних условиях: список культур, сроки, технология

У мудрой матушки-природы все устроено рационально, нам лишь остается внимательно созерцать за процессами жизнедеятельности этой отлаженной экосистемы и неукоснительно следовать ее законам.

Именно благодаря таким исследованиям в современной агротехнике и появился метод стратификации семян, без которого семена некоторых садовых культур, посеянные обычным способом, попросту не дадут всходов.

Это относится ко многим разновидностям кустарников и деревьев, а так же к большинству многолетников, произрастающих в наших садах.

Для чего это нужно?

В природных условиях семена некоторых видов многолетних растений долго остаются на ветвях, осыпаясь на землю уже глубокой осенью. Перезимовав в опавшей листве под слоем снега, к весне они готовы пустить здоровые и крепкие ростки. Что же происходит с семенным потомством в зимний период?

Нужно понять, что природа защищает семена многих от преждевременного прорастания.

В оболочке семян находятся специфические ферменты, так называемые блокаторы роста, которые приостанавливают преждевременное развитие зародыша в семени.

В процессе естественной зимовки, в условиях пониженных температур и воздействия талых вод, их концентрация постепенно снижается. Именно для этого и нужно искусственно преодолеть эту защиту и провести процедуру стратификации.

Оптимальный биохимический фон для пробуждения семени возникнет к тому моменту, когда количество стимуляторов роста превысит уровень содержания блокаторов.

Колебания зимних температур не страшны семенам многолетников, защищенных плотной оболочкой. В этот период угрозу для них составляют лишь птицы и грызуны. Достаточное количество влаги, постепенное охлаждение и доступ воздуха обеспечивают семенам, находящимся в состоянии покоя, оптимальные условия для подготовки к прорастанию.

Если вы, минуя эту стадию, по весне посадите сухие семена в горшки, то всходов вы не дождетесь. Стратификация и есть тот самый метод, имитирующий подзимний посев, благодаря которому внутри крохотных зернышек будут запущены необходимые физиологические процессы, способствующие набуханию семени и развитию в нем зародыша.

Особенности процесса

Как определить, семена каких растений требуют стратификации, а какие нет?

Покупая семенной материал, обращайте внимание на рекомендации по его подготовке перед посевом, указанные на упаковке. Более исчерпывающую информацию по этому поводу можно найти в справочниках по проращиванию семян и на Интернет ресурсах, посвященных выращиванию и размножению растений.

Это важно, поскольку для каждого вида многолетников сроки и методики стратификации  существенно различаются. Условия подготовки посадочного материала зависят от множества факторов: собственно, географии культуры, специфики ее произрастания и сроков созревания семян.

К таким любимым и всегда желанным на наших садовых участках цветущим и древовидным растениям, чьим семенам требуется предварительная стратификация, относятся клематисы, пионы, различные виды колокольчиков, флоксы, анемоны, примулы, водосбор, бальзамин Уоллера, популярные сорта гвоздик, морозник, бирючина, шиповник, калина, бересклет и т.д.

Семена вечнозеленых кустарников и декоративных хвойников, используемых для озеленения садов и приусадебных владений, так же нуждаются в длительной зимней подготовке к проращиванию. Для каждого из этих растений сроки и температурный режим стратификации различен – от нескольких недель до нескольких месяцев.

Семена многих раннецветущих культур могут прорастать и при пониженных положительных температурах. В этом случае емкости с посевами необходимо перенести в освещенное место с температурой не более +12оС, например в парник, теплицу или просто выставить на подоконник.

Сегодня мы поведаем о тонкостях организации «зимы», которая необходима для пробуждения семян многолетников из состояния глубокого покоя, т.е. о том, как провести стратификацию семян в домашних условиях.

Суть данного метода сводится к тому, чтобы создать для посевного материала условия, максимально приближенные к естественной зимовке. Для этих целей применяют, как подзимний посев, так и имитацию зимы с использованием холодильной камеры.

Стратификацию крупных семян ириса, пиона, дельфиниума, клематиса и проч., имеющихся в достаточном количестве (и в целях экономии места) можно проводить в естественных зимних условиях. Мелкосеменные культуры, к примеру, примулы, меканопсис, горечавку лучше готовить к зимней выгонке, используя домашний холодильник.

Методика стратификации

Семена смешивают с просеянным и предварительно промытым песком или торфяной крошкой в соотношении 1:3.

Смесь  выкладывают в контейнеры или ящики с дренажными отверстиями и поливают водой до выступления влаги на поверхности.

Прежде чем перенести емкости с семенами в прохладное место их оставляют на некоторое время (от 1 до 3 суток) для набухания. Затем ящики переносят в подвал с плюсовой температурой 2-5 градусов.

Во время стратификации каждые 10 дней следует проверять содержимое емкостей, удаляя подгнившие семена и увлажняя при необходимости субстрат. После того, как у семян появятся зачатки корешков, ящики с семенным материалом ставят на ледник или закапывают глубоко в снег, оставляя их так до весеннего посева.

Данный метод традиционно используется для стратификации крупных партий семян. В домашних условиях, занимаясь подготовкой к зимнему «разгону» небольшого количества семенного материала, применяют простые и менее громоздкие способы.

Используя обычный цветочный горшок, можно послойно заполнить его влажным торфяным грунтом и семенами. Затем горшок помещают внутрь полиэтиленового пакета с проделанными отверстиями для доступа воздуха и размещают его на нижней полке в холодильнике.

Если семян совсем мало, высыпьте их кучкой на лоскут марли, сложенной в несколько слоев, сверните ее кулечком и поместите в плошку, заполненную влажным песком или вермикулитом. Песок можно заменить мхом сфагнумом, известным своей способностью хорошо удерживать влагу.

Повторяем «фокус» с пакетом, и отправляем семена на зимовку в холодильник. И не забудьте каждую «мини-тепличку» снабдить соответствующей этикеткой, чтобы не было путаницы.

Сроки посева семян на стратификацию

  • С поздней осени сеют семена, с длительными сроками стратификации в теплом и холодном режиме (пионы, примула Зибольда, морозник).
  • Во второй половине декабря те, которым достаточно 6-7 недель (стандарт) для подготовки к пробуждению (горечавка, колокольчик альпийский, фиалка, клематис, ирис).
  • В марте можно высевать раннецветущие многолетники, которым необходим небольшой период охлаждения (примулы, меконопсисы, аквилегии, дельфиниумы).

Совет:

Регулярно проверяйте свои посевы в холодильнике на предмет увлажненности субстрата. Очень хорошо реагируют семена на проливы талой водой, просто при возможности добавляйте в плошки чистый снег и дайте ему подтаять. При необходимости и для улучшения процесса стратификации семян производят опрыскивание посадок «Эпином» или другим стимулятором роста.

Видео: 3 способа стратификации семян в домашних условиях

Татьяна Соболева

Ссылка на основную публикацию